JP3529059B2 - 抗菌消臭剤 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は陽イオン界面活性剤、両
性イオン界面活性剤および非イオン系界面活性剤を含有
してなる抗菌消臭剤に関する。さらにはこれらの界面活
性剤に穀物の熱水抽出エキスを含有する抗菌消臭剤に関
する。

【０００２】

【従来の技術】病院や食品製造に関わる場所においては
衣服、シーツ、使い捨て不織布あるいは種々の器具、建
築物、家具等はできるだけ無菌で且つアンモニア等の悪
臭が排除されていることが要求される。この殺菌、消臭
に用いられるいわゆる消毒剤としてエタノール、逆性石
鹸、クレゾール等があげられるが、これらの薬剤は肌荒
れを起こすとか、衣服、寝具、布類を劣化させ、匂いも
強く使いにくい場合が多い。特に消臭の目的にはこれら
は殆ど使用されていない。

【０００３】一方、殺菌剤として石炭酸、昇汞、ホルマ
リン等が昔から用いられているが、使用の仕方によって
人畜に害がある。近年、塩素やヨウ素などのハロゲン化
合物アルコール類、金属化合物、色素、酸化剤等の薬剤
を用いる殺菌、加熱殺菌、紫外線消毒、ガス滅菌等を単
独あるいは組み合わせて殺菌がおこなわれている。従
来、一般に用いられている消臭剤として、１）香料によ
るマスキング法、２）酸やアルカリをによる中和反応、
酸化還元反応、縮合付加反応等の反応を利用した化学的
消臭法、３）活性炭、ゼオライト等の臭いを吸収する物
質を利用する物理的方法、４）悪臭を発生する物質を微
生物を用いて分解する等の生物学的方法等があげられる
が、多種多様な悪臭の原因があって、満足できる方法が
知られていない。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】人畜に無害で、使用に
際して制限が少なく、広範囲に殺菌、消臭の効果を有す
る薬剤の開発が望まれている。特にメチシリン耐性黄色
ブドウ球菌（ＭＲＳＡ）に対して効果的簡便な殺菌剤の
開発が望まれている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明によれば、陽イオ
ン界面活性剤、両性イオン界面活性剤および非イオン系
界面活性剤を含有してなる抗菌消臭剤が提供される。さ
らには、これらの界面活性剤に穀物の熱水抽出エキスを
加えた薬剤は極めて優れた消臭効果を有することが判明
した。

【０００６】特に、陽イオン界面活性剤がアルキルジメ
チル−ベンザルコニウム−クロライド、両性イオン界面
活性剤がラウリル−イミノ−ジプロピオン酸、非イオン
系界面活性剤がポリオキシ−プロピレングリコールから
なる組成物に穀物の熱水抽出エキスを加えた組成物は極
めて優れた抗菌消臭活性を有する。本発明の抗菌消臭剤
は陽イオン界面活性剤２０〜３０重量、両性イオン界面
活性剤２〜１５重量および非イオン系界面活性剤２〜１
０重量を含有させて用いられ、穀物エキスは５〜１５重
量加えて用いられる。

【０００７】この抗菌消臭剤は常温で無色透明で且つ無
臭の液体であり、通常ｐＨ４．５前後で、ラット経口毒
性ＬＤ５０は５０００ｍｇ／ｋｇ以上である。抗菌消臭
剤を使用するに際しては、上記比率で混合した溶液を原
液として保持し、使用に際して通常原液を２０〜１００
倍に水で希釈して用いられる。この希釈液は皮膚に対す
る毒性や刺激もなく安心して使用できる。

【０００８】本発明抗菌消臭剤は消臭殺菌が求められる
場所例えば、食品工場、レストランの調理場、病院の病
室、待合室、床、廊下、便所あるいは公園等、機器、そ
の他の物例えば病院のシーツ、種々の器具等に噴霧、散
布、塗布、拭き処理、浸漬等の他目的あるいは対象に応
じて適当な方法で処理すればい。本発明抗菌消臭剤には
その消臭殺菌の効果を妨げない限り他の物質例えば、殺
菌剤、殺虫剤、消臭剤、芳香剤、賦形剤等を適宜添加す
ることができる。

【０００９】本発明抗菌消臭剤の成分として用いられる
界面活性剤としては、前記例示の他に陽イオン界面活性
剤としてベンゼトニウム−クロライド、両性イオン界面
活性剤としてアルキル−ジアミノエチル−グリシン塩酸
塩等が例示され、これらはそれ自体公知であって、市販
されているので、容易に入手できる。穀物の熱水抽出エ
キスは穀物例えば大豆、小豆等の豆類、麦、米等をその
２〜３倍重量の水に１０〜３０時間浸漬した後、砕いて
泥状にし、１００℃付近で１０〜２０分加熱する。つい
で８０℃付近で２０〜６０分加熱した後、粗い目の布で
ろ過し白濁した乳液を得る。この乳液に、使用した穀物
重量の４倍程度になるように水を加える。この液に凝集
剤例えば蟹殻抽出液等を加えて１００℃付近で２０〜６
０分加熱した後ろ過すると黄色透明の液体（ｐＨ４．５
前後）を得る。この液を使用した穀物の半分前後の重量
になるまで１００℃付近で加熱濃縮して穀物の熱水抽出
液が得られる。

【００１０】

【実施例】以下に本発明の消臭殺菌効果を実施例によっ
て示す。実施例において本発明抗菌消臭剤については下
記の組成物を用いた。 抗菌消臭剤Ａ アルキルジメチル−ベンザルコニウム−クロライド ２５重量部 ラウリル−イミノ−ジプロピオン酸 ５重量部 ポリオキシ−プロピレングリコール ５重量部 抗菌消臭剤Ｂ アルキルジメチル−ベンザルコニウム−クロライド ２５重量部 ラウリル−イミノ−ジプロピオン酸 ５重量部 ポリオキシ−プロピレングリコール ５重量部 参考例に記載のエキス １０重量部

【００１１】実施例１ 本発明抗菌消臭剤を用いてアンモニアの消臭試験を行っ
た。試験は一般消費者用消臭剤の自主基準の実施要領に
記載の方法に準じて行った。１Ｌ容量の３角フラスコに
０．０５％アンモニア溶液０．０５ｍｌおよび抗菌消臭
剤Ａ（５０倍希釈液、０．５ｍｌ）または抗菌消臭剤Ｂ
（５０倍希釈液、０．５ｍｌ）を入れて混合し、密栓す
る。ブランクとして抗菌消臭剤を加えない以外同様にし
たフラスコを用意した。６０分後にガステックス社ガス
検知管（アンモニア用、ＮＯ．３Ｌ）を用いてアンモニ
ア濃度を測定した。

【００１２】結果が下記第１表に示される。

【００１３】

【表１】

【００１４】実施例２ 本発明抗菌消臭剤を用いて硫化水素臭の消臭試験を行っ
た。試験は一般消費者用消臭剤の自主基準の実施要領に
記載の方法に準じて行った。１０平方センチの布に抗菌
消臭剤Ａ（５０倍希釈液、１ｍｌ）または抗菌消臭剤Ｂ
（５０倍希釈液、１ｍｌ）を滴下し、これを５００ｍｌ
の３角フラスコ内に吊るした。このフラスコに１００ｐ
ｐｍの硫化ナトリウム溶液０．２ｍｌおよび１規定の硫
酸ナトリウム２ｍｌを加え、密栓し、３０〜４０℃に１
時間保持した。ブランクとして抗菌消臭剤を加えない以
外同様にしたフラスコを用意した。６０分後にガステッ
ク社ガス検知管（硫化水素用、ＮＯ．４ＬＬ）を用いて
硫化水素濃度を測定した。試験を３回繰り返し、ガス濃
度のブランクに対する減少率（３回の平均値）について
下記第２表に示される。

【００１５】

【表２】

【００１６】実施例３ メチシリン耐性黄色ブドウ球菌（ＭＲＳＡ）発育阻止試
験 本発明抗菌消臭剤Ｂを各種濃度（７．８〜２０００ｐｐ
ｍ）で加えて調製された寒天平板培地にＭＲＳＡを植菌
し３０℃で２０時間培養した結果、最小発育阻止濃度は
京都微生物研究所分離株および日本食品分析センター株
（ＮＳ４５５）について５０ｐｐｍ、日本食品分析セン
ター株（ＮＳ４６２）について２５ｐｐｍであった。

【００１７】実施例４ 紙漉時の紙混合液に本発明抗菌消臭剤Ｂを５％（内添
率）含有する混合液を用いて紙を加工した（試料とい
う）。得られた紙について、繊維製品衛生加工協議会の
抗菌防臭加工製品認定基準の菌数測定法に準拠して抗菌
試験を行った。標準寒天培地および１ｍｌ当たりの菌数
が５．０×１０⁵ 〜３．０×１０⁶ になるように実施例
３に記載のＭＲＳＡ菌をブイヨン培地に調整した菌含有
液を作成した。１．８平方センチメートルに裁断された
０．２ｇのテスト紙および対照として０．２ｇの市販の
ガーゼを高圧滅菌処理し、これらに前記菌含有液０．２
ｍｌを接種し、３５℃で保存した。保存開始後６および
２４時間後に滅菌リン酸緩衝生理食塩水２０ｍｌで試料
を洗い、寒天平板培養法（３５℃、２日間）により測定
し、試料０．２ｇ当たりの生菌数に換算した。

【００１８】結果を第３表に示す。

【００１９】

【表３】

【００２０】実施例５ タオル地おしぼりに本発明抗菌消臭剤Ｂ（２００倍希釈
液）を用いたときの細菌数を「おしぼりの衛生的処理
等」（厚生省）に準拠して測定した。黴についてはポテ
トデキストローズ培地を用い、２５℃、７日間培養し、
大腸菌郡についてはデソキシコレート培地で３５℃、４
８時間培養し、黄色ブドウ球菌および一般細菌について
は標準寒天培地に３５℃、４８時間培養した結果、黴、
大腸菌郡および黄色ブドウ球菌については検出されず、
一般細菌については１００以下／１枚であった。

【００２１】参考例 大豆熱水抽出物の製造例 大豆６００ｇを１５００ｇの水に２０時間浸漬した。次
いで大豆を砕いて泥状にし、１００℃で１５分加熱した
後、８０℃前後で３０分保ち、粗い目の布でろ過した。
白濁した乳液に水を加えて２４００ｇとし、蟹殻抽出液
６００ｇを加え、全量を３０００ｇとし１００℃で３０
分加熱し、ろ過して固形物を分離し、黄色透明の液体
（ｐＨ４．５）を得た。この液を加熱濃縮して大豆の熱
水抽出液３００ｇの液体を得た。

【００２２】

【発明の効果】それ自体人体に毒性を有せず、使用に便
利な抗菌消臭剤が提供される。この抗菌消臭剤はＭＲＳ
Ａ菌にも有効である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平５−65203（ＪＰ，Ａ) 刈米孝夫，界面活性剤の性質と応用, 1980年 ９月 １日，初版第１刷，第 330−343頁 (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A01N 25/30 A01N 33/12 A01N 31/14 A01N 65/00 ＣＡ（ＳＴＮ) ＲＥＧＩＳＴＲＹ（ＳＴＮ)

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 陽イオン界面活性剤、両性イオン界面活
   性剤、非イオン系界面活性剤、および豆類の熱水抽出エ
   キス [ 豆類を水に浸漬し、砕いて泥状にし、１００℃付
   近で１０〜２０分加熱し、ついで８０℃付近で２０〜６
   ０分加熱した溶液をろ過後得られる液に水および凝集剤
   を加え、１００℃付近で２０〜６０分加熱し、固形物を
   分離して得られる液体（ｐＨ４．５前後） ]を含有する
   抗菌消臭剤。
2. 【請求項２】 陽イオン界面活性剤 がアルキルジメチル
   −ベンザルコニウム−クロライドである請求項１記載の
   抗菌消臭剤。
3. 【請求項３】 両性イオン界面活性剤がラウリル−イミ
   ノ−ジプロピオン酸であって、非イオン系界面活性剤が
   ポリオキシ−プロピレングリコールである請求項２記載
   の抗菌消臭剤。