JP4113116B2 - ペットにおいて、体重を調節し、肥満および関連障害を防止するペットフード組成物 - Google Patents

Description

本発明は、ペットにおいて体重を調節し、肥満および関連障害を防止するペットフード組成物に関する。本発明は、特に、ペットの肥満と肥満に伴う代謝障害を防止することによって、ペットの健康を改善する方法にも関する。また、ペットのエネルギー消費量を増加し、グルコース恒常性を制御し、活動または運動性を改善する方法にも関する。

肥満は、運動不足または習慣的過食によって、あるいは、遺伝的原因または内分泌疾患他による代謝障害によって引き起こされる。肥満は、各種疾患を引き起こす危険因子となり得る。

そのため、肥満に対する早期の治療および予防処置が非常に重要である。従来、軽度肥満の治療として、食事療法または運動療法が適用されており、重度肥満には、時として、これらの治療法と合わせて薬物療法が使用される。

つい最近では、本質的に脂肪細胞中に発現される異型β−アドレナリン作動性受容体であるβ３−アドレナリン作動性受容体（β３−ＡＲ）の合成アゴニストによる刺激が、ゲッ歯類および犬において抗肥満および抗糖尿病効果を生じることが立証されている（Ｓａｓａｋｉら、１９９８、Ｊ．Ｖｅｔ．Ｍｅｄ．Ｓｃｉ．６４（４）：４５９−４６３）。人では、β３−ＡＲは、低レベルで発現され、その薬理学的性質は、ゲッ歯類および犬と異なる。

しかし、ペットの体重を調節し、肥満、体重増加および関連障害を治療または防止する無害で効率的な栄養補給法に対するニーズがある。

（発明の概要）
従って、第１の態様では、本発明は、肥満および／または関連障害の治療および／または防止することを目的としたペットフード組成物であって、エネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する少なくとも１種類の植物または植物抽出物を有効成分として含み、植物および植物抽出物が、メディカゴ サティバ（アルファルファ）の種子、カプシクム（トウガラシ）種の葉、サイペルス（パピルス）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダの塊茎あるいはそれらの混合物由来であり、植物または植物抽出物がペットのβ３−アドレナリン作動性受容体を刺激する、ペットフード組成物を提供する。

別の態様では、本発明は、ペットにおける肥満および／または関連障害の治療および／または予防を目的とした組成物の製造のための、上述の通りの植物または植物抽出物の使用に関する。

本発明は、グルコース恒常性の制御を目的とした組成物の製造のための、上述の通りの植物または植物抽出物の使用にも関する。

本発明は、さらに、スタミナ改善によるペットの活動および／または運動性の改善を目的とした組成物の製造のための、上述の通りの植物または植物抽出物の使用に関する。

加えて、本発明は、ペットの肥満および／または関連障害の治療および／または予防方法であって、有効成分としてエネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する少なくとも１種類の植物または植物抽出物を含有するペットフード組成物をペットに与える段階を含む肥満および／または関連障害の治療および／または予防方法を提供する。

本発明は、さらに、ペットのグルコース恒常性の制御法で、上述の通りの少なくとも１種類の植物または植物抽出物を含有するペットフード組成物をペットに与える段階を含むグルコース恒常性の制御方法を提供する。

本発明は、上述の通りの少なくとも１種類の植物または植物抽出物を含有するペットフード組成物をペットに与える段階を含むペットの活動および／または運動性増加方法も提供する。

上述の通りの食品組成物をペットに与えると、体重調節を改善し、それによって、ぺットの肥満および／または関連障害を治療または防止する。この食品組成物は、エネルギー消費、脂質分解および脂質酸化を増加させ、その結果、白色脂肪組織質量と総体重を減少させる。さらに、グルコース利用の増加がグルコース恒常性を改善する。

（発明の詳細な説明）
本発明の第１の目的は、有効成分としてエネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する少なくとも１種類の植物または植物抽出物を含む、肥満および／または関連障害の治療および／または防止を目的としたペットフード組成物に関する。

本発明に記載の植物または植物抽出物は、ペットのエネルギー消費および／または脂肪組織刺激燃焼能について選択した。特に、アドレナリン作動受容体の刺激能について選択することができる。

前記植物または植物抽出物は、天然のβ３−アドレナリン作動性受容体アゴニスト源を含む。

本発明に記載の植物は、例えば、植物源のいずれかの部位（例、葉、塊茎、根）、穀類、ある植物種の胚（例、トウモロコシの胚）または加工後の植物または植物部位（例、加工ジャガイモ）から得ることができる。

植物および植物部位は、メディカゴ サティバ（Ｍｅｄｉｃａｇｏ Ｓａｔｉｖａ、アルファルファ）の種子、カプシクム（Ｃａｐｓｉｃｕｍ、トウガラシ）種の葉、サイペルス（Ｃｙｐｅｒｕｓ、カヤ）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダ（Ｉｒｉｓ Ｐａｌｌｉｄａ）の塊茎あるいはそれらの混合物である。

本発明に記載の植物または植物抽出物をペットフード組成物の製造に使用できる。前記組成物は、普通食の補助食品として、または、栄養的に完全なペットフードの成分として、さらに好ましくは低カロリーペットフード中で与えることができる。また、それは医薬品組成物であることもできる。

植物または植物抽出物は、単独で、または、抗酸化剤、乳加水解物などの他の生体活性分子と配合して使用できる。

好ましくは、ペットフード組成物は、１５ｋｇの犬に対してドライペットフード１ｇ当たり乾燥植物約０．０３〜０．３ｇ；１５ｋｇの犬に対してウェットペットフード１ｇ当たり乾燥植物０．００７〜０．０７５ｇを含有する。

本発明に記載の栄養的に完全なペットフード組成物は、粉末状態、乾燥状態であること、またはウェット、チルドまたは長期保存型ペットフード製品であることができる。これらのペットフードは、技術上周知の方法で製造できる。これらのペットフードは、植物または植物抽出物の他に、デンプン源、蛋白源および脂質源のいずれか１種類以上を含むことができる。

適切なデンプン源は、例えば、トウモロコシ、米、小麦、大麦、オーツ、大豆およびこれらの混合物などの穀類およびマメ類である。

適切な蛋白源は、適切な動物または植物蛋白源から選択できる；例えば、肉およびミール、鶏肉ミール、フィッシュミール、大豆蛋白濃縮物、乳蛋白、グルテンなどである。老化した動物の場合、蛋白源には、高品質蛋白を含有するのが好ましい。

適切な脂質源は、肉、動物性脂肪および植物性脂肪を含む。

デンプン、蛋白および脂質源の選択は、たいてい、動物の栄養ニーズ、食いつきの良し悪しおよび適用する製品のタイプによって決定する。老ペットの場合、ペットフードは、若いペット用のペットフードよりも比較的少ない脂肪を含有するのが好ましい。さらに、デンプン源は、１種類以上の米、大麦、小麦およびトウモロコシを含むことができる。

ペットフードは、任意に、プレバイオティック、プロバイオティック微生物または、例えば長鎖脂肪酸などの別の活性物質も含有できる。ペットフード中のプレバイオティック量は、好ましくは１０重量％未満である。例えば、プレバイオティックは、ペットフードの約０．１重量％〜約５重量％をなすことができる。プレバイオティック源としてチコリを使用するペットフードの場合、チコリは、混合飼料の約０．５重量％〜約１０重量％、さらに好ましくは約１重量％〜約５重量％をなすように含ませることができる。

プロバイオティック微生物を使用する場合、ペットフードは、好ましくは、ペットフード１ｇ当たりプロバイオティック微生物を細胞約１０⁴〜約１０¹⁰個；さらに好ましくは、１ｇ当たりプロバイオティック微生物を細胞約１０⁶〜約１０⁸個含有する。ペットフードは、約０．５重量％〜約２０重量％；好ましくは約１重量％〜約６重量％；例えば約３重量％〜約６重量％のプロバイオティック微生物混合物を含有できる。

適切な長鎖脂肪酸は、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、エイコサペンタン酸およびドコサヘキサン酸を含む。魚油は、適切なエイコサペンタン酸およびドコサヘキサン酸源である。ルリヂサ油、ブラックカレント（黒フサスグリ）種油およびオオマツヨイグサ油は、適切なγ−リノレン酸源である。紅花油、ヒマワリ油、コーン油および大豆油は、適切なリノール酸源である。

必要ならば、栄養上完全であるようにペットフードにミネラルおよびビタミンを補給する。さらに、例えば、砂糖、食塩、スパイス、調味料、香料などの各種他成分も、要望に応じて混入できる。

ドライペットフードの場合、ベーキングなどの他の適切な製法を使用できるが、適した製法は、押し出しクッキングである。押し出しクッキングを行う場合、ドライペットフードは、通常、キブル（粗びき穀物）状で提供する。プレバイオティックを使用する場合、プレバイオティックは、加工前に、他のドライペットフード成分と混合できる。適切な製法は、欧州特許出願Ｎｏ．０８５０５６９に記述されている。プロバイオティック微生物を使用する場合、好ましくは、微生物をドライペットフード上にコーティングするか、その中に埋め込む。適切な製法は、欧州特許出願Ｎｏ．０８６２８６３に記述されている。

ウェットフードの場合、肉類似品の製造に、米国特許４，７８１，９３９および５，１３２，１３７に記載の製法を使用できる。例えば、スチームオーブン内でのクッキングなど、他のぶつ切りタイプの製品の製造手順も使用できる。別法として、ローフタイプ製品は、適当な肉材料を乳化して肉エマルジョンを生成し、適当なゲル化剤を添加し、加熱した後、缶や他の容器に充填することによって製造できる。

有益な効果を得るためにペットが消費すべきペットフード量は、ペットのサイズ、ペットの種類およびペットの年令に依存する。しかし、通常、体重１ｋｇ当たりの乾燥植物の１日量約０．５〜５ｇを提供するペットフード量が犬や猫に適していると思われる。

上述の通りのペットフード組成物をペットに与えると、ペットの体重調節を改善し、それによって、ペットの肥満および／または関連障害を治療または防止する。この組成物は、ペットのエネルギー消費刺激に有益な影響を与える。また、脂質分解および脂質酸化を高め、その結果、白色脂肪組織質量と総体重を減少させる。

組成物は、グルコース恒常性も効率的に制御でき、これは、例えば、糖尿病の発症を防止することを目的とする。さらに、スタミナの改善に使用でき、これは、ペットの活動または運動性を改善する。

以下の実施例は、単に例証によって示すもので、これが本出願の対象を制限すると見なすべきでない。他に指示がない限り、全パーセンテージを重量換算で示す。実施例の後に、図面の簡単な説明を示す。

カプシクム（トウガラシ）種抽出物のβ３−アドレナリン受容体活性

材料および方法
４種類の異なる抽出物を乾燥したカプシクムの葉から下記の通り調製した：
（１）ヘキサン抽出物：脂質、ステロール、モノおよびジテルペン、脂肪族炭化水素、脂肪族アルコール．．．
（２）ＨＣｌ加水分解後の酢酸エチル抽出物：フラボン、フラボノール、キノン、有機酸、フェノール酸、クマリン、ラクトン、低置換ジ−、トリ−、テトラ−テルペン、ステロール、色素、アルカロイド、リグナン．．．
（３）メタノール／Ｈ ₂ Ｏ抽出物：抽出物（２）に存在するアグリコンからのヘテロシド、ポリフェノール、炭水化物、水溶性アルカロイド、小ペプチド、アミノ酸、アントシアノサイド．．．．
（４）ｗ／ｏポリフェノール以外（３）と同様。ＰＶＰＰカラム

予め［¹⁴Ｃ］アセテートを負荷した分化ゲッ歯類脂肪前駆細胞と植物抽出物を１時間インキュベートして、β３−アドレナリン受容体活性を測定した。陽性対照として、非特異的β−アドレナリン受容体アゴニストであるイソプロテレノールを１μＭで使用した。インキュベート終了時、培養培地を収集し、放出された標識脂肪酸をガンマカウンターでカウントした。カウントしたｃｐｍをウェル１個当たりの蛋白含量で標準化した。数値は、対照値のパーセンテージとして表す。

結果
結果を図１に示すが、これは、カプシクム セレーノ（Ｓｅｒｅｎｏ）およびフルテッセンス（Ｆｒｕｔｅｓｃｅｎｓ）の抽出物がβ３−アドレナリン受容体活性に有意な効果を示すことを立証している。

サイペルスロトンダス（Ｃｙｐｅｒｕｓ Ｒｏｔｏｎｄｕｓ、カヤツリグサ）およびアルファルファ中のβ３−アドレナリン作動アゴニストの存在

方法
ラット脂肪組織膜で結合試験を実施した。β３−アドレナリン作動性アゴニストの［¹²⁵Ｉ］シアノピンドロールと２５０μｇ／ｍｌの被験植物抽出物の存在下、３７℃で膜を９０分間インキュベートした。インキュベーション後、膜を、真空下、ガラス繊維フィルターで速やかに濾過した。次に、フィルターを氷冷緩衝液で数回洗浄し、結合放射能を測定した。結果を、植物抽出物の存在下で入手した対照値の抑制パーセントとして表す。

結果
サイペルスロトンダスおよびメディカゴ サティバの抽出物は、［¹²⁵Ｉ］シアノピンドロールの結合を、それぞれ、６６％と４４％抑制できた。

これらの結果は、これらの植物抽出物がβ３−アドレナリン作動性受容体に結合可能であることを明らかに示している。

サイペルス ロトンダス、メディカゴ サティバ（アルファルファ）およびイリス パリダ（アイリス）抽出物のβ３−アドレナリン受容体活性

材料および方法
サイペルスの葉から、実施例１に述べた通りに４種類の各種抽出物を調製した。予め［¹⁴Ｃ］アセテートを負荷した分化ゲッ歯類脂肪前駆細胞と共に植物抽出物を１時間インキュベートして、β３−アドレナリン受容体活性を測定した。陽性対照として、非特異的β−アドレナリン受容体であるイソプロテレノールを１μＭで使用した。インキュベート終了時、培養培地を収集し、放出された標識脂肪酸をガンマカウンターでカウントした。カウントしたｃｐｍを穴１個当たりの蛋白含量で標準化した。数値は、対照値のパーセンテージとして表す。

結果
結果を図２および３に示す。図２は、実施例１の材料および方法に述べた通りに調製した４種類の抽出物がβ３−アドレナリン受容体活性に対する効果を有することを立証している。図３は、β３−アドレナリン受容体活性に対する各種用量のサイペルス ロトンダスヘキサン抽出物の効果を示している。メディカゴ サティバ（Ａ）およびイリス パリダ（Ｂ）抽出物２５０μｇ／ｍｌのβ３−アドレナリン受容体活性を図４に図示する。

ドライペットフード
飼料混合物は、コーン約５８重量％、コーングルテン約５．５重量％、鶏肉ミール約２２重量％、ドライチコリ２．５％、カプシクムの葉約１０％から成り、残りが食塩、ビタミンおよびミネラルから成る。

飼料混合物をプレコンディショナーに供給し、吸湿させる。次に、吸湿飼料を押し出し機−クッカーに送りゲル化する。押し出し機から出るゲル化マトリックスは、ダイに押し込み、押出す。押出品を犬に与えるのに適した大きさに切断し、約１１０℃で約２０分間乾燥し、冷却後、ペレットとする。

このドライドッグフードは、犬の体重を制御し、その運動性を高めることができる。

栄養補助を有する缶詰ペットフード
鶏肉、豚の肺および牛の肝臓（すりつぶしたもの）７３％、小麦粉１６％、色素２％、ビタミンおよび無機塩から混合物を調製する。この混合物を１２℃で乳化し、プリン状に押出した後、９０℃の温度でクッキングする。それを３０℃まで冷却し、ぶつ切りする。これらぶつ切りのうちの４５％を、水９８％、色素１％、グアガム１％から調製したソース５５％と混合する。ブリキ缶に充填し、１２５℃で４０分間滅菌する。

与える前にペットフードと混合する栄養補助物質として、粉末のカプシクムの葉２５ｇを含む別のパッケージング（例、サシェット）を、毎日の食事に添加する。ペットに対応する量は、約２５ｇ／日であり、これを、缶と共に（例えば、缶の上にのせる）の栄養補助物質として供給することができる。

このペットフードは、犬の体重を制御し、その運動性を高めるのに役立つ。

カプシクム種抽出物のβ３−アドレナリン受容体活性（対照値パーセント）を示す。Ａ：カプシクム アヌウム品種セレーノ（２５０μｇ／ｍｌ）およびＢ：カプシクム フルテッセンス（２５０μｇ／ｍｌ） サイペルス ロトンダス（２５０μｇ／ｍｌ）の４種類の分画のβ３−アドレナリン受容体活性を示す。１：ヘキサン抽出物、２：ＨＣｌ加水分解後の酢酸エチル抽出物、３：メタノール／Ｈ₂Ｏ抽出物、４：ｗ／ｏポリフェノール以外３と同様の抽出物 各種用量のサイペルス ロトンダスヘキサン抽出物のβ３−アドレナリン受容体活性に対する作用を示す。 メディカゴ サティバ／酢酸エチル抽出物（Ａ）およびイリス パリダ／ヘキサン抽出物（Ｂ）のβ３−アドレナリン受容体活性を示す。

Claims (14)

1. 肥満および／または関連障害を治療および／または予防するためのペットフード組成物であって、エネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する少なくとも１種類の植物または植物抽出物を有効成分として含み、
   植物および植物抽出物が、メディカゴ サティバ（アルファルファ）の種子、カプシクム（トウガラシ）種の葉、サイペルス（パピルス）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダの塊茎あるいはそれらの混合物由来であり、
   植物または植物抽出物がペットのβ３−アドレナリン作動性受容体を刺激する、ペットフード組成物。
2. 栄養バランスのとれたペットフード、栄養補助製品または医薬品組成物の形態にある、請求の範囲第１項記載のペットフード組成物。
3. 体重の維持に役立つ、請求の範囲第１項または２項に記載のペットフード組成物。
4. グルコース恒常性を制御する、請求の範囲第１〜３項のうちの１項に記載のペットフード組成物。
5. スタミナを改善し、それによってペットの活動または運動性を改善する、請求の範囲第１〜４項のうちの１項に記載のペットフード組成物。
6. ペットにおける肥満および／または関連障害の治療および／または予防のためのペットフード組成物の製造のための、エネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する植物または植物抽出物の使用であって、
   植物および植物抽出物が、メディカゴ サティバ（アルファルファ）の種子、カプシクム（トウガラシ）種の葉、サイペルス（パピルス）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダの塊茎あるいはそれらの混合物由来であり、
   植物または植物抽出物がペットのβ３−アドレナリン作動性受容体を刺激する、使用。
7. ペットのグルコース恒常性の制御および／または脂質分解の刺激のためのペットフード組成物の製造のための、エネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する植物または植物抽出物の使用であって、
   植物および植物抽出物が、メディカゴ サティバ（アルファルファ）の種子、カプシクム（トウガラシ）種の葉、サイペルス（パピルス）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダの塊茎あるいはそれらの混合物由来であり、
   植物または植物抽出物がペットのβ３−アドレナリン作動性受容体を刺激する、使用。
8. ペットの活動および／または運動性の改善のためのペットフード組成物の製造のための、エネルギー消費および／または脂肪燃焼の刺激能を有する植物または植物抽出物の使用であって、
   植物および植物抽出物が、メディカゴ サティバ（アルファルファ）の種子、カプシクム（トウガラシ）種の葉、サイペルス（パピルス）種の葉または塊茎あるいはイリス パリダの塊茎あるいはそれらの混合物由来であり、
   植物または植物抽出物がペットのβ３−アドレナリン作動性受容体を刺激する、使用。
9. ペットフード組成物が請求の範囲第１〜５項に記載されたものである、請求の範囲第６〜８項のうちの１項に記載の使用。
10. 植物または植物抽出物を単独で、または、抗酸化剤、乳加水分解物などの他の生体活性分子と配合して使用する、請求の範囲第６項または７項に記載の使用。
11. 請求の範囲第１〜５項に記載のペットフード組成物をペットに与える段階を含む、ペットの肥満および／または関連障害の治療および／または予防の方法。
12. 請求の範囲第１〜５項に記載のペットフード組成物を与える段階を含む、ペットのエネルギー恒常性の制御方法。
13. 請求の範囲第１〜５項に記載のペットフード組成物を与える段階を含む、ペットの脂質分解刺激方法。
14. 請求の範囲第１〜５項に記載のペットフード組成物をペットに与える段階を含む、ペットの活動および／または運動性増加方法。

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