JP3183904U - Insulator with an inclination on the edge - Google Patents
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Abstract
【課題】柔らかい食材を崩すことなく掬い、掬い部から食材が流れ落ちることを防ぐ杓子を提供する。
【解決手段】杓子1は、掬い部11、柄12を備える。掬い部11は、中央が
窪んだ形状をしており、作用部13、内周縁14、外周縁15、縁面16を備える。掬い部11の先端の部分が作用部13である。掬い部11の窪み側の縁が内周縁14、掬い部11の窪みの外側の縁が外周縁15である。内周縁14と外周縁15とがなす面が縁面16である。
【選択図】図1An insulator that scoops soft food without breaking it and prevents the food from flowing down from the scooping portion is provided.
An insulator 1 includes a scooping portion 11 and a handle 12. The scooping portion 11 has a concave shape at the center, and includes an action portion 13, an inner peripheral edge 14, an outer peripheral edge 15, and an edge surface 16. The tip of the scooping part 11 is the action part 13. The edge on the recess side of the scooping part 11 is the inner peripheral edge 14, and the edge on the outer side of the recess of the scooping part 11 is the outer peripheral edge 15. A surface formed by the inner peripheral edge 14 and the outer peripheral edge 15 is an edge surface 16.
[Selection] Figure 1
Description
本考案は、杓子に関する。 The present invention relates to an insulator.
杓子は従来、台所用具として用いられ、汁物を掬ったり、炒め物をする際に食材をかき混ぜたり等の調理に利用されている。杓子は半球状の掬い部を備え、掬い部に長い柄が接続されている。杓子の形状は多様であり、掬い部の縁がなす略円形の平面に対して柄が略垂直に接続されるものや、掬い部を浅く形成し、柄と掬い部のなす角度が直角よりも広くなるよう形成した杓子が普及している。 The eggplant is conventionally used as a kitchen utensil, and is used for cooking, for example, cooking the soup or stirring the ingredients when fried. The insulator has a hemispherical scoop, and a long handle is connected to the scoop. The shape of the insulator varies, and the handle is connected to the substantially circular plane formed by the edge of the scooping portion, or the scooping portion is shallowly formed and the angle between the handle and the scooping portion is more than a right angle. Insulators formed to be widespread are in widespread use.
掬い部の縁のうち、柄が接続されている部分の縁と対称の位置にある部分の縁(以下、作用部とする)に繋がる内周縁を緩やかな角度に形成することで、炒め物の際に、掬い部の縁に食材が貼り付いたまま残存することを防ぐ技術が開示されている。 Of the edges of the scooping part, the inner peripheral edge connected to the edge of the part that is symmetrical to the edge of the part to which the handle is connected (hereinafter referred to as the action part) is formed at a gentle angle, At the same time, a technique for preventing the food material from remaining on the edge of the scooping portion has been disclosed.
上述の特許文献1に開示された玉杓子は、掬い体に柄体が連結される玉杓子にあって、該掬い体に中凹み形状の本体部を設け、且つ、該本体部が、剛性を有し中凹み形状を保持できる保形部と、少なくとも外周縁を含む一部の領域で可撓性を有し弾性変形が可能な弾性部と、を具備することを特徴とする。
The onion disclosed in the above-mentioned
ところで、味噌汁などの汁物や、シチューなどの半流動状の食材等を掬う場合に、作用部の縁から食材が流れ落ち、食器や作業台を汚すことがよくある。特に、作用部の内周縁を緩やかな角度で形成すると、杓子を鍋の上から作業台又は食器上まで移動させる間に、掬い部がわずかに傾くだけで、作用部の縁から食材がこぼれてしまう。特許文献1の杓子においても、この問題は解決されていない。
By the way, when a soup such as miso soup or a semi-fluid food such as stew is sown, the food often flows down from the edge of the action part, and the tableware and the work table are often soiled. In particular, when the inner peripheral edge of the action part is formed at a gentle angle, the scooping part is slightly tilted while the insulator is moved from the top of the pan to the work table or tableware, and the food spills from the edge of the action part. End up. This problem is not solved even in the insulator of
図6は、従来の杓子を説明するための図である。図6(a)及び図6(b)は、杓子50について、柄を右方向に置いた場合の断面図である。
FIG. 6 is a diagram for explaining a conventional insulator. 6A and 6B are cross-sectional views of the
図6(a)において、従来の杓子50は掬い部51を備える。掬い部51は、縁面52を備える。掬い部51に、液状又は半流動状の食材γを掬った場合、食材γの表面張力により、食材γは縁面52の上に盛られる形となる。
In FIG. 6A, the
この状態で、掬い部51がわずかでも傾けば、縁面52上の食材γは掬い部51の外側にこぼれてしまう。
In this state, if the scooping portion 51 is slightly inclined, the food γ on the
また、杓子50に掬った食材を盛り付けたり、移し替えたりする際にも問題がある。図6(b)は、食材γを掬った杓子50が傾いた状態を示す図である。
In addition, there is a problem when foods placed on the
食材γは、一部が掬い部51の内側の壁面に沿って勢いを得、慣性の法則に従って斜め方向εへ流れ、そのまま下方へ落ちる。また食材γの一部は、掬い部51の外側の壁面をつたって方向σへ流れ落ちる。食材γが流れ落ちる方向が様々であるため、食材γはそれぞれがぶつかり合い、ちりぢりに分かれて、音を立てて流れ落ち、しぶきが上がり、周りに飛び散る。 Part of the food material γ gains momentum along the inner wall surface of the scooping portion 51, flows in an oblique direction ε according to the law of inertia, and falls downward. Part of the food material γ flows down in the direction σ through the outer wall surface of the scooping portion 51. Since the ingredients γ flow in various directions, the ingredients γ collide with each other, and are divided into dusts. The ingredients γ flow with noise, splashing, and splashing around.
なお、特許文献1に開示された玉杓子は、作用部を他の部分よりも薄く形成し、可撓性を持たせることで、鍋の内底にある食材を掻き集める。しかし、作用部が薄く形成されると、内周縁の角度によっては豆腐等の柔らかい食材に刺さり、食材を崩してしまう恐れがある。
In addition, the ball egg disclosed by
また、フライパンなどでの炒め物を混ぜる際に、先端が薄いと、熱での溶解やすり減りにより先端部が変形し、器具の寿命を短くする。 In addition, when mixing the stir-fried food in a frying pan or the like, if the tip is thin, the tip is deformed due to the dissolution of the heat and the life of the device is shortened.
図7は、従来の杓子50で豆腐を掬った状態の一例を示す図である。作用部が薄く形成されているため、縁面52が鋭角を形成し、豆腐に刺さって崩してしまう。
FIG. 7 is a diagram showing an example of a state in which tofu is cooked with a
本考案は、柔らかい食材を崩すことなく掬い、掬い部から食材が流れ落ちることを防ぐ杓子を提供するものである。 The present invention provides an insulator that crawls soft food without breaking it and prevents the food from flowing down from the scooping portion.
上記課題を解決するために、本考案に係る杓子は、掬い部を備える杓子であって、少なくとも前記掬い部の先端部の縁面は、前記掬い部の内側に傾斜していることを特徴とする。 In order to solve the above problems, an insulator according to the present invention is an insulator including a scooping portion, and at least an edge surface of a tip portion of the scooping portion is inclined to the inside of the scooping portion. To do.
また、当該杓子は、前記掬い部の周囲の縁面が前記掬い部の内側に傾斜していることを特徴としてもよい。 Further, the insulator may be characterized in that an edge surface around the scooping portion is inclined inward of the scooping portion.
また、前記縁面は、前記掬い部の外周縁を含む平面に対して少なくとも5度傾斜していることとしてもよい。 Moreover, the said edge surface is good also as being inclined at least 5 degree | times with respect to the plane containing the outer periphery of the said scooping part.
また、当該杓子は、前記縁面の少なくとも一部において、前記掬い部の内周縁と前記外周縁との距離が少なくとも0.5cmであることであることを特徴としてもよい。 The insulator may be characterized in that a distance between an inner peripheral edge of the scooping portion and the outer peripheral edge is at least 0.5 cm in at least a part of the edge surface.
また、当該杓子は、前記掬い部のうち前記先端部を含む三分の一の領域が、前記掬い部のうち他の部分よりも厚く形成されることとしてもよい。 Moreover, the said insulator is good also as a 1/3 area | region including the said front-end | tip part being formed thicker than the other part among the said scooping parts.
また、当該杓子は、前記掬い部に貫通孔を備えることとしてもよい。 Moreover, the said insulator is good also as providing the through-hole in the said scooping part.
また、当該杓子は、少なくとも前記掬い部をナイロン樹脂で形成することができる。 Moreover, the said insulator can form the said scooping part at least with a nylon resin.
本考案によれば、柔らかい食材を崩すことなく掬い、掬い部から食材が流れ落ちることを防ぐと共に、先端部の変形による器具の劣化を防ぐ杓子を提供することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, it can crawl without breaking a soft foodstuff, and while preventing a foodstuff from flowing down from a scooping part, the insulator which prevents deterioration of the instrument by a deformation | transformation of a front-end | tip part can be provided.
以下、図面に基づいて本考案の実施の形態を説明する。図1は、本考案における杓子の外観を示した図である。杓子1は、掬い部11、柄12を備える。掬い部11は、中央が窪んだ形状をしており、作用部13、内周縁14、外周縁15、縁面16を備える。掬い部11の先端の部分が作用部13である。掬い部11の窪み側の縁が内周縁14、掬い部11の窪みの外側の縁が外周縁15である。内周縁14と外周縁15とがなす面が縁面16である。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a view showing the appearance of a lever in the present invention. The
杓子1はナイロン等の合成樹脂からなり、掬い部11と柄12とが一体成型されている。掬い部11は涙型の形状をしており、水滴の尖った方向を背側、膨らんだ方向を腹側とすると、背側の部分を斜め上方又は上方に突設させて柄12を形成している。
The
掬い部11は浅底の半球状に形成される。掬い部11の円弧部分を下側とした場合、掬い部11の背側であって、下側の円弧形状の接線方向に延出した形で柄12が形成される。
The scooping portion 11 is formed in a shallow hemisphere. When the arc portion of the scooping portion 11 is on the lower side, the
外周縁15は掬い部11の外側の半球形状の稜線であり、内周縁14は掬い部11の内側の稜線である。外周縁15と内周縁14とで縁面16を構成する。つまり、縁面16は掬い部11の厚みからなる面である。掬い部11の縁は略平面であり、手になじむよう若干の丸みを帯びているが、ここでは説明の関係上、縁面16は外周縁15と内周縁14とを含む平面であると定義する。
The outer
詳しくは後述するが、本考案は、掬い部11の先端の作用部13において、外周縁15と内周縁14とで厚みを形成し、外周縁15よりも内周縁14の高さが低くなるよう構成する。この構成により、掬い部11の縁上に液状又は半流動状の食材が乗ってしまうことを防ぐことができる。
As will be described later in detail, the present invention forms a thickness at the outer
なお、掬い部11が背側に向かうにつれて、外周縁15と内周縁14の高さの差がなくなり、また外周縁15と内周縁14との距離が狭くなる。つまり、縁面16の幅が漸次狭くなる。従って、掬い部11の縁部分が形成する厚みが薄くなり、柄12に滑らかに連続するよう形成することが望ましい。
As the scooping portion 11 moves toward the back side, the difference in height between the outer
また、杓子1は、ナイロン樹脂とエラストマー等、耐熱性のある合成樹脂により二重成形したものを示すが、組合せ接合しても良い。また、ナイロン樹脂やシリコン、エラストマー樹脂などの混合物により形成してもよい。さらに、木製や金属製であってもよい。柄の握り部と他の部分を別々に形成した後に、接着等で固定することとしてもよい。
In addition, the
次に、掬い部11の構成について説明する。図2は、掬い部の断面形状を示す図である。図2(a)は、図1においてα―α´方向に掬い部11を切断した状態を示す。α―α´は作用部13を含む。
Next, the structure of the scooping part 11 will be described. FIG. 2 is a diagram illustrating a cross-sectional shape of the scooping portion. FIG. 2A shows a state in which the scooping portion 11 is cut in the α-α ′ direction in FIG. α-α ′ includes the
掬い部11は、図2(a)において左側に示す腹側を、背側よりも厚くなるよう形成する。掬い部11全体のうち、少なくとも作用点13を含む腹側の三分の一が、残りの部分の厚みの平均値よりも厚くなるよう、掬い部11を形成する。
The scooping portion 11 is formed so that the ventral side shown on the left side in FIG. 2A is thicker than the back side. The scooping portion 11 is formed so that at least one third of the scooping portion 11 including the
また、作用部13において、外周縁15が内周縁14よりも高くなるよう形成する。掬い部11の円弧部分を下側とすると、内周縁14の方が外周縁よりも下側に近い部分に位置する。つまり、縁面16は掬い部11の内側に傾斜している。
Further, the outer
掬い部11の外周縁15を含む平面を平面δとすると、縁面16と平面δとは、角度θをなす。つまり、縁面16は、外周縁15がなす平面δに対し、角度θだけ掬い部11の内側に傾斜している。なお、実験を重ねた結果、角度θは5〜20度であることが望ましい。
When the plane including the outer
また、作用部13において、外周縁15と内周縁14との間の距離kは、0.4〜1cmであることが望ましい。
Moreover, in the
付言するに、内周縁14と外周縁15との間隔、つまり縁面16の幅は、掬い部11の先端部である作用部13において最も大きくなる。また、内周縁14と外周縁15は掬い部11の背側に向かうにつれて滑らかに連続していくため、内周縁14と外周縁15とのなす角度θも、先端部である作用部13において最も大きくなる。
In addition, the distance between the inner
図2(b)は、図1において掬い部11をβ―β´方向に切断した状態を示す。β―β´方向は、掬い部11と柄12との接続部分を12時とした場合に、3時―9時方向である。
FIG. 2B shows a state in which the scooping portion 11 in FIG. 1 is cut in the β-β ′ direction. The β-β ′ direction is the 3 o'clock to 9 o'clock direction when the connecting portion between the scooping portion 11 and the
β―β´において切断した場合にあっても、内周縁14は外周縁15よりも低くなり、縁面16は掬い部11の内側に向かい傾斜している。なお、前述したように、内周縁14と外周縁15とは、掬い部11が柄12と接続する方向に向かうにつれて、高さの差がなくなり、柄12に滑らかに連続するよう形成する。
Even when cutting at β-β ′, the inner
図3は、掬い部11に食材を掬った状態を説明するための図である。図3(a)は掬い部11の外周縁15がなす平面に対して柄12が平行に近い角度で接続された場合の杓子1を示す。図3(b)は外周縁15がなす平面に対して柄12が垂直に近い角度で接続された場合の杓子1aを示す。
FIG. 3 is a diagram for explaining a state in which food is sown in the scooping portion 11. FIG. 3A shows the
液状又は半流動状の食材γは、掬い部11に掬った場合に、内周縁14から表面張力を形成する。縁面16に乗った食材γは、縁面16の傾斜によって内周縁14側へ流れ込むため、縁面16上に盛られることはない。このため、掬い部11を少々傾けても、食材γが掬い部11から流れ落ちることがなくなる。
The liquid or semi-fluid food γ forms a surface tension from the inner
また、縁面16の縁幅が広いため、例えばシチューの汁が縁にかかり、こぼれ落ちるまでにタイムラグが生じる。操作者は縁面16にかかる汁を目視することで、杓子1の傾きに気づくため、このタイムラグの間に傾きを戻すことができる。つまり、食材をこぼす前に杓子1の傾きに気づきやすいため、食材をこぼしにくくなる。
In addition, since the edge width of the
図4は、杓子1aの使用例を示す図である。図4(a)は、食材を掬った杓子1aが傾いた状態を示す。 FIG. 4 is a diagram illustrating a usage example of the insulator 1a. Fig.4 (a) shows the state which the insulator 1a which sprinkled the foodstuff inclined.
食材γを掬い部11から流出させる際、縁面16が掬い部11の内側に傾斜して形成されていると、食材γが縁面16に沿って滑らかな流れを形成する。食材γは掬い部11の内側の壁面に沿って斜め方向へ流れ落ちるが、縁面16の傾斜が掬い部11の内面の傾斜に滑らかにつながっていることにより、食材γの流れが阻害されず、食材γが様々な方向へ流れ落ちることを防ぐ。そのため、食材γはスムーズに掬い部11から流出し、意図しない方向へこぼれ落ちて周囲を汚すことが予防される。
When the food material γ flows out from the scooping portion 11, the food material γ forms a smooth flow along the
図4(b)は杓子1aで豆腐を掬った状態の一例を示す図である。内周縁14と縁面16とがなす角度が鈍角であること、縁面16に適度な幅があり、作用部13における掬い部11に厚みがあることや、縁面16の傾斜が掬い部11の内面の傾斜に滑らかにつながっていることにより豆腐の流れが阻害されず、豆腐が縁面16に刺さってくずれてしまうことを防ぐ。
FIG.4 (b) is a figure which shows an example of the state which sprinkled tofu with the eggplant 1a. The angle formed by the inner
さらに、杓子1、1aによれば、炒め物をする際に、作用部13がフライパンの縁に擦れることが考えられるが、掬い部11の腹側を厚く構成することで、作用部13が摩耗しすり減ることを防ぐことができる。
(変形例)
Furthermore, according to the
(Modification)
次に、本考案の変形例について説明する。図5は、本考案の変形例の外観を示す図である。変形例における杓子2の掬い部21は、貫通孔27を備える。
Next, a modified example of the present invention will be described. FIG. 5 is a view showing the appearance of a modified example of the present invention. The scooping
掬い部21の外周縁25は、内周縁24よりも高くなるよう形成し、縁面26が掬い部21の内側に向かい傾斜するよう構成する。また、縁面26は作用部23において所定の幅を設けるよう形成する。このため、杓子2においても豆腐等の柔らかい食材を掬う際に、食材を崩すことを防ぐ。
The outer
掬い部21に液状又は半流動状の食材を掬った場合に、液体が貫通孔26から流れ出て、個体が掬い部21に残るため、水分は掬わずに、柔らかい具のみを掬いたい場合に特に有用である。
When a liquid or semi-fluid food material is poured into the scooping
以上、各実施形態に基づき本考案の説明を行ってきたが、上記実施形態に示した要件に本考案が限定されるものではない。本考案の構成要素は、考案の主旨をそこなわない範囲で変更することができ、その応用形態に応じて適切に定めることができる。 As mentioned above, although this invention has been demonstrated based on each embodiment, this invention is not limited to the requirements shown in the said embodiment. The components of the present invention can be changed within a range that does not detract from the gist of the invention, and can be appropriately determined according to the application form.
また、各実施形態は、それぞれの特徴を組み合わせることができる。上述のいずれかの杓子が、他の実施形態の特徴を併せ持つものであってもよい。 Moreover, each embodiment can combine each characteristic. Any of the above-described insulators may have the characteristics of the other embodiments.
1:杓子、2:杓子、11:掬い部、12:柄、13:作用部、14:内周縁、15:外周縁、16:縁面、21:掬い部、23:作用部、24:内周縁、25:外周縁、26:縁面、27:貫通孔、50:杓子、51:掬い部、52:内周縁、53:外周縁、k:距離、γ:食材、δ:平面、θ:角度、ε:方向、σ:方向 1: insulator, 2: insulator, 11: scooping part, 12: handle, 13: action part, 14: inner periphery, 15: outer periphery, 16: edge, 21: scoop part, 23: action part, 24: inside Peripheral edge, 25: outer peripheral edge, 26: edge surface, 27: through-hole, 50: insulator, 51: scooping part, 52: inner peripheral edge, 53: outer peripheral edge, k: distance, γ: foodstuff, δ: plane, θ: Angle, ε: direction, σ: direction
Claims (7)
前記掬い部の周囲の縁面が前記掬い部の内側に傾斜していることを特徴とする杓子。 The insulator according to claim 1,
An insulator characterized in that an edge surface around the scooping portion is inclined inward of the scooping portion.
前記縁面は、前記掬い部の外周縁を含む平面に対して少なくとも5度傾斜していることを特徴とする杓子。 The insulator according to claim 1 or 2,
The said edge surface is inclined at least 5 degree | times with respect to the plane containing the outer periphery of the said scooping part, The insulator characterized by the above-mentioned.
前記縁面の少なくとも一部において、前記掬い部の内周縁と前記掬い部の外周縁との距離が少なくとも0.5cmであることを特徴とする杓子。 The insulator according to any one of claims 1 to 3,
The insulator, wherein a distance between an inner peripheral edge of the scooping portion and an outer peripheral edge of the scooping portion is at least 0.5 cm in at least a part of the edge surface.
前記掬い部のうち前記先端部を含む三分の一の領域が、前記掬い部のうち他の部分よりも厚く形成されることを特徴とする杓子。 The insulator according to any one of claims 1 to 4,
The insulator, wherein one third of the scooping portion including the tip portion is formed thicker than the other part of the scooping portion.
前記掬い部に貫通孔を備えることを特徴とする杓子。 An insulator according to any one of claims 1 to 5,
An insulator having a through hole in the scooping portion.
少なくとも前記掬い部をナイロン樹脂で形成した
ことを特徴とする杓子。 The insulator according to any one of claims 1 to 6,
An insulator characterized in that at least the scooping part is made of nylon resin.
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