JP3511885B2 - 食品機械の運転停止中の殺菌方法 - Google Patents
食品機械の運転停止中の殺菌方法Info
- Publication number
- JP3511885B2 JP3511885B2 JP06402298A JP6402298A JP3511885B2 JP 3511885 B2 JP3511885 B2 JP 3511885B2 JP 06402298 A JP06402298 A JP 06402298A JP 6402298 A JP6402298 A JP 6402298A JP 3511885 B2 JP3511885 B2 JP 3511885B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- vacuum
- sterilizing
- ultraviolet
- sterilization method
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、食品を加熱また
は冷却する食品機械の運転停止中の殺菌方法に関するも
のである。
は冷却する食品機械の運転停止中の殺菌方法に関するも
のである。
【０００２】
【従来の技術】食品を加熱または冷却する食品機械にお
いては、運転停止中に、その内部に雑菌が繁殖し、運転
再開時に異臭を発することがある。これは、食品機械の
使用頻度が低く、運転停止期間が長い場合に、清掃が不
十分であると発生しやすく、衛生上の問題となる。
いては、運転停止中に、その内部に雑菌が繁殖し、運転
再開時に異臭を発することがある。これは、食品機械の
使用頻度が低く、運転停止期間が長い場合に、清掃が不
十分であると発生しやすく、衛生上の問題となる。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】この発明が解決しよう
とする課題は、食品機械において、運転停止中に、その
内部に雑菌が繁殖するのを確実に防止することである。
とする課題は、食品機械において、運転停止中に、その
内部に雑菌が繁殖するのを確実に防止することである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この発明は、前記課題を
解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明
は、食品を収容する缶体を備え、この缶体１内に収容し
た食品を加熱または冷却する食品機械の運転停止方法で
あって、食品を前記缶体から取り出した後、運転停止中
に前記缶体の内部を殺菌手段により殺菌することを特徴
としている。
解決するためになされたもので、請求項１に記載の発明
は、食品を収容する缶体を備え、この缶体１内に収容し
た食品を加熱または冷却する食品機械の運転停止方法で
あって、食品を前記缶体から取り出した後、運転停止中
に前記缶体の内部を殺菌手段により殺菌することを特徴
としている。
【０００５】請求項２に記載の発明は、前記殺菌手段
が、紫外線照射手段であることを特徴としている。
が、紫外線照射手段であることを特徴としている。
【０００６】請求項３に記載の発明は、前記殺菌手段
が、オゾン発生手段であることを特徴としている。
が、オゾン発生手段であることを特徴としている。
【０００７】さらに、請求項４に記載の発明は、前記オ
ゾン発生手段が、紫外線を利用したものであることを特
徴としている。
ゾン発生手段が、紫外線を利用したものであることを特
徴としている。
【０００８】
【発明の実施の形態】つぎに、この発明の実施の形態に
ついて説明する。この発明は、食品を加熱または冷却す
る食品機械において実施される。前記真空冷却機は、缶
体内へ食品を収容し、この缶体内を減圧することによっ
て、食品に含まれる水分を気化させ、その際の気化潜熱
を利用して食品を冷却するものである。また、前記食品
加熱装置は、缶体内へ食品を収容し、この缶体内へ蒸気
を吹き込んで食品を加熱するものや、この缶体に蒸気ジ
ャケットや電熱ヒータを設けて食品を加熱するものなど
である。これらの食品機械は、通常、前記各缶体内を密
閉可能な構造になっている。
ついて説明する。この発明は、食品を加熱または冷却す
る食品機械において実施される。前記真空冷却機は、缶
体内へ食品を収容し、この缶体内を減圧することによっ
て、食品に含まれる水分を気化させ、その際の気化潜熱
を利用して食品を冷却するものである。また、前記食品
加熱装置は、缶体内へ食品を収容し、この缶体内へ蒸気
を吹き込んで食品を加熱するものや、この缶体に蒸気ジ
ャケットや電熱ヒータを設けて食品を加熱するものなど
である。これらの食品機械は、通常、前記各缶体内を密
閉可能な構造になっている。
【０００９】さて、この発明における食品機械は、前記
缶体の内部を殺菌する殺菌手段を備えている。この殺菌
手段は、前記食品機械の運転停止中に、前記缶体の内部
を殺菌し、雑菌が繁殖するのを防止する。ここで、前記
食品機械の運転停止中とは、前記食品機械の本来の運転
を停止した状態のことをいう。前記食品機械の本来の運
転とは、たとえば前記真空冷却機の場合には、食品を冷
却するための運転であり、前記食品加熱装置の場合は、
食品を加熱するための運転である。この運転の期間に
は、食品の出し入れのような作業も含む。
缶体の内部を殺菌する殺菌手段を備えている。この殺菌
手段は、前記食品機械の運転停止中に、前記缶体の内部
を殺菌し、雑菌が繁殖するのを防止する。ここで、前記
食品機械の運転停止中とは、前記食品機械の本来の運転
を停止した状態のことをいう。前記食品機械の本来の運
転とは、たとえば前記真空冷却機の場合には、食品を冷
却するための運転であり、前記食品加熱装置の場合は、
食品を加熱するための運転である。この運転の期間に
は、食品の出し入れのような作業も含む。
【００１０】前記殺菌手段は、前記食品機械が運転停止
中となったときに自動的に作動するように制御する構成
とすることもでき、また前記殺菌手段を作動させるため
の手動スイッチを別に設けた構成とすることもできる。
また、前記殺菌手段を自動的に作動させる場合には、運
転停止中となってから一定時間経過後に自動的に作動す
るように構成することもできる。さらに、前記殺菌手段
は、再度運転を開始したときに停止するように構成する
こともでき、また前記殺菌手段の作動開始から所定時間
経過後に停止するように構成することもでき、さらに停
止用の手動スイッチを設けて、この手動スイッチにより
前記殺菌手段を停止させる構成とすることもできる。
中となったときに自動的に作動するように制御する構成
とすることもでき、また前記殺菌手段を作動させるため
の手動スイッチを別に設けた構成とすることもできる。
また、前記殺菌手段を自動的に作動させる場合には、運
転停止中となってから一定時間経過後に自動的に作動す
るように構成することもできる。さらに、前記殺菌手段
は、再度運転を開始したときに停止するように構成する
こともでき、また前記殺菌手段の作動開始から所定時間
経過後に停止するように構成することもでき、さらに停
止用の手動スイッチを設けて、この手動スイッチにより
前記殺菌手段を停止させる構成とすることもできる。
【００１１】
【００１２】前記殺菌手段としては、紫外線照射手段，
オゾン発生手段および蒸気供給手段を用いる。前記紫外
線照射手段は、前記食品機械の運転停止中に、前記缶体
の内部へ紫外線を照射し、紫外線の殺菌作用により、雑
菌が繁殖するのを防止する。前記オゾン発生手段は、前
記食品機械の運転停止中に、前記缶体の内部にオゾンを
充満させ、オゾンの殺菌作用により、雑菌が繁殖するの
を防止する。また、前 記オゾン発生手段は、前記缶体の
内部に設置する他、外部に設置して、発生させたオゾン
を前記食品機械へ供給するように構成することもでき
る。前記蒸気供給手段は、前記食品機械の運転停止中
に、前記缶体の内部に蒸気を充満させ、蒸気の熱による
殺菌作用により、雑菌が繁殖するのを防止する。
オゾン発生手段および蒸気供給手段を用いる。前記紫外
線照射手段は、前記食品機械の運転停止中に、前記缶体
の内部へ紫外線を照射し、紫外線の殺菌作用により、雑
菌が繁殖するのを防止する。前記オゾン発生手段は、前
記食品機械の運転停止中に、前記缶体の内部にオゾンを
充満させ、オゾンの殺菌作用により、雑菌が繁殖するの
を防止する。また、前 記オゾン発生手段は、前記缶体の
内部に設置する他、外部に設置して、発生させたオゾン
を前記食品機械へ供給するように構成することもでき
る。前記蒸気供給手段は、前記食品機械の運転停止中
に、前記缶体の内部に蒸気を充満させ、蒸気の熱による
殺菌作用により、雑菌が繁殖するのを防止する。
【００１３】さらに、前記オゾン発生手段としては、紫
外線の照射によるものや、放電のエネルギを利用するも
のなどを用いる。前記オゾン発生手段が、紫外線の照射
によるものである場合には、前記オゾン発生手段は、紫
外線による殺菌作用も発揮する。
外線の照射によるものや、放電のエネルギを利用するも
のなどを用いる。前記オゾン発生手段が、紫外線の照射
によるものである場合には、前記オゾン発生手段は、紫
外線による殺菌作用も発揮する。
【００１４】
【実施例】以下、この発明の具体的実施例について図面
に基づいて詳細に説明する。まず、この発明を真空冷却
機に適用した第一実施例について、図１に基づいて説明
する。図１は、第一実施例を示す縦断面図である。
に基づいて詳細に説明する。まず、この発明を真空冷却
機に適用した第一実施例について、図１に基づいて説明
する。図１は、第一実施例を示す縦断面図である。
【００１５】図１において、缶体１は、扉（図示省略）
により密閉可能な構造になっており、食品を前記缶体１
内へ収容し、真空ポンプ（図示省略）により前記缶体１
内を減圧して、真空冷却を行う構成になっている。前記
缶体１の側壁には、殺菌手段として紫外線照射手段２を
設けている。この紫外線照射手段２は、紫外線ランプ等
であって、透光性部材３により前記缶体１内と仕切ら
れ、前記缶体１と反対側の部分にはカバー４が設けられ
ている。前記透光性部材３としては、前記紫外線照射手
段２からの紫外線の透過率が高く、また前記缶体１の内
部の状況，すなわち温度や湿度を勘案して耐熱性，耐食
性に優れるものが好ましく、この第一実施例では、前記
透光性部材３として石英ガラスを用いている。
により密閉可能な構造になっており、食品を前記缶体１
内へ収容し、真空ポンプ（図示省略）により前記缶体１
内を減圧して、真空冷却を行う構成になっている。前記
缶体１の側壁には、殺菌手段として紫外線照射手段２を
設けている。この紫外線照射手段２は、紫外線ランプ等
であって、透光性部材３により前記缶体１内と仕切ら
れ、前記缶体１と反対側の部分にはカバー４が設けられ
ている。前記透光性部材３としては、前記紫外線照射手
段２からの紫外線の透過率が高く、また前記缶体１の内
部の状況，すなわち温度や湿度を勘案して耐熱性，耐食
性に優れるものが好ましく、この第一実施例では、前記
透光性部材３として石英ガラスを用いている。
【００１６】前記紫外線照射手段２は、前記真空冷却機
の運転停止中に作動するように構成する。ここで、前記
真空冷却機の運転停止中とは、前記真空冷却機の本来の
運転を停止した状態であり、この第一実施例では、つぎ
のように設定している。まず、前記真空冷却機の本来の
運転とは、前記缶体１内へ食品を収容した後、前記缶体
１内を減圧して食品を冷却し、常圧に戻すまでの真空冷
却工程である。そして、この真空冷却工程の前後の食品
の出し入れやその準備を含めて真空冷却作業とする。し
たがって、運転停止中とは、ある真空冷却作業の終了か
らつぎの真空冷却作業の開始までとしている。
の運転停止中に作動するように構成する。ここで、前記
真空冷却機の運転停止中とは、前記真空冷却機の本来の
運転を停止した状態であり、この第一実施例では、つぎ
のように設定している。まず、前記真空冷却機の本来の
運転とは、前記缶体１内へ食品を収容した後、前記缶体
１内を減圧して食品を冷却し、常圧に戻すまでの真空冷
却工程である。そして、この真空冷却工程の前後の食品
の出し入れやその準備を含めて真空冷却作業とする。し
たがって、運転停止中とは、ある真空冷却作業の終了か
らつぎの真空冷却作業の開始までとしている。
【００１７】そして、前記紫外線照射手段２は、前記真
空冷却機が運転停止中となったときに自動的に作動する
ように制御する構成とすることもでき、また前記紫外線
照射手段２を作動させるための手動スイッチを別に設け
て、前記真空冷却機の運転停止中に任意に作動させる構
成とすることもできる。また、前記紫外線照射手段２を
自動的に作動させる場合には、前記真空冷却機が運転停
止中となってから、一定時間経過後に自動的に作動する
ように構成することもできる。さらに、前記紫外線照射
手段２は、前記真空冷却機が再度運転を開始したときに
停止するように構成することもでき、また前記紫外線照
射手段２の作動開始から所定時間経過後に停止するよう
に構成することもでき、さらに停止用の手動スイッチを
設けて、この手動スイッチにより前記紫外線照射手段２
を停止させるようにすることもできる。
空冷却機が運転停止中となったときに自動的に作動する
ように制御する構成とすることもでき、また前記紫外線
照射手段２を作動させるための手動スイッチを別に設け
て、前記真空冷却機の運転停止中に任意に作動させる構
成とすることもできる。また、前記紫外線照射手段２を
自動的に作動させる場合には、前記真空冷却機が運転停
止中となってから、一定時間経過後に自動的に作動する
ように構成することもできる。さらに、前記紫外線照射
手段２は、前記真空冷却機が再度運転を開始したときに
停止するように構成することもでき、また前記紫外線照
射手段２の作動開始から所定時間経過後に停止するよう
に構成することもでき、さらに停止用の手動スイッチを
設けて、この手動スイッチにより前記紫外線照射手段２
を停止させるようにすることもできる。
【００１８】また、前記紫外線照射手段２の設置場所
は、前記缶体１の側壁に限らず、頂壁または底壁に設け
ることもできる。また、前記缶体１の内壁はステンレス
板で構成し、紫外線を反射させて隅々まで紫外線を照射
するようにする（ステンレス板の反射率：約９０％）。
は、前記缶体１の側壁に限らず、頂壁または底壁に設け
ることもできる。また、前記缶体１の内壁はステンレス
板で構成し、紫外線を反射させて隅々まで紫外線を照射
するようにする（ステンレス板の反射率：約９０％）。
【００１９】前記真空冷却機は、多段の棚を有する作業
ワゴン５等を用いて食品を前記缶体１内へ収容し、真空
冷却作業を行う。前記作業ワゴン５は、真空冷却工程時
に食品から気化した水分の滞留を防止し、水分が真空吸
引とともに排出されるのを妨げないようにするためと、
紫外線が後述の器具６にまんべんなく照射され、また前
記缶体１内のすみずみまで照射されるようにするため
に、棚を含めて枠状の構造のものとする。そして、前記
真空冷却機の真空冷却作業が終了し、前記真空冷却機の
運転停止中に前記紫外線照射手段２を作動させることに
より、運転停止中に前記缶体１内で雑菌が繁殖するのを
防止する。また、この殺菌により、雑菌の繁殖に起因す
る悪臭の発生を防止する。
ワゴン５等を用いて食品を前記缶体１内へ収容し、真空
冷却作業を行う。前記作業ワゴン５は、真空冷却工程時
に食品から気化した水分の滞留を防止し、水分が真空吸
引とともに排出されるのを妨げないようにするためと、
紫外線が後述の器具６にまんべんなく照射され、また前
記缶体１内のすみずみまで照射されるようにするため
に、棚を含めて枠状の構造のものとする。そして、前記
真空冷却機の真空冷却作業が終了し、前記真空冷却機の
運転停止中に前記紫外線照射手段２を作動させることに
より、運転停止中に前記缶体１内で雑菌が繁殖するのを
防止する。また、この殺菌により、雑菌の繁殖に起因す
る悪臭の発生を防止する。
【００２０】このように、この第一実施例の真空冷却機
においては、運転停止中に前記缶体１内の殺菌を行うこ
とができるため、たとえば就業後や夜間等において、前
記缶体１内へ前記作業ワゴン５を用いて食器，調理器具
等の器具６を収容し、前記紫外線照射手段２を作動させ
ることで、この器具６の殺菌も行うことができる。ま
た、就業後や夜間等の運転停止中に、前記缶体１内へ前
記器具６を収容しておくことにより、前記真空冷却機を
前記器具６の保管庫としても使用することができるた
め、スペースの有効利用が図れる。そのため、前記真空
冷却機を設置した職場環境を衛生的に保つことができ
る。また、前記器具６の殺菌は、前記真空冷却機の運転
停止中に行うため、業務に支障がない空き時間を有効利
用することができる。したがって、この第一実施例の前
記真空冷却機によれば、本来の真空冷却機能の他に、紫
外線殺菌庫，保管庫としての機能が加わり、１台の装置
で３台分の機能を得ることができ、実用上、頗る効果的
である。
においては、運転停止中に前記缶体１内の殺菌を行うこ
とができるため、たとえば就業後や夜間等において、前
記缶体１内へ前記作業ワゴン５を用いて食器，調理器具
等の器具６を収容し、前記紫外線照射手段２を作動させ
ることで、この器具６の殺菌も行うことができる。ま
た、就業後や夜間等の運転停止中に、前記缶体１内へ前
記器具６を収容しておくことにより、前記真空冷却機を
前記器具６の保管庫としても使用することができるた
め、スペースの有効利用が図れる。そのため、前記真空
冷却機を設置した職場環境を衛生的に保つことができ
る。また、前記器具６の殺菌は、前記真空冷却機の運転
停止中に行うため、業務に支障がない空き時間を有効利
用することができる。したがって、この第一実施例の前
記真空冷却機によれば、本来の真空冷却機能の他に、紫
外線殺菌庫，保管庫としての機能が加わり、１台の装置
で３台分の機能を得ることができ、実用上、頗る効果的
である。
【００２１】つぎに、この発明を真空冷却機に適用した
第二実施例について説明する。図２は、第二実施例を示
す縦断面図である。ここで、この第二実施例において、
前記第一実施例と同様の構成部材には同じ符号を付し
て、詳細な説明を省略する。この第二実施例では、前記
缶体１内に複数段の棚７を設け、これらの各棚７に食品
を載せる構造になっており、これらの各棚７に対応させ
て複数個の前記紫外線照射手段２を備えている。前記紫
外線照射手段２は、全部の前記各棚７に対して紫外線を
照射可能な長さを有する単一の紫外線照射手段２とする
こともできる。
第二実施例について説明する。図２は、第二実施例を示
す縦断面図である。ここで、この第二実施例において、
前記第一実施例と同様の構成部材には同じ符号を付し
て、詳細な説明を省略する。この第二実施例では、前記
缶体１内に複数段の棚７を設け、これらの各棚７に食品
を載せる構造になっており、これらの各棚７に対応させ
て複数個の前記紫外線照射手段２を備えている。前記紫
外線照射手段２は、全部の前記各棚７に対して紫外線を
照射可能な長さを有する単一の紫外線照射手段２とする
こともできる。
【００２２】さらに、この発明においては、前記殺菌手
段としてオゾン発生手段を用いることもできる。このオ
ゾン発生手段が、紫外線の照射によってオゾンを発生す
るものである場合には、前記第一実施例と同様の前記紫
外線照射手段２を用いた構成とする。そして、前記紫外
線発生手段２は、オゾンの発生する波長（たとえば、２
００nm以下）の紫外線を発するものとする。前記オゾン
発生手段は、前記第一実施例と同様、石英ガラス等の前
記透光性部材３により前記缶体１内と仕切られるが、前
記透光性部材３としては、前記波長の紫外線の透過率が
高いものとする。
段としてオゾン発生手段を用いることもできる。このオ
ゾン発生手段が、紫外線の照射によってオゾンを発生す
るものである場合には、前記第一実施例と同様の前記紫
外線照射手段２を用いた構成とする。そして、前記紫外
線発生手段２は、オゾンの発生する波長（たとえば、２
００nm以下）の紫外線を発するものとする。前記オゾン
発生手段は、前記第一実施例と同様、石英ガラス等の前
記透光性部材３により前記缶体１内と仕切られるが、前
記透光性部材３としては、前記波長の紫外線の透過率が
高いものとする。
【００２３】前記オゾン発生手段は、前記真空冷却機の
運転停止中に作動するように構成する。そして、前記真
空冷却機の運転停止中に前記オゾン発生手段を作動させ
ることにより、前記缶体１内へ紫外線を照射し、オゾン
を発生させることによって、殺菌を行う。また、この場
合、前記缶体１内に照射された紫外線によっても殺菌効
果を得ることができる。
運転停止中に作動するように構成する。そして、前記真
空冷却機の運転停止中に前記オゾン発生手段を作動させ
ることにより、前記缶体１内へ紫外線を照射し、オゾン
を発生させることによって、殺菌を行う。また、この場
合、前記缶体１内に照射された紫外線によっても殺菌効
果を得ることができる。
【００２４】
【発明の効果】この発明によれば、食品機械の運転停止
中、食品機械の内部に雑菌が繁殖するのを確実に防止す
ることができる。したがって、衛生面に優れ、食品機械
を長期間停止させておいても、異臭が発生することがな
い。
中、食品機械の内部に雑菌が繁殖するのを確実に防止す
ることができる。したがって、衛生面に優れ、食品機械
を長期間停止させておいても、異臭が発生することがな
い。
【図１】この発明を真空冷却機に適用した第一実施例を
示す縦断面図である。
示す縦断面図である。
【図２】この発明を真空冷却機に適用した第二実施例を
示す縦断面図である。
示す縦断面図である。
１ 缶体
２ 紫外線照射手段（殺菌手段）
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(72)発明者 毛利 俊
愛媛県松山市堀江町７番地 三浦工業株
式会社 内
(56)参考文献 特開 平４−364825（ＪＰ，Ａ)
特開 平５−237054（ＪＰ，Ａ)
特開 平８−131880（ＪＰ，Ａ)
実開 平４−108066（ＪＰ，Ｕ)
実開 平５−35042（ＪＰ，Ｕ)
(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A61L 2/10
A61L 2/20
A23L 3/36
Claims (4)
- 【請求項１】 食品を収容する缶体１を備え、この缶体
１内に収容した食品を加熱または冷却する食品機械の運
転停止中の殺菌方法であって、食品を前記缶体１から取
り出した後、運転停止中に前記缶体１の内部を殺菌手段
２により殺菌することを特徴とする食品機械の運転停止
中の殺菌方法。 - 【請求項２】 前記殺菌手段２が、紫外線照射手段であ
ることを特徴とする請求項１に記載の食品機械の運転停
止中の殺菌方法。 - 【請求項３】 前記殺菌手段２が、オゾン発生手段であ
ることを特徴とする請求項１に記載の食品機械の運転停
止中の殺菌方法。 - 【請求項４】 前記オゾン発生手段が、紫外線を利用し
たものであることを特徴とする請求項３に記載の食品機
械の運転停止中の殺菌方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP06402298A JP3511885B2 (ja) | 1997-03-28 | 1998-02-27 | 食品機械の運転停止中の殺菌方法 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9478697 | 1997-03-28 | ||
| JP9-94786 | 1997-03-28 | ||
| JP06402298A JP3511885B2 (ja) | 1997-03-28 | 1998-02-27 | 食品機械の運転停止中の殺菌方法 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2003314998A Division JP3775404B2 (ja) | 1997-03-28 | 2003-09-08 | 殺菌手段を備えた食品機械の運転方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10323384A JPH10323384A (ja) | 1998-12-08 |
| JP3511885B2 true JP3511885B2 (ja) | 2004-03-29 |
Family
ID=26405155
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP06402298A Expired - Fee Related JP3511885B2 (ja) | 1997-03-28 | 1998-02-27 | 食品機械の運転停止中の殺菌方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3511885B2 (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE10238758A1 (de) * | 2002-08-23 | 2004-03-11 | Weber Maschinenbau Gmbh & Co. Kg | Dekontaminieren von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen |
| EP2981776B1 (en) | 2013-04-05 | 2017-11-08 | Arçelik Anonim Sirketi | A refrigerator comprising a vacuum compartment |
| JP2018102635A (ja) * | 2016-12-27 | 2018-07-05 | 株式会社トクヤマ | 殺菌方法及び殺菌装置 |
| CN112690644B (zh) * | 2020-12-22 | 2022-05-31 | 山东隆庆祥生物科技有限公司 | 一种自清洁生物质能源蒸箱 |
-
1998
- 1998-02-27 JP JP06402298A patent/JP3511885B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH10323384A (ja) | 1998-12-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5688475A (en) | Sterilization method and apparatus | |
| EP2429595B1 (en) | Portable antimicrobial ultra violet sterilizer | |
| US20090304553A1 (en) | Tool and tray sanitation | |
| US6090346A (en) | Sterilization using ultraviolet light and ultrasonic waves | |
| US6924495B1 (en) | Heat controlled ultraviolet light apparatus and methods of sanitizing objects using said apparatus | |
| JP2007259930A (ja) | 殺菌庫 | |
| JP2007506484A (ja) | 改良されたオゾン滅菌方法 | |
| KR101118519B1 (ko) | 살균 챔버를 가습시키기 위한 장치 및 방법 | |
| WO2000041733A1 (en) | Computer input device sterilization method and apparatus | |
| JP3511885B2 (ja) | 食品機械の運転停止中の殺菌方法 | |
| JP2006116095A (ja) | 除染用ガス投入排気システム | |
| JP3775404B2 (ja) | 殺菌手段を備えた食品機械の運転方法 | |
| JP4433296B2 (ja) | 活性酸素殺菌装置及び活性酸素殺菌方法 | |
| KR200494362Y1 (ko) | 순환식 잔존-오존 처리 방식의 순수-플라즈마 멸균장치 | |
| JPH05103648A (ja) | 連続式マイクロ波殺菌機 | |
| KR20190075753A (ko) | 순환식 잔존-오존 처리 방식의 순수-플라즈마 멸균장치 | |
| US2533732A (en) | Food treating and storing refrigerator and method | |
| JPH11290426A (ja) | 殺菌装置 | |
| US20240075173A1 (en) | Merchandisers with a package sanitization system | |
| JP3644727B2 (ja) | 滅菌方法および装置 | |
| JP3672110B2 (ja) | 滅菌方法および装置 | |
| JP7419190B2 (ja) | カートイン式の冷却庫 | |
| US20210236671A1 (en) | Ice led uv | |
| KR970010056B1 (ko) | 전자렌지용 우유병소독장치 | |
| Graham | Plasma Sterilization |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20031229 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090116 Year of fee payment: 5 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20090116 Year of fee payment: 5 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20100116 Year of fee payment: 6 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110116 Year of fee payment: 7 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120116 Year of fee payment: 8 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130116 Year of fee payment: 9 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140116 Year of fee payment: 10 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |