JP3985765B2

JP3985765B2 - 加熱調理器

Info

Publication number: JP3985765B2
Application number: JP2003354838A
Authority: JP
Inventors: 清義高田; 保泉谷; 弘之田中
Original assignee: Panasonic Corp; Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Corp; Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2003-10-15
Filing date: 2003-10-15
Publication date: 2007-10-03
Anticipated expiration: 2023-10-15
Also published as: JP2005122960A

Description

本発明は、調理容器が載置されるトッププレートに操作部を有する加熱調理器に関するものである。

従来、この種の加熱調理器として、トッププレート上面に設け加熱調理を行うための条件を入力する操作部と、本体の前面に設け揚げ物調理もしくは高火力調理の加熱調理を入力する前操作部とを有し、前操作部において揚げ物調理もしくは高火力調理を入力操作することにより、トッププレート上面の操作部の入力操作を無効とし、安全性と操作性の向上をはかったものが知られている（例えば、特許文献１参照）。
特開２００３―２０８９７２号公報

しかしながら、前記従来の構成では、トッププレート上面の操作部の入力操作を無効としても、使用可能状態にあるか否かは使用者が確認し難いものであった。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、操作性が良く、かつ表示が見やすい構成の加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、外郭を構成する本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記トッププレート上に設けた調理容器を載置して加熱する少なくとも１つの加熱部と、加熱調理条件を入力する操作部と、文字あるいは数字で前記加熱部の入力レベルを発光表示する入力段数表示部を有する状態表示部とを備え、前記操作部と前記状態表示部とをトッププレートの手前に配置し、前記操作部の入力可否状態を前記入力段数表示部の点灯、消灯もしくは点滅で表示する構成としたものである。

本発明の加熱調理器は、操作性が良く、かつ表示が見やすい加熱調理器を提供することすることができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１、図２は本発明の実施の形態１における加熱調理器を示すものであり、システムキッチンに組み込んだ状態を示している。

図１において、加熱調理器の本体１１の上部に耐熱性ガラス製のトッププレート１２をトップフレーム１３により外周部を覆って配設している。本体１１内のトッププレート１２の下部には加熱手段１４を配置している。本実施の形態では、この加熱手段１４は誘導加熱によって鍋を加熱し被調理物を加熱する誘導加熱コイル１４ａ、１４ｂと、誘導加熱では使えない鍋を用いて加熱するラジエントヒータ１４ｃとより構成している。また、トッププレート１２の表面上には、加熱手段１４が配設されている位置に対応して加熱部１５を設けている。すなわち、本実施の形態では、加熱部１５は、誘導加熱部１５ａ、１５ｂおよびラジエント加熱部１５ｃである。さらに、本体１１の前方側面部には開閉収納式の前操作部１６と、操作に応じて各種の状態表示をする前表示部１７とを設けている。この前操作部１６は加熱調理に必要な各種操作キーと高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの少なくとも一つの加熱調理を入力開始する選択キーを備え、それらに対応した状態は前表示部１７にて表示されるものとなっている。

また、トッププレート１２の上面手前には、加熱部１５の電源開閉、火力調節などの使用頻度の高い操作キーを有する操作部１８を設けている。なお、本実施の形態では、操作部１８は使用頻度の多い誘導加熱部１５ａ、１５ｂに対応して操作部１８ａ、１８ｂを設けている。さらに、操作部１８ａ、１８ｂは各々加熱部１５ａ、１５ｂの電源開閉キー、並びに火力調節のアップキーおよびダウンキーより構成している。ここでは、揚げ物調理もしくは３ｋＷ（一般的には２ｋＷ程度で加熱調理は十分な出力であるが、湯沸かしなど調理時間を短縮したい場合に有利となる）のような高火力調理を行う場合、調理中の火力調整を怠ると操作部１８の近傍に油や湯が飛散し、操作時に不安感を与える可能性があるため、揚げ物調理もしくは高火力調理を行う場合、トッププレート１２上の操作部１８での入力操作は受け付けないようにしている。これらの調理を行う場合は、本体１１の前方側面部に設けた前操作部１６の高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの選択キーで操作を行うものとしている。操作部１８ａ、１８ｂは、トッププレート１２上に構成する場合には静電容量方式、また、トップフレーム１３上に構成する場合にはメンブレンスイッチ方式などが有効であるが、これら原理、方式について公知の技術として説明を省略する。

さらに、図２に詳細を示すように、操作部１８ａ、１８ｂの各々近傍におけるトッププレート１２の下方には操作部１８により操作された加熱部１４ａ、１４ｂへの入力状態を表示する状態表示部１９、すなわち状態表示部１９ａ、１９ｂを設けている。さらに、この状態表示部１９ａ、１９ｂには操作部１８ａ、１８ｂに対応して操作の入力有効、無効状態を表示する発光体２０、すなわち発光体２０ａ、２０ｂを備えている。これら状態表示部１９ａ、１９ｂおよび発光体２０ａ、２０ｂはトッププレート１２の下方に構成され、半透明、もしくは透明のトッププレート１２を介して表示を認識するものである。

次に、発光体２０ａ、２０ｂについて説明する。図に示すように、発光体２０ａ、２０ｂはトッププレート１２の中央部手前の操作部１８ａ、１８ｂの近傍に横列に設けている。これはこの部分が加熱部１５ａ、１５ｂと操作部１８ａ、１８ｂとの間隔が一番広くとれるため操作部１８ａ、１８ｂと発光体２０ａ、２０ｂとを無理なく、すなわち最も省スペースに設けることができるためである。

発光体２０ａ、２０ｂの表示方法としては、バックライトとしてＬＥＤ（導光板、拡散板、拡散シートなどと組み合わせても良い）、液晶またはエレクトロルミネッセンスなどが用いられるが、本実施の形態では使用温度環境に対応できしかも耐久性に優れているＬＥＤと導光板を用いて、棒状に発光させる形態を用いた。すなわち、発光体２０ａ、２０ｂは操作部１８ａ、１８ｂの操作が有効か無効かにより、点灯、消灯でその状態を示すものにしている。また、状態表示部１９ａ、１９ｂは、加熱部１５ａ、１５ｂの入力状態を表示する入力表示部２１（図３）、すなわち入力表示部２１ａ、２１ｂを備え、多数の棒表示をその高さを出力に対応させて設け、入力される火力の強さにしたがって棒の高さが変化していくようにしている。このような表示はＬＥＤとそれを制御する回路基板をトッププレート１２の下面に取付けることにより構成される。トッププレート１２は、通常、本体１１の内部が見えないようにするため、トッププレート１２の下面あるいは上面に半透明あるいは不透明の塗装膜を設けているが、液晶表示を使用する場合は高い視認性を得るために、表示に対応する部分にはこの塗装膜を設けないようにする。ただし、高輝度タイプのＬＥＤにより面状発光表示を行う場合はトッププレート１２の塗装膜が半透明であっても十分発光は透過するため視認性に問題ない。

以上のように構成した操作部構成について、以下その動作、作用を説明する。

まず、操作部１８による入力操作に対応して、加熱手段１４によって加熱部１５に載置された調理容器への加熱を実行する。また、入力表示部２１は加熱手段１４の入力状態を表示する。ただし、操作部１８には揚げ物調理もしくは高火力調理の選択キーが設けられていないので、これら揚げ物調理もしくは高火力調理を行う場合には、前操作部１６に設けた前操作部１６の高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの選択キーで入力操作を行うこととなる。これら高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂを入力操作した場合、選択した加熱部１５に対応する操作部１８ａ、１８ｂの入力可否状態を示す発光体２０ａ、２０ｂは消灯し、入力操作が無効であることを示す。また、高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂを停止操作した場合は、発光体２０ａ、２０ｂは点灯し、入力操作が有効であることを示す。

このように、高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの操作キーを選択し入力操作した場合には、トッププレート１２上の操作部１８の入力操作は無効になるように構成されている。このような状態では、使用者が誤ってトッププレート１２上の操作部１８を入力操作しようとしても入力は受け付けられず、故障ではないかと誤認してしまう可能性があり、都度、調理中に姿勢を変えて本体１１の前側面に設けた前表示部１７を確認しなければ分からない（開閉収納式の前操作部１６では都度、開閉操作も行わなければならないという煩わしさもある）ということになるが、本実施の形態では、各々の操作部１８ａ、１８ｂの入力操作が有効か無効かという状態を発光体２０ａ、２０ｂが、点灯（例えば、入力操作有効時）、消灯（例えば、入力操作無効時）でその状態を示し操作部１８の近傍で明確に認識できる。

以上のように、本実施の形態においては、操作部１８の入力可否状態を状態表示部１９で表示することにより、調理中に姿勢を変えることなく容易に認識できるとともに、加熱部１５への入力状態を表示する状態表示部１９の中で行なえるので、操作部１８で入力した内容も目線の位置をほとんど変えることなくそのまますぐに確認することができる。

また、本実施の形態のように状態表示部１９に発光体２０の点灯、消灯もしくは点滅で表示する構成とすることにより、調理を行う場所の照明環境が良くない場合においても、より鮮明に認識しやすくでき、使用性を高めることができる。

また、本実施の形態において、発光体２０の発光色を変化させて表示する構成とすることにより、視覚的に状態の変化が認識しやすく、利便性の良いものとすることができる。

例えば、入力操作可能状態では赤色発光、入力操作無効状態では緑色発光とするなど色彩にコントラストを付けるとより効果的である。

また、本実施の形態の操作部１８を横方向に直線的に配列し、、発光体２０を操作部２０に略平行に横方向に直線的に配列する構成により、発光体２０は操作部１８を加熱部１５と視覚的に境界表示することができるため、使用者は操作部の位置を明確に認識でき、安全に操作できるものとなる。

なお、前操作部１６はスペースに余裕があるため操作に必要なすべてのキーを設けてもよいし、操作部１８に設けたキーを除いて設けてもよい。

また、本実施の形態では誘導加熱部１５ａ、１５ｂをトッププレート１２の前面に設けている。これは使用頻度が多いということ以外に、誘導加熱の場合、トッププレート１２が直接加熱されないため、操作部１８および状態表示部１９、発光体２０などが熱の影響を受け難くすることができるためである。

（実施の形態２）
図３は本発明の実施の形態２における加熱調理器の操作部を示すものである。本実施の形態の基本構成は実施の形態１と同じなので異なる点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付しその説明は省略する。

本実施の形態が実施の形態１と異なる点は、状態表示部１９に文字あるいは数字で加熱部１５の入力レベルを発光表示する入力段数表示部２２（２２ａ、２２ｂ）を備え、操作部１８の入力可否状態を入力段数表示部２２の点灯、消灯もしくは点滅で表示する構成とした点である。

図において、加熱部１５ａ、１５ｂの入力状態に応じて多数の棒表示をその高さを出力に対応させて設け、入力される火力の強さにしたがって棒の高さが変化、表示していく入力表示部２１（２１ａ、２１ｂ）を備えている。それに加えて、一目で現在の入力レベルが認識できるように各々の棒表示に対応して加熱部１５の入力レベルを表示する入力段数表示２２を備えており、各棒表示には単独の発光手段（ＬＥＤなどの）により、その表示を明確に認識できるものになっている。本実施の形態では棒表示の高さは加熱手段１４の出力に対応する高さとし、高さが高くなるほど出力が大きくなるように表している。また、本実施の形態では、入力段数表示部２２ａ、および２２ｂは各々単独で発光するものであり、また、入力段数表示部２２ａは一体的に発光し、入力段数表示部２２ｂも一体的に発光するものとしている。つまり、入力段数表示２２ａ、もしくは２２ｂが発光する場合、それぞれが操作部１８ａ、もしくは１８ｂと視覚的に関連づけて認識できるものとなっている。

まず、操作部１８による入力操作に対応して、加熱手段１４によって加熱部１５に載置された調理容器への加熱を実行する。また、入力表示部２１は加熱手段１４の入力状態を表示する。ただし、操作部１８には揚げ物調理もしくは高火力調理の選択キーが設けられていないので、これら揚げ物調理もしくは高火力調理を行う場合には、前操作部１６に設けた前操作部１６の高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの選択キーで入力操作を行うこととなる。これら高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂを入力操作した場合、選択した加熱部１５に対応する操作部１８ａ、１８ｂの入力可否状態を示す入力段数表示部２２（２２ａ、２２ｂ）は消灯し、入力操作が無効であることを示す。また、高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂを停止操作した場合は、入力段数表示部２２（２２ａ、２２ｂ）は点灯し、入力操作が有効であることを示す。

このように、高火力調理１６ａもしくは揚げ物調理１６ｂの操作キーを選択し入力操作した場合には、トッププレート１２上の操作部１８の入力操作は無効になるように構成されている。このような状態では、使用者が誤ってトッププレート１２上の操作部１８を入力操作しようとしても入力は受け付けられず、故障ではないかと誤認してしまう可能性があり、都度、調理中に姿勢を変えて本体１１の前側面に設けた前表示部１７を確認しなければ分からない（開閉収納式の前操作部１６では都度、開閉操作も行わなければならないという煩わしさもある）ということになるが、本実施の形態では、各々の操作部１８ａ、１８ｂの入力操作が有効か無効かという状態を入力段数表示２２ａ、２２ｂが、点灯（例えば、入力操作有効時）、消灯（例えば、入力操作無効時）でその状態を示し操作部１８の近傍で明確に認識できる。

以上のように、本実施の形態においては、状態表示部１９に文字あるいは数字で加熱部の入力レベルを発光表示する入力段数表示部２２を備え、操作部１８の入力可否状態を入力段数表示部２２の点灯、消灯もしくは点滅で表示する構成としことにより、操作部の入力操作が有効か、無効かを表示するためのみ発光体を備える必要がなく、加熱部１５の入力レベルを表示する入力段数表示でその作用を得ることができるため、スペースの限られたトッププレート１２手前の下方に搭載する状態表示部１９の省スペース化が図れるとともに、構成の簡素化が図れ、部品点数を削減できることで、組立作業性も向上できる。

また、本実施の形態における入力段数表示部２２の発光色を変化させて表示する構成とすることにより、視覚的に状態の変化が認識しやすく、利便性の良いものとすることができる。

また、本実施の形態の操作部１８を横方向に直線的に配列され、入力段数表示部２２は操作部１８に略平行に横方向に直線的に配列する構成により、入力段数表示部２２は操作部１８を加熱部１５と視覚的に境界表示することができるため、使用者は操作部の位置を明確に認識でき、安全に操作できるものとなる。

なお、実施の形態１または２では加熱部１５を３個有する、いわゆる３口の加熱調理器について説明したが、これに限定されるものではなく、１口でも、２口でも、または３口よりも多い場合でも良いのは勿論である。操作部１８もそれに対応して増減しても差し支えない。

また、実施の形態１または２では、加熱手段１４として誘導加熱手段を用いた場合を説明したが、これに限定されるものではなく他の加熱手段を用いた場合であっても良いのは勿論である。ただし、誘導加熱の場合、トッププレートが直接加熱されないため、操作部１８および入力段数表示部２２などが熱の影響を受け難くすることができるため、少なくとも一つの誘導加熱手段を有する加熱調理器に用いるとその効果は大きくなる。

以上のように、本発明にかかわる加熱調理器は、より使用性の高い操作が可能となるので、操作パネルを有する加熱機器等の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態１における加熱調理器をシステムキッチンに取付けた状態を示す斜視図同加熱調理器の操作部の要部平面図本発明の実施の形態２における操作部の要部平面図

符号の説明

１１本体
１２トッププレート
１３トップフレーム
１５加熱部
１８操作部
１９状態表示部
２０発光体
２２入力段数表示部

Claims

外郭を構成する本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記トッププレート上に設けた調理容器を載置して加熱する少なくとも１つの加熱部と、加熱調理条件を入力する操作部と、文字あるいは数字で前記加熱部の入力レベルを発光表示する入力段数表示部を有する状態表示部とを備え、前記操作部と前記状態表示部とを前記トッププレートの手前に配置し、前記操作部の入力可否状態を前記入力段数表示部の点灯、消灯もしくは点滅で表示する構成とした加熱調理器。
外郭を構成する本体と、前記本体の上部に設けたトッププレートと、前記トッププレート上に設けた調理容器を載置して加熱する少なくとも１つの加熱部と、加熱調理条件を入力する操作部と、文字あるいは数字で加熱部の入力レベルを発光表示する入力段数表示部を有する状態表示部とを備え、前記操作部と前記状態表示部とを前記トッププレートの手前に配置し、前記操作部の入力可否状態を前記入力段数表示部の発光色を変化させて表示する構成とした加熱調理器。
操作部は横方向に直線的に配列され、入力段数表示部は前記操作部に略平行に横方向に直線的に配列する構成とした請求項１または２に記載の加熱調理器。