JP3124482U - 弁当容器 - Google Patents

Abstract

【課題】盛り皿に盛られた会席料理のような豪華な雰囲気を醸し出す、弁当容器を提供する。
【解決手段】上面が開放された比較的薄い容器本体１と、惣菜を配置するための複数の凹所３，３を形成した盛り皿２と、開放された容器本体１の上面を覆う蓋部材４と、お茶や飯器を置くためのトレー板５とで構成する。トレー板５は、容器本体１の側面下部に穿設した貫通孔６から挿入自在とし、トレー板５を挿入した状態で、容器本体に盛り皿２を収容し、盛り皿の上に惣菜などの料理を配置し、蓋部材４を装着して弁当として提供する。提供された弁当を食する場合は、蓋部材４を取り除き、トレー板５を引き出し、別に提供された飯器やお茶をトレー板５の上に載置して食する。
【選択図】 図１

Description

この考案は主として、多人数の会議や団体旅行などにおいてお客に配る弁当であって、駅弁やコンビニ弁当にない、なるべく豪華な気分で食することができる弁当容器の構造に関するものである。

駅弁やコンビニ弁当といった従来の弁当は、例えば箱形状の弁当箱に惣菜やご飯が詰め込まれているという印象を与え、きれいに盛り付けられた会席のような、豪華な雰囲気を醸し出すものではなかった。
本考案者は、惣菜などの配置が、平面的な広がりで盛り付けられることによって、食事の豪華な雰囲気を醸し出す要素であることに着目し、平面的な弁当容器である「弁当用お盆」(実用新案登録第３１０９９８３号公報)を考案している。

従来の駅弁などの弁当箱は、一つの容器内におかずやご飯が、例えば仕切られた状態で収容されている。そのため、ご飯やおかずが配膳された豪華な食事、といった雰囲気を味わうことができなかった。また、先の「弁当用お盆」でも、料亭などの盛り付けの印象を引き出すことは困難であった。

上記、従来技術の欠点に鑑み、本考案は、例えば料亭における料理の如く盛り付けた、豪華な印象を醸すことができる弁当容器を提供することを目的とするものである。
また、別の目的は、配膳などが容易であって、各自が一定の広さの範囲内で安心して食事をとることができるようにすることである。

上記、従来技術の欠点を解消するため、請求項１記載の考案は、弁当容器を、上面が開放された容器本体１と、食品を配置するための複数の凹所３，３を形成した盛り皿２と、開放された容器本体１の上面を覆う蓋部材４と、お茶や飯器を置くためのトレー板５とで構成する。そして、容器本体１の側面下部には、底面に沿って貫通孔６を設けておき、容器本体１の外側面から容器本体１内の底面部分であって、盛り皿２の下にトレー板５を挿入しておき、このトレー板５を出し入れ自在とする。

請求項２記載の考案は、トレー板５の構造に関するもので、トレー板５の一端に、容器本体１から突出する摘み部７を形成する。また、容器本体１から引き出すトレー板５の表面に、お茶や飯器を安定良く配置するための凹所８，８を形成しておく。

請求項３記載の考案は、蓋部材に関するもので、蓋部材４は、上面が開放された容器本体１に対して着脱自在の帽状とし、かつ全体を透明とすることである。

請求項１記載の本考案弁当容器によれば、平面的な広がりのある盛り皿に、惣菜を体裁よく間隔をあけた状態のままで、弁当として完成させることができる。この場合、ご飯やお茶は、例えば熱い状態で別に提供し、提供したご飯やお茶は、トレー板５を引き出し、その表面に載置することによって、衛生的に食事をすることができる。さらに、例えば会議場などで、多人数の人が食事をする場合に、各自のご飯やお茶などが混乱することなく、しかも、従来の弁当にはない、盛り皿に盛り付けられた豪華な料理であるといった雰囲気で食することができる。

請求項２記載の考案によれば、トレー板５に形成した摘み部７を利用して容易に引き出すことができ、引き出したトレー板にお茶や飯器を安定良く載置することができ、安心して食事を進めることができる。また、多人数で食事をする場合に、各自はトレー板５を引き出した状態の弁当容器の領域といった狭い範囲で、例えば会議室などの限られたスペースでも、隣の人を気にせず安心して食事をすることができる。

請求項３記載の考案によれば、惣菜が盛り皿２に盛り付けられた状態のままを維持して、衛生的に惣菜などの調理物を覆うことができ、透明とすることによって盛り付けの状態を器外から明瞭に把握することができる効果がある。

以下、本考案に係る弁当容器の好ましい実施形態を添付の図面に基づいて説明する。
図１は、本考案に係る弁当容器の分解斜視図、図２は、弁当として提供される状態の斜視図、図３は、弁当容器全体の縦断面図である。
本考案に係る弁当容器は、図１に示すように上面が開放された容器本体１と、食品を配置するための複数の凹所３，３を形成した盛り皿２と、開放された容器本体１の上面を覆う蓋部材４と、図２に示すようにお茶９や飯器10などを置くためのトレー板５とで構成する。

容器本体１は、上面が開放された方形状(浅い方形箱)とし、容器本体１の側面下部に下端縁と平行に広幅の貫通孔６を設けておき、容器本体１の外側面から容器本体１内の底面部分であって盛り皿２の下位置に配置するトレー板５を挿入しておく。トレー板５は、自由に引き出すことができる。

容器本体１は、プラスチック容器などであってもよいが、ある程度厚みのある紙、例えば弁当容箱として一般的なボール紙で製造し、使い捨て容器とすることができる。容器本体１の側面下部には、トレー板５が通過する大きさの貫通孔６が穿設してある。貫通孔６から挿入したトレー板５は、容器本体１の内底面に接する如く配置される。すなわち、貫通孔６の高さは、容器本体１側面の下端からトレー板５の厚みよりも僅かに高い程度であって、横幅はトレー板５の横幅に合わせ、挿入したトレー板５が大きくガタツクようなことがなく、自由に出し入れすることができるようにしておく。

図示例のトレー板５の大きさは、横幅が容器本体１の横幅に対して僅かに狭い程度の広い幅であり、奥行き(容器本体への挿入方向)が対向する側壁内面に接する位置まで差し込まれる大きさとしている。このようにトレー板５を比較的大きなものとすることにより、トレー板５そのものが容器本体１の底板、あるいは補強板として機能し、容器本体１の剛性を向上させる実益がある。もっとも、トレー板５は図示例のものよりも幅の狭いものであってもよい。要は、食事に際してお茶９や飯器10などを載置することができる大きさとする。

トレー板５は、例えば合成樹脂製とすることも可能であるが、ある程度厚みのあるダンボール紙を利用し、その一端を折曲して摘み部７を形成しておくと、この摘み部７を持って容易に引き出すことができる。また、図１に示すように、トレー板５には、ある程度引き出した時に容器本体１の外に出る部分に、例えばダンボール紙で形成するトレー板５の表面に、押圧加工によって凹所８，８を形成しておくと便利である。凹所８は、図２に示すように食事に際して飯器10(飯椀)やお茶９を安定良く置くことができる大きさに形成しておく。

図３に示すように、トレー板５を容器本体１内に挿入した状態で、容器本体１内、すなわち、トレー板５の上に盛り皿２を配置する。盛り皿２は、ある程度平面的でありながら弁当を構成する複数の惣菜Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄなどの料理を配置することができるように、複数の凹所３，３を形成するものとする。図示例の盛り皿２では、緩やかな曲面で四箇所に凹所３を形成し、間隔を開けて四種類の惣菜Ａ〜Ｄを配置することができるようにしている。
盛り皿２の具体的な形状は、浅い方形に形成した容器本体１に収容することができるものであれば、任意に変更することが可能である。また、惣菜を配置する凹所３は、図示例のように四箇所ではなく、三箇所や五箇所以上であってもよい。
しかしながら、容器本体１に収容する盛り皿２が、仕切り壁を備えた身容器と認識されるような深い凹所３を有するものは、盛り皿の印象を求める本考案の趣旨から、好ましいものではない。

盛り皿２は、より豪華さを演出するために陶磁器や強化セラミック製とすることも可能であるが、取扱いの簡便さやコストを考慮して、陶磁器の質感に近い合成樹脂製とするのが好ましい。この場合においても、従来の単なる紙製弁当箱の内容器といった印象を払拭する、ある程度の厚みを備えた重厚感のある合成樹脂製とするのが好ましい。

本考案に係る弁当容器を使用するには、容器本体１内にトレー板５を挿入し、その上に盛り皿２を収容した状態で、盛り皿２の上に惣菜Ａ〜Ｄを盛り付け、その上から透明な蓋部材４を装着して弁当として提供する。飯器10に盛ったご飯や、ペットボトル入りのお茶９は、惣菜とは別に例えば暖かい状態で提供し、配膳の時点で図２に示すようにトレー板５を引き出し、トレー板５の上に載置するようにお客に提供する。

お弁当として提供する料理の組み合わせは任意であり、例えば盛り皿２の一部にすしなどの飯類や麺類を盛り付けることも可能である。また、別に組み合わせて提供するものとして、ご飯だけでなく、味噌汁などを組み合わせることも可能である。また、お弁当として提供するに際し、図３に二点鎖線で示すように、盛り皿２下方の空間に保冷剤11を配置し惣菜のみを保冷状態で提供することも可能である。

上記したように、盛り皿の下方に保冷剤11を配置する場合、トレー板５が断熱材として機能し、保冷効果を高める効果がある。すなわち、トレー板５にダンボール紙を利用する場合は、強度的な点で容器本体１の補強板として機能すると同時に、断熱剤として機能する効果を発揮する。また、容器本体１の外部に露出した状態となる、トレー板５の摘み部７は、ダンボール紙を折曲加工するだけで、容易に形成することができる。もっとも、摘み部７の具体的な形状は図示例以外の摘み形状に形成することができる。
さらに、トレー板５は、例えば発泡性合成樹脂板とすることによって、ダンボール紙と同等以上の強度と断熱性を備えたものとすることができる。

本考案において、最も豪華な雰囲気を醸し出すのは、盛り皿２である。したがって、盛り皿２のみを、恒久的に使用することができる高級な材質(合成樹脂材、陶磁器、金属)とし、繰り返し利用が可能なものとし、それ以外の容器本体１やトレー板５を使い捨てが可能な材質で実施することができる。勿論、盛り皿２も使い捨てが可能な材質で実施することも可能である。

図１は、本考案に係る弁当容器の分解斜視図、 図２は、弁当として提供される状態の斜視図、 図３は、弁当容器全体の縦断面図である。

符号の説明

１…容器本体、 ２…盛り皿、 ３…凹所、 ４…蓋部材、 ５…トレー板、 ６…貫通孔、 ７…摘み部、 ８…凹所、 ９…お茶、 10…飯器、 11…保冷剤、 Ａ〜Ｄ…惣菜。

Claims (3)

1. 上面が開放された容器本体と、食品を配置するための複数の凹所を形成した盛り皿と、開放された容器本体の上面を覆う蓋部材と、お茶や飯器を置くためのトレー板とで構成し、
   容器本体の側面下部に貫通孔を設けておき、容器本体の外側面から容器本体内の底面部分であって盛り皿の下にトレー板を挿入し、該トレー板を引き出し自在としたことを特徴とする弁当容器。
2. トレー板の一端に、容器本体から突出する部分に摘み部を形成するとともに、容器本体から引き出すトレー板の表面に、お茶や飯器を安定良く配置するための凹所を形成したことを特徴とする請求項１記載の弁当容器。
3. 蓋部材は、上面が開放された容器本体に対して着脱自在の帽状とし、かつ全体を透明としたことを特徴とする請求項１又は２記載の弁当容器。

Images