JP2675915B2 - 卵の検査方法およびその装置 - Google Patents
卵の検査方法およびその装置Info
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Description
本発明は、血液混入卵、腐敗卵、混濁卵、バクテイア
混入卵などの不良卵を、非割状態で判別するようにした
卵の検査方法およびその装置に関するものである。
混入卵などの不良卵を、非割状態で判別するようにした
卵の検査方法およびその装置に関するものである。
一般に、養鶏場で生産された生鮮卵には、一定の割合
で血液混入卵などの不良卵が含まれているものであるか
ら、不良卵を除去するために、卵の殻を割らない非割状
態で不良卵を検出することが要求されている。 このような不良卵の検出方法としては、卵を洗浄した
後、暗室内で卵の下部から光を照射し、検査員が目視に
よって不良卵を識別する方法が一般的である。しかしな
がら、目視による検査方法では、検査員の疲労が大きく
長時間の作業ができないという問題がある。また、殻が
赤褐色である卵では、血液が混入していても肉眼ではほ
とんど識別できないという問題もある。 こうした問題を解決するために、不良卵を目視によら
ずに検出できる装置が要求されている。このような装置
としては、たとえば、血液によって吸収される575nm付
近の波長領域を含む光を卵に照射し、透過率を検出する
ことにより、血液混入卵かどうかを判別するようにした
ものが発明されている（特公昭57−59939号公報）。こ
の装置は、血液混入卵では正常卵に比較して575nm付近
の光の透過率が減衰することを利用して血液混入卵を判
別するのである。
で血液混入卵などの不良卵が含まれているものであるか
ら、不良卵を除去するために、卵の殻を割らない非割状
態で不良卵を検出することが要求されている。 このような不良卵の検出方法としては、卵を洗浄した
後、暗室内で卵の下部から光を照射し、検査員が目視に
よって不良卵を識別する方法が一般的である。しかしな
がら、目視による検査方法では、検査員の疲労が大きく
長時間の作業ができないという問題がある。また、殻が
赤褐色である卵では、血液が混入していても肉眼ではほ
とんど識別できないという問題もある。 こうした問題を解決するために、不良卵を目視によら
ずに検出できる装置が要求されている。このような装置
としては、たとえば、血液によって吸収される575nm付
近の波長領域を含む光を卵に照射し、透過率を検出する
ことにより、血液混入卵かどうかを判別するようにした
ものが発明されている（特公昭57−59939号公報）。こ
の装置は、血液混入卵では正常卵に比較して575nm付近
の光の透過率が減衰することを利用して血液混入卵を判
別するのである。
ところで、殻が白色である卵は、第３図に示すよう
に、殻の表面での反射率（第３図に一点視線で示す）が
波長によらずほぼ一定であり、透過率については、正常
卵であれば卵黄の存在により500nm付近から短波長側で
減衰する（第３図に実線で示す）。したがって、白色光
照明下では黄色を呈することになる。一方、血液混入卵
の場合には、混入している血液の量に応じて、透過率が
575nm付近で減衰し（第３図に破線で示す）、白色光照
明下では赤色を呈することになる。 一方、殻が赤褐色である卵は、殻の表面の色あいによ
って殻の表面での反射率の波長分布が変化する。一般的
には第４図に示すように、殻の表面での反射率（第４図
に一点鎖線で示す）が590nm付近から短波長側で減衰
し、透過率については、正常卵であれば卵黄による500n
m付近から短波長側での減衰が加わることになる（第４
図に実線で示す）。したがって、白色光照射下では赤色
を呈することになる。一方、血液混入卵の場合には、透
過率が575nm付近から短波長側での減衰を加えた形にな
るが（第４図に破線で示す）、正常卵であってもこの波
長領域の透過率は大きく減衰しているから、血液混入卵
であるか正常卵であるかの識別は難しいものである。 要するに、上記装置では、殻が白色であれば血液混入
卵と正常卵との識別を正確に行うことができるのである
が、殻の透過光と卵の内部の透過光とを合わせた形で検
出しているものであるから、殻が有色である場合には、
誤認を生じやすいという問題がある。とくに、上述した
ように殻が赤褐色である場合には、血液混入卵と正常卵
とをほとんど見分けることができないのである。 本発明は上記問題点の解決を目的とするものであり、
殻の表面での反射光の波長分布と、卵の透過光の波長分
布とに基づいて殻の色と卵の内部の色とを区別できるよ
うにし、殻が有色である場合にも卵の内部の状態を正確
に把握して、不良卵を確実に判別できるようにした卵の
検査方法およびその装置を提供しようとするものであ
る。
に、殻の表面での反射率（第３図に一点視線で示す）が
波長によらずほぼ一定であり、透過率については、正常
卵であれば卵黄の存在により500nm付近から短波長側で
減衰する（第３図に実線で示す）。したがって、白色光
照明下では黄色を呈することになる。一方、血液混入卵
の場合には、混入している血液の量に応じて、透過率が
575nm付近で減衰し（第３図に破線で示す）、白色光照
明下では赤色を呈することになる。 一方、殻が赤褐色である卵は、殻の表面の色あいによ
って殻の表面での反射率の波長分布が変化する。一般的
には第４図に示すように、殻の表面での反射率（第４図
に一点鎖線で示す）が590nm付近から短波長側で減衰
し、透過率については、正常卵であれば卵黄による500n
m付近から短波長側での減衰が加わることになる（第４
図に実線で示す）。したがって、白色光照射下では赤色
を呈することになる。一方、血液混入卵の場合には、透
過率が575nm付近から短波長側での減衰を加えた形にな
るが（第４図に破線で示す）、正常卵であってもこの波
長領域の透過率は大きく減衰しているから、血液混入卵
であるか正常卵であるかの識別は難しいものである。 要するに、上記装置では、殻が白色であれば血液混入
卵と正常卵との識別を正確に行うことができるのである
が、殻の透過光と卵の内部の透過光とを合わせた形で検
出しているものであるから、殻が有色である場合には、
誤認を生じやすいという問題がある。とくに、上述した
ように殻が赤褐色である場合には、血液混入卵と正常卵
とをほとんど見分けることができないのである。 本発明は上記問題点の解決を目的とするものであり、
殻の表面での反射光の波長分布と、卵の透過光の波長分
布とに基づいて殻の色と卵の内部の色とを区別できるよ
うにし、殻が有色である場合にも卵の内部の状態を正確
に把握して、不良卵を確実に判別できるようにした卵の
検査方法およびその装置を提供しようとするものであ
る。
上記目的を達成するために、請求項１の方法では、検
査対象である卵に検査内容に応じた波長領域を有する光
を照射し、殻の表面での反射光の波長分布に基づいて推
定される正常卵の透過光の波長分布と卵内を透過した透
過光の波長分布とを比較することにより不良卵を判別す
るようにしているのである。 請求項２の構成では、検査対象である卵に検査内容に
応じた波長領域を有する光を照射する光源と、殻の表面
での反射光の波長分布を検出する反射光検出用受光器
と、卵内を透過した透過光の波長分布を検出する透過光
検出用受光器と、反射光用受光器により検出された反射
光の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波
長分布と透過光検出用受光器により検出された透過光の
波長分布とを比較することにより不良卵を判別する演算
処理部とを具備している。 請求項３の構成では、検査対象である卵に検査内容に
応じた波長領域を有する光を照射する第１の光源と、第
１の光源とは異なる方向から検査内容に応じた波長領域
を有する光を卵に照射する第２の光源と、第１の光源か
ら放射された光のうち殻の表面での反射光の波長分布を
検出するとともに、第２の光源から放射された光のうち
卵内を透過した透過光の波長分布を検出するように配置
された受光器と、第１の光源と第２の光源とからの光を
異なる時刻に卵に照射させる光源切換部と、第１の光源
が点灯しているときに受光器により検出された反射光の
波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波長分
布と第２の光源が点灯しているときに受光器により検出
された透過光の波長分布とを比較することにより不良卵
を判別する演算処理部とを具備している。
査対象である卵に検査内容に応じた波長領域を有する光
を照射し、殻の表面での反射光の波長分布に基づいて推
定される正常卵の透過光の波長分布と卵内を透過した透
過光の波長分布とを比較することにより不良卵を判別す
るようにしているのである。 請求項２の構成では、検査対象である卵に検査内容に
応じた波長領域を有する光を照射する光源と、殻の表面
での反射光の波長分布を検出する反射光検出用受光器
と、卵内を透過した透過光の波長分布を検出する透過光
検出用受光器と、反射光用受光器により検出された反射
光の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波
長分布と透過光検出用受光器により検出された透過光の
波長分布とを比較することにより不良卵を判別する演算
処理部とを具備している。 請求項３の構成では、検査対象である卵に検査内容に
応じた波長領域を有する光を照射する第１の光源と、第
１の光源とは異なる方向から検査内容に応じた波長領域
を有する光を卵に照射する第２の光源と、第１の光源か
ら放射された光のうち殻の表面での反射光の波長分布を
検出するとともに、第２の光源から放射された光のうち
卵内を透過した透過光の波長分布を検出するように配置
された受光器と、第１の光源と第２の光源とからの光を
異なる時刻に卵に照射させる光源切換部と、第１の光源
が点灯しているときに受光器により検出された反射光の
波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波長分
布と第２の光源が点灯しているときに受光器により検出
された透過光の波長分布とを比較することにより不良卵
を判別する演算処理部とを具備している。
請求項１の方法によれば、殻の表面での反射光の波長
分布に基づいて推定した正常卵の透過光の波長分布と、
卵内を透過した透過光の波長分布とを比較することによ
り、不良卵を判別しているので、殻の表面での反射光の
波長分布に基づいて殻の色を知ることができ、卵内の透
過光の波長分布と反射光により推定した正常卵の透過光
の波長分布とを比較すれば、卵の内部の色を正確に知る
ことができるのであり、殻が有色であっても不良卵を正
確に識別できるのである。 請求項２の構成によれば、卵に光を照射する光源と、
殻の表面での反射光の波長分布を検出する反射光検出用
受光器と、卵の内部を透過した透過光の波長分布を検出
する透過光検出用受光器とを設け、反射光用受光器によ
り検出された反射光の波長分布に基づいて推定される正
常卵の透過光の波長分布と透過光検出用受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、反射光検出用受光器
より出力される卵の殻の表面での反射光の波長分布に基
づいて殻の色を認識することができ、透過光検出用受光
器より出力される透過光の波長分布から殻による透過光
の変化成分を除去することができるのであって、殻が有
色であっても不良卵を正確に識別できるのである。ま
た、一つの光源を用いるとともに、反射光と透過光とを
異なる受光器で検出しているので、光源を１回点灯させ
るだけで卵の良否判定が行えるのであって、良否判定に
要する時間が短時間になるのである。 請求項３の構成では、卵に光を照射する第１の光源
と、第１の光源とは異なる方向から卵に光を照射する第
２の光源と、第１の光源から放射され殻の表面で反射さ
れた反射光の波長分布を検出するとともに、第２の光源
から放射され卵内を透過した透過光の波長分布を検出す
るように配置された受光器とを設け、第１の光源と第２
の光源とからの光を異なる時刻に卵に照射させるととも
に、第１の光源が点灯しているときに受光器により検出
された反射光の波長分布に基づいて推定される正常卵の
透過光の波長分布と第２の光源が点灯しているときに受
光器により検出された透過光の波長分布とを比較するこ
とにより不良卵を判別するようにしているので、透過光
と反射光とを併用したことによって不良卵を正確に識別
できるのはもちろんのこと、比較的高価な波長分布検出
用の受光器を一つ用いればよく、比較的安価に提供でき
るのである。
分布に基づいて推定した正常卵の透過光の波長分布と、
卵内を透過した透過光の波長分布とを比較することによ
り、不良卵を判別しているので、殻の表面での反射光の
波長分布に基づいて殻の色を知ることができ、卵内の透
過光の波長分布と反射光により推定した正常卵の透過光
の波長分布とを比較すれば、卵の内部の色を正確に知る
ことができるのであり、殻が有色であっても不良卵を正
確に識別できるのである。 請求項２の構成によれば、卵に光を照射する光源と、
殻の表面での反射光の波長分布を検出する反射光検出用
受光器と、卵の内部を透過した透過光の波長分布を検出
する透過光検出用受光器とを設け、反射光用受光器によ
り検出された反射光の波長分布に基づいて推定される正
常卵の透過光の波長分布と透過光検出用受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、反射光検出用受光器
より出力される卵の殻の表面での反射光の波長分布に基
づいて殻の色を認識することができ、透過光検出用受光
器より出力される透過光の波長分布から殻による透過光
の変化成分を除去することができるのであって、殻が有
色であっても不良卵を正確に識別できるのである。ま
た、一つの光源を用いるとともに、反射光と透過光とを
異なる受光器で検出しているので、光源を１回点灯させ
るだけで卵の良否判定が行えるのであって、良否判定に
要する時間が短時間になるのである。 請求項３の構成では、卵に光を照射する第１の光源
と、第１の光源とは異なる方向から卵に光を照射する第
２の光源と、第１の光源から放射され殻の表面で反射さ
れた反射光の波長分布を検出するとともに、第２の光源
から放射され卵内を透過した透過光の波長分布を検出す
るように配置された受光器とを設け、第１の光源と第２
の光源とからの光を異なる時刻に卵に照射させるととも
に、第１の光源が点灯しているときに受光器により検出
された反射光の波長分布に基づいて推定される正常卵の
透過光の波長分布と第２の光源が点灯しているときに受
光器により検出された透過光の波長分布とを比較するこ
とにより不良卵を判別するようにしているので、透過光
と反射光とを併用したことによって不良卵を正確に識別
できるのはもちろんのこと、比較的高価な波長分布検出
用の受光器を一つ用いればよく、比較的安価に提供でき
るのである。
（実施例１） 以下の実施例では血液混入卵を識別する場合について
説明するが、対象とする波長領域を変えれば、バクテリ
ア混入卵などの不良卵の識別に本発明の技術使用が採用
できるのはもちろんのことである。 第１図に示すように、ハロゲンランプよりなる光源２
からの光を検査対象である卵１に照射し、卵１の内部を
透過した透過光を透過光検出用受光器３で受光し、ま
た、殻の表面で反射した反射光を反射光検出用受光器４
で受光する。光源２から放射される光の波長分布は、連
続スペクトルであって、少なくとも575nm付近の波長を
含んでいる。透過光検出用受光器３は、フォトダイオー
ドのような一対の受光素子31,32と、各受光素子31,32の
受光面の前方にそれぞれ配設された一対のフィルタ33,3
4とにより構成される。また、両受光素子31,32は、光軸
が平行になるように配置されている。反射光検出用受光
器４は、フォトダイオードのような一対の受光素子41,4
2と、各受光素子41,42の受光面の前方にそれぞれ配設さ
れた一対のフィルタ43,44とにより構成される。また、
両受光素子41,42は、透過光検出用受光器３の受光素子3
1,32とは異なる方向の光軸を有し、両受光素子41,42の
光軸が平行になるように配置されている。フィルタ33,4
3は、血液による吸収率が大きい575nm付近の波長の光を
選択的に透過させる光学フィルタであって、フィルタ3
4,44は、それ以外の波長の光、たとえば600nm以上の長
波長側の光を透過させるような光学フィルタである。 各受光素子31,32,41,42の出力は、アナログ−ディジ
タル変換器５を通してディジタル信号に変換された後、
マイクロコンピュータよりなる演算処理部６に入力され
る。演算処理部６では、各受光素子31,32,41,42の出力
結果に基づいて卵の内部を透過した透過光および殻の表
面での反射光の波長分布を求め、血液混入卵かどうかの
判定を行うのである。 演算処理部６では、以下のような処理を行う。すなわ
ち、卵の殻の表面での反射光の波長分布に基づいて殻の
透過率を求め、血液が混入していない場合の575nm付近
の波長の光の透過率を推定する。また、透過光によって
575nm付近の波長の光の実際の透過率を求める。ここ
で、推定された透過率に比較して、実際の透過率が所定
値以上に小さいときには、血液による減衰が生じたもの
として、血液混入卵であると判定し、不良卵として判断
結果を出力するのである。 （実施例２） 実施例１では、光源２を一つにして透過光検出用受光
器３と反射光検出用受光器４とを設けるようにしていた
が、本実施例では、第２図に示すように、光源２からの
光を透過光用光ファイバ７と反射光用光ファイバ８とを
用いて卵１に導くようにし、一つの受光器９によって透
過光と反射光とを検出するようにしている。透過光用光
ファイバ７および反射光用光ファイバ８と光源２との間
には、光源切換部としてのシャッタ10が配設されてお
り、光源２からの光がいずれか一方に選択的に導入され
るようになっている。すなわち、透過光用光ファイバ７
と反射光用光ファイバ８とのいずれか一方から卵１に対
して選択的に光が照射され、かつ、交互に照射されるよ
うになっているのである。したがって、透過光用光ファ
イバ７と反射光用光ファイバ８とを設けたことによっ
て、２個の光源を設けたのと等価になり、透過光用光フ
ァイバ７は第１の光源として機能し、反射光用光ファイ
バ８は第２の光源として機能するのである。受光器９
は、フォトダイオードなどからなる一対の受光素子91,9
2と、各受光素子91,92の受光面の前方に配置された一対
のフィルタ93,94とからなり、両受光素子91,92は光軸が
平行になるように配置される。フィルタ93は血液による
吸収率が大きい575nm付近の波長領域の光を選択的に透
過させる光学フィルタであり、フィルタ94は他の波長、
たとえば600nm以上の長波長側の光を透過させる光学フ
ィルタである。両受光素子91,92の出力はアナログ−デ
ィジタル変換器５を通してディジタル信号に変換された
後、演算処理部６に入力され、実施例１と同様に、反射
光の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波
長分布と、実際の透過光の波長分布とを比較することに
より、正常卵か血液混入卵かの判定がなされるのであ
る。ここにおいて、反射光と透過光とは異なる時刻に得
られるから、一方の測定結果を一時的に記憶しておくこ
とはいうまでもない。他の構成は実施例１と同様であ
る。なお、光ファイバを用いて光源２からの光を２経路
に分岐しているが、２個の光源を用いてもよい。 上記各実施例において、光源２として波長分布が連続
スペクトルになるものを用いているが、目的とする検査
が行えるような波長領域を含む複数の波長領域を有した
光を卵に照射するようにしてもよい。また、各受光器3,
4,9は、２種の波長領域を識別するように構成されてい
るが、さらに多数の波長領域を識別するように構成して
もよい。
説明するが、対象とする波長領域を変えれば、バクテリ
ア混入卵などの不良卵の識別に本発明の技術使用が採用
できるのはもちろんのことである。 第１図に示すように、ハロゲンランプよりなる光源２
からの光を検査対象である卵１に照射し、卵１の内部を
透過した透過光を透過光検出用受光器３で受光し、ま
た、殻の表面で反射した反射光を反射光検出用受光器４
で受光する。光源２から放射される光の波長分布は、連
続スペクトルであって、少なくとも575nm付近の波長を
含んでいる。透過光検出用受光器３は、フォトダイオー
ドのような一対の受光素子31,32と、各受光素子31,32の
受光面の前方にそれぞれ配設された一対のフィルタ33,3
4とにより構成される。また、両受光素子31,32は、光軸
が平行になるように配置されている。反射光検出用受光
器４は、フォトダイオードのような一対の受光素子41,4
2と、各受光素子41,42の受光面の前方にそれぞれ配設さ
れた一対のフィルタ43,44とにより構成される。また、
両受光素子41,42は、透過光検出用受光器３の受光素子3
1,32とは異なる方向の光軸を有し、両受光素子41,42の
光軸が平行になるように配置されている。フィルタ33,4
3は、血液による吸収率が大きい575nm付近の波長の光を
選択的に透過させる光学フィルタであって、フィルタ3
4,44は、それ以外の波長の光、たとえば600nm以上の長
波長側の光を透過させるような光学フィルタである。 各受光素子31,32,41,42の出力は、アナログ−ディジ
タル変換器５を通してディジタル信号に変換された後、
マイクロコンピュータよりなる演算処理部６に入力され
る。演算処理部６では、各受光素子31,32,41,42の出力
結果に基づいて卵の内部を透過した透過光および殻の表
面での反射光の波長分布を求め、血液混入卵かどうかの
判定を行うのである。 演算処理部６では、以下のような処理を行う。すなわ
ち、卵の殻の表面での反射光の波長分布に基づいて殻の
透過率を求め、血液が混入していない場合の575nm付近
の波長の光の透過率を推定する。また、透過光によって
575nm付近の波長の光の実際の透過率を求める。ここ
で、推定された透過率に比較して、実際の透過率が所定
値以上に小さいときには、血液による減衰が生じたもの
として、血液混入卵であると判定し、不良卵として判断
結果を出力するのである。 （実施例２） 実施例１では、光源２を一つにして透過光検出用受光
器３と反射光検出用受光器４とを設けるようにしていた
が、本実施例では、第２図に示すように、光源２からの
光を透過光用光ファイバ７と反射光用光ファイバ８とを
用いて卵１に導くようにし、一つの受光器９によって透
過光と反射光とを検出するようにしている。透過光用光
ファイバ７および反射光用光ファイバ８と光源２との間
には、光源切換部としてのシャッタ10が配設されてお
り、光源２からの光がいずれか一方に選択的に導入され
るようになっている。すなわち、透過光用光ファイバ７
と反射光用光ファイバ８とのいずれか一方から卵１に対
して選択的に光が照射され、かつ、交互に照射されるよ
うになっているのである。したがって、透過光用光ファ
イバ７と反射光用光ファイバ８とを設けたことによっ
て、２個の光源を設けたのと等価になり、透過光用光フ
ァイバ７は第１の光源として機能し、反射光用光ファイ
バ８は第２の光源として機能するのである。受光器９
は、フォトダイオードなどからなる一対の受光素子91,9
2と、各受光素子91,92の受光面の前方に配置された一対
のフィルタ93,94とからなり、両受光素子91,92は光軸が
平行になるように配置される。フィルタ93は血液による
吸収率が大きい575nm付近の波長領域の光を選択的に透
過させる光学フィルタであり、フィルタ94は他の波長、
たとえば600nm以上の長波長側の光を透過させる光学フ
ィルタである。両受光素子91,92の出力はアナログ−デ
ィジタル変換器５を通してディジタル信号に変換された
後、演算処理部６に入力され、実施例１と同様に、反射
光の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波
長分布と、実際の透過光の波長分布とを比較することに
より、正常卵か血液混入卵かの判定がなされるのであ
る。ここにおいて、反射光と透過光とは異なる時刻に得
られるから、一方の測定結果を一時的に記憶しておくこ
とはいうまでもない。他の構成は実施例１と同様であ
る。なお、光ファイバを用いて光源２からの光を２経路
に分岐しているが、２個の光源を用いてもよい。 上記各実施例において、光源２として波長分布が連続
スペクトルになるものを用いているが、目的とする検査
が行えるような波長領域を含む複数の波長領域を有した
光を卵に照射するようにしてもよい。また、各受光器3,
4,9は、２種の波長領域を識別するように構成されてい
るが、さらに多数の波長領域を識別するように構成して
もよい。
上述のように、請求項１の方法によれば、殻の表面で
の反射光の波長分布に基づいて推定した正常卵の透過光
の波長分布と、卵内を透過した透過光の波長分布とを比
較することにより、不良卵を判別しているので、殻の表
面での反射光の波長分布に基づいて殻を色を知ることが
でき、卵内の透過光の波長分布と反射光により推定した
正常卵の透過光の波長分布とを比較すれば、卵の内部の
色を正確に知ることができるのであり、殻が有色であっ
ても不良卵を正確に識別できるという利点を有するので
ある。 請求項２の構成によれば、卵に光を照射する光源と、
殻の表面での反射光の波長分布を検出する反射光検出用
受光器と、卵の内部を透過した透過光の波長分布を検出
する透過光検出用受光器とを設け、反射光用受光器によ
り検出された反射光の波長分布に基づいて推定される正
常卵の透過光の波長分布と透過光検出用受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、反射光検出用受光器
より出力される卵の殻の表面での反射光の波長分布に基
づいて殻の色を認識することができ、透過光検出用受光
器より出力される透過光の波長分布から殻による透過光
の変化成分を除去することができるのであって、殻が有
色であっても不良卵を正確に識別できるのという利点が
ある。。また、一つの光源を用いるとともに、反射光と
透過光とを異なる受光器で検出しているので、光源を１
回点灯させるだけで卵の良否判定が行えるのであって、
良否判定に要する時間が短時間になるという効果を奏す
るのである。 請求項３の構成では、卵に光を照射する第１の光源
と、第１の光源とは異なる方向から卵に光を照射する第
２の光源と、第１の光源から放射され殻の表面で反射さ
れた反射光の波長分布を検出するとともに、第２の光源
から放射され卵内を透過した透過光の波長分布を検出す
るように配置された受光器とを設け、第１の光源と第２
の光源とを異なる時刻に点灯させるとともに、第１の光
源が点灯しているときに受光器により検出された反射光
の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波長
分布と第２の光源が点灯しているときに受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、透過光と反射光とを
併用したことによって不良卵を正確に識別できるのはも
ちろんのこと、比較的高価な波長分布検出用の受光器を
一つ用いればよく、比較的安価に提供できるという利点
がある。
の反射光の波長分布に基づいて推定した正常卵の透過光
の波長分布と、卵内を透過した透過光の波長分布とを比
較することにより、不良卵を判別しているので、殻の表
面での反射光の波長分布に基づいて殻を色を知ることが
でき、卵内の透過光の波長分布と反射光により推定した
正常卵の透過光の波長分布とを比較すれば、卵の内部の
色を正確に知ることができるのであり、殻が有色であっ
ても不良卵を正確に識別できるという利点を有するので
ある。 請求項２の構成によれば、卵に光を照射する光源と、
殻の表面での反射光の波長分布を検出する反射光検出用
受光器と、卵の内部を透過した透過光の波長分布を検出
する透過光検出用受光器とを設け、反射光用受光器によ
り検出された反射光の波長分布に基づいて推定される正
常卵の透過光の波長分布と透過光検出用受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、反射光検出用受光器
より出力される卵の殻の表面での反射光の波長分布に基
づいて殻の色を認識することができ、透過光検出用受光
器より出力される透過光の波長分布から殻による透過光
の変化成分を除去することができるのであって、殻が有
色であっても不良卵を正確に識別できるのという利点が
ある。。また、一つの光源を用いるとともに、反射光と
透過光とを異なる受光器で検出しているので、光源を１
回点灯させるだけで卵の良否判定が行えるのであって、
良否判定に要する時間が短時間になるという効果を奏す
るのである。 請求項３の構成では、卵に光を照射する第１の光源
と、第１の光源とは異なる方向から卵に光を照射する第
２の光源と、第１の光源から放射され殻の表面で反射さ
れた反射光の波長分布を検出するとともに、第２の光源
から放射され卵内を透過した透過光の波長分布を検出す
るように配置された受光器とを設け、第１の光源と第２
の光源とを異なる時刻に点灯させるとともに、第１の光
源が点灯しているときに受光器により検出された反射光
の波長分布に基づいて推定される正常卵の透過光の波長
分布と第２の光源が点灯しているときに受光器により検
出された透過光の波長分布とを比較することにより不良
卵を判別するようにしているので、透過光と反射光とを
併用したことによって不良卵を正確に識別できるのはも
ちろんのこと、比較的高価な波長分布検出用の受光器を
一つ用いればよく、比較的安価に提供できるという利点
がある。
第１図は本発明の実施例１を示す概略構成図、第２図は
本発明の実施例２を示す概略構成図、第３図および第４
図は原理説明図である。 １……卵、２……光源、３……透過光検出用受光器、４
……反射光検出用受光器、６……演算処理回路、７……
透過光用光ファイバ、８……反射光用光ファイバ、９…
…受光器、10……シャッタ。
本発明の実施例２を示す概略構成図、第３図および第４
図は原理説明図である。 １……卵、２……光源、３……透過光検出用受光器、４
……反射光検出用受光器、６……演算処理回路、７……
透過光用光ファイバ、８……反射光用光ファイバ、９…
…受光器、10……シャッタ。
Claims (3)
- 【請求項１】検査対象である卵に検査内容に応じた波長
領域を有する光を照射し、殻の表面での反射光の波長分
布に基づいて推定される正常卵の透過光の波長分布と卵
内を透過した透過光の波長分布とを比較することにより
不良卵を判別することを特徴とする卵の検査方法。 - 【請求項２】検査対象である卵に検査内容に応じた波長
領域を有する光を照射する光源と、殻の表面での反射光
の波長分布を検出する反射光検出用受光器と、卵内を透
過した透過光の波長分布を検出する透過光検出用受光器
と、反射光用受光器により検出された反射光の波長分布
に基づいて推定される正常卵の透過光の波長分布と透過
光検出用受光器により検出された透過光の波長分布とを
比較することにより不良卵を判別する演算処理部とを具
備して成ることを特徴とする卵の検査装置。 - 【請求項３】検査対象である卵に検査内容に応じた波長
領域を有する光を照射する第１の光源と、第１の光源と
は異なる方向から検査内容に応じた波長領域を有する光
を卵に照射する第２の光源と、第１の光源から放射され
た光のうち殻の表面での反射光の波長分布を検出すると
ともに、第２の光源から放射された光のうち卵内を透過
した透過光の波長分布を検出するように配置された受光
器と、第１の光源と第２の光源とからの光を異なる時刻
に卵に照射させる光源切換部と、第１の光源が点灯して
いるときに受光器により検出された反射光の波長分布に
基づいて推定される正常卵の透過光の波長分布と第２の
光源が点灯しているときに受光器により検出された透過
光の波長分布とを比較することにより不良卵を判別する
演算処理部とを具備して成ることを特徴とする卵の検査
装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32674990A JP2675915B2 (ja) | 1990-11-27 | 1990-11-27 | 卵の検査方法およびその装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP32674990A JP2675915B2 (ja) | 1990-11-27 | 1990-11-27 | 卵の検査方法およびその装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04194650A JPH04194650A (ja) | 1992-07-14 |
| JP2675915B2 true JP2675915B2 (ja) | 1997-11-12 |
Family
ID=18191255
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP32674990A Expired - Fee Related JP2675915B2 (ja) | 1990-11-27 | 1990-11-27 | 卵の検査方法およびその装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2675915B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010540954A (ja) * | 2007-10-05 | 2010-12-24 | エンブレックス・インコーポレイテッド | 胚の心拍検出を介して卵をキャンドリングするための方法及び装置 |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1074831A4 (en) * | 1999-02-23 | 2001-09-12 | Kubota Kk | METHOD AND DEVICE FOR MIRRORING EGGS |
| JP4793770B2 (ja) * | 2001-01-05 | 2011-10-12 | 株式会社ナベル | 卵殻の表面状態検出方法及びこの方法を用いる卵殻の表面状態検出装置 |
-
1990
- 1990-11-27 JP JP32674990A patent/JP2675915B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2010540954A (ja) * | 2007-10-05 | 2010-12-24 | エンブレックス・インコーポレイテッド | 胚の心拍検出を介して卵をキャンドリングするための方法及び装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH04194650A (ja) | 1992-07-14 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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