JP3154521U - 携帯調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】セットされた数多くの食材を、他の容器に移し替えることなく温かいまま食することのできる調理容器を提供する。【解決手段】底板７と上蓋６とを備える断熱性の密封容器１７と、密封容器内部において棚板１０によって仕切られた複数の部屋１８と底板に設けられた加熱手段１１と、棚板に貫通形成した通風孔１９と、を備える。底板の上に載せた調理容器１２を加熱手段によって加熱することによって、調理容器から出た水蒸気若しくは温風を通風孔を介して上昇させ、上方の部屋に収納した他の調理容器を加熱するように構成してある。【選択図】図３

Description

本考案は、持ち運び可能な携帯調理器に関するものである。

たとえば、特許文献１に記載された調理器（以下、「従来の調理器」という）が知られている。従来の調理器は、多段に積み重ねた調理容器をホルダーによって一体化できるように構成されている。
特開２００３−２２１０９１号公報（図１参照）

しかしながら、従来の調理機は複数の調理器を一体化して同時に収納、移動、携帯等を行うことができるが、それ自体が調理する機能を有するものではない。たとえば、ビジネス街の昼時には、食事の順番待ちのビジネスマンをたくさん見かける。しかし、限られた昼時の時間の中での順番待ちは、待つ者にとってたいへん辛い時間である。弁当屋で弁当を買ってくれば、そのような待ち時間は少なくても済むが、持ってくる間に冷めてしまいせっかくの弁当を美味しく食べられないという問題があった。そのような事情を改善しようとして案出したのが本考案である。すなわち、あらかじめセットされた数多くの食材を、他の容器に移し替えることなく温かいまま食することのできる調理容器を提供するのが、本考案の目的である。

上述した目的を達成するために考案者は、次の構成を採用した。即ち、本考案に係る携帯調理器は、底板と上蓋とを備える断熱性の密封容器と、当該密封容器内部において、少なくとも１枚の棚板によって仕切られた複数の部屋と、当該底板に設けられた加熱手段（例えば、電池とヒーター、鉄粉の酸化熱）と、当該棚板に貫通形成した通風孔と、を備え、ている。個々で、当該底板の上に載せた調理容器を当該加熱手段によって加熱することによって、当該調理容器から出た水蒸気若しくは温風を当該通風孔を介して上昇させ、上方の部屋に収納した他の調理容器を加熱するように構成してある。

本発明に係る携帯調理器は、あくまでも携帯用であるから持ち運びできる大きさである。通常は、少なくとも一人前一食分で足りるが、例えば、二人前若しくは二食以上に適用できるものであっても良い。密封容器の密封度は、水蒸気の漏れが全くないかあっても僅かな程度が必要である。加熱手段は調理用器を加熱し、この熱によって、調理容器内の食材に含まれる水分が蒸発する。蒸発によって発生した水蒸気は、調理容器から出て調理容器が収容されている部屋内に充満すると共に、通風孔を介して上昇する。水蒸気の上昇は、上の部屋に充満すると共に、そこにある調理用器を過熱する。さらに、上の部屋があるなら上の部屋も同じ現象が生じる。このような現象によって、世界にない一人前（若しくはそれ以上）用で一度に温かい食事を調理することが出来る。調理容器の中に米を入れておけば炊飯が出来、他の調理容器に、たとえば数多くのおかずに味噌汁、お茶、コーヒー等の食材や飲料を入れておけばそれらを暖かい状態で食することができる。一方、食材以外のもの、例えば、おしぼりを入れておけば、寒いときの野外で冷たい手を温めながら吹くこともできる。温かい食事が時間に合わせて調理ができるように、タイマーを付属させセットした時間に加熱手段が機能するように構成しても良い。このように本考案に係る携帯調理器似よれば、好みの料理を自分に合った味付けで好みの時間に食することができる。自分で選んだ食材であれば、偏りがちな栄養を、バランスのよい栄養価の高い食事とすることができる。さらに、仕事が忙しい中レストランや飲食店に並ばなくても楽しい食事が出来るのでたいへん便利である。

本考案を実施するための最良の形態を、図１乃至図３に示す実施例基づいて具体的に説明する。

図１は、実施例の携帯調理器の正面図であり、図２は図１中のＩＩ−ＩＩ矢視図で平面断面図、図３は図２中のＩＩＩ−ＩＩＩ矢視図で正面断面図である。
図において、１−１乃至１−５は、直径が約１ｃｍで長さが約４０ｃｍのステンレス製のパイプ状の支柱である。支柱１−１、１−２、１−３は直角二等辺三角形の頂角位置に配置され、支柱１−１は９０度の頂角部分に位置している。残りの支柱１−４、１−５は、支柱１−２、１−３とで長方形を構成する位置の配置されている。支柱１−２と支柱１−４との距離、及び支柱１−３と支柱１−５との距離は、支柱１−２と支柱１−３との距離の略半分である。

ステンレス製で半円形の内壁２−１と外壁３−１とが、空隙を保持して支柱１−１乃至１−３を挟み固着されている。また、支柱１−２と支柱１−４、及び支柱１−３と支柱１−５にも同様に内壁２−２と外壁３−２とが固着されている。
内壁２−１，２−２と外壁３−１，３−２との間隔部には断熱材４が充填されている。

内壁２−１、２−２と外壁３−１、３−２と断熱材４とで、断面がＵ字形状の携帯調理器の本体側壁５が形成され、本体側壁５の上端部には、本体側壁５と同様に、ステンレス製の内壁と外壁、及ぶ内外壁の空隙に充填された断熱材とから形成された上蓋６が取り付けられている。

本体側壁５の下方には、上蓋６と同様に、ステンレス製の内壁と外壁、及ぶ内外壁の空隙に充填された断熱材とから形成された底板７が取り付けられている。本体側壁５の端部である正面部分には、本体側壁５、上蓋６、底板７と同様に、テンレス製の内壁と外壁、及ぶ内外壁の空隙に充填された断熱材とから形成された扉８が上下に２つ設けられている。扉８の一端部は蝶番等の連結具９により本体側壁５に開閉可能に連結されている。

本体側壁５、上蓋６、底板７及び扉８とで密封容器（調理空間）１７が形成されている。密封容器１７は、パンチングメタル等の多孔（通風孔１９ 図３参照）の棚板１０で仕切られ４つの部屋（調理室１８）が形成されている。最下部の調理室１８の底板７、及び最下部の調理室１８の上部２つの調理室１８の棚板１０には、加熱手段としての電磁ヒータ１１が取り付けられ、電磁ヒータ１１の上部に調理と食事兼用の取手付きで一人前８０グラム〜４００グラムの食材が入れられる調理容器（器１２）が五徳のような固定具１３により固定されている。最上部の調理室１８の棚板１０には、電磁ヒータは配置しておらず、固定具１３により取手付きの器１２が直接乗せられて固定されている。

扉８の内側で各調理室１８の正面部にはそれぞれの調理室１８を個別に開閉させるための調理室扉１４が設けられている。調理室扉１４は下端部で回転できるよう図示省略の連結具が取り付けられて上端部を引くことで４５度手前に傾斜して開くように構成されている。また、底板７の下方は充電式のバッテリー等の電源１５が固定された電源室が形成されていて、電源室の電源１５と電磁ヒータ１１とは図示省略の導線で通電可能に連結されている。また上蓋６の調理室１８側には、調理室１８全体の水蒸気、空気等の気体を循環させるための気体旋回機１６が取り付けられ、電磁ヒータ１１と同様に、導線で通電可能に電源１５と連結されている。
なお、図示は省略しているが、本体側壁の上部には持ち運びをし易くするための取手を取り付けてもよい。

下ごしらえされた調理用の材料を、例えば、米と水、２種類の煮物惣菜、お茶等を器１２に入れ、扉８を開けてどれか１つの調理室扉１４を開けて材料が入った器１２を所定位置に配置して固定具１３で固定する。各調理室１８に器１３を配置して固定した後、調理室扉１４、扉８を閉めて電源１５の図示省略のスイッチを入れて電磁ヒータ１１、気体旋回機１６に通電する。電磁ヒータ１１により調理室１８内の器１２が加熱され、材料を調理する。調理の際に発生する水蒸気、加熱された器１２の周囲の空気は上昇し、本体側壁５の断熱材で保温されているので温度が低下することなく棚板１０の孔を通って上部の調理室１８へ流入し、最上部の調理室１８内に入って最上部の調理室１８の器１３内の材料を温める。しばらく時間が経過すると材料が調理でき、器１３を外部に取り出して、温かい飲食物を食することができる。

本考案の実施例である携帯調理器の正面図 図１中のＩＩ−ＩＩ矢視図で平面断面図 図２中のＩＩＩ−ＩＩＩ矢視図で正面断面図である。

１−１、１−２、１−３、１−４、１−５：支柱
２−１、２−２：内壁
３−１、３−２：外壁
４：断熱材
５：本体側壁
６：上蓋
７：底板
８：扉
９：蝶番
１０：棚板
１１：電磁ヒータ（加熱手段）
１２：器（調理容器）
１３：固定具
１４：調理室扉
１５：電源
１６：気体旋回機
１７：密封容器（調理空間）
１８：調理室
１９：通風孔

Claims (1)

1. 底板と上蓋とを備える断熱性の密封容器と、
   当該密封容器内部において、少なくとも１枚の棚板によって仕切られた複数の部屋と、
   当該底板に設けられた加熱手段と、
   当該棚板に貫通形成した通風孔と、を備え、
   当該底板の上に載せた調理容器を当該加熱手段によって加熱することによって、当該調理容器から出た水蒸気若しくは温風を当該通風孔を介して上昇させ、上方の部屋に収納した他の調理容器を加熱するように構成してある
   ことを特徴とする携帯調理器。

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