JP4305348B2 - 調理器 - Google Patents

Description

本発明は、家庭や業務用として使用される調理器に関するもので、特に音声ガイド機能を有する調理器に関するものである。

従来この種の調理器として、スピーカーを搭載し、音声ガイドを行うようにした調理器がある（例えば、特許文献１参照）。

図４は、上記特許文献１に記載された従来の調理器の外郭カバーを取り外した状態を示す図である。図４において、調理器は、調理庫１と、調理庫１の全面に開閉自在に設けた扉２を備え、この扉２の右側前面に操作部３が形成されている。操作部３には、表示管４、タイマ５、メニュー選択スイッチ６等が図のように配設されている。調理庫１内には、電気ヒータ７が調理庫１の壁を貫通して設けられている。

調理庫１の右側の空間部には図示しない各種制御部品が配設されている。調理器の底板８上には、スピーカー１０がその音声放射方向を下方に向けて図示しないネジでとりつけられ、底板８のスピーカー１０の音声放射方向に対応する部分には、音声を通過しやすく
するためにパンチング穴（図示せず）が設けられている。９は、底板８に裏面よりネジ止めされた脚である。
特開昭５８−１３９４４号公報

しかしながら、上記従来の調理器の構成では、スピーカー１０を底板８に直接とりつけている構成のため、スピーカー１０を設置している底板８の平面度が正確に確保できていないと、スピーカー１０の音声放出時の振動により、音割れが発生するという課題があった。加えて、調理器は、通常調理場で使用されるので、調理場特有の使用環境である水分が付着したり、高湿度、埃、油煙などが底板８に直接取り付けられたスピーカー１０に悪影響を与えてしまい、音声が劣化するという課題があった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、調理器特有の使用環境に左右されず、高品質の音声を確保することができる調理器を提供することを目的としている。

前記従来の課題を解決するために、本発明の調理器は、鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段を内蔵する本体とを備え、前記本体内に、スピーカーと前記スピーカーを固定するスピーカー台と、前記本体内の発熱部品を冷却するファンモーターを設け、前記ファンモーターによる風の流れの中にスピーカーの少なくとも一部を臨ませたもので、本体よりも小型部品であるスピーカー台は、精度の良い平面度を確保できるため、振動部品であるスピーカーの固定が確実に行え、また、台で固定されたスピーカーに直接、水分、埃、油煙などスピーカーの音質を低下させる異物が付着することが低減する為、高品質の音声の確保が容易にできるようになる。また、スピーカーに付着した水分を効率良く蒸発させたり、付着した埃などの異物も、ファンモーターの風により吹き飛ばされ、除去することができる。

本発明の調理器は、スピーカーに水や異物が付着し難く、高品質の音声が確保された音声ガイドを実現することができる。

第１の発明は、鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段を内蔵する本体とを備え、前記本体内に、スピーカーと前記スピーカーを固定するスピーカー台と、前記本体内の発熱部品を冷却するファンモーターを設け、前記ファンモーターによる風の流れの中にスピーカーの少なくとも一部を臨ませたもので、本体よりも小型部品であるスピーカー台は、精度の良い平面度を確保できるため、振動部品であるスピーカーの固定が確実に行え、また、スピーカー台で固定されたスピーカーに直接、水分、埃、油煙などスピーカーの音質を低下させる異物が付着することが低減する為、高品質の音声の確保が容易にできるようになる。また、スピーカーに付着した水分を効率良く蒸発させたり、付着した埃などの異物も、ファンモーターの風により吹き飛ばされ、除去することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
本発明の第１の実施の形態における調理器について、炊飯器を例に、図１、２を用いて説明する。図１は、本実施の形態における炊飯器の断面図、図２は、同炊飯器のスピーカーの取り付け構成を示す図である。

図１において、３１は、炊飯器の本体で、上面が開口する略円筒形をしている。この本体３１の開口部３１ａには上枠３２が嵌着されている。前記本体３１内部には、上枠３２とコイルベース３３とで鍋３４を収納する鍋収納部３１ｃが形成されている。コイルベース３３は、有底円筒状に形成され、コイルベース３３の上端部は上枠３２に固定されている。コイルベース３３には、鍋３４を誘導加熱する鍋加熱手段として底内誘導コイル３５ａが設置されている。

また、コイルベース３３の側面には、鍋３４の側底面を誘導加熱する為の鍋加熱手段として底外誘導コイル３５ｂが設置されている。底内誘導コイル３５ａ及び底外誘導コイル３５ｂに高周波電流を通電し、鍋３４を誘導加熱する為の加熱基板３７は、コイルベース３３と本体３１の内面で構成される空間に設置されており、この加熱基板３７上に設置している発熱部品（図示しない）を冷却する為に、ヒートシンク３６が、加熱基板４７の下方に設置されている。

３８は、音声ガイド用のスピーカーで、床面方向に向けてスピーカー台３９に設置し、スピーカー押え４０で固定され、コイルベース３３にセットされており、このスピーカー３８が設置されたスピーカー台３９とコイルベース３３は本体３１と共締めされて固定されている。

スピーカー３８を、床面方向に設置するのは、炊飯器など調理器特有の使用環境が関係しており、スピーカー３８からの音声の為には、炊飯器の側面前方に設置すれば良いが、炊飯器の側面は、調理で使用する水がスピーカー３８に付着する可能性が高く、スピーカー３８の音質確保をすることが不可能である。この為に、スピーカー３８に水が付着しにくい、炊飯器の底面方向にスピーカー３８をセットしているのである。

スピーカー台３９の形状をもう少し詳しく説明すると、スピーカー台３９はスピーカー３８をセットする為の凹部３９ａが設けられており、この凹部３９ａにスピーカー３８の音声放射方向側をスピーカー台３９側に向けて設置する。更にこのスピーカー３８をスピーカー押え４０で固定するが、このスピーカー押え４０は、一端をスピーカー台３９のスピーカー押え嵌合部３９ｂに差込み、他端をスピーカー台３９にネジ止めすることで、スピーカー３８の中央マグネット部３８ａを押え込む構成でスピーカー３８とスピーカー台３９を固定している。

また、このスピーカー台３９には、スピーカー３８の振動板（図示せず）を保護するように、多数個のスリット３９ｃが設けられている。また、本体３１の、スピーカー台３９に設けたスリット３９ｃに対向する位置に、スリット３１ａが設けられており、スピーカー３８からの音声が効率よく放射される形状になっている。

また、この本体３１のスリット３１ａは通常のスリットと異なり、炊飯器外部からの水分や埃、油煙が直接スピーカー３８に接触することを防ぐ為に、ルーバー形状をしている。更にスピーカー台３９と本体３１の底面の間には、鉛直方向にある一定の距離を確保することで、炊飯器外部とスピーカー３８との間に所定の距離を確保する事ができるために、スピーカー３８は、本体３１のスリット３１ａ、スピーカー台３９のスリット３９ｃとで二重に保護される。加えて、本体３１とスピーカー台３９は、スピーカー３８の音声放射方向は密封空間にするのではなく、必ず、本体３１とスピーカー台３９の間には隙間を設ける構成にしているのである。

以上のように、本実施の形態によれば、スピーカー３８をスピーカー台３９に固定し、本体３１外形面より一定の距離を確保し、更に、本体３１のスリット３１ａとスピーカー
台３９のスリット３９ｃとで、スピーカー３８を２重に保護することができるので、炊飯器が、水が多く存在する流し台の上に置かれて使用されても、スピーカー３８への水付着を低減することができる。万一この２重の保護をすり抜けて、水が浸入しスピーカー３８に付着したとしても、スピーカー３８と本体３１の間に隙間が設けられているので、スピーカー３８に付着した水分の蒸発を促すことができるのである。

また、調理場というものは、水分だけでなく、細かな埃、油煙などスピーカー３８の音質を低下させる異物が多く存在しているが、これらの異物の浸入からも、本体３１とスピーカーカバー３９とで２重に保護され、スピーカー３８の音質低下を防ぐことができるものである。

なお、本体３１に設けたスリット３１ａのルーバーの開口方向は、スピーカー３８の音声を前方に効率よく放射させるために、前方方向に開口させている。

また、スピーカー台３９に設けたスリット３９ｃは、スピーカー３８の組み立て時にスピーカー３９の振動板を保護する役割も果たしている。

また、スピーカー３８を固定するためのスピーカー押え４０を弾性材料で形成すれば、その弾性力を利用して、振動部品であるスピーカー３８の固定を十分に行うことができ、スピーカー３８の振動による音質低下を防ぐことができる。

また、このスピーカー押え４０は樹脂の弾性力を利用しても、金属の弾性力を利用しても同じ効果を得ることができる。

上記実施の形態では、スピーカー押え４０の一端をスピーカー台３９のスピーカー押え嵌合部３９ｂに差込み、他端をスピーカー台３９にネジ止めするようにしたが、スピーカー押え４０の弾性力を利用しスピーカー３８を固定することで、ネジ固定ではなく両端とも係止により固定し、スピーカー３８の振動を押えることが可能である。

また、スピーカー台３９に、スピーカー３８を設置する為の凹部３９ａの外周に一定の高さのリブ（図示せず）を設けるようにすれば、スピーカー台３９の平面度の確保が容易になり、スピーカー３８を安定して設置することができるものである。

また、本実施の形態では、スピーカー台３９側を通常のスリットにし、本体３１側のスリット３１ａをルーバー形状にした構成を説明したが、スピーカー台３９側のスリット３９ｃをルーバー形状にし、本体３１側のスリット３１ａを通常のスリットにしても同様の効果を得ることができるものである。

また、スピーカー３８をスピーカー台３９にスピーカー押え４０で固定した後、このスピーカー台３９を本体３１内部に固定する構成で説明したが、コイルベース３３に、スピーカー設置部（図示せず）を設け、このスピーカー設置部にスピーカー３８をセットし、スピーカー台３９で固定する構成でも同様の効果を得ることができる。

また、鍋３４底面には、鍋３４温度を検知する底センサー２０がセンサーバネ（図示しない）により付勢されており、炊飯及び、保温時の鍋３４の温度を検知し、鍋３４内の調理物が最適な温度状態になるよう、図示しない制御手段が制御している。

外蓋４１は合成樹脂製で、この外蓋４１は外蓋カバー４２に嵌着されており、この外蓋４１は外蓋カバー４２に設置されたヒンジ軸（図示せず）を、上枠３２の後部に一体形成されたヒンジ部材３２ａにピン（図示せず）を介して回動自在に支持されている。

発熱板４３は、鍋パッキン４４付の着脱式発熱板であり、外蓋４１下面を構成する外蓋カバー４２に取り付けられている。この発熱板４３には炊飯中の蒸気などを本体外部に放出する蒸気孔４３ａが設けられており、鍋３４内の空間と外部とを連通するように構成されている。また外蓋カバー４２には、発熱板４３を誘導加熱するための蓋誘導加熱コイル４５が設置されている。また、この蓋誘導加熱コイル４５の上方にはアルミ製の蓋反射板４６が設置されており、蓋誘導加熱コイル４５から発生する輻射ノイズなどを防いでいる。

発熱板４３は、電磁調理器の加熱原理と同様に蓋誘導加熱コイル４５に通電される電流の大きさと、蓋誘導加熱コイル４５の巻数等により発熱板４３の加熱量が決定されるのである。ここで蓋誘導加熱コイル４５の巻数はインダクタンスの大きさに比例しており、コイル巻数を増やせば増やすほど、インダクタンスも大きくなるのである。また、発熱量はインダクタンスに比例する為、蓋誘導加熱コイル４５が設置されている部分の発熱量は多くなるのである。

また、発熱板４３に、蓋センサー４７がコイルバネ（図示しない）により圧接されており、発熱板４３の温度を制御するのに用いられている。上記の底センサー２０及び、蓋センサー４７の温度信号により、鍋３４及び発熱板４３に通電する通電率を制御しているのが、操作基板４８に設置されているマイコン４９であり、このマイコン４９には、あらかじめ決められた制御プログラムが記憶されてり、炊飯及び保温を行うのである。

（実施の形態２）
図３は、本発明の第２の実施の形態における炊飯器の断面図を示すものである。

本実施の形態は、図３に示すように、スピーカー３８を、本体３１の床面向きにし、かつ鍋３４の下方部に設置したもので、他の構成は、上記第１の実施の形態と同一なので、その部分の説明を省略する。

また、本体３１内部には、加熱基板３７上に設置された基板部品（図示しない）を冷却するためのヒートシンク３６が設置されている。基板部品で熱せられ発熱部品となったヒートシンク３６を冷却する為のファンモーター５０が、ヒートシンク３６に取り付けられている。また、このファンモーター５０は本体３１の形状に添うように、傾斜した状態で取り付けられている。

上記構成により、スピーカー３８を鍋３４下方に設置することで、炊飯毎に、鍋３４は高温になるために、スピーカー３８に付着した水分を鍋３４の熱により、蒸発させることができる。更にファンモーター５０の風の流路上にスピーカー３８を設置すれば、鍋３４からの熱だけでなくファンモーター５０の風により、更に効果的に、スピーカー３８に付着した水分を蒸発させることができ、さらに、ファンモーター５０の風は水分の蒸発に使われるだけでなく、スピーカー３８に付着した埃などの異物も吹き飛ばすことが可能になるのである。

また、水分などの異物の除去においては、スピーカー３８を鍋３４に設置し、かつ本体３１内部にファンモーター５０を設置する必要は無く、どちらか一方を実施すれば、同じ作用を得ることができ、両方を実施すれば更に効果的に異物除去の効果を得ることができるものである。

また、スピーカー３８の一部を、鍋３４の下方に設置すれば良く、スピーカー３８全体が完全に鍋３４の下面に設置しなくても、同様の効果を得ることができる。

また、スピーカー３８の設置位置は、ファンモーター５０の風の流路に設置すれば効率よく、異物などの除去が可能であるが、スピーカー３８を直接風の流路に設置しなくても、ファンモーター５０を本体３１内部に設置することで、本体３１内部の空気の循環が可能になる為、スピーカー３８の水や埃の異物除去が可能である。

以上のように、本発明にかかる調理器は、スピーカーに水や、異物が付着し難く、またついても除去されやすいもので、音声ガイド用のスピーカーを有する各種調理機器に適用できる。

本発明の第１の実施の形態における炊飯器の断面図 （ａ）同炊飯器のスピーカー台の平面図（ｂ）図２（ａ）のＡ−Ａ断面図（ｃ）図２（ａ）のＢ−Ｂ断面図 本発明の第２の実施の形態における炊飯器の断面図 従来の調理器の外郭カバーを外した状態を示す斜視図

３１ 本体
３１ａ スリット（本体側）
３４ 鍋
３５ａ 底内誘導コイル（鍋加熱手段）
３５ｂ 底外誘導コイル（鍋加熱手段）
３６ ヒートシンク（発熱部品）
３８ スピーカー
３９ スピーカー台
３９ｃ スリット（スピーカー台側）

Claims (1)

1. 鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段を内蔵する本体とを備え、前記本体内に、スピーカーと、前記スピーカーを固定するスピーカー台と、前記本体内の発熱部品を冷却するファンモーターとを設け、前記ファンモーターによる風の流れの中にスピーカーの少なくとも一部を臨ませた調理器。

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