JP2527668B2 - 養殖魚用飼料 - Google Patents
養殖魚用飼料Info
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- JP2527668B2 JP2527668B2 JP4148889A JP14888992A JP2527668B2 JP 2527668 B2 JP2527668 B2 JP 2527668B2 JP 4148889 A JP4148889 A JP 4148889A JP 14888992 A JP14888992 A JP 14888992A JP 2527668 B2 JP2527668 B2 JP 2527668B2
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Description
【産業上の利用分野】本発明は魚類感染症の病原体の増
殖を抑制し、該病原体の感染力を低下あるいは消失せし
める効果を持つシナモン油またはその精油成分であるシ
ナミックアルデヒドを配合してなる養殖魚用飼料に関す
る。
殖を抑制し、該病原体の感染力を低下あるいは消失せし
める効果を持つシナモン油またはその精油成分であるシ
ナミックアルデヒドを配合してなる養殖魚用飼料に関す
る。
【０００１】
【従来の技術】近年の漁業は、２００海里問題及び乱獲
による漁業資源不足等により漁獲高が低下している。ま
た日本の漁業は養殖技術の進歩に伴い、獲る漁業から育
てる漁業へと急速に変化しており、現在ではブリ，カン
パチ，マダイ，クロダイ，ヒラメ等の海産魚及びニジマ
ス，アマゴ，ヤマメ，アユ，コイ，ウナギ，フナ，ティ
ラピア等の淡水魚の養殖が広く行われている。このよう
な状況下、養殖魚の感染症による被害も増加し、大きな
問題となってきた。
による漁業資源不足等により漁獲高が低下している。ま
た日本の漁業は養殖技術の進歩に伴い、獲る漁業から育
てる漁業へと急速に変化しており、現在ではブリ，カン
パチ，マダイ，クロダイ，ヒラメ等の海産魚及びニジマ
ス，アマゴ，ヤマメ，アユ，コイ，ウナギ，フナ，ティ
ラピア等の淡水魚の養殖が広く行われている。このよう
な状況下、養殖魚の感染症による被害も増加し、大きな
問題となってきた。
【０００２】養殖魚の感染症は、細菌及びウイルスによ
るものが多い。具体的にはブリ類の連鎖球菌症，類結節
症、タイ類のビブリオ病、ニジマスのせっそう病，ビブ
リオ病，ＩＨＮ（伝染性造血器壊死病），ＩＰＮ（伝染
性膵臓壊死病），アユのビブリオ病，ウナギのパラコロ
病，鰭赤病，鰓病，キンギョの穴あき病等である。これ
らの魚種は養殖規模も大きく、一度感染症が発生すると
その被害額は莫大なものとなる。
るものが多い。具体的にはブリ類の連鎖球菌症，類結節
症、タイ類のビブリオ病、ニジマスのせっそう病，ビブ
リオ病，ＩＨＮ（伝染性造血器壊死病），ＩＰＮ（伝染
性膵臓壊死病），アユのビブリオ病，ウナギのパラコロ
病，鰭赤病，鰓病，キンギョの穴あき病等である。これ
らの魚種は養殖規模も大きく、一度感染症が発生すると
その被害額は莫大なものとなる。
【０００３】従来、これら魚類感染症による被害を防ぐ
ため感染症が発症もしくは兆候が現れた際には、オキシ
テトラサイクリン，オキソリン酸，クロラムフェニコー
ル，アミノベンジルペニシリン等の抗生物質を飼料に添
加するか、あるいは養殖魚を薬液中で薬浴させる等の手
段を講じてきた。
ため感染症が発症もしくは兆候が現れた際には、オキシ
テトラサイクリン，オキソリン酸，クロラムフェニコー
ル，アミノベンジルペニシリン等の抗生物質を飼料に添
加するか、あるいは養殖魚を薬液中で薬浴させる等の手
段を講じてきた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】従来の抗生物質による
魚類感染症の防止には多くの問題点がある。各種抗生物
質の多用により多剤耐性菌が出現するようになり、抗生
物質による魚類感染症の治療が困難となっている。また
養殖魚への抗生物質の残留問題があり、さらに抗生物質
使用後は約半月から１ケ月間その養殖魚を市場へ出荷で
きない。この期間中に発生する感染症に対しては予防及
び治療方法がないのが現状である。
魚類感染症の防止には多くの問題点がある。各種抗生物
質の多用により多剤耐性菌が出現するようになり、抗生
物質による魚類感染症の治療が困難となっている。また
養殖魚への抗生物質の残留問題があり、さらに抗生物質
使用後は約半月から１ケ月間その養殖魚を市場へ出荷で
きない。この期間中に発生する感染症に対しては予防及
び治療方法がないのが現状である。
【０００５】このような状況下、魚類感染症に対し抗生
物質に代わる安全性の高い新しい予防方法の開発が望ま
れている。本発明は上述の実状に鑑み、魚類感染症に対
して予防効果が強く、安全性の極めて高い養殖魚用飼料
を提供することを目的とする。
物質に代わる安全性の高い新しい予防方法の開発が望ま
れている。本発明は上述の実状に鑑み、魚類感染症に対
して予防効果が強く、安全性の極めて高い養殖魚用飼料
を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明者らは安全性の点
から抗生物質や化学合成品より望ましいと考えられる天
然資源の中で魚類感染症の病原体の増殖を抑制する物質
について検討した。その結果、クスノキ科の植物体の精
油，シナモン油及びこの精油の成分であるシナミックア
ルデヒドが各種魚類の病原体に対し強い増殖抑制効果を
示すこと、さらにこのシナモン油またはシナミックアル
デヒドを配合してなる養殖魚用飼料が魚類感染症に対し
て優れた予防効果を示すことを見い出し本発明を完成し
た。
から抗生物質や化学合成品より望ましいと考えられる天
然資源の中で魚類感染症の病原体の増殖を抑制する物質
について検討した。その結果、クスノキ科の植物体の精
油，シナモン油及びこの精油の成分であるシナミックア
ルデヒドが各種魚類の病原体に対し強い増殖抑制効果を
示すこと、さらにこのシナモン油またはシナミックアル
デヒドを配合してなる養殖魚用飼料が魚類感染症に対し
て優れた予防効果を示すことを見い出し本発明を完成し
た。
【０００７】本発明に用いられるシナモン油は、植物体
から水蒸気蒸留抽出等公知の方法により得られる精油を
指し、樹木，枝葉，根，花及び種子等その抽出部位及び
製法については何ら限定するものではない。また本発明
に用いられる精油成分であるシナミックアルデヒドは、
前述のシナモン油をさらに分子蒸留及びカラムクロマト
等の方法により分離精製した単一の成分を指す。尚、そ
の精製方法については何ら限定するものではない。
から水蒸気蒸留抽出等公知の方法により得られる精油を
指し、樹木，枝葉，根，花及び種子等その抽出部位及び
製法については何ら限定するものではない。また本発明
に用いられる精油成分であるシナミックアルデヒドは、
前述のシナモン油をさらに分子蒸留及びカラムクロマト
等の方法により分離精製した単一の成分を指す。尚、そ
の精製方法については何ら限定するものではない。
【０００８】このシナモン油及びその精油成分のシナミ
ックアルデヒドは、食品添加物として植物油，香辛料及
び香料としても広く利用されているものであり、その安
全性は高い。以上のようにして得られたシナモン油また
はその精油成分のシナミックアルデヒドを養殖魚の成長
に必要なビタミン類，ミネラル類，炭水化物，脂質，タ
ンパク質及び養殖魚の誘引物質等、一般に養殖魚用飼料
に用いられる原料と配合することにより本発明の養殖魚
用飼料が得られる。
ックアルデヒドは、食品添加物として植物油，香辛料及
び香料としても広く利用されているものであり、その安
全性は高い。以上のようにして得られたシナモン油また
はその精油成分のシナミックアルデヒドを養殖魚の成長
に必要なビタミン類，ミネラル類，炭水化物，脂質，タ
ンパク質及び養殖魚の誘引物質等、一般に養殖魚用飼料
に用いられる原料と配合することにより本発明の養殖魚
用飼料が得られる。
【０００９】本発明の養殖魚用飼料に配合される有効成
分の量は、使用目的に応じ適宜選択できるが、一般には
シナモン油の場合、０．１〜２０重量％の範囲、その精
油成分のシナミックアルデヒドの場合、０．００１〜５
重量％の範囲が実用性の面で好ましい。
分の量は、使用目的に応じ適宜選択できるが、一般には
シナモン油の場合、０．１〜２０重量％の範囲、その精
油成分のシナミックアルデヒドの場合、０．００１〜５
重量％の範囲が実用性の面で好ましい。
【００１０】次に実施例及び試験例をあげて、本発明を
詳しく説明する。尚、実施例に使用したものは、シナモ
ンから得られたシナモン油、およびシナモン油から得ら
れたシナミックアルデヒドである。
詳しく説明する。尚、実施例に使用したものは、シナモ
ンから得られたシナモン油、およびシナモン油から得ら
れたシナミックアルデヒドである。
【００１１】
実施例１ 魚粉６．４ｋｇ，小麦グルテン１．０ｋｇ，デキストリ
ン０．８ｋｇ，その他（ビタミン類，ミネラル類，セル
ロース）０．８ｋｇ，カツオ油０．５ｋｇ及びシナモン
油０．１ｋｇを混合し、湿式造粒後乾燥し、養殖魚用飼
料９．７ｋｇを得た。
ン０．８ｋｇ，その他（ビタミン類，ミネラル類，セル
ロース）０．８ｋｇ，カツオ油０．５ｋｇ及びシナモン
油０．１ｋｇを混合し、湿式造粒後乾燥し、養殖魚用飼
料９．７ｋｇを得た。
【００１２】試験例１ シナモン油及びその精油成分のシナミックアルデヒドの
各種魚類感染症の病原体増殖抑制効果を調べた。効果の
測定はペーパーディスク法を用いた。魚類感染症（病原
体名）及びその培養条件を下記する。ビブリオ病（ビブ
リオ アンギュイレイラム），食塩１．５％含有ブイヨ
ン寒天培地，２５℃，４８時間、パラコロ病（エドワル
ドジェラ タルダ），食塩１．５％含有ブレインハート
インフュージョン（ＢＨＩ）寒天培地，３７℃，４８時
間、類結節症（パスツレラ ピシシダ），食塩１．５％
含有ＢＨＩ寒天培地，２５℃，９６時間、連鎖球菌症
（ストレプトコッカス属細菌），食塩１．５％含有ＢＨ
Ｉ寒天培地，２５℃，４８時間、セッソウ病（アエロモ
ナス サルモニシダ），食塩１．５％含有ＢＨＩ寒天培
地，２５℃，４８時間、穴あき病（アエロモナス ハイ
ドロフィラ），食塩１．５％含有ＢＨＩ寒天培地，２５
℃，４８時間。
各種魚類感染症の病原体増殖抑制効果を調べた。効果の
測定はペーパーディスク法を用いた。魚類感染症（病原
体名）及びその培養条件を下記する。ビブリオ病（ビブ
リオ アンギュイレイラム），食塩１．５％含有ブイヨ
ン寒天培地，２５℃，４８時間、パラコロ病（エドワル
ドジェラ タルダ），食塩１．５％含有ブレインハート
インフュージョン（ＢＨＩ）寒天培地，３７℃，４８時
間、類結節症（パスツレラ ピシシダ），食塩１．５％
含有ＢＨＩ寒天培地，２５℃，９６時間、連鎖球菌症
（ストレプトコッカス属細菌），食塩１．５％含有ＢＨ
Ｉ寒天培地，２５℃，４８時間、セッソウ病（アエロモ
ナス サルモニシダ），食塩１．５％含有ＢＨＩ寒天培
地，２５℃，４８時間、穴あき病（アエロモナス ハイ
ドロフィラ），食塩１．５％含有ＢＨＩ寒天培地，２５
℃，４８時間。
【００１３】まず各病原体を上述の液体培地で培養し、
菌液を得る。この菌液０．５ｍｌをあらかじめオートク
レーブ（１２０℃，１５分間）した寒天培地と無菌シャ
ーレ内で混合し、プレートを作製する。直径８ｍｍのペ
ーパーディスクにシナモン油は１ｍｇ、シナミックアル
デヒドは２００μｇとなるように塗布し、このペーパー
ディスクを作製したプレート上に置く。各々の培養条件
で培養後、ペーパーディスクの回りに生じた阻止円の直
径（ｍｍ）から病原体に対する増殖抑制効果を判定し
た。結果を表１に示す。
菌液を得る。この菌液０．５ｍｌをあらかじめオートク
レーブ（１２０℃，１５分間）した寒天培地と無菌シャ
ーレ内で混合し、プレートを作製する。直径８ｍｍのペ
ーパーディスクにシナモン油は１ｍｇ、シナミックアル
デヒドは２００μｇとなるように塗布し、このペーパー
ディスクを作製したプレート上に置く。各々の培養条件
で培養後、ペーパーディスクの回りに生じた阻止円の直
径（ｍｍ）から病原体に対する増殖抑制効果を判定し
た。結果を表１に示す。
【００１４】
【表１】
【００１５】以上の試験結果より、シナモン油及びその
精油成分のシナミックアルデヒドは、各種魚類感染症の
病原体に対して、増殖抑制効果を持つことが示された。
精油成分のシナミックアルデヒドは、各種魚類感染症の
病原体に対して、増殖抑制効果を持つことが示された。
【００１６】試験例２ 魚類感染症の病原体であるエドワドジェラ・タルダ菌に
対する感受性の比較試験を精油成分と市販抗生物質につ
いて行った。試験は感受性ディスクを用いた濃度拡散法
により行った。試験例１と同様に調製した菌液を食塩
１．５％含有ＢＨＩ寒天培地上に、菌数が１０3 〜１０
4 個／cm2 となるように塗布し、その培地上に市販の感
受性ディスク（昭和ディスク，昭和薬品化工株式会社
製）とシナミックアルデヒドを塗布したペーパーディス
クを置き、３７℃、４８時間培養後、ディスクの回りに
生じた阻止円の直径から抗生物質とシナミックアルデヒ
ドとの病原体に対する感受性の強弱を判定した。試験に
供した薬剤は抗生物質である塩酸オキシテトラサイクリ
ン２００μｇおよびシナミックアルデヒド２００μｇで
ある。
対する感受性の比較試験を精油成分と市販抗生物質につ
いて行った。試験は感受性ディスクを用いた濃度拡散法
により行った。試験例１と同様に調製した菌液を食塩
１．５％含有ＢＨＩ寒天培地上に、菌数が１０3 〜１０
4 個／cm2 となるように塗布し、その培地上に市販の感
受性ディスク（昭和ディスク，昭和薬品化工株式会社
製）とシナミックアルデヒドを塗布したペーパーディス
クを置き、３７℃、４８時間培養後、ディスクの回りに
生じた阻止円の直径から抗生物質とシナミックアルデヒ
ドとの病原体に対する感受性の強弱を判定した。試験に
供した薬剤は抗生物質である塩酸オキシテトラサイクリ
ン２００μｇおよびシナミックアルデヒド２００μｇで
ある。
【００１７】その結果、塩酸オキシテトラサイクリンお
よびシナミックアルデヒドの阻止円の直径はそれぞれ２
７ｍｍおよび２０ｍｍを示し、シナミックアルデヒドは
現在魚類感染症の防止に使用されている抗生物質と同程
度の感受性、すなわち増殖抑制効果を持つことが示され
た。
よびシナミックアルデヒドの阻止円の直径はそれぞれ２
７ｍｍおよび２０ｍｍを示し、シナミックアルデヒドは
現在魚類感染症の防止に使用されている抗生物質と同程
度の感受性、すなわち増殖抑制効果を持つことが示され
た。
【００１８】試験例３ 実施例１で得られた本発明の養殖魚用飼料を用いてブリ
の稚魚（モジャコ）の類結節症に対す感染予防効果を調
べた。対照飼料としてシナモン油を含まない養殖魚用飼
料を調製した。体重約２〜３ｇのモジャコ１００尾を５
０尾づつ２群に分け、１群は本発明の養殖魚用飼料で飼
育し、他群はその対照飼料で飼育した。飼育は１００リ
ットル容アクリル水槽に６０リットルの人口海水を入
れ、循環濾過とエアレーションをしながら行った。水槽
にヒーターを入れ、水温を２３〜２５℃にコントロール
した。飼育期間中、それぞれの群に対し、類結節症の病
原体であるパスツレラ・ピシシダ菌を人為感染させ、感
染による両群の斃死数を１４日間観察した。
の稚魚（モジャコ）の類結節症に対す感染予防効果を調
べた。対照飼料としてシナモン油を含まない養殖魚用飼
料を調製した。体重約２〜３ｇのモジャコ１００尾を５
０尾づつ２群に分け、１群は本発明の養殖魚用飼料で飼
育し、他群はその対照飼料で飼育した。飼育は１００リ
ットル容アクリル水槽に６０リットルの人口海水を入
れ、循環濾過とエアレーションをしながら行った。水槽
にヒーターを入れ、水温を２３〜２５℃にコントロール
した。飼育期間中、それぞれの群に対し、類結節症の病
原体であるパスツレラ・ピシシダ菌を人為感染させ、感
染による両群の斃死数を１４日間観察した。
【００１９】感染方法は、１．５％食塩を含むＢＨＩ培
地で２５℃，２４時間培養したパスツレラ ピシシダ菌
液を飼育水にて５×１０5 個／ｍｌとなるように希釈
し、その希釈菌液１０Ｌ中にエアレーション下、各群の
モジャコを５分間浸漬した。人為感染後、１４日間の両
群の斃死率は、対照飼料群で７５％、本発明の養殖魚用
飼料で１０％であった。
地で２５℃，２４時間培養したパスツレラ ピシシダ菌
液を飼育水にて５×１０5 個／ｍｌとなるように希釈
し、その希釈菌液１０Ｌ中にエアレーション下、各群の
モジャコを５分間浸漬した。人為感染後、１４日間の両
群の斃死率は、対照飼料群で７５％、本発明の養殖魚用
飼料で１０％であった。
【００２０】以上の結果より、その作用機作は不明であ
るが養殖魚の飼育において、本発明の養殖魚用飼料は各
種の魚類感染症に対して予防効果を有することが示され
た。
るが養殖魚の飼育において、本発明の養殖魚用飼料は各
種の魚類感染症に対して予防効果を有することが示され
た。
【００２１】
【発明の効果】以上の試験例から明らかなように、シナ
モン油またはその精油成分のシナミックアルデヒドは魚
類感染症の病原体の増殖を抑制すること、シナミックア
ルデヒドは、現在魚類感染症の感染予防に使用されてい
る抗生物質と同程度の効果を有すること及びこのシナモ
ン油またはシナミックアルデヒドを配合してなる本発明
の養殖魚用飼料は各種の魚類感染症に対し予防効果を有
する。また本発明の有効成分であるシナモン油またはシ
ナミックアルデヒドは安全性が極めて高く、さらに本発
明の養殖魚用飼料の製造方法が、従来用いられてきた養
殖魚用飼料の原料に添加するだけでよく、極めて簡単で
あることから本発明の養殖魚用飼料を用いることは魚類
感染症の安全な予防法として極めて有用である。
モン油またはその精油成分のシナミックアルデヒドは魚
類感染症の病原体の増殖を抑制すること、シナミックア
ルデヒドは、現在魚類感染症の感染予防に使用されてい
る抗生物質と同程度の効果を有すること及びこのシナモ
ン油またはシナミックアルデヒドを配合してなる本発明
の養殖魚用飼料は各種の魚類感染症に対し予防効果を有
する。また本発明の有効成分であるシナモン油またはシ
ナミックアルデヒドは安全性が極めて高く、さらに本発
明の養殖魚用飼料の製造方法が、従来用いられてきた養
殖魚用飼料の原料に添加するだけでよく、極めて簡単で
あることから本発明の養殖魚用飼料を用いることは魚類
感染症の安全な予防法として極めて有用である。
Claims (1)
- 【請求項１】 シナモン油もしくはシナミックアルデヒ
ドを配合してなる養殖魚用飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4148889A JP2527668B2 (ja) | 1992-05-15 | 1992-05-15 | 養殖魚用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4148889A JP2527668B2 (ja) | 1992-05-15 | 1992-05-15 | 養殖魚用飼料 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1030233A Division JPH02207758A (ja) | 1989-02-09 | 1989-02-09 | 養殖魚用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05176689A JPH05176689A (ja) | 1993-07-20 |
| JP2527668B2 true JP2527668B2 (ja) | 1996-08-28 |
Family
ID=15462972
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4148889A Expired - Fee Related JP2527668B2 (ja) | 1992-05-15 | 1992-05-15 | 養殖魚用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2527668B2 (ja) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5843375A (en) * | 1995-06-07 | 1998-12-01 | Proguard, Inc. | Method for decontamination of a liquid of gaseous environment |
| EP1053686A1 (en) * | 1999-05-17 | 2000-11-22 | Pharma Swede Lund AB | Compositions for the preserving treatment of feeds |
| JP2002038187A (ja) * | 2000-07-28 | 2002-02-06 | Ogawa & Co Ltd | シソ科メンタ属植物精油の改質方法 |
| FR2825899B1 (fr) * | 2001-06-14 | 2004-10-01 | Phytosynthese | Preparation destinee a l'animal, en particulier la volaille |
| JP5010809B2 (ja) * | 2005-04-28 | 2012-08-29 | 日清丸紅飼料株式会社 | 養殖魚の寄生虫寄生軽減剤、養殖魚の寄生虫寄生軽減用飼料及び養殖魚の飼育方法 |
| WO2009074214A1 (en) * | 2007-12-11 | 2009-06-18 | Dsm Ip Assets B.V. | Use of essential oil compounds as histomonastat |
| EP2453758A1 (en) * | 2009-07-17 | 2012-05-23 | DSM IP Assets B.V. | Use of natural substances as feed additives for aquatic animals |
-
1992
- 1992-05-15 JP JP4148889A patent/JP2527668B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH05176689A (ja) | 1993-07-20 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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