JP3330526B2

JP3330526B2 - 果菜洗浄装置

Info

Publication number: JP3330526B2
Application number: JP25737897A
Authority: JP
Inventors: 和男宮田
Original assignee: 日本協同企画株式会社
Priority date: 1997-09-22
Filing date: 1997-09-22
Publication date: 2002-09-30
Anticipated expiration: 2017-09-22
Also published as: JPH1190360A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明はさつま芋とか、じゃ
が芋とかの根菜類を洗浄するのに適した果菜洗浄装置に
関するものである。

【０００２】

【従来の技術】さつま芋等の根菜類は泥がついたまま販
売する場合もあるが、一般には水洗いして泥を落として
から出荷する。従来、その種の根菜類の水洗い装置とし
て、水圧を利用したジェットシャワー式の洗浄装置や、
回転ブラシを用いた自動洗浄器があった。シャワー式は
果菜に高圧の水流を噴射して同果菜の表面についた土や
ごみを吹き落とすものである。回転ブラシ式のものはド
ラムや水槽内の水面付近で回転できるようにした図６に
示すような洗浄ブラシＡを多数備え、これらの洗浄ブラ
シＡでさつま芋Ｃを同ブラシＡの回転方向（矢印ａ方
向）に移動して洗浄するものである。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前記果菜の水洗い装置
には夫々以下のような問題があった。１．シャワー式のものは水圧だけでは完全に汚れが取れ
にくいとか、汚れを落ち易くするために水圧を強くする
とさつま芋の皮が剥げてしまうといった難点があった。
また、水量がかなり多く必要になるため不経済であっ
た。

【０００４】２．回転ブラシ式のものは回転ブラシＡの
上のさつま芋Ｃが図６の矢印ｂ方向に強制的に回転され
ないため、さつま芋Ｃの表面に洗い残し部分ができてし
まうことがある。この場合、洗浄後に洗い残しのあるさ
つま芋Ｃを手洗いしたり、もう一度機械にかけて洗浄し
なければならない。また繰り返し機械で洗浄するとさつ
ま芋Ｃを痛めてしまう虞れがある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明の目的は、土の付
着している果菜を損傷させることなくきれいに洗浄する
ことができる果菜洗浄装置を提供することにある。

【０００６】本発明のうち請求項１記載の果菜洗浄装置
は図１〜図３に示すように、洗浄槽１内に、その内部の
水中或は水面付近でさつま芋等の果菜２を搬送する水中
搬送体３が設けられ、同水中搬送体３は、外周面にブラ
シや突起等が設けられた多数の洗浄ローラ４を無端ベル
ト状に形成してなり、この水中搬送体３は果菜２の搬送
方向に周回され、各洗浄ローラ４はその周回方向と逆向
きに自転可能なるようにしたものである。

【０００７】本発明のうち請求項２記載の果菜洗浄装置
は請求項１記載の果菜洗浄装置において、図１又は図３
に示すように、水中搬送体３の上方に、同水中搬送体３
で搬送される果菜２を洗浄可能な洗浄ブラシ５を設けた
ものである。

【０００８】本発明のうち請求項３記載の果菜洗浄装置
は図１、図３に示すように、請求項１又は請求項２記載
の果菜洗浄装置において、水中搬送体３は洗浄槽１内の
水中で搬送する果菜２を洗浄槽１の外に排出可能なるよ
うに搬送方向に上り傾斜であり、同水中搬送体３はその
傾斜角度と周回速度を、洗浄ローラ４は自転速度を夫々
調整可能としたものである。

【０００９】本発明のうち請求項４記載の果菜洗浄装置
は図１に示すように、洗浄槽７内に、その内部の水中或
は水面付近でさつま芋等の果菜２を洗浄しながら搬送す
る洗浄コンベア１１が設けられ、洗浄コンベア１１は上
側に洗浄ローラ２７が、下側に搬送ローラ２８が設けら
れてなり、洗浄槽７内で且つ前記洗浄コンベア１１の下
に、洗浄コンベア１１から排出される果菜２を引き継い
で搬送して洗浄槽７の外に排出する水中搬送体１２が設
けられたものである。

【００１０】本発明のうち請求項５記載の果菜洗浄装置
は、請求項４記載の果菜洗浄装置において、洗浄コンベ
ア１１の下に空気噴出器３７を設け、空気噴出器３７か
ら噴出される空気により発生する泡が洗浄コンベア１１
で搬送される果菜に当たるようにしたものである。

【００１１】本発明のうち請求項６記載の果菜洗浄装置
は、図１に示すように、請求項１乃至請求項３のいずれ
かに記載の果菜洗浄装置の前段に前段洗浄槽６が、後段
に請求項４又は請求項５記載の果菜洗浄装置が設けら
れ、前段洗浄槽６はその内部に前段水中搬送体１０を備
え、前段水中搬送体１０は前段洗浄槽６内の水中内の果
菜２を水中搬送して、前段洗浄槽６の後の果菜洗浄装置
の水中搬送体３に引き渡すものである。

【００１２】本発明のうち請求項７記載の果菜洗浄装置
は、請求項６記載の果菜洗浄装置において、後段の果菜
洗浄装置の先に乾燥炉１３が設けられたものである。

【００１３】本発明のうち請求項８記載の果菜洗浄装置
は、請求項６又は請求項７記載の果菜洗浄装置におい
て、図１に示すように、前段洗浄槽６がコンテナ８内の
果菜２をその前段洗浄槽６内に投入する果菜投入器９を
も備えたものである。

【００１４】本発明のうち請求項９記載の果菜洗浄装置
は、請求項８記載の果菜洗浄装置において、図１、図２
に示すように、果菜投入器９が、果菜２を収容したコン
テナ８を回転させてコンテナ８内の果菜２を前記前段洗
浄槽６内の水中搬送体１０の上の水面に落とすものであ
る。

【００１５】本発明のうち請求項１０記載の果菜洗浄装
置は、請求項１乃至請求項３のいずれかに記載の果菜洗
浄装置、又は請求項６乃至請求項９のいずれかに記載の
果菜洗浄装置において、洗浄槽１の底を傾斜させ、洗浄
槽１内に洗浄槽１内を沈殿する泥やごみを洗浄槽１の底
の最深部に搬送するベルトコンベア２１を設けたもので
ある。

【００１６】

【発明の実施の形態】図１、２は本発明の果菜洗浄装置
の第１の実施の形態であり、図１の左側から右側に第１
洗浄槽（前段洗浄槽）６、第２洗浄槽（洗浄槽）１、第
３洗浄槽（後段洗浄槽）７が一列に配置され、第１洗浄
槽６の上に果菜投入器９が、第３洗浄槽７の先に図４の
乾燥炉１３が設けられている。

【００１７】前記の各洗浄槽６、１、７はステンレス等
の錆にくい金属で製造されており、いずれもそれらの配
列方向に細長となっている。各洗浄槽６、１、７の内容
積は夫々３．５、２．５、４．５である。各洗浄
槽６、１、７は底面が図１の矢印ａ方向に下り傾斜にな
っており、夫々の洗浄槽６、１、７内に堆積した泥やご
みは水槽の底を自然に滑り落ちて水槽の最深部に自動的
に集まるようにしてある。更に、第１洗浄槽６と第２洗
浄槽１には夫々の底の傾斜面に沿って図５（ａ）に示す
ような上方が外広がりの集塵板２０の付いたベルトコン
ベア２１を設けてあり、洗浄槽内を沈殿する泥やごみが
集塵板２０によりベルトコンベア２１の上に集められ
て、同ベルトコンベア２１によって矢印ｃ方向に搬送さ
れて水槽内の最深部に強制的に集まるようにしてある。
前記第１〜第３の各洗浄槽６、１、７の最深部には水中
ポンプ２２を設けてあり、洗浄槽６、１、７の底に集ま
った泥やごみを汚れた水と共にくみ上げて水槽の外に排
出できるようにしてある。各洗浄槽６、１、７には図示
されていない給水パイプによってきれいな水が供給され
るようにしてあり、この水の供給と、図示されていない
オバーフロー管と水中ポンプ２２で汲みだされる水の量
とのバランスにより、各洗浄槽６、１、７内の水位がほ
ぼ一定に保たれるようにしてある。

【００１８】前記第１洗浄槽６の内部には図１、２に示
すように水中に沈む果菜２を搬送する水中搬送体１０が
設けられている。この水中搬送体１０は、図２、図５
（ｂ）に示されるように多数本のパイプ４３が連結され
て無端ベルト状に構成されており、また図１に示される
ように搬送面が矢印ｂ方向に緩やかな上り傾斜になって
おり、洗浄槽６内の水中に沈んだ果菜２を搬送面の上に
載せて矢印ｂ方向に搬送しながら徐々に水中から引き上
げて、続く第２洗浄槽１に送り出すことができるように
してある。この水中搬送体１０の幅方向両側と搬送方向
手前側は図５（ｂ）に示すように上方が外側広がりのホ
ッパー２３で囲われており、水中を沈降する果菜２が水
中搬送体１０の横や手前側にそれても、同ホッパー２３
によって水中搬送体１０の上に強制的に集められるよう
にしてある。

【００１９】第１洗浄槽６の上方には、コンテナ８を回
転させてその中に入っている果菜２を洗浄槽６内に落
下、投入するための果菜投入器９を設けてある。この果
菜投入器９は、果菜２を収容したコンテナ８が図１、２
の定位置Ａにセットされると、図示されていない回動体
がコンテナ８を保持して、同コンテナ８を軸４０を中心
に図１中の矢印ｅ方向に３６０度ゆっくりと回動させ、
この間にコンテナ８内の果菜２を洗浄槽６内の水に少し
づつ投入しながら、コンテナ８を再び元の定位置Ａに戻
す。この果菜投入器９には略Ｃ字形のガイド３９があ
り、回動体によって回動されるコンテナ８の両側面をガ
イドしてコンテナ８の横振れを防止できるようにしてあ
る。この果菜投入器９の直下には水中搬送体１０が設置
されている。この果菜投入器９の回動方向はその直下の
水中搬送体１０の搬送方向（矢印ｂ方向）と平行であ
り、コンテナ８から投下された果菜２は水中搬送体１０
の上に同搬送体１０の幅方向に片寄ることなく均等に載
せられて搬送される。この果菜投入器９には、図２に示
されるように果菜３の入ったコンテナ８を地上面から果
菜投入器９のある第１洗浄槽６の上方位置に向けて上り
傾斜に配置した上りベルトコンベア２４と、同ベルトコ
ンベア２４により第１洗浄槽６まで搬送されてきたコン
テナ８をその先の果菜投下位置Ａに送り出し、空になっ
た果菜投下位置Ａのコンテナ８を更に押し出してその先
の定位置Ｂにセットする押し込み器３５と、定位置Ｂの
コンテナ８を矢印ｂ方向に押し出して常時回転駆動され
ているパワーローラ４１の上に載せ替える押し出し器３
６と、パワーローラ４１により矢印ｆ方向に移送される
空のコンテナ８を第１洗浄槽６の上方位置から排出して
地上面に降ろす下り傾斜の排出路２５とが接続されてい
る。パワーローラ４１は個々のローラが搬送方向に回転
駆動されているローラコンベアであり、その搬送面に載
せられたもの（コンテナ８）が個々のローラの回転で強
制的に搬送されるようになっている。排出路２５は個々
のローラが回転フリーとなったローラコンベアであり、
この場合、その上に載せられたもの（コンテナ８）は前
下がりの搬送面を自然に滑り落ちるようになっている。

【００２０】前記第１洗浄槽６の水面から上に表れた水
中搬送体１０の上方には、洗浄槽６内の水をくみ上げて
果菜２に吹きかけ、果菜２を洗浄する洗浄シャワー５０
（図１）が設けられている。このようなシャワー５０は
第２洗浄槽１や第３洗浄槽７にも設けることができる。

【００２１】第２洗浄槽１の内部には図１〜図３に示す
ように果菜２を洗浄しながら搬送できるようにした多数
のローラ４を備えた水中搬送体３が設けられている。こ
の水中搬送体３は図３に示すように多数のローラ４で構
成された搬送面が矢印ｂ方向にわずかに上り傾斜になっ
ており、前記第１洗浄槽６の水中搬送体１０により搬送
されて第２洗浄槽１内に投入された果菜２を同方向に横
向きで搬送しながら徐々に洗浄槽１から引き上げて、そ
の先の第３洗浄槽７に送り出すことができるようになっ
ている。この水中搬送体３は外周面にブラシが設けられ
たり、図３（ｂ）に示すように突起が設けられたりした
多数の洗浄ローラ４が無端ベルト状に配置されてなり、
各洗浄ローラ４は図３（ａ）に示すようにその両端がド
ライブチェーン２６に接続されて矢印ｂ方向に回転（周
回）し、また各洗浄ローラ４の軸が図示されていない駆
動機構により図の矢印ｆ方向に回転駆動されて個々の洗
浄ローラ４が同方向に自転されるようになっている。こ
の水中搬送体３では、洗浄ローラ４の回転方向と逆向き
の自転と水中搬送体３の上り傾斜とによって果菜２の搬
送速度が緩められて、洗浄時間が長くなるようにしてあ
る。また洗浄ローラ４のブラシや突起によって果菜２が
洗浄されるようになっている。また、この水中搬送体３
により搬送される果菜２は図２に示すように搬送方向に
対して横向きで夫々自転しながら搬送され、個々の果菜
２はその外周が万遍なく洗浄されるようにもなってい
る。

【００２２】前記水中搬送体３の上方には、これと対向
するように３連式の洗浄ブラシ５が回転可能に設けられ
ており、水中搬送体３の上を洗浄されながら搬送される
果菜２をその上側から押さえて洗浄できるようにしてあ
る。なお、水中搬送体３と洗浄ブラシ５との間には果菜
２が１本だけ通過できる程度の間隔があり、果菜２が２
個以上重なりあって通過しないようにしてある。前記洗
浄ブラシ５の回転方向は洗浄ローラ４の自転方向と逆向
きとすることも、同じ向きとすることもできるが、果菜
２が矢印ｂ方向にゆっくりと搬送されるようにしなけれ
ばならない。前記水中搬送体３はその傾斜角度と周回速
度を、洗浄ローラ４は自転速度を夫々調整可能であるも
のの、以上のことを考慮して、果菜２がゆっくりと矢印
ｂ方向に搬送されながら洗浄されるようにしなければな
らない。

【００２３】第３洗浄槽７の内部には果菜２を洗浄しな
がら搬送する洗浄コンベア１１と洗浄槽７内の果菜２を
引き上げる水中搬送体１２とが設けられている。前記洗
浄コンベア１１は上側に大径の洗浄ローラ２７を４つ
と、下側に小径の搬送ローラ２８を多数備えてなるもの
である。下側の搬送ローラ２８は夫々図示されていない
駆動機構により果菜２の搬送方向に自転駆動されてお
り、第２洗浄槽１内の水中搬送体３によって第３洗浄槽
７内に投入された果菜２を引き継いで搬送することがで
きるようになっている。これら搬送ローラ２８の外周面
にはブラシや突起等を設けて同搬送ローラ２８の上を搬
送される果菜２が搬送と同時に洗浄されるようにしても
よい。上側の洗浄ローラ２７は夫々図示されていない駆
動機構により自転駆動されており、洗浄ローラ２７の外
周に植毛された毛がローラ２７の自転回転で回転されて
その下側の搬送ローラ２８上を搬送される果菜２を上側
から洗浄できるようになっている。この上側の洗浄ロー
ラ２７の回転方向は、果菜２の搬送方向に同じくする
が、果菜２の矢印ｂ方向への搬送が阻止されない範囲で
果菜２の搬送方向と逆向きに回転することも可能であ
る。この洗浄コンベア１１は洗浄槽７内の水面付近に設
けてあり、果菜２は水面の直下を移動しながら上下のロ
ーラ２７、２８で挟まれて矢印ｂ方向に搬送されるよう
になっている。なお、前記洗浄コンベア１１の下側の搬
送ローラ２８は図３の水中搬送体３に置き換えることも
できる。

【００２４】前記水中搬送体１２は洗浄コンベア１１の
下側に設けてあり、洗浄コンベア１１の先から排出され
る果菜２を引き継いで搬送し、また洗浄コンベア１１の
先方側で途中から徐々に上り傾斜になっており、搬送す
る果菜２を徐々に水中から引き上げて第３洗浄槽７の外
に排出できるようにしてある。この水中搬送体１２の上
り傾斜となる部分の直上には、搬送される果菜２が２個
以上重なって搬送されるのを防ぐ邪魔板２９を設けて、
果菜２が重なって搬送されてくると、二段目以上の果菜
２はその邪魔板２９に当たって落下するようにしてあ
る。前記洗浄コンベア１１の下には空気噴出器３７を設
け、この空気噴出器３７からの泡が洗浄コンベア１１を
搬送される果菜２に当たるようにしてある。この泡は洗
浄コンベア１１を搬送される果菜２の動きを軽やかに
し、果菜２の洗浄効果を高める。

【００２５】第３洗浄槽７の先には水中搬送体１２から
果菜２を引き継いで搬送する引継ぎ搬送体３０を設けて
ある。この引継ぎ搬送体３０の周囲は箱状のケース３８
で覆われており、図示されていないブロアーからダクト
３１を通じてケース３８の中に空気が送り込まれるよう
にしてある。この空気は引継ぎ搬送体３０を搬送される
果菜２に吹き付けられるようになっており、果菜２の表
面に付着した水を吹き飛ばして水切りを行うためのもの
である。

【００２６】前記引継ぎ搬送体３０の搬送方向先方には
図４に示すように乾燥炉１３が配置されている。この乾
燥炉１３は、果菜２を搬送する長尺なコンベア３２と、
同コンベア３２の周囲を取り囲むように設けた長尺な乾
燥室３３とからなる。乾燥室３３の内側にはコンベア３
２の搬送方向に沿って複数のヒーター３５が設けられて
おり、乾燥室３３の内部は果菜２の乾燥に適した温度、
湿度に保たれている。果菜２はこの乾燥炉１３を時間を
かけて通過することによって徐々に乾燥され、乾燥室３
３から出るときにはほぼ完全に乾燥された状態になる。
この乾燥炉１３の出口の先には搬送体３６が設けられて
おり、その下側にはジェットヒーター３４が設けられ
て、それからの熱風（果菜２をいためない程度の熱風）
により、乾燥炉１３のコンベア３２により送り出され
て、搬送体３６に載せ替えられた果菜２が更に乾燥され
るようにしてある。

【００２７】前記実施の形態は本発明の一つの例であ
り、他に次のような構成でもよい。１．果菜２の汚れが
少ない場合は前記３段の洗浄槽を２段と少なくしても良
い。この場合、洗浄槽は第１洗浄槽６と第２洗浄槽１と
の組み合わせや、それ以外の組み合わせが可能である。
また第１洗浄槽６と第２洗浄槽１とを同一の洗浄槽と
し、この洗浄槽に果菜投入器９や水中搬送体１０、水中
搬送体３を設けるようなこともできる。逆に汚れが激し
い場合は洗浄槽を４段、５段と増やしてもよい。この場
合、第１洗浄槽６と第３洗浄槽７との間の第２洗浄槽１
を２段以上とすることが可能である。２．前記洗浄シャ
ワー２６、水中搬送体１０、３、１２、洗浄コンベア１
１、洗浄ブラシ５の洗浄槽への取り付け方や取り付けの
個数、取り付けの順序は図１、２に示すものに限られな
い。例えば、水中搬送体１０、３、１２の全長や傾斜角
度は自由に設定することができる。３．前記第１洗浄槽
６の水中搬送体１０や第３洗浄槽７の水中搬送体１２に
図３に示した水中搬送体３を使用することもできる。
４．前記水中搬送体３の洗浄ローラ４が同ローラ４の周
回方向と同じ向きに自転するようにしても良い。この場
合、果菜が早く進みすぎないように水中搬送体３の上り
傾斜角度を大きくするか、水中搬送体３の回転速度を遅
くすると良い。また、洗浄ローラ４の自転はその回転の
向きを周期的に正逆するようにしても良い。併せて、洗
浄ローラ４の周回速度を変化させても良い。

【００２８】

【発明の効果】本発明の果菜洗浄装置は次のような効果
がある。１．請求項１の発明では、水圧の高いジェット水流を使
用しないので、形状が複雑で痛みやすい果菜２でもきれ
いに且つ安全に洗浄することができる。２．水中を搬送するので一度に大量の果菜２を洗うこと
ができる。３．果菜２は自転されながら洗浄ローラ４の上を搬送さ
れるので、果菜２の全周を洗浄することができ、洗い残
しがない。４．果菜２は水中を搬送されてその荷重が軽減されるた
め、洗浄ローラ４との接触力も程よく軽減され、洗浄に
より果菜２が痛められることもない。５．洗浄ローラ４の自転が水中搬送体３の搬送方向と逆
向きであるため、水中搬送体３による果菜２の搬送時間
を長くすることができ、短い水中搬送体３で効果的な洗
浄を行える。

【００２９】請求項２の発明では、果菜２を下側の水中
搬送体３と上側の洗浄ブラシ５とで挟み込むようにして
洗浄することができるため、果菜２をよりよく洗浄する
ことができる。

【００３０】請求項３の発明では、水中搬送体３が上り
傾斜になっているため果菜２の搬送距離が増大し、短い
水中搬送体３で効果的な洗浄ができる。水中搬送体３の
上り傾斜が果菜２と洗浄ローラ４との接触力が増し、よ
り効果的に果菜２を洗浄することができる。中水中搬送
体３が洗浄槽１外に排出可能なるように上り傾斜にして
あるため、洗浄された果菜２が水中搬送体３により洗浄
槽から引き上げられ、別途引き上げ用の搬送体を必要と
しない。

【００３１】請求項４の発明では、洗浄槽７内に、その
内部の水中或は水面付近でさつま芋等の果菜２を洗浄し
ながら搬送する洗浄コンベア１１が設けられ、洗浄コン
ベア１１は上側に洗浄ローラ２７が、下側に搬送ローラ
２８が設けられてなるので、果菜２が両ローラで挟まれ
て搬送され、搬送中に洗浄ができる。また、洗浄コンベ
ア１１から排出される果菜２を引き継いで搬送して洗浄
槽７の外に排出する水中搬送体１２が設けられているの
で、洗浄済みの果菜２を自動的に且つ確実に洗浄槽７の
外に排出することができる。

【００３２】請求項５の発明では、洗浄コンベア１１の
下に空気噴出器３７を設け、空気噴出器３７から噴出さ
れる空気により発生する泡が洗浄コンベア１１で搬送さ
れる果菜に当たるようにしたので、洗浄コンベア１１で
搬送される果菜２が動き易くなり、果菜２の洗浄効果が
高まる。

【００３３】請求項６の発明では、請求項１乃至請求項
３のいずれかに記載の果菜洗浄装置の前段に前段洗浄槽
６が、後段に請求項４又は請求項５記載の果菜洗浄装置
が設けられ、前段洗浄槽６はその内部に前段水中搬送体
１０を備え、前段水中搬送体１０は前段洗浄槽６内の水
中内の果菜２を水中搬送して、前段洗浄槽６の後の果菜
洗浄装置の水中搬送体３に引き渡すものであるため、複
数の洗浄装置で果菜２が段階的に洗浄され、果菜の汚れ
が落ち易くなる。また、洗浄装置毎に果菜の汚れの度合
に応じて適量の水を交換することができるため、複数の
洗浄装置を備えていても、装置全体での水の消費量は従
来の単槽のものに比べて節約でき、経済的である。

【００３４】請求項７の発明では、後段の果菜洗浄装置
の先に、乾燥炉１３が設けられているため、洗浄された
果菜２が乾燥されて送り出され、そのまま箱詰めして出
荷することができる。

【００３５】請求項８、９の発明では、前段洗浄槽６が
コンテナ８内の果菜２をその前段洗浄槽６内に投入する
果菜投入器９を備えているため、コンテナ８に詰められ
た果菜２を水中搬送体１０の上に均等に広げて載せるこ
とができ、その後の搬送と洗浄が容易である。

【００３６】請求項１０の発明では、洗浄槽１の底を傾
斜させ、洗浄槽１内に洗浄槽１内を沈殿する泥やごみを
洗浄槽１の底の最深部に搬送するベルトコンベア２１を
設けたので、泥やごみが洗浄槽１の底の最深部に集ま
り、泥やごみを回収し易くなる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の果菜洗浄装置の実施形態を示した側面
図。

【図２】本発明の果菜洗浄装置の実施形態を示した上面
図。

【図３】（ａ）、（ｂ）は本発明の果菜洗浄装置に使用
する水中搬送体の詳細図。

【図４】本発明の果菜洗浄装置における乾燥炉の側面
図。

【図５】（ａ）は洗浄槽の底に設けるベルトコンベアの
斜視図、（ｂ）は第１洗浄槽に設ける水中搬送体の部分
斜視図。

【図６】従来のブラシ式洗浄装置の一例を示した部分斜
視図。

【符号の説明】

１洗浄槽２果菜３水中搬送体４洗浄ローラ５洗浄ブラシ６前段洗浄槽７後段洗浄槽８コンテナ９果菜投入器１０水中搬送体１１洗浄コンベア１２水中搬送体１３乾燥炉

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】洗浄槽（１）内に、その内部の水中或は水
面付近でさつま芋等の果菜（２）を搬送する水中搬送体
（３）が設けられ、同水中搬送体（３）は、外周面にブ
ラシや突起等が設けられた多数の洗浄ローラ（４）を無
端ベルト状に形成してなり、この水中搬送体（３）は果
菜（２）の搬送方向に周回され、各洗浄ローラ（４）は
その周回方向と逆向きに自転可能なるようにしたことを
特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項２】請求項１記載の果菜洗浄装置において、水
中搬送体（３）の上方に、同水中搬送体（３）で搬送さ
れる果菜（２）を洗浄可能な洗浄ブラシ（５）を設けた
ことを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項３】請求項１又は請求項２記載の果菜洗浄装置
において、水中搬送体（３）は洗浄槽（１）内の水中で
搬送する果菜（２）を洗浄槽（１）の外に排出可能なる
ように搬送方向に上り傾斜であり、同水中搬送体（３）
はその傾斜角度と周回速度を、洗浄ローラ（４）は自転
速度を夫々調整可能であることを特徴とする果菜洗浄装
置。
【請求項４】洗浄槽（７）内に、その内部の水中或は水
面付近でさつま芋等の果菜（２）を洗浄しながら搬送す
る洗浄コンベア（１１）が設けられ、洗浄コンベア（１
１）は上側に洗浄ローラ（２７）が、下側に搬送ローラ
（２８）が設けられてなり、洗浄槽（７）内で且つ前記
洗浄コンベア（１１）の下に、洗浄コンベア（１１）か
ら排出される果菜（２）を引き継いで搬送して洗浄槽
（７）の外に排出する水中搬送体（１２）が設けられた
ことを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項５】請求項４記載の果菜洗浄装置において、洗
浄コンベア（１１）の下に空気噴出器（３７）を設け、
空気噴出器（３７）から噴出される空気により発生する
泡が洗浄コンベア（１１）で搬送される果菜に当たるよ
うにしたことを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項６】請求項１乃至請求項３のいずれかに記載の
果菜洗浄装置の前段に前段洗浄槽（６）が、後段に請求
項４又は請求項５記載の果菜洗浄装置が設けられ、前段
洗浄槽（６）はその内部に前段水中搬送体（１０）を備
え、前段水中搬送体（１０）は前段洗浄槽（６）内の水
中内の果菜（２）を水中搬送して、前段洗浄槽（６）の
後の果菜洗浄装置の水中搬送体（３）に引き渡すもので
あることを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項７】請求項６記載の果菜洗浄装置において、後
段の果菜洗浄装置の先に乾燥炉（１３）が設けられたこ
とを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項８】請求項６又は請求項７記載の果菜洗浄装置
において、前段洗浄槽（６）がコンテナ（８）内の果菜
（２）をその前段洗浄槽（６）内に投入する果菜投入器
（９）をも備えたことを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項９】請求項８記載の果菜洗浄装置において、果
菜投入器（９）が、果菜（２）を収容したコンテナ
（８）を回転させてコンテナ（８）内の果菜（２）を前
記前段洗浄槽（６）内の水中搬送体（１０）の上の水面
に落とすものであることを特徴とする果菜洗浄装置。
【請求項１０】請求項１乃至請求項３のいずれかに記載
の果菜洗浄装置、又は請求項６乃至請求項９のいずれか
に記載の果菜洗浄装置において、洗浄槽（１）の底を傾
斜させ、洗浄槽（１）内に洗浄槽（１）内を沈殿する泥
やごみを洗浄槽（１）の底の最深部に搬送するベルトコ
ンベア（２１）を設けたことを特徴とする果菜洗浄装
置。