JP3167825U

JP3167825U - 目皿並びに蒸気調理器

Info

Publication number: JP3167825U
Application number: JP2011001046U
Authority: JP
Inventors: 裕明渡邉
Original assignee: 株式会社カクセー
Priority date: 2011-02-28
Filing date: 2011-02-28
Publication date: 2011-05-19
Anticipated expiration: 2021-02-28

Abstract

【課題】蒸気調理用でありながら、例えばポテトチップスなどを調理できるチップスメーカーの機能も具備する目皿を提供する。【解決手段】上面に食材１を載置可能な目皿体２に、この目皿体２を上下方向に貫通する通過孔３を多数散在状態に設け、この目皿体２の下面に、この目皿体２を鍋などの加熱調理容器４内の底面に対して浮上状態で載置するための脚部５を突設して目皿Ａを形成する。また、前記脚部５は、前記目皿体２の下面に多数散在状態に垂下突設すると共に、この多数の脚部５は、前記目皿体２の上面を載置面としてこの脚部５を上に向けて目皿Ａを載置した際に、各脚部５間にスライス食材を挿入配置可能な構成とする。【選択図】図２

Description

本考案は、鍋などの加熱調理容器内に載置して使用する蒸気調理用の目皿並びにこの目皿を備えた蒸気調理器に関するものである。

従来から、蒸気調理用の目皿を備えた鍋が実施されている（例えば、特許文献１参照。）。

また、従来のこの種目皿は、目皿体を上下方向に貫通する通過孔が多数散在状態に設けられ、この目皿体の下面に、この目皿体を鍋などの加熱調理容器内の底面に対して浮上状態で載置するための脚部が突設されたものが一般的である。

特開平１１−１５１１６４号公報

本考案は、蒸気調理用の目皿でありながら、例えばジャガイモをスライスしたスライス食材を用いて電子レンジで簡単にポテトチップスを調理できるチップスメーカーとしての機能も具備する目皿並びにこの目皿を備えた蒸気調理器を提案するものである。

添付図面を参照して本考案の要旨を説明する。

上面に食材１を載置可能な目皿体２に、この目皿体２を上下方向に貫通する通過孔３を多数散在状態に設け、この目皿体２の下面に、この目皿体２を鍋などの加熱調理容器４内の底面に対して浮上状態で載置するための脚部５を突設した目皿Ａにおいて、前記脚部５は、前記目皿体２の下面に多数散在状態に垂下突設すると共に、この多数の脚部５は、前記目皿体２の上面を載置面としてこの脚部５を上に向けて目皿Ａを載置した際に、各脚部５間にスライス食材６を挿入配置可能な構成としたことを特徴とする目皿に係るものである。

また、前記多数の脚部５は、この各脚部５間に前記スライス食材６の厚さ以上の間隙を介在するように散在せしめてこの各脚部５間の間隙をスライス食材６挿入用の挿入間隙７とし、この挿入間隙７に挿入した前記スライス食材６を前記脚部５に立て掛けて配置し得るように構成したことを特徴とする請求項１記載の目皿に係るものである。

また、前記目皿体２の下面に棒状の前記脚部５を多数散在状態に垂下突設したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の目皿に係るものである。

また、前記目皿体２と前記脚部５とをシリコン樹脂製として一体成形したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の目皿に係るものである。

また、加熱調理容器４と、この加熱調理容器４の上部開口部を閉塞する蓋体８と、前記請求項１〜４のいずれか１項に記載の目皿Ａとから成ることを特徴とする蒸気調理器に係るものである。

本考案は上述のように構成したから、蒸気調理用の目皿でありながら、上下反転させることにより電子レンジで簡単にポテトチップスなどを調理するチップスメーカーとしても使用可能となる極めて実用性に優れた目皿となる。

また、請求項２記載の考案においては、チップスメーカーとして使用する際に各脚部間の挿入間隙に容易にスライス食材を挿入できると共に、この挿入間隙に挿入したスライス食材を脚部に立て掛けて安定的に配置できる一層実用性に優れた構成の目皿となる。

また、請求項３記載の考案においては、多数の棒状の脚部は、その全周囲にスライス食材を挿入配置可能となるので、チップスメーカーとして使用する際にスライス食材を効率良く配置できる一層実用性に優れた構成の目皿となる。

また、請求項４記載の考案においては、電子レンジでの使用に適した構成となる上、前記作用・効果を確実に発揮する耐熱性の目皿を樹脂成形によって簡易に設計実現可能となる一層実用性に優れた構成の目皿となる。

また、請求項５記載の考案においては上述のように構成したから、蒸気調理器でありながら、目皿を電子レンジで簡単にポテトチップスなどを調理するチップスメーカーとしても使用できる極めて実用性に優れた蒸気調理器となる。

本実施例の目皿を示す斜視図である。本実施例の使用状態を示す説明斜視図である。本実施例の上下反転した目皿（チップスメーカー）を示す斜視図である。本実施例のチップスメーカーとしての使用状態を示す説明斜視図である。

好適と考える本考案の実施形態を、図面に基づいて本考案の作用を示して簡単に説明する。

鍋などの加熱調理容器４内の底面に、多数の脚部５を介して本考案の目皿Ａを載置すると、目皿体２が加熱調理容器４の底面に対して浮上状態となる。また、この際、多数散在する脚部５により目皿体２は、加熱調理容器４の底面に対して安定的に載置できる。

この加熱調理容器４内に目皿体２より水位が低くなるようにして水９を入れ、目皿体２の上面に食材１を載置し、加熱調理容器４の上部開口部に蓋体８をセットして加熱調理容器４を加熱すると、加熱調理容器４内で蒸気が発生し、この蒸気が多数散在する通過孔３を介して食材１に接触して食材１が蒸気調理されることになる。

また、本考案の目皿Ａは、チップスメーカーとしての機能も備えている。

チップスメーカーとして使用する場合は、前記目皿体２の上面を載置面とし、前記脚部５を上に向けて目皿Ａを載置する。

例えば、ジャガイモをスライスしたスライス食材６を多数の脚部５間に挿入配置し、このスライス食材６を配置した本考案の目皿Ａを電子レンジで加熱すると、ポテトチップスができあがる。

また、例えば、前記多数の脚部５は、この各脚部５間に前記スライス食材６の厚さ以上の間隙を介在するように散在せしめてこの各脚部５間の間隙をスライス食材６挿入用の挿入間隙７とし、この挿入間隙７に挿入した前記スライス食材６を前記脚部５に立て掛けて配置し得るように構成した場合には、各脚部５間の挿入間隙７に造作なくスライス食材６を挿入できる上、この挿入間隙７に挿入したスライス食材６を脚部５に立て掛けて安定的に配置できる。

また、例えば、前記目皿体２の下面に棒状の前記脚部５を多数散在状態に垂下突設した場合には、多数の棒状の脚部５の全周囲にスライス食材６を挿入配置可能となる。

また、例えば、前記目皿体２と前記脚部５とをシリコン樹脂製として一体成形した場合には、本考案の目皿Ａを問題なく電子レンジで使用できると共に、本考案の目皿Ａを樹脂成形によって簡易に設計実現可能となる。

本考案の具体的な実施例について図面に基づいて説明する。

本実施例は、タジン鍋様の外観を呈する蒸気調理器に係るものであり、加熱調理容器４（鍋）と、この加熱調理容器４の上部開口部を閉塞する蓋体８と、加熱調理容器４内に載置可能な目皿Ａとから成る構成としている。

また、本実施例では、加熱調理容器４と、蓋体８と、目皿Ａとを耐熱性のシリコン樹脂製としている。即ち、本実施例は、電子レンジで使用できる蒸気調理器に適用したものである。

本実施例の要部である目皿Ａを説明する。

上面に食材１を載置可能な目皿体２に、この目皿体２を上下方向に貫通する通過孔３を多数散在状態に設け、この目皿体２の下面に、この目皿体２を鍋などの加熱調理容器４内の底面に対して浮上状態で載置するための脚部５を突設している。

具体的には、目皿体２は、図１に示すような加熱調理容器４より一回り径小な平円板形に構成している。

また、この目皿体２に設ける前記通過孔３は、スリット状の貫通孔に形成して目皿体２上面に載置した食材１がこの通過孔３から落下しないようにしている。

また、脚部５は、棒状に形成し、この棒状の脚部５を前記目皿体２の下面であって前記多数の通過孔３を避けた位置に多数散在状態に垂下突設している。

また、この多数の脚部５もシリコン樹脂製とし、通過孔３付の前記目皿体２と共に一体成形している。

従って、前記加熱調理容器４内の底面に多数の脚部５を介して本実施例の目皿Ａを載置すると、目皿体２が加熱調理容器４の底面に対して浮上状態となるので、図２に示すようにこの加熱調理容器４内に目皿体２より水位が低くなるようにして水９を入れ、目皿体２の上面に食材１を載置し、蓋体８をセットして電子レンジで加熱すると、加熱調理容器４内で蒸気が発生し、この蒸気が多数散在する通過孔３を介して食材１に接触して食材１が蒸気調理されることになる構成としている。

また、本実施例は、図２に示すように前記目皿体２の上面を載置面としてこの脚部５を上に向けて目皿Ａを載置すると（目皿Ａを上下反転させると）、チップスメーカーとして機能するように構成している。

具体的には、前記多数の脚部５は、各脚部５間にスライス食材６を挿入配置可能な構成としている。

更に詳しくは、各脚部５間にスライス食材６以上の間隙を介在するようにして目皿体２に各脚部５を散在状態に設け、この各脚部５間の間隙をスライス食材６挿入用の挿入間隙７としている。

また、この挿入間隙７は、本実施例ではスライス食材６の厚さより大きくなるように設定し、これによりこの挿入間隙７に抵抗なくスライス食材６を挿入配置できるように構成している。

また、この各脚部５は、前記挿入間隙７に挿入した前記スライス食材６をこの脚部５に立て掛けて挿入配置し得るように前記目皿体２下面からの突設長を設定構成している。

目皿Ａのチップスメーカーとしての使用方法を説明すると、例えばジャガイモをスライスしたスライス食材６を多数用意し、このスライス食材６を図４に示すように多数の脚部５間に挿入して立て掛け状態に配置し、このスライス食材６を配置した目皿Ａを電子レンジで加熱すると、ポテトチップスができあがる。尚、図４では、目皿Ａを加熱調理容器４の底面に載置してこの加熱調理容器４と共に電子レンジ加熱するようにした場合（加熱調理容器４を併用するとスライス食材６が目皿体２に対して動いても簡単には落下しないメリットがある。）を示したが、加熱調理容器４を用いずに目皿Ａだけを電子レンジで加熱するようにしても良い。また、ジャガイモ以外のスライス食材６を調理することも可能である。

尚、本考案は、本実施例に限られるものではなく、各構成要件の具体的構成は適宜設計し得るものである。

１食材
２目皿体
３通過孔
４加熱調理容器
５脚部
６スライス食材
７挿入間隙
８蓋体
Ａ目皿

Claims

上面に食材を載置可能な目皿体に、この目皿体を上下方向に貫通する通過孔を多数散在状態に設け、この目皿体の下面に、この目皿体を鍋などの加熱調理容器内の底面に対して浮上状態で載置するための脚部を突設した目皿において、前記脚部は、前記目皿体の下面に多数散在状態に垂下突設すると共に、この多数の脚部は、前記目皿体の上面を載置面としてこの脚部を上に向けて目皿を載置した際に、各脚部間にスライス食材を挿入配置可能な構成としたことを特徴とする目皿。
前記多数の脚部は、この各脚部間に前記スライス食材の厚さ以上の間隙を介在するように散在せしめてこの各脚部間の間隙をスライス食材挿入用の挿入間隙とし、この挿入間隙に挿入した前記スライス食材を前記脚部に立て掛けて配置し得るように構成したことを特徴とする請求項１記載の目皿。
前記目皿体の下面に棒状の前記脚部を多数散在状態に垂下突設したことを特徴とする請求項１，２のいずれか１項に記載の目皿。
前記目皿体と前記脚部とをシリコン樹脂製として一体成形したことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の目皿。
加熱調理容器と、この加熱調理容器の上部開口部を閉塞する蓋体と、前記請求項１〜４のいずれか１項に記載の目皿とから成ることを特徴とする蒸気調理器。