KR200376113Y1

KR200376113Y1 - Frypan Having The Oval Shape

Info

Publication number: KR200376113Y1
Application number: KR20-2004-0033784U
Authority: KR
Inventors: 정한주
Original assignee: 정한주
Priority date: 2004-11-29
Filing date: 2004-11-29
Publication date: 2005-02-23

Abstract

본 고안은, 타원 형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬에 관한 것으로서, 특히, 생선이 길이방향으로 안치되어 튀겨지도록 프라이팬을 타원형상으로 형성하고, 프라이팬의 바닥면부에 생선이 접촉되는 부분에 여유 공간부를 갖도록 굴곡지게 형성함과 동시에 상측으로 약간 경사져 형성되는 경사면부를 형성하므로 생선을 튀질 때, 소모되는 기름의 량을 대폭적으로 줄여주므로 요리 비용을 절감할 뿐만 아니라 튀겨지는 생선이 쉽게 타는 것을 방지하도록 하는 매우 유용하고 효과적인 고안에 관한 것이다. The present invention relates to a frying pan for oval-shaped fish, in particular, to form a frying pan in an oval shape so that the fish is settled and fried in the longitudinal direction, so as to have a free space in the portion where the fish is in contact with the bottom surface of the frying pan At the same time, it forms a curved surface which is formed to be beveled upward and is slightly inclined upwards, thereby greatly reducing the amount of oil consumed when frying fish, which not only reduces cooking cost but also is very useful for preventing fried fish from burning easily. And effective design.

Description

Frying pan with oval shape {Frypan Having The Oval Shape}

본 고안은 튀김용 프라이팬에 관한 것으로, 특히, 생선이 길이방향으로 안치되어 튀겨지도록 프라이팬을 타원형상으로 형성하고, 프라이팬의 바닥면부에 생선이 접촉되는 부분에 여유 공간부를 갖도록 굴곡지게 형성함과 동시에 상측으로 약간 경사져 형성되는 경사면부를 형성하므로 생선을 튀질 때, 소모되는 기름의 량을 대폭적으로 줄여주므로 요리 비용을 절감할 뿐만 아니라 튀겨지는 생선이 쉽게 타는 것을 방지하도록 하는 타원 형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬에 관한 것이다. The present invention relates to a frying pan for frying, in particular, the frying pan is formed in an oval shape so that the fish is settled and fried in the longitudinal direction, and at the same time formed to be bent so as to have a free space portion in the bottom portion of the frying pan in contact with the fish A frying pan with an oval shape that forms an inclined surface portion that is slightly inclined upward, greatly reducing the amount of oil consumed when frying fish, thus reducing cooking costs and preventing the fried fish from burning easily. It is about.

일반적으로, 프라이팬은, 원형의 금속재질을 갖고 깊이가 낮은 "U"자 형상의 수용부재를 이용하여 생선이나 밀가루 등을 이용한 튀김 요리들을 튀겨줄 때 사용하는 주방기구 이다. In general, a frying pan is a kitchen utensil used to fry fried dishes using fish or flour by using a "U" shaped receiving member having a low depth and having a circular metal material.

상기 프라이팬에는 생선이나 튀김요리를 안치하고, 내부에 식용유 등의 기름을 부어 주어서 불에 프라이팬이 저면부에서 열을 가하여 생선이나 튀김요리를 튀겨주도록 한다. The frying pan encloses fish or fried food, and pours oil such as cooking oil inside so that the frying pan is heated at the bottom to fry the fish or fried food.

도 1은 종래의 튀김용 프라이팬을 보인 사시도 이고, 도 2는 종래의 튀김용 프라이팬의 사용상태 단면도이다. 1 is a perspective view showing a conventional frying pan, Figure 2 is a cross-sectional view of the use state of the conventional frying pan.

종래의 프라이팬(20)의 구성은, 상측에 "U"자 형상의 요홈부(14)를 형성하고, 바닥면부(16)가 편평하여 생선(1)을 안치하도록 하는 본체(18)와; 상기 본체(18)의 일 측면에 사용자가 손으로 잡을 수 있도록 형성되는 손잡이(12)로 이루어진다. The conventional frying pan 20 has a main body 18 which forms a “U” shaped recessed portion 14 on the upper side, and allows the bottom surface 16 to be flat to settle the fish 1; One side of the main body 18 is made of a handle 12 formed to be held by the user by hand.

이러한 구성 상태에서, 상기 프라이팬(10) 본체(18)의 바닥면부(16)에 생선(1)을 안치하여서 식용유 등의 기름을 부어서 하부에서 열을 가하여 생선(1) 혹은 튀김요리를 튀겨서 익히도록 한다. In this configuration, the bottom surface 16 of the frying pan 10 main body 18 Place the fish (1) and pour oil such as cooking oil and heat it from the bottom to fry the fish (1) or fried foods.

그런데, 상기한 바와 같이, 상기 종래의 프라이팬(10)은, 본체(18)가 원형으로 형성되어져서 생선(1)을 튀기는 경우, 생선의 길이가 긴 것에 비하여 프라이팬(10)의 너비부분에 공간이 많아서 식용유 등의 기름소비가 많을 뿐만 아니라 저면부분에 생선(1)이 밀착되어져 튀겨지므로 공기 및 기름의 유통이 이루어지지 않아서 쉽게 타는 문제점을 지닌다. However, as described above, when the main body 18 is formed in a circular shape to fry the fish 1, the conventional frying pan 10 has a space in the width portion of the frying pan 10 as compared with a long fish. There is a lot of oil consumption, such as cooking oil, as well as a lot of fish (1) in close contact with the bottom portion is fried because it does not make the distribution of air and oil easily.

본 고안은 이러한 점을 감안하여 안출한 것으로서, 생선이 길이방향으로 안치되어 튀겨지도록 프라이팬을 타원형상으로 형성하고, 프라이팬의 바닥면부에 생선이 접촉되는 부분에 여유 공간부를 갖도록 굴곡지게 형성함과 동시에 상측으로 약간 경사져 형성되는 경사면부를 형성하므로 생선을 튀질 때, 소모되는 기름 량을 대폭적으로 줄여주므로 요리 비용을 절감할 뿐만 아니라 튀겨지는 생선이 쉽게 타는 것을 방지하도록 하는 것이 목적이다. The present invention has been devised in view of this point, and the frying pan is formed in an oval shape so that the fish is settled and fried in the longitudinal direction, and is formed to be bent so as to have a free space at the portion where the fish is in contact with the bottom surface of the frying pan. Since the inclined surface portion is formed to be slightly inclined to the upper side, when the fish is fried, the amount of oil consumed is greatly reduced, thereby reducing cooking costs and preventing the fried fish from burning easily.

이러한 목적은, 상측에 요홈부를 형성하고, 바닥면부에 생선을 안치하도록 하는 본체와; 상기 본체의 일 측면에 사용자가 손으로 잡을 수 있도록 형성되는 손잡이로 이루어진 프라이팬에 있어서, 상기 본체를 너비에 비하여 길이가 길게 타원 형상으로 형성하고, 상기 바닥면부를 원형으로 굴곡지게 하면서 상측으로 경사져 있는 경사면부를 형성하므로 바닥면부에 안치되는 생선을 튀길 때 사용되는 기름의 량을 줄여주도록 하는 타원 형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬을 제공함으로써 달성된다. The object is to form a groove in the upper side, the main body to place the fish in the bottom surface; In the frying pan consisting of a handle that is formed on the side of the main body to be held by the user by hand, the length of the main body is longer than the width of the ellipse It is formed in the shape, while the bottom surface is curved to form an inclined surface portion inclined upwards to provide a frying pan for fish frying having an oval shape to reduce the amount of oil used when frying fish placed in the bottom surface portion. Is achieved.

그리고, 상기 본체의 바닥면부와 경사면부 사이에 안치된 생선에 여유 공간부가 형성되어 생선의 저면으로 공기가 유통되도록 하여 타는 것을 방지하도록 하는 것이 바람직하다. In addition, the free space portion is formed in the fish settled between the bottom surface portion and the inclined surface portion of the main body so that air flows to the bottom of the fish to prevent burning.

또한, 상기 경사면부는, 본체의 손잡이 방향에 형성하는 것이 바람직하다. Moreover, it is preferable to form the said inclined surface part in the handle direction of a main body.

이하, 첨부한 도면에 의거하여 본 고안의 구성에 대하여 상세히 설명한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the configuration of the present invention.

우선, 도 3은 본 고안에 따른 타원 형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬의 평면도이고, 도 4는 도 3의 B-B선 단면도이며, 도 5는 도 3의 A-A선 단면도이고, 도 6은 종래와 본 고안의 프라이팬의 길이 및 너비를 각각 비교한 평면도이다. First, Figure 3 is a plan view of a frying pan having an oval shape according to the present invention, Figure 4 is a cross-sectional view taken along the line BB of Figure 3, Figure 5 is a cross-sectional view taken along the line AA of Figure 3, Figure 6 is a conventional and present invention Is a plan view comparing the length and width of each frying pan.

본 고안의 구성은, 상측에 요홈부(14)를 형성하고, 바닥면부(16)에 생선(1)을 안치하도록 하는 본체(18)와; 상기 본체(18)의 일 측면에 사용자가 손으로 잡을 수 있도록 형성되는 손잡이(12)로 이루어진 프라이팬(20)에 있어서, 상기 본체(118)를 너비(B)에 비하여 길이(C)가 길게 타원 형상으로 형성하고, 상기 바닥면부(26)를 원형으로 굴곡지게 하면서 상측으로 경사져 있는 경사면부(30)를 형성하여 바닥면부(26)에 안치되는 생선(1)을 튀길 때 사용되는 기름의 량을 줄여주도록 구성한다. The constitution of the present invention includes: a main body 18 which forms a recess 14 on an upper side and allows the fish 1 to rest on the bottom surface 16; In the frying pan 20 made of a handle 12 formed on one side of the main body 18 so as to be held by the user by hand, the main body 118 is longer in length (C) than the width (B) of the ellipse The amount of oil used when frying the fish 1 placed on the bottom surface portion 26 by forming a shape, the inclined surface portion 30 is inclined upward while the bottom surface portion 26 is bent in a circular shape. Configure to reduce.

그리고, 상기 본체(28)의 바닥면부(26)와 경사면부(30) 사이에 안치된 생선(1)에 여유 공간부(32)가 형성되어 생선(1)의 저면으로 공기가 유통되도록 하여 타는 것을 방지하도록 구성한다. And, between the bottom surface portion 26 and the inclined surface portion 30 of the main body 28 The free space part 32 is formed in the fish 1, and it is comprised so that air may flow to the bottom face of the fish 1, and to prevent burning.

또한, 상기 경사면부(30)는, 본체(28)의 손잡이(22) 방향에 형성하도록 하는 것이 바람직 하나, 필요하다면, 전면 혹은 측면에 형성하여도 무방하다. In addition, the inclined surface portion 30 is preferably formed in the direction of the handle 22 of the main body 28, but if necessary, may be formed on the front or side.

본 고안의 프라이팬(20)은, 타원형상으로 길게 형성되므로 되도록 이면, 생선(1)을 튀기는 용도로만 사용하는 것이 바람직하다. Since the frying pan 20 of the present invention is formed to have an elliptical shape, the frying pan 20 is preferably used only for frying the fish 1.

그리고, 상기 본체(28)에 형성되는 경사면부(30)는, 저면에 저장되는 기름의 량을 줄여주는 역할을 하지만 생선(1)이 튀겨지는 역할도 하므로 이를 감안하여 적절하게 각도를 조절하도록 한다. In addition, the inclined surface portion 30 formed on the main body 28 serves to reduce the amount of oil stored on the bottom surface, but also serves to fry the fish 1 so that the angle is appropriately adjusted in view of this. .

이하, 첨부도면에 의하여 본 고안의 작용 및 효과를 상세하게 살펴보도록 한다. Hereinafter, look at the action and effect of the present invention in detail by the accompanying drawings.

먼저, 본 고안에 따른 타원 형상을 갖는 튀김용 프라이팬의 사용 상태를 살펴보게 되면, 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 생선(1)을 프라이팬(20) 본체(28)의 바닥면부(26)와 경사면부(20)에 걸치도록 안치하고 식용유 등의 기름을 부어서 저장하도록 한다. First, looking at the state of use of the frying pan having an oval shape according to the present invention, as shown in Figure 4, the fish 1 and the bottom surface 26 of the frying pan 20 body 28 and Place it on the inclined surface portion 20 and pour oil such as cooking oil to store it.

그리고, 사용자가 손잡이(22)를 잡고서 본체(28)의 하부에서 고온의 열을 가하여 바닥면부(26) 및 경사면부(30)에 안치된 생선(1)을 튀겨주도록 한다. Then, the user grasps the handle 22 to apply a high temperature heat from the lower portion of the main body 28 so that the fish (1) placed on the bottom surface portion 26 and the inclined surface portion 30 is fried.

이 때, 상기 프라이팬(20)의 경사면부(30)와 탄원형상의 모양으로 인하여 본체(28)에 저장되는 기름의 량이 종래에 비하여 현저하게 줄어드는 특징을 지닌다. At this time, due to the shape of the inclined surface portion 30 and the plinth shape of the frying pan 20 has a feature that the amount of oil stored in the main body 28 is significantly reduced compared to the prior art.

특히, 상기 프라이팬(20)의 바닥면부(26)가 원형으로 굴곡지게 형성되므로 생선(1)의 크기에 따라서 저장되는 기름 량을 최대한 조절하여 주므로 소모되는 기름 량을 최대한으로 줄여주도록 한다. In particular, since the bottom surface 26 of the frying pan 20 is formed to be curved in a circular shape According to the size of the fish (1) to adjust the amount of oil stored as much as possible to reduce the amount of oil consumed to the maximum.

또한, 상기 바닥면부(26)와 경사면부(30)에 접경 부분에 굴곡으로 인하여 생선(1)의 접촉이 약간 이격 되어지는 여유 공간부(32)가 형성되어지고, 이 여유 공 간부(32)를 통하여 공기가 유통되어지므로 생선(1)이 타는 것을 방지하게 된다. In addition, the bottom surface portion 26 and the inclined surface portion 30 has a free space portion 32 is formed to be slightly spaced apart from the contact of the fish (1) due to the bending portion, the free space portion 32 Since air is circulated through the fish (1) to prevent burning.

한편, 도 5에 도시된 바와 같이, 종래와 본 고안에 따른 프라이팬(20)의 평면도를 비교하여 보면, 프라이팬(20)의 길이(C)가 서로 같은 경우, 프라이팬(20)의 너비(B)가 종래의 프라이팬(10)의 너비(A)에 비하여 현저하게 작게 타원 형상으로 형성되므로 요홈부(24)에 저장되는 기름 량이 종래에 비하여 현저하게 줄어들게 되는 것을 알 수 있다. On the other hand, as shown in Figure 5, when comparing the plan view of the frying pan 20 according to the prior art and the present invention, when the length (C) of the frying pan 20 is the same, the width (B) of the frying pan 20 Since it is formed in an elliptical shape significantly smaller than the width (A) of the conventional frying pan 10, it can be seen that the amount of oil stored in the recess 24 is significantly reduced compared to the conventional.

따라서, 상기한 바와 같이, 본 고안에 따른 타원형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬을 사용하게 되면, 생선이 길이방향으로 안치되어 튀겨지도록 프라이팬을 타원형상으로 형성하고, 프라이팬의 바닥면부에 생선이 접촉되는 부분에 여유 공간부를 갖도록 굴곡지게 형성함과 동시에 상측으로 약간 경사져 형성되는 경사면부를 형성하므로 생선을 튀질 때, 소모되는 기름 량을 대폭적으로 줄여주므로 가계비용을 절감할 뿐만 아니라 튀겨지는 생선이 쉽게 타는 것을 방지하도록 하는 매우 유용하고 효과적인 고안이다. Therefore, as described above, when using the fish frying pan having an elliptical shape according to the present invention, the frying pan is formed in an oval shape so that the fish is settled in the longitudinal direction and fried, the fish is in contact with the bottom surface of the frying pan It is formed to be bent to have a free space portion at the same time and at the same time formed the inclined surface portion is formed slightly inclined upwards, it greatly reduces the amount of oil consumed when fried fish, which not only saves the household cost, but also makes it easier for the fried fish to burn easily It is a very useful and effective design to prevent.

도 1은 종래의 튀김용 프라이팬을 보인 사시도. 1 is a perspective view showing a conventional frying pan.

도 2는 종래의 튀김용 프라이팬의 사용상태 단면도. Figure 2 is a cross-sectional view of the use state of a conventional frying pan.

도 3은 본 고안에 따른 타원 형상을 갖는 생선 튀김용 프라이팬의 평면도. Figure 3 is a plan view of a frying pan for fish having an oval shape according to the present invention.

도 4는 도 3의 B-B선 단면도. 4 is a cross-sectional view taken along the line B-B in FIG.

도 5는 도 3의 A-A선 단면도. 5 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 6은 종래와 본 고안의 프라이팬의 길이 및 너비를 각각 비교한 평면도. Figure 6 is a plan view comparing the length and width of the conventional and the frying pan of the present invention, respectively.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* * Description of the symbols for the main parts of the drawings *

1 : 생선 20 : 프라이팬 1: fish 20: frying pan

22 : 손잡이 24 : 요홈부 22: handle 24: groove

26 : 바닥부 28 : 저면부 26 bottom portion 28 bottom portion

30 : 경사면부 32 : 여유 공간부 30: inclined surface portion 32: free space portion

Claims

A main body having a recessed portion formed at an upper side thereof and allowing fish to be placed in the bottom surface portion; In the frying pan consisting of a handle formed to be held by the user on one side of the main body,

The main body is formed in an ellipse shape with a length longer than the width, and the bottom surface portion is curved to form an inclined surface portion which is inclined upward, thereby reducing the amount of oil used when frying fish placed in the bottom surface portion. A frying pan for fish frying having an oval shape.

2. The frying pan for fish fry according to claim 1, wherein a free space portion is formed in the fish placed between the bottom surface portion and the inclined surface portion of the main body so that air flows to the bottom of the fish to prevent burning. .

The frying pan for fish frying according to claim 1 or 2, wherein the inclined surface portion is formed in a handle direction of the main body.