JP3355151B2 - クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床 - Google Patents
クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床Info
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、クワガタムシ類の
飼育用キノコ菌糸に関する。
飼育用キノコ菌糸に関する。
【０００２】
【従来の技術】かつて、わが国にはクヌギ、ナラなどの
広葉樹を中心とした雑木林がいたるところに存在し、そ
こはカブトムシやクワガタムシの宝庫であった。ところ
が土地開発により雑木林が失われ、さらに農薬散布がこ
れらの昆虫の減少に追い打ちをかけた。そういったな
か、昨今のペットブームの流れにのって、クワガタムシ
飼育マニアの人口が老若男女を問わずに急増し、その数
は１０万人とも言われている。クワガタムシの成虫およ
び幼虫についての非常に大きな需要を満たすために、ク
ワガタムシの人工飼育が行われている。
広葉樹を中心とした雑木林がいたるところに存在し、そ
こはカブトムシやクワガタムシの宝庫であった。ところ
が土地開発により雑木林が失われ、さらに農薬散布がこ
れらの昆虫の減少に追い打ちをかけた。そういったな
か、昨今のペットブームの流れにのって、クワガタムシ
飼育マニアの人口が老若男女を問わずに急増し、その数
は１０万人とも言われている。クワガタムシの成虫およ
び幼虫についての非常に大きな需要を満たすために、ク
ワガタムシの人工飼育が行われている。
【０００３】最も飼育方法が普及しているオオクワガタ
を例にしてその人工飼育法を述べる。通常、成虫になっ
てから６ヵ月以上を経たオスとメスとが交尾し、朽ち木
に産卵が行われる。産卵後１０日〜２週間ほどたつと、
孵化し、卵のなかから幼虫が出てくる。幼虫は自分の脱
いだ卵の殻を食べ、次いで朽ち木の柔らかい部分をエサ
にし、坑道（トンネル）を掘っていく。幼虫が約５ｍｍ
の大きさに成長したら、幼虫を朽ち木から取り出し、人
工飼育を行う。
を例にしてその人工飼育法を述べる。通常、成虫になっ
てから６ヵ月以上を経たオスとメスとが交尾し、朽ち木
に産卵が行われる。産卵後１０日〜２週間ほどたつと、
孵化し、卵のなかから幼虫が出てくる。幼虫は自分の脱
いだ卵の殻を食べ、次いで朽ち木の柔らかい部分をエサ
にし、坑道（トンネル）を掘っていく。幼虫が約５ｍｍ
の大きさに成長したら、幼虫を朽ち木から取り出し、人
工飼育を行う。
【０００４】以前は、０．５〜１Ｌのビンに朽ち木を砕
いた木くずを詰め込みそのなかに幼虫を入れて幼虫を飼
育することが多かったが、現在はキノコの菌糸が蔓延し
たオガクズ培地が入ったビン（本明細書中以後、菌床ビ
ンという）で幼虫を飼育する場合が増えてきた。これ
は、朽ちていない木材では、クワガタムシの幼虫の利用
できる栄養素が乏しいのに対して、キノコ菌糸（おもに
白色腐朽菌）が繁殖した朽ち木では、木質成分の分解が
ほどよく進み、クワガタムシの幼虫が利用できる栄養素
の量が豊富になり、幼虫が生育するのに適した環境にな
るからである。
いた木くずを詰め込みそのなかに幼虫を入れて幼虫を飼
育することが多かったが、現在はキノコの菌糸が蔓延し
たオガクズ培地が入ったビン（本明細書中以後、菌床ビ
ンという）で幼虫を飼育する場合が増えてきた。これ
は、朽ちていない木材では、クワガタムシの幼虫の利用
できる栄養素が乏しいのに対して、キノコ菌糸（おもに
白色腐朽菌）が繁殖した朽ち木では、木質成分の分解が
ほどよく進み、クワガタムシの幼虫が利用できる栄養素
の量が豊富になり、幼虫が生育するのに適した環境にな
るからである。
【０００５】一般に、オガクズに蔓延させるために使用
されるキノコ菌糸は、ヒラタケ科のキノコであり、例え
ば、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊ
ｕ）、ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔ
ｕｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｐｕｌｍ
ｏｎａｒｉｕｓ）が挙げられる。
されるキノコ菌糸は、ヒラタケ科のキノコであり、例え
ば、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊ
ｕ）、ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔ
ｕｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｐｕｌｍ
ｏｎａｒｉｕｓ）が挙げられる。
【０００６】これらの菌種は、クワガタムシの幼虫飼育
に適していることが当該業者間で知られている。しか
し、菌床ビンを用いた方法では、温度変化、湿度変化等
により容易にキノコ子実体が発生してしまい、使用以前
に廃棄せねばならなかったり、あるいは飼育途中でのキ
ノコ子実体の発生により幼虫に悪影響を与えてしまった
りする場合が多い。
に適していることが当該業者間で知られている。しか
し、菌床ビンを用いた方法では、温度変化、湿度変化等
により容易にキノコ子実体が発生してしまい、使用以前
に廃棄せねばならなかったり、あるいは飼育途中でのキ
ノコ子実体の発生により幼虫に悪影響を与えてしまった
りする場合が多い。
【０００７】通常、幼虫がサナギを経て成虫になるまで
の間に菌床ビンは最低３本必要とされ、そのため子実体
発生を抑え、無駄になるビンをなくすことは飼育業者、
ペットショップ、一般マニアそれぞれにとって重要な課
題となっている。
の間に菌床ビンは最低３本必要とされ、そのため子実体
発生を抑え、無駄になるビンをなくすことは飼育業者、
ペットショップ、一般マニアそれぞれにとって重要な課
題となっている。
【０００８】上述したキノコ菌糸ビンは、もともと一般
的な食用キノコ栽培用の菌床を幼虫飼育用に流用したに
すぎず、子実体が発生するのは避けがたい。菌床から子
実体が発生するのを防ぐため、ビンに培地成分を強く押
し込んで菌糸を培養する方法、および培地栄養源を少な
くして、子実体の発生を妨げる方法などが試みられてい
る。しかし、これらの方法は、幼虫の生育に対して悪影
響を及ぼし、さらに子実体の発生を完全に防ぐことはで
きない。
的な食用キノコ栽培用の菌床を幼虫飼育用に流用したに
すぎず、子実体が発生するのは避けがたい。菌床から子
実体が発生するのを防ぐため、ビンに培地成分を強く押
し込んで菌糸を培養する方法、および培地栄養源を少な
くして、子実体の発生を妨げる方法などが試みられてい
る。しかし、これらの方法は、幼虫の生育に対して悪影
響を及ぼし、さらに子実体の発生を完全に防ぐことはで
きない。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記問題点
の解決を意図するものであり、子実体が生じない、クワ
ガタムシの幼虫飼育用のキノコ菌床、およびそれを収容
した容器を提供することを目的とする。
の解決を意図するものであり、子実体が生じない、クワ
ガタムシの幼虫飼育用のキノコ菌床、およびそれを収容
した容器を提供することを目的とする。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、幼虫飼育
用のキノコ菌床に一核菌糸を用いることにより、子実体
が生じない幼虫飼育用のキノコ菌床が得られることを見
い出し、これに基づいて本発明を完成させた。
用のキノコ菌床に一核菌糸を用いることにより、子実体
が生じない幼虫飼育用のキノコ菌床が得られることを見
い出し、これに基づいて本発明を完成させた。
【００１１】本発明は、クワガタムシの幼虫飼育用キノ
コ菌床であって、該菌床に含まれる菌糸は、一核菌糸で
ある。１つの実施態様では、上記一核菌糸は、ヒラタケ
科、キシメジ科、およびモエギタケ科からなる群より選
択される科、好ましくは、ヒラタケ属、キシメジ属、エ
ノキタケ属、シメジ属、シロタモギタケ属およびスギタ
ケ属からなる群より選択される属、より好ましくは、鳳
尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）、
ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔｕ
ｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｐｕｌｍｏ
ｎａｒｉｕｓ）、タモギタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｃ
ｏｒｎｕｃｏｐｉａｅ ｖａｒ． ｃｉｔｒｉｎｏｐｉ
ｌｅａｔｕｓ）、ニオウシメジ（Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ
ｇｉｇａｎｔｅｕｍ）、エノキタケ（Ｆｌａｍｍｕｌ
ｉｎａ ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）、ブナシメジ（Ｈｙｐｓ
ｉｚｉｇｕｓ ｍａｒｍｏｒｅｕｓ）、およびナメコ
（Ｐｈｏｌｉｏｔａ ｎａｍｅｋｏ）からなる群より選
択されるキノコの一核菌糸であり得る。
コ菌床であって、該菌床に含まれる菌糸は、一核菌糸で
ある。１つの実施態様では、上記一核菌糸は、ヒラタケ
科、キシメジ科、およびモエギタケ科からなる群より選
択される科、好ましくは、ヒラタケ属、キシメジ属、エ
ノキタケ属、シメジ属、シロタモギタケ属およびスギタ
ケ属からなる群より選択される属、より好ましくは、鳳
尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）、
ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔｕ
ｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｐｕｌｍｏ
ｎａｒｉｕｓ）、タモギタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｃ
ｏｒｎｕｃｏｐｉａｅ ｖａｒ． ｃｉｔｒｉｎｏｐｉ
ｌｅａｔｕｓ）、ニオウシメジ（Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ
ｇｉｇａｎｔｅｕｍ）、エノキタケ（Ｆｌａｍｍｕｌ
ｉｎａ ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）、ブナシメジ（Ｈｙｐｓ
ｉｚｉｇｕｓ ｍａｒｍｏｒｅｕｓ）、およびナメコ
（Ｐｈｏｌｉｏｔａ ｎａｍｅｋｏ）からなる群より選
択されるキノコの一核菌糸であり得る。
【００１２】別の実施態様では、上記菌床は、広葉樹の
オガクズを含む培地に前記一核菌糸を接種し、培養を行
うことにより形成され得る。
オガクズを含む培地に前記一核菌糸を接種し、培養を行
うことにより形成され得る。
【００１３】本発明のクワガタムシの幼虫飼育用容器
は、上記のいずれかの菌床を収容している。１つの実施
態様では、本発明のクワガタムシの幼虫飼育用容器は、
さらに、クワガタムシの幼虫を含み得る。
は、上記のいずれかの菌床を収容している。１つの実施
態様では、本発明のクワガタムシの幼虫飼育用容器は、
さらに、クワガタムシの幼虫を含み得る。
【００１４】
【発明の実施の形態】以下、本発明を詳細に説明する。
【００１５】本発明においては、他に特定されない限
り、当該分野で公知である、菌糸分離方法、菌糸培養方
法、菌糸培養培地、ならびに昆虫飼育方法が採用され得
る。これらの手法は、市販のキット、培地、試薬などを
使用して行い得る。
り、当該分野で公知である、菌糸分離方法、菌糸培養方
法、菌糸培養培地、ならびに昆虫飼育方法が採用され得
る。これらの手法は、市販のキット、培地、試薬などを
使用して行い得る。
【００１６】本発明のクワガタムシの幼虫飼育用キノコ
菌床は、一核菌糸を含む。
菌床は、一核菌糸を含む。
【００１７】一般的に、キノコの生活環は、単核（一
核）および多核（通常、二核）の世代を交互に繰り返
す。一個の胞子から発芽した菌糸は、それぞれ細胞中に
１つの核を持った菌糸（すなわち、一核菌糸）として生
長する。一核菌糸は、異なった和合性のある他の一核菌
糸と接合して、細胞中に２つの核を持った二核菌糸とな
る。二核菌糸には、クランプとよばれる、細胞壁を仕切
る隔壁部にあるかすがい状の突起を持つ種が多い。二核
菌糸はさらに成長を続け、大きく広がり、二核菌糸の各
部に球状の菌糸塊が形成され、次第に大きく分化して子
実体基（つぼみ）となり、やがて成熟した子実体（キノ
コ）となる。子実体の傘の裏面には、ひだ状の子実層托
が形成される。ひだの最外層には、棍棒状の担子器を形
成し、核の融合および減数分裂が行われて、先端に担子
胞子（通常は４個）をつける。担子胞子は一核性であ
り、２または４の性がある。二核菌糸は子実体を得るに
適した菌糸であり、当然のことながら、キノコを栽培す
る場合においては、二核菌糸を培養する必要がある。
核）および多核（通常、二核）の世代を交互に繰り返
す。一個の胞子から発芽した菌糸は、それぞれ細胞中に
１つの核を持った菌糸（すなわち、一核菌糸）として生
長する。一核菌糸は、異なった和合性のある他の一核菌
糸と接合して、細胞中に２つの核を持った二核菌糸とな
る。二核菌糸には、クランプとよばれる、細胞壁を仕切
る隔壁部にあるかすがい状の突起を持つ種が多い。二核
菌糸はさらに成長を続け、大きく広がり、二核菌糸の各
部に球状の菌糸塊が形成され、次第に大きく分化して子
実体基（つぼみ）となり、やがて成熟した子実体（キノ
コ）となる。子実体の傘の裏面には、ひだ状の子実層托
が形成される。ひだの最外層には、棍棒状の担子器を形
成し、核の融合および減数分裂が行われて、先端に担子
胞子（通常は４個）をつける。担子胞子は一核性であ
り、２または４の性がある。二核菌糸は子実体を得るに
適した菌糸であり、当然のことながら、キノコを栽培す
る場合においては、二核菌糸を培養する必要がある。
【００１８】しかし、通常、キノコ業界関係者がキノコ
種菌を作製する場合は、このように胞子をその都度交配
させて二核菌糸を得る方法ではなく、優良な形態をもつ
子実体から組織を分離し、二核菌糸を得る方法が用いら
れている。したがって、逆にキノコの発生を望まなけれ
ば、一核菌糸を培養すれば良い。
種菌を作製する場合は、このように胞子をその都度交配
させて二核菌糸を得る方法ではなく、優良な形態をもつ
子実体から組織を分離し、二核菌糸を得る方法が用いら
れている。したがって、逆にキノコの発生を望まなけれ
ば、一核菌糸を培養すれば良い。
【００１９】「菌床」とは、培地にキノコの菌糸を接種
し、培養することにより形成される、培地とキノコの菌
糸との混合物をいう。
し、培養することにより形成される、培地とキノコの菌
糸との混合物をいう。
【００２０】菌床を得るために用いられる培地は、通
常、キノコの子実体を培養するために用いられる任意の
培地である。キノコの子実体を培養するための培地組成
は、当該分野で公知であり、必要に応じて適切に選択さ
れ得る。培地は、例えば、広葉樹または針葉樹からのオ
ガクズおよび木材チップ；アワ、ヒエ、キビ、イネ、サ
トウキビ、ムギ（例えば、コムギ、オオムギ、ライム
ギ）など、イネ科の栽培植物由来の穀物および植物体
（ワラ、フスマ、もみがら、およびサトウキビバガ
ス）；綿実ハルブラン、ココナッツピート、苔類、園芸
用土；石灰、牡蛎殻、糖蜜、植物用液体肥料；および牛
フン堆肥、鶏フン堆肥、バーク堆肥、オカラ、豆皮、コ
ーヒーかす、酒かす、食品製造副産物などから選択され
る任意の成分を含み得る。培地は、好ましくはオガクズ
を含み、より好ましくは広葉樹のオガクズを含む。広葉
樹の例としては、ブナ科の植物（例えば、ブナ、クヌ
ギ、コナラ、ミズナラ、クリ、マテバシイなど）、カバ
ノキ科の植物（例えば、アカシデ、ヤシャブシなど）、
バラ科の植物（例えば、サクラなど）、クルミ科の植物
（例えば、オニグルミ、テウチグルミ、サワグルミな
ど）が挙げられる。
常、キノコの子実体を培養するために用いられる任意の
培地である。キノコの子実体を培養するための培地組成
は、当該分野で公知であり、必要に応じて適切に選択さ
れ得る。培地は、例えば、広葉樹または針葉樹からのオ
ガクズおよび木材チップ；アワ、ヒエ、キビ、イネ、サ
トウキビ、ムギ（例えば、コムギ、オオムギ、ライム
ギ）など、イネ科の栽培植物由来の穀物および植物体
（ワラ、フスマ、もみがら、およびサトウキビバガ
ス）；綿実ハルブラン、ココナッツピート、苔類、園芸
用土；石灰、牡蛎殻、糖蜜、植物用液体肥料；および牛
フン堆肥、鶏フン堆肥、バーク堆肥、オカラ、豆皮、コ
ーヒーかす、酒かす、食品製造副産物などから選択され
る任意の成分を含み得る。培地は、好ましくはオガクズ
を含み、より好ましくは広葉樹のオガクズを含む。広葉
樹の例としては、ブナ科の植物（例えば、ブナ、クヌ
ギ、コナラ、ミズナラ、クリ、マテバシイなど）、カバ
ノキ科の植物（例えば、アカシデ、ヤシャブシなど）、
バラ科の植物（例えば、サクラなど）、クルミ科の植物
（例えば、オニグルミ、テウチグルミ、サワグルミな
ど）が挙げられる。
【００２１】培地成分は、直径１５ｍｍ×長さ１５ｍｍ
以下の大きさに調整して用いることが好ましい。培地成
分の形態は、特に限定されず、粒状であってもよいし、
細片状であってもよいし、粉末であってもよい。
以下の大きさに調整して用いることが好ましい。培地成
分の形態は、特に限定されず、粒状であってもよいし、
細片状であってもよいし、粉末であってもよい。
【００２２】培地は、当該分野で公知の方法に従って調
製される。培地は、必要に応じて適切な容器に収容され
る。培養容器は、滅菌処理に耐え得る容器であれば、そ
の形状、大きさ、材料などは制限されない。キノコ栽培
で最も一般的に用いられる容量８５０ｍｌ、直径５８ｍ
ｍのビンを使用してもよいし、他の菌床栽培用容器、例
えば袋栽培用の袋を使用することもできる。
製される。培地は、必要に応じて適切な容器に収容され
る。培養容器は、滅菌処理に耐え得る容器であれば、そ
の形状、大きさ、材料などは制限されない。キノコ栽培
で最も一般的に用いられる容量８５０ｍｌ、直径５８ｍ
ｍのビンを使用してもよいし、他の菌床栽培用容器、例
えば袋栽培用の袋を使用することもできる。
【００２３】上記の培地は、そのままで、あるいは培養
容器に詰められた後に滅菌処理が行われる。滅菌条件
は、一般的に用いられる滅菌処理の条件の範囲内であれ
ば、特に限定されない。滅菌方法の例としては、高圧蒸
気滅菌、常圧蒸気滅菌などが挙げられる。例えば、１２
１℃にて６０分間の高圧蒸気滅菌が好ましい。大量の培
地の蒸気滅菌を行う場合は、滅菌処理の時間を延長する
ことが好ましい。
容器に詰められた後に滅菌処理が行われる。滅菌条件
は、一般的に用いられる滅菌処理の条件の範囲内であれ
ば、特に限定されない。滅菌方法の例としては、高圧蒸
気滅菌、常圧蒸気滅菌などが挙げられる。例えば、１２
１℃にて６０分間の高圧蒸気滅菌が好ましい。大量の培
地の蒸気滅菌を行う場合は、滅菌処理の時間を延長する
ことが好ましい。
【００２４】本発明に用いられる一核菌糸は、ヒラタケ
科、キシメジ科、およびモエギタケ科からなる群より選
択される科に属するキノコの一核菌糸である。一核菌糸
は、好ましくは、ヒラタケ属、キシメジ属、エノキタケ
属、シメジ属、シロタモギタケ属およびスギタケ属から
なる群より選択される属に属するキノコの一核菌糸であ
り、より好ましくは、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓ
ａｊｏｒ−ｃａｊｕ）、ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ
ｏｓｔｒｅａｔｕｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏ
ｔｕｓ ｐｕｌｍｏｎａｒｉｕｓ）、タモギタケ（Ｐｌ
ｅｕｒｏｔｕｓｃｏｒｎｕｃｏｐｉａｅ ｖａｒ． ｃ
ｉｔｒｉｎｏｐｉｌｅａｔｕｓ）、ニオウシメジ（Ｔｒ
ｉｃｈｏｌｏｍａ ｇｉｇａｎｔｅｕｍ）、エノキタケ
（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａ ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）、ブナ
シメジ（Ｈｙｐｓｉｚｉｇｕｓｍａｒｍｏｒｅｕｓ）、
およびナメコ（Ｐｈｏｌｉｏｔａ ｎａｍｅｋｏ）から
なる群より選択されるキノコの一核菌糸である。
科、キシメジ科、およびモエギタケ科からなる群より選
択される科に属するキノコの一核菌糸である。一核菌糸
は、好ましくは、ヒラタケ属、キシメジ属、エノキタケ
属、シメジ属、シロタモギタケ属およびスギタケ属から
なる群より選択される属に属するキノコの一核菌糸であ
り、より好ましくは、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓ
ａｊｏｒ−ｃａｊｕ）、ヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ
ｏｓｔｒｅａｔｕｓ）、ウスヒラタケ（Ｐｌｅｕｒｏ
ｔｕｓ ｐｕｌｍｏｎａｒｉｕｓ）、タモギタケ（Ｐｌ
ｅｕｒｏｔｕｓｃｏｒｎｕｃｏｐｉａｅ ｖａｒ． ｃ
ｉｔｒｉｎｏｐｉｌｅａｔｕｓ）、ニオウシメジ（Ｔｒ
ｉｃｈｏｌｏｍａ ｇｉｇａｎｔｅｕｍ）、エノキタケ
（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａ ｖｅｌｕｔｉｐｅｓ）、ブナ
シメジ（Ｈｙｐｓｉｚｉｇｕｓｍａｒｍｏｒｅｕｓ）、
およびナメコ（Ｐｈｏｌｉｏｔａ ｎａｍｅｋｏ）から
なる群より選択されるキノコの一核菌糸である。
【００２５】一核菌糸は、当該分野で公知の方法に従っ
て調製される。例えば、任意のキノコの子実体から胞子
を単離し、得られた胞子を例えば、水などで充分に希釈
して、適切な寒天培地（例えば、ポテトデキストロース
寒天培地、麦芽エキス寒天培地など）に塗抹して培養
し、発芽および発育させることにより、調製され得る。
一核菌糸を得るためには、単一の胞子から得られた菌糸
を他の胞子から得られた菌糸と混合しない（つまり、接
合させない）ことが重要である。
て調製される。例えば、任意のキノコの子実体から胞子
を単離し、得られた胞子を例えば、水などで充分に希釈
して、適切な寒天培地（例えば、ポテトデキストロース
寒天培地、麦芽エキス寒天培地など）に塗抹して培養
し、発芽および発育させることにより、調製され得る。
一核菌糸を得るためには、単一の胞子から得られた菌糸
を他の胞子から得られた菌糸と混合しない（つまり、接
合させない）ことが重要である。
【００２６】得られた一核菌糸を、上記の殺菌された培
地に接種し、そして培養することにより、本発明の菌床
が調製される。培養条件は、接種される一核菌糸が生育
可能な条件であれば、特に限定されない。接種方法、接
種条件、および培養条件などは当該分野で公知であり、
培養される菌種に応じて適切に選択され得る。
地に接種し、そして培養することにより、本発明の菌床
が調製される。培養条件は、接種される一核菌糸が生育
可能な条件であれば、特に限定されない。接種方法、接
種条件、および培養条件などは当該分野で公知であり、
培養される菌種に応じて適切に選択され得る。
【００２７】本発明のキノコ菌床は、クワガタムシの幼
虫の飼育に適切に用いられる。
虫の飼育に適切に用いられる。
【００２８】「クワガタムシ」とは、クワガタムシ科に
属する任意の昆虫をいう。クワガタムシの例としては、
オオクワガタ、ヒラタクワガタ、ヒメオオクワガタ、コ
クワガタ、スジクワガタ、ノコギリクワガタ、ミヤマク
ワガタ、アマミシカクワガタ、マルバネクワガタ、ネブ
トクワガタ、オニクワガタ、ツヤハダクワガタ、ルリク
ワガタ、マメクワガタ、チビクワガタ、マダラクワガ
タ、アマミミヤマクワガタ、アマミノコギリクワガタな
どが挙げられる。
属する任意の昆虫をいう。クワガタムシの例としては、
オオクワガタ、ヒラタクワガタ、ヒメオオクワガタ、コ
クワガタ、スジクワガタ、ノコギリクワガタ、ミヤマク
ワガタ、アマミシカクワガタ、マルバネクワガタ、ネブ
トクワガタ、オニクワガタ、ツヤハダクワガタ、ルリク
ワガタ、マメクワガタ、チビクワガタ、マダラクワガ
タ、アマミミヤマクワガタ、アマミノコギリクワガタな
どが挙げられる。
【００２９】キノコ菌床に含まれる一核菌糸の種は、ク
ワガタムシの種に関係なく任意に選択され得るが、一核
菌糸の種とクワガタムシの種との好ましい組合せは、鳳
尾茸とオオクワガタとの組合せ、ヒラタケとヒラタクワ
ガタとの組合せなどが挙げられる。
ワガタムシの種に関係なく任意に選択され得るが、一核
菌糸の種とクワガタムシの種との好ましい組合せは、鳳
尾茸とオオクワガタとの組合せ、ヒラタケとヒラタクワ
ガタとの組合せなどが挙げられる。
【００３０】
【実施例】以下に、本発明の実施例を説明する。しか
し、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。
以下の実施例では、いずれも、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔ
ｕｓｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）を用いた。
し、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。
以下の実施例では、いずれも、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒｏｔ
ｕｓｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）を用いた。
【００３１】（実施例１：一核菌糸の分離）鳳尾茸（Ｐ
ｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）の子実体か
ら切り離した傘部を、１５０℃、１２０分間で乾熱滅菌
した黒色のクラフト紙の上に静置した。そしてさらに風
に吹かれないように１，０００ｍｌのビーカーをかぶせ
て一夜１５℃の室内で放置した。
ｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）の子実体か
ら切り離した傘部を、１５０℃、１２０分間で乾熱滅菌
した黒色のクラフト紙の上に静置した。そしてさらに風
に吹かれないように１，０００ｍｌのビーカーをかぶせ
て一夜１５℃の室内で放置した。
【００３２】翌日、傘のヒダから胞子が落下し、クラフ
ト紙上に白い胞子紋を生じた。白金耳で胞子を掻きと
り、１００ｍｌの滅菌水に懸濁し、その懸濁液０．２ｍ
ｌをポテトデキストロース寒天培地（ＰＤＡ培地）上に
塗抹した。２５℃、５日間培養すると、一枚のシャーレ
上に１０〜２０個の胞子から発芽した菌糸のコロニーが
現れた。菌糸が接合しないようにそれらのコロニーを別
々にカッターナイフで５ｍｍ角の大きさで切り取り、新
しい別のＰＤＡ培地に移植した。２５℃、１４日間の培
養で菌糸はシャーレ全面に拡がった。４００〜１，００
０倍の倍率の顕微鏡下で観察を行い、得られた菌糸が、
クランプコネクションを有さないこと、つまり一核菌糸
であることを確認した。
ト紙上に白い胞子紋を生じた。白金耳で胞子を掻きと
り、１００ｍｌの滅菌水に懸濁し、その懸濁液０．２ｍ
ｌをポテトデキストロース寒天培地（ＰＤＡ培地）上に
塗抹した。２５℃、５日間培養すると、一枚のシャーレ
上に１０〜２０個の胞子から発芽した菌糸のコロニーが
現れた。菌糸が接合しないようにそれらのコロニーを別
々にカッターナイフで５ｍｍ角の大きさで切り取り、新
しい別のＰＤＡ培地に移植した。２５℃、１４日間の培
養で菌糸はシャーレ全面に拡がった。４００〜１，００
０倍の倍率の顕微鏡下で観察を行い、得られた菌糸が、
クランプコネクションを有さないこと、つまり一核菌糸
であることを確認した。
【００３３】（比較例１：二核菌糸の分離）鳳尾茸（Ｐ
ｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）の子実体の
内部をカッターナイフで無菌的に５ｍｍ角切取り、ＰＤ
Ａ培地上に接種した。２５℃、３日間で菌糸が再生し、
１４日間で菌糸はシャーレ全面に拡がった。４００〜
１，０００倍の倍率の顕微鏡下で観察を行い、得られた
菌糸が、クランプコネクションを有すること、つまり二
核菌糸であることを確認した。
ｌｅｕｒｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）の子実体の
内部をカッターナイフで無菌的に５ｍｍ角切取り、ＰＤ
Ａ培地上に接種した。２５℃、３日間で菌糸が再生し、
１４日間で菌糸はシャーレ全面に拡がった。４００〜
１，０００倍の倍率の顕微鏡下で観察を行い、得られた
菌糸が、クランプコネクションを有すること、つまり二
核菌糸であることを確認した。
【００３４】（実施例２：クワガタムシ幼虫飼育用菌床
の作製のための培地の調製）８５０ｃｃ、５８ｍｍの耐
熱性ポリプロピレンビンに以下の表１の配合で調製した
培地を詰め、中央に直径１５ｍｍの穴をビンの底から１
ｃｍの深さまであけた。これは、菌糸を培地の下の方に
も落として菌糸の培養を早めるととも空気の流通をよく
するためである。このような培地をテスト区および対照
区のそれぞれについて５０本ずつ作製した。培地の入っ
たビンに通気性のあるキャップをして１１８℃、６０分
間の殺菌をおこなった。殺菌が終了したビンは清浄な部
屋で一夜培地を１８℃まで冷却した。
の作製のための培地の調製）８５０ｃｃ、５８ｍｍの耐
熱性ポリプロピレンビンに以下の表１の配合で調製した
培地を詰め、中央に直径１５ｍｍの穴をビンの底から１
ｃｍの深さまであけた。これは、菌糸を培地の下の方に
も落として菌糸の培養を早めるととも空気の流通をよく
するためである。このような培地をテスト区および対照
区のそれぞれについて５０本ずつ作製した。培地の入っ
たビンに通気性のあるキャップをして１１８℃、６０分
間の殺菌をおこなった。殺菌が終了したビンは清浄な部
屋で一夜培地を１８℃まで冷却した。
【００３５】
【表１】
【００３６】（実施例３：培養継続試験）テスト区の一
核菌糸および対照区の二核菌糸を、実施例２で作製した
培地（テスト区および対照区、各１０本）にそれぞれ接
種し、温度２０℃、湿度７０％、ＣＯ2濃度１，５００
ｐｐｍ以下の条件下で２０日間培養した。
核菌糸および対照区の二核菌糸を、実施例２で作製した
培地（テスト区および対照区、各１０本）にそれぞれ接
種し、温度２０℃、湿度７０％、ＣＯ2濃度１，５００
ｐｐｍ以下の条件下で２０日間培養した。
【００３７】上記条件下でそのまま培養を続け、何日目
でキノコ子実体が発生するかを試験した。結果を表２に
示す。
でキノコ子実体が発生するかを試験した。結果を表２に
示す。
【００３８】
【表２】
【００３９】対照区では培養３５日目までに１０本のビ
ン全てで子実体の発生が認められたが、テスト区では子
実体の発生は認められなかった。
ン全てで子実体の発生が認められたが、テスト区では子
実体の発生は認められなかった。
【００４０】（実施例４：温度ショック試験）実施例３
と同様に、テスト区の一核菌糸および対照区の二核菌糸
を、実施例２で作製した培地（テスト区および対照区、
各１０本）にそれぞれ接種し、温度２０℃、湿度７０
％、ＣＯ2濃度１，５００ｐｐｍ以下の条件下で培養し
た。
と同様に、テスト区の一核菌糸および対照区の二核菌糸
を、実施例２で作製した培地（テスト区および対照区、
各１０本）にそれぞれ接種し、温度２０℃、湿度７０
％、ＣＯ2濃度１，５００ｐｐｍ以下の条件下で培養し
た。
【００４１】培養２１日目に１日間、１５℃に温度を下
げた後、再び２０℃に戻して培養を続けた。２０℃に戻
して３日後および５日後（接種後２４日目および２７日
目）に、子実体の発生状況を調べた。結果を表３に示
す。
げた後、再び２０℃に戻して培養を続けた。２０℃に戻
して３日後および５日後（接種後２４日目および２７日
目）に、子実体の発生状況を調べた。結果を表３に示
す。
【００４２】
【表３】
【００４３】対照区では、温度ショックを与えて６日後
に９本のビンで子実体の発生が認められたが、テスト区
では、子実体の発生は認められなかった。
に９本のビンで子実体の発生が認められたが、テスト区
では、子実体の発生は認められなかった。
【００４４】（実施例５：クワガタムシ幼虫生存試験）
実施例３と同様に、テスト区の一核菌糸および対照区の
二核菌糸（テスト区および対照区、各３０本）をそれぞ
れ接種し、温度２０℃、湿度７０％、ＣＯ2濃度１，５
００ｐｐｍ以下の条件下で培養した。
実施例３と同様に、テスト区の一核菌糸および対照区の
二核菌糸（テスト区および対照区、各３０本）をそれぞ
れ接種し、温度２０℃、湿度７０％、ＣＯ2濃度１，５
００ｐｐｍ以下の条件下で培養した。
【００４５】培養２０日目にオオクワガタの１齢幼虫を
各ビンに１匹ずつ入れ、２２℃、湿度６０％、ＣＯ2濃
度１，０００ｐｐｍの条件下で飼育をおこなった。その
後、３ヶ月後、６ヶ月後、９ヶ月後に新しい菌糸ビンに
更新し、試験開始１２ヶ月後サナギになる直前までの段
階で生存率を調べた。結果を表４に示す。
各ビンに１匹ずつ入れ、２２℃、湿度６０％、ＣＯ2濃
度１，０００ｐｐｍの条件下で飼育をおこなった。その
後、３ヶ月後、６ヶ月後、９ヶ月後に新しい菌糸ビンに
更新し、試験開始１２ヶ月後サナギになる直前までの段
階で生存率を調べた。結果を表４に示す。
【００４６】
【表４】
【００４７】
【発明の効果】本発明によれば、クワガタムシの幼虫飼
育用キノコ菌床であって、この菌床に含まれる菌糸が、
一核菌糸であるキノコ菌床が提供される。キノコ菌床に
一核菌糸を使用するので、クワガタムシの幼虫の生育の
障害となるキノコ子実体の発生が防がれる。このキノコ
菌床を用いることにより、店頭販売の際の歩留まり向
上、幼虫の生存率の向上などがもたらされる。
育用キノコ菌床であって、この菌床に含まれる菌糸が、
一核菌糸であるキノコ菌床が提供される。キノコ菌床に
一核菌糸を使用するので、クワガタムシの幼虫の生育の
障害となるキノコ子実体の発生が防がれる。このキノコ
菌床を用いることにより、店頭販売の際の歩留まり向
上、幼虫の生存率の向上などがもたらされる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 平９−205932（ＪＰ，Ａ) 特開2001−8580（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) A01K 67/033 502 A01G 1/04
Claims (7)
- 【請求項１】 クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床で
あって、該菌床に含まれる菌糸が、一核菌糸である、キ
ノコ菌床。 - 【請求項２】 前記一核菌糸が、ヒラタケ科、キシメジ
科、およびモエギタケ科からなる群より選択される科に
属するキノコの一核菌糸である、請求項１に記載のキノ
コ菌床。 - 【請求項３】 前記一核菌糸が、ヒラタケ属、キシメジ
属、エノキタケ属、シメジ属、シロタモギタケ属および
スギタケ属からなる群より選択される属に属するキノコ
の一核菌糸である、請求項２に記載のキノコ菌床。 - 【請求項４】 前記キノコ菌糸が、鳳尾茸（Ｐｌｅｕｒ
ｏｔｕｓ ｓａｊｏｒ−ｃａｊｕ）、ヒラタケ（Ｐｌｅ
ｕｒｏｔｕｓ ｏｓｔｒｅａｔｕｓ）、ウスヒラタケ
（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｐｕｌｍｏｎａｒｉｕｓ）、タ
モギタケ（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｃｏｒｎｕｃｏｐｉａ
ｅ ｖａｒ． ｃｉｔｒｉｎｏｐｉｌｅａｔｕｓ）、ニ
オウシメジ（Ｔｒｉｃｈｏｌｏｍａ ｇｉｇａｎｔｅｕ
ｍ）、エノキタケ（Ｆｌａｍｍｕｌｉｎａ ｖｅｌｕｔ
ｉｐｅｓ）、ブナシメジ（Ｈｙｐｓｉｚｉｇｕｓ ｍａ
ｒｍｏｒｅｕｓ）、およびナメコ（Ｐｈｏｌｉｏｔａ
ｎａｍｅｋｏ）からなる群より選択されるキノコの一核
菌糸である、請求項１に記載のキノコ菌床。 - 【請求項５】 前記菌床が、広葉樹のオガクズを含む培
地に前記一核菌糸を接種し、培養を行うことにより形成
される、請求項２に記載のキノコ菌床。 - 【請求項６】 請求項１〜５のいずれか１項に記載の菌
床を収容した、クワガタムシの幼虫飼育用容器。 - 【請求項７】 さらに、クワガタムシの幼虫を含む、請
求項６に記載のクワガタムシの幼虫飼育用容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18445499A JP3355151B2 (ja) | 1999-06-29 | 1999-06-29 | クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18445499A JP3355151B2 (ja) | 1999-06-29 | 1999-06-29 | クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001008579A JP2001008579A (ja) | 2001-01-16 |
| JP3355151B2 true JP3355151B2 (ja) | 2002-12-09 |
Family
ID=16153442
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP18445499A Expired - Fee Related JP3355151B2 (ja) | 1999-06-29 | 1999-06-29 | クワガタムシの幼虫飼育用キノコ菌床 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3355151B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103416224A (zh) * | 2013-08-08 | 2013-12-04 | 刘万顺 | 一种秀珍菇培养料的配制方法 |
| CN104350944B (zh) * | 2014-10-29 | 2016-04-13 | 兰云海 | 一种秀珍菇无公害栽培方法 |
| CN109845704A (zh) * | 2019-03-05 | 2019-06-07 | 吉首大学 | 一种生态循环养殖系统及养殖方法 |
-
1999
- 1999-06-29 JP JP18445499A patent/JP3355151B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2001008579A (ja) | 2001-01-16 |
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