JP2022117570A - 加熱調理器及び加熱調理システム - Google Patents

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匡薫 伊藤
Tadanobu Ito
幸男 川田
Yukio Kawada
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Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
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Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
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Abstract

【課題】複数の場所にそれぞれ加熱源を備え、外部から調理条件データも取得できる利便性の高い加熱調理器と加熱調理システムを提供する。【解決手段】第１の加熱手段と、加熱室を使用するマイクロ波加熱源等の第２の加熱手段とを、所定の順序で運転して１つの加熱調理をする連携調理モードを実行する制御装置と、ユーザーの入力を受ける入力操作部と、調理条件データを取得することを制限する制限部と、を有した加熱調理器において、制御装置は、連携調理モードの調理条件データとして加熱手段を特定する情報と、加熱手段を駆動する順番とを示すデータを、通信端末器から無線通信で取得する。制限部は、入力操作部をユーザーが操作することを条件に、外部からの調理条件データの取得を許可する。通信端末器は、ネットワーク経由で接続されるサーバーにアクセスし、調理条件データを取得して加熱調理器に送信する。【選択図】図１１

Description

本開示は、例えば、トッププレートの上に置かれた鍋等の被加熱物を加熱する加熱調理器及びその加熱調理器を使用する加熱調理システムに関するものである。
加熱調理器は、使用される環境から見て、大きく分けて３種類ある。
その内の１つは、キッチンカウンター等の厨房家具の中に設置される、所謂「ビルトイン式（組込式）」である。２つ目は、厨房家具の所定の位置に、ガスコンロ（「ガス燃焼式テーブル」ともいう）等のように置かれて使用される「据置式」である。３つ目は、食卓等の上の任意の位置に置かれて使用される、小型で可搬式の「卓上式」である。
「ビルトイン式」の加熱調理器は、複数種類の加熱源を備えたタイプが多く存在し、各種調理に対応できるものとして人気がある。しかし、厨房家具の中に設置されるため、一般的な厨房家具の規格に合わせて外形寸法を設計しなければならず、「据置式」や「卓上式」のものに比較して設計の自由度は格段に少なく、実用的な製品にするための難易度は高い。
調理の幅を拡大できる代表的な加熱調理器として、本体の内部に加熱源で加熱されるグリル庫（「オーブン室」又は「加熱室」ともいうが、以下、統一的に「加熱室」という）を具備し、その加熱室にマイクロ波加熱源からのマイクロ波を導入する構成のものが提案された（特許文献１参照）。
この特許文献１に示された加熱調理器では、例えば、トッププレートの上方（第１の場所）と、加熱室の内部空間という第２の場所で、それぞれ加熱する調理方法が採用できるため、加熱手段と、加熱する空間（環境）とが変化し、色々な種類の被調理物に対応できる利点がある。特に、特定の被調理物（例えば、ハンバーグ）を選択した場合、加熱手段と、加熱する空間（環境）とがセットで、１つの調理条件データが構成されていれば便利である。
一方、従来から、スマートフォン等の通信端末器と加熱調理器との間で通信を行い、通信端末器で選択された調理レシピに対応した調理条件データを、当該通信端末器から加熱調理器に送信して、自動加熱調理を行うようにした加熱調理システムが提案されている（例えば、特許文献２，３参照）。
特許文献２には、複数の加熱部（例えば、右コンロ、左コンロ、後ろコンロ）を備えて通信機能を有する加熱調理器（ガス燃焼式加熱調理器）において、使用者が通信端末器を操作して調理メニューの内、特定のレシピを選択すると、複数の加熱部の調理条件データを、加熱調理器が一括して取得する構成が記載されている。
更に、特許文献３には、複数の加熱部（例えば、右コンロ、左コンロ）の内、使用する加熱部を加熱調理器側で選別することができる提案が開示されている。
この特許文献３の加熱調理器では、加熱部が予め指定されている調理条件データを通信端末器から取得した際に、当該調理条件データ（情報）を、複数の加熱部毎に自動的に振り分けるために、レシピ情報振分部を備えている。
特開２０２０－８７５０６号公報（第２０頁、図１８） 特開２０１７－１０６６８５号公報 特開２０１７－１０６６７９号公報
特許文献２又は３に記載された技術を、特許文献１に記載されたような加熱調理器にそのまま適合しても実際の使用上では大きな課題がある。例えば、特許文献１の加熱調理器において、誘導加熱源を駆動して調理工程１を実行し、その後、マイクロ波加熱源を駆動して加熱室で調理工程２を実行するような調理方法を考えた場合、複数の（場所に存在する）加熱部の内、特定の加熱部の動作を連携させ、規定の順番で駆動できるように準備する必要がある。しかしながら、特許文献２又は３に記載されたような技術では、そのような連携動作を前提とした調理条件データ（「レシピデータ」ともいう）を個々の調理（レシピ）毎に取得できない。結局、ユーザーがマニュアル（手動）で個々の加熱部と調理工程を、その都度設定することになり、ユーザー側の煩わしさは解消できない。
また、特に複数の加熱手段を備えた加熱調理器では、調理条件データを外部から無線通信で受信するタイミングを考慮して、調理器側での制御を確実なものにする必要がある。
本開示の主たる目的は、ユーザーの操作性を改善することによって、各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器を得ることにある。
第１の開示に関する加熱調理器は、
第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データを受信する通信部と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードの実行機能を有し、
前記制御装置は、特定の被調理物に対する前記連携調理モードを実行するため、前記通信部を介して前記調理条件データを取得するデータ取得部を有し、
前記データ取得部は、前記連携調理モードで駆動する前記第１の加熱手段及び前記第２の加熱手段を特定する情報と、前記第１の加熱手段及び前記第２の加熱手段を駆動する順番と、を示すデータを取得することを特徴とする構成である。
第２の開示に関する加熱調理器は、
トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
加熱室内において被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
前記加熱室を加熱し、前記第２の加熱手段と異なる加熱原理を有した第３の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データを受信する通信部と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記第３の加熱手段及び前記通信部を、それぞれ制御する制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記第１の加熱手段と、前記第２の加熱手段又は前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードの実行機能を有し、
前記制御装置は、特定の被調理物に対する前記連携調理モードを実行するため、前記通信部を介して前記調理条件データを取得するデータ取得部を有し、
前記データ取得部は、前記連携調理モードで駆動する前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記第３の加熱手段を特定する情報と、前記第１の加熱手段と、前記第２の加熱手段又は前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方とを駆動する順番と、前記第１の加熱手段を駆動する制御条件と、前記第２の加熱手段又は前記前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方を駆動する制御条件と、を含んだデータを取得することを特徴とする構成である。
第３の開示に関する加熱調理器は、
第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードを、調理条件データ１に基づいて実行する加熱制御部と、特定の被調理物に対する前記連携調理モードの加熱調理を実行させるため、前記通信部を介して前記調理条件データ２を取得するデータ取得部と、前記連携調理モードの調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部が前記通信部を介して前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部と、を有したことを特徴とする構成である。
第４の開示に関する加熱調理器は、
被加熱物を加熱部で加熱する第１の加熱手段と、
前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、
前記第２の加熱手段と異なる加熱原理によって前記加熱室を加熱する第３の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
前記入力操作部からの指令を受ける制御装置と、を備え、
前記入力操作部は、第１モード選択部と、第２モード選択部と、を備え、
前記第１モード選択部は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段を規定の順序で駆動させる連携調理モードを選択するものであり、
前記第２モード選択部は、
（１）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段を自動で組合せて併用する複合調理モードに属する複数の制御メニューと、
（２）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段の、何れかの１つを使用する単独調理モードに属する複数の制御メニュー、
の中から、１つだけを選択する手段を兼用しており、
前記制御装置は、前記連携調理モードの調理を、調理条件データ１に基づいて実行する機能と、外部から取得した調理条件データ２に基づいて実行する機能とを有し、
前記第１モード選択部によって前記連携調理モードの調理が選択される以前に、前記調理条件データ２の取得が行われることを禁止する制限部を設けたことを特徴とする構成である。
第５の開示に関する加熱調理器は、
第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードを、調理条件データ１に基づいて実行するとともに、前記通信部を介して取得した前記調理条件データ２に基づいて実行する機能を有し、
前記調理条件データ２を取得するデータ取得部と、前記入力操作部の入力に従って前記連携調理モードの調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部が前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部と、を有し、
前記入力操作部には、前記連携調理モードの調理を選択する選択手段を備え、
前記制限部は、前記選択手段によって前記連携調理モードの調理が選択された場合、前記調理条件データ２の取得を制限しないことを特徴とする構成である。
第６の開示に関する加熱調理システムは、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、第１の場所と第２の場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器とを備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を、前記加熱調理器以外の外部から取得する端末側データ取得部と、
ユーザーによるレシピ選択操作に応じて、特定のレシピを選択するレシピ選択部と、
前記レシピ選択部により特定の前記レシピを選択したときに、前記端末側データ取得部により、前記調理条件データ２を取得して、当該調理条件データ２を前記加熱調理器に送信する調理条件データ送信部と、を備え、
前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作又は前記識別情報の選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備えたことを特徴とする構成である。
第７の開示に関する加熱調理システムは、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、第１の場所と第２の場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器とを備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を生成する加熱調理器データベースと、前記調理条件データ２を前記加熱調理器に送信する調理条件データ送信部と、を備え、
前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作又は前記識別情報の選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備え、
前記加熱調理器は、前記調理条件データ２を前記通信端末器から受信を開始することを許可する特定の入力キーを備えたことを特徴とする構成である。
第８の開示に関する加熱調理器は、
第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データを受信する通信部と、
調理の情報を表示する表示部と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記通信部及び前記表示部を制御する制御装置と、を備え、
前記制御装置は、前記表示部を起動した後に、当該表示部に待機時初期画面を表示し、
前記待機時初期画面には、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段に共通の参考情報１と、複数の加熱調理モードの内容又は当該加熱調理モードを選択する前記入力操作部の操作を示す参考情報２の少なくとも何れか１つを表示し、
前記待機時初期画面の表示期間中に前記入力操作部で特定の入力が行われた場合、前記通信部を介して前記制御装置は、前記調理条件データを取得することを特徴とする構成である。
第９の開示に関する加熱調理システムは、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器とを備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器は、前記加熱調理器の前記連携調理モードで利用するための調理条件データ２を送信する調理条件データ送信部を備え、
前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、表示部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備え、
前記加熱調理器には、前記調理条件データ２を前記通信端末器から受信することを許可する特定の入力キーを備え、
前記入力キーによって前記連携調理モードが選択された場合、事前に定められた許可条件を満たした場合、前記表示部には、前記調理条件データ２が適用される調理を選択するため前記識別情報が表示されることを特徴とする構成である。
第１０の開示に関する加熱調理器は、
被加熱物をトッププレートの上に設定した複数の加熱部で加熱する第１の加熱手段と、
前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
外部から調理条件データを受信する通信部と、
調理の情報を表示する表示部と、
前記入力操作部からの指令を受ける制御装置と、を備え、
前記入力操作部には、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段を組み合わせた加熱動作を進行させる複合調理モードを選択する入力キーを有し、
前記制御装置は、前記複合調理モードの調理を、前記通信部経由で外部から取得した調理条件データに基づいて実行する機能を有し、
前記調理条件データの取得は、前記入力キーの入力機能が有効となり、かつ前記表示部に特定の表示が行われたタイミングにおいて、前記入力キーが操作されたときに許可されることを特徴とする構成である。
第１１の開示に関する加熱調理システムは、
被加熱物をトッププレートの上に設定した加熱部で加熱する第１の加熱手段と、前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、を備えた加熱調理器と、
前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器と、
前記加熱調理器と前記通信端末器と、それぞれネットワークを介して接続されるサーバと、
を備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器は、特定の被調理物に対応した調理メニューを有し、
前記加熱調理器には、前記調理メニューを実行する調理条件データを有し、
前記通信端末器は、前記加熱調理器に対して、前記調理条件データを提供する機能と、前記加熱調理器から、前記調理メニューの調理実施データを取得する機能と、をそれぞれ有し、
前記加熱調理器は、前記調理条件データを前記通信端末器から受信するタイミングを決定する機能を備えたことを特徴とする構成である。
本開示によれば、外部から取得した調理条件データで複数の加熱手段を連携させて、各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器と加熱調理システムを提供することができる。
本開示の実施の形態１を示した加熱調理システムの構成図１。 本開示の実施の形態１を示した加熱調理システムの構成図２。 本開示の実施の形態１を示した加熱調理システムの構成図３。 本開示の実施の形態１を示した加熱調理器の設置状態斜視図。 図４の加熱調理器の概略縦断面図。 図４の加熱調理器の概略平面図。 図４の加熱調理器の、左表示部、左火力表示部および左操作部を拡大した平面図。 図４の加熱調理器の、右表示部、右火力表示部および右操作部を拡大した平面図。 図４の加熱調理器の中央表示部、中央操作部、中央加熱状況表示部を拡大した平面図。 図４の加熱調理器の中央表示部の動作例を示す拡大平面図。 図４の加熱調理器の機能的構成を示すブロック図。 図１２は、中央操作部によって選択できる制御メニューの全体を示した説明図。 図１２の制御メニューの分類表である。 図４の加熱調理器における連携調理モードや複合調理モードの各種調理制御メニューの記憶構造と、入力キーの対応関係を示す説明図である。 図４の加熱調理器における複合調理モード時の、中央表示部の動作を示した説明図である。 図４の加熱調理器における連携調理モード時の、中央表示部の動作を示した説明図である。 図４の加熱調理器における連携調理モード時の、入力操作部と中央表示部の動作を示した説明図である。 図４の加熱調理器における連携調理モードの、連携調理メニューを示す一覧表である。 図１８に示す連携調理モードの内、連携予熱調理モードの動作例１を時系列で示す説明図である。 図１８に示す連携調理モードの内、連携予熱調理モードの動作例２を時系列で示す説明図である。 図１８に示す連携調理モードの動作を示すステップ説明図である。 図１８に示す連携調理モードの動作を示すフローチャート１である。 図１８に示す加熱調理器において、連携調理モードへ移行する前の許可条件と、判定結果を示す説明図である。 図１８に示す加熱調理器において、外部から調理条件データを取得する動作を示すフローチャートである。 図１８に示す加熱調理器において、起動時の中央表示部の待機時初期画面の内容を説明する図である。 図１８に示す加熱調理器において、誘導加熱調理へ移行する前の中央表示部の表示内容を示す説明図である。 図１８に示す加熱調理器において、外部から連携調理モードに関する調理条件データを取得する動作を示すステップ説明図である。 ２７に示す加熱調理器において、外部から取得した調理条件データに基づく加熱調理を開始する前の状況を示す中央表示部と中央操作部の説明図である。 図２９は、実施の形態２に係る（ビルトイン式複合型）加熱調理器１の主要な機能的構成を示すブロック図である。 図３０は、情報端末器の主要な機能的構成を示すブロック図である。 図３１は、図２９の加熱調理器で連携調理モードの調理を行う場合の操作説明図である。 図３２は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する拡大平面図である。 図３３は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図１である。 図３４は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図２である。 図３５は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する平面図３である。 図３６は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図４である。 図３７は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図１である。 図３８は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図２である。 図３９は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図３である。 図４０は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図４である。 図４１は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図５である。 図４２は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図６である。 図４３は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図７である。 図４４は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図８である。 図４５は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図９である。 図４６は、実施の形態２に係る加熱調理システムで使用する通信端末器の端末側表示画面を示す説明図１０である。 図４７は、実施の形態３に係る加熱調理器における起動直後の中央表示部の表示動作を示す説明図１である。 図４８は、図４７の加熱調理器の起動以降における中央表示部の表示動作を示す説明図２である。 図４９は、図４７の加熱調理器の起動以降における中央表示部の表示動作を示す説明図３である。 図５０は、実施の形態４に係る加熱調理器において、外部から連携調理モードに関する調理条件データを取得する動作を示すステップ説明図である。 図５１は、実施の形態５に係る加熱調理器の主要な機能的構成を示すブロック図である。 図５１の加熱調理器において、複合調理モードに関する調理条件データを取得する動作を示すフローチャートである。 図５１に示す加熱調理器において、起動時の中央表示部の待機時初期画面の内容を説明する図である。 図５１に示す加熱調理器を利用した加熱調理システムの構成図である。
以下、本開示に係る加熱調理器と加熱調理システムについて図面を参照して説明する。なお、以下の説明において、理解を容易にするために方向を表す用語（例えば「上」、「下」、「右」、「左」、「前」、「後」など）を用いるが、これらは説明のためのものにすぎない。また、各図において、同一の符号を付したものは、同一の又はこれに相当するものであり、これは明細書の全文において共通している。
以下の説明で「トッププレートの上に載置された被加熱物」という場合は、後述するトッププレート３の上面に鍋等の被加熱物を直接載せて加熱する場合と、ガス燃焼器（バーナー）等のように、トッププレートの上方に配置された五徳等の支持部材の上に被加熱物を載せて加熱する場合の、両方を含む意味である。
この実施の形態１において、「第２の加熱手段」ＨＭ２とは、後述する加熱室６の内部に収容した被調理物を加熱するための加熱源をいう。第２の加熱手段は、高温の蒸気（過加熱蒸気など）を供給する蒸気発生器（ボイラー）でも良い。
実施の形態１では、マイクロ波加熱源は、マグネトロンを使用しているが、マイクロ波発振器等、マイクロ波発振原理や方式に制限はない。また加熱源を複数個備えても良い。
この実施の形態１において「第３の加熱手段」ＨＭ３とは、前記第２の加熱手段ＨＭ２との差異を示すために「第３」と称しているが、優劣関係を意味していない。
また、実施の形態１では、輻射式電熱源（シーズヒーター、マイカヒーター、カーボンヒーター、セラミックヒーター、赤外線ヒーター、ラジアントヒータ等）を用いた加熱源を使用しているが、他の形態や方式で発熱する加熱源であっても良い。
第３の加熱手段ＨＭ３は、１つの加熱室６において加熱調理ができるものをいう。電気ヒータ等から構成した加熱源とガス燃焼器（バーナー）のように、異なる加熱原理を有する複数の加熱源を併用する形態でも良い。また加熱室６を加熱する加熱源として、誘導加熱源を使用しても良い。高温の蒸気（過加熱蒸気など）を供給する蒸気発生器（ボイラー）でも良い。
更に、第３の加熱手段は、加熱室６の壁面を、その外側から加熱する加熱源や、加熱室６の内部空間に設置し、当該内部空間の雰囲気を高温にする加熱源の、何れでも良い。
また、誘導加熱方式で高温になる発熱部材を加熱室に配置し、この発熱部材で加熱室６の壁面を外側から加熱したり、又は加熱室６内部の空気を加熱したりする何れの形態であっても良い。
この実施の形態１でいう誘導加熱コイル（ＩＨコイル）の代表的なものとして、０．１ｍｍ～０．３ｍｍ程度の細い銅線やアルミ線を３０本程度束にして、この束を複数本撚りながら渦巻状に巻いて構成したものがある。あるいは、０．０５ｍｍ程度のものを１０００本～１５００本程度巻いて構成したものもある。また、平板状の導電材料で、環状に形成した環状導電体で構成する提案もある。
これら何れの形態のものも誘導加熱源９の主要部となる「ＩＨコイル」に相当する。
この実施の形態１において、「連携調理」とは、１つの被調理物（食品、肉、野菜等を含む）に対する加熱場所が異なり、かつ独立して加熱動作条件が設定可能な２つ以上の加熱源を使用して行う調理をいう。
前記「連携調理」は、複数の加熱手段を、時間差を置いて使用する場合が該当する。例えば１つの調理を完成させる過程で、マイクロ波加熱源で予備加熱したあと、被調理物を別の場所に移し、移動後の場所で、ＩＨコイルで加熱して完成させる調理の場合は、ここでいう「連携調理」の一種である。
また、加熱室６の内部で被調理物を、ガス燃焼器（バーナー）によって加熱し、その後、当該被調理物をトッププレート３の上に移動し、ガス燃焼器（バーナー）や誘導加熱源９で加熱して、調理の完成度を上げるという形態も「連携調理」の一種である。
実施の形態１．
［１．加熱調理システムの構成］
本開示に係る実施の形態１は、図１～図２８に記載している。
図１について説明する。
本実施形態１の加熱調理システムは、加熱調理器１と、この加熱調理器１との間で無線通信を行う機能を有するスマートフォン２００（通信端末器に相当する）とを備えて構成されている。なお、通信端末器は、スマートフォン２００以外に、通信機能付きタブレット端末器やパーソナルコンピュータ等でも良い。
スマートフォン２００は、加熱調理器１が使用される家屋（図示せず）に設置されている無線ルータ（図示せず）との間でＷｉＦｉ（登録商標）等による無線通信を行う。
加熱調理器１は、スマートフォン２００との無線通信４００によって、少なくとも調理条件データＣＤ２を取得できる。なお、調理条件データＣＤ２については、後で説明する。
前記スマートフォン２００は、加熱調理器１との間で、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）等による無線通信４００を行う。
スマートフォン２００は、前記無線ルータ（図示せず）とインターネット等のネットワーク２０１を介して外部空間にあるクラウドサーバ３００にアクセスする。クラウドサーバ３００には、少なくとも１つのレシピ情報提供サーバ３０１がある。
レシピ情報提供サーバ３０１には、種々の調理レシピのデータが保持されたレシピＤＢ（データベース）３０２が備えられ、スマートフォン２００は、レシピ情報提供サーバ３０１により運用されるレシピ提供サイトにアクセスして、レシピＤＢ３０２から種々の調理条件データＣＤ１を取得（ダウンロード）する。
前記調理条件データＣＤ１、ＣＤ２は、レシピデータとも呼ばれる。これについては後で詳しく説明するが、特定の被調理物を加熱調理器１で実行できるように、加熱手段や制御条件（火力や加熱時間等の少なくとも何れか１つを含むが、これに限定されない）を指定する命令（指令データ）が含まれている。
図１に示した加熱調理器１は、当該加熱調理器１の上面を覆うトッププレート３（図４以降で説明する）の下方に配置された第１の加熱手段ＨＭ１と、当該加熱調理器１の内部に形成された加熱室６（図５参照）内部にマイクロ波を供給する第２の加熱手段ＨＭ２と、前記加熱室６の内部又は外部にあって、当該加熱室６の内部空間の温度を上げて加熱する第３の加熱手段ＨＭ３と、を備えている。
前記トッププレート３の上面を「第１の場所」と定義すれば、この第１の場所に置いた被加熱物（磁性の金属製鍋）を加熱するため、前記第１の加熱手段ＨＭ１は、誘導加熱手段が使用される。あるいは、ガスバーナを備えたガス燃焼装置が前記第１の加熱手段ＨＭ１として使用できる。
前記第１の場所と離れた場所にある閉鎖空間を「第２の場所」と定義すれば、前記加熱室６（図５参照）の内部が、当該第２の場所となる。
前記加熱調理器１は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２とを、それぞれ単独で（独立して）駆動する「単独調理モード」ＫＭ１の実行機能を有している。
前記加熱調理器１は、１つの被調理物を調理する方法として、前記第２の加熱手段ＨＭ２と前記第３の加熱手段ＨＭ３とを、同時に駆動し、あるいは何れか一方を先に動作開始し、他方を後から自動的に駆動開始する「複合調理モード」ＫＭ２の実行機能を有している。前記第２の加熱手段ＨＭ２と前記第３の加熱手段ＨＭ３を同時に動作している場合でも、その両方の加熱終了時期が同じ場合と異なる場合の何れも、前記「複合調理モード」ＫＭ２の１種の運転パターンである。
前記「複合調理モード」ＫＭ２では、前記第２の加熱手段ＨＭ２と前記第３の加熱手段ＨＭ３を最初から同時に駆動するパターン（ＲＧ制御モード１）と、前記第２の加熱手段ＨＭ２の後で、前記第３の加熱手段ＨＭ３の駆動を開始するパターン（ＲＧ制御モード２）と、前記第３の加熱手段ＨＭ３を最初に駆動し、その後自動的に前記第２の加熱手段ＨＭ３の駆動に切り替わるパターン（ＲＧ制御モード３）と、を少なくとも有している。これらＲＧ制御モード１～ＲＧ制御モード３において、各加熱手段の切り替えは、加熱室６（図５参照）で加熱調理を開始すると、自動的に行われる。
前記「複合調理モード」ＫＭ２は、前記連携調理モードＫＭ３とは異なり、特定の被調理物（例：ハンバーグ）に対応した調理メニューを有していない。すなわち、前記第２の加熱手段ＨＭ２と前記第３の加熱手段ＨＭ３を駆動するパターン別の「制御メニュー」を用意している。
例えば、「制御メニュー」の１つが、前記「ＲＧ制御モード１」である。ＲＧ制御モード（ＲＧ複合調理モード）では、色々な調理物の調理ができる。「制御メニュー」の１つの、例えば前記「ＲＧ制御モード１」は、その制御モードを規定する調理条件データで制御されるが、特定の被調理物毎に設定したものではない。
つまり、２つ以上の加熱源（第２の加熱手段ＨＭ２と前記第３の加熱手段ＨＭ３）を予め決めたシーケンスで動作させる運転パターンが、複数の「制御メニュー」を有する複合調理モードＫＭ２である。
これに対し、加熱室６の内部と、トッププレート３の上方の、それぞれの場所に置いた被調理物を予め決めた順番で加熱調理する、複数の（特定の被調理物に対応した）調理条件データが適用されるものが、連携調理メニューを有する連携調理モードＫＭ３である。
つまり、複合調理モードＫＭ２と連携調理モードＫＭ３では、調理条件データの内容が異なる。
前記加熱調理器１は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２とが、ユーザー（使用者）の操作に依存して確定する時間差で駆動される「連携調理モード」ＫＭ３の実行機能を有している。
前記「連携調理モード」ＫＭ３では、前記第１の加熱手段ＨＭ１で調理工程１を実施するパターンと、前記第２の加熱手段ＨＭ２で調理工程１を実施するパターンと、を有する。
例えば、第１の加熱手段ＨＭ１のよる調理工程１を終えて調理工程２に移るため、被調理物を前記加熱室６に移動させ、その後、前記第２の加熱手段ＨＭ２の駆動を開始するため、この調理工程１と調理工程２の間には、加熱動作を行わない休止期間が存在する。
この「連携調理モード」ＫＭ３では、特定の被調理物（例：ハンバーグやローストビーフ、グラタン）毎に、前記制御条件データ（レシピデータ）を用意される。
前記制御条件データ（レシピデータ）は、使用する加熱手段と、その加熱手段を駆動する順番、及び加熱手段の制御条件（火力や加熱時間等の少なくとも何れか１つを含むが、これに限定されない）が指定されている。
前記制御条件データ（レシピデータ）は、前記加熱調理器１と前記レシピＤＢ３０２の双方に格納されている。レシピＤＢと前記加熱調理器１で保有している前記制御条件データ（レシピデータ）は、同一である必要はない。例えば、前記レシピＤＢ３０２には、新しい連携調理モードＫＭ３の制御条件データが順次追加され、また複合調理メニューの前記制御条件データ（レシピデータ）が、順次蓄積されていく形態でも良い。
加熱調理器１が、前記スマートフォン２００から前記連携調理モードＫＭ３を実行するための前記調理条件データを取得する場合、当該データは、ユーザーが前記スマートフォン２００において選択した１つの調理メニュー単位である。これは、「連携調理モード」ＫＭ３に限らず、「複合調理モード」ＫＭ２、「単独調理モード」にも共通である。
以上のように、スマートフォン２００は、レシピ情報提供サーバ３０１に、希望する被調理物のレシピを提供するように求め、希望するレシピに対応した調理条件データＣＤ１をダウンロードする。
スマートフォン２００は、レシピ情報提供サーバ３０１から取得したレシピに対応した調理条件データＣＤ２を、加熱調理器１に送信することができる。
加熱調理器１のユーザーは、このようなレシピ取得機能を利用するために、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスしてレシピ選択用のアプリケーション（以下、レシピ選択アプリという）を、スマートフォン２００にインストールする。
前記ユーザーは、レシピ選択アプリをインストールしたときに、初期設定として加熱調理器の機種名等、識別情報を登録する操作を行う。この登録により、加熱調理器１の仕様（各加熱手段ＨＭ１～ＨＭ３の加熱能力等）に対応した調理条件データを、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）から取得することができる。
また、前記ユーザーは、レシピ選択アプリにより、スマートフォン２００と加熱調理器１のペアリングを行って、スマートフォン２００と加熱調理器１との間の無線通信４００を確立する。なお、この無線通信は、近接無線通信（ＮＦＣ）方式を用いたものでも良い。
次に図２について説明する。
図２は、図１に示した加熱調理システムとは、スマートフォン２００の役目が異なっている。またレシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスしてレシピ選択用のアプリケーション（「レシピ選択アプリ」という）を取得するのは、スマートフォン２００ではなく、加熱調理器１である点で異なっている。
スマートフォン２００とレシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）とは、インターネット回線等のネットワーク２０２で接続される。
また、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）と加熱調理器１とは、インターネット回線等のネットワーク２０３で接続される。なお、スマートフォン２００と、前記クラウドサーバ３００との間は、無線ルータ（図示せず）を介在させても良い。同様に、加熱調理器１とクラウドサーバ３００との間は、無線ルータ（図示せず）を介在させても良い。
以上のように、図２に示した加熱調理システムにおいては、スマートフォン２００で、ユーザーが作成した（レシピに対応した）調理条件データＣＤ３を、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）に送信して、前記レシピＤＢ３０２に一旦格納させ、加熱調理器１向けに提供することができる。つまり、加熱調理器１が設置された家屋から遠く離れた場所（例えば、外出先）にスマートフォン２００が存在している場合、当該スマートフォン２００の調理条件データＣＤ３を、レシピ情報提供サーバ３０１に保存しておけるので便利である。
加熱調理器１は、前記レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）との間のネットワーク２０３を通じて、前記レシピ情報提供サーバ３０１に蓄積されている特定のレシピに対応した調理条件データＣＤ４をダウンロードする。この場合の調理条件データＣＤ４は、前記スマートフォン２００が提供していた前記調理条件データＣＤ２であっても良い。
加熱調理器１のユーザーは、このようなレシピデータ（調理条件データ）からの（直接的な）取得機能を利用するために、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスしてレシピ選択用のアプリケーション（以下、レシピ選択アプリという）を、加熱調理器１に事前にインストールしておく。このインストールは、後述する「機能モード」の１つのメニューとして加熱調理器１で簡単に実行できるようにしておくと便利である。
前記ユーザーは、レシピ選択アプリをインストールしたときに、初期設定として加熱調理器の機種名等、識別情報を登録する操作を行う。この登録により、加熱調理器１の仕様（各加熱手段ＨＭ１～ＨＭ３の加熱能力等）に対応した調理条件データを、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）から取得することができる。
この図２の加熱調理システムにおいて、ユーザーは、図１で説明したように（レシピに対応した）調理条件データＣＤ１を取得し、その調理条件データＣＤ１の内容をスマートフォン２００の表示画面に表示させて確認し、調理条件データＣＤ１の一部を修正したものを調理条件データＣＤ３として、図２で説明したように前記レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）に格納しても良い。
図１に示した加熱調理システムでは、スマートフォン２００と加熱調理器１の位置が近い場合にスマートフォン２００から加熱調理器１への調理条件データＣＤ２が提供できるが、例えば、スマートフォン２００を屋外の遠隔地に持ち出している場合には、加熱調理器１が調理条件データＣＤ２を直接取得することはできない。
これに対し、図２に示した加熱調理システムでは、スマートフォン２００の存在する位置に関係なく、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスできれば、前記調理条件データＣＤ４をダウンロードして加熱調理に利用することができる。
次に図３について説明する。
図３は、図１に示した加熱調理システムとは、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）の役目が異なっている。
この図３の加熱調理システムでは、加熱調理器１は、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスして調理条件データＣＤ６をダウンロードする。
また、この図３の加熱調理システムでは、加熱調理器１は、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）にアクセスして調理条件データＣＤ７を提供できる。
例えば、実際に加熱調理を実行して良好な調理が出来た場合、その加熱調理の後で、加熱調理器１の記憶部に残っている調理条件データを、改良した調理条件データＣＤ７としてレシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）に提供できる。このようなユーザーのお気に入りのレシピは、「お気に入りレシピ」としてレシピ情報提供サーバ３０１に登録（記憶）させておくと良い。なお、レシピ選択用のアプリケーション（「レシピ選択アプリ」という）を取得するのは、加熱調理器１である点で、図１の加熱調理システムとは異なっている。
加熱調理器１とレシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）とは、インターネット回線等のネットワーク２０４、２０５で接続される。
なお、加熱調理器１と、前記クラウドサーバ３００との間は、無線ルータ（図示せず）を介在させても良い。同様に、加熱調理器１とクラウドサーバ３００との間のネットワーク２０４、２０５には、無線ルータ（図示せず）を介在させても良い。また、スマートフォン２００から前記クラウドサーバ３００との間にも無線ルータ（図示せず）を介在させても良い。
この図３の加熱調理システムにおいて、ユーザーは、加熱調理器１によって、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）から直接調理条件データＣＤ６を取得できる。そのため、スマートフォン２００を所有していなくとも、加熱調理の都度に、レシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）から希望するレシピの調理条件データＣＤ６を取得できる。
また、上述したように、実際に加熱調理を実行して良好な調理が出来た場合、その加熱調理の後で、改良した調理条件データＣＤ７としてレシピ提供サイト（レシピ情報提供サーバ３０１）に提供できる。このため、次回以降に、その調理条件データＣＤ７を加熱調理器１側から呼び出して加熱調理に利用することができ、便利である。
［２．加熱調理器の構成］
次に、前記加熱調理器１の構成について、図４～図７を参照しながら説明する。
図４と図５において、加熱調理器１は、上部に調理台を備えたキッチン家具（厨房家具）６００に組み込まれて使用されるビルトイン型（組込み型）のＩＨクッキングヒータである。加熱調理器１は、本体２と、本体２の上に設置されたトッププレート３とを有する。トッププレート３は、キッチン家具６００の天面を構成するキッチン天板の上に露出している。
トッププレート３は、例えば、耐熱性のガラス板と、ガラス板の周囲に取り付けられた金属の枠体とにより構成される。トッププレート３の上面には、左加熱口４Ｌと、右加熱口４Ｒと、中央加熱口４Ｃの３つの加熱口４が設けられている。
左加熱口４Ｌと右加熱口４Ｒと中央加熱口４Ｃは、鍋またはフライパンなどの金属製調理容器（第１の加熱手段ＨＭ１に関する「被加熱物」ともいう）が載置される領域を示すものである。左加熱口４Ｌと右加熱口４Ｒと中央加熱口４Ｃには、それぞれに前記被加熱物を載置するための目安となる案内マーク（図示せず）が、前記トッププレート３の上面に印刷で描かれている。
前記トッププレート３の奥側（後方側）には、排気口カバー５が設けられている。排気口カバー５は、小さな貫通孔を無数に形成したパンチングメタル又は格子状の金属部材で構成されていて、全体に亘って通気性があり、通気抵抗が少ない。加熱調理器１の内部から放出される排気は、排気口カバー５を通過して加熱調理器１の外へ出る。
加熱調理器１の本体２の前面には、本体２の内部に配置される加熱室６（図５参照）の前面を開閉するドア（加熱扉）７が設けられている。ドア７には、これを開閉するための取っ手８が設けられている。
図５は、実施の形態１に係る加熱調理器１を側方から見た縦断面模式図である。図５に示すように、左加熱口４Ｌの下方には、左誘導加熱手段としての誘導加熱コイル９Ｌ（以下、「左ＩＨコイル」という）が設けられている。
同様に、右加熱口４Ｒの下方にも右誘導加熱手段としての誘導加熱コイル９Ｒ（以下、「右ＩＨコイル」という）が、中央加熱口４Ｃの下方には中央誘導加熱手段としての誘導加熱コイル９Ｃ（以下、「中央ＩＨコイル」という）が設けられている。
これら、ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒは、例えば銅線またはアルミ線などの細い導線を巻回してなる円形の加熱コイルであり、高周波電流が供給されることで高周波磁界を発生する。これにより、左加熱口４Ｌ、右加熱口４Ｒ、中央加熱口４Ｃ上に配置された調理容器（被加熱物）が誘導加熱される。
前記ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒとその駆動回路（インバーター回路等の高周波電源供給回路をいう。図示していない）を含めた加熱手段は、誘導加熱源９又は第１の加熱手段ＨＭ１と呼ぶ場合がある。以下の説明では、特に矛盾が起こらない限り、「第１の加熱手段」ＨＭ１を使用する。
ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒの近傍にはトッププレート３や調理容器（被加熱物）の温度と検知するために、複数個の温度センサーからなる温度センサー群３０（図示せず）が搭載されている。１つの温度センサー３０Ａ（図示せず）は、図１１に示した温度センサー群３０の中の、１つのセンサーを構成している。
本体２の内部であって、前記ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒの下方には、前記加熱室６が設けられている。加熱室６は、周囲がステンレス等の金属壁で構成されており、この加熱室６内に収容される被調理物（食品、食材）を加熱するための空間である。
前記被調理物は、耐熱性プラスチック容器や磁器製、耐熱ガラス製の皿に載せられ、又は容器の中に入れられて加熱室６に置かれる場合があり、その場合、それら皿や容器は「被加熱容器」と呼ぶ場合がある。但し、それら容器は前記ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒでは誘導加熱されないので、仮にトッププレート３の加熱口４に置いても、前記ＩＨコイル９Ｃ、９Ｌ、９Ｒの「被加熱物」とは呼ばない。
前記加熱室６の前面には、被調理物を出し入れするための開口が形成されている。加熱室６の前面にある前記開口は、ドア７により開閉自在に覆われている。ドア７は、本体２によってヒンジおよびアーム（図示せず）を介して回動自在に支持されている。これにより、ドア７は、その下端部を支点（回動中心）として前方に水平位置まで開く構成となっている。なお、ドア７は、スライドレール（図示せず）によって、被加熱容器を下方から支持する支持部材（棚等の構造物をいう。図示せず）と一体的に前方へ引き出されてもよい。
ドア７には、このドア７の開閉を検知するための開閉検知部１０が設けられる。開閉検知部１０は、例えばマイクロスイッチまたは赤外線センサーである。加熱室６の後方には、加熱室６内に収容される被調理物を加熱するマイクロ波発振器１１が設けられている。このマイクロ波発振器１１は、例えば、マグネトロンから構成されており、加熱室６内にマイクロ波を照射することで、加熱室の中に置かれた被調理物を加熱する、いわゆるレンジ加熱を行う。
前記マイクロ波発振器１１とその駆動回路（インバーター回路等の高周波電源供給回路をいう。図示せず）を含めた加熱手段は、第２の加熱手段ＨＭ２と呼ぶ場合がある。
また、加熱室６には、被調理物を上下から、いわゆるヒーター加熱をする上側輻射熱加熱手段１２ａ、及び、下側輻射熱加熱手段１２ｂが設けられている。なお、上側輻射熱加熱手段１２ａは加熱室６の外側又は内側の天井壁面に、下側輻射熱加熱手段１２ｂは加熱室６の内側又は外側壁面に配置されており、共に、シーズヒータである。
他の種類の輻射熱加熱手段（例えば、マイカヒータやカーボンヒータ等）を加熱室６の外側に設置しても良い。図５では、上側輻射熱加熱手段１２ａと下側輻射熱加熱手段１２ｂが、何れも加熱室６の外側壁面に密着するように設置した例を示している。
前記上側輻射熱加熱手段１２ａと下側輻射熱加熱手段１２ｂ、及びそれらの駆動回路（図示せず）を含めた加熱手段は、第３の加熱手段ＨＭ３と呼ぶ場合がある。なお、上側輻射熱加熱手段１２ａと下側輻射熱加熱手段１２ｂを総称して「輻射熱加熱手段」と呼ぶ場合があり、その場合の符号は「１２」を使用する。
また、加熱室６には、加熱室６内の被調理物の温度を非接触で検知するため、非接触式温度センサ－である赤外線センサー１３が設けられる。この赤外線センサー１３によって検知される温度範囲は、例えば－２０℃～１００℃に設定される。これにより、被調理物の加熱度合を、例えば１℃刻みで精度良く、リアルタイムで検出することができる。この赤外線センサー１３も、図１１に示した温度センサー群３０の中の１つのセンサーを構成している。
また、加熱室６には、加熱室６内部の雰囲気温度または加熱室６の壁面温度を検知する室内温度センサーである接触式温度センサー（例えば、サーミスタセンサー）１４も設けられている。
前記サーミスタセンサー１４は、温度の変化を電気抵抗の変化で捉えて温度を検知するという特性から、検知できる温度の上限値は、２５０℃程度である。このサーミスタセンサー１４も、図１０に示した温度センサー群３０の中の１つのセンサーを構成している。なお、このサーミスタセンサー１４は、図５に示したように加熱室６の底面近傍と天井面近傍の、２個所に設置しても良い。
図６は、実施の形態１に係る加熱調理器１の上面図である。図６に示すように、加熱調理器１のトッププレート３の上面の手前側には、左操作部１５Ｌ、中央操作部１５Ｍおよび右操作部１５Ｒが設けられている。これら３個所の操作部を総称して「入力操作部」と呼ぶ場合があり、その場合の符号は１５を用いる。
左操作部１５Ｌ、中央操作部１５Ｍおよび右操作部１５Ｒの奥側（後方側）には、左表示部１６Ｌ、中央表示部１６Ｍおよび右表示部１６Ｒと、左火力表示部１７Ｌおよび右火力表示部１７Ｒと、中央加熱状況表示部１７Ｍが設けられている。
左表示部１６Ｌ、中央表示部１６Ｍおよび右表示部１６Ｒの３つを総称して「表示部」と呼ぶ場合があり、その場合は、符号は１６を用いる。なお、中央表示部１６Ｍは、横に長い液晶表示画面を有している。左表示部１６Ｌと右表示部１６Ｒは、発光素子（ＬＥＤ等）によって火力レベルを表示するものであり、表示画面は備えていない。
左火力表示部１７Ｌ、右火力表示部１７Ｒおよび中央加熱状況表示部１７Ｍの３つを総称して「火力表示部」と呼ぶ場合があり、その場合は、符号は１７を用いる。
また、右操作部１５Ｒに隣接して、主電源スイッチ２０（図１１参照）の操作用ボタン（キー）２０Ａが設けられている。主電源スイッチ２０は、加熱調理器１の主電源をＯＮまたはＯＦＦする。そのＯＮ－ＯＦＦ際に押下げされるボタン（キー）が前記操作用ボタンである。
加熱調理器１の主電源がＯＦＦの状態で操作用ボタン２０Ａが、例えば数秒間押されることにより、主電源がＯＮとなる。また、加熱調理器１の主電源がＯＮの状態で、操作用ボタン２０Ａを、例えば数秒間押すことにより、主電源がＯＦＦとなる。
図７は、実施の形態１に係る左表示部１７Ｌ、左火力表示部１６Ｌおよび左操作部１５Ｌを拡大した図である。左表示部１７Ｌは、左加熱口４Ｌにおける加熱調理に関する情報を表示するものであり、例えば液晶ディスプレイで構成される。
左表示部１７Ｌは、左加熱口４Ｌ上に載置された被加熱物に対するタイマー調理の設定時間、左加熱口４Ｌでの加熱動作を開始してからの経過時間、またはタイマー設定時間が終了するまでの残時間などを表示する。または、左表示部１７Ｌは、左加熱口４Ｌにおける予熱調理を選択した場合には、自動的に設定された温度（デフォルト温度）、または現在の温度などを表示する。自動的に設定された温度（デフォルト温度）とは、左加熱口４Ｌにおいて被加熱物（例えば、金属製鍋）を加熱したときの、その被加熱物の底面の目標の温度をいう。デフォルト温度は、ユーザーによって一定の範囲内で任意に変更できる。
左火力表示部１６Ｌは、横一直線上に配置した複数の発光素子（ＬＥＤ）から構成され、左加熱口４Ｌの火力を複数段階に表示するものである。左火力表示部１６Ｌは、複数のＬＥＤの点灯状態（点灯、消灯、点滅等）を切り替える、あるいは点灯色を切り替えることにより、火力を表現する。これにより、ユーザーに直感的で分かりやすい火力の報知を行うことができる。
左操作部１５Ｌは、左加熱口４Ｌにおける加熱調理に関する操作を入力するものである。
図７に示すように、左操作部１５Ｌは、５つの入力キー１５１Ｌ、１５２Ｌ、１５３Ｌ、１５４Ｌおよび１５５Ｌを備える。これら入力キー１５１Ｌ、１５２Ｌ、１５３Ｌ、１５４Ｌおよび１５５Ｌは、例えばユーザーが指等で軽く触れた時の静電容量の変化を利用して入力できる静電容量方式のタッチセンサ（タッチ式スイッチ）である。
前記入力キー１５１Ｌ、１５２Ｌ、１５３Ｌ、１５４Ｌおよび１５５Ｌに対応して、発光部２１Ｌが設けられる。発光部２１Ｌは、複数の発光素子（ＬＥＤ）で構成され、前記入力キー１５１Ｌ、１５２Ｌ、１５３Ｌ、１５４Ｌおよび１５５Ｌの操作に応じて発光する。なお、隣接している２つの入力キー１５４Ｌと１５５Ｌは、火力の増減という同じ種類の機能を発揮するため、１つの発光部２１Ｌを共用している。
前記入力キー１５１Ｌは、左加熱口４Ｌにおけるタイマー調理を選択する際に押下げされるキーである。タイマー調理は、ユーザーが調理時間を設定し、設定された時間の間だけ誘導加熱動作を行う調理方法である。
入力キー１５２Ｌは、左加熱口４Ｌで実施する制御メニューを選択する際に押下げされるキーである。入力キー１５２Ｌを押すごとに、複数の制御メニューの中から１つを選択することができる。ここでいう「制御メニュー」とは、例えば、湯沸し、煮込み、揚げ物（自動調理）等である。制御メニューごとに、左加熱口４Ｌの駆動時間、火力または駆動パターン等が異なる。
前記左加熱口４Ｌと右加熱口４Ｒを、左操作部１５Ｌ又は右操作部１５Ｒを操作し、中央操作部１５Ｍを操作しない状態で使用する制御メニューは、全て誘導加熱で行う「単独調理モード」ＫＭ１の制御メニューである。「単独調理モード」ＫＭ１については後で説明する。
入力キー１５３Ｌは、左加熱口４Ｌにおける加熱調理を開始または停止するために押下げされるキーである。すなわち、入力キー１５３Ｌが押されることにより、左加熱口４Ｌの下方に配置されている左ＩＨコイル９Ｌが駆動される。この左ＩＨコイル９Ｌが駆動されている状態で、再度入力キー１５３Ｌが押されると、当該左ＩＨコイル９の駆動が停止され、誘導加熱動作が即時停止される。
前記入力キー１５４Ｌおよび１５５Ｌは、左加熱口４Ｌにおける加熱調理時の火力を指定する際に押下げされるキーである。左側にある入力キー１５４Ｌを押すことで、１段階ずつ火力が下げられる。反対に、右側にある入力キー１５５Ｌを押すことで、１段階ずつ火力が上げられる。なお、左加熱口４Ｌにおける誘導加熱調理時の火力は、定格最小火力（火力レベル１：１５０Ｗ）～定格最大火力（火力レベル９：３２００Ｗ）まで、９段階になっている。
図８は、実施の形態１に係る右表示部１７Ｒ、右火力表示部１６Ｒおよび右操作部１５Ｒを拡大した図である。右表示部１７Ｒは、右加熱口４Ｒにおける加熱調理に関する情報を表示するものであり、例えば液晶ディスプレイで構成される。右表示部１７Ｒに表示される右加熱口４Ｒにおける加熱調理に関する情報は、左加熱口４Ｌにおける加熱調理に関する情報と同じである。
右火力表示部１６Ｒは、複数の発光素子（ＬＥＤ）から構成され、右加熱口４Ｒの火力を複数段階に表示するものである。右火力表示部１６Ｒは、左火力表示部１６Ｌと同様に複数の発光素子（ＬＥＤ）の点灯状態（点灯、消灯、点滅等）を切り替える、あるいは点灯色を切り替えることにより、火力を表現する。
右操作部１５Ｒは、右加熱口４Ｒにおける加熱調理に関する操作を入力するものである。図８に示すように、右操作部１５Ｒは、５つの入力キー１５１Ｒ、１５２Ｒ、１５３Ｒ、１５４Ｒおよび１５５Ｒを備える。
前記入力キー１５１Ｒ、１５２Ｒ、１５３Ｒ、１５４Ｒおよび１５５Ｒは、例えばユーザーが指等で軽く触れた時の静電容量の変化を利用して入力できる静電容量方式のタッチセンサである。
前記入力キー１５１Ｒ、１５２Ｒ、１５３Ｒ、１５４Ｒおよび１５５Ｒに対応して、発光部２１Ｒがそれぞれ設けられる。発光部２１Ｒは発光素子（ＬＥＤ）であり、入力キー１５１Ｒ、１５２Ｒ、１５３Ｒ、１５４Ｒおよび１５５Ｒの操作に応じて、その入力キーにそれぞれ対応した発光部２１Ｒが、発光する。但し、隣接している２つの入力キー１５４Ｒと１５５Ｒは、火力の増減という同じ種類の機能を発揮するため、１つの発光部２１Ｒを共用している。
入力キー１５１Ｒは、右加熱口４Ｒにおけるタイマー調理を選択する際に押下げされるキーである。入力キー１５２Ｒは、右加熱口４Ｒで実施する制御メニューを選択する際に押下げされるキーである。
入力キー１５３Ｒは、右加熱口４Ｒにおける加熱調理を開始または停止するために押下げされるキーである。入力キー１５４Ｒおよび１５４Ｒは、右加熱口４Ｒにおける加熱調理時の火力を指定する際に押下げされるキーである。左側の入力キー１５４Ｒを押すことで、１段階ずつ火力が下げられる。反対に、右側の入力キー１５５Ｒを押すことで、１段階ずつ火力が上げられる。なお、右加熱口４Ｒにおける誘導加熱調理時の火力は、定格最小火力（火力レベル１）１５０Ｗ～定格最大火力（火力レベル９）３２００Ｗまで、９段階になっている。
図９は、実施の形態１に係る中央表示部１６Ｍ、中央操作部１５Ｍ、中央加熱状況表示部１７Ｍを拡大した図である。
中央表示部１６Ｍは、加熱調理器１全体の情報および警報を表示するものであり、液晶ディスプレイにより構成される。中央表示部１６Ｍの表示画面には、誘導加熱手段（第１の加熱手段）ＨＭ１、マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段）ＨＭ２、輻射熱加熱手段（第３の加熱手段）ＨＭ３の選択結果、各加熱手段の動作状態、各加熱手段による加熱調理に対する注意情報、または警告情報を表示する。
前記中央表示部１６Ｍは、ハードウェア上は１枚の液晶ディスプレイであるが、図９に示すように左側の第１表示エリア２２、左右中央の第２表示エリア２３および右側の第３表示エリア２４の３つの表示エリアを有し、表示エリアごとに異なる表示を行うこともできる。また、３つの表示エリア２２～２４は、表示の場面に応じて適宜連携して１つの（広い面積の）表示エリアになり、１つの目的の表示を行う場合もある。なお、以下では、第１表示エリア２２は、第１エリア２２、第２表示エリア２３は、第２エリア２３、および第３表示エリア２４は、第３エリア２４と呼ぶ。
中央加熱状況表示部１７Ｍは、前後方向に２段に分かれており、下段（前方側）には、レンジの文字表示部の後方にあるレンジ用発光素子（ＬＥＤ）３１０、グリルの文字表示部の後方にあるグリル用発光素子（ＬＥＤ）３１１、オーブンの文字表示部の後方にあるオーブン用発光素子（ＬＥＤ）３１２、中央ＩＨの文字表示部の後方にある中央ＩＨ用発光素子（ＬＥＤ）３１３と、上段（後方側）には、「高温注意」の警告用文字と、加熱室６と、トッププレート３上の３つの加熱口４Ｌ、４Ｃ、４Ｒを模式的に表す図形の前方下方に、それぞれ配置された高温注意用発光素子（ＬＥＤ）群３１４とで構成されている。
高温注意用発光素子（ＬＥＤ）群３１４は、左右に並んだ加熱室高温注意用発光素子（ＬＥＤ）３１４ａと、ＩＨ高温注意用発光素子（ＬＥＤ）３１４ｂとで構成されている。
加熱室高温注意用発光素子（ＬＥＤ）３１４ａは、加熱室６内の温度が高温、例えば５０℃以上の場合に点灯する。
ＩＨ高温注意用発光素子（ＬＥＤ）３１４ｂは、左ＩＨコイル９Ｌ、右ＩＨコイル９Ｒ、中央ＩＨコイル９Ｃのいずれかが駆動中やトッププレート３の温度が高温、例えば５０℃以上の場合に点灯する。
中央操作部１５Ｍは、主に加熱室６における加熱調理と中央加熱口４Ｃによる加熱調理に関する操作を入力するものである。
図９に示すように、中央操作部１５Ｍは、９個の入力キー１５１Ｍ、１５２Ｍ、１５３Ｍ、１５４Ｍ、１５５Ｍ、１５６Ｍ、１５７Ｍ、１５８Ｍ、１５９Ｍと、機能設定キー１５１ＫＰ（図示せず）を備える。
前記した９個の入力キー１５１Ｍ～１５９Ｍは、静電容量方式のタッチセンサである。また、これら入力キー１５１Ｍ～１５９Ｍの近傍には、それぞれ発光部２１Ｍが設けられている。
中央操作部１５Ｍの最も左側には、前記機能設定キー１５１ＫＰ（図示せず）を配置してある。この機能設定キー１５１ＫＰは、加熱調理器１全体の各種動作や表示等を、ユーザーの希望通りに設定できるようにするためのものである。
機能設定キー１５１ＫＰ（図示せず）を押すと、後述する制御装置４０は「機能モード」に切り替わり、中央表示部１６Ｍの表示画面に以下のような「機能設定メニュー」を表示する。
（１）チャイルドロック設定（各種入力キーの操作無効化設定）。
（２）換気扇連動モード設定。
（３）お掃除ガイド設定（加熱室６と排気口カバー５の清掃時期自動報知機能設定）。
（４）ピークカット設定（最大消費電力を、５７００Ｗ、５０００Ｗ、４８００Ｗ及び４０００Ｗの４段階から１つ選択）。
（５）音声ガイドの音声設定。
（６）音声ガイドの音量設定。
（７）加熱室６からの被調理物、調理器具等の出し忘れを防止する設定（音声報知部５０と中央表示部１６Ｍでの警報の要否）。
（８）ＨＥＭＳ登録設定（家庭用電力制御装置による電力使用制限機能に関する設定）。
（９）タイマー調理の時間単位（１分単位設定を、５分や３０分単位へ変更）設定。
（１０）初心者モードと通常（習熟者）モードの切り替え。
（１１）外部機器（冷蔵庫：図示せず）から取得する在庫情報の種類（範囲）の設定。
（１２）連携調理モードＫＭ３の各調理メニュー（例えば、「ハンバーグ」）の表示優先度（デフォルト表示にすべき具体的な調理メニュー、識別情報１６７）の設定。
（１３）複合調理モードＫＭ２の各制御メニュー（例えば、「レンジグリル」、「葉菜下ゆで」）の表示優先度（デフォルト表示にすべき具体的な制御メニュー）の設定。
（１４）主電源スイッチ２０の「ＯＮ」の後、加熱室６のドア７が開けられた場合、自動的に中央表示部１６Ｍに表示する調理モードの設定（連携調理モードＫＭ３と複合調理モードＫＭ２の２者の間の、表示優先度など）。
（１５）後述する付加情報１６５、１６６（図１５参照）を、自動的に表示させないようにする設定及び音声報知部５０によって、付加情報１６５、１６６を音声で報知しないようにする設定。
前記「初心者モード」とは、加熱調理器１の使用に不慣れな人（ユーザー）のための、オプション機能であり、この初心者モードに設定すると、音声報知部５０における音声ガイドの内容が、より細かく、丁寧になる。また、入力操作部１５での入力操作について、音声ガイドが増えたり、中央表示部１６Ｍの表示画面における表示情報が増える。
前記初心者モードに設定した場合は、特に、複合調理モードＫＭ２と、連携調理モードＫＭ３における調理の場合、調理工程１と調理工程２において、中央表示部１６Ｍの表示画面で表示する参考情報（例えば、後述する付加情報１６５、１６６を含む）の量が増え、又は音声報知部５０における音声ガイドの内容が増える。このため、ユーザーの入力操作を支援できる機能が強化される。
なお、前記「初心者モード」から「通常（習熟者）モード」へ切り替えたことと連動して、前記音声報知部５０の音声ガイドの内容を、変更しない設定が自動的に行われるようにしても良い。
後述する主電源スイッチ２０の「ＯＮ」の後、加熱室６のドア７が開けられた場合、自動的に中央表示部１６Ｍに表示する調理モードの設定とは、連携調理モードＫＭ３と複合調理モードＫＭ２の何れか一方を設定することをいう。連携調理モードＫＭ３と複合調理モードＫＭ２の両方が、１つの中央表示部１６Ｍを使用しているため、どちらか一方の表示を優先させることをユーザーが設定できる。これについては、後で詳しく説明する。なお、実施の形態１では、ここでいう「複合調理モード」ＫＭ２には、中央ＩＨコイル９Ｍによる単独調理モードＫＭ１など、幾つかの単独調理モードの調理メニューも例外的に含んでいる。
主電源スイッチ２０の「ＯＮ」の後、加熱室６のドア７が開けられた場合、このドア７の開放を制御装置４０が検知する。
ユーザーが加熱室６を使用する調理を行うものと推定し、先に連携調理モードＫＭ３のための第１特定画面１６Ｍ１、又は複合調理モードＫＭ２のための第２特定画面１６Ｍ２の、何れか一方を中央表示部１６Ｍに自動的に表示させる機能がある。
なお、中央表示部１６Ｍでは、主電源スイッチ２０が「ＯＮ」になった直後、後述する待機時初期画面１６ＭＨＫが表示される。この後、ドア７が開放された直後には、自動的に第２特定画面１６Ｍ２が表示される。
中央表示部１６Ｍの表示画面に「機能設定メニュー」が表示された後、前記機能設定キー１５１ＫＰ以外の特定の１つの入力キー（例えば、１５４Ｍ）を「長く押す」（以下、「長押し」という）と、前記した「機能設定メニュー」の中の１つの設定メニューを選択し、続けて、希望する設定内容に変更することができる。
あるいは、前記機能設定キー１５１ＫＰ以外の特定の２つの入力キーを同時に「長押し」した場合、前記した「機能設定メニュー」の中の１つの設定メニューを呼び出して、希望する設定内容に変更することができる。
前記「長押し」とは、例えば連続して５秒以上押された状態をいう。
前記「長押し」の状態であるかどうかは、中央操作部１５Ｍにおけるタッチ入力のタイミングを、前記制御装置４０が基準値と比較して判定する。つまり、中央操作部１５Ｍにおいて、前記入力キー（例えば、１５４Ｍと１５５Ｍ）が同時に押されたタイミングは、入力操作部１５Ｍから制御装置４０に送信された「ＯＮ」（タッチ時）－「ＯＦＦ」（非タッチ時）信号で判別できるが、制御装置４０では、その「ＯＮ」信号時点から「ＯＦＦ」信号に変化した時点までの時間を計測して、「長押し」であるかどうかを判別している。
前記冷蔵庫（図示せず）から取得する在庫情報の種類（範囲）とは、例えば、冷凍食品だけに限定し、又はマイクロ波加熱源（第２の加熱手段ＨＭ２）によって加熱できる食材だけに限定することである。
中央表示部１６Ｍにおいて、第１の加熱手段ＨＭ１、第２の加熱手段ＨＭ２及び第３の加熱手段ＨＭ３の制御モードや制御条件（温度や火力、時間など）を選択している段階では、機能モードの切り替えをしないように、機能設定キー１５１ＫＰの入力機能は無効にしてある。
加熱調理器１のピークカット値の設定について述べる。メーカからの出荷時点のデフォルト値が、仮に５４００Ｗであったとしても、ユーザーの自宅に設置した際に、５０００Ｗ、４８００Ｗ又は４０００Ｗの何れにも設定できる。
このように、加熱調理器１の機能を、ユーザーの希望や使用環境（設置家庭の電力事情）等に合わせて、前記した機能設定キー１５１ＫＰで変更することができる。なお、このようなピークカット値の設定を行うと、この設定結果は、制御装置４０に記憶されるので、後述するように連携調理モードＫＭ３をユーザーが選択した際に、その連携調理モードＫＭ３の使用を許可するかどうかの判定に利用される。従って、後述する調理条件データを、通信端末器２００から受信している期間中では、機能設定キー１５１ＫＰ（図示せず）によって、ピークカット値の変更を行うことはできない。
発光部２１ＭはＬＥＤで構成され、入力キー１５１Ｍ～１５９Ｍの操作に応じて発光する。
隣接している２つの入力キー１５５Ｍと１５４Ｍは、第１エリア２２の表示内容を変更することでは共通であるため、１つの発光部２１Ｍを共用している。
隣接している２つの入力キー１５７Ｍと１５６Ｍは、第２エリア２３の表示内容を変更することでは共通であるため、１つの発光部２１Ｍを共用している。
隣接している２つの入力キー１５９Ｍと１５８Ｍは、第３エリア２４の表示内容を変更することでは共通であるため、１つの発光部２１Ｍを共用している。
入力キー１５１Ｍは、加熱調理を開始するために押下げ（タッチ操作）されるスタートキーであり、入力キー１５２Ｍは、加熱調理を停止または終了するために押下げ（タッチ操作）される取消キーである。
前記入力キー１５３Ｍは、前記した「制御メニュー」を実行する「単独調理モード」ＫＭ１又は「複合調理モード」ＫＭ２或いは「連携調理モード」ＫＭ３を選択するために、操作されるキーである。
前記「単独調理モードＭ３」、「複合調理モードＭ２」及び「連携調理モードＭ１」の何れか１つを選択した場合、その選択結果が、前記中央表示部１６Ｍに表示される。なお、「単独調理モードＭ３」、「複合調理モードＭ２」及び「連携調理モードＭ１」については、後で詳しく説明する。
図９に示すように、前記入力キー１５４Ｍおよび１５５Ｍは、中央表示部１６Ｍの第１エリア２２に隣接して、その前方近傍に配置されており、中央表示部１６Ｍの第１エリア２２に表示された画面の表示内容を切り替えるためのキーである。
次に図１０について説明する。
図１０は、中央表示部１６Ｍを平面的に見た図である。
入力キー１５４Ｍが押下げされる、すなわち、ユーザーに操作されることで、第１エリア２２に表示される内容、例えば「複合調理モード」ＫＭ２に属する１つの制御メニューの「レンジ手動」の表示情報２５Ａが後方に移動する。これと同時に、前方側に表示されている「葉菜下ゆで」の表示情報２５Ｂが中央に表示される。
また、入力キー１５５Ｍが押下げされる、すなわち、ユーザーに操作されることで、第１エリア２２に表示される「レンジ手動」の表示情報２５Ａが前方に移動して、後方側に表示されている「あたため」の表示情報２５Ｃが中央に表示される。
このように、ユーザーは、入力キー１５４Ｍおよび１５５Ｍを操作することで、「制御メニュー」の中の特定の制御メニュー（例えば「レンジ手動」）を選択することができる。
なお、前記「レンジ手動」の制御メニューは、本来は第２の加熱手段ＨＭ２だけを使用する「単独調理モードＭ３」に属するものであるが、この他に「複合調理モードＭ２」及び「連携調理モードＭ１」にそれぞれ属する（複合調理の）制御メニューと、連携調理メニュー（例えば「ハンバーグ」等）に属する制御メニューや連携調理メニューも、前記第１エリア２２に表示される。
そして、入力キー１５１Ｍが押下げされることで、すなわち、ユーザーに操作されることで、図９の場合では、中央に表示されている制御メニューの「レンジ手動」が選択され、これに対応した加熱が開始、すなわち加熱手段（この場合、マイクロ波発振源１１）が駆動される。よって、入力キー１５４Ｍおよび１５５Ｍは、ユーザーにより操作される制御メニューの選択キーに相当する。同様に、（複合調理の）制御メニューの選択キーに相当する。更に、連携調理メニューの選択キーにも相当する。
図９において、入力キー１５６Ｍおよび１５７Ｍは、中央表示部１６Ｍの第２エリア２３に隣接して、その前方近傍位置配置され、中央表示部１６Ｍの第２エリア２３に表示された画面の表示内容を切り替えるためのキーである。
図１０の例で説明すると、入力キー１５６Ｍが押下げされることにより、第２エリア２３に表示されるワット数（マイクロ波出力値）（図１０では「５００Ｗ」）が一段階増加される（例えば「６００Ｗ」に）。反対に、入力キー１５７Ｍが押下げされることにより、第２エリア２３に表示される前記ワット数が一段階（例えば「２００Ｗ」まで）減少される。
ユーザーは、入力キー１５６Ｍおよび１５７Ｍを操作することで、加熱室５で実施するレンジ調理（マイクロ波発振源１１を使用した「単独調理モードＭ３」の１種）において、ワット数（マイクロ波出力値）を選択することができる。
入力キー１５８Ｍおよび１５９Ｍは、中央表示部１６Ｍの第３エリア２４に隣接して、その前方の近傍に配置され、当該第３エリア２４に表示された表示内容を切り替えるためのキーである。
図１０の例で説明すると、入力キー１５８Ｍが押下げされることにより、第３エリア２４に表示される加熱動作時間が一段階増加される。反対に、入力キー１５９Ｍが押下げされることにより、第３エリア２４に表示される加熱動作時間が一段階減少される。
ユーザーは、入力キー１５８Ｍおよび１５９Ｍを操作することで、加熱室６で実施するレンジ調理の時間を選択することができる。
次に図１１について説明する。
図１１は、実施の形態１に係る加熱調理器１の主要な機能を示した制御ブロック図である。
図１１に示すように、加熱調理器１は、加熱調理器１の全体を制御する制御装置４０を備える。
前記制御装置４０は、加熱調理器１を構成する各部の動作を制御する制御回路などの電子部品が実装された電子回路基板である。制御装置４０は、左操作部１５Ｌおよび右操作部１５Ｒの操作、ならびにトッププレート３上の被加熱物の温度に基づき、左ＩＨコイル９Ｌ、右ＩＨコイル９Ｒの駆動を制御する。
前記制御装置４０は、中央操作部１５Ｍの操作、トッププレート３上の被加熱物の温度、および赤外線センサー１３、サーミスタセンサー１４の検出結果に基づき、中央ＩＨコイル３Ｃ、マイクロ波加熱手段１１、上側輻射熱加熱手段１２ａ、下側輻射熱加熱手段１２ｂの駆動を、それぞれ制御する。
また、制御装置４０は、左操作部１５Ｌおよび右操作部１５Ｒの操作に基づき、左表示部１６Ｌ、右表示部１６Ｒ、左火力表示部１７Ｌおよび右火力表示部１７Ｒの表示を制御する。
さらに、制御装置４０は、開閉検知部１０からの開放信号、ならびに左操作部１５Ｌ、右操作部１５Ｒおよび中央操作部１５Ｍの操作に基づき、中央表示部１６Ｍ、中央加熱状況表示部１７Ｍの表示を制御する。
制御装置４０は、加熱調理器１の制御に用いられる各種プログラムおよびパラメータ等のデータ（以下、これらを総称して「制御データ」と呼ぶ）と、各表示部１６Ｌ、１６Ｒ、１６Ｍ、１７Ｌ、１７Ｒに表示される表示画面のデータ（以下、これらを総称して「表示条件データ」と呼ぶ）とを、記憶する記憶装置４１を有する。また、制御装置４０は、音声報知部５０を必要に応じて起動し、ユーザーに対して加熱調理器１の動作状況を音声で伝える。
制御装置４０は、加熱制御部４３の加熱調理制御に用いられる各種プログラムおよびパラメータ等のデータ（以下、「調理条件データ」という）を、前記記憶装置４１の調理条件データ記憶部４２に記憶させている。
前記「調理条件データ」と「表示条件データ」とは、通信端末器２００等の外部機器から加熱調理器１が一括して、又は別個に取得する場合がある。
４２は、前記「調理条件データ」と「表示条件データ」とを記憶する記憶部である。なお、記憶部４２は、記憶装置４１の中の１つの区画（エリア）を構成するものでも良く、又は、ハードウエア上は前記記憶装置４１と別体に構成しても良い。
４３は、加熱調理器１の全体の加熱動作を統合制御する加熱制御部であり、マイクロコンピュータを主体に構成されている。
５３は、データ取得部であり、前記通信部５１を介して、スマートフォン２００やクラウドサーバ３００から、前記「調理条件データ」を取得する。また、前記通信部５１を介して、スマートフォン２００やクラウドサーバ３００から、前記「表示条件データ」を取得する場合もある。
５１は、外部と無線で通信を行う通信部であり、図１又は図３に示したようにスマートフォン２００と無線通信４００を行う機能を有している。または、図２、図３に示したように、クラウドサーバ３００とネットワーク２０３、２０４、２０５を形成する機能を有している。
５４は、許可条件判定部であり、連携調理モードＫＭ３による調理を許可するかどうかの判定処理を行う。
５７は、電源回路であり、前記制御装置４０に対して一定電圧の電力を供給する。２０は、この電源回路５７に挿入された主電源スイッチである。
［３．中央操作部の制御メニューの構成］
次に、中央操作部１５Ｍによって中央表示部１６Ｍに表示され、選択できる制御メニューについて、図１２を参照しながら説明する。
図１２は、中央操作部１５Ｍによって選択できる制御メニューの全体を示している。
中央操作部１５Ｍによって選択できる制御メニューは、マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）と上側輻射熱加熱手段１２ａ、下側輻射熱加熱手段１２ｂの一方又は双方を使用するＲＧ（レンジグリル）メニュー群と、中央加熱口４Ｃに対応した中央ＩＨコイル９Ｃを使用するＩＨメニュー群とに区分けされる。
図１２に示した制御メニューを、４つの視点（分類１～４）で分類したものが、図１３である。図１３から明らかなように、前記制御メニューは、単独調理モードＫＭ１と複合調理モードＫＭ２に大別される。なお、図１２と図１３では、連携調理モードＫＭ３は記載していないが、中央操作部１５Ｍでは、連携調理モードによる連携調理メニューが実行できる。
主電源スイッチ２０を「ＯＮ」にして、中央操作部１５Ｍの入力キー１５３Ｍを操作しないで、入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｒが押下げされると、複合調理モードＫＭ２が選択されたことになる。
そのため、中央表示部１６Ｍの表示画面は、第２特定画面１６Ｍ２に切り替わる。
第２特定画面１６Ｍ２の第１エリア２２には、図１２の「左表示エリア」に記載された「あたため」という制御メニューが必ず最初に表示される。この「あたため」という制御メニューがデフォルト設定してあるからである。
図１２の「左表示エリア」は、図９で説明した第１エリア２２に相当する表示エリアである。つまり、図１２の「左表示エリア」に記載された各種制御メニューは、第1エリア２２の中に順次表示される。
図１２の「左表示エリア」に記載されているように、「あたため」以外には、「レンジ手動」、「葉菜下ゆで」、「根菜下ゆで」、「肉解凍」、「レンジグリル（ＲＧ）調理」、「レンジグリル（ＲＧ）再加熱」、「レンジグリル（ＲＧ）手動」、「グリル」、「オーブン」、「ＩＨ保温」、「ＩＨ炊飯」、「ＩＨ加熱」の１３個の制御メニューがある。
前記制御メニューの「あたため」、「レンジ手動」、「葉菜下ゆで」、「根菜下ゆで」、「肉解凍」、「レンジグリル（ＲＧ）調理」、「レンジグリル（ＲＧ）再加熱」、「レンジグリル（ＲＧ）手動」、「グリル」、「オーブン」は、ＲＧメニュー群に含まれる。
また、「ＩＨ保温」、「ＩＨ炊飯」、「ＩＨ加熱」は、ＩＨメニュー群、に含まれる。
図１２の「中央表示エリア」に記載された内容は、中央表示部１６Ｍの第２エリア２３に表示される内容であり、温度や時間、火力、「強め」、「弱め」など、調理中の加熱状況の調整に関するものである。言い換えると、「中央表示エリア」には各種の制御条件が記載してある。この「中央表示エリア」のデフォルト設定の内容は、その「中央表示エリア」の右の列の「デフォルト」の欄に列挙している。
図１２の「右表示エリア」に記載された内容は、中央表示部１６Ｍの第３エリア２４に表示される内容を示している。「右表示エリア」のデフォルト設定の内容は、その「右表示エリア」の右の列の「デフォルト」欄に列挙している。空白の部分は、変更が可能な制御条件を意味しておらず、情報が表示されないこと、あるいは（ユーザーには）選択や変更ができない適宜の説明文などが、当該第３エリア２４に表示されることを意味している。
次に、図１２の「左表示エリア」に表示されている、合計１３種類の制御メニューについて説明する。
（１）あたため：マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）を使用して加熱室６内の被調理物を加熱することをいう。被調理物の再加熱の場合も、この「あたため」が適する。デフォルト設定で「８０℃」となっているので、食品が加熱されて８０℃になった時点で、マイクロ波加熱は自動的に停止する。なお、「８０℃」は、目標温度であり、この温度は加熱開始前にユーザーが調節できる。図１２の中央表示エリアに示しているように、例えば０℃～９０℃の範囲は５度刻みで設定できる。
（２）レンジ手動：マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）を使用して加熱室６内の被調理物を加熱することをいう。加熱時間はユーザーが、１０秒間～６０分間の間の特定の時間に設定して行うものである。
（３）葉菜下ゆで：マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）を使用して加熱室６内の被調理物、特に、葉を食用とする野菜、例えば、ほうれん草、白菜などの葉菜類を茹でることに適するものである。赤外線センサー１３が、当該被調理物の温度上昇をリアルタイムで計測し、自動的に停止する。
（４）根菜下ゆで：マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）を使用して加熱室６内の被調理物、特に、根や地下茎、じゃが芋などの根菜類を茹でることに適するものである。
（５）肉解凍：加熱室６内の冷凍した各種の肉類を解凍する場合に適するものである。
（６）レンジグリル（ＲＧ）調理：マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）を使用したマイクロ波加熱と、上側輻射熱加熱手段１２ａ、下側輻射熱加熱手段１２ｂを使用したオーブン加熱とを組み合わせて、加熱室６内の被調理物を加熱調理するものである。
（７）レンジグリル（ＲＧ）再調理：加熱室６内において調理済の被調理物を再度加熱する場合に適するものである。
（８）レンジグリル（ＲＧ）手動：マイクロ波加熱とオーブン加熱をユーザーが適宜選択して加熱室６内の被調理物を加熱調理するものである。
（９）グリル：上側輻射熱加熱手段１２ａ、下側輻射熱加熱手段１２ｂの一方又は両方を使用して、加熱室５内の食品を加熱するものである。つまり、第３の加熱手段ＨＭ３を使用した制御メニューである。
前記「グリル」では、加熱室６の温度管理は行わず、また被調理物の温度上昇を検知して加熱動作を停止するという制御も行わない。１０秒間～３０分間の範囲内で、ユーザーが指定した時間だけ加熱動作が行われる。
（１０）オーブン：上側輻射熱加熱手段１２ａ、下側輻射熱加熱手段１２ｂの一方又は両方が使用して、加熱室６内の被調理物を加熱するものである。加熱室６の温度は、サーミスタセンサー１４によってリアルタイムで計測され、設定した目標温度になるように、上側輻射熱加熱手段１２ａと下側輻射熱加熱手段１２ｂの通電制御が行われる。
（１１）ＩＨ保温：中央加熱口４Ｃの上方にある鍋などの被加熱物を、ユーザーが設定した温度に保つ様に加熱を行うものである。誘導加熱の火力は２００Ｗから７５０Ｗまでの低火力から中火力までが使用され、中央ＩＨコイル９Ｃの近傍に設置された温度センサー（図示せず）によって、前記被加熱物の温度をリアルタイムで検知し、検知した温度から、前記制御装置４０の加熱制御部４３が火力の制御を行う。なお、デフォルト温度は図１２に示しているように８０℃である。例えば、スープ等の保温に適する。
（１２）ＩＨ炊飯：ユーザーが設定した合数（炊飯量）に合わせて加熱を行うものである。誘導加熱の火力は２００Ｗから１５００Ｗまでの低火力から高火力までが使用される。中央ＩＨコイル９Ｃの近傍に設置された温度センサー（図示せず）は、被加熱物の異常加熱（過熱状態、オーバーヒートともいう。以下同じ）を検知するために用いられ、異常な温度を検知すると制御装置４０によって火力の低下や加熱動作停止が行われる。
（１３）ＩＨ加熱：ユーザーが設定した誘導加熱の火力に合わせて加熱を行うものである。設定できる火力は５段階あり、火力１：２００Ｗ、火力２：５００Ｗ、火力３：７５０Ｗ、火力４：１０００Ｗ、火力５：１５００Ｗとなっている。中央ＩＨコイル９Ｃの近傍に設置された温度センサー（図示せず）は、被加熱物の異常加熱を検知するために用いられ、異常な温度を検知すると制御装置４０によって、火力の低下や加熱動作停止が行われる。なお、デフォルト火力は５００Ｗである。
次に図１３について説明する。
図１３は、前記ＲＧ制御メニュー（図１２の「ＲＧメニュー群」）と、誘導加熱源９による単独調理モードＫＭ１のＩＨ制御メニュー（図１２の「ＩＨメニュー群」）の分類表である。
この図１３の第１領域の「左表示エリア」とは、第１エリアを意味する。この図１３から明らかなように、図１３に示した制御メニューの名称は、中央表示部１６Ｍの第１エリア２２においても文字で表示され、ユーザーに対して制御メニューの選択に利用される。
図１４は、連携調理モードや複合調理モードの各種調理制御メニューの記憶構造と、入力キーの対応関係を示す説明図である。
図１３の分類２に示した各制御メニューの要点を示す情報は、この図１４に示すように調理条件記憶部４２の第３層のデータとして記憶させてある。
従って、入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍを操作して、希望する制御メニューを選択すれば、自動的に、その制御メニューに１対１で対応した（紐づけした）、図１３の分類２に示した各制御メニューの要点を示す情報も、ユーザーは自動的又は任意で表示させることができる。この自動的に表示させる１例を示したものが、図１５である。
次に、中央操作部１５Ｍが操作された際の、中央表示部１６Ｍでの表示について、図１５の模式図に基づいて説明する。
まず、ユーザーが主電源スイッチ２０（図１１参照）の操作用ボタン２０Ａを押下して主電源をオンすると、左操作部１５Ｒ，中央操作部１５Ｍ、右操作部１５Ｒの操作を受け付ける状態になり、中央表示部１６Ｍには図示していないが、所定の画面（以後、「待機時初期画面」１６ＭＨという）が表示される。
この状態で、ユーザーが入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍを押下げすると、図１５に示すように表示画面１５ＳＴが中央表示部１６Ｍに表示される。
表示画面１５ＳＴから明らかなように、第１エリア２２の前後方向の中央には、「あたため」という制御メニューの名称１６０が大きく表示される。
第１エリア２２の中央に表示された「あたため」という制御メニュー識別情報１６０の後方には、「ＩＨ加熱」という文字（制御メニュー識別情報）１６１が、また逆に前方側には「レンジ手動」という文字（制御メニュー識別情報）１６２が、少し小さく表示される。
これにより、ユーザーが制御メニューを選択する場合、次の候補は「ＩＨ加熱」と「レンジ手動」であることが分かる。仮にこの段階で、入力キー１５４Ｍを１回押すと、「あたため」という文字（制御メニュー識別情報）１６０の位置に「レンジ手動」の制御メニュー識別情報１６２が（後方へ）移動したように、大きく表示される。なお、制御メニュー識別情報１６２の文字は実際には移動したのではなく、表示情報が切り替わっただけである。
また、入力キー１５５Ｍを１回押すと、「あたため」という文字（制御メニュー識別情報）１６０の位置に、「ＩＨ加熱」という文字（制御メニュー識別情報）１６１が（前方へ）移動したように、大きく表示される。なお、この場合も、制御メニュー識別情報１６２は実際には移動したのではなく、表示情報が切り替わっただけである。
図１５において、表示画面１５ＳＴは、第２エリア２３に「８０℃」という目標温度が表示される。この目標温度でマイクロ波加熱した場合には、被調理物の温度が８０℃であることが、サーミスタセンサー１４によって検知された際に、マイクロ波加熱は自動的に停止される。
この第２エリア２３に表示された温度を変えて、自動停止する温度を変更したい場合には、入力キー１５６Ｍ又は１５７Ｍを操作すればよく、この入力キー１５６Ｍを１回押すと表示画面１５ＵＰ１のように、温度が５℃上がって８５℃になり、入力キー１６７Ｍを１回押すと、表示画面１５ＤＮ１のように温度が５℃だけ下がって、７５℃になる。
また、第２エリア２３には、加熱源がマイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）であることを文字で表示した加熱源表示部１６３が表示される。
１６４は、前記したように、おかず等の温めにお薦めの制御メニューであることを自動的に表示させた参考情報である。この参考情報の内容は、別の付加情報１６５であっても良く、２種類以上の情報を、中央表示部１６Ｍの表示画面（例えば、第３エリア２４）で、数秒間ずつ交互に、又は順次表示しても良い。
更に、図１３の分類２で示したように、各制御メニューの要点を示す情報（参考情報）１６４を、入力キー１５８又は１５９の操作に応じて、随時表示させても良い。
つまり、この実施の形態１では、各制御メニュー（例えば「あたため」）を選択するかどうかユーザーが迷わないように、当該制御メニュー（例えば「あたため」）と１対１に対応している前記参考情報１６４を表示させる。
更に、図１５のように参考情報１６４が表示されている場合、その参考情報１６４の手前に位置している（２つの）入力キー１５８Ｍ又は１５９Ｍの、何れか１つにタッチ操作した場合、前記参考情報１６４に代えて、更に詳しい前記付加情報１６６を、第３エリア２４に表示させるようにしても良い。
図１５に示しているように、第２の加熱手段ＨＭ２と第３の加熱手段ＨＭ３のように、互いに異なる加熱原理の複数の加熱手段を、同時に駆動し又は時間差を持って自動的に切り替えて駆動し、共通の被調理物を加熱調理するモードが、前述した「複合調理モード」ＫＭ２である。
図１５において、中央表示部１６Ｍの表示画面は、前記「複合調理モード」ＫＭ２のための専用の表示画面であり、「第２特定画面」１６Ｍ２と呼ぶ場合がある。
次に、図１６～図２１について説明する。
図１６は、連携調理モードＫＭ３における、中央表示部１６Ｍの表示動作と中央操作部１５Ｍとの関係を示す平面図である。加熱動作途中の状況を示している。
図１６において、前記主電源スイッチ２０を「ＯＮ」にして、制御装置４０を起動し、中央操作部１５Ｍの入力キー１５３Ｍを押すと、この図１６に示す第１特定画面１６Ｍ１が表示される。
先に入力キー１５５Ｍ又は１５６Ｍが押され、レンジ加熱等の単独調理モードやレンジグリル（ＲＧ）調理等の「複合調理モード」ＫＭ２の設定操作が途中まで行われていた場合でも、入力キー１５１Ｍを押す前の段階であれば、入力キー１５３Ｍを押した段階から「連携調理モード」ＫＭ３のための入力工程に変更となる。つまり、この段階から第１特定画面１６Ｍ１だけが中央表示部１６Ｍに表示される。
入力キー１５３Ｍに続いて、その次に、入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍにタッチすると、中央表示部１６Ｍの表示画面（第１特定画面）１６Ｍ１の第１エリア２２には、複数の連携調理モードＫＭ３の対象となる（連携調理メニューである）被調理物を特定するための、更に別の識別情報（図形マーク、調理物の名称を含む）１６７が表示される。
この図１６では、中央表示部１６Ｍに表示されている連携調理モードで実行できる「被調理物」の数は３つである。すなわち、ハンバーグ、グラタン及びローストビーフの３つであり、このように被調理物の数を「連携調理メニューの数」と呼ぶ。
この実施の形態１では、連携調理メニューの数は全部で８個ある。詳しくは図１７と図１８で説明する。但し、後述するスマートフォン（通信端末器）２００から調理条件データを取得して、更に連携調理メニューを増やすことが可能である。
図１６において、１６７、１６８，１６９が識別情報であり、この実施の形態１では、被調理物（例えば、ハンバーグ、グラタン、ローストビーフ）の名称を、それぞれ１対１に示す情報である。なお、連携調理メニューの全ての識別情報を示す説明をする場合、１６７の符号を使用する。
前記制御メニュー識別情報１６０（図１５参照）が表示された位置は、以後「表示位置Ａ」と呼ぶ場合がある。
これに対し、連携調理モードＫＭ３において、前記識別情報１６７が表示された位置は、以後「表示位置Ｂ」と呼ぶ場合がある。
この実施の形態１では、「表示位置Ｂ」と前記「表示位置Ａ」（図１５参照）の位置は、同じ位置であるが、異なった位置に設定しても良い。但し、ユーザーの混乱を招かないように、連携調理モードＫＭ３の中では、８つの連携調理メニューで、常に同じ位置（表示位置Ｂ）にする。また、複合調理モードＫＭ２でも、各制御メニューで常に同じ（１つの）「表示位置Ａ」に統一することが良い。
この図１６では、操作支援情報１７０として「スタートボタンを押すと、左ＩＨの加熱を開始します」と表示している。この意味は、中央操作部１５Ｍの入力キー１５１Ｍを押せば、左ＩＨコイル９Ｌで（連携調理モードＫＭ３の）誘導加熱が開始できることである。但し、この実施の形態１では、入力キー１５１Ｍの後に、左操作部１５Ｌで入力キー１５３Ｌを押す必要がある。
図１６に示している通り、第１特定画面１６Ｍ１に示された識別情報１６７の上（平面視で後方位置）には、別の調理物（例えば、グラタン）の名称を示す識別情報１６８が表示されている。
また、前記識別情報１６７の下には、別の調理物（例えば、ローストビーフ）の名称を示す識別情報１６９が表示されている。図１６において、入力キー１５１Ｍに対応している１つの発光部２１Ｍは、破線の円で囲ってあるが、これは当該発光部２１Ｍが点滅し（又は他の発光部と異なる色で発光し）、調理開始の指令を待っていることを示したものである。
次に図１７について説明する。
前記「複合調理モード」ＫＭ２と「単独調理モード」ＫＭ１における表示の切り替えと同様に、前記した２つの入力キー１５４Ｍと、１５５Ｍを操作することにより、「連携調理モード」ＫＭ３で調理できる被調理物の選択ができる。
すなわち、入力キー１５４Ｍと、１５５Ｍの何れか一方を１回操作する毎に、被調理物（例えば、ハンバーグ）の名称を示す識別情報１６７は、順次上方向又は下方向に、１段階ずつ移動する形で表示が変化する。つまり、順送りと逆送りで識別情報１６７を第１エリア２２Ｌの所定位置（前後中央位置）、言い換えると、前記表示位置Ｂに順次表示させることができる。
この実施の形態１では、連携調理モードＫＭ３における被調理物の種類が、前述したように全部で８個ある。そのため、例えば左側の入力キー１５５Ｍを８回操作すれば、１つ被調理物（例：ハンバーグ）の識別情報１６７が一巡する。逆に右側の入力キー１５４Ｍを８回操作すれば、１つの被調理物（例：ハンバーグ）の識別情報１６７が一巡する。
図１７（Ａ）において、ＦＧは、ユーザーの指先を示したものである。入力キー１５５Ｍを１回押すごとに、図１７（Ｂ）に示すように第１特定画面１６Ｍ１の表示内容は、表示画面１７Ａ～１７Ｄのように変化する。
図１８について説明する。
図１８は、「連携調理モード」ＫＭ３における調理メニューと、前記操作支援情報１７０の対応関係を示した一覧表である。
図１８から分かるように、前記操作支援情報１７０は、操作支援情報Ａと操作支援情報Ｂの２種類ある。１つは「スタートボタンを押すと、左ＩＨの加熱を開始します」というものであり、他の１つは「スタートボタンで決定します」という情報である。この「スタートボタン」とは、入力キー１５１Ｍのことである。
前記した２種類の操作支援情報１７０は、「連携調理モード」ＫＭ３の調理工程の開始前に自動的に切り替わる。例えば、数秒置きに交互に表示される。
次に図１９について説明する。
この実施の形態１では、前記連携調理モードＫＭ３の１種として「連携予熱調理モード」ＫＭ４を備えている。
当該連携予熱調理モードＫＭ４は、２種類ある。
前記連携予熱調理モードＫＭ４を利用する調理メニューとして、例えば、「ハンバーグ」がある。この「ハンバーグ」の場合は、その予熱工程を誘導加熱源９（第１の加熱手段ＨＭ１）で行う。
予熱工程を（誘導加熱源９で）実行中に、調理工程１を開始すると、当該調理工程１の開示時点では、前記予熱工程の加熱動作を停止していない。
そのため誘導加熱源９の通電と、調理工程１を担当する第２の加熱手段ＨＭ２（マイクロ波加熱手段）及び第３の加熱手段ＨＭ３の通電とは、同じ時間帯で並行的に行われことになる。
言い換えると、連携予熱調理モードＫＭ４では、調理工程１の前から動作を開始している加熱源（上記説明では、第１の加熱手段ＨＭ１）を、調理工程１の開始時点で必ずしも停止せず、調理工程１の期間中、第２の加熱手段ＨＭ２（マイクロ波加熱手段）と、第３の加熱手段ＨＭ３の一方又はその両方と、共に通電される場合がある。
特に矛盾を生じない限り、前記連携調理モードＫＭ３には、前記連携予熱調理モードＫＭ４を含んでいるという前提で、以下説明する。
連携調理モードＫＭ３を選択する段階では、被調理物の名称を示す識別情報１６７を中央表示部１６Ｍ表示させた時点で、左ＩＨコイル９Ｌの左操作部１５Ｌは、他の調理メニューのためには使用できないようになる。
具体的には、左操作部１５Ｌの各種入力キーの内、少なくとも入力キー１５３Ｌは、加熱制御部４３によって無効化される。この「無効化」という意味は、入力キー１５３Ｌから、有効な指令信号が加熱制御部４３に発信されないという意味と、有効な指令信号が発信されても、加熱制御部４３が、その指令信号を有効な指令信号として処理しないこと、の両方の意味がある。何れにしても、左ＩＨコイル９Ｌでの加熱を選択できないことになる。
同時に、識別情報１６７が表示された時点で、右加熱口４Ｒの右操作部１５Ｒは、使用できないようにしても良い（入力キー１５３Ｒの「無効化」による）。しかし、この「無効化」をしないようにユーザーが入力操作部１５で事前に機能設定（前記機能設定キー１５１ＫＰを使用）していた場合には、右ＩＨコイル９Ｒが、他の制御メニューのために既に使用されている（加熱動作継続中）場合には、その右ＩＨコイル９Ｒは、そのまま使用できる。一方、連携調理モードＫＭ３では、そのような先に使用されている事実から、使用できないと判定される（加熱制御部４３による）。
従って、左ＩＨコイル９Ｌだけが、連携調理モードＫＭ３の選択によって「占用」された状態となる。また第１の加熱源ＨＭ１の全体から見れば、３つの加熱部の一部分（左ＩＨコイル９Ｌ）だけ、使用が「制限」されたことになる。なお、右ＩＨコイル９Ｒが他の調理のために使用中でない場合には、この右ＩＨコイル９Ｒも同様に占用した状態にしても良い。
引き続き図１９について説明する。
この図１９は、連携調理モードＫＭ３で「からあげ」を行った場合の動作ステップを示している。図１９の中で、＃１～＃９は、ユーザーの操作や加熱調理器１の状態変化を示したものである。
図１９に示した「からあげ」は、前述した「ハンバーグ」の場合と異なり、調理工程１は加熱室６で行い、調理工程２を誘導加熱源９で行う。
図１９において、ユーザーが「からあげ」を調理するために、調理工程１を始める前に、最初に左ＩＨコイル９Ｌを選択し、入力キー１５１Ｌを押す。そしてトッププレート３の上に置いた被加熱物の予熱を開始する。この場合の被加熱物は、金属製の鍋やフライパン等であり、食用油を一定の量以上入れておく。
一方、ユーザーは、加熱室６のドア７を開けて、「からあげ」の食材（味付けした鶏肉など）を、加熱室６の中に入れる（＃１）。
そして、ドア７を閉めた後、「スタートボタン押下」と呼んでいる操作Ａ２３を行う。これは、中央操作部１５Ｍの入力キー１５１Ｍを押すことである。
この時点でマイクロ波加熱源（第２の加熱手段ＨＭ２）が動作してマイクロ波加熱調理の調理工程１が開始される。すると、参考情報の報知３が行われる。
また、この調理工程１の間に、左ＩＨコイル９Ｌの予熱は完了する（例えば、前記被加熱物は、予熱の標準温度である１８０℃まで加熱された状態になる）。この予熱完了は、音声報知部５１と中央表示部１６Ｍ（第１特定画面１６Ｍ１）によって、音声と文字等でユーザーに知らされる（＃２）。
ユーザーは、調理工程１の途中で、任意のタイミングでマイクロ波加熱を停止できる。停止するためにはドア７を開ければ良い。なお、中央操作部１５Ｍの入力キ１５２Ｍを押すと、連携調理モードの「からあげ」の選択がキャンセルされてしまう。
ドア７の開放によって即時にマイクロ波加熱動作は停止され、調理工程１が終了する（＃３）。
次に、ユーザーは、加熱室６の中で加熱された食材を、今度はトッププレート３の上で予熱されている被加熱物の中に移動させる（＃４）。
そして、左加熱口４Ｌで調理工程２を開始する（＃５）。
調理工程２では、予熱を始める前の最初に、左操作部１５Ｌの入力キー１５３Ｌ（図７参照）を押しているので、この調理工程２の開始時点では、左操作部１５Ｌを操作する必要はない。つまり、例えば１８０℃まで予熱されている被加熱物の中に、食材（からあげの材料）を移動した時点で、その被加熱物の温度で食材の加熱が開始される（この時点が、調理工程２の開始時点となる）。
以上のように、調理工程２の開始（＃５）は、ユーザーは入力操作部１５を特に操作する必要はない。
被加熱物の上に被調理物を置いて加熱される状態にした時点が、調理工程２の開始時点となるが、被調理物を置いたことに伴って、被加熱物の温度が一時的に下がることを温度センサー群３０（図１１参照）が検知して、電気的に調理工程２の開始時点を決定しても良い。
調理工程２の終了は、ユーザーが左操作部１５Ｌを操作すれば、任意のタイミングで終了することができる。
次に、ユーザーは、被調理物を再び移動させる。
まず、ドア７を開放して加熱室６の中へ、被調理物を入れ、ドア７を閉める（＃６）。
そして、中央操作部１５Ｍの入力キー１５１Ｍを押して、レンジグリル制御メニュー（ＲＧ制御メニュー）の調理工程３を開始する。
加熱室６におけるレンジグリル駆動部による調理工程３が、ユーザーの操作入力Ａ２６により開始された時点から所定の時間（ＴＮ５）を経過した時点で、参考情報５の報知が行われる。
前記参考情報５は、例えば「あと３０秒で加熱終了します。更に延長する場合には、時間を設定して下さい」等の案内を含んだ情報である。また、最終的な調理工程を終えることが分かるので、ユーザーは、からあげを加熱室６から取り出すための準備を、この参考情報５の報知の時点から開始できる。また、これと同期して、中央表示部１６Ｍによって、参考情報５が文字等で表示される。なお、前記参考情報５は、前記操作支援情報１７０のように、第１特定画面１６Ｍ１において特定の位置に表示される。
その後、マイクロ波加熱動作は停止され、調理工程３が終了する（＃７）。なお、この調理工程３は、ユーザーがドア７を開ければ、即座に停止できる。
そして、この後にユーザーは、加熱室６の中で加熱された食材を、今度はトッププレート３の上で予熱されている被加熱物の中に移動する（＃８）。なお、この場合、調理工程３の終了後まで、誘導加熱によって前記被加熱物が加熱された状態に維持されている場合、更に誘導加熱（調理工程４）しても良い（＃９）。
誘導加熱調理は、左１５Ｌを操作して終了することができる。つまり、ユーザーの操作Ａ２８は、左ＩＨコイル９Ｌに対応した左操作部１５Ｌの入力キー１５３Ｌを押すことである。
この図１９に示した調理シーケンスは、誘導加熱動作開始（予熱工程開始）から調理工程１の終了時点までの所要時間を短くすることができる。
すなわち、誘導加熱による予熱完了又はその予熱完了報知を待つことなく、それよりも以前に食材（被調理物）を加熱室６に入れて、調理工程１を開始しているからである。
そして調理工程１が完了する前に、誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）による予熱が完了するため、調理工程１の終了後に、直ぐに被調理物をトッププレート３の上の被加熱物の中に移し、調理工程２を開始することができる。
なお、この図１９の「からあげ」の例では、調理工程３があったが、このように必ず調理工程３や調理工程４が必要になるものではない。被調理物の種類やユーザーの希望等に応じて、必要な調理工程で終えれば良い。
また、図１９では、調理工程２を終えた後も「左ＩＨコイル駆動期間」が継続するような図になっているが、調理工程２を終えた以降では、左操作部１５Ｌによって左ＩＨコイル９Ｌの駆動を何時でも停止して良い。但し、図１９に破線で記載しているように、更に調理工程４でも左ＩＨコイル９Ｌを使用する場合には、調理工程４の前に再び予熱動作を開始する必要がある。
次に、図２０について説明する。
この図２０は、図１９と同様に連携調理モードＫＭ３で、調理メニューとして「からあげ」を行った場合の動作ステップを示している。
図２０の中で、＃１～＃９は、図１９で説明したように、ユーザーの操作や加熱調理器１の状態変化を示したものである。その他の符号は、図１９のものと対応している。
この図２０と前記図１９との差異について説明する。
図２０は、誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）による被加熱物の予熱完了とその報知（＃２）を待って、加熱室６において調理工程１を開始する場合を示している。
ユーザーは、誘導加熱源による被加熱物の予熱完了が、第１特定画面１６Ｍ１や、左右の表示部１６Ｌ、１６Ｒによって表示され、また音声報知部５０によって音声で報知された場合、加熱室６のドア７を開けて、「からあげ」の食材（味付けした鶏肉など）を、加熱室６の中に入れる（＃１）。
そして、ドア７を閉めた後、中央操作部１５Ｍの入力キー１５１Ｍを押す。
この時点でマイクロ波加熱調理の調理工程１が開始される。すると、参考情報の報知３が行われる。これ以後は、図１９に示した工程と同じである。
この図２０に示した調理シーケンスは、誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）の加熱動作開始（予熱工程開始）から調理工程１の終了時点までの所要時間は、図１９に比較して長くなる。
しかしながら、第１の加熱手段ＨＭ１による予熱完了又はその予熱完了報知を待ってから、食材（被調理物）を加熱室６において加熱開始しているので、この加熱室６における調理工程１の終了時には、被調理物を移動させれば、必ず誘導加熱源９で調理工程２が直ぐに開始できる保証がある。そのため、あまり連携予熱調理モードＫＭ４に習熟していないユーザーには、この方法が適している。
なお、図２０では、調理工程２を終えた後も「左ＩＨコイル９Ｌの駆動期間」が継続するような図になっているが、調理工程２を終えた以降で誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）を使用しない場合には、調理工程２の終了後に、左操作部１５Ｌによって左ＩＨコイル９Ｌの駆動を何時でも停止して良い。但し、図２０に破線で記載しているように、更に調理工程４でも左ＩＨコイル９Ｌを使用する場合には、調理工程４の前に再び予熱を開始する必要がある。
図１９と図２０では、誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）を先に通電開始して予熱動作開始する一方、調理工程１は加熱室６で行うという形態であった。
この実施の形態１の「連携予熱調理モード」ＫＭ４は、このように調理工程１が加熱室で行われるものに限定されていない。
他の連携予熱調理モードＫＭ４では、最初に第１の加熱手段ＨＭ１による加熱動作を開始し、フライパン等の被加熱物を予熱目標温度（例えば、１８０℃）まで加熱し、目標の温度になった状態で、当該被加熱物の上に被調理物を載せて、これで調理工程１を開始するという方法である。なお、この予熱工程の後、被調理物を被加熱物の上に載せたまま、加熱室６の中へ移動させ、被調理物を被加熱物と一緒に加熱室６の中で、第２の加熱手段ＨＭ２や第３の加熱手段ＨＭ３で更に加熱を加えるため、調理工程２を実行しても良い。
次に図２１について説明する。図２１は、連携調理モードＫＭ３へ移行するまでの、加熱制御部４３の制御動作を示すフローチャートである。
この実施の形態１の連携調理モードＫＭ３では、最初に誘導加熱源（第１の加熱手段ＨＭ１）を駆動させ、その次に第２の加熱手段ＨＭ２又は第３の加熱手段ＨＭ３の少なくとも何れか一方を駆動するパターン（第１の連携調理モード）がある。このパターンで調理することに適する調理メニューの代表例は、ハンバーグ～グラタン等、図１８の一覧表で示した４つある。
これとは逆の順番の第２の連携調理モードもある。この第２の連携調理モードで調理することに適する調理メニューの代表例は、からあげ～天ぷら等、図１８の一覧表の下半分に記載した４つある。
この図２１のステップは、第１の連携調理モードと、第２の連携調理モードの両方に共通のものである。
まず、最初のステップＳ１では、中央操作部１５Ｍの入力キー１５３Ｍが操作された時点である。これにより連携調理モードＫＭ３が開始される。
次のステップＳ２は、中央表示部１６Ｍに第１特定画面１６Ｍ１が表示され、連携調理モードＫＭ３を実行するための各種情報を表示する。このステップＳ２では、個々の連携調理モードの調理メニューを選択するため、識別情報の１種として「被調理物の名称」（例えば、「ハンバーグ」）１６７を、第１エリア２２の前後方向中央部、つまり、前記表示位置Ｂに表示する。
前記連携調理モードＫＭ３の選択に応じて、加熱手段（第１の加熱手段ＨＭ１～第３の加熱手段ＨＭ３が）「占用」された状態となるタイミングは、次の２つの何れでも良い。
（１）前記したように、例えば調理工程１のための左ＩＨコイル９Ｌが選択された時点のケース以降（図２１では、ステップＳ４の後の「占用状態開始（ケース２）」が該当）。
（２）この図２１のようにステップＳ２の以降（図２１では、「占用状態開始（ケース１）」が該当）。
次のステップＳ３では、入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍの少なくとも何れか１つが操作されたかどうかを判定する。図９、図１６、図１７で説明した通り、２つの入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍを操作することにより、連携調理モードで調理できる被調理物（例えば、ハンバーグ）の名称を示す識別情報１６７を選択できる。
入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍの操作が（一定時間内に）なければ、ステップＳ４に進む。
ステップＳ４では、前記したように第１特定画面１６Ｍ１の中に２つ表示された加熱部特定部１７１Ｌ、１７１Ｒの何れか１つを選ぶステップである。ユーザーが、左右に隣接している入力キー１５７Ｍ、１５６Ｍを操作すれば、右ＩＨコイル９Ｒ、左ＩＨコイル９Ｌの何れか１つを選択できる。
なお、左加熱口４Ｌをデフォルト設定しておいて、加熱部特定部１７１Ｌを第１特定画面１６Ｍ１に最初に表示させ、そのままステップＳ５まで進むようにしておいても良い。図１６で説明した例では、連携調理でハンバーグを行う際には、左加熱口４Ｌがデフォルト設定されてあり、左ＩＨコイル９Ｌを優先的に選択するように設定されていた。
次のステップＳ５では、連携調理モードの選択を取り消すための入力操作がされたかどうかを判定する。入力キー１５１Ｍが１回操作された場合には、「Ｙｅｓ」と判定される。そしてステップＳ３に戻る。なお、入力キー１５１Ｍを、一定の短時間（例えば５秒間）の内に、連続して２回操作された場合には、連携調理モードＫＭ３の解除と判定して、ステップＳ１より前の待機時初期画面の状態まで戻る。従って、３種類の調理モードＫＭ１～ＫＭ３の選択は、最初の段階に戻った状態になる。
一方、入力キー１５１Ｍが操作されていない状態で、入力キー１５２Ｍが操作された場合、次のステップＳ６に進む。そして連携調理モードＫＭ３の調理ステップ１が開始される。
図２１において、ステップＳ７は、連携調理モードＫＭ３の動作プログラムにおいて、例えば「ハンバーグ」という特定の連携調理メニュー（レシピ）の「調理条件データ」と「制御条件データ」とに従って、各種機能部分が起動する。つまり、この段階から連携調理モードＫＭ３に移行する。
最初に、ステップＳ７では、ステップ４で選択された加熱部に対応する表示部が起動する。但し、マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）や第３の加熱手段ＨＭ３を調理工程１で使用する調理メニュー（前記したように、例えば「からあげ」）の場合には、既に中央表示部１６Ｍは起動しているので、このステップＳ７では、新たな表示部の起動はされない。
調理工程１で、例えば左ＩＨコイル９Ｌを使用する調理メニューの場合には、ステップＳ７では、左表示部１６Ｌが起動する。そして左操作部１５Ｌの入力機能が有効となり、ユーザーの入力を待つ状態となる。そしてステップＳ８に進む。
ステップＳ８では、前記入力キー１５３Ｌの操作を待って、連携調理モードＫＭ３の調理工程が開始される。
なお、ステップＳ８の第１特定画面１６Ｍ１の表示内容としては、最初の調理工程１は、左ＩＨコイル９Ｌを使用し、次の調理工程２では、マイクロ波加熱手段（第２の加熱手段ＨＭ２）が使用されること等の工程情報１７２が、図１６にて説明したように表示される。
次に図２２と図２３について説明する。図２２は、連携調理モードへ移行するまでの、加熱制御部４３の制御動作を示すフローチャートである。図２３は、連携調理モードへ移行する前の許可条件と、判定結果を示す説明図である。
図２２について説明する。ステップＳＴ１～ＳＴ８は、加熱制御部４３の連携調理モードＫＭ３の動作プログラム（制御条件データを含む）に規定された動作ステップである。
最初に、前記主電源スイッチ２０の操作ボタン２０Ａが押された場合（ＳＴ１）、次のステップＳＴ２では、加熱制御部４３が、異常の有無を判定するステップである。
ステップＳＴ２の段階では、中央表示部１６Ｍが起動され、「異常がないので、調理を開始できること」旨を表示する。なお、この段階で、加熱制御部４３は、総電力消費量の上限値について入力操作部１５から設定指令を受けているかどうかも確認する。
ステップＳＴ２の段階で、前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００に対して、加熱調理器１から起動情報を送信するような設定になっていた場合、この段階で起動情報を送信する。
次のステップＳＴ３の段階では、中央表示部１６Ｍと音声報知部５１についても、加熱手段の選択を促すための報知と、音声ガイドを行う。
次のステップＳＴ４では、中央表示部１６Ｍには、待機時初期画面が表示され、またユーザーへの使用上の注意情報の表示も行われる。
そして、入力キー１５３Ｍ以外の入力キー（例えば、１５４Ｍ）が操作されたかどうかを判別する（ＳＴ５）。入力キー１５３Ｍが操作されていた場合は、ステップＳＴＣは「Ｎｏ」となり、ステップＳＴ６に進む。つまり、「連携調理モード」ＫＭ３を使用するステップに進む。
ステップＳＴ６では、許可条件判定部５４が「許可条件」を満たすかどうかについてチェックをする。例えば、「連携調理モード」ＫＭ３で使用される加熱源の使用状態をチェックする。
この許可条件と判定結果については、次の図２３で詳しく説明する。
ステップＳＴ５では、最初の入力操作をチェックする。例えば、入力キー１５３Ｍが押される前に、左操作部１５Ｌ又は右操作部１５Ｒが操作されたかどうかを判別し、また中央操作部１５Ｍによって（入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍにより）「複合調理モード」ＫＭ２が選択されたかどうかを判別する。
ステップＳＴ３から一定の猶予時間（例えば３０秒間）内に、最初に入力キー１５３Ｍの操作が行われた場合には、前述したように「連携調理モード」ＫＭ３のための表示が開始される。
一方、入力キー１５３Ｍの操作が行われず、これ以外の入力キー（例えば、入力キー１５５Ｍ、又は１５４Ｍ）のタッチ操作がされた場合には、ステップＳＴ４は「Ｙｅｓ」の判定となり、「連携調理モード」ＫＭ３以外の調理開始のステップＳＴ９に進む。
図２２において、ステップＳＴ６とＳＴ７は、「連携調理モード」ＫＭ３による調理を許可するかどうかを決定する「許可条件１」の動作ステップである。
ステップＳＴ６は、「許可条件１」を判定する段階である。
ここで「許可条件１」とは、
（１）加熱調理器１で使用できる最大使用電力の上限値を規定している「ピークカット値」が、５０００Ｗ以上であること、
（２）外部のクラウドサーバ３００又は情報端末器２００から、通信部５１経由で制御装置４０が受信した電力削減指令信号がある場合、その削減指令のピークカット値が５０００Ｗ以上であること、
の２つであり、この２つを満たせば、ステップＳＴ６は「Ｙｅｓ」判定になる。
次のステップＳＴ７における「許可条件２」とは、以下の３つである。
（１）第１の加熱手段ＨＭ１において、中央加熱口４Ｃが加熱動作中ではない。
（２）第２の加熱手段ＨＭ２又は第３の加熱手段ＨＭ３の、一方又は両方が加熱動作中ではない。
（３）第１の加熱手段ＨＭ１において、右加熱口４Ｒと左加熱口４Ｌの両方とも加熱動作に使用されていない（又は、一方だけが加熱動作に使用中である）。つまり、左ＩＨコイル９Ｌと右ＩＨコイル９Ｒの両方とも、加熱動作に使用されていない
以上の３つを満たせば、ステップＳＴ７は「Ｙｅｓ」判定となる。そして、ステップＳＴ１０に進む。つまり、連携調理モードＫＭ３の調理開始入力のステップに進むことができる。
前記ステップＳＴ６とＳＴＲ７で「Ｎｏ」の判定になった場合は、ステップＳＴＲ１２に進み、連携調理モードＫＭ３は選択できないことを前記中央表示部１６Ｍや音声報知部５０によってユーザーへ知らせる。
ここで、前記「許可条件１」が、「５０００Ｗ以上」であることと規定している意味について説明する。なお、説明を簡単にするため、以下の説明では、加熱源以外の電気部品、例えば本体２の内部冷却ファン（図示せず）等の消費電力については、特に言及しない。
「連携調理モード」ＫＭ３を実施する際の必要デマンド（電力需要量の事前確保）が５０００Ｗ以上必要な理由は、連携調理モード実行時の、各加熱源の動作時の最大（瞬間）電力が、以下の通りであるためである。
（１）レンジ動作時（第２の加熱手段ＨＭ２）：１０００Ｗ
（２）オーブン動作時：２０００Ｗ（上側輻射熱加熱手段１２ａ：１０００Ｗ、下側輻射熱加熱手段１２ｂ：１０００Ｗ）
（３）レンジグリル動作時：１５００Ｗ（第２の加熱手段ＨＭ２：５００Ｗ、上側輻射熱加熱手段１２ａ：１０００Ｗ）
一方、「連携調理モード」ＫＭ３における調理メニューの最大電力は１５００Ｗである。
このため、連携調理モードでは、第２の加熱手段ＨＭ２と第３の加熱手段ＨＭ３が同時に動作する場合がある。
つまり、第２の加熱手段ＨＭ２の「１０００Ｗ」と、第３の加熱手段ＨＭ３の「１０００Ｗ（２０００Ｗは、１０００Ｗずつ、交互通電）」と、誘導加熱行う第１の加熱手段ＨＭ１の「１５００Ｗ」の３者の合計で、最大電力は３５００Ｗになる。
デマンド（電力需要量の事前確保）が５０００Ｗの場合：
右ＩＨコイル９Ｒで３０００Ｗの加熱（通常加熱）をしているとき、デマンドの残りは２０００Ｗとなる。
この状態から「連携調理モード」ＫＭ３を実施すると、連携調理に必要な電力３５００Ｗに対して、残りのデマンドが１５００Ｗ足らないので、右ＩＨコイル９Ｒの火力を（３０００Ｗから）１５００Ｗに落として連携調理を開始することができる。
デマンド（電力需要量の事前確保）が４０００Ｗであった場合：
右加熱口４Ｒで揚げ物（最大１５００Ｗ必要）をしているとき、デマンドの残りは２５００Ｗとなる。
この状態から連携調理を行うと場合、連携調理に必要な電力３５００Ｗに対して、残りのデマンドが１０００Ｗ足らないので、右ＩＨコイルの火力を落とする必要がある。しかしながら、自動制御メニューを実行中に火力を落とした場合、調理がうまくいかなくなってしまうため、自動制御メニューの火力は落とせない。
結局、４０００Ｗでは、自動制御メニューの必要火力を確保できないことになる。
以上の説明から明らかなように、「連携調理モード」ＫＭ３を開始する前に、連携調理に必要な電力（３５００Ｗ）と、右加熱口４Ｒ又は左加熱口４Ｌの調理メニューに必要な電力（１５００Ｗ）の合計値である５０００Ｗのデマンド（電力需要量の事前確保）があるかどうかを判定（確認）する必要がある。
次に図２３について説明する。
この図２３は、図２２のステップＳＴ６とＳＴ７の判定処理を示したものである。これら判定は、許可条件判定部５４によって実行される。
ステップＳＴ５は、入力キー１５３Ｍを操作した段階である。
次のステップＳＴＸ１では、前記した許可条件１と許可条件２に対して、制御装置４０の許可条件判定部５４が加熱調理器１の最新状態と比較し、許可条件１と許可条件２を満たす状態であるかどうかを判定する。
この図２３のステップＳＴＸ１において、音声（報知）１～音声（報知）４は、音声報知部５０によってユーザーに報知される内容を示している。つまり、図２２のステップＳＴ８の内容を具体的に示したものである。
この図２３の表示１～表示４は、中央表示部１６Ｍにおいて表示される内容を示している。なお、この表示１～表示４は、図２１のステップＳ２の時点から表示される第１特定画面１６Ｍ１で表示するものではなく、第１特定画面が表示されていない中央表示部１６Ｍにおいて表示するものである。
第１特定画面１６Ｍ１は、「連携調理モード」ＫＭ３に移行する前提（許可条件１と許可条件２）を満たさない限り、表示されない。このため、「連携調理モード」ＫＭ３の各種条件（例えば、識別情報１６７）の設定（選択）をユーザーが行った後で、許可条件１又は許可条件２を満たさないと判定されて、最初の待機時初期画面（図２２のステップＳＴ４）段階まで戻る、ということではない。そのため、ユーザーに無駄な入力操作を強いることがない。
図２４は、加熱調理器１を起動してから、情報端末器２００又はクラウドサーバ３００から、加熱調理器１用の調理のレシピ情報（調理条件データ）を取得するまでの動作を説明したものである。
この実施の形態１において、「連携調理モード」ＫＭ３の調理条件データは、連携調理メニューの番号（識別情報）、使用される複数の加熱手段の順序、調理工程１で使用する加熱手段、調理工程２で使用する加熱手段、調理工程３以降もある場合には、それら調理工程毎に使用する加熱手段、各調理工程で、デフォルト（標準設定）の制御条件（火力、加熱時間、加熱目標温度等）がある場合は、その設定値又は設定値の範囲、を含んでいるが、これらに限定されない。
図２４において、ステップＳＳ１～ＳＳ８は、制御装置４０の統合制御プログラムに規定された動作ステップであり、図２２で説明した連携調理モードＫＭ３の動作プログラムに規定された内容と、基本的に一致している。
最初に、前記主電源スイッチ２０の操作ボタン２０Ａが押された場合（ＳＳ１）、次のステップＳＳ２では、加熱制御部４３が、異常の有無を判定するステップである。
ステップＳＳ１～ＳＳ４は、図２２にて説明したステップＳＴ１～ＳＴ４のステップと同じであるので、重複した説明は省略する。
ステップＳＳ５では、加熱調理器１は、事前に登録設定した前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００に対して、調理のレシピ情報（調理条件データ）の提供を要求する信号を発信するかどうか、ユーザーに確認求めるため、中央表示部１６Ｍに確認画面を表示し、また音声報知部５０でも報知する。
このステップＳＳ５の外部接続を自動的に実行することを、入力操作部１５によって事前にユーザーが設定しておけば、規定のタイミングで自動的に行われる。つまり、ステップＳＳ４の後に自動的に、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）への通信が実行されるための、次のステップＳＳ６は省略される。
外部接続を自動的に実行するように設定していない場合、ステップＳＳ６では、中央表示部１６Ｍに、所定のアイコン等を表示して、レシピ情報（調理条件データ）の提供を要求して良いかどうかの確認を、ユーザーに求める。
このステップＳＳ６で、外部機器への接続に同意しないと、ステップＳＳ９に示すように、登録された外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）には、「現在、レシピ情報（調理条件データ）の受信は行っていません」等の、非受信メッセージが送信される。このように、ユーザーが受信を拒否する設定にもできる。
一方、前記ステップＳＳ６で、外部機器への接続に同意すると、加熱調理器１は、前記外部機器からのレシピ情報（調理条件データ）を通信部５１経由で、データ取得部５３が取得する。取得したレシピ情報は、調理条件データ記憶部４２の中にある所定の「一時記憶部」（図示せず）に、格納される。
次のステップＳＳ７では、前記外部機器から取得した前記レシピ情報の内容、特に識別情報１６７の情報を中央表示部１６Ｍにおいて表示する。また、音声報知部５０では、例えば「ハンバーグのレシピを受信しました」のように、受信事実を報知する。
次に、図２５について説明する。
図２５は、図２４で説明した各動作ステップに対応した中央表示部１６Ｍの表示内容を示すものである。
図２５について説明する。主電源スイッチ２０をＯＦＦにしている状態では、中央表示部１６Ｍは起動されていないので、何も情報を表示していない。
主電源スイッチ２０をＯＮにした状態では、制御装置４０は、前述したように異常有無等の自己診断を行ったあとで、図２５の表示画面１を中央表示部１６Ｍに表示させる。
図２５の表示画面１において、６０Ａは、電源が入っていることを報知した表示文である。６０Ｂは、ネットワーク（インターネット）２０３、２０４経由で専用のレシピ掲載サイトであるレシピ情報提供サーバ３０１に誘導するための、二次元情報（二次元コード）である。６０Ｃは、その二次元コードの意味を説明した文章である。
前記した通信端末器２００によって、前記二次元コード６０Ｂを光学的に読み込ませると、各種調理レシピの情報を保有した前記レシピ情報提供サーバ３０１に接続することができる。この二次元情報６０Ｃと、前記表示文６０Ａは、「待機時共通情報」６０Ｎの１種である。
図２５の表示画面１が表示されたあと、自動的に表示画面２Ａ又は２Ｂが表示される場合がある。
更に、図２５の表示画面２Ａ又は２Ｂが表示されたあと、自動的に表示画面２Ｃが表示される場合がある。この表示画面２Ｃでは、加熱源を選択するように推奨文６０Ｈによって、ユーザーに対して入力操作を促している
表示画面２Ａにおいて、「突沸注意」という文字表示は、注意表示６０Ｅの１つである。この「突沸」とは、例えばカレーやシチューのような粘性のある被調理物（液体）を加熱している場合、その被調理物の内部が沸点以上の過熱状態になっていて、突発的に激しい沸騰を起こす現象をいう。熱せられた液体から蒸気が噴き出すことに伴い、熱い液滴が飛散して危険な場合がある。突沸が発生するタイミング、原因は、外部からの異物の混入又は衝撃であると言われている。そのため、被調理物を入れた金属鍋等をトッププレート３の上に置いて誘導加熱する場合、その被調理物をかき混ぜる際の注意喚起をしている。この注意喚起で表示している情報は、「待機時共通情報」６０Ｎの１種である。
図２５に示している表示画面１、表示画面２Ａ～２Ｃの、４つの表示画面は、「共通画面」又は「待機時初期画面」１６ＭＨと呼ぶ。なお、この４つ以外の形態を共通画面１６ＭＨに含めても良い。
表示画面２Ｂにおいて、６０Ｅは、加熱室６の内部が高温度になっていて、不用意に接触しないように警告した注意表示である。加熱室６でオーブン調理を実施したあとで、まだ加熱室６が十分冷え切っていないことを制御装置４０が検知した場合、この表示画面２の状態に自動的に切り替わる。なお、表示画面２Ａと２Ｂは、同時に表示できないが、数秒間隔で交互に表示することにより、突沸表示と高温表示の両方について注意喚起するようにしても良い。また、音声報知部５０によって、表示画面２Ａと２Ｂの注意喚起の内容を音声でも並行して行っても良い。
図２５の表示画面１～表示画面２Ａ～２Ｃによって明らかなように、これら表示は、表示画面の全体を利用して行っている。つまり、前述した第１エリア２２～２４の何れかによって、部分的に表示するのではなく、できるだけ広い表示面積を確保するため、第１エリア２２～第３エリア２４の３つを識別できないように一体化表示をして、ユーザーには中央表示部１６Ｍの全体で表示しているように見せている。
次に図２６は、加熱調理器１の左表示部１６Ｌの動作を説明する拡大平面図である。
図２４のステップＳＳ４の段階で、入力キー１５３Ｌを操作し、入力キー１５２Ｌを操作すると、左加熱口４Ｌで実施する制御メニューが、左表示部１６Ｌに１つずつ表示される。つまり、入力キー１５２Ｌを押すごとに、複数の制御メニューの中から１つを選択することができる。
左加熱口４Ｌで選択できる（誘導加熱の単独調理モードＫＭ１の）制御メニューは、この図２６に示すように、例えば、「保温」、「湯沸し」、「煮込み」、「揚げ物（自動調理）」、「予熱」等である。制御メニューごとに、左ＩＨコイル９Ｌの駆動時間、火力または駆動パターン等が異なる。
図２６の表示画面３Ａは、前記「保温」の制御メニューを選択した場合である。表示画面３Ｂは、前記「揚げ物」の制御メニューを選択した場合である。表示画面３Ｃは、前記「予熱」の制御メニューを選択した場合である。
なお、中央表示部１６Ｍにおいて、中央加熱口４Ｃを担当する中央ＩＨコイル９Ｍを使用して、（誘導加熱の単独調理モードＫＭ１の）制御メニューを選択する場合には、図２６に示した表示画面３Ａのような表示画面を表示させる。この場合、中央表示部１６Ｍの表示画面は、表示画面３Ａのような表示形態となり、その画面は、「第３特定画面」１６Ｍ３と呼ぶ。
図２７は、加熱調理器１を起動してから加熱調理を開始する直前までの加熱調理器１の制御装置４０の動作ステップを説明したものである。
図２７において、主電源スイッチ２０の操作ボタン２０Ａが押され、中央表示部１６Ｍに待機時初期画面１６ＭＨが表示された場合、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）からレシピ情報（調理条件データ）を取得しているかどうかを判定が行われる（ステップＳＵ２）。
ステップＳＵ３では、制御装置４０が加熱調理器１の最新状態と比較し、許可条件１と許可条件２を満たす状態であるかどうかを判定する。
許可条件１と２を同時に満たしていると判定すると（ＳＵ６）、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）から取得したレシピ情報（調理条件データ）に含まれている識別情報を、前記中央表示部１６Ｍに表示する。この場合は、第１特定画面１６Ｍ１の中に識別情報１６７（例えば、「名称：ハンバーグ」）が表示される（ステップＳＵ７）。
前記識別情報１６７（例えば、「名称：ハンバーグ」）は、図２８に示したように表示される。また、操作推奨表示部１７０も表示される。これによって、入力キー１５１Ｍを押して加熱調理を開始するようにユーザーは操作が促される。なお、音声報知部５０によっても、例えば「スタートキーを押すと、加熱調理を始めることができます」のように報知する（ステップＳＵ８）。
なお、ステップＳＵ８の段階で、制御条件（例えば、火力値）を選択できる入力キー（例えば、１５６Ｍ又は１５５Ｍ）を操作して、火力や加熱時間等を適宜ユーザーが設定しても良い。
一方、前記ステップＳＵ３の段階で、制御装置４０が加熱調理器１の最新状態と比較し、許可条件１と許可条件２を満たない状態であると判定した場合（ステップＳＵ４）について説明する。
中央表示部１６Ｍの中の待機時初期画面１６ＨＭの内容を一部変更し、外部機器から取得したレシピ情報（調理条件データ）は、現在の加熱調理器１では実行できない旨を文字で表示する。また同じ趣旨について音声報知部５０でも音声で報知する（ステップＳＵ５）。そして、前記ステップＳＵ１に戻る。
次に、図２８について説明する。
図２８は、図１６で説明した部分と同じであり、中央操作部１５Ｍと中央表示部１６Ｍを示す拡大平面図である。
図２８において、１７３は、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）から取得したレシピ情報（調理条件データ）であることを示す外部レシピ識別部である。文字によって「受信レシピ」と表示し、この第１特定画面１６Ｍ１に表示された調理メニューは外部から取得したものであることが容易に分かる。
図２８では、入力キー１５１Ｍに対応した発光部２１Ｍは、加熱動作を何時でも開始できる待機状態にあって、この入力キー１５１Ｍを操作することを促すよう、点滅している。破線の円は、発光部２１Ｍが点滅していることを示しているものである。
図２８において、発光部２１Ｍの位置に星形の図形が描かれている。その図形は、その発光部２１Ｍの前方側に配置された各入力キー（例えば、１５６Ｍ、１５７Ｍ）の入力機能は有効であり、この時点でタッチ操作すれば、火力や加熱時間等の調整が出来ることを意味している。
図２８では、入力キー１５７Ｍと１５６Ｍに対応した発光部２１Ｍが発光している。つまり、左加熱口４Ｌで加熱調理することを選択する加熱部特定部１７１Ｌと、右加熱口４Ｒで加熱調理することを選択する加熱部特定部１７１Ｒの両方から、ユーザーがどちらでも選択できる。
外部機器から取得したレシピ情報（調理条件データ）は、外部レシピ識別部１７３を表示して、第１特定画面１６Ｍ１に優先的に表示する。つまり、第１特定画面１６Ｍ１の前記「表示位置Ｂ」に、受信したレシピ情報（調理条件データ）の識別情報１６７が表示された表示画面になる。従って、図２８に示すように直ぐに入力キー１５１Ｍを押せば、連携調理モードＫＭ３の調理が開始できる。
以上のように、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）から取得したレシピ情報（調理条件データ）は、特定の加熱部（右加熱口４Ｒ、中央加熱口４Ｃ、左加熱口４Ｌ）に限定して調理を行う場合と、ユーザーの希望に応じて使用できる加熱部の範囲を指定して調理を行える場合の、２種類がある。従って、外部から取得したレシピ情報をユーザーが利用する場合も、使い勝手を損なうことがない。
実施の形態１の総括．
以上の説明から明らかなように、この実施の形態１では、以下の通り第１の開示に関する加熱調理器１を開示していた。
すなわち、第１の開示に関する加熱調理器１は、
トッププレート３の上方で被加熱物を加熱する第１の加熱手段（誘導加熱源９）と、
前記第１の場所と離れた第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段ＨＭ２と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データを無線通信で受信する通信部５１と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部５１を制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードＫＭ３の実行機能を有し、
前記制御装置４０は、特定の被調理物（例：ハンバーグ）に対する前記連携調理モードＫＭ３を実行するため、前記通信部５１を介して前記加熱設定データＣＤ２、ＣＤ４、ＣＤ６を取得するデータ取得部５３を有し、
前記データ取得部５３は、前記連携調理モードで駆動する前記第１の加熱手段ＨＭ１及び前記第２の加熱手段ＨＭ２を特定する情報と、前記第１の加熱手段ＨＭ１及び前記第２の加熱手段ＨＭ２を駆動する順番と、を示すデータを取得する、
ことを特徴とする加熱調理器１を開示していた。
この構成であるため、本開示によれば、第１の加熱手段（誘導加熱源９）と、第２の加熱手段ＨＭ２とを連携させた加熱調理（連携調理モードＫＭ３）を行う場合、外部から取得した調理条件データで連携させて、各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
更に、この実施の形態１では、以下の通り第２の開示に関する加熱調理器１を開示していた。
すなわち、
トッププレート３の上に載置された被加熱物を加熱する第１の加熱手段ＨＭ１と、
加熱室６内部において被調理物を加熱する第２の加熱手段ＨＭ２と、
前記加熱室６を加熱し、前記第２の加熱手段ＨＭ２と異なる加熱原理を有した第３の加熱手段ＨＭ３と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データを無線通信で受信する通信部５１と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記第３の加熱手段及び前記通信部５１を、それぞれ制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と、前記第２の加熱手段ＨＭ２又は前記第３の加熱手段ＨＭ３の少なくとも何れか一方とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードＫＭ３の実行機能を有し、
前記制御装置４０は、特定の被調理物（例えば、「ハンバーグ」）に対する前記連携調理モードＫＭ３を実行するため、前記通信部５１を介して前記調理条件データを取得するデータ取得部５３を有し、
前記データ取得部５３は、前記連携調理モードＫＭ３で駆動する前記第１の加熱手段ＨＭ１、前記第２の加熱手段ＨＭ２及び前記第３の加熱手段ＨＭ３を特定する情報と、前記第１の加熱手段ＨＭ１と、前記第２の加熱手段ＨＭ２又は前記第３の加熱手段ＨＭ３の少なくとも何れか一方とを駆動する順番と、前記第１の加熱手段ＨＭ１を駆動する制御条件と、前記第２の加熱手段ＨＭ２又は前記前記第３の加熱手段ＨＭ３の少なくとも何れか一方を駆動する制御条件と、を含んだデータを取得することを特徴とする加熱調理器１を開示していた。
この構成であるため、３つの加熱手段を選択して、単独調理モードＫＭ１、複合調理モードＫＭ２及び連携調理モードＫＭ３の各調理を実行することができる。これにより、幅広い調理に対応することができる加熱調理器を提供できる。
更に実施の形態１の加熱調理器１では、前記入力操作部１５には、前記単独調理モードＫＭ１を選択する入力キー１５３Ｌ、１５３Ｒと、前記複合調理モードＫＭ２を選択する入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍと、前記連携調理モードＫＭ３を選択する入力キー１５３Ｍとを、それぞれ別個に備えた構成を開示していた。
この構成であるため、３つの調理モードの選択がそれぞれの入力キー（入力手段）によって選択できるので、加熱源の数が増えた加熱調理器１であっても、ユーザーの操作性を向上させることができる。
実施の形態２．
図２９～図４６は、実施の形態２に係る加熱調理器と加熱調理システムを示すものである。
図２９は、実施の形態２に係る（ビルトイン式複合型）加熱調理器１の主要な機能的構成を示すブロック図。図３０は、情報端末器の主要な機能的構成を示すブロック図、図３１は、図２９の加熱調理器で連携調理モードの調理を行う場合の操作説明図、図３２は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作を説明する拡大平面図、図３３は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図１、図３４は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図２、図３５は、図２９の加熱調理器における中央操作部と中央表示部の動作説明する説明図３である。なお、図１～図２８に説明した実施の形態１の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
この実施の形態２では、加熱調理器１の構成を変更し、調理条件データの取得を一部制限する構成が、実施の形態１と異なる。
図２９について説明する。４３は、加熱調理器１の全体を統合制御する加熱制御部であり、マイクロコンピュータを主体に構成されている。
５５は、外部の通信端末器２００等から調理条件データ（前記「表示条件データ」を含む）を取得する場合、加熱調理器１側の入力機能や表示機能の一部を制限する制限部であり、データ取得部５３が前記通信部５１を介して、スマートフォン２００やクラウドサーバ３００から調理条件データを取得する動作に対応して、各種の制御指令を発する。
次に、図３０に示す通信端末器２００について説明する。
スマートフォン等の通信端末器２００は、送信部及び受信部２１０と、通信制御部２１１と、中央処理装置（ＣＰＵ）２１２と、ＲＯＭ及びＲＡＭ２１３と、スピーカ２１４と、タッチ式の操作部２１５と、表示画面を有する端末側表示部２１６と、加熱調理器データベース（記憶部）２１７と、姿勢検知部２１８と、遠隔操作情報生成部２１９と、記憶部２２０と、を有している。送信部及び受信部２１０には、近距離無線通信用のＮＦＣ入出力部２２１を有している。
２２２は、ユーザー等の音声を入力信号に変える音声入力部である。
前記タッチ式の操作部２１５、端末側表示部２１６及び音声入力部２２２とは、ハードウエア上では一体化されて、表示操作部２２５となっている。なお、前記音声入力部２２２からの音声信号を解析し、用語検索、情報検索等を行う検索部は図示していない。検索部は、この通信端末器２００の内部に備えても良いし、外部のクラウドサーバ３００に備え、通信端末器２００の外部に検索機能を持たせることでも良い。
前記姿勢検知部２１８は、ジャイロセンサーや加速度センサー、重力センサーなどの各種センサーが搭載されており、通信端末器２００の傾きや向きを検出することができる。これにより、通信端末器２００の上下方向を検出した信号を前記中央処理装置２１２に出力する。
前記中央処理装置２１２は、前記姿勢検知部２１８からの検出信号を受けて、前記端末側表示部２１６の表示方向を制御する。
前記中央処理装置２１２は、加熱調理器１の通信部５１から受信した信号を、前記遠隔操作情報生成部２１９に入力する。
前記中央処理装置２１２には、調理条件データ取得部２３０と、調理条件データ送信部２３１と、端末側レシピ選択部２３２と、をそれぞれ有している。なお、これら調理条件データ取得部２３０、調理条件データ送信部２３１及び端末側レシピ選択部２３２は、全体が１つのコンピュータプログラムによって機能的に実現されていても良いし、別々の制御回路で構成されていても良い。
前記加熱調理器データベース２１７は、加熱調理器１の中央表示部１６Ｍと音声報知部５０のための報知情報（画像情報を含む）を生成するため、加熱調理器１の「報知用データ」２２３を保有している。
また、前記加熱調理器データベース２１７は、加熱調理器１の制御装置４０用の「遠隔操作用データ」２２４も保有している。
前記報知用データ２２３と遠隔操作用データ２２４は、最初からこの情報端末器２００に記憶させておいても良いが、情報提供手段であるクラウドサーバ３００に、ネットワーク２０１（２０２）を介して接続し、そのクラウドサーバ３００からダウンロードして取得したものでも良い。つまり、加熱調理器データベース２１７は、固定的に記憶させて構築しておく必要はなく、必要に応じて情報を取得して、一時的に揮発性のメモリーに格納した形態であってもよい。
前記加熱調理器データベース２１７は、加熱調理器１で行う各種調理、特に連携調理モードＫＭ３で使用することができる調理メニュー（例えば、「ラタトゥイユ」）の調理条件データを、前記クラウドサーバ３００から取得したり、他の通信端末器２００からＮＦＣ入出力部２２１（図３０参照）経由で取得したりしていても良い。
前記遠隔操作情報生成部２２４は、加熱調理器１から前記中央処理装置２１２経由で取得した信号と、前記表示操作部２２５からの入力信号とを、それぞれ処理し、加熱調理器１用の遠隔操作情報を生成する。
ここでいう「遠隔操作情報」とは、加熱調理器１の、連携調理モードＫＭ３や複合調理モードＫＭ２を含む全ての調理モードに対応した入力操作に関する情報と、当該連携調理モードや複合調理モード等における中央表示部１６Ｍの表示情報、更には、右火力表示部１６Ｒと左火力表示部１６Ｌに関する表示情報を含む。但し、連携調理モードＫＭ３を含む全ての調理モードにおいて、加熱動作を開始する指令となる情報は含まれない。従って、この遠隔操作情報によって加熱調理器１が加熱動作を開始する指令を受けることはない。
なお、「遠隔操作情報」として、中央表示部１６Ｍの表示情報と、右火力表示部１６Ｒと左火力表示部１６Ｌに関する表示情報を含めないことにしても良い。また、前記した機能設定キー１５１ＫＰで設定できる機能の指令情報は、通信端末器２００からは送信できないし、また通信端末器２００では生成できない。
前記中央処理装置２１２は、ＲＯＭ・ＲＡＭに格納されている制御プログラムに従って、通信端末器２００全体の処理を実行するものであり、処理を実行する過程で必要なデータをＲＯＭ・ＲＡＭから読み出したり、処理を実行する過程で生成したデータを、前記ＲＯＭ・ＲＡＭに格納したりする。記憶部２２０は、半導体製の不揮発性メモリーであり、前記送信部及び受信部２１０から読み込んだ加熱調理器１の情報を記憶させておくことができる。例えば、クラウドサーバ３００からダウンロード（読み込み）した、特定の調理メニューの、前記調理条件データ（「レシピデータ」ともいう）を一時的に保管することに利用される。
ユーザーが、通信端末器２００の端末側表示部２１６の特定部位にタッチすると、このタッチ信号を基礎にして前記遠隔操作情報生成部２１９は、遠隔操作情報を生成する。
前記遠隔操作情報は、送信部及び受信部２１０から加熱調理器１へ送信される。
加熱調理器１が既に電力が供給されて起動済であれば、前記加熱調理器１の制御装置４０は、受信した前記遠隔操作情報を、調理モードの入力操作情報として扱う。例えば、連携調理モードＫＭ３に関する遠隔操作信号を受信した場合、これによって、中央表示部１６Ｍの待機時初期画面１６ＭＨは、連携調理モードＫＭ３における１つの調理メニュー（例えば、ハンバーグ）の選択画面（第１特定画面１６Ｍ１）へと遷移する。但し、無条件に加熱調理器１が通信端末器２００の遠隔操作情報に応じて動作する訳ではない。これについては、図３１で説明する。
一方、遠隔操作情報を送信した通信端末器２００側では、前記遠隔操作情報に基づいて端末側表示部２１６の表示が変化する。つまり、通信端末器２００の表示操作部２２５における端末側表示部２１６の表示画面の内容と、加熱調理器１の中央表示部１６Ｍの表示内容は、近似した操作手順で変化するが、その変化の状態がリアルタイムで加熱調理器１に逐一送信されている訳ではない。
通信端末器２００において、遠隔操作情報を生成しても加熱調理器１で正規の遠隔操作信号として認められるのは、調理モードの確定信号が送信されてからである。つまり、通信端末器２００からの遠隔操作情報は、調理モードを確定させるため、通信端末器２００で所定の確定キーを押した場合に、一括して送信される。
従って、連携調理モードＫＭ３の調理メニュー（例えば、ハンバーグ）の調理条件データ（レシピデータ）は、調理工程１から最終の調理工程までの、加熱手段を特定するデータや、デフォルト設定の制御条件（例えば、火力レベル、火力値、加熱時間等をいうが、これに限定されない）のデータが、一括して送信される。つまり、第１特定画面１６Ｍ１において、ユーザーが任意で設定できる細かい制御条件のデータも含まれる。
次に、図３１について説明する。図３１は、連携調理モードの調理を行う場合の操作説明図である。
図３１では、縦に３列に分けて、操作手順と、関係する入力キー、表示画面、及び操作に関する特徴的な事項を記載している。
最初に、主電源スイッチ２０の操作ボタン（キー）２０Ａを押すと、制御装置４０に主電源が供給され、制御装置４０が自己診断の結果、異常が検知されなければ、中央表示部１６Ｍと入力操作部１５が起動される。火力表示部１７（左火力表示部１７Ｌ、中央火力表示部１７Ｍ、右火力表示部１７Ｒ）も起動される。
前記中央表示部１６Ｍには、待機時初期画面１６ＭＨが表示される。
待機時初期画面１６ＭＨには、二次元コード６０Ｂが表示される。通信端末器２００によって、前記二次元コード６０Ｂを光学的に読み込ませると、各種調理レシピの情報、すなわち、各種の調理条件データを保有したレシピ情報提供サーバ３０１に接続することができる。従って、通信端末器２００は、希望する調理の調理条件データを取得することができる。
この実施の形態２では、加熱調理器１に対して通信端末器２０は、直接無線通信できる。また、加熱調理器１と通信端末器２００は、互いが通信可能な範囲にある場合に自動的に接続できるように構成している。
通信端末器２００と加熱調理器１との間の通信方式は、近距離の無線通信規格の１つになっているＢｌｕｅｔｏｏｔｈ（ブルートゥース）（登録商標）を使用している。なお、通信端末器２００とクラウドサーバ３００の間には、無線ルーター（図示せず）が設置してある。前記無線ルーター（図示せず）と通信端末器２００との間は、ＷｉＦｉ（登録商標）等の無線ＬＡＮによる通信方式を使用している。
最初に、通信端末器２００と加熱調理器１との間では、相互認証を行ってあるから、加熱調理器１の起動時に、加熱調理器１から、自動接続のための信号（「スキャン信号」ともいう）を送信すると、加熱調理器１と携帯情報端末器４１８との間で、自動接続のための相互通信が行われる。なお、通信端末器２００側からスキャン信号を送信しても良い。
加熱調理器１と通信端末器２００との間の接続が確立すると、加熱調理器１と通信端末器２００の間で、相互に直接無線通信できる状態が継続する。通信端末器２００がユーザーの移動に伴って移動して加熱調理器１との距離が離れると、一時的に通信できない状態になる場合があるが、通信可能な範囲（距離）に戻れば、自動的に接続状態は回復する。
前記待機時初期画面１６ＭＨが表示された時点から（連携調理モードＫＭ３を選択する）入力キー１５３Ｍが押されるまでの期間中は、前記通信端末器２００から調理条件データＣＤ２、ＣＤ４、ＣＤ６は受信しない。
図３３に示すように、入力キー１５３Ｍが押されると、連携調理モードの各調理メニューの情報（識別情報１６７）が表示部１６Ｍに表示される。
図３３に示すように、入力キー１５４～１５７に対応した発光部２１Ｍは、星形図形で示すように発光している。つまり、これら入力キー１５４～１５７によって、調理メニューや制御条件は、ユーザーによって変更可能である。
しかしながら、加熱調理器１が保有している調理メニューのデータベースに、例えば、ユーザーが希望する調理の「ラタトゥイユ」が無かった場合について説明する。なお、「ラタトゥイユ」とは、南フランス発祥の料理であり、ズッキーニや玉ねぎ、ピーマンなどの数種類の野菜をスライスにして、トマトや香草と一緒にオリーブオイルで炒め煮にした料理である。
通信端末器２００によって、前記した「ラタトゥイユ」の調理条件データを取得することについて説明する。
前記音声入力部２２２又はタッチ式の操作部２１５によって、端末側レシピ選択部２３２で前記した「ラタトゥイユ」を指定し、クラウドサーバ３００にアクセスして「ラタトゥイユ」の調理条件データを、調理条件データ取得部２３０で取得する。
取得した「ラタトゥイユ」の調理条件データは、記憶部２２０に一時的に保存される。端末側の表示部２１６には、「ラタトゥイユ」の調理条件データのダウンロード成功が表示され、送信するかどうかを決定するよう、ユーザーに操作を促す表示が行われる。
そこで、ユーザーが、表示操作部２２５を操作して（又は、音声入力部２２２によって音声を入力して）調理条件データ送信部２３１に送信を指示すると、中央処理装置２１２は、「ラタトゥイユ」の調理条件データを加熱調理器１に送信する。なお、この調理条件データの送信と一括して、加熱調理器１の「報知用データ」２２３と、加熱調理器１の制御装置４０用の「遠隔操作用データ」２２４も送信する。
図３１に示したように、入力キー１５３Ｍが押された後では、連携調理モードの各調理メニューの調理条件データは、加熱調理器１で受信することを制御装置４０では許可する。
具体的には、図２９に示した制限部５５は、入力キー１５３Ｍが押された時点から、通信部５１を介した調理条件データの受信機能を有効にする。そして、受信した調理条件データがある場合、調理条件データ記憶部４２の、所定の記憶エリアに一時的に保存する。なお、前記した報知用データ２２３と遠隔操作用データ２２４の受信も許可され、前記「ラタトゥイユ」の調理条件データと紐づけされて記憶部４２に一時的に保存される。
図３４は、前記した「ラタトゥイユ」の調理条件データを通信端末器２００から受信していることを表示する例を示している。この図３４（Ｂ）のように、待機時初期画面１６ＭＨは、外部からのレシピ受信動作中であることを示す受信動作表示画面１６ＭＭに切り替わる。
図３４（Ａ）は、受信動作表示画面１６ＭＭを拡大して示した模式図である。
図３４（Ａ）において、１６Ｆは、受信動作表示画面１６ＭＭの中に、受信動作の進捗に応じて現れる、複数個の進捗マークである。
進捗マーク１６Ｆは、黒い角形印と白い角形印の２種類ある。
図３４に示すように、受信動作開始直後は、黒い角形印が１つであるが、受信動作が進むにつれて順次その数が増えて行き、最終的に黒い角形印が５つ並んだ状態となる。
なお、黒い角形印の増加に応じて、白い角形印は同じ数だけ消えた状態になる。
なお、受信動作表示画面１６ＭＭの代わりに、実施の形態１の左火力表示部１６Ｌのように、複数の発光素子（ＬＥＤ）を設け、受信動作の進捗度合いを、その発光によって複数段階に表示するものでも良い。例えば、受信動作の初期は、ＬＥＤの点灯数を１つにし、受信動作の進行に伴って点灯数を増やすという方式である。あるいは、ＬＥＤの点滅や点灯色を切り替えることにより、進捗を表現する。これにより、ユーザーに直感的で分かりやすい受信動作の完了を報知するようにしても良い。
次に、図２９に示した制限部５５の動作について説明する。
図３４に示したように、通信部５１を介して調理条件データを受信している動作中、加熱調理器１側では、入力操作部１５によって当該受信動作を途中では中止できない。
例えば、入力キー１５２Ｍや１５３Ｍを押しても、データ取得部５３の動作を中断できない。
加熱調理器１の、調理条件データ記憶部４２に格納された前記調理条件データは、図３５に示すように第１特定画面１６Ｍ１の形で表示される。
図３５において、１７３は実施の形態１でも説明したように、外部レシピ識別部である。これによって、第１特定画面１６Ｍ１に現在表示されている連携調理メニューは、外部から取得したものであることが容易に分かる。
第１特定画面１６Ｍ１に、図３５のように特定の連携調理メニュー（この場合、「ラタトゥイユ」）は、入力キー１５１Ｍをタッチ操作すれば、そのまま調理動作を開始できる。
また、入力キー１５６Ｍ又は１５７Ｍを操作すれば、右加熱部（右加熱口４Ｒ）で加熱することと、左加熱部で加熱することの何れか一方を選択できる。
更に、入力キー１５２Ｍを操作すれば、このように外部から取得した外部から特定の連携調理メニュー（この場合、「ラタトゥイユ」）による調理を、取り消すことができる。このように一旦取消し操作を行った場合、待機時初期画面１６ＭＨに戻るので、その状態で、再度入力キー１５３Ｍをタッチ操作する必要がある。
更に、図３５に示すように、外部から取得した特定の連携調理メニュー（この場合、「ラタトゥイユ」）を、別の連携調理メニュー（例えば「ハンバーグ」）に変更することはできない。変更するには、入力キー１５２Ｍを操作して、待機時初期画面１６ＭＨの場面まで戻す必要がある。
なお、図３５では、入力キー１５６Ｍ、１５７Ｍの発光部２１Ｒが点灯しているが、 左側の加熱部特定部１７１Ｌ又は右側の加熱部特定部１７１Ｒの何れかを、前記入力キー１５６Ｍ、１５７Ｍで選択した後、それら入力キー１５６Ｍ、１５７Ｍによって、火力等の制御条件を、ユーザーはマニュアル操作で設定できる。
次の図３６は、外部から取得した調理条件データに基づいて連携調理モードＫＭ３の調理を行う場合において、調理工程２の段階に進んだ際に、マイクロ波加熱の出力レベルを調節できることを示している。
図３６の（Ｂ）で示すように、第２エリア２３に、マイクロ波加熱の出力レベルが、「強め」～「弱め」まで合計５段階で表示される。このようなマイクロ波出力レベルは、入力キー１５６Ｍ、１５７Ｍを操作してユーザーが選択できる。
このため、最終工程（調理工程２）において、ユーザーが被調理物の仕上り状態に応じてマイクロ波による加熱強度を調整することができる。
次に、図３７～図４６は、通信端末器２００の端末側表示画面（入力操作画面を兼用）２１６の表示内容を示したものであり、以下順に説明する。なお、「端末側表示画面」２１６は、以下、「表示画面」２１６と呼ぶ。
図３７（Ａ）（Ｂ）は、通信端末器２００の表示画面２１６の拡大図である。
この表示画面２１６は、液晶表示画面や有機ＥＬ表示画面の表面をガラス板で覆って形成している。
前記ガラス板の上面（表面）には、物理的な構造物としては現れないが、後述する各種アイコン（入力キー）４８８、４８９、４９１Ｌ、４９１Ｍ、４９１Ｒ、４９２～４９６等が、前記表示画面２１６の表示によって視覚上で認識できる。そのガラス板自体の特定部分が発光したり、画像を発生させたりする訳ではないが、以下の説明では、このように文字や図形、その他の情報が表示されることを、視認するユーザーの立場に立って、「表示画面に表示」という表現を使う。
「アイコン」は、所望の入力を行うことができる。つまり、個々のアイコン部分には、静電容量検知型のキーが配置される。そのアイコンをタッチすることで、タッチ操作部２１５（図３０参照）では、中央処理装置２１２に対する指令信号が発生する。
アイコンの存在と機能を表示するため、特定の機能が（少なくとも入力を受け付け可能な状態では）文字や図形で表示される。例えば、図３７（Ａ）の例のように、「左ＩＨ操作部」というように、アイコン４９１Ｌの位置に文字情報で表示される。
４８１は、図３７（Ａ）に示した初期画面におけるメニュー表示部である。このメニュー表示部４８１は、図３７（Ｂ）では左加熱部のメニュー選択表示部４８２に変わる。また、図３８（Ａ）では「加熱源選択」という加熱源選択表示部４８３に変わる。
更に、メニュー表示部４８１は、図３８（Ｂ）では「ＲＧ制御メニュー選択」というレンジグリルの制御メニュー選択表示部４８４に変わる。
更に、メニュー表示部４８１は、図４４（Ａ）では「連携調理メニュー選択」という連携調理メニュー表示部４８５に変わる。
メニュー表示部４８１は、図４４（Ｂ）では「次の準備ガイド」という準備情報表示部４８６に変わる。メニュー表示部４８１は、図４５（Ａ）（Ｂ）では、連携調理メニューの１つである「からあげ」を示した連携調理メニューの名称表示部４８７に変わる。
図３７（Ａ）において、４９０は、待機時初期画面としての注意情報表示部である。運転開始前の時点で、前の調理時の熱で加熱室６が既に熱くなっている場合があり、図３７（Ａ）では、そのことにつき注意喚起した例である。
また、既に電源が入っていることも表示している。
４９１Ｍは、中央操作部１５Ｍの選択部（アイコン）である。中央操作部１５Ｍを操作すれば、実施の形態１で述べたように左右の加熱口４Ｌ、４Ｒ以外の加熱部で調理ができる。
４９１Ｌは、左操作部１５Ｌの選択部（アイコン）である。４９１Ｒは、右操作部１５Ｒの選択部（アイコン）である。
４９２は、アドバイス表示選択部（アイコン）である。これにタッチすると音声報知部５０は中央表示部１６Ｍにおいて、そのタッチした場面に応じた操作の参考情報を報知する。
ＦＧは、ユーザーの指先を示している。
図３７（Ａ）（Ｂ）とその他の図において、三角形のマーク（アイコン）５０１、５０２は、画面切り替えマークである。
次の図３８（Ｂ）にも画面切り替えマーク５０３がある。これらマークにタッチすると、１回タッチする毎に、表示画面２１６を一定の順序で切り替えることができる。因みに、図３７（Ｂ）で画面切り替えマーク５０２に触れると、表示画面２１６は右方向に移動し、次の表示画面４８０が左側から出現するイメージで切り替わる。
なお、指先ＦＧを表示画面２１６に触れたまま移動させ、それに付随して表示画面を移動させて画面の切り替えを行うスクロール機能を保有させて、前記画面切り替えマーク５０１～５０３を省略しても良い。
図３７（Ａ）において、左操作部選択部（アイコン）４９１Ｌにタッチすると、前記画面切り替えマーク５０１～５０４にタッチしなくとも、図３７（Ｂ）に示す表示画面２１６に切り替わる。
図３７（Ｂ）において、４９３は、ＩＨ単独調理モードの制御メニュー表示部（アイコン）である。
ＩＨ単独調理モードの制御メニューは、合計７つある。その内の４つは、図３７（Ｂ）の表示画面２１６の右半分に表示されている。それら制御メニュー表示部（アイコン）４９３は、「湯沸し」、「茹で」、「炊飯」及び「湯沸し＋保温」である。
また、表示画面２１６の左半分には、残り３つの制御メニューが表示されている。「保温」の制御メニュー表示部（アイコン）４８８と、「揚げ物」の制御メニュー表示部（アイコン）４９４と、「予熱」の制御メニュー表示部（アイコン）４８９、の３つである。
図３７（Ｂ）において、４９５は、最初のメニュー表示画面に戻ることを選択するメニュー画面表示部（アイコン）である。
４９６は、この図３７（Ｂ）の中の１つの制御メニュー（例えば、「湯沸し」）を選択した場合に表示される確認表示部（アイコン）である。これを押すと、例えば前記「湯沸し」であれば、湯沸し用の制御条件設定画面に自動的に切り替わる。
次に、図３８（Ａ）について説明する。
４９７Ａと４９７Ｂは、左ＩＨコイル９Ｌや右ＩＨコイル９Ｒを選択するための、誘導加熱源選択部（アイコン）である。４９７Ｃは、マイクロ波加熱源（第２の加熱手段ＨＭ２）を選択するための加熱源選択部（アイコン）である。
図３８（Ａ）において、４９８は、レンジグリル加熱源選択部（アイコン）、４９９は、連携調理モードの選択部（アイコン）である。
図３８（Ａ）において、レンジグリル加熱源選択部（アイコン）４９８にタッチすると、図３８（Ｂ）の表示画面２１６に変わる。
次に、図３８（Ｂ）について説明する。
５００は、レンジグリル（ＲＧ）制御メニューを示すＲＧ制御メニュー選択部（アイコン）である。レンジグリル（ＲＧ）制御メニューは、「あたため」や「レンジ手動、「肉解凍」など合計１０個ある。
図３８（Ａ）において、４９７Ａは、左ＩＨコイル９Ｌを選択する誘導加熱源選択部（アイコン）である。４９７Ｂは、同じく右ＩＨコイル９Ｒの選択部（アイコン）である。
４９７Ｃは、マイクロ波誘導加熱源１８９を選択するための、選択部（アイコン）である。
図３８（Ｂ）で、画面切り替えマーク（アイコン）５０３にタッチすると、図３８（Ｂ）の表示画面２１６は、図３９（Ｂ）に変わる。
次に、図３９（Ａ）（Ｂ）について説明する。
図３９（Ａ）（Ｂ）は、レンジグリル（ＲＧ）制御メニューの全部（１０個）を表示させた状態を示している。図３９（Ａ）では、５つの制御メニュー５００を示し、図３９（Ｂ）では、残りの５つの制御メニュー５００を示している。
図３９（Ａ）（Ｂ）にそれぞれ示している大きな矢印は、表示画面２１６を水平にした状態での、後方と前方を示している。表示画面２１６は、水平にした状態でも垂直、斜めにした状態でも操作に支障はない。
次に、図４０（Ａ）（Ｂ）について説明する。
図４０（Ａ）は、図３９（Ａ）の状態で、レンジグリル（ＲＧ）制御メニューの中で、「あたため」の制御メニュー５００を選択した状態を示している。
指先ＦＧをＲＧ制御メニュー選択部（アイコン）５００に触れると、当該選択部５００は、タッチしたことを感知して表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。この図４０（Ａ）の状態で入力確定キー表示部（アイコン）４９６にタッチすると、図４０（Ｂ）の表示画面２１６に変わる。
図４０（Ｂ）は、レンジグリル（ＲＧ）制御メニューのデフォルト画面である。
５０４は、ＲＧ制御メニューの名称表示部（アイコン）である。
この図４０（Ｂ）の制御メニュー表示形態、デザインは、実施の形態１の図１５に示したものと類似させている。このような表示にできるのは、加熱調理器データベース２１７と遠隔操作情報生成部２１９（図３０参照）があるからである。
図４０（Ｂ）において、５０５は、ＲＧ制御メニューの温度表示部（アイコン）である。この図４０（Ｂ）の例では、デフォルト値が８０℃であるが、選択できる次の候補として７５℃と８５℃があるため、それらも同時に表示している。
図４０（Ｂ）に示したように、ＲＧ制御メニューの名称表示部（アイコン）５０４には、それに隣接して次の表示候補である「オーブン」と「葉菜下ゆで」が、少し小さく表示される。
ユーザーは、図３９（Ｂ）に示された状態で、レンジの設定温度を７５℃に変更したい場合には、７５℃の表示部分に指先ＦＧを載せれば良い。これについては次の図４０で説明する。
また、制御メニューの「あたため」を「オーブン」や「葉菜下ゆで」に変える場合も、同様にように「オーブン」や「葉菜下ゆで」の近傍にある候補切り替えマーク（アイコン）５１９、５２０にタッチすれば良い。
図４０（Ｂ）において、５０６は、参考画像表示部である。参考画像は写真以外でも良く、制御メニューの「あたため」のイメージを示すイラストでも良い。
次に、図４１（Ａ）（Ｂ）について説明する。
通信端末器２００の向きを、垂直方向に変えると、図４１（Ａ）（Ｂ）のように、表示画面２１６は縦長に変化する。なお、表示画面２１６を、この図４１（Ａ）（Ｂ）のように、縦長表示に固定する設定にしても良い。
図４１（Ａ）と図４１（Ｂ）の切り替えは、画面切り替えマーク（アイコン）５０３のタッチだけで行える。
次に、図４２（Ａ）（Ｂ）について説明する。図４１（Ａ）に示した「あたため」の制御メニュー５００を選択するため、指先ＦＧをその制御メニュー選択部５００に触れると、図４２（Ａ）に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。この図４２（Ａ）の状態で入力確定キー表示部（アイコン）４９６にタッチすると、図４２（Ｂ）の表示画面２１６に変わる。
次に、図４２（Ｂ）に示された状態で、「あたため」のレンジ（マイクロ波加熱）の（加熱上限）設定温度を７５℃に変更したい場合には、７５℃の表示部分（ＲＧ制御メニューの温度表示部５０５）に指先ＦＧを載せれば良い。すると、図４３（Ａ）の状態に表示画面２１６が変化する。
図４２（Ｂ）において、５０７Ａは、補助情報表示部であり、参考画像表示部５０６の近傍に表示される。この図４２（Ｂ）では、設定温度を選ぶようにユーザーに勧めている。
次に、図４３（Ａ）について説明する。
図４３（Ａ）に示すように、設定温度は７５℃に変更された表示になる。なお、まだ制御条件を確定させる前の段階であるので、別の設定温度の「８５℃」も表示されたままの状態である。
図４３（Ａ）の状態において、遠隔操作信号の送信キー表示部（アイコン）５２１が初めて表示される。
この図４３（Ａ）では、前記送信キー表示部５２１を選ぶと、この図４３（Ａ）に表示された「レンジ単独調理モードＫＭ１」の制御メニュー「あたため」の設定情報（調理条件データ）が、遠隔操作情報として加熱調理器１に一括して送信される。
図４３（Ｂ）の状態は、ＲＧ制御メニューの「あたため」を実行する全ての条件の選択ができた段階であるため、温度表示部５０５に表示された加熱温度「７５℃」の条件が加熱調理器１に送信される。
図４３（Ａ）において、５０７Ｂは、補助情報表示部であり、参考画像表示部５０６の近傍に表示される。この図４３（Ａ）では、前記送信キー表示部５２１を押せば、入力作業は完了することを示している。
遠隔操作信号（調理条件データを含む）の送信を終えた図４３（Ｂ）の段階では、遠隔操作で加熱動作を停止させる停止キー表示部（アイコン）５２２が初めて表示される。これを押すと、この図４３（Ｂ）の段階の加熱動作が停止できる。一旦、この停止キー表示部５２２を押すと、最初の段階に戻るため、改めて遠隔操作条件を全て入力する。
通信端末器２００には、加熱停止を指令する指令情報を即時送信できる停止キー表示部（アイコン）５２２を設けている。これにより、加熱調理器１の安全性を確保するための機能を保有させている。
次に、図４４（Ａ）について説明する。
図４４（Ａ）は、図３８（Ａ）に示した連携調理モードＫＭ３の選択部４９９にタッチした場合に表示される表示画面２１６である。なお、図３７（Ａ）の中央操作部選択部４９１Ｍをタッチして、この図４４（Ａ）の表示画面２１６を表示させても良い。但し、中央操作部選択部４９１Ｍをタッチした場合は、レンジグリル調理モード（複合調理モードＫＭ２）の選択画面と共用になるので、連携調理モードＫＭ３を選択するまでのタッチ操作が少し増える。
図４４（Ａ）は、連携調理モードＫＭ３の１つの調理メニューで、「からあげ」を選択する例である。
「からあげ」を調理したいため、連携調理メニュー表示部（選択部）５００Ｃに触れると、図４４（Ａ）に示しているように、表示色が変わり、例えば白抜き文字に反転する。
この図４４（Ａ）の状態で入力キー表示部（アイコン）４９６にタッチすると、「からあげ」を調理するための表示画面２１６（図示せず）に推移する。図４４（Ａ）の表示画面２１６は、「からあげ」の選択段階を示した表示画面である。
なお、図４４（Ａ）では連携調理メニューを示しただけで、その後の加熱部や制御条件を選択した図を省略しているが、図４４（Ａ）の表示画面２１６で、連携調理メニュー選択部（アイコン）５００Ｃを選択（タッチ）すれば、選択した調理メニュー（例えば「からあげ」）の設定用の表示画面２１６に進む。
図４４と図４５の間には、「からあげ」の設定用表示画面２１６が実際にはある。その表示画面２１６には、実施の形態１（図１６）に示したような、左右の加熱部（ＩＨコイル９Ｌ、９Ｒ）を選択するアイコン（図示せず）を表示させても良い。または、左右の加熱部を指定せず、調理条件データを受信する加熱調理器１側で前記加熱口４Ｌ、４Ｒを選択するようにしても良い。また、その設定用表示画面２１６には、図４３に示したように、送信キー表示部（アイコン）５２１を表示させる。「からあげ」の調理条件データを送信できるようにする。
図４４（Ｂ）は、連携調理モードＫＭ３の調理メニューで「からあげ」を調理する場合に、調理工程１の途中で、調理工程の進捗度合いを（加熱制御部４３が）検知して、加熱調理器１で自動的に報知される「参考情報１」ＦＡ１に対応した報知例である。
この実施の形態１では、加熱調理器１で報知される「参考情報１」ＦＡ１では、図４４（Ｂ）に表示されるように、加熱室６のドア７を開けること、次には加熱室６から加熱された食材を取り出すこと、の２つが報知される。
通信端末器２００の表示画面２１６でも、上記のような参考情報１ＦＡ１に対応した内容として、図４４（Ｂ）に示したように、ドア７を開放することを示した準備作業参考画像５０９と、被調理物を受け皿と一緒に取り出すことを示した準備作業参考画像５１０が表示される。
なお、５１１は、注意喚起情報である。また５１２は、ユーザーの作業について説明した補助情報である。
次に、図４５（Ａ）を説明する。
図４５（Ａ）の表示画面２１６は、「からあげ」の調理工程１の段階を表示したものである。
５１３は、工程情報表示部である。この図４５（Ａ）では、レンジ加熱がまだ継続していることを表示している。５１４は、次の調理工程情報の表示部である。この図の例では、次は右加熱口４Ｒにおいて誘導加熱することを示している。
５１５は、推奨メニューの表示部である。この表示部５１５には、冷蔵庫（図示せず）から事前に取得しておいた在庫情報から検索された推奨の調理メニュー（別の調理）が含まれる場合がある。
図４４（Ａ）の例では、現在は「からあげ」で使用中の加熱室６が使用されなくなった後に、その加熱室で調理できる別の調理のお薦めメニューがあることを示唆している。なお、加熱調理器１は、前記冷蔵庫との間で無線通信により冷蔵庫の在庫情報を取得できる機能を有している。
図４５（Ａ）の段階では、お薦めメニューを具体的には自動的に表示しない。ユーザーが、この段階で初めて表示される詳細表示指示部（アイコン）５２３をタッチした場合には、図４５（Ｂ）のように詳細を表示する。
なお、この図４５（Ｂ）のような詳細表示指示部（アイコン）５２３に相当する選択部は、加熱調理器１の中央表示部１６Ｍには表示されない。そして一定時間後に、図４５（Ａ）の画面は、図４４（Ａ）の表示画面２１６に自動的に戻る。
この遠隔操作信号の送信を終えたあとの図４５（Ｂ）の段階でも、遠隔操作で加熱動作を停止させるための、前記停止キー表示部（アイコン）５２２が表示される。
図４５（Ｂ）において、４８７は、連携調理メニューの名称表示部であり、この場合は、被調理物の名称の「からあげ」が表示される
５１６は、推奨メニューの表示部である。推奨メニューの具体的な内容は、推奨メニューの表示部５１５に表示される。調理は解凍して温めることを薦めている。
図４５（Ｂ）において、５１７は、推奨メニューの補助情報であり、マイクロ波加熱を利用した「あたため」の制御メニューで調理できることが表示されている。
５１８は、推奨メニューの調理参考画像である。写真ではなく、イラスト（イメージ図）でも良い。
この図４５（Ｂ）の段階でも、遠隔操作で加熱動作を停止させるための、前記停止キー表示部（アイコン）５２２が表示される。
次に、図４６（Ａ）を説明する。
図４６（Ａ）の表示画面２１６は、「からあげ」の調理工程１を終了し、調理工程２に移行するまでに加熱休止期間、つまり移行期間ＴＲに入った状態である。
前記移行期間ＴＲは、加熱調理器１の前で実際に調理に臨んでいるユーザーが、加熱調理器１の入力キー１５１Ｍを押さない限り終了しない。
つまり、移行期間の時間的長さは、ユーザーに依存している。
従って、通信端末器２００では、どのような操作を行っても前記移行期間ＴＲを、遠隔で（無線通信で）指令して、離れた場所から加熱調理工程を再開するような機能はない。これは、加熱調理器１の安全性を向上させるためである。
５１３は、工程情報表示部である。この図４６（Ａ）では、レンジ加熱が終了したことを表示している。５１４は、次の調理工程情報の表示部である。この図の例では、次は右加熱口４Ｒにおいて誘導加熱することを示している。
５１５は、推奨メニューの表示部である。この表示部５１５では、冷蔵庫（図示せず）から事前に取得しておいた在庫情報から検索された推奨の調理メニュー（別の調理）がある場合、この図４６（Ａ）のように、お薦めの調理メニューがあることを示している。
図４６（Ａ）の表示画面２１６で表示される詳細表示指示部（アイコン）５２３をタッチした場合には、図４６（Ｂ）のように、加熱室６で、調理工程２と並行して実行できる調理メニューの候補の詳細を表示する。
この図４６（Ａ）のような詳細表示指示部（アイコン）５２３に相当する選択部は、加熱調理器１の中央表示部１６Ｍにも、表示しても良い。但し、中央表示部１６Ｍの表示画面がタッチ式入力方式でない場合には、適当な入力キーを押すことを表示する必要がある。
図４６（Ｂ）の入力確定キー表示部（アイコン）４９６を押した場合には、加熱室６を使用する推奨調理メニュー（別の調理）の情報が、加熱調理器１に向けて送信される。つまり、加熱調理器１の前で調理に臨んでいるユーザーに、「推奨メニューに賛成」の意思が伝達されることになる。
推奨調理メニュー（別の調理）の情報が、加熱調理器１に向けて送信された際に、通信端末器２００の所有者は、キッチンに居ないで、上記推奨調理メニュー（別の調理）の通知を受ける場合もあり得る。つまり、その瞬間には、加熱調理器１の前には別のユーザーが居る場合も考えられる。何れにしても、ユーザーは加熱室６を有効に利用して調理が同時並行的に行えることを知ることができる。
以上の説明では、スマートフォン等の通信端末器２００は、加熱調理器１との間で、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）による無線通信４００を行う方式であった。他の方法としては、近距離無線通信用のＮＦＣ入出力部２２１（図３０参照）を有しているため、加熱調理器１側のＮＦＣ入出力部（図示せず）に、通信端末器２００を直接近接又は接触させて入力しても良い。
実施の形態２の総括．
以上の説明から明らかなように、この実施の形態２では、第３の開示に関する加熱調理器を、以下の形態で開示していた。
すなわち、
第１の場所（トッププレート３の上方近傍）で被加熱物を加熱する第１の加熱手段（誘導加熱源９）ＨＭ１と、
前記第１の場所と離れた第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段（マイクロ波加熱手段）ＨＭ２と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部５１と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部５１を制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードＫＭ３を、調理条件データ１に基づいて実行する加熱制御部４３と、特定の被調理物（例：ハンバーグ）に対する前記連携調理モードＫＭ３を実行するため、前記通信部５１を介して前記調理条件データ２を取得するデータ取得部５３と、前記入力操作部１５の入力に従って前記連携調理モードＫＭ３の調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部５３が前記通信部５１を介して前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部５５と、を有した、
ことを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
更に、この実施の形態２おいては、第４の開示に関する加熱調理器を、以下の形態で開示していた。
すなわち、
第１の場所（トッププレート３の上方近傍）で被加熱物を加熱する第１の加熱手段（誘導加熱源９）ＨＭ１と、
前記第１の場所と離れた第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段（マイクロ波加熱手段）ＨＭ２及び第３の加熱手段（輻射熱加熱手段１２）ＨＭ３と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部５１と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部５１を制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と、前記第２の加熱手段ＨＭ２及び前記第３の加熱手段ＨＭ３のグループとを、時間差を置いて駆動する連携調理モードＫＭ３を、調理条件データ１に基づいて実行する加熱制御部４３と、特定の被調理物（例：ハンバーグ）に対する前記連携調理モードＫＭ３を実行するため、前記通信部５１を介して前記調理条件データ２を取得するデータ取得部５３と、前記入力操作部１５の入力に従って前記連携調理モードＫＭ３の調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部５３が前記通信部５１を介して前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部５５と、を有した、
ことを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
また、第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段（マイクロ波加熱手段）ＨＭ２と、同じ第２の場所（加熱室６）で、加熱室６を加熱して被調理物を加熱できる第３の加熱手段（輻射熱加熱手段１２）ＨＭ３と、を備えているため、加熱手段の数や種類（加熱原理が異なるもの）が増えることになり、多種類の調理に対応できる加熱調理器１を実現できる。
この実施の形態２においては、第５の開示に関する加熱調理器を、以下の形態で開示していた。
すなわち、
第１の場所（トッププレート３の上方近傍）で被加熱物を加熱する第１の加熱手段（誘導加熱源９）ＨＭ１と、
前記第１の場所と離れ、第１の場所と隔絶された第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段（マイクロ波加熱手段）ＨＭ２又は第３の加熱手段（輻射熱加熱手段１２）ＨＭ３と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部５１と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部５１を制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記第１の加熱手段ＨＭ１と、前記第２の加熱手段ＨＭ２と第３の加熱手段ＨＭ３の一方又は両方とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードＫＭ３を、調理条件データ１に基づいて実行する加熱制御部４３と、特定の被調理物（例：ハンバーグ）に対する前記連携調理モードＫＭ３を実行するため、前記通信部５１を介して前記調理条件データ２を取得するデータ取得部５３と、前記入力操作部１５の入力に従って前記連携調理モードＫＭ３の調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部５３が前記通信部５１を介して前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部５５と、を有し、
前記入力操作部１５には、前記連携調理モードＫＭ３の調理を選択する選択手段（入力キー１５３Ｍ）を備え、
前記制限部５５は、前記選択手段（入力キー１５３Ｍ）によって前記連携調理モードＫＭ３の調理が選択された場合、前記調理条件データ２の取得を制限しない、
ことを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
この実施の形態２においては、第６の開示に関する加熱調理システムを、以下の形態で開示していた。
すなわち、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段ＨＭ１、ＨＭ２、ＨＭ３を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードＫＭ３の機能を備えた加熱調理器１と、前記加熱調理器１との間で通信を行う通信端末器２００と、を備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器１は、前記連携調理モードＫＭ３の加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器２００は、前記連携調理モードＫＭ３の加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を、前記加熱調理器１以外の外部から取得する端末側データ取得部（調理条件データ取得部）２３０と、
ユーザーによるレシピ選択操作に応じて、特定のレシピ（調理メニュー）を選択するレシピ選択部２３２と、
前記レシピ選択部２３２により特定の前記レシピを選択したときに、前記端末側データ取得部２３０により、前記調理条件データ２を取得して、当該調理条件データ２を前記加熱調理器１に送信する調理条件データ送信部２３１と、を備え、
前記加熱調理器１は、前記通信端末器２００から受信した前記調理条件データ２を、識別情報１６７と対応させて保持する記憶部４２と、ユーザーによる前記連携調理モードＫＭ２の選択操作又は前記識別情報１６７の選択操作に応じて、前記記憶部４２から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードＫＭ３の調理に利用する加熱制御部１と、を備えたことを特徴とする構成であった。
この第６の開示に係る加熱調理器１によれば、第１の加熱手段（誘導加熱源９）と、第２の加熱手段ＨＭ２とを連携させた加熱調理（連携調理モードＫＭ３）を行う場合、外部から取得した調理条件データで連携させて、各種の加熱調理に幅広く対応できる、利便性の高い加熱調理器を提供することができる。
この実施の形態２においては、第７の開示に関する加熱調理システムを、以下の形態で開示していた。
すなわち、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段ＨＭ１、ＨＭ２、ＨＭ３を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードＫＭ３の機能を備えた加熱調理器１と、前記加熱調理器１との間で通信を行う通信端末器２００と、を備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器１は、前記連携調理モードＫＭ３の加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器２００は、前記連携調理モードＫＭ３の加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を生成する加熱調理器データベース２１７と、前記調理条件データ２を前記加熱調理器１に送信する調理条件データ送信部２３１と、を備え、
前記加熱調理器１は、前記通信端末器２００から受信した前記調理条件データ２を、識別情報１６７と対応させて保持する記憶部４２と、ユーザーによる前記連携調理モードＫＭ３の選択操作又は前記識別情報１６７の選択操作に応じて、前記記憶部４２から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードＫＭ３の調理に利用する加熱制御部４３と、を備え、
前記加熱調理器１は、前記通信端末器２００から前記調理条件データ２の受信を開始することを許可する特定の入力キーを備えたことを特徴とする構成であった。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
実施の形態３．
図４７～図４９は、実施の形態３に係る加熱調理器を示すものである。図４７は、加熱調理器１の起動直後における中央表示部の表示動作を示す説明図１である。図４８は、加熱調理器１の起動以降における中央表示部の表示動作を示す説明図２である。図４９は、加熱調理器１の起動以降における中央表示部の表示動作を示す説明図３である。なお、図１～図４６に説明した実施の形態１及び２の構成と同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
この実施の形態３では、実施の形態２で示した加熱調理器１の構成を変更し、中央表示部の表示内容と、加熱調理モードの選択手順を一部変更している。
図４７について説明する。主電源スイッチ２０を「ＯＦＦ」にしている状態では、中央表示部１６Ｍは起動されていないので、何も情報を表示していない。
主電源スイッチ２０を「ＯＮ」にした状態では、制御装置４０は、前述したように異常有無等の自己診断を行ったあとで、図４７の表示画面１Ａ（待機時初期画面１６ＭＨ）を表示させる。
図４７の表示画面１６ＭＨにおいて、６０Ａは、電源が入っていることを報知した表示文である。６０Ｂは、インターネット等の広域ネットワーク経由で専用のレシピ掲載サイト（クラウドサーバ３００）に誘導するための二次元情報（二次元コード）である。６０Ｃは、その二次元コードの意味を説明した文章である。
前記した通信端末器２００を起動させて、前記二次元コード６０Ｂを光学的に読み込ませると、各種調理レシピの情報を保有した外部のレシピ情報提供サーバ３０１（図示せず）に接続することができる。なお、レシピ情報提供サーバ３０１には、種々の調理レシピのデータ（調理条件データ）が保持されたレシピＤＢ（データベース）３０２（図示せず）が備えられていることは、実施の形態１で説明した通りである。
表示画面１Ａが表示されたあと、表示画面Ｂが自動的に表示される。なお、図４８に示すように表示画面１Ａが表示された後、一定の時間間隔（例えば３秒間又は５秒間ずつ）で図４９に示すように表示画面Ｂ１～Ｂ３を一定時間（例えば、３秒間又は５秒間）表示するという形態でも良い。そして再び表示画面１Ａを表示するという動作にする。
一方、音声報知部５０では、図４７に示した表示画面Ｂが表示された時点又は図４９に示したように、表示画面Ｂ１～Ｂ３が表示された時点で、その表示画面の表示内容（表示された情報）をそれぞれ音声で報知し、ユーザーに操作する入力キーを案内しても良い。
例えば、表示画面Ｂ１の時点では「加熱庫とＩＨの両方を使って連携調理するときは、番号１のキーを選択してください」というような案内をすると良い。この場合の「番号１のキー」とは、入力キー１５３Ｍである。なお、「番号１のキー」とは、入力キー１５３Ｍのことである。「番号２のキー」とは、入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍのことである。
中央操作部１５Ｍの上面には、前記番号１を入力キー１５３Ｍの操作面等に印刷や刻印で表示しておくと良い。または、入力キー１５３Ｍの操作面自体を光らせて、上記番号がユーザーに用意に識別できるようにしても良い。他の番号２、３についても同様な構成が採用できる。
以上のような経緯を経て、入力キー１５３Ｍを最初に押した場合には、図４９に示しているように中央表示部１６Ｍは、表示画面Ｂから第１特定画面１６Ｍ１に切り替わる。但し、実施の形態で説明したように「許可条件１」と「許可条件２」を満たさない場合には、連携調理モードＫＭ３の選択は出来ない旨の表示又は音声報知が行わ、表示画面Ａに戻る。
前記制御装置４０は、前記待機時初期画面１６ＭＨ（表示画面Ａ）を表示した時点又は前記音声報知部５０によって、表示画面Ｂの内容を音声で報知した時点から、前記入力キー１５３ＭＣ、１５４Ｍ、１５５Ｍの何れも操作されずに経過している時間が、一定の制限時間（３０分間）を超過すると、自動的に前記主電源スイッチ２０を開放して主電源を切断するように構成している。
図４９に示すように、起動後の初期待機期間ＴＡにおいては、加熱調理器１は通信端末器２００からは何のデータも取得しない（取得は、図２９で説明した制限部５５で禁止している）。
一方、入力キー１５３Ｍを押した時点からは、取得可能期間ＴＢに入るので、加熱調理器１は通信端末器２００から調理条件データを取得可能である。
図４７～図４９に示すように、中央表示部１６Ｍにおいて、調理モード名称の表示部５２５、５２６、５２７を表示している。
表示部５２５は、連携調理モードＫＭ３に対応した表示である。表示部５２６は、複合調理モードＫＭ２に対応した表示である。表示部５２６は、誘導加熱源９の単独調理モードＫＭ１に対応した表示である。
図４７に示すように、前記表示画面Ｂには、表示部５２５～５２７を一覧状態で示し、それら各表示部に１対１で対応するように、最初に操作すべき入力キーを特定する案内文（文字情報）５３０、５３１、５３２を表示している。
このため、ユーザーは、待機時初期画面１６ＭＨ（表示画面Ａ）によって第１の加熱手段ＨＭ１、第２の加熱手段ＨＭ２及び第３の加熱手段ＨＭ３に共通の情報、例えば注意情報等（待機時共通情報６０Ｎ）を確認できる。
更に案内画面Ｂ（１６ＭＡ）によって前記案内文５３０、５３１、５３２を見ることができるので、加熱調理の開始前に、ユーザーが操作に迷うことも解消でき、操作性と利便性の高い加熱調理器１を実現できる。
図４７に示すように、各加熱調理モードの内容を示す説明文５３３、５３４、５３５が表示部５２５～５２７の表示と同時に表示される。
更に、前記案内画面１６ＭＡに表示画面Ｂが表示されたタイミングで、前記音声報知部５０によって音声でそれぞれ、操作すべき入力キーが報知される。
このため、ユーザーは、視覚情報だけではなく音声でも操作すべき入力キーの情報を得ることができるので、操作性を更に向上させることが期待できる。
実施の形態３の総括．
以上のように、本開示９に係る加熱調理器１は、この実施の形態３では以下の形態であった。
すなわち、
第１の場所（トッププレート３の上方）で被加熱物を加熱する第１の加熱手段ＨＭ１（誘導加熱源９）と、
前記第１の場所と離れ、かつ当該第１の場所と隔絶された第２の場所（加熱室６）で被調理物を加熱する第２の加熱手段ＨＭ２と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データ２を受信する通信部５１と、
調理の情報を表示する表示部１６と、
前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記通信部５１及び前記表示部１６とを、それぞれ制御する制御装置４０と、を備え、
前記制御装置４０は、前記表示部１６を起動した後に、当該表示部１６に待機時初期画面１６ＭＨを表示し、
前記待機時初期画面１６ＭＨには、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２に共通の参考情報１（待機時共通情報６０Ｎ）と、複数の加熱調理モードＫＭ１～ＫＭ３）の内容又は当該加熱調理モードを選択する前記入力操作部１５の操作を示す参考情報２（説明文５２５～５２７、５３３～５３５）の少なくとも何れか１つを表示し、
前記待機時初期画面１６ＭＨの表示期間中に前記入力操作部１５で特定の入力、すなわち、入力キー１５３Ｍの操作が行われた場合、前記通信部５１を介して前記制御装置４０は、前記調理条件データ２を取得することを特徴とする構成であった。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
更に、実施の形態３では、前記入力操作部１５には、前記複数の加熱調理モードＫＭ１～ＫＭ３にそれぞれ対応して、加熱調理モードを個々に選択する入力キー１５３Ｌ、１５３Ｍ、１５３Ｒを有し、
前記待機時初期画面１６ＭＨには、前記入力キー１５３Ｌ、１５３Ｍ、１５３Ｒを選択するための前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段の選択に関する情報（図４７の、説明文５２５～５２７、５３３～５３５）を前記参考情報２として表示する構成であった。言い換えると、図４７に示した案内画面１６ＭＡを一時的に、かつ自動的に表示させていた。
この構成によれば、複数の調理モードの内から１つを選択する場面で、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
更に、実施の形態３では、前記入力操作部１５には、前記複数の加熱調理モードＫＭ１～ＫＭ３にそれぞれ対応して、それら加熱調理モードを個々に選択する入力キー１５３Ｌ、１５３Ｍ、１５３Ｒを有し、
前記待機時初期画面１６ＭＨには、前記入力キー１５３Ｌ、１５３Ｍ、１５３Ｒを選択するための前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ３に共通の情報を前記参考情報１（６０Ｎ）として表示し、
前記参考情報１の表示の後で、特定の前記入力キー（１５３Ｍ）が操作されるまでは、前記通信部５１を介して前記制御装置４０の制限部５５が、前記調理条件データ２の取得を制限することを特徴とする構成であった。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、また加熱調理モードの選択も容易であり、使い勝手を向上することが期待できる。
実施の形態４．
図５０は、実施の形態４に係る加熱調理器を示すものであり、加熱調理器１を起動してから加熱調理を開始する直前までの加熱調理器１の制御装置４０の動作ステップを説明したものである。なお、図１～図４９に説明した各実施の形態の構成と、同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
この実施の形態４では、実施の形態１で示した加熱調理器１の制御装置４０の構成を変更している。
図５０において、ステップＳＵ１～ＳＵ４は、図２７で説明したものと同じであるため、重複した説明は省略する。
中央表示部１６Ｍに待機時初期画面１６ＭＨが表示された段階（ステップＳＵ１）を経て、ステップＳＵ１Ａでは、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）との自動接続動作を行い、通信接続に成功すると、ステップＳＵ１Ｂに進む。
ステップＳＵ１Ｂでは、入力操作部１５の入力キー１５３Ｍが操作されたかどうかを判定し、操作していた場合には、次のステップＳＵ２に進む。
ステップＳＵ２の段階で、外部からレシピ情報（調理条件データ）の取得が確認されると、そのステップＳＵ２の段階から、「入力禁止期間」ＴＣが始まる。
前記「入力禁止期間」ＴＣが始まると、入力操作部１５において、各種入力キーの入力機能は、制御装置４０によって無効化される。但し、例外的に、主電源スイッチ２０の操作ボタン（入力キー）２０Ａは、有効に維持されるので、電源を遮断することは随時可能である。
前記「入力禁止期間」ＴＣにおいて、制御装置４０は、加熱調理器１の各構成部分の最新状態と比較し、許可条件１と許可条件２を満たす状態であるかどうかを判定する。
許可条件１と２を同時に満たしていると判定すると（ＳＵ６）、外部機器（前記情報端末器２００又はクラウドサーバ３００）から取得したレシピ情報（調理条件データ）に含まれている識別情報を、前記中央表示部１６Ｍに表示する。この場合は、第１特定画面１６Ｍ１の中に識別情報（例えば、「名称：ハンバーグ」）が表示される（ステップＳＵ７）。
図５０に示したように、第１特定画面１６Ｍ１の中に識別情報（例えば、「名称：ハンバーグ」）が表示された時点からは、「調理条件変更可能期間」ＴＤが始まる。この調理条件変更可能期間ＴＤは、調理開始の入力キー１５１Ｍが押されると終了する。
そのため、「調理条件変更可能期間」ＴＤでは、入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍ等を使用して、取得した調理条件データが対象とする調理メニュー（例えば「ハンバーグ」についての制御条件（火力値、火力レベル、目標温度、加熱時間等の諸条件）を、ユーザーが調整することができる。但し、変更できない制御条件も、調理メニューによっては存在する。
一方、前記ステップＳＵ３の段階で、制御装置４０が加熱調理器１の最新状態と比較し、許可条件１と許可条件２を満たない状態であると判定した場合（ステップＳＵ４）について説明する。
中央表示部１６Ｍの中の待機時初期画面１６ＨＭの内容を一部変更し、外部機器から取得したレシピ情報（調理条件データ）は、現在の加熱調理器１では実行できない旨を文字で表示する。また同じ趣旨について音声報知部５０でも音声で報知する（ステップＳＵ５Ａ）。
更に、このステップＳＵ５Ａでは、レシピ情報（調理条件データ）を送信してきた通信端末器２００やクラウドサーバ３００側に対して、レシピ情報（調理条件データ）は、現在は利用できない旨を前記通信部５１から送信する。そして、送信側にて加熱調理器１の状況が分かるように報知する。
実施の形態４の総括．
以上のように、この実施の形態４に開示された加熱調理器１は、実施の形態２における第４の開示で説明した加熱調理器１と類似しており、
被加熱物を、水平方向に離れた複数の加熱部４Ｌ、４Ｃ、４Ｒで加熱する第１の加熱手段ＨＭ１（誘導加熱源９）と、
前記加熱部と別の場所にある加熱室６で加熱調理する第２の加熱手段ＨＭ２と、
前記第２の加熱手段と異なる加熱原理によって前記加熱室を加熱する第３の加熱手段ＨＭ３と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
前記入力操作部１５からの指令を受ける制御装置４０と、を備え、
前記入力操作部１５は、第１モード選択部（連携調理モードＫＭ３選択用入力キー１５３Ｍ）と、第２モード選択部（複合調理モードＫＭ２選択用入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍ）と、を備え、
前記第１モード選択部１５３Ｍは、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２を規定の順序で駆動させる連携調理モードＫＭ３を選択するものであり、
前記第２モード選択部１５４Ｍ、１５５は、
（１）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段を自動で組合せて併用する複合調理モードに属する複数の制御メニュー（例：レンジグリル調理）と、
（２）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段の、何れかの１つを使用する単独調理モードＫＭ１に属する複数の制御メニュー（例：レンジ手動）、
の中から、１つだけを選択する手段を兼用しており、
前記制御装置４０は、前記連携調理モードＫＭ３の調理を、調理条件データ１に基づいて実行する機能と、外部から取得した調理条件データ２に基づいて実行する機能とを有し、
前記調理条件データ２の取得は、前記入力操作部１５（前記第１モード選択部１５３Ｍ）の入力に従って前記連携調理モードＫＭ３の調理が選択される以前には行われないように取得動作を禁止する制限部５５を設けたことを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
以上のように、この実施の形態４に開示された加熱調理器の制御システムは、本開示９に関するものであり、
加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段（第１の加熱手段ＨＭ１、第２の加熱手段ＨＭ２）を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段ＨＭ１、ＨＭ２によって順次被調理物を加熱する連携調理モードＫＭ３の機能を備えた加熱調理器１と、前記加熱調理器１との間で通信を行う通信端末器２００と、を備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器１は、前記連携調理モードＫＭ３の加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器２００は、前記調理器１の前記連携調理モードＫＭ３で利用するための調理条件データ２を送信する調理条件データ送信部２３１を備え、
前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部４２と、表示部１６（１６Ｍ）と、ユーザーによる前記連携調理モードＫＭ３の選択操作又は前記識別情報１６７の選択操作に応じて、前記記憶部４２から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードＫＭ３の調理に利用する加熱制御部４３と、を備え、
前記加熱調理器１は、前記調理条件データ２を前記通信端末器２００から受信を開始することを許可する特定の入力キー１５３Ｍを備え、
前記入力キー１５３によって前記連携調理モードＫＭ３が選択された場合、事前に定められた許可条件を満たした場合、前記表示部１６には、前記調理条件データ２が適用される調理を特定する識別情報１６７が表示されることを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
また、調理条件データ２を前記通信端末器２００から受信を開始することを許可する入力キー１５３Ｍは、連携調理モードを選択するキーを兼ねているため、入力操作部１５における入力キーの設置数を増加させずに済み、ユーザーの操作性を損なうことがないという副次的効果も期待できる。
また、第１特定画面１６Ｍ１は、連携調理モードＫＭ３を開始する前提（許可条件１と許可条件２）を満たさない限り、表示されない。このため、連携調理モードＫＭ３の各種条件（例えば、火力レベルや目標温度、加熱時間等）の設定（選択）をユーザーが行った後で、許可条件１又は許可条件２を満たさないと判定されて、最初の待機時初期画面１６ＭＨ（図５０のステップＳＵ１）の段階まで強制的にステップが戻る、ということはない。そのため、ユーザーに無駄な入力操作を強いることがない。
実施の形態５．
図５１は、実施の形態５に係る加熱調理器１の主要な機能を示した制御ブロック図である。図５２は、図５１の加熱調理器１において、複合調理モードに関する調理条件データを取得する動作を示すフローチャートである。図５３は、図５１に示す加熱調理器において、起動時の中央表示部の待機時初期画面の内容を説明する図である。図５４は、図５１に示す加熱調理器を利用した加熱調理システムの構成図である。なお、図１～図５０に説明した各実施の形態の構成と、同一又は相当部分は、同じ符号を付けている。
この実施の形態５では、実施の形態１で示した加熱調理器１の制御装置４０の構成を変更し、複合調理モードＫＭ２の場合においても外部からの調理条件データの取得を制限する構成にしている。
図５１について説明する。
図５１は、実施の形態１に係る加熱調理器１の主要な機能を示した制御ブロック図である。この図５１の構成は、実施の形態１の図１１で示した構成と一部異なっている。
すなわち、制御装置４０には、許可条件判定部５４を有している。
前記許可条件判定部５４は、実施の形態１で説明したように、連携調理モードＫＭ３による調理を許可するかどうかの判定処理を行う。
更にこの実施の形態５では、前記許可条件判定部５４は、加熱室６を使用する連携調理モードＫＭ２による調理を許可するかどうかの判定処理を行う。この点が実施の形態１とは異なっている。
前記許可条件判定部５４は、待機時初期画面１６ＭＨが表示された後、加熱室６の最新の温度を温度センサー群３０によってチェックする。仮に、温度が８０℃を超えていた場合には、「許可条件３を満たさない」と判定する。
次に、図５２において、ステップＳＴ１～ＳＴ３は、図２２で説明したものと同じであるため、重複した説明は省略する。
主電源スイッチ２０が「ＯＮ」になった時点からステップＳＴ２又はステップ３の段階までに、制御装置４０は加熱調理モードを選択できるように、入力操作部１５の関係する入力キー（例えば、１５３Ｍ、１５４Ｍ）の入力機能を「無効」から「有効」に切り替える。
ステップＳＴ４では、中央表示部１６Ｍには、待機時初期画面１６ＭＨが表示され、またユーザーへの使用上の注意情報の表示も行われる。具体的な表示画面は、図５３に示している。このステップＳＴ４の段階では、外部から調理条件データ（レシピデータ）を取得できることを表示しない（音声報知部５０でも報知しない）。
次のステップＳＴ１１では、許可条件判定部５４が「許可条件」を満たすかどうかについてチェックをする。加熱室６が、例えば前回使用したときの高熱が残っていて、例えば１００℃を超えていることが温度センサー群３０からの計測データで判明すると「許可条件３を満たさない」と判定する。
許可条件３を満たしていた場合には、次のステップＳＴ１２では、待機時初期画面１６ＭＨの表示内容を一部変更し、外部サイトから調理条件データを取得できることを表示する。この例は、次の図５３で説明する。
前記ステップＳＴ１２の後、入力制御部１５において具体的に各種入力キーの操作が行われたかどうかをチェックし、例えば、入力キー１５３Ｍが押される前に、入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍが押された場合には、「複合調理モード」ＫＭ２が選択されたことになるので、第２特定画面１６Ｍ２の表示画面に切り替える。
一方、ステップＳＴ１２で許可条件３を満たさないと判定された場合、ステップＳＴ１３に進む。そしてステップＳＴ１３では、加熱室６を使用する複合調理モードＫＭ２は使用できない旨を表示して、ステップＳＴ４に戻る。
次に、図５３について説明する。
図５３は、図５２で説明した各動作ステップに対応した中央表示部１６Ｍの表示内容を示すものである。
図５３に示すように、主電源スイッチ２０をＯＦＦにしている状態では、中央表示部１６Ｍは起動されていないので、何も情報を表示していない。
主電源スイッチ２０をＯＮにした状態では、制御装置４０は、前述したように異常有無等の自己診断を行ったあとで、図５３の表示画面１を中央表示部１６Ｍに表示させる。
図５３の表示画面１において、６０Ａは、電源が入っていることを報知した表示文である。
表示画面１が表示されたあと、自動的に表示画面２Ａ又は２Ｂが表示される場合がある。
更に、表示画面２Ａ又は２Ｂが表示されたあと、自動的に表示画面２Ｃが表示される場合がある。
前記表示画面１～表示画面２Ｃが表示されている期間に、前記許可条件判定部５４は、許可条件３を満たすかどうかの判定を行う。
許可条件３を満たすと判定されてステップＳＴ１２に進んだ場合、前記表示画面１は、図５３の表示画面２Ｄに変化する。つまり、外部のネットワーク２０１経由で専用のレシピ掲載サイトであるレシピ情報提供サーバ３０１に誘導するための、二次元情報（二次元コード）６０Ｂを表示する。６０Ｃは、その二次元コードの意味を説明した文章である。
表示画面２Ｄは、ユーザーが各種調理モードを選択するまで表示が継続するが、例えば最初に表示されてから３０分経過後に、安全上、主電源スイッチ２０は自動的に「ＯＦＦ」になる。
なお、図５３に示している表示画面１、表示画面２Ａ～２Ｄの、５つの表示画面は、「共通画面」又は「待機時初期画面」１６ＭＨと呼ぶ。
表示画面２Ｂにおいて、６０Ｅは、加熱室６の内部が高温度になっていて、不用意に接触しないように警告した注意表示である。加熱室６でオーブン調理を実施したあとで、まだ加熱室６が十分冷え切っていないことを制御装置４０が検知した場合、この表示画面２の状態に自動的に切り替わる。この検知は、前記した許可条件判定部５４の判定結果を利用しても良い。
前記した通信端末器２００によって、前記二次元コード６０Ｂを光学的に読み込ませると、各種調理レシピの情報を保有した前記レシピ情報提供サーバ３０１に接続することができる。これらの二次元コード６０Ｂ、二次元情報６０Ｃ及び前記表示文６０Ａは、「待機時共通情報」６０Ｎの１種である。
次に、図５１に示した制限部５５の動作について説明する。
実施の形態２の図３４で説明したように、通信部５１を介して調理条件データを受信する場合、加熱調理器１側では、入力操作部１５によって入力キー１５３Ｍや１５４Ｍを押す必要がある。
ユーザーが待機時初期画面１６ＭＨの段階で、入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍの何れかを押した場合、複合調理モードＫＭ２を選択したことになる。
この段階で、加熱調理器１の制限部５５は、データ取得部５３が通信部５１を介して調理条件データを取得することを制限しない状態となる。従って、入力キー１５４Ｍ又は１５５Ｍの何れかを押した時点から、外部からの調理条件データは、加熱調理器１で取得できるようになる。
なお、実施の形態２の図３５で説明したように、外部から取得した特定の複合調理メニューを、別の複合調理メニューに変更することはできない。しかし、一旦取得した調理条件データをそのまま消去したくない場合には、入力キー１５２Ｍを押すと、調理条件データ記憶部４２に一時的に保存できるようにしても良い。その場合には、保存指令の前に、待機時初期画面１６ＭＨとは異なる表示画面を表示して、何らかの付加情報を付けて保存しておくと後で利用する場合に検索が容易となる。
次に図５４について説明する。この図５４は、加熱調理器１を利用した加熱調理システムの構成図である。この図５１の構成は、実施の形態１の図１～図３で示した構成と一部異なっている。
図５４において、２００Ａは、スマートフォン等の通信端末器（携帯端末器）であり、加熱調理器１のユーザーが携帯している前記通信端末器２００と異なり、前記ユーザーと同居する家族が使用するものである。
８００は、冷凍庫を備えた冷蔵庫である。複数個の冷凍室（図示せず）は、例えばマイナス１８℃±２℃、マイナス１０℃、マイナス２℃等、冷凍食品（加工食品含む）や生鮮食材（肉、魚等）に適当な冷凍温度（温度帯）の冷凍室を選択できるようにしている。
前記冷蔵庫８００は、通信端末器２００との間で、双方向に無線通信４０１を行う機能がある。通信端末器２００は、冷蔵庫から取得する在庫情報を取得できる。この在庫情報の種類（範囲）とは、例えば、冷凍食品だけに限定したり、マイクロ波加熱源（第２の加熱手段ＨＭ２）によって加熱できる食材だけに限定することである。このような在庫情報の取得範囲は、実施の形態１で説明した機能設定キー１５１ＫＰ（図示せず）によって、ユーザーが自由に設定できる。
冷蔵庫８００に食品を入れる際に手動で食品の名称やその属性等のデータをインプットする方法、あるいは光学的又は磁気的に自動で食品等の情報を読み込んで在庫情報を蓄積する方法等、各種方法が提案されている。
本実施の形態５では、冷蔵庫８００に食品を入れる際、あるいは収容した後の食品の特定について何ら制限を受けないので、何れの方法であっても良い。
冷蔵庫８００は、収集した在庫データＳＤ１を、通信端末器２００からの要求により、当該通信端末器２００に送信する。また、加熱調理器１からクラウドサーバ３００経由で、前記在庫情報の提供要求があれば、それに応答して最新の在庫データ（食材の保有データ）ＳＤ１を送信する。
なお、前記在庫データＳＤ１とは、例えば、食品の種類（例えば、肉、野菜等）と分量が特定できる情報であると良い。冷凍食品の場合には、その食品名称（例えば、「ご飯」や「餃子」）と、その量（１人前や、重量２００ｇなど）が特定できる情報であると良い。
前記冷蔵庫８００は、図５４では通信端末器２００との間のみで無線通信４０１を行うように描いているが、冷蔵庫８００のあるキッチンや家屋に設置された無線ルーター（図示せず）や情報処理装置（ホームゲートウェイ等）（図示せず）等のアクセスポイントを介して、前記クラウドサーバ３００に、双方向通信できるネットワーク２０１で接続していても良い。
前記冷蔵庫８００が、前記クラウドサーバ３００との間に無線通信のネットワーク２０６を構築してあれば、前記在庫データＳＤ１は、通信端末器２００、２００Ａを経由せずに、クラウドサーバ３００へ提供できる。なお、この場合も、無線ルータ等の中継機器が介在しても良い。
この実施の形態５では、前記加熱調理器１が加熱調理を終了した場合、その直後に、自動的にネットワーク２０５経由で、調理実施データＣＤ９が送信される。
ここで「調理実施データ」とは、以下の情報の少なくとも１つをいう。
（１）被調理物を特定できる識別情報１６７。例えば「からあげ」や「野菜炒め」等の被調理物の名称（略称を含む）。
（２）被調理物の重量又は容積に関する情報
（３）前記調理工程１と前記調理工程２の制御条件（例えば、マイクロ波出力５００Ｗ、誘導加熱時の火力１５００Ｗ又は「中火」）を示す情報
（４）前記調理工程１から前記調理工程２の終了までの所要時間を示す情報
（５）前記調理工程２（又は最終の調理工程）の終了時刻を示す情報
（６）予熱工程開始から全ての調理工程２の終了までの所要時間を示す情報
（７）加熱調理動作した加熱源（例えば、左ＩＨコイル９Ｌ）を特定する情報
（８）次の加熱調理の際にユーザーが受ける制限に関する情報（例：加熱室６は、高温であるため、レンジ（自動）加熱は実行できないこと）
（９）前記加熱室６の現在温度等のユーザーの安全性に関係する情報
前記「（２）被調理物の重量又は容積に関する情報」は、例えば、「鳥のからあげ：３００ｇ」のような情報である。これは、調理工程１における被調理物（からあげ）の温度上昇速度から制御装置４０が推測できる。
前記「調理実施データ」は、冷蔵庫８００に有益な情報となり得る。
例えば、「調理実施データ」の内、「（４）調理工程２の終了までの所要時間を示す情報」、「（５）終了時刻を示す情報」、「（６）全ての調理工程２の終了までの所要時間を示す情報」は、クラウドサーバ３００の中に準備してある「スケジュール管理部」（図示せず）で活用できる。それらデータを蓄積することにより、各家庭での調理の集中時間帯が推定できることになる。
前記「調理実施データ」は、冷蔵庫８００に有益な情報となり得る。例えば、「調理実施データ」を、前記スケジュール管理部（図示せず）で活用して調理の集中時間帯が推定できることから、その時間帯から冷蔵庫８００に食品（加熱された食品の一部等）が収容されるタイミングが想定できるようになる。つまり、冷蔵庫８００側での冷凍・冷蔵能力変更のタイミングや設定条件の変更制御に利用できる。
なお、クラウドサーバ３００の中に準備してある「家族共有情報部」（図示せず）に、調理条件データＣＤ７を含めた前記「調理実施データ」が自動的に送信される。
一方、前記家族共有情報部（図示せず）は、通信端末器２００、２００Ａからの個々の要求（照会）が無くとも、自動的に加熱調理の完了と、その概要（少なくとも、調理を特定する識別情報１６７）の情報を随時送信する。
以上のような加熱調理システムであるため、ユーザーやその家族等において、加熱調理器１を有効に利用でき、利便性を向上させることが期待できる。
以上のように、この実施の形態５に開示された加熱調理器は、本開示１０に関するものであり、
被加熱物をトッププレート３の上に設定した複数の加熱部（加熱口４Ｌ、４Ｍ、４Ｒ）で加熱する第１の加熱手段ＨＭ１（誘導加熱源９）と、
前記加熱部と別の場所にある加熱室６で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段ＨＭ２と、
ユーザーの指令を受ける入力操作部１５と、
外部から調理条件データを受信する通信部５１と、
調理の情報を表示する表示部１６と、
前記入力操作部１５からの指令を受ける制御装置４０と、を備え、
前記入力操作部１５には、前記第１の加熱手段ＨＭ１と前記第２の加熱手段ＨＭ２を組み合わせた加熱動作を自動的に進行させる複合調理モードＫＭ２を選択する入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍを有し、
前記制御装置４０は、前記複合調理モードＫＭ２の調理を、前記通信部５１経由で外部（クラウドサーバー３００、通信端末器２００）から取得した調理条件データに基づいて実行する機能を有し、
前記調理条件データの取得は、前記入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍの入力機能が有効となり、かつ前記表示部１５に特定の表示（待機時初期画面１６ＭＨ）が行われたタイミングにおいて、前記入力キー１５４Ｍ、１５５Ｍが操作されたときに許可されることを特徴とする構成であった。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく複合調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく複合調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
以上のように、この実施の形態５に開示された加熱調理システムは、本開示１１に関するものであり、
被加熱物をトッププレート３の上に設定した加熱部（加熱口４Ｌ、４Ｃ、４Ｒ）で加熱する第１の加熱手段ＨＭ１と、前記加熱部と別の場所にある加熱室６で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段ＨＭ２と、を備えた加熱調理器１と、
前記加熱調理器１との間で通信を行う通信端末器２００、２００Ａと、
前記加熱調理器１と前記通信端末器２００、２００Ａと、それぞれネットワーク２０１、２０４、２０５を介して接続されるサーバ３００と、
を備えた加熱調理システムであって、
前記加熱調理器１は、特定の被調理物に対応した調理メニューを有し、
前記加熱調理器１には、前記調理メニューを実行する調理条件データ１を有し、
前記通信端末器２００、２００Ａは、前記加熱調理器１に対して、前記調理メニュー（連携調理メニュー等の）調理条件データ２を提供する機能と、前記加熱調理器１から、前記調理メニューの調理実施データ（調理データ）ＣＤ９を取得する機能と、をそれぞれ有し、
前記加熱調理器１は、前記調理条件データ２を前記通信端末器２００、２００Ａから受信するタイミングを決定する機能を備えたことを特徴とする構成である。
この構成によれば、加熱調理器１側に保有している調理条件データ１に基づく連携調理動作と、外部から取得する調理条件データ２に基づく連携調理動作が干渉せず、ユーザーの混乱を招かず、使い勝手を向上することが期待できる。
また、調理実施データ（調理データ）ＣＤ９を、通信端末器２００、２００Ａを介してユーザーやその他家族が直ぐに知ることができるので、例えば、キッチンと離れた場所においても調理の様子を知ることができる等、利便性が向上する。更に、冷蔵庫８００でも調理実施データＣＤ９を利用して効率良い運転の管理等、データ活用によってキッチンでの電気機器（冷蔵庫８００、加熱調理器１など）の利便性が向上する。
他の実施形態．
加熱調理器１と通信端末器２００を構成する各回路、部品、装置の各構成要素を説明するために、調理条件データ１と調理条件データ２に分けて説明したが、この両者は実質的に同じデータであっても良い。例えば、加熱調理器１で最初から保有している１つの調理条件データ（例：ハンバーグのレシピデータ）と、通信部５１を介して外部から取得する調理条件データ（例：ハンバーグのレシピデータ）が、同一の内容であっても良い。
また、スマートフォンやタブレット形端末器（小型の可搬式パーソナルコンピュータ）等の通信端末器２００は、クラウドサーバ３００から取得した調理条件データ２を加熱調理器１に必ずしも提供する必要はなく、通信端末器２００自体で当該調理条件データ２を生成し、保有していても良い。
以上の実施の形態１～５で図示した各回路、部品、装置の各構成要素は機能概念的なものであり、必ずしも物理的に図示の如く構成されていなくとも良い。さらに、特に制御装置４０、加熱制御部４３、第１の加熱手段ＨＭ１、第２の加熱手段ＨＭ２、第３の加熱手段ＨＭ３、記憶装置４１は、これら各装置・回路の機能の分散・統合が可能であり、具体的形態は図示のものに限られず、その全部または一部を、機能や動作状況などに応じて、任意の単位で機能的または物理的に分散・統合して構成することができる。
制御装置４０、加熱制御部４３の各機能は、処理回路によって実現される。各機能を実現する処理回路は、専用のハードウエアであっても良いし、メモリーに格納されるプログラムを実行するプロセッサであっても良い。
処理回路がプロセッサである場合、制御装置４０、加熱制御部４３の各機能は、ソフトウエア、ファームウエア又はソフトウエアとファームウエアの組合せによって実現される。ソフトウエアとファームウエアは、プログラムとして記述され、メモリーである記憶装置４１に格納される。プロセッサは、記憶装置４１に記憶されたプログラムを読み出して実行することにより、制御装置４０、加熱制御部４３の各機能を実現する。
これらプログラムは、制御装置４０、加熱制御部４３の制御手順を、マイクロコンピュータに実行させるものである。なお、記憶装置４１とは、例えば、ＲＡＭ、ＲＯＭ、フラッシュメモリー、ＥＰＲＯＭ、ＥＥＰＲＯＭ等の、不揮発性又は揮発性の半導体メモリーが代表的なものである。
更に、図１４に示した調理条件データ記憶部４１のデータやプログラムの一部は、加熱調理器１が保持せずに、外部の記録媒体（ストレージサーバ等）に保持されてもよい。この場合、加熱調理器１は、外部の記録媒体（ストレージサーバ）にアクセスすることで、必要なデータやプログラムの情報を取得する。
さらに、制御装置４０、第１の加熱手段ＨＭ１、第２の加熱手段ＨＭ２、第３の加熱手段ＨＭ３の動作プログラムは、ユーザーの希望により、又は加熱調理器１の製造業者等の希望によって、適宜修正・改良されたものに更新できるようにしても良い。この場合、例えば、通信部５１を通じて修正・改良プログラムを入手するようにしても良い。
前記トッププレート３の上で加熱調理する前記第１の加熱手段ＨＭ１の１つの加熱部（ＩＨコイル９Ｌ、９Ｍ、９Ｒ）は、ガス燃焼式バーナに変えても良い。この場合、ガス流量弁が制御部によって制御される構成となる。
また、第２の加熱手段ＨＭ２又は第３の加熱手段ＨＭ３の一部又は全部を、ガス燃焼バーナや誘導加熱源に変えても良い。
実施の形態１～５では、入力操作部１５は、何れも入力キーにユーザーが触れて入力指令を行う「接触式入力」の操作部で説明したが、ユーザーの指や手の動きを非接触で検知して入力する非接触方式でも良い。
更に、入力操作部１５は、ユーザーの声を認識して入力する音声入力方式に変えても良い。音声入力方式の場合には、ユーザーの声を受信して音声認識信号に変換するためのマイクや音声受信部が、入力操作部に相当するものとなる。
あるいは、接触式や押し圧式などの機械的スイッチと、前記音声入力方式を併用しても良い。
更に、入力操作部１５は、スマートスピーカやＡＩスピーカと呼ばれるような音声入力機能を備えた入力端末機器を介して、加熱調理器１に指令を与えても良い。前記スマートスピーカやＡＩスピーカは、クラウドサーバ３００のように、ネットワーク環境の中にある音声翻訳機能や検索機能を備えた支援サーバとの間で、随時無線通信で情報の授受を行い、加熱調理器１の傍でユーザが発した音声（自然言語）を、音声信号として取得し、前記支援サーバによってユーザからの指令信号に変換し、最終的には加熱調理器１に対する指令信号を生成することができる。このため、ユーザが加熱調理器１の近傍に居ても、調理の準備や食材の処理等で、両手が塞がっていて入力操作部１５に直接タッチする頻度が制限されているような場合にも、自然な発声（音声）で加熱調理器１を操作でき、便利である。
実施の形態１～５では、第１特定画面１６Ｍ１、第２特定画面１６Ｍ２及び第３特定画面１６Ｍ３に表示される各種制御メニューや制御条件等を選択する手段が、入力操作部１５であったが、表示手段である中央表示部１６Ｍや左右の表示部１６Ｌ、１６Ｒの表示画面の中に設けても良い。
例えば、複合調理に関して提案している前記特許第５８３３６９９号公報には、複合調理の表示画面を表示させ、当該表示画面の中に複合調理のメニューの名称を表示させ、当該メニュー選択部をユーザーが直接指で触れて、メニューを選択するという技術が提案されている。
そこで、第１特定画面１６Ｍ１や第２特定画面１６Ｍ２の中に複合調理モードＫＭ２や連携調理モードＫＭ３で可能な調理のメニューや被調理物の名称（識別情報の１種）等を表示させ、その表示部分（「アイコン」部分ともいう）をユーザーが指で直接タッチして連携調理モードのメニュー等を選択するようにしても良い。
実施の形態１では、通信部５１によって、加熱調理器１の外部から送信された指令信号や、レシピデータ（調理条件データ）等を受信し、また加熱調理器１からは、各動作信号や指令信号を外部へ発信していたが、更に調理工程１、調理工程２の開始や終了等の進捗を示す情報を、その都度送信しても良い（実施の形態３、５参照）。これら進捗情報をユーザーが通信端末器２００等で知ることができ、利便性が向上する。
また、加熱調理器１の他に、情報管理装置として、冷蔵庫８００の在庫の検索結果のデータを受ける機能を保有するホーム・ゲートウエイを配置し、加熱調理器１と前記冷蔵庫８００の間は、無線通信（ＬＡＮ）又はネットワーク２０６（図５４参照）もよって接続し、加熱調理器１側で前記冷蔵庫の在庫情報を取得して調理に利用できるようにしても良い。
今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の実質的な範囲は、上記した説明ではなく、特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図されている。
本開示に係る加熱調理器は、一般住宅の台所だけではなく、公共施設や店舗等の調理場でも広く利用することができる。
１ 加熱調理器
２ 本体
３ トッププレート
４ 加熱口
４Ｌ 左加熱口
４Ｃ 中央加熱口
４Ｒ 右加熱口
５ 排気口カバー
６ 加熱室
７ ドア
８ 取っ手
９Ｃ 中央ＩＨコイル
９Ｌ 左ＩＨコイル
９Ｒ 右ＩＨコイル
１０ 開閉検知部
１１ マイクロ波発振部（マグネトロン）
１２ 輻射熱加熱手段
１２ａ 上側輻射熱加熱手段
１２ｂ 下側輻射熱加熱手段
１３ 赤外線センサー
１４ サーミスタセンサー
１５ 入力操作部
１５Ｌ 左操作部
１５Ｍ 中央操作部
１５Ｒ 右操作部
１６ 表示部
１６ Ｆ 進捗マーク
１６Ｌ 左表示部
１６Ｍ 中央表示部
１６Ｍ１ 第１特定画面
１６Ｍ２ 第２特定画面
１６Ｍ３ 第３特定画面
１６ＭＡ 案内画面
１６ＭＨ 共通画面（待機時初期画面）
１６ＭＭ 受信動作表示画面
１６Ｒ 右表示部
１７ 火力表示部
１７Ｌ 左火力表示部
１７Ｍ 中央火力表示部
１７Ｒ 右火力表示部
２０ 主電源スイッチ
２０Ａ 主電源スイッチの操作用ボタン（キー）
２１ 発光部
２１Ｌ 発光部
２１Ｍ 発光部
２１Ｒ 発光部
２２ 第１表示エリア
２３ 第２表示エリア
２４ 第３表示エリア
３０ 温度センサー群
３０Ａ 温度センサー
４０ 制御装置
４１ 表示データ記憶部
４２ 調理条件データ記憶部
４３ 加熱制御部
５３ データ取得部
５４ 許可条件判定部
５５ 制限部
５７ 電源回路
６０Ａ 表示文
６０Ｂ 二次元情報（二次元コード）
６０Ｃ 二次元コードの意味を説明した文章
６０Ｅ 注意表示
６０Ｈ 推奨文
６０Ｎ 待機時共通情報
１５１Ｌ～１５５Ｌ 入力キー
１５１Ｍ～１５９Ｍ 入力キー
１５１Ｒ～１５５Ｒ 入力キー
１６０ 制御メニュー識別情報
１６１ 制御メニュー識別情報
１６２ 制御メニュー識別情報
１６３ 加熱源表示部
１６４ 参考情報
１６５ 付加情報
１６６ 付加情報
１６７ 識別情報
１６８ 識別情報
１６９ 識別情報
１７０ 操作支援情報
１７１Ｌ 加熱部特定部
１７１Ｒ 加熱部特定部
１７２ 工程情報
１７３ 外部レシピ識別部
１７４ 受信動作表示部
２００ 通信端末器（スマートフォン）
２０１ ネットワーク
２０２ ネットワーク
２０３ ネットワーク
２０４ ネットワーク
２０５ ネットワーク
２０６ ネットワーク
２１０ 送信部・受信部
２１１ 通信制御部
２１２ 中央処理装置（ＣＰＵ）
２１３ ＲＯＭ・ＲＡＭ
２１４ スピーカ
２１５ タッチ操作部
２１６ 端末側表示部（端末側表示画面）
２１７ 加熱調理器データベース
２１８ 姿勢検知部
２１９ 遠隔操作情報生成部
２２０ 記憶部
２２１ ＮＦＣ入出力部
２２２ 音声入力部
２２３ 報知用データ
２２４ 遠隔制御用データ
２２５ 表示操作部
２３０ 調理条件データ取得部
２３１ 調理条件データ送信部
２３２ 端末側レシピ選択部
３００ クラウドサーバ
３１０ レンジ用発光素子（ＬＥＤ）
３１１ グリル用発光素子（ＬＥＤ）
３１２ オーブン用発光素子（ＬＥＤ）
３１３ 中央ＩＨ用発光素子（ＬＥＤ）
３１４ 高温注意用発光素子（ＬＥＤ）群
３１４ａ 加熱室高温注意用発光素子（ＬＥＤ）
３１４ｂ ＩＨ高温注意用発光素子（ＬＥＤ）
４９１Ｌ 入力キー（アイコン）
４９１Ｍ 入力キー（アイコン）
４９１Ｒ 入力キー（アイコン）
４９２ 入力キー（アイコン）
４９３ 入力キー（アイコン）
４９４ 入力キー（アイコン）
４９５ 入力キー（アイコン）
４９６ 入力キー（アイコン）
４８１ メニュー表示部
４８２ メニュー選択表示部
４８３ 加熱源選択表示部
４８４ 制御メニュー選択表示部
４８５ 連携調理メニュー表示部
４８６ 準備情報表示部
４８７ 連携調理メニューの名称表示部
４８８ 制御メニュー表示部（アイコン）
４８９ 予熱」の制御メニュー表示部（アイコン）
４９０ 注意情報表示部
４９１Ｍ 選択部（アイコン）
４９１Ｌ 選択部（アイコン）
４９１Ｒ 選択部（アイコン）
４９２ アドバイス表示選択部（アイコン）
４９３ 制御メニュー表示部（アイコン）である。
４９４ 「揚げ物」の制御メニュー表示部（アイコン）
４９５ メニュー画面表示部（アイコン）
４９６ 確認表示部（アイコン）
４９７Ａ 誘導加熱源選択部（アイコン）
４９７Ｂ 誘導加熱源選択部（アイコン）
４９７Ｃ マイクロ波加熱源選択部（アイコン）
４９８ レンジグリル加熱源選択部（アイコン）
４９９ 連携調理モードの選択部（アイコン）
５００ ＲＧ制御メニュー選択部（アイコン）
５０１ マーク（アイコン）
５０２ 画面切り替えマーク
５０３ 画面切り替えマーク
５０４ ＲＧ制御メニューの名称表示部（アイコン）
５０５ ＲＧ制御メニューの温度表示部（アイコン）
５０６ 参考画像表示部
５０７Ａ 補助情報表示部
５０７Ｂ 補助情報表示部
５０９ 準備作業参考画像
５１０ 準備作業参考画像
５１１ 注意喚起情報
５１２ 補助情報
５１３ 工程情報表示部
５１４ 調理工程情報の表示部
５１５ 推奨メニューの表示部
５１６ 推奨メニューの補助情報
５１７ 推奨メニューの補助情報
５１８ 推奨メニューの調理参考画像
５１９ 候補切り替えマーク（アイコン）
５２０ 候補切り替えマーク（アイコン）
５２１ 送信キー表示部（アイコン）
５２２ 停止キー表示部（アイコン）
５２３ 詳細表示指示部（アイコン）
５２５～５２７ 表示部
５３０～５３２ 案内文
５３３～５３５ 説明文
６００ キッチン家具
８００ 冷蔵庫（冷凍冷蔵庫）
ＣＤ１～ＣＤ８ 調理条件データ
ＣＤ９ 調理データ
ＳＤ１ 在庫データ。

Claims (42)

  1. 第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
    前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データを受信する通信部と、
    前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
    前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードの実行機能を有し、
    前記制御装置は、特定の被調理物に対する前記連携調理モードを実行するため、前記通信部を介して前記調理条件データを取得するデータ取得部を有し、
    前記データ取得部は、前記連携調理モードで駆動する前記第１の加熱手段及び前記第２の加熱手段を特定する情報と、前記第１の加熱手段及び前記第２の加熱手段を駆動する順番と、を示すデータを取得することを特徴とする加熱調理器。
  2. トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
    加熱室内において被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
    前記加熱室を加熱し、前記第２の加熱手段と異なる加熱原理を有した第３の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データを受信する通信部と、
    前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記第３の加熱手段及び前記通信部を、それぞれ制御する制御装置と、を備え、
    前記制御装置は、前記第１の加熱手段と、前記第２の加熱手段又は前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードの実行機能を有し、
    前記制御装置は、特定の被調理物に対する前記連携調理モードを実行するため、前記通信部を介して前記調理条件データを取得するデータ取得部を有し、
    前記データ取得部は、前記連携調理モードで駆動する前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記第３の加熱手段を特定する情報と、前記第１の加熱手段と、前記第２の加熱手段又は前記前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方とを駆動する順番と、前記第１の加熱手段を駆動する制御条件と、前記第２の加熱手段又は前記前記第３の加熱手段の少なくとも何れか一方を駆動する制御条件と、を含んだデータを取得することを特徴とする加熱調理器。
  3. 第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
    前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データ２を受信する通信部と、
    前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
    前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードを、調理条件データ１に基づいて実行する加熱制御部と、特定の被調理物に対する前記連携調理モードの加熱調理を実行させるため、前記通信部を介して前記調理条件データ２を取得するデータ取得部と、前記連携調理モードの調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部が前記通信部を介して前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部と、を有したことを特徴とする加熱調理器。
  4. 被加熱物を加熱部で加熱する第１の加熱手段と、
    前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、
    前記第２の加熱手段と異なる加熱原理によって前記加熱室を加熱する第３の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    前記入力操作部からの指令を受ける制御装置と、を備え、
    前記入力操作部は、第１モード選択部と、第２モード選択部と、を備え、
    前記第１モード選択部は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段を規定の順序で駆動させる連携調理モードを選択するものであり、
    前記第２モード選択部は、
    （１）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段を自動で組合せて併用する複合調理モードに属する複数の制御メニューと、
    （２）前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段の、何れかの１つを使用する単独調理モードに属する複数の制御メニュー、
    の中から、１つだけを選択する手段を兼用しており、
    前記制御装置は、前記連携調理モードの調理を、調理条件データ１に基づいて実行する機能と、外部から取得した調理条件データ２に基づいて実行する機能とを有し、
    前記第１モード選択部によって前記連携調理モードの調理が選択される以前に、前記調理条件データ２の取得が行われることを禁止する制限部を設けたことを特徴とする加熱調理器。
  5. 第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
    前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データ２を受信する通信部と、
    前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段及び前記通信部を制御する制御装置と、を備え、
    前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、時間差を置いて駆動する連携調理モードを、調理条件データ１に基づいて実行するとともに、前記通信部を介して取得した前記調理条件データ２に基づいて実行する機能を有し、
    前記調理条件データ２を取得するデータ取得部と、前記入力操作部の入力に従って前記連携調理モードの調理を開始する前の待機期間中に、前記データ取得部が前記調理条件データ２の取得を禁止する制限部と、を有し、
    前記入力操作部には、前記連携調理モードの調理を選択する選択手段を備え、
    前記制限部は、前記選択手段によって前記連携調理モードの調理が選択された場合、前記調理条件データ２の取得を制限しないことを特徴とする加熱調理器。
  6. 前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段を備えた本体を有し、
    前記加熱室を前記本体の内部に形成し、
    前記本体の上面の、少なくとも２個所に配置した加熱口において、前記第１の加熱手段により前記被加熱物をそれぞれ加熱するものであることを特徴とする請求項１～３の何れか１つに記載の加熱調理器。
  7. 前記第２の加熱手段は、前記加熱室の内部にマイクロ波を供給するものであることを特徴とする請求項２又は４に記載の加熱調理器。
  8. 前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段の動作を表示する表示部を、更に備え、
    前記表示部には、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段に共通の情報を表示した待機時初期画面を表示することを特徴とする請求項１～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  9. ユーザーによって開閉される主電源スイッチと、前記主電源スイッチの投入後、起動されて待機時初期状態を表示する表示部を、更に備え、
    前記制御装置は、外部から前記調理条件データを受信する場合、前記待機時初期状態から受信動作表示状態に前記表示部の表示内容を切り替えることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
  10. 前記受信動作状態は、受信動作の進捗を発光素子の点灯、点滅又は発光色の変化によって表示させることを特徴とする請求項９に記載の加熱調理器。
  11. ユーザーによって開閉される主電源スイッチと、前記主電源スイッチの投入後、起動されて待機時初期画面を表示する表示部を、更に備え、
    前記制御装置は、外部から前記調理条件データを受信する場合、前記待機時初期画面から受信動作表示画面に前記表示部を切り替えることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
  12. 前記受信動作表示画面には、受信動作の進捗を示す進捗マークを表示させることを特徴とする請求項１１に記載の加熱調理器。
  13. ユーザーによって開閉される主電源スイッチと、前記主電源スイッチの投入後、起動されて待機時初期状態を表示する表示部を、更に備え、
    前記制御装置は、外部から前記調理条件データ２を受信する場合、前記待機時初期状態から受信動作表示状態に前記表示部の表示内容を切り替えることを特徴とする請求項３～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  14. 前記受信動作状態は、受信動作の進捗を発光素子の点灯、点滅又は発光色の変化によって表示させることを特徴とする請求項１３に記載の加熱調理器。
  15. ユーザーによって開閉される主電源スイッチと、前記主電源スイッチの投入後、起動されて待機時初期画面を表示する表示部を、更に備え、
    前記制御装置は、外部から前記調理条件データを受信する場合、前記待機時初期画面から受信動作表示画面に前記表示部を切り替えることを特徴とする３～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  16. 前記受信動作表示画面には、受信動作の進捗を示す進捗マークを表示させることを特徴とする請求項１５に記載の加熱調理器。
  17. 前記第１の加熱手段は、誘導加熱源であり、
    前記第２の加熱手段は、前記被調理物にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源であることを特徴とする請求項１～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  18. 前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段の動作を表示する表示部を、更に備え、
    前記連携調理モードによる調理が選択された場合、事前に定められた許可条件を満たした場合、前記表示部には第１特定画面が表示されることを特徴とする請求項１～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  19. 前記制御装置に電源を供給した直後の待機期間中に、前記第１モード選択部によって前記連携調理モードが選択された場合、前記調理条件データ２の取得を許可することを特徴とする請求項４に記載の加熱調理器。
  20. 前記制御装置は、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、それぞれ単独で駆動する単独調理モードの実行機能を有していることを特徴とする請求項１～６の何れか１つに記載の加熱調理器。
  21. 前記第１の加熱手段は、前記被加熱物が載置される複数の加熱口を有し、かつ、当該加熱口は水平方向に離れて配置されており、
    前記連携調理モードの調理において、前記第１の加熱手段を駆動する前に、前記複数の加熱口の内の何れか１つを前記入力操作部で指定できることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
  22. 前記調理条件データには、前記複数の加熱口の内の何れか１つを指定した情報が含まれており、
    前記データ取得部で外部から取得した前記調理条件データは、前記入力操作部からの入力によって少なくとも前記加熱口の指定を変更できることを特徴とする請求項２１に記載の加熱調理器。
  23. 前記第１の加熱手段は、前記被加熱物が載置される複数の加熱口を有し、かつ、当該加熱口は水平方向に離れて配置されており、
    前記連携調理モードの調理において、前記第１の加熱手段を駆動する前に、前記複数の加熱口の内の何れか１つを前記入力操作部で指定でき、
    前記調理条件データ２には、前記複数の加熱口の内の何れか１つを指定した情報が含まれており、
    前記データ取得部で外部から取得した前記調理条件データ２は、前記入力操作部からの入力によって少なくとも前記加熱口の指定を変更できることを特徴とする請求項３～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  24. 前記加熱室を加熱する第３の加熱手段を、更に備え、
    前記第３の加熱手段は、前記第２の加熱手段と異なる加熱原理を有するものであり、
    前記制御装置は、前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段とを、同時に駆動し、あるいは何れか一方を先に動作し、他方を後から自動的に駆動する複合調理モードの実行機能を有していることを特徴とする請求項１～３、５の何れか１つに記載の加熱調理器。
  25. 前記複合調理モードは、前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段を最初から同時に駆動するパターン（ＲＧ制御モード１）と、前記第２の加熱手段を駆動開始した後で、前記第３の加熱手段の駆動を開始するパターン（ＲＧ制御モード２）と、前記第３の加熱手段を最初に駆動し、その後自動的に前記第２の加熱手段の駆動に切り替わるパターン（ＲＧ制御モード３）の、少なくとも何れか１つを有していることを特徴とする請求項２４に記載の加熱調理器。
  26. 前記連携調理モードは、前記第１の加熱手段で調理工程１を実施するパターンと、前記第２の加熱手段で調理工程１を実施するパターンと、を有することを特徴とする請求項１～６の何れか１つに記載の加熱調理器。
  27. 加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器と、
    を備えた加熱調理システムであって、
    前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
    前記通信端末器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を、前記加熱調理器以外の外部から取得する端末側データ取得部と、
    ユーザーによるレシピ選択操作に応じて、特定のレシピを選択するレシピ選択部と、
    前記レシピ選択部により特定の前記レシピを選択したときに、前記端末側データ取得部により、前記調理条件データ２を取得して、当該調理条件データ２を前記加熱調理器に送信する調理条件データ送信部と、を備え、
    前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作又は前記識別情報の選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備えたことを特徴とする加熱調理システム。
  28. 加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、第１の場所と第２の場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器と、
    を備えた加熱調理システムであって、
    前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
    前記通信端末器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行するための調理条件データ２を生成する加熱調理器データベースと、前記調理条件データ２を前記加熱調理器に送信する調理条件データ送信部と、を備え、
    前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作又は前記識別情報の選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備え、
    前記加熱調理器は、前記通信端末器から前記調理条件データ２の受信を開始することを許可する特定の入力キーを備えたことを特徴とする加熱調理システム。
  29. 前記特定の入力キーは、前記連携調理モードの選択操作で使用される入力キーであることを特徴とする請求項２８に記載の加熱調理システム。
  30. 複数の加熱手段は、前記第１の場所にある複数個の加熱口に置かれた被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、前記第２の場所にある加熱室の内部において前記被調理物を加熱する第２の加熱手段とを有し、
    前記連携調理モードは、前記第１の加熱手段で調理工程１を実施するパターンと、前記第２の加熱手段で調理工程１を実施するパターンと、を有することを特徴とする請求項２７～２９の何れか１つに記載の加熱調理システム。
  31. 前記加熱調理器は、前記加熱室を加熱する第３の加熱手段を、更に備え、
    前記第３の加熱手段は、前記第２の加熱手段と異なる加熱原理で前記加熱室を加熱するものであり、
    前記加熱調理器は、前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段とを、同時に駆動し、あるいは何れか一方を先に動作し、他方を後から自動的に駆動する複合調理モードの実行機能を有していることを特徴とする請求項３０に記載の加熱調理システム。
  32. 前記複合調理モードは、前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段を最初から同時に駆動するパターン（ＲＧ制御モード１）と、前記第２の加熱手段を駆動開始した後で、前記第３の加熱手段の駆動を開始するパターン（ＲＧ制御モード２）と、前記第３の加熱手段を最初に駆動し、その後自動的に前記第２の加熱手段の駆動に切り替わるパターン（ＲＧ制御モード３）の、少なくとも何れか１つを有していることを特徴とする請求項３１に記載の加熱調理システム。
  33. 第１の場所で被加熱物を加熱する第１の加熱手段と、
    前記第１の場所と離れた第２の場所で被調理物を加熱する第２の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データを受信する通信部と、
    調理の情報を表示する表示部と、
    前記第１の加熱手段、前記第２の加熱手段、前記通信部及び前記表示部を制御する制御装置と、を備え、
    前記制御装置は、前記表示部を起動した後に、当該表示部に待機時初期画面を表示し、
    前記待機時初期画面には、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段に共通の参考情報１と、複数の加熱調理モードの内容又は当該加熱調理モードを選択する前記入力操作部の操作を示す参考情報２の少なくとも何れか１つを表示し、
    前記待機時初期画面の表示期間中に前記入力操作部で特定の入力が行われた場合、前記通信部を介して前記制御装置は、前記調理条件データを取得することを特徴とする加熱調理器。
  34. 前記入力操作部には、前記複数の加熱調理モードにそれぞれ対応して、加熱調理モードを個々に選択する入力キーを有し、
    前記待機時初期画面には、前記入力キーを選択するための前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段の選択に関する情報を前記参考情報２として表示することを特徴とする請求項３３に記載の加熱調理器。
  35. 前記入力操作部には、前記複数の加熱調理モードにそれぞれ対応して、加熱調理モードを個々に選択する入力キーを有し、
    前記待機時初期画面には、前記入力キーを選択するための前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段に共通の情報を前記参考情報１として表示し、
    前記参考情報の表示の後で、特定の前記入力キーが操作されるまでは、前記通信部を介して前記制御装置が、前記調理条件データの取得を制限することを特徴とする請求項３３に記載の加熱調理器。
  36. 加熱能力又は加熱原理が異なる複数の加熱手段を有し、少なくとも２つの場所で前記加熱手段によって順次被調理物を加熱する連携調理モードの機能を備えた加熱調理器と、前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器と、
    を備えた加熱調理システムであって、
    前記加熱調理器は、前記連携調理モードの加熱調理動作を実行する調理条件データ１を有し、
    前記通信端末器は、前記加熱調理器の前記連携調理モードで利用するための調理条件データ２を送信する調理条件データ送信部を備え、
    前記加熱調理器は、前記通信端末器から受信した前記調理条件データ２を、識別情報と対応させて保持する記憶部と、表示部と、ユーザーによる前記連携調理モードの選択操作に応じて、前記記憶部から前記調理条件データ２を読み出し、前記連携調理モードの調理に利用する加熱制御部と、を備え、
    前記加熱調理器には、前記調理条件データ２を前記通信端末器から受信することを許可する特定の入力キーを備え、
    前記入力キーによって前記連携調理モードが選択された場合、事前に定められた許可条件を満たした場合、前記表示部には、前記調理条件データ２が適用される調理を選択するため前記識別情報が表示されることを特徴とする加熱調理システム。
  37. 前記加熱手段は、前記被調理物を収容した被加熱物を、トッププレートの上方で加熱する誘導加熱源と、前記トッププレートの下方に配置された加熱室の内部にマイクロ波を供給するマイクロ波加熱源と、前記加熱室を加熱する輻射熱加熱手段と、を有し、
    前記連携調理モードは、前記誘導加熱源と、前記マイクロ波加熱源と前記輻射熱加熱手段との２つのグループを、順次駆動する運転パターンであり、
    前記連携調理モードは、前記通信端末器において被調理物を選択することによって、当該被調理物に対応した前記調理条件データ２が前記加熱調理器に送信されることを特徴とする請求項３６に記載の加熱調理システム。
  38. 被加熱物をトッププレートの上に設定した複数の加熱部で加熱する第１の加熱手段と、
    前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、
    ユーザーの指令を受ける入力操作部と、
    外部から調理条件データを受信する通信部と、
    調理の情報を表示する表示部と、
    前記入力操作部からの指令を受ける制御装置と、を備え、
    前記入力操作部には、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段を組み合わせた加熱動作を進行させる複合調理モードを選択する入力キーを有し、
    前記制御装置は、前記複合調理モードの調理を、前記通信部経由で外部から取得した調理条件データに基づいて実行する機能を有し、
    前記調理条件データの取得は、前記入力キーの入力機能が有効となり、かつ前記表示部に特定の表示が行われたタイミングにおいて、前記入力キーが操作されたときに許可されることを特徴とする加熱調理器。
  39. 前記制御装置には、前記調理条件データの取得を制限する制限部を、更に有し、
    前記制限部は、前記入力キーによって前記複合調理モードの調理が選択された場合、前記調理条件データの取得を許可し、前記加熱室の温度が制限値以下にならないと許可しないことを特徴とする請求項３８に記載の加熱調理器。
  40. 被加熱物をトッププレートの上に設定した加熱部で加熱する第１の加熱手段と、前記加熱部と別の場所にある加熱室で被調理物を加熱調理する第２の加熱手段と、を備えた加熱調理器と、
    前記加熱調理器との間で通信を行う通信端末器と、
    前記加熱調理器と前記通信端末器と、それぞれネットワークを介して接続されるサーバと、
    を備えた加熱調理システムであって、
    前記加熱調理器は、特定の被調理物に対応した調理メニューを有し、
    前記加熱調理器には、前記調理メニューを実行する調理条件データを有し、
    前記通信端末器は、前記加熱調理器に対して、前記調理条件データを提供する機能と、前記加熱調理器から、前記調理メニューの調理実施データを取得する機能と、をそれぞれ有し、
    前記加熱調理器は、前記調理条件データを前記通信端末器から受信するタイミングを決定する機能を備えたことを特徴とする加熱調理システム。
  41. 前記加熱調理器の前記調理メニューは、前記第１の加熱手段と前記第２の加熱手段とを、前記調理条件データで定める順番に駆動する連携調理モードの調理メニューであることを特徴とする請求項４０に記載の加熱調理システム。
  42. 前記加熱室で加熱調理する第３の加熱手段を、更に有し、
    前記第３の加熱手段は、前記第２の加熱手段と加熱原理が異なるものであり、
    前記加熱調理器は、前記第２の加熱手段と前記第３の加熱手段とを予め決めたシーケンスで駆動する制御パターンを、複数個有した複合調理モードの機能を有していることを特徴とする請求項４０又は４１に記載の加熱調理システム。
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