JP3886656B2

JP3886656B2 - プラスチック用殺菌洗浄剤

Info

Publication number: JP3886656B2
Application number: JP34561398A
Authority: JP
Inventors: 利一東; 由博山崎; 隆糸井; 進山澤
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 1998-12-04
Filing date: 1998-12-04
Publication date: 2007-02-28
Anticipated expiration: 2018-12-04
Also published as: JP2000169889A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、プラスチック用殺菌洗浄剤に関する。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】
現在、食品の包装、搬送等の用途にプラスチック製の容器が多用されている。例えば、食品搬送用コンテナ、清涼飲料水、調味料等の包装容器（ＰＥＴボトル等）、各種食器類等である。
【０００３】
しかし、これらプラスチック製のコンテナ類、容器類、食器類等には食品由来の油脂やタンパク質、澱粉等の汚れが多く付着する。また、その他のコンテナや買い物かご等は油脂汚れ、無機堆積汚れが多く付着する。一般にプラスチック表面は撥水性が高く洗浄がしにくい上、これらの汚れは極めて強固であり、その洗浄には強力な洗浄力が必要となる。また、衛生面から、食品搬送用コンテナや包装容器には十分な殺菌を施す必要がある。
【０００４】
食品加工用のプラスチックコンテナの殺菌洗浄方法は、特開昭61−296097号、特開昭61−296098号、特開平10−140188号等に開示がある。しかし、特開昭61−296097号や特開昭61−296098号の方法では多様な汚れに対処できず、また殺菌を十分に行うことが困難である。また、特開平10−140188号は浸漬洗浄と自動洗浄機による通常洗浄の併用であり、手間が掛かる。また、アルカリ剤とキレート剤の併用も知られているが、この組み合わせだけでは全ての汚れに対処できず、殺菌も不十分である。
【０００５】
一方、これらプラスチック製品の工業的な洗浄は、スプレー、シャワー、ブラシ、攪拌洗浄等が主流であるが、洗浄剤の泡立ちが多いと泡があふれたりスプレー装置の吐出圧が低下する等の問題が生じる。従って、洗浄剤は低泡性であることが望まれる。
【０００６】
本発明の課題は、各種汚れに対して洗浄力が高く、且つ優れた殺菌性を示す、低泡性のプラスチック用殺菌洗浄剤を提供することである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明は、
(a) (a1)アミン類、(a2)アルカリ金属の珪酸塩、炭酸塩、炭酸水素塩又は水酸化物、及び(a3)アルカリ土類金属の珪酸塩、炭酸塩、炭酸水素塩又は水酸化物から選ばれるアルカリ剤 0.5〜60重量％
(b) 非イオン界面活性剤 0.1〜25重量％
(c) 塩素系漂白剤0.01〜10重量％
(d) キレート剤 0.5〜60重量％
を含有するプラスチック用殺菌洗浄剤を提供する。
【０００８】
本発明では、アルカリ剤(a) を配合して加水分解作用等により汚れを可溶化して洗浄し、その際、非イオン界面活性剤(b）を併用して油洗浄力向上させ、塩素系漂白剤(c) を併用して殺菌性能を付与し、更にキレート剤(d) を併用して耐硬水性を向上させ汚れの再付着を防止する。これら４成分の併用効果により、有機汚れ、更には有機汚れをバインダーとして付着している無機汚れ、更にはプラスチック表面の帯電により電気的に付着している無機（有機汚れ）の除去・洗浄に高い効果を示し、且つ殺菌効果も高い。
【０００９】
【発明の実施の形態】
アルカリ剤(a) は、(a1)として、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、トリエタノールアミン等が、(a2)として、珪酸ナトリウム、珪酸カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸水素カリウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化リチウム等が、(a3)として、珪酸カルシウム、珪酸マグネシウム、水酸化マグネシウム、水酸化バリウム等が挙げられる。中でも、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、珪酸ナトリウム、炭酸ナトリウムが好ましい。本発明の殺菌洗浄剤はアルカリ剤(a) を、洗浄性能と配合安定性の面から、 0.5〜60重量％、好ましくは４〜50重量％、更に好ましくは10〜50重量％含有する。
【００１０】
非イオン界面活性剤(b) としては、十分な水溶性又は水分散性を示し、機械洗浄に用いた場合も過剰な泡を生成しない低泡性非イオン界面活性剤が好ましく、具体的には、下記一般式(I) 〜(VI)から選ばれる一種以上が好ましい。
HO-(PO)_x-(EO)_y-(PO)_z-H (I)
HO-(EO)_a-(PO)_b-(EO)_c-H (II)
〔式(I) 、(II)中、EOはオキシエチレン基、POはオキシプロピレン基を示し、ｘ、ｚ及びｂはプロピレンオキシドの平均付加モル数を示し、ｘ＋ｚ≦60、好ましくは10〜50、ｂ≦60、好ましくは10〜50の数であり、ｙ及びａ、ｃはエチレンオキシドの平均付加モル数を示し、ｙ≦150 、好ましくは２〜50、ａ＋ｃ≦150 、好ましくは２〜50の数であり、ｘ、ｙ、ｚ、ａ、ｂ、ｃの何れも０を超える数を示す。〕
R¹-O(EO)_n-R² (III)
〔式(III) 中、R¹は炭素数１〜24の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を示し、EOはオキシエチレン基を示し、ｎはエチレンオキシドの平均付加モル数を示す８〜30の数、R²は炭素数１〜18の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を示す。〕
R³-O-(EO)_x-(PO)_y-(EO)_z-R⁴ (IV)
〔式(IV)中、R³、R⁴は同一又は異なって、炭素数１〜24の直鎖又は分岐鎖のアルキル基あるいは炭素数３〜12のシクロアルキル基を示し（但しR⁴は水素原子も含む）、EOはオキシエチレン基、POはオキシプロピレン基を示す。ｘ及びｚはエチレンオキシドの平均付加モル数を示すそれぞれ１以上、好ましくは２〜10の数、ｙはプロピレンオキシドの平均付加モル数を示す１〜４の数である。(EO)_x、(PO)_y、(EO)_zはこの順にブロック結合している。〕
R⁵-O-(EO)_x-(PO)_y-R⁶ (V)
R⁵-O-(EO)_x-(BO)_z-R⁶ (VI)
〔式(V) 、(VI)中、R⁵、R⁶は同一又は異なって、炭素数１〜24の直鎖又は分岐鎖のアルキル基あるいは炭素数３〜12のシクロアルキル基を示し（但しR⁶は水素原子も含む）、EOはオキシエチレン基、POはオキシプロピレン基、BOはオキシブチレン基を示す。ｘ、ｙ及びｚはエチレンオキシド、プロピレンオキシド、ブチレンオキシドの平均付加モル数を示すそれぞれ１〜20の数である。〕。
【００１１】
本発明の殺菌洗浄剤は非イオン界面活性剤(b) を、油汚れ洗浄力と配合安定性の面から、 0.1〜25重量％、好ましくは 0.5〜５重量％、更に好ましくは 0.5〜２重量％含有する。
【００１２】
塩素系漂白剤(c) としては、次亜塩素酸ナトリウム、ジクロルイソシアヌル酸、ジクロルイソシアヌル酸ナトリウム、ジクロルイソシアヌル酸カリウム、トリクロルイソシアヌル酸、サラシ粉、高度サラシ粉及び亜塩素酸ナトリウムから選ばれる１種以上が挙げられる。中でもジクロルイソシアヌル酸ナトリウム、次亜塩素酸ナトリウムが好ましい。本発明の殺菌洗浄剤は塩素系漂白剤(c) を、漂白・殺菌性能と配合安定性の面から、0.01〜10重量％、好ましくは 0.5〜５重量％、更に好ましくは 0.5〜２重量％含有する。
【００１３】
キレート剤(d) としては、リン酸、ホスホン酸、或いはピロリン酸ナトリウム、ピロリン酸カリウム、トリポリリン酸ナトリウム、トリポリリン酸カリウム、ホスホン酸ナトリウム、ホスホン酸カリウム、ホスホン酸カリウムピロリン酸カリウム、リン酸水素２カリウム、リン酸水素３カリウム等のリン酸塩やホスホン酸塩が挙げられる。また、エチレンジアミンテトラ酢酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミントリ酢酸、ジエチレントリアミンペンタ酢酸、ニトリロトリ酢酸、トリエチレンテトラミンヘキサ酢酸、エチレングリコールビス（２−アミノエチルエーテル）テトラ酢酸、クエン酸、マレイン酸、ポリアクリル酸、イソアミレン−マレイン酸共重合体、ケイ酸、グルコン酸、フマル酸、ヒドロキシベンジルイミノジ酢酸、イミノジ酢酸等及びこれらの塩が挙げられる。中でもエチレンジアミンテトラ酢酸、トリポリリン酸、クエン酸、ポリアクリル酸又はこれらの塩が好ましい。
【００１４】
本発明の殺菌洗浄剤はキレート剤(d) を、洗浄力と配合安定性の面から、 0.5〜60重量％、好ましくは５〜50重量％、更に好ましくは10〜40重量％含有する。
【００１５】
更に本発明のプラスチック用殺菌洗浄剤には、必要に応じて他の添加剤、例えば他の漂白剤、殺菌剤、防腐剤、防錆剤、消泡剤、有機溶剤、増粘剤、香料、着色剤、酸等を本発明の効果を損なわない範囲で適宜配合することができる。
【００１６】
本発明のプラスチック表面用洗浄剤は、最終製品形態は液体でも固体でも良く、液体製品は、各成分が液体である場合には混合攪拌することにより、また固形物を含む場合は、水にまず溶解後他の液体成分を添加し混合攪拌することによって得られる。また、固体製品は、各成分が粉体、粒状等水分を含まない固体である場合は混合攪拌することにより得られる。また含水物（水溶液を含む）を含む場合は、固形物に液状物を混合攪拌しながら滴下する方法が望ましい。また最終剤型は粉体、粒状、錠剤等の固形であれば特に制限されない。また、固体、液体何れの場合も組成によってはその添加、溶解の順序は特に制限されない。
【００１７】
本発明のプラスチック用殺菌洗浄剤は、浸漬、スプレー、シャワー、攪拌、ブラシ、振動、超音波等の工業的洗浄方法に適しており、プラスチックコンテナ、買い物かご、ＰＥＴボトル再生時等の洗浄、殺菌に高い効果を示す。
【００１８】
【実施例】
三洋電機株式会社製自動食器洗浄機DW-230L に洗浄剤供給機を設置し、この供給機より表１に示す洗浄剤を供給し、以下の条件で洗浄試験を行い、以下に示す基準で洗浄力、低泡性及び殺菌性を評価した。結果を表１に示す。
「洗浄条件」
洗浄温度：60±２℃ 濯ぎ時間：15秒
洗浄時間：60秒濯ぎ温度：80±２℃
洗浄剤濃度：１％
被洗物：プラスチックコンテナ（ポリプロピレン製、商品配送用として実際に約１年間使用されたもの、398mm ×317mm ×80mm）。
【００１９】
▲１▼洗浄性
洗浄後のプラスチックコンテナの状態を目視にて判定した。
◎：完全に汚れが除去された
○：殆ど汚れが除去された
△：汚れの除去が不充分である
×：殆ど汚れが除去されない
▲２▼低泡性
各洗浄剤の１％水溶液30mlを試験管（長さ25mm、内径30mm）に入れ40℃に維持する。40℃になったのを確認後、20回振とうし10秒後の泡立ち高さを測定した。
◎：泡量が少ない（泡立ち高さ10mm未満）
○：泡量がやや少ない（泡立ち高さ10mm以上20未満）
△：泡量が普通（泡立ち高さ20mm以上50mm未満）
×：泡量が多い（泡立ち高さ50mm以上）
▲３▼殺菌性
洗浄後のプラスチックコンテナ表面の菌の残留をフードスタンプ法にて調べた。フードスタンプは日水製薬社のSCDLP 寒天（一般細菌用）を用い、35℃×48時間培養後、菌数をチェックした。
＋＋：菌数が非常に多い（コロニー数 100個／10cm²以上）
＋：菌数が多い（コロニー数10〜99個／10cm²）
± ：菌が若干存在（コロニー数１〜９個／10cm²）
− ：菌検出せず
尚、洗浄前のプラスチックコンテナ表面は、すべて＋＋であった。
【００２０】
【表１】

【００２１】
（注）
・界面活性剤１：ポリオキシエチレンラウリルエーテル、商品名エマルゲン120、花王（株）
・界面活性剤２：R¹O(EO)_nR²（R¹＝C₁₂アルキル基、n＝12、R²＝C₈アルキル基）

Claims

(a) (a1)アミン類、(a2)アルカリ金属の珪酸塩、炭酸塩、炭酸水素塩又は水酸化物、及び(a3)アルカリ土類金属の珪酸塩、炭酸塩、炭酸水素塩又は水酸化物から選ばれるアルカリ剤 0.5〜60重量％
(b) 下記一般式(I)及び(III)から選ばれる一種以上の非イオン界面活性剤 0.1〜25重量％(c) 塩素系漂白剤0.01〜10重量％
(d) キレート剤 0.5〜60重量％
を含有するプラスチックコンテナ用殺菌洗浄剤。
HO-(PO)_x-(EO)_y-(PO)_z-H (I)
〔式(I)中、EOはオキシエチレン基、POはオキシプロピレン基を示し、ｘ及びｚはプロピレンオキシドの平均付加モル数を示し、ｘ＋ｚ≦60の数であり、ｙはエチレンオキシドの平均付加モル数を示し、ｙ≦150の数であり、ｘ、ｙ、ｚの何れも０を超える数を示す。〕
R¹-O(EO)_n-R² (III)
〔式(III)中、R¹は炭素数１〜24の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を示し、EOはオキシエチレン基を示し、ｎはエチレンオキシドの平均付加モル数を示す８〜30の数、R²は炭素数８の直鎖又は分岐鎖のアルキル基を示す。〕