JP3505427B2

JP3505427B2 - 液体洗浄剤

Info

Publication number: JP3505427B2
Application number: JP08562699A
Authority: JP
Inventors: 孝大谷; 勝幸高野
Original assignee: Kao Corp
Current assignee: Kao Corp
Priority date: 1999-03-29
Filing date: 1999-03-29
Publication date: 2004-03-08
Anticipated expiration: 2019-03-29
Also published as: JP2000273500A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、スポンジ、布巾、
まな板、フライパン等の台所用品、皿等の食器類及び野
菜・果実等の食品類を洗浄する際に希釈して使用するに
適した濃縮型液体洗浄剤に関する。

【０００２】

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】使用時
に水で薄める濃縮型液体洗浄剤は、濃縮倍率が高いほど
経済性は良くなるが、高濃度の場合、水にうまく分散溶
解させることが難しく、原液がゲル化する場合が多い。
また均一系でも希釈液に濁りが生じたり、粘度が著しく
低下（２０℃で１００ｍＰａ・ｓ未満）する場合があ
り、皿への付着性が低くなったり、スクイズ式の容器に
て使用する場合に液量の調整が難しくなり、好ましくな
い。

【０００３】希釈による粘度変化の少ない濃縮型液体洗
浄剤に関する技術として、直鎖アルキルベンゼンスルホ
ン酸塩と脂肪酸アルカノールアミドを併用する技術が知
られている（特開平５−３２０６９８号、特開平７−１
１８６９５号、特開平７−３１６５８９号、特開平８−
３５８７号及び特開平８−３１９５００号公報）。しか
しながら、これらは洗浄力や起泡力が十分でなく、−５
℃程度の低温で長期間保存した場合には沈殿や濁りが生
じるなど、商品価値を著しく損なうという問題がある。
さらに、これらの液体洗浄剤は、色相安定性が悪く、熱
や光によって茶色く変色するという問題もある。

【０００４】本発明は、希釈しても濁りを生じたり粘度
が低くなりすぎたりせず、低温安定性、色相安定性に優
れ、希釈後の洗浄力及び泡立ちに優れる濃縮型の液体洗
浄剤を提供することを目的とする。

【０００５】本発明は、（ａ）ポリオキシエチレンアル
キルエーテル及びアルキルグリコシドから選ばれる１種
以上５〜２０重量％、（ｂ）（ｄ）成分のモノ長鎖ア
ルキル又はアルケニル第３級アミンオキサイドを除く両
性界面活性剤１〜１０重量％、（ｃ）ポリオキシエチ
レンアルキル又はアルケニルエーテル硫酸エステル塩１
５〜４０重量％、（ｄ）モノ長鎖アルキル又はアルケニ
ル第３級アミンオキサイド５〜２０重量％、（ｅ）エ
タノール、グリセリン、プロピレングリコール及びポリ
エチレングリコールから選ばれる１種以上２〜２０重
量％並びに水を含有し、（ａ）〜（ｄ）の合計量が４０
〜７０重量％、（ａ）／（ｂ）が重量比で５０／５０〜
９５／５、（ｃ）／（ｄ）が重量比で５０／５０〜８０
／２０、［（ａ）＋（ｄ）］／（ｃ）が重量比で５０／
５０〜９５／５であり、更に（ｆ）クエン酸、安息香酸
及びそれらの塩から選ばれる１種以上を０．２〜５重量
％含有し、脂肪酸アルカノールアミドの含有量が５重量
％未満で、かつ（ｃ）成分以外の陰イオン界面活性剤の
含有量が１０重量％未満である液体洗浄剤を提供する。

【０００６】

【発明の実施の形態】本発明で用いる（ａ）成分は、ポ
リオキシエチレンアルキルエーテルとしては下記一般式
（１）で表される化合物が、またアキルグリコシドとし
ては下記一般式（２）で表される化合物が好ましい。Ｒ¹−Ｏ−（ＣＨ₂ＣＨ₂Ｏ）_nＨ（１） [式中、Ｒ¹は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキ
ル基を示し、ｎはオキシエチレン基の付加モル数の平均
値であり、１〜２０の数を示す。] Ｒ²（ＯＲ³）_xＧ_y（２） [式中、Ｒ²は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアルキ
ル基又はアルケニル基を示し、Ｒ³は炭素数２〜４のア
ルキレン基を示し、Ｇは炭素数５〜６の還元糖に由来す
る残基を示し、ｘはその平均値が０〜５となる数を示
し、ｙはその平均値が１〜１０となる数を示す。] 一般式（１）のＲ¹で示される基は洗浄力の点から炭素
数１０〜１４が好ましく、ｎは洗浄力の点から１〜１０
が好ましい。一般式（２）において、Ｒ²は溶解性、起
泡性及び洗浄性の点から直鎖が好ましく、炭素数は１０
〜１４が好ましく、Ｒ³は溶解性の点から炭素数は２〜
３が好ましい。ｘは０〜２が好ましく、ｙは１〜１．５
が好ましい。ｙの値（糖縮合度）はＮＭＲにより測定す
る。測定法は、特開平８−５３６９６号公報の６頁１０
欄２６行〜７頁１１欄１５行に記載されている。Ｇはグ
ルコース由来の残基が好ましい。なお、一般式（２）に
おいて、Ｒ²又はＲ²（ＯＲ³）_xが、Ｇの還元糖の１位に
エーテル結合されたものが最も合成しやすく好ましい。

【０００７】液体洗浄剤中の（ａ）成分の含有量は、液
体洗浄剤の希釈粘度を適度に維持するため、５〜２０重
量％、好ましくは８〜１８重量％である。

【０００８】本発明で用いる（ｂ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（３）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁴Ｒ⁵Ｒ⁶Ｎ⁺−Ｒ⁷−Ｚ（３）［式中、Ｒ⁴は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、Ｒ⁵及びＲ⁶はそれぞれ
同一又は異なる炭素数１〜３のアルキル基又はヒドロキ
シアルキル基を示し、Ｒ⁷は炭素数１〜３のアルキレン
基又は−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−を示し、Ｚは−ＳＯ
₃ ^-又は−ＣＯＯ^-を示す。］一般式（３）中のＲ⁴で示される基は低温安定性の点か
ら炭素数１０〜１４が好ましく、Ｒ⁵及びＲ⁶で示される
基は洗浄力の点からメチル基が好ましく、Ｒ⁷で示され
る基は低温安定性の点から−ＣＨ₂ＣＨ₂ＣＨ₂−又は−
ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−が好ましい。

【０００９】液体洗浄剤中の（ｂ）成分の含有量は、液
体洗浄剤の希釈粘度を適度に維持するため、１〜１０重
量％、好ましくは２〜８重量％である。

【００１０】本発明で用いる（ｃ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（４）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁸−（ＯＣＨ₂ＣＨ₂）_n−Ｏ−ＳＯ₃Ｍ（４）［式中、Ｒ⁸は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、ｎは平均で１〜１０の
数を示し、Ｍは水素、ナトリウム、カリウム等のアルカ
リ金属、カルシウム、マグネシウム等のアルカリ土類金
属、アンモニウム及びモノエタノールアミン、ジエタノ
ールアミン、トリエタノールアミン等のアルカノールア
ミンを示す。］一般式（４）中のＲ⁸で示される基は洗浄力の点から炭
素数１０〜１４が好ましく、ｎは洗浄力及び低温安定性
の点から平均で２〜６が好ましく、Ｍは洗浄力の点から
ナトリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムが
好ましい。

【００１１】液体洗浄剤中の（ｃ）成分の含有量は、高
洗浄力及び高起泡性を得るため、１５〜４０重量％、好
ましくは１５〜３０重量％である。

【００１２】本発明で用いる（ｄ）成分は上記のとおり
であるが、その中でも下記一般式（５）で表される化合
物が好ましい。Ｒ⁹Ｒ¹⁰Ｒ¹¹Ｎ→Ｏ（５）［式中、Ｒ⁹は炭素数８〜１８の直鎖又は分岐鎖のアル
キル基又はアルケニル基を示し、Ｒ¹⁰及びＲ¹¹はそれぞ
れ同一又は異なる炭素数１〜３のアルキル基又は炭素数
１〜３のヒドロキシアルキル基を示す。］一般式（５）中のＲ⁹で示される基は洗浄力の点から炭
素数１０〜１４が好ましく、Ｒ¹⁰及びＲ¹¹で示される基
は溶解性の点からメチル基が好ましい。

【００１３】液体洗浄剤中の（ｄ）成分の含有量は、高
洗浄力及び高起泡性を得るため、５〜２０重量％、好ま
しくは８〜１８重量％である。

【００１４】本発明で用いる（ｅ）成分は上記のとおり
であるが、特にエタノールを必須成分として配合するこ
とが好ましい。液体洗浄剤中の（ｅ）成分の含有量は、
液体洗浄剤の低温安定性を向上させるため、２〜２０重
量％、好ましくは３〜１５重量％である。

【００１５】本発明の液体洗浄剤は、原液を水で最大５
倍（重量比）まで希釈したときも十分な洗浄力及び起泡
力を発揮させるため、（ａ）〜（ｄ）成分の合計量は４
０〜７０重量％、好ましくは４０〜６０重量％である。

【００１６】本発明の液体洗浄剤は、上記の各成分のう
ち、（ａ）〜（ｄ）成分の配合比（重量比）を下記のと
おりに調整する。（ａ）／（ｂ）は、希釈粘度を一定の
範囲に維持させるため、５０／５０〜９５／５、好まし
くは５０／５０〜８０／２０である。（ｃ）／（ｄ）
は、高い洗浄力及び起泡力を得るため、５０／５０〜８
０／２０、好ましくは６０／４０〜７５／２５である。
［（ａ）＋（ｄ）］／（ｃ）は、希釈粘度を一定の範囲
に維持させるため、５０／５０〜９５／５、好ましくは
５０／５０〜８０／２０である。

【００１７】本発明には、さらに（ｆ）成分として炭素
数が４〜７のカルボン酸又はその塩を含有することによ
り、色相安定性がより改善される。（ｆ）成分は、乳
酸、グルコン酸、コハク酸、グルタル酸、アジピン酸、
リンゴ酸、酒石酸、マレイン酸、フマル酸、イタコン
酸、クエン酸、安息香酸、サリチル酸及びそれらの塩か
ら選ばれる１種以上が挙げられ、特に乳酸、コハク酸、
リンゴ酸、酒石酸、クエン酸、安息香酸及びそれらの塩
が好ましい。

【００１８】液体洗浄剤中の（ｆ）成分の含有量は、熱
や光に対する色相安定性をさらに改善するため、好まし
くは０.２〜５重量％、より好ましくは０．５〜３重量
％である。

【００１９】本発明の液体洗浄剤の残部は水であるが、
本発明の目的を損なわない範囲で、前記（ａ）〜（ｄ）
成分以外の界面活性剤、香料、色素、防腐・防かび剤等
を添加することができる。なお、本発明の液体洗浄剤に
おいて、脂肪酸アルカノールアミドの含有量は５重量％
未満である。また（ｃ）成分以外の陰イオン界面活性
剤、特に炭素数８〜２２のアルキルベンゼンスルホン酸
塩、α−オレフィンスルホン酸塩及びアルカンスルホン
酸塩の配合量は合計で１０重量％未満であることが好ま
しい。

【００２０】本発明の液体洗浄剤は、原液から５倍（重
量比）程度まで水で希釈した場合でも、２０℃の粘度が
好ましくは１００〜１０００ｍＰａ・ｓ、より好ましく
は２００〜８００ｍＰａ・ｓの間にあるため、皿等への
付着性に優れる上、スクイズ式の容器に充填したときに
使用量の調整が容易であることから、使い勝手に優れる
ものである。

【００２１】本発明の液体洗浄剤のｐＨは、食器や食品
用の洗浄剤として用いる場合、５．０〜９．０が好まし
い。

【００２２】

【実施例】実施例１〜３、比較例１、２表１に示す液体洗浄剤を調製した。残部は水及びｐＨ調
整液として用いた水酸化ナトリウムの水溶液及び塩酸の
水溶液である。各成分と測定方法の詳細を下記に示す。
表１の配合成分の数値は重量％を示す。

【００２３】ａ−１：一般式（１）においてＲ¹＝ドデ
シル基、ｎ＝４ａ−２：一般式（２）においてＲ²＝デシル基、ｘ＝
０、ｙ＝１．３ｂ−１：一般式（３）においてＲ⁴＝ドデシル基、Ｒ⁵＝
Ｒ⁶＝メチル基、Ｒ⁷＝−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−、Ｚ＝ＳＯ₃ ^- ｂ−２：一般式（３）においてＲ⁴＝デシル基、Ｒ⁵＝Ｒ
⁶＝メチル基、Ｒ⁷＝−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ₂−、Ｚ＝ＳＯ₃ ^- ｃ−１：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
２、Ｍ＝アンモニウムｃ−２：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
４、Ｍ＝ナトリウムｃ−３：一般式（４）においてＲ⁸＝ドデシル基、ｎ＝
６、Ｍ＝カリウムｄ−１：一般式（５）においてＲ⁹＝ドデシル基、Ｒ¹⁰
＝Ｒ¹¹＝メチル基ｄ−２：一般式（５）においてＲ⁹＝デシル基、Ｒ¹⁰＝
Ｒ¹¹＝メチル基ｅ−１：エタノールｅ−２：グリセリンｅ−３：プロピレングリコールｅ−４：ポリエチレングリコール（重量平均分子量１０
００）ｆ−１：クエン酸ｆ−２：安息香酸ｇ−１：ドデシルベンゼンスルホン酸トリエタノールア
ミンｇ−２：ヤシ油由来脂肪酸ジエタノールアミド。

【００２４】（１）洗浄力試験直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウムの１５％水
溶液（洗浄剤Ａ）と表１に示した組成の各液体洗浄剤を
重量基準で５倍希釈した水溶液（洗浄剤Ｂ）を、それぞ
れ１ｇ付着させたスポンジ（予め水２０ｇを含ませてあ
る）で、１０人のパネル（３０歳代の女性）により実際
に洗浄操作を行ってもらい、洗浄剤Ａ（対照）との比較
で洗浄剤Ｂの洗浄力を評価した。洗浄対象は、牛脂／サ
ラダ油（重量比１／１）のモデル汚れを６０℃で完全に
溶解して均一な液体としたものを、白色磁性皿（直径約
２０ｃｍ）の中心部に均一に１ｇ塗布（半径約１０ｃｍ
の円状となるようにする）し、室温で１２時間放置した
もの１０枚である。各パネルに下記の評点で採点しても
らい、１０人の平均点が４点以上を○、２点以上４点未
満を△、２点未満を×とした。５点：洗浄剤Ｂの方が明らかに洗浄性に優れている４点：洗浄剤Ｂの方がやや洗浄性に優れている３点：２つとも同じ洗浄性である２点：洗浄剤Ａの方がやや洗浄性に優れている１点：洗浄Ａの方が明らかに洗浄性に優れている。

【００２５】（２）起泡力試験各液体洗浄剤を水で濃度０．５重量％に希釈した水溶液
中に、市販のバターを添加したときの起泡力を測定し
た。まず、内径６．５ｃｍ、高さ２７ｃｍのガラス円筒
に上記の洗浄剤水溶液を１００ｍｌ入れ、市販のバター
０．１ｇを添加した。次に、回転直径５ｃｍの４枚羽根
プロペラの位置を液面にちょうどつかる程度の高さに設
定し、約３００回転／分で５秒間ずつの反転攪拌を５分
間行った。攪拌停止後、３０秒経過した時点での泡の高
さを測定した。評価基準は、泡の高さ３０ｍｍ以上を
○、１０ｍｍ以上３０ｍｍ未満を△、１０ｍｍ未満を×
とした。

【００２６】（３）低温安定性試験液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、−５℃で３０日間保存した。保存後の
洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比較した。沈殿や
濁りがわずかに認められるまでの期間が４０日以上のも
のを◎、３０日以上４０日未満のものを○、２０日以上
３０日未満のものを△、２０日未満のものを×とした。
◎ないし○であれば製品として合格である。

【００２７】（４）色相安定性試験（熱安定性）液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、５０℃で３０日間保存した。保存後の
洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比較した。初期の
状態と明らかに変化が生じるまでの期間が４０日以上の
ものを◎、３０日以上４０日未満のものを○、２０日以
上３０日未満のものを△、２０日未満のものを×とし
た。◎ないし○であれば製品として合格である。

【００２８】（５）色相安定性試験（光安定性）液体洗浄剤１００ｍｌをガラス製容器（密封可能な蓋付
き容器、内径５０ｍｍ、高さ１００ｍｍの円柱型）に入
れ、蓋をした後、昼夜５日間、光の良く当たる室外に置
き、積算照度計で５００００カウント経過するまで放置
した。保存後の洗浄剤の外観を観察し、初期の状態と比
較した。初期の状態と明らかに変化が生じるまでの期間
が４０日以上のものを◎、３０日以上４０日未満のもの
を○、２０日以上３０日未満のものを△、２０日未満の
ものを×とした。◎ないし○であれば製品として合格で
ある。

【００２９】

【表１】

【００３０】

【発明の効果】本発明の液体洗浄剤は、洗浄力、起泡
力、低温安定性及び色相安定性が優れており、液体洗浄
剤を水で５倍程度に希釈した場合でも適度な粘度を有し
ているため、使い勝手に優れている。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩＣ１１Ｄ 1/92 Ｃ１１Ｄ 1/92 1/94 1/94 3/20 3/20 (56)参考文献特開平９−316499（ＪＰ，Ａ) 特開平10−25494（ＪＰ，Ａ) 特開平10−30100（ＪＰ，Ａ) 特開平９−316488（ＪＰ，Ａ) 特開2000−248293（ＪＰ，Ａ) 特開平11−241097（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) C11D 1/00 - 19/00

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】（ａ）ポリオキシエチレンアルキルエー
テル及びアルキルグリコシドから選ばれる１種以上５
〜２０重量％、（ｂ）（ｄ）成分のモノ長鎖アルキル又
はアルケニル第３級アミンオキサイドを除く両性界面活
性剤１〜１０重量％、（ｃ）ポリオキシエチレンアル
キル又はアルケニルエーテル硫酸エステル塩１５〜４
０重量％、（ｄ）モノ長鎖アルキル又はアルケニル第３
級アミンオキサイド５〜２０重量％、（ｅ）エタノー
ル、グリセリン、プロピレングリコール及びポリエチレ
ングリコールから選ばれる１種以上２〜２０重量％並
びに水を含有し、（ａ）〜（ｄ）の合計量が４０〜７０
重量％、（ａ）／（ｂ）が重量比で５０／５０〜９５／
５、（ｃ）／（ｄ）が重量比で５０／５０〜８０／２
０、［（ａ）＋（ｄ）］／（ｃ）が重量比で５０／５０
〜９５／５であり、更に（ｆ）クエン酸、安息香酸及び
それらの塩から選ばれる１種以上を０．２〜５重量％含
有し、脂肪酸アルカノールアミドの含有量が５重量％未
満で、かつ（ｃ）成分以外の陰イオン界面活性剤の含有
量が１０重量％未満である液体洗浄剤。
【請求項２】さらに（ｆ）クエン酸、安息香酸及びそ
れらの塩から選ばれる１種以上を０．２〜３重量％含有
する請求項１記載の液体洗浄剤。
【請求項３】原液から最大５倍（重量比）まで水で希
釈したときの２０℃の粘度が１００〜１０００ｍＰａ・
ｓである請求項１又は２記載の液体洗浄剤。