JP3196065U

JP3196065U - 炊飯器

Info

Publication number: JP3196065U
Application number: JP2014006455U
Authority: JP
Inventors: 邦敏柴田
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-12-05
Filing date: 2014-12-05
Publication date: 2015-02-19
Anticipated expiration: 2024-12-05

Abstract

【課題】予め炊飯完了時を設定することができるだけでなく、研いだ米を入れておいた炊飯釜に水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定することができるようにした炊飯器を提供する。【解決手段】炊飯完了時を設定するための炊飯完了時設定手段を備えた炊飯器１において、該炊飯器には水タンク１３を併設し、該水タンクと該炊飯器の炊飯釜７とを管２３を介して連通させ、該管には該水タンクから所望量の水を該炊飯釜内に送るための水ポンプ２５と該管を開閉するための開閉手段２７とを備えさせ、更に、研いだ米を入れておいた該炊飯釜内に該水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定するための浸漬時間設定手段を有する炊飯器【選択図】図１

Description

本考案は、炊飯器に関するものであり、特に、予め炊飯完了時を設定することができるだけでなく、研いだ米を入れておいた炊飯釜に水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定することができるようにした炊飯器に係るものである。なお、本出願においては「炊飯完了時」とは、炊飯が完了する時刻又は設定時から炊飯が完了するまでの時間をいうものとする。また、「研いだ米」には、研ぐことなく水を加えて炊くだけで食べられるように加工された無洗米が含まれる。

例えば特開平５−５６８４６号公報は、予め炊飯完了時を設定することができるようにした炊飯器（以下「従来の炊飯器」という。）を開示している。従来の炊飯器は、一般家庭において既に広く使用されている。従来の炊飯器により例えば翌日の朝食用の御飯を炊く際には、通常、夕食後に米を研ぎ、この米を所定量の水と共に炊飯器の炊飯釜に入れ、翌日の朝食前の適宜の時刻に炊飯が完了するように炊飯完了時を設定しておくのである。

特開平５−５６８４６号公報

しかるに、従来の炊飯器においては、研いだ米を水と共に炊飯釜に入れてから炊飯開示時刻までの時間が極めて長いため、米が水中に浸って水を吸う時間、すなわち米の浸漬時間が極めて長くなる。この浸漬時間が長すぎると、炊き上がった御飯の各粒の外面がベタベタした状態になり、御飯の硬さ、粘り、弾力性等に悪影響を及ぼし、御飯の美味しさが損なわれる。

研いだ米を入れた炊飯釜に水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間は一般に３０分〜４０分が適当であるとされているが、この浸漬時間は御飯を食べる人の好みにより、調整することが望ましい。

このような状況に鑑み、本考案は、予め炊飯完了時を設定することができるだけでなく、研いだ米を入れておいた炊飯釜に水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定することができるようにした炊飯器を提供しようとしてなされたものである。

上記課題を解決するために、本考案は下記の炊飯器を提供する。

（１）炊飯完了時を設定するための炊飯完了時設定手段を備えた炊飯器において、
該炊飯器には水タンクを併設し、該水タンクと該炊飯器の炊飯釜とを管を介して連通させ、該管には該水タンクから所望量の水を該炊飯釜内に送るための水ポンプと該管を開閉するための開閉手段とを備えさせ、
更に、研いだ米を入れておいた該炊飯釜内に該水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定するための浸漬時間設定手段を有することを特徴とする炊飯器（請求項１）。

（２）前記浸漬時間設定手段は、３０分〜４０分を標準浸漬時間とし、使用者が該浸漬時間設定手段により特定の時間をセットしない場合には浸漬時間が該標準浸漬時間となるようにする（請求項２）。

［請求項１の考案］
請求項１の考案によれば、浸漬時間設定手段により、研いだ米を入れておいた炊飯釜内に所望量の水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を所望の時間に設定することができるため、炊き上がった御飯の各粒の外面が好みに適したものとなり、所望の硬さ、粘り、弾力性等を有する美味しい御飯が得られる。

［請求項２の考案］
米の所望の浸漬時間が分からない場合、或いは、同じご飯を食する複数人の好みが異なる場合等には、浸漬時間設定手段により特定の時間をセットしないことにより、一般に好ましい浸漬時間であるとされている３０分〜４０分の標準浸漬時間を用いることができる。

図１は、本考案による炊飯器の一例を示す断面図である。図２は、同上炊飯器の内部を概略的に示す平面図である。図３は、水タンクと炊飯釜とを連通させる管と該炊飯釜の内蓋パッキンとを示す断面図である。図４は、水タンクの断面図である。図５は、管を開閉するための開閉手段の一例を示す断面図である。

本考案の炊飯器は、従来の炊飯器と同様に、炊飯完了時を設定するための炊飯完了時設定手段を備えている。換言すれば、該炊飯完了時設定手段により炊飯完了時を予約するのである。なお、本考案の炊飯器は、電気炊飯器、ガス炊飯器のいずれでも差し支えない。

しかして、本考案における炊飯器は、該炊飯完了時設定手段を備えているのみならず、研いだ米を入れておいた炊飯釜内に水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定するための浸漬時間設定手段をも備えているのである。

符号１に示すものは本考案における炊飯器である。炊飯器１は外蓋３を開閉自在に備えており、該外蓋３の上面には操作表示盤５が設けられている。

操作表示盤５は、炊飯器１の操作を行うための手段であり、例えば下記の如き機能が表示されている。
［自動浸漬システム］○使用 ○不使用
［浸漬時間］ ○標準 ○時間指定（――時間――分）
［水量設定］ ○標準 ○水量指定（――ｃｃ）
［やわらかさ］ ○やわらか目 ○普通 ○かた目
［炊飯完了時］ ――日――時――分（――時間後）

炊飯器１は炊飯釜７を備えており、該炊飯釜７には該炊飯釜７に入れる米の量を示す米量目盛（図示せず。）が表示されている。該炊飯釜７は内蓋９を備え、該内蓋９の下面にはパッキン１１が設けられている。符号８に示すものは加熱手段である。加熱手段８は、電気式、ガス式のいずれでもよい。

炊飯器１には水タンク１３を併設する。水タンク１３は、一例として、内部の水を視認するための縦長の覗き窓１５を有し、該覗き窓１５の近傍には水タンク１３内の水量を示す水量目盛１７が表示されている。符号１９に示すものは水タンク１３に着脱自在に取り付けられた蓋であり、符号２１に示すものは蓋１９の把持部である。なお、水タンク１３は、掃除を容易ならしめるために、炊飯器１に対し着脱自在とすることが望ましい。

水タンク１３と炊飯器１の炊飯釜７とを管２３を介して連通させ、該管２３には該水タンク１３から所望量の水を該炊飯釜７内に送るための水ポンプ２５と該管２３を開閉するための開閉手段２７とを備えさせる。図示の事例においては、管２３は、水タンク１３と水ポンプ２５とを連結する第一管２３ａと該水ポンプ２５と炊飯釜７とを連結する第二管２３ｂとよりなり、該第一管２３ａの一端２３ａ’は水タンク１３の底部付近に開口している。

管２３を開閉するための開閉手段２７は、いかなるものであってもよいが、一例として図５に示すように、弁体２７ａを駆動手段２７ｂにより作動させることにより管２３を開閉させるようにしてもよい。なお、開閉手段２７は、水ポンプ２５から必要以上の水が炊飯釜７内に流入することを防止すると共に、炊飯釜７内の水蒸気、水等が水ポンプ２５に逆流することを防止する。

更に、研いで水切りした米を入れておいた炊飯釜７内に管２３を介して水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定するための浸漬時間設定手段を備えさせる。米の浸漬時間は、炊き上がった御飯粒の表面の状態、御飯の硬さ、粘り、弾力性等に関する好みに応じて、適宜決定する。

本考案による炊飯器１を使用する際には、必要量の米を研いで水切りした状態で炊飯釜７内に入れる。炊飯釜７内に入れるべき水の量を決め、操作表示盤５における［水量設定］により水量を指定する。続いて、［水量設定］により指定した水量と同量以上の水を水タンク１３内に注入する。操作表示盤５の［炊飯完了時］により御飯が炊き上がる日時を予約し、［浸漬時間］により米の浸漬時間を指定する。以上により、炊飯器１の設定が完了する。

水タンク１３より炊飯釜７内に送られる水量は、例えば、水ポンプ２５の作動時間をタイマーにより制御することにより定まる。なお、操作表示盤５における［水量設定］により水量を指定し難い場合には、［水量設定］の「標準」を選択し、又は操作表示盤５における［やわらかさ］により炊き上がる御飯のやわらかさを「やわらか目」「普通」「かた目」から選択するようにしてもよい。

炊飯器１は、所定の時刻になると水タンク１より所定量の水を炊飯釜７に注入し、所定の浸漬時間が経過した時に炊飯を開始し、炊飯完了時に炊飯を完了する。

前記浸漬時間設定手段は、３０分〜４０分を標準浸漬時間とし、使用者が該浸漬時間設定手段により特定の時間をセットしない場合には浸漬時間が該標準浸漬時間となるようにすることもできる。すなわち、浸漬時間を設定し難い場合には、操作表示盤５における［浸漬時間］の「標準」を選択することにより浸漬時間を３０分〜４０分の標準浸漬時間とすることもできる。また、［自動浸漬システム］の「不使用」を選択することにより、従来の炊飯器と同様に、炊飯釜に研いだ米と所定量の水とを当初から入れてもよい。

１炊飯器
３外蓋
５操作表示盤
７炊飯釜
８加熱手段
９内蓋
１１パッキン
１３水タンク
１５覗き窓
１７水量目盛
１９蓋
２１把持部
２３管
２３ａ第一管
２３ａ’ 一端
２３ｂ第二管
２５水ポンプ
２７開閉手段
２７ａ弁体
２７ｂ駆動手段

Claims

炊飯完了時を設定するための炊飯完了時設定手段を備えた炊飯器において、
該炊飯器には水タンクを併設し、該水タンクと該炊飯器の炊飯釜とを管を介して連通させ、該管には該水タンクから所望量の水を該炊飯釜内に送るための水ポンプと該管を開閉するための開閉手段とを備えさせ、
更に、研いだ米を入れておいた該炊飯釜内に該水を注入してから炊飯開始時刻までの米の浸漬時間を設定するための浸漬時間設定手段を有することを特徴とする炊飯器。
前記浸漬時間設定手段は、３０分〜４０分を標準浸漬時間とし、使用者が該浸漬時間設定手段により特定の時間をセットしない場合には浸漬時間が該標準浸漬時間となるようにしたことを特徴とする請求項１に記載の炊飯器。