JP3040969B2 - フライパン揺動装置 - Google Patents
フライパン揺動装置Info
- Publication number
- JP3040969B2 JP3040969B2 JP9345430A JP34543097A JP3040969B2 JP 3040969 B2 JP3040969 B2 JP 3040969B2 JP 9345430 A JP9345430 A JP 9345430A JP 34543097 A JP34543097 A JP 34543097A JP 3040969 B2 JP3040969 B2 JP 3040969B2
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- Japan
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- frying pan
- swinging device
- support shaft
- spherical bearing
- universal joint
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- Expired - Lifetime
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- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、フライパンをその
中央部を中心に円運動をするように揺動させて例えば薄
焼き玉子やクレープなどをつくるためのフライパン揺動
装置に関する。
中央部を中心に円運動をするように揺動させて例えば薄
焼き玉子やクレープなどをつくるためのフライパン揺動
装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、例えば薄焼き玉子やクレープなど
の作り方の一例を説明すると、図５に示すように、ガス
レンジなどで加熱したフライパンＦ上に溶き玉子や溶い
た小麦粉などの液状生地ａを適量注入し、フライパンＦ
の把手Ｆａを把持して手作業でフライパンＦをその中央
部を中心に円運動をするように揺動させることにより、
液状生地ａを円形に広げて作られている。
の作り方の一例を説明すると、図５に示すように、ガス
レンジなどで加熱したフライパンＦ上に溶き玉子や溶い
た小麦粉などの液状生地ａを適量注入し、フライパンＦ
の把手Ｆａを把持して手作業でフライパンＦをその中央
部を中心に円運動をするように揺動させることにより、
液状生地ａを円形に広げて作られている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記のような作り方で
は、フライパンＦを持ち上げて揺動させる必要があるた
め、力作業となり、手首が腱鞘炎になりやすく、従業員
に過度の労力を強いることになる。また、フライパンＦ
をその中央部を中心に円運動をするように揺動させるの
に熟練を要し、アルバイト従業員などの素人では、フラ
イパンＦ上の液状生地ａを円形に広げることが難しい。
は、フライパンＦを持ち上げて揺動させる必要があるた
め、力作業となり、手首が腱鞘炎になりやすく、従業員
に過度の労力を強いることになる。また、フライパンＦ
をその中央部を中心に円運動をするように揺動させるの
に熟練を要し、アルバイト従業員などの素人では、フラ
イパンＦ上の液状生地ａを円形に広げることが難しい。
【０００４】本発明は、上記欠点に鑑み、例えば薄焼き
玉子やクレープなどを所望通りに簡単に作ることができ
るフライパン揺動装置を提供することを目的としてい
る。
玉子やクレープなどを所望通りに簡単に作ることができ
るフライパン揺動装置を提供することを目的としてい
る。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
の本発明の構成を実施の形態に対応する図面に基づいて
説明すると、請求項１記載の発明は、ヒータ１３付きフ
ライパンＦの下面中央部に垂下固着した支軸６が機枠１
に球面揺転自在に保持された球面軸受７の挿通孔７ａに
挿通支持されると共に、該支軸６の下端部が前記球面軸
受７の下方に該球面軸受７と同心状に配置した回転体３
の外周部に自在継手８を介して連結されていることを特
徴としている。
の本発明の構成を実施の形態に対応する図面に基づいて
説明すると、請求項１記載の発明は、ヒータ１３付きフ
ライパンＦの下面中央部に垂下固着した支軸６が機枠１
に球面揺転自在に保持された球面軸受７の挿通孔７ａに
挿通支持されると共に、該支軸６の下端部が前記球面軸
受７の下方に該球面軸受７と同心状に配置した回転体３
の外周部に自在継手８を介して連結されていることを特
徴としている。
【０００６】上記構成において、例えば薄焼き玉子やク
レープなどを作る場合には、ヒータ１３により加熱した
フライパンＦ上に溶き玉子や溶いた小麦粉などの液状生
地ａを適量注入し、回転体３を回転させればよい。これ
によって、回転体３に自在継手８を介して連結されてい
る支軸６が球面軸受７を中心に傾斜状態で旋回されるこ
とにより、該支軸６の上端に固着した前記フライパンＦ
が前記球面軸受７を中心とする一定の円軌道に沿って揺
動され、そのフライパンＦ上の液状生地ａが円形に広げ
られて、薄焼き玉子やクレープなどを所望通りに作るこ
とができる。
レープなどを作る場合には、ヒータ１３により加熱した
フライパンＦ上に溶き玉子や溶いた小麦粉などの液状生
地ａを適量注入し、回転体３を回転させればよい。これ
によって、回転体３に自在継手８を介して連結されてい
る支軸６が球面軸受７を中心に傾斜状態で旋回されるこ
とにより、該支軸６の上端に固着した前記フライパンＦ
が前記球面軸受７を中心とする一定の円軌道に沿って揺
動され、そのフライパンＦ上の液状生地ａが円形に広げ
られて、薄焼き玉子やクレープなどを所望通りに作るこ
とができる。
【０００７】この場合、フライパンＦが支軸６を介して
機枠１及び回転体３に支持されているので、該フライパ
ンＦを揺動の際に従来のように持ち上げる必要がなく、
従業員に過度の労力を強いることがない。また、前記回
転体３を回転させることにより、前記フライパンＦが前
記支軸６を支持する球面軸受７を中心とする一定の円軌
道に沿って揺動されるので、そのフライパンＦ上に注入
された液状生地ａを確実に円形に広げて、薄焼き玉子や
クレープなどを所望通りに作ることができる。
機枠１及び回転体３に支持されているので、該フライパ
ンＦを揺動の際に従来のように持ち上げる必要がなく、
従業員に過度の労力を強いることがない。また、前記回
転体３を回転させることにより、前記フライパンＦが前
記支軸６を支持する球面軸受７を中心とする一定の円軌
道に沿って揺動されるので、そのフライパンＦ上に注入
された液状生地ａを確実に円形に広げて、薄焼き玉子や
クレープなどを所望通りに作ることができる。
【０００８】請求項２記載の発明は、請求項１記載の発
明において、前記自在継手８が、前記回転体３にその径
方向に沿って位置変更可能に連結されていることを特徴
としている。
明において、前記自在継手８が、前記回転体３にその径
方向に沿って位置変更可能に連結されていることを特徴
としている。
【０００９】上記構成によれば、自在継手８の位置を回
転体３の径方向に沿って変更することにより、フライパ
ンＦ上に注入される液状生地ａの性状に合わせて、その
フライパンＦの揺動角度を自在に調節することができ
る。
転体３の径方向に沿って変更することにより、フライパ
ンＦ上に注入される液状生地ａの性状に合わせて、その
フライパンＦの揺動角度を自在に調節することができ
る。
【００１０】請求項３記載の発明は、請求項１または２
記載の発明において、前記ヒート１３付きフライパンＦ
の上方に生地供給ホッパー２が配置されていることを特
徴としている。
記載の発明において、前記ヒート１３付きフライパンＦ
の上方に生地供給ホッパー２が配置されていることを特
徴としている。
【００１１】上記構成によれば、生地供給ホッパー２か
らフライパンＦ上に液状生地ａを適量ずつ供給すること
により、例えば薄焼き玉子やクレープなどを大きさをそ
えて量産することができる。
らフライパンＦ上に液状生地ａを適量ずつ供給すること
により、例えば薄焼き玉子やクレープなどを大きさをそ
えて量産することができる。
【００１２】請求項４記載の発明は、請求項１から３の
いずれかに記載の発明において、前記支軸６と機枠１０
との間にばね３１が張設されていることを特徴としてい
る。
いずれかに記載の発明において、前記支軸６と機枠１０
との間にばね３１が張設されていることを特徴としてい
る。
【００１３】上記構成によれば、支軸６と機枠１０との
間に張設したばね３１により、支軸６の伴回りを防止
し、フライパンＦの揺動を円滑に行わせることができ
る。
間に張設したばね３１により、支軸６の伴回りを防止
し、フライパンＦの揺動を円滑に行わせることができ
る。
【００１４】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
に基づいて説明する。図１〜図３は本発明の実施の一形
態であるフライパン揺動装置を示すものであって、機枠
１の上部にフライパンＦと該フライパンＦ上に溶き玉子
や溶いた小麦粉などの液状生地ａを供給するための生地
供給ホッパー２とが設けられると共に、機枠１の下部に
回転円板（回転体）３を回転させる可変制御式駆動モー
タ４と制御ボックス５とが設けられ、前記フライパンＦ
の下面中央部に垂下固着した支軸６が回転円板３の上方
に同心状に配置した球面軸受７の挿通孔７ａに挿通支持
されると共に、該支軸６の下端部が回転円板３の外周部
に自在継手８を介して連結されている。
に基づいて説明する。図１〜図３は本発明の実施の一形
態であるフライパン揺動装置を示すものであって、機枠
１の上部にフライパンＦと該フライパンＦ上に溶き玉子
や溶いた小麦粉などの液状生地ａを供給するための生地
供給ホッパー２とが設けられると共に、機枠１の下部に
回転円板（回転体）３を回転させる可変制御式駆動モー
タ４と制御ボックス５とが設けられ、前記フライパンＦ
の下面中央部に垂下固着した支軸６が回転円板３の上方
に同心状に配置した球面軸受７の挿通孔７ａに挿通支持
されると共に、該支軸６の下端部が回転円板３の外周部
に自在継手８を介して連結されている。
【００１５】前記機枠１は、脚部９ａを備えた起立板９
を有し、該起立板９の一側面上端から側方に延びる支持
枠１０に前記球面軸受７が球面揺転自在に保持されてい
る。
を有し、該起立板９の一側面上端から側方に延びる支持
枠１０に前記球面軸受７が球面揺転自在に保持されてい
る。
【００１６】前記フライパンＦは、上面中央部に凹部１
１ａを形成したフライパン本体１１と、該フライパン本
体１１の下面開口部を塞ぐ底板１２とを有し、フライパ
ン本体１１内に電気ヒータ１３が配線され、フライパン
本体１１の側面に温度センサー１４が設けられている。
なお、１５，１６は電気ヒータ１３及び温度センサー１
４を制御ボックス５に接続する電気コードである。な
お、電気ヒータ１３に代えてガスヒータを用いてもよ
い。
１ａを形成したフライパン本体１１と、該フライパン本
体１１の下面開口部を塞ぐ底板１２とを有し、フライパ
ン本体１１内に電気ヒータ１３が配線され、フライパン
本体１１の側面に温度センサー１４が設けられている。
なお、１５，１６は電気ヒータ１３及び温度センサー１
４を制御ボックス５に接続する電気コードである。な
お、電気ヒータ１３に代えてガスヒータを用いてもよ
い。
【００１７】前記生地供給ホッパー２は、前記起立板９
の上部に上下方向に沿って所定間隔をおいて貫設された
複数の貫通孔１７のうち、適当な貫通孔１７に挿通した
ボルト１８により起立板９の他側面に止着した連結片１
９から上方に延びる略Ｌ字状支持枠２０の先端に固着さ
れて、フライパンＦの凹部１１ａに対向して配置されて
おり、該ホッパー２の下端供給口に設けた開閉バルブ２
１を開閉することにより、ホッパー２内の液状生地ａを
フライパンＦの凹部１１ａ内に適量ずつ注入することが
できる。なお、前記ボルト１８を適当な貫通孔１７に移
し換えることにより、生地供給ホッパー２とフライパン
Ｆとの間の間隔Ｈ（図２参照）を調整することができ
る。
の上部に上下方向に沿って所定間隔をおいて貫設された
複数の貫通孔１７のうち、適当な貫通孔１７に挿通した
ボルト１８により起立板９の他側面に止着した連結片１
９から上方に延びる略Ｌ字状支持枠２０の先端に固着さ
れて、フライパンＦの凹部１１ａに対向して配置されて
おり、該ホッパー２の下端供給口に設けた開閉バルブ２
１を開閉することにより、ホッパー２内の液状生地ａを
フライパンＦの凹部１１ａ内に適量ずつ注入することが
できる。なお、前記ボルト１８を適当な貫通孔１７に移
し換えることにより、生地供給ホッパー２とフライパン
Ｆとの間の間隔Ｈ（図２参照）を調整することができ
る。
【００１８】前記制御ボックス５の正面には、駆動モー
タ４及び電気ヒータ１３の電源スイッチ２３，２４と、
電気ヒータ１３の加熱温度や駆動モータ４の駆動時間
（タイマー）及び回転速度を設定するための設定釦２５
と、加熱温度や駆動時間及び回転速度を表示するための
表示部２６とが設けられている。
タ４及び電気ヒータ１３の電源スイッチ２３，２４と、
電気ヒータ１３の加熱温度や駆動モータ４の駆動時間
（タイマー）及び回転速度を設定するための設定釦２５
と、加熱温度や駆動時間及び回転速度を表示するための
表示部２６とが設けられている。
【００１９】前記自在継手８は、互いに回転可能に嵌合
する球体８ａとカバー８ｂとを有し、球体８ａに固着し
た支持板８ｃが回転円板３上に載置されると共に、該支
持板８ｃに突設したボルト８ｄが回転円板３にその径方
向に沿って貫設した長孔３ａに挿通され、且つ、ボルト
８ｄに螺合するナット８ｅを回転円板３の下面に圧接さ
せることにより、前記球体８ａが回転円板３に固定さ
れ、前記カバー８ｂが支軸６の下端部に止着されてい
る。
する球体８ａとカバー８ｂとを有し、球体８ａに固着し
た支持板８ｃが回転円板３上に載置されると共に、該支
持板８ｃに突設したボルト８ｄが回転円板３にその径方
向に沿って貫設した長孔３ａに挿通され、且つ、ボルト
８ｄに螺合するナット８ｅを回転円板３の下面に圧接さ
せることにより、前記球体８ａが回転円板３に固定さ
れ、前記カバー８ｂが支軸６の下端部に止着されてい
る。
【００２０】前記支軸６の上部に外嵌させたボス２８に
突設した前後２本の突起部２９と前記支持枠１０に突設
した前後２本の突起部３０との間に一対のばね３１が張
設されており、この両ばね３１により、支軸６の伴回り
を防止し、フライパンＦの揺動を円滑に行わせることが
できる。
突設した前後２本の突起部２９と前記支持枠１０に突設
した前後２本の突起部３０との間に一対のばね３１が張
設されており、この両ばね３１により、支軸６の伴回り
を防止し、フライパンＦの揺動を円滑に行わせることが
できる。
【００２１】上記構成において、例えば薄焼き玉子やク
レープなどを作る場合には、設定釦２５により電気ヒー
タ１３の加熱温度や駆動モータ４の駆動時間及び回転速
度を設定し、電源スイッチ２４をオン状態にして電気ヒ
ータ１３によりフライパンＦを所定温度に加熱すると共
に、生地供給ホッパー２の開閉バルブ２１を開閉して、
該ホッパー２内の溶き玉子や溶いた小麦粉などの液状生
地ａをフライパンＦの凹部１１ａ内に適量注入し、電源
スイッチ２３をオン状態にして回転円板３を設定した回
転速度で設定時間だけ回転させればよい。これによっ
て、支軸６が球面軸受７を中心に傾斜状態で旋回され
て、フライパンＦが球面軸受７を中心とする一定の円軌
道に沿って揺動され（図２仮想線参照）、フライパンＦ
上の液状生地ａが円形に広げられて、薄焼き玉子やクレ
ープなどを所望通りに作ることができる。
レープなどを作る場合には、設定釦２５により電気ヒー
タ１３の加熱温度や駆動モータ４の駆動時間及び回転速
度を設定し、電源スイッチ２４をオン状態にして電気ヒ
ータ１３によりフライパンＦを所定温度に加熱すると共
に、生地供給ホッパー２の開閉バルブ２１を開閉して、
該ホッパー２内の溶き玉子や溶いた小麦粉などの液状生
地ａをフライパンＦの凹部１１ａ内に適量注入し、電源
スイッチ２３をオン状態にして回転円板３を設定した回
転速度で設定時間だけ回転させればよい。これによっ
て、支軸６が球面軸受７を中心に傾斜状態で旋回され
て、フライパンＦが球面軸受７を中心とする一定の円軌
道に沿って揺動され（図２仮想線参照）、フライパンＦ
上の液状生地ａが円形に広げられて、薄焼き玉子やクレ
ープなどを所望通りに作ることができる。
【００２２】図４に示すように、前記自在継手８のナッ
ト８ｅを緩めてボルト８ｄを長孔３ａに沿って移動させ
ることにより、回転円板３の中心から自在継手８までの
距離Ｌを変更し、これによって、フライパンＦ上に注入
される液状生地ａの性状に合わせて、そのフライパンＦ
の揺動角度α（図２参照）を自在に調節することができ
る。
ト８ｅを緩めてボルト８ｄを長孔３ａに沿って移動させ
ることにより、回転円板３の中心から自在継手８までの
距離Ｌを変更し、これによって、フライパンＦ上に注入
される液状生地ａの性状に合わせて、そのフライパンＦ
の揺動角度α（図２参照）を自在に調節することができ
る。
【００２３】
【発明の効果】請求項１記載の発明によれば、フライパ
ンが支軸を介して機枠及び回転体に支持されているの
で、該フライパンを揺動の際に従来のように持ち上げる
必要がなく、従業員に過度の労力を強いることがない。
また、前記回転体を回転させることにより、前記フライ
パンが前記支軸を支持する球面軸受を中心とする一定の
円軌道に沿って揺動されるので、そのフライパン上に注
入された液状生地を確実に円形に広げて、薄焼き玉子や
クレープなどを所望通りに作ることができる。
ンが支軸を介して機枠及び回転体に支持されているの
で、該フライパンを揺動の際に従来のように持ち上げる
必要がなく、従業員に過度の労力を強いることがない。
また、前記回転体を回転させることにより、前記フライ
パンが前記支軸を支持する球面軸受を中心とする一定の
円軌道に沿って揺動されるので、そのフライパン上に注
入された液状生地を確実に円形に広げて、薄焼き玉子や
クレープなどを所望通りに作ることができる。
【００２４】請求項２記載の発明によれば、自在継手の
位置を回転体の径方向に沿って変更することにより、フ
ライパン上に注入される液状生地の性状に合わせて、そ
のフライパンの揺動角度を自在に調節することができ
る。
位置を回転体の径方向に沿って変更することにより、フ
ライパン上に注入される液状生地の性状に合わせて、そ
のフライパンの揺動角度を自在に調節することができ
る。
【００２５】請求項３記載の発明によれば、生地供給ホ
ッパーからフライパン上に液状生地を適量ずつ供給する
ことにより、例えば薄焼き玉子やクレープなどを大きさ
をそえて量産することができる。
ッパーからフライパン上に液状生地を適量ずつ供給する
ことにより、例えば薄焼き玉子やクレープなどを大きさ
をそえて量産することができる。
【００２６】請求項４記載の発明によれば、支軸と機枠
との間に張設したばねにより、支軸の伴回りを防止し、
フライパンの揺動を円滑に行わせることができる。
との間に張設したばねにより、支軸の伴回りを防止し、
フライパンの揺動を円滑に行わせることができる。
【図１】 本発明の実施の一形態であるフライパン揺動
装置を示す斜視図である。
装置を示す斜視図である。
【図２】 同一部切り欠き正面図である。
【図３】 同側面図である。
【図４】 同回転円板の平面図である。
【図５】 従来例を示す斜視図である。
１ 機枠 ２ 生地供給ホッパー ３ 回転円板（回転体） ６ 支軸 ７ 球面軸受 ７ａ 球面軸受の挿通孔 ８ 自在継手 １３ 電気ヒータ ３１ ばね Ｆ フライパン ａ 液状生地
Claims (4)
- 【請求項１】 ヒータ付きフライパンの下面中央部に垂
下固着した支軸が機枠に球面揺転自在に保持された球面
軸受の挿通孔に挿通支持されると共に、該支軸の下端部
が前記球面軸受の下方に該球面軸受と同心状に配置した
回転体の外周部に自在継手を介して連結されていること
を特徴とするフライパン揺動装置。 - 【請求項２】 前記自在継手が、前記回転体にその径方
向に沿って位置変更可能に連結されていることを特徴と
する請求項１記載のフライパン揺動装置。 - 【請求項３】 前記ヒート付きフライパンの上方に生地
供給ホッパーが配置されていることを特徴とする請求項
１または２記載のフライパン揺動装置。 - 【請求項４】 前記支軸と機枠との間にばねが張設され
ていることを特徴とする請求項１から３のいずれかに記
載のフライパン揺動装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9345430A JP3040969B2 (ja) | 1997-12-15 | 1997-12-15 | フライパン揺動装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9345430A JP3040969B2 (ja) | 1997-12-15 | 1997-12-15 | フライパン揺動装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11169301A JPH11169301A (ja) | 1999-06-29 |
| JP3040969B2 true JP3040969B2 (ja) | 2000-05-15 |
Family
ID=18376546
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9345430A Expired - Lifetime JP3040969B2 (ja) | 1997-12-15 | 1997-12-15 | フライパン揺動装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3040969B2 (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6927366B2 (en) * | 2003-10-10 | 2005-08-09 | Rks Design, Inc. | Cooking apparatus |
| ITPI20040091A1 (it) * | 2004-12-07 | 2005-03-07 | Marco Bianchi | Distributore per prodotto alimentare caldo |
| JP5896399B2 (ja) * | 2011-09-28 | 2016-03-30 | 株式会社ミルクワークス | 鍋動作装置 |
| JP5938541B2 (ja) * | 2011-09-28 | 2016-06-22 | 株式会社ミルクワークス | 自動調理システム |
-
1997
- 1997-12-15 JP JP9345430A patent/JP3040969B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH11169301A (ja) | 1999-06-29 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20000202 |