JP3072524U - 多用途鍋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 しゃぶしゃぶの他に湯豆腐等各種の調理に使
用できるようにした多用途鍋を提供する。 【解決手段】 中央に集炎筒部２を上下方向に貫通して
形成した鍋本体１と、集炎筒部２の上部開口３内に選択
して着脱自在に嵌合する鉄板５及び有底容器６,７とを
具備する。鍋本体１を単独で使用することでしゃぶしゃ
ぶを食することができ、また集炎筒部２の上部開口３内
に鉄板５を嵌合することにより焼肉を食することができ
る。さらに集炎筒部２の上部開口３内に有底容器６,７
を設けることにより、湯豆腐、おでん或いはてんぷらを
食することができ、１種類の鍋で多用途の使用を行うこ
とができる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、しゃぶしゃぶや湯豆腐などに使用する多用途鍋に関する。

【０００２】

【考案が解決しようとする課題】

従来、しゃぶしゃぶ鍋は例えば実公平７−３３７００号公報の第１図等に知ら れるように平面が円形の鍋本体の中央に集炎筒部を上下方向に貫通したものであ る。しかしながら、この種のしゃぶしゃぶ鍋ではしゃぶしゃぶの専用鍋であるの で他の調理等に使用することはできないという問題があった。

【０００３】 このような問題を解決する一手段として特開平１１−１１３７３７号公報の鍋 が公知である。この従来の鍋は中央に集炎筒部を上下方向に貫通して形成した鍋 本体と、前記集炎筒部の上部開口内に鉄板を設けたものである。しかしながら、 このようなものではしゃぶしゃぶ、焼肉しか利用できなかった。

【０００４】 そこで、本考案は、しゃぶしゃぶ、焼肉の他に湯豆腐等各種の調理に使用でき るようにした多用途鍋を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

請求項１の考案は、中央に集炎筒部を上下方向に貫通して形成した鍋本体と、 前記集炎筒部の上部開口内に選択して着脱自在に嵌合する鉄板及び有底容器とを 具備したことを特徴とする多用途鍋である。

【０００６】 この請求項１の構成によれば、前記集炎筒部の上部開口内に鉄板及び有底容器 を選択して着脱自在に嵌合することにより、しゃぶしゃぶの他に焼肉や湯豆腐、 おでん等にも使用することができる。

【０００７】 請求項２の考案は、前記鍋本体は平面が円形で、その中央の前記集炎筒部を円 筒形に形成すると共に、前記集炎筒部の上部開口と前記鍋本体の上部開口をほぼ 同じ高さ位置に形成し、前記鍋本体の上部開口に該上部開口を閉蓋する蓋体を着 脱自在に設けると共に、前記蓋体はほぼ平面状の平板部の周囲に側板部を設ける と共に前記平板部に取手を備えないことを特徴とする請求項１記載の多用途鍋で ある。

【０００８】 この請求項２の構成によれば、集炎筒部が鍋本体の上部開口より突出していな いので蓋体を設けることができ、また蓋体は天地を逆にして調理材料の収容容器 の機能も果たすことができる。

【０００９】 請求項３の考案では、前記鉄板は平面が円形であり、その外縁に第１のフラン ジが張り出し形成され、該第１のフランジの内側に沿って前記集炎筒部の内周に 嵌合可能な油溜め用溝が形成され、かつ前記有底容器はその外縁に第２のフラン ジが張り出し形成され、該第２のフランジの内側に沿って前記集炎筒部の内周に 嵌合可能な側板部が形成されると共に、該有底容器の底部は前記鍋本体の底部と ほぼ同一深さに形成されたことを特徴とする請求項２記載の多用途鍋である。

【００１０】 この請求項３の構成によれば、フランジを集炎筒部の上部開口に係止すると共 に、油溜め用溝、側板部を集炎筒部の上部開口内に嵌合することにより鉄板、有 底容器を取り付けることができる。

【００１１】 請求項４の考案は、前記集炎筒部の外周面にあく等溜まり用凹部を形成したこ とを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の多用途鍋である。

【００１２】 この請求項４の構成によれば、鍋本体に収容された水（湯）に浮遊するあくな どが凹部に溜まり、あくが食材に付着しにくくなる。

【００１３】 請求項５の考案は、前記有底容器は厚みの異なるものを複数種類備えたことを 特徴とする請求項４記載の多用途鍋である。

【００１４】 この請求項５の構成によれば、厚みの異なる有底容器を集炎筒部の上部開口に 選択的に設けることによっても、各種の調理を行うことができる。

【００１５】

【考案の実施形態】

以下、本考案の実施形態を添付図面を参照して説明する。鍋本体１は平面が円 形であり、その中央に円筒形の集炎筒部２を上下方向に貫通して形成している。 そして、集炎筒部２の上部開口３は鍋本体１の上部開口４より上方に突出しない ように両者はほぼ同じ高さ位置に配置されている。前記集炎筒部２の上部開口３ 内には鉄板５、第１及び第２の２種類の有底容器６,７が選択的に嵌合して設け られる。鉄板５は平面が円形であり、その外縁に第１のフランジ８が張り出し形 成され、該フランジ８の内側に沿って集炎筒部２の内周に嵌合可能な油溜め用溝 ９が形成されると共に、鉄板５の中央側には焼肉用溝10が形成されている。第１ の有底容器６もその外縁に第２のフランジ11が張り出し形成され、該フランジ11 の内側に沿って集炎筒部２の内周に嵌合可能な側板部12が形成されると共に、該 容器６の底部13は鍋本体１の底部14とほぼ同一深さに形成されている。第２の有 底容器７の厚みＴは第１の容器６の厚みｔよりも厚肉に形成されたもので、その 外縁に第２のフランジ11Ａが張り出し形成され、該フランジ11Ａの内側に沿って 集炎筒部２の内周に嵌合可能な側板部12Ａが形成されると共に、該容器７の底部 13Ａは鍋本体１の底部14とほぼ同一深さに形成されている。

【００１６】 さらに、鍋本体１の上部開口４に該鍋本体１の上部開口４を閉蓋する蓋体15を 着脱自在に設ける。この蓋体15はほぼ平面状の平板部16の周囲に側板部17を設け たものであり、前記平板部16に取手を備えず、側板部17に取手17Ａが設けられて いる。

【００１７】 また、前記集炎筒部２の外周面にはあく等溜まり用凹部18を形成する。この凹 部18は数ｍｍ程度凹状に形成したもので、例えば集炎筒部２の外周面に沿って所 定間隔ごとに配置されている。さらに、19は鍋本体１の内側を複数に仕切るため の仕切り板であり、貫通孔20が形成されている。

【００１８】 次に前記構成についてその作用を説明する。しゃぶしゃぶ鍋として使用するに は、蓋体15を天地逆にしてその平板部16をテーブルなどに置くと共に、該蓋体15 の内側に肉などを直接収容したり、また蓋体15の内側にざる容器19を収容すると 共に該ざる容器19に肉等を収容して蓋体15を水受け容器等として使用する。そし て、鍋本体１をコンロ（図示せず）等の火にかけると共に水を沸かしてしゃぶし ゃぶを食するものである。この際、鍋本体１においてはあくが発生するが該あく は凹部18に溜まりこみ肉にあくがつかないようにすることができると共に、あく を取りやすくすることができる。

【００１９】 さらに、焼肉を食するときは、第１のフランジ８を上部開口３に係止して鉄板 ５を集炎筒部２の上部開口３内に嵌合する。また、蓋体15を天地逆にしてその平 板部16をテーブルなどに置くと共に、その内側に肉などを収容したり、また蓋体 15内にざる容器19を収容して肉などを収容して蓋体15を水受け容器として使用す る。そして、鍋本体１を火にかけると共に、水を収容した後、鉄板５に肉等食材 を載せて焼き肉を行なうものである。この際発生する油は溝９,10に収容され、 また油はねを鍋本体１の水（湯）によって補足することができ、テーブルなどを 油のはねで汚すことはない。

【００２０】 次に湯豆腐やおでんを食するときは、第２のフランジ11を上部開口３に係止し て第１の有底容器６を集炎筒部２の上部開口３内に嵌合する。また、蓋体15を天 地逆にしてその平板部16をテーブルなどに置くと共に、内側に豆腐や野菜など食 材を収容したざる容器19を収容して蓋体15を水受け容器として使用する。そして 、鍋本体１に湯を豆腐等食材と共に収容し、一方第１の有底容器６には湯豆腐の たれ等調味液を収容してこれをつけて豆腐等を食するものである。この際におい ても、鍋本体１においてはあくが発生するが該あくは凹部18に溜まりこみ豆腐等 食材にあくがつかないようにすることができる。

【００２１】 次にてんぷらやから揚げを食するときは、第２のフランジ11Ａを上部開口３に 係止して第２の有底容器６Ａを集炎筒部２の上部開口３内に嵌合する。また、蓋 体15を天地逆にしてその平板部16をテーブルなどに置くと共に、内側にてんぷら 材料などを収容したざる容器19を収容して蓋体15を水受け容器として使用する。 そして、第２の有底容器６Ａに油を収容すると共に鍋本体１に水を収容して、鍋 本体１を火にかけ、てんぷら材料を第２の有底容器６Ａの油であげる。この際発 生する油はねを鍋本体１の水（湯）によって補足することができ、テーブルなど を油のはねで汚すことはない。

【００２２】 以上のように、前記実施例では請求項１に対応して中央に集炎筒部２を上下方 向に貫通して形成した鍋本体１と、前記集炎筒部２の上部開口３内に選択して着 脱自在に嵌合する鉄板５及び有底容器６,７とを具備したことにより、鍋本体１ を単独で使用することでしゃぶしゃぶを食することができ、また集炎筒部２の上 部開口３内に鉄板５を嵌合することにより焼肉を食することができ、さらには集 炎筒部２の上部開口３内に有底容器６,７を設けることにより、湯豆腐、おでん 或いはてんぷらを食することができ、１種類の鍋で多用途の使用を行うことがで きる。

【００２３】 また、前記実施例では請求項２に対応して前記鍋本体１は平面が円形で、その 中央の前記集炎筒部２を円筒形に形成すると共に、前記集炎筒部２の上部開口３ と前記鍋本体１の上部開口４をほぼ同じ高さ位置に形成したことにより、前記鍋 本体１の上部開口４に該上部開口４を閉蓋する蓋体15を着脱自在に設けることが でき、鍋本体１と蓋体15を一体的に設けることができ、収納時に大きなスペース を必要としない。また、前記蓋体15はほぼ平面状の平板部16の周囲に側板部17を 設けると共に前記平板部17に取手を備えないことにより、天地を逆にしてテーブ ルなどに安定して置くことができると共に、該蓋体15に食材を収容することで皿 やボールかわりとすることができる。

【００２４】 さらに、前記実施例では請求項３に対応して前記鉄板５は平面が円形であり、 その外縁に第１のフランジ８が張り出し形成されたことにより該鉄板５を集炎筒 部２の上部開口３に確実に係止でき、また第１のフランジ８の内側に沿って前記 集炎筒部２の内周に嵌合可能な油溜め用溝９が形成したことにより、該溝９を集 炎筒部２に確実に嵌合できる。しかも前記有底容器６,７はその外縁に第２のフ ランジ11,11Ａが張り出し形成されるので、該容器６,７を集炎筒部２の上部開口 ３に確実に係止でき、さらに第２のフランジ11,11Ａの内側に沿って前記集炎筒 部２の内周に嵌合可能な側板部12,12Ａが形成されるので、該側板部12,12Ａを集 炎筒部２に確実に嵌合できる。また、該容器６,７の底部13,13Ａは前記鍋本体１ の底部14とほぼ同一深さに形成されたことにより、コンロの火と容器６,７の底 部13,13Ａとの間隔と、コンロの火と鍋本体１の底部14との間隔はほぼ等しくな るので、同じような加熱状態となり良好に調理を行って食することができる。

【００２５】 また、前記実施例では請求項４に対応して前記集炎筒部２の外周面にあく等溜 まり用凹部18を形成したにより、鍋本体１に収容された水（湯）に浮遊するあく などが凹部18に溜まり、あくが食材に付着しにくくなり、常時おいしく湯豆腐や おでんを食することができる。

【００２６】 しかも、前記実施例では請求項５に対応して前記有底容器６,７は厚みｔ, Ｔ の異なるものを複数種類備えたことにより、厚みｔの小さい有底容器６を集炎筒 部２の上部開口３内に嵌合して湯豆腐のたれ入れやおでんの調味液入れ等として 使用でき、一方、厚みＴの大きい有底容器７を集炎筒部２の上部開口３内に嵌合 すると共に、鍋本体１に水（湯）を収容することにより、有底容器７をてんぷら 鍋等として使用することができる共に、油はねを鍋本体１に収容した水（湯）に よって補足することができる。

【００２７】 尚、本考案は上記実施例に限定されるものではなく、本考案の要旨の範囲内に おいて、種々の変形実施が可能である。

【００２８】

【考案の効果】 請求項１の考案は、中央に集炎筒部を上下方向に貫通して形成した鍋本体と、 前記集炎筒部の上部開口内に選択して着脱自在に嵌合する鉄板及び有底容器とを 具備したことにより、鍋本体を単独で使用することでしゃぶしゃぶを食すること ができ、また集炎筒部の上部開口内に鉄板を嵌合することにより焼肉を食するこ とができ、さらには集炎筒部の上部開口内に有底容器を設けることにより、湯豆 腐、おでん或いはてんぷらを食することができ、１種類の鍋で多用途の使用を行 うことができる。

【００２９】 請求項２の考案においては、前記鍋本体は平面が円形で、その中央の前記集炎 筒部を円筒形に形成すると共に、前記集炎筒部の上部開口と前記鍋本体の上部開 口をほぼ同じ高さ位置に形成したことにより、前記鍋本体の上部開口に該上部開 口を閉蓋する蓋体を着脱自在に設けることができ、鍋本体と蓋体を一体的に設け ることができ、収納時に大きなスペースを必要としない。また、前記蓋体はほぼ 平面状の平板部の周囲に側板部を設けると共に前記平板部に取手を備えないこと により、天地を逆にしてテーブルなどに安定して置くことができると共に、該蓋 体15に食材を収容することで皿やボールかわりとすることができる。

【００３０】 請求項３の考案においては、前記鉄板は平面が円形であり、その外縁に第１の フランジが張り出し形成されたことにより該鉄板を集炎筒部の上部開口に確実に 係止でき、また第１のフランジの内側に沿って前記集炎筒部の内周に嵌合可能な 油溜め用溝が形成したことにより、該溝を集炎筒部に確実に嵌合できる。しかも 前記有底容器はその外縁に第２のフランジが張り出し形成されるので、該容器を 集炎筒部の上部開口に確実に係止でき、さらに第２のフランジの内側に沿って前 記集炎筒部の内周に嵌合可能な側板部が形成されるので、該側板部を集炎筒部に 確実に嵌合できる。また、該有底容器の底部は前記鍋本体の底部とほぼ同一深さ に形成されたことにより、コンロの火と容器の底部との間隔と、コンロの火と鍋 本体の底部との間隔はほぼ等しくなるので、同じような加熱状態となり良好に調 理を行って食することができる。

【００３１】 請求項４の考案は、前記集炎筒部の外周面にあく等溜まり用凹部を形成したに より、鍋本体に収容された水（湯）に浮遊するあくなどが凹部に溜まり、あくが 食材に付着しにくくなり、常時おいしく湯豆腐やおでん等を食することができる と共に、あくを取りやすくすることができる。

【００３２】 請求項５の考案においては、前記有底容器は厚みの異なるものを複数種類備え たことにより、厚みの小さい有底容器を集炎筒部の上部開口内に嵌合して湯豆腐 のたれ入れやおでんの調味液入れ等として使用でき、一方、厚みの大きい有底容 器を集炎筒部の上部開口内に嵌合すると共に、鍋本体に水（湯）を収容すること により、有底容器をてんぷら鍋等として使用することができる共に、油はねを鍋 本体１に収容した水（湯）によって補足することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の一実施例を示す分解斜視図である。

【図２】本考案の一実施例を示す鍋本体の断面図であ
る。

【図３】本考案の一実施例を示す鉄板の断面図である。

【図４】本考案の一実施例を示す第１の有底容器の一部
切り欠き正面図である。

【図５】本考案の一実施例を示す第２の有底容器の一部
切り欠き正面図である。

【図６】本考案の一実施例を示す蓋体の断面図である。

【符号の説明】

１ 鍋本体 ２ 集炎筒部 ３ ４ 上部開口 ５ 鉄板 ６ ７ 有底容器 ８ 第１のフランジ ９ 溝 11 11Ａ 第２のフランジ 12 12Ａ 側板部 13 13Ａ 14 底部 15 蓋体 16 平板部 17 側板部 18 凹部

Claims (5)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 中央に集炎筒部を上下方向に貫通して形
   成した鍋本体と、前記集炎筒部の上部開口内に選択して
   着脱自在に嵌合する鉄板及び有底容器とを具備したこと
   を特徴とする多用途鍋。
2. 【請求項２】 前記鍋本体は平面が円形で、その中央の
   前記集炎筒部を円筒形に形成すると共に、前記集炎筒部
   の上部開口と前記鍋本体の上部開口をほぼ同じ高さ位置
   に形成し、前記鍋本体の上部開口に該上部開口を閉蓋す
   る蓋体を着脱自在に設けると共に、前記蓋体はほぼ平面
   状の平板部の周囲に側板部を設けると共に前記平板部に
   取手を備えないことを特徴とする請求項１記載の多用途
   鍋。
3. 【請求項３】 前記鉄板は平面が円形であり、その外縁
   に第１のフランジが張り出し形成され、該第１のフラン
   ジの内側に沿って前記集炎筒部の内周に嵌合可能な油溜
   め用溝が形成され、かつ前記有底容器はその外縁に第２
   のフランジが張り出し形成され、該第２のフランジの内
   側に沿って前記集炎筒部の内周に嵌合可能な側板部が形
   成されると共に、該有底容器の底部は前記鍋本体の底部
   とほぼ同一深さに形成されたことを特徴とする請求項２
   記載の多用途鍋。
4. 【請求項４】 前記集炎筒部の外周面にあく等溜まり用
   凹部を形成したことを特徴とする請求項１〜３のいずれ
   か１項に記載の多用途鍋。
5. 【請求項５】 前記有底容器は厚みの異なるものを複数
   種類備えたことを特徴とする請求項４記載の多用途鍋。