JP2020174634A - Tea plant cultivation method - Google Patents

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Abstract

To provide a tea plant cultivation method, in which cultivation is performed without using pesticides or with reduced pesticides.SOLUTION: There is provided a tea plant cultivation method, including a branching process of cutting deeper than the picked surface of a first tea after picking a second tea, and a foliar spraying step A3 where a first spraying agent of water dilution of culture solution obtained by adding the fermented vegetable product containing enzymes and microorganisms into first mineral ion water using concentrated sulfuric acid together with brown sugar and co-cultivating it under air condition and second mineral ion water containing multiple minerals is splayed on the foliage at the time when the sprouted buds grow slightly after the branching step.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、茶樹の栽培方法に関する。 The present invention relates to a method for cultivating tea plants.

茶樹の栽培においては、二番茶の摘採後、遅れ芽等の除去や、次期茶の新芽の生育を揃え、摘採時に古葉や木茎の混入防止を目的に、二番茶の摘採面から3〜5cm程度の深さまで刈り取る浅刈りが実施される場合が多い。なお、浅刈り工程や浅刈りを行う作業機については、例えば、特許文献1や特許文献2等に記載されている。また、糸状菌(カビ)が原因で起こる、輪斑病や炭疽病、褐色円星病等の発生を抑えるため、浅刈り後には、農薬が散布される。 In the cultivation of tea plants, after the second tea is plucked, the delayed buds are removed, the growth of the sprout of the next tea is aligned, and the second tea is cultivated from the plucked surface for the purpose of preventing old leaves and tree stems from being mixed during the plucking. In many cases, shallow cutting is carried out to cut to a depth of about 5 cm. The shallow cutting process and the working machine for performing the shallow cutting are described in, for example, Patent Document 1 and Patent Document 2. In addition, pesticides are sprayed after shallow cutting in order to suppress the occurrence of ring spot disease, anthrax, brown circle disease, etc. caused by filamentous fungi (mold).

特開2003−325019号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2003-325019 特開2008−131857号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2008-131857

しかしながら、同一の農薬の散布を長期にわたり続けると農薬の薬効に対して病害虫の耐性が現れてくる。また、茶樹に残留する農薬の量も増えて人体や周辺環境に悪影響を及ぼし、さらには、益虫や病害虫の天敵も駆除してしまい、生態系のバランスも著しく崩れてしまう。またさらに、国内流通において安心、安全な茶葉が求められるばかりでなく、特に近年においては諸外国への茶葉の輸出が増加し、より一層の安全性が望まれている。 However, if the same pesticide is sprayed for a long period of time, pest resistance to the medicinal effect of the pesticide appears. In addition, the amount of pesticides remaining in the tea plant increases, which adversely affects the human body and the surrounding environment, and also eliminates the natural enemies of beneficial insects and pests, resulting in a significant imbalance in the ecosystem. Furthermore, not only are safe and secure tea leaves required for domestic distribution, but in recent years, exports of tea leaves to other countries have increased, and further safety is desired.

本発明は前記事情に鑑み、農薬不使用あるいは減農薬で栽培する茶樹の栽培方法を提供することを目的とする。 In view of the above circumstances, an object of the present invention is to provide a method for cultivating tea plants that are cultivated without using pesticides or with reduced pesticides.

前記目的を解決する本発明の茶樹の栽培方法は、二番茶摘採後に、一番茶の摘採面よりも深く刈り取る整枝工程と、
酵素および微生物を配合してなる植物性発酵物を黒砂糖と共に、濃硫酸使用の第1ミネラルイオン水又は海洋深層水に入れて好気条件下で共棲培養した培養液と、複数のミネラルを含有する第2ミネラルイオン水とを水で希釈した第1散布剤を、前記整枝工程後に萌芽した芽が僅かに生長した時期に葉面散布する第1葉面散布工程と、を有することを特徴とする。
The method for cultivating a tea plant of the present invention that solves the above object is a pruning step of pruning deeper than the pruning surface of the first tea after picking the second tea.
Contains a culture solution in which a fermented vegetable product containing enzymes and microorganisms is co-cultured under aerobic conditions in primary mineral ion water using concentrated sulfuric acid or deep sea water together with brown sugar, and multiple minerals. It is characterized by having a first foliar spraying step of spraying a first spraying agent obtained by diluting the second mineral ionized water with water on the foliage at a time when the sprouted buds grow slightly after the branching step. To do.

ここで、例えば静岡県では、二番茶の摘採は6月中旬に行われ、前記整枝工程後に萌芽した芽が僅かに成長した時期は、該整枝工程を実施してから2週間程度経過後の7月上旬になる。 Here, for example, in Shizuoka Prefecture, the picking of the second tea is carried out in the middle of June, and the time when the sprouted buds grow slightly after the pruning step is 7 after about 2 weeks have passed since the pruning step was carried out. It will be early June.

本発明の茶樹の栽培方法によれば、前記整枝工程を実施することで、輪斑病の原因となる糸状菌(カビ)を防除することができ、これにより輪斑病の発生を抑えることができる。また、前記培養液に含まれる前記微生物の働きによって、炭疽病や褐色円星病の原因となる糸状菌等の各種病害虫を忌避することができる(各種病害虫が寄り付かなくなる)。特に、前記第1散布剤には、前記第2ミネラルイオン水が配合されているため、該第2ミネラルイオン水に含まれるミネラルを養分として前記微生物の活動が活発になり、農薬を使用しなくても、前記整枝工程後の炭疽病や褐色円星病等の発生を十分に抑えることができる。さらに、前記第1散布剤に配合された前記第2ミネラルイオン水がコーティング効果を奏し、降雨等による微生物の流出を防いで病害虫を忌避する効果が持続する。 According to the method for cultivating tea plants of the present invention, by carrying out the pruning step, filamentous fungi (molds) that cause ring spot disease can be controlled, thereby suppressing the occurrence of ring spot disease. it can. In addition, various pests such as filamentous fungi that cause anthrax and brown circle disease can be repelled by the action of the microorganisms contained in the culture solution (various pests are prevented from approaching). In particular, since the first spraying agent contains the second mineral ionized water, the activity of the microorganisms becomes active by using the minerals contained in the second mineral ionized water as nutrients, and pesticides are not used. However, the occurrence of anthrax, brown circle disease, etc. after the branching step can be sufficiently suppressed. Further, the second mineral ionized water blended in the first spraying agent exerts a coating effect, and the effect of preventing the outflow of microorganisms due to rainfall or the like and repelling pests is maintained.

ここで、前記整枝工程は、一番茶の摘採面から2〜10cmの深さまで刈り取ることが好ましい。前記整枝工程において刈り取る深さが一番茶の摘採面から2cm未満であると、輪斑病の原因となる糸状菌の防除が不十分になる虞がある。一方、前記整枝工程において刈り取る深さが一番茶の摘採面から10cmを超えると、生育の遅れが生じてしまう虞がある。 Here, in the pruning step, it is preferable to mow to a depth of 2 to 10 cm from the pruning surface of the first tea. If the cutting depth in the pruning step is less than 2 cm from the pruning surface of the first tea, there is a risk that the control of filamentous fungi that cause ring spot disease will be insufficient. On the other hand, if the cutting depth in the pruning step exceeds 10 cm from the pruning surface of the first tea, there is a risk of delay in growth.

また、本発明の茶樹の栽培方法において、前記第1散布剤を7月下旬〜8月上旬に葉面散布する第2葉面散布工程を有する方法であってもよい。 Further, in the tea plant cultivation method of the present invention, a method having a second foliar spraying step of foliar spraying the first spraying agent from the end of July to the beginning of August may be used.

前記第2葉面散布工程を実施することで、クワシロカイガラムシ等の各種病害虫を忌避することができ、農薬の使用をより一層減少させることができる。 By carrying out the second foliar spraying step, various pests such as mulberry scale insects can be repelled, and the use of pesticides can be further reduced.

なお、本明細書および特許請求の範囲において月で規定した時期は、静岡県での茶樹の栽培方法を基準としている。従って、鹿児島県、三重県、宮崎県および京都府等、静岡県以外の産地で本発明の茶樹の栽培方法を実施する場合には、静岡県の時期に対応する、それぞれの地域の時期が相当する。例えば、一番茶の摘採についてみれば、静岡県では、4月中旬〜5月上旬であるが、例えば、鹿児島県では、4月初旬〜4月下旬になる。 The time specified by the month in this specification and claims is based on the method of cultivating tea plants in Shizuoka Prefecture. Therefore, when the tea plant cultivation method of the present invention is carried out in production areas other than Shizuoka prefecture, such as Kagoshima prefecture, Mie prefecture, Miyazaki prefecture and Kyoto prefecture, the time of each region corresponding to the time of Shizuoka prefecture is appropriate. To do. For example, regarding the picking of the first tea, in Shizuoka prefecture, it is from mid-April to early May, but in Kagoshima prefecture, for example, it is from early April to late April.

さらに、本発明の茶樹の栽培方法において、前記第1散布剤を9月〜12月の期間に葉面散布する第3葉面散布工程を有する方法であってもよい。 Further, in the method for cultivating tea plants of the present invention, a method having a third foliar spraying step of foliar spraying the first spraying agent during the period from September to December may be used.

前記第3葉面散布工程を実施することで、クワシロカイガラムシ等の各種病害虫を忌避することができ、農薬の使用をより一層減少させることができる。 By carrying out the third foliar spraying step, various pests such as mulberry scale insects can be repelled, and the use of pesticides can be further reduced.

また、本発明の茶樹の栽培方法において、前記第1散布剤は、前記植物性発酵物をさらに配合して希釈したものであることが好ましい。 Further, in the method for cultivating tea plants of the present invention, it is preferable that the first spraying agent is obtained by further blending and diluting the fermented plant product.

ここでいう前記植物性発酵物は、前記第1ミネラルイオン水又は海洋深層水に入れて好気条件下で共棲培養する前の状態の発酵物である。前記植物性発酵物をさらに配合することで前記散布剤のコーティング効果がより一層強くなり、降雨等による微生物の流出をより防いで病害虫の忌避効果を延ばすことができる。 The plant-derived fermented product referred to here is a fermented product in a state before being co-cultured under aerobic conditions in the first mineral ion water or deep sea water. By further blending the vegetable fermented product, the coating effect of the spraying agent becomes stronger, the outflow of microorganisms due to rainfall or the like can be further prevented, and the pest repellent effect can be extended.

さらに、本発明の茶樹の栽培方法において、前記培養液を水で希釈した第2散布剤を、5月下旬に葉面散布する第4葉面散布工程を有する方法であってもよい。 Further, in the method for cultivating tea plants of the present invention, a method having a fourth foliar spraying step of foliar spraying the second spraying agent obtained by diluting the culture solution with water may be used in late May.

クワシロカイガラムシは、樹冠内の枝や幹に寄生し、防除適期は、5月下旬にみられる孵化直後から定着期の3〜4日間といわれている。前記第2散布剤は、前記第2ミネラルイオン水が配合されていないため、樹冠内に入り込みやすい。このため、前記第4葉面散布工程を実施することで、樹冠内の枝や幹で孵化した幼虫を効果的に忌避することが可能になる。 Mulberry scale insects parasitize the branches and trunks in the canopy, and the optimum control period is said to be 3 to 4 days from immediately after hatching to the settlement period, which is seen in late May. Since the second spraying agent does not contain the second mineral ionized water, it easily enters the canopy. Therefore, by carrying out the fourth foliar spraying step, it becomes possible to effectively repel larvae hatched on the branches and trunks in the canopy.

また、本発明の茶樹の栽培方法において、前記第1散布剤を、3月および4月にそれぞれ1回、7月〜9月の期間に少なくとも1回、土壌潅水する土壌潅水工程を有する方法としてもよい。 Further, in the method for cultivating tea plants of the present invention, as a method having a soil irrigation step in which the first spraying agent is irrigated with soil once in March and April, and at least once in the period from July to September. May be good.

前記土壌灌水工程を実施することで、地温の上昇や土の団粒化が促進され、土壌環境を整えることができる。これにより茶樹自体の樹勢が上がり病害虫の被害を抑えることができ、この結果、薬剤の使用を抑えることができる。なお、3月中旬と4月上旬に前記土壌灌水工程を実施することで、一番茶の生育を促進することもできる。 By carrying out the soil irrigation step, the rise in soil temperature and the agglomeration of soil are promoted, and the soil environment can be adjusted. As a result, the vigor of the tea plant itself is increased and the damage of pests can be suppressed, and as a result, the use of chemicals can be suppressed. By carrying out the soil irrigation step in the middle of March and the beginning of April, the growth of the first tea can be promoted.

さらに、本発明の茶樹の栽培方法において、前記第1散布剤または前記培養液を水で希釈した第2散布剤を、3月中旬〜4月初旬に葉面散布する第5葉面散布工程を有する方法としてもよい。 Further, in the method for cultivating tea plants of the present invention, a fifth foliar spraying step of foliar spraying the first spraying agent or the second spraying agent obtained by diluting the culture solution with water is performed from the middle of March to the beginning of April. It may be a method of having.

ここで、前記第5葉面散布工程は、例えば遅霜予報等を参考に霜が降りそうな場合に実施すればよい。なお、霜が降りた後に前記第5葉面散布工程を実施してもよいが、霜が予想される日の数日前(例えば1,2日前)に該第5葉面散布工程を実施することが好ましい。 Here, the fifth foliar spraying step may be carried out when frost is likely to occur with reference to, for example, a late frost forecast. The fifth foliar spraying step may be carried out after the frost has fallen, but the fifth foliar spraying step should be carried out several days before (for example, one or two days before) the day when frost is expected. Is preferable.

前記第5葉面散布工程を実施することで、遅霜による凍霜害を効果的に防止することができる。 By carrying out the fifth foliar spraying step, frost damage due to late frost can be effectively prevented.

本発明によれば、農薬不使用あるいは減農薬で栽培する茶樹の栽培方法を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a method for cultivating a tea plant cultivated without using pesticides or with reduced pesticides.

本発明の茶樹の栽培方法における工程の一例を示す工程図である。It is a process diagram which shows an example of the process in the tea plant cultivation method of this invention. 実施例1の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of Example 1. 実施例2の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of Example 2. 比較例1の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of the comparative example 1. 比較例2の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of the comparative example 2. 実施例3の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of Example 3. 比較例3の茶樹の様子を示す写真である。It is a photograph which shows the state of the tea plant of the comparative example 3.

以下、図面を参照して本発明の実施の形態を説明する。本発明の茶樹の栽培方法は、葉面散布工程や土壌潅水工程に特徴を有するものであり、その特徴的な点を中心に説明する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. The tea plant cultivation method of the present invention is characterized by a foliar spraying step and a soil irrigation step, and the characteristic points will be mainly described.

始めに、第1散布剤について説明する。第1散布剤は、植物性発酵物を黒砂糖と共に、濃硫酸使用の第1ミネラルイオン水又は海洋深層水に入れて好気条件下で共棲培養した培養液と、複数のミネラルを含む第2ミネラルイオン水とを水で希釈したものである。培養液は、特に限定されるものではないが、例えば、特開2005−306616号公報に記載されている植物・土壌活性液、具体的には株式会社サンルート社から市販されている商品名「スーパーE・R(登録商標)」を好適に用いることができる。 First, the first spraying agent will be described. The first spraying agent contains a culture solution in which a fermented vegetable product is co-cultured under aerobic conditions in first mineral ion water using concentrated sulfuric acid or deep sea water together with brown sugar, and a second containing a plurality of minerals. It is a mixture of mineral ionized water and water. The culture solution is not particularly limited, but for example, the plant / soil active solution described in JP-A-2005-306616, specifically, the trade name "Supermarket" commercially available from Sunroute Co., Ltd. "ER (registered trademark)" can be preferably used.

培養液に用いられる植物性発酵物は、酵素と微生物を配合してなるものである。植物性発酵物も特に限定されるものではないが、例えば、株式会社サンルート社製の商品名「酵素乃道(登録商標)」を好適に用いることができる。「酵素乃道」の成分分析データの一例を表1に示す。 The plant fermented product used in the culture solution is a mixture of enzymes and microorganisms. The fermented plant product is not particularly limited, but for example, the trade name "Enzyme Nodo (registered trademark)" manufactured by Sunroute Co., Ltd. can be preferably used. Table 1 shows an example of the component analysis data of "Enzyme Nomichi".

酵素としては、果実や植物から抽出したエキスを使用するのが好ましい。また、果実や植物としては、ブドウ、パイナップル、リンゴ、ナシ、メロン、イチゴ、ビワ、イチヂク、バナナ、ニンニク、キダチアロエ、ニンジン、キャベツ、スモモ、モモ、松葉の新芽、ウコン、山イチゴ、サワビワ、山ブドウ、パパイヤ、アケビ、マタタビ、山モモ等を好適に用いることができる。なお、ハト麦、大麦、大豆、麦芽、米、コーンスターチ等の穀類も酵素の供給源として使用できる。 As the enzyme, it is preferable to use an extract extracted from fruits and plants. Fruits and plants include grapes, pineapples, apples, pears, melons, strawberries, loquats, figs, bananas, garlic, kidachi aloe, carrots, cabbage, peaches, peaches, pine needle sprouts, corn, mountain strawberries, sawabiwa, mountains. Grape, papaya, akebi, matatabi, mountain peach and the like can be preferably used. Cereals such as adlay, barley, soybean, malt, rice, and cornstarch can also be used as a source of enzyme.

微生物としては、野生酵母、乳酸菌、コウジ菌、納豆菌、ミズホ原種等を好適に用いることができる。なお、補酵素成分としてのVE、VC、セレン酵母等や、抹茶、ショ糖、ビタミン、ミネラル等を添加することが好ましい。 As the microorganism, wild yeast, lactic acid bacteria, Koji bacteria, Bacillus natto, Mizuho original species and the like can be preferably used. It is preferable to add VE, VC, selenium yeast and the like as coenzyme components, matcha, sucrose, vitamins, minerals and the like.

黒砂糖は、サトウキビから製造されたものが好ましい。黒砂糖には、糖分解により微生物の養分となるものや、微生物の養分となる、例えば炭水化物、食物繊維、植物性タンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれている。 The brown sugar is preferably produced from sugar cane. Brown sugar contains nutrients for microorganisms by sugar decomposition and nutrients for microorganisms such as carbohydrates, dietary fiber, vegetable proteins, vitamins and minerals.

第1ミネラルイオン水は、雲母を濃硫酸により溶解することにより、十分な量のミネラル分をイオン化した状態で水に溶け込ませたものを使用するのが好ましい。例えば、特開2005−306616号公報に記載されているミネラルイオン水が好ましく、株式会社シマニシ科研社から市販されている商品名「シーマロックス(登録商標)」が例示できる。また、第1ミネラルイオン水に代えて海洋深層水を用いた場合にも、同様の効果が確認されている。なお、海洋深層水は、濃縮したものを用いてもよい。第1ミネラルイオン水に代えて海洋深層水を用いた培養液としては、株式会社サンルート社から市販されている、商品名「スーパーE・Rゴールド」や商品名「スーパーE・Rふじのしずく」を好適に用いることができる。 As the first mineral ionized water, it is preferable to use water in which a sufficient amount of minerals are ionized and dissolved in water by dissolving mica with concentrated sulfuric acid. For example, the mineral ionized water described in JP-A-2005-306616 is preferable, and the trade name "Cimalocks (registered trademark)" commercially available from Shimanishi Kaken Co., Ltd. can be exemplified. Further, the same effect has been confirmed when deep sea water is used instead of the first mineral ionized water. As the deep sea water, concentrated water may be used. As a culture solution using deep sea water instead of the first mineral ionized water, the product name "Super ER Gold" and the product name "Super ER Fuji no Shizuku", which are commercially available from Sunroute Co., Ltd., are used. It can be preferably used.

培養液の原料の配合比を表2に示す。 Table 2 shows the mixing ratio of the raw materials of the culture solution.

共棲培養の一例としては、まず、沸騰した清水(カルキ無し)を非金属製の容器に入れて冷ました後、その容器に「シーマロックス」(第1ミネラルイオン水)又は海洋深層水を入れる。次に、非金属製の容器に黒砂糖(サトウキビ100%)を入れて溶かした後、所定時間放置する。また、別の容器に「酵素乃道」(植物性発酵物)を入れ、適量の清水で溶かす。 As an example of co-cultivation, first, boiling fresh water (without alkaline water) is placed in a non-metal container and cooled, and then "Cima Rocks" (first mineral ion water) or deep sea water is placed in the container. Next, brown sugar (100% sugar cane) is put into a non-metal container to dissolve it, and then left for a predetermined time. Also, put "Enzyme Nomichi" (vegetable fermented product) in another container and dissolve it in an appropriate amount of fresh water.

非金属製の容器内の温度が30℃程度まで下がった後、「酵素乃道」を非金属製の容器に入れて混合し、非金属製の容器の入口を覆い用サラシ布で覆う。その後は、1日に1回程度撹拌する。 After the temperature inside the non-metal container has dropped to about 30 ° C., "Enzyme Nodo" is placed in the non-metal container and mixed, and the entrance of the non-metal container is covered with a covering cloth. After that, the mixture is stirred about once a day.

培養を続けると、最初は糖分解によりブドウ糖や果糖が生成され、発酵が進行するとアルコール発酵により高級アルコールとアミノ酸が生成される。更に発酵が進行すると酢酸発酵により酢酸が生成される。完成期間は、培養液の温度によっても異なり、25℃程度に保持した場合には約2週間程度である。 When the culture is continued, glucose and fructose are initially produced by sugar decomposition, and higher alcohol and amino acids are produced by alcoholic fermentation as the fermentation progresses. As the fermentation progresses further, acetic acid is produced by acetic acid fermentation. The completion period varies depending on the temperature of the culture solution, and is about 2 weeks when kept at about 25 ° C.

また、第2ミネラルイオン水は、具体的には、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、セレン、ケイ素、ゲルマニウム、亜鉛マンガン、鉄、銅、コバルト、ニッケル、モリブデン、リチウム、バナジウム、チタン、アルミニウム、ルビジウム等の複数のミネラルが含まれている、主として農業用に用いられるミネラルイオン水を使用する。第2ミネラルイオン水としては、例えば、株式会社サンルート社から市販されている商品名「仰天夢水(登録商標)」を好適に用いることができる。 Specifically, the second mineral ionized water includes calcium, phosphorus, potassium, sodium, selenium, silicon, germanium, zinc manganese, iron, copper, cobalt, nickel, molybdenum, lithium, vanadium, titanium, aluminum, and rubidium. Use mineral ionized water, which is mainly used for agriculture and contains multiple minerals such as. As the second mineral ionized water, for example, the trade name "Amazing Yumesui (registered trademark)" commercially available from Sunroute Co., Ltd. can be preferably used.

本発明における第1散布剤は、これら培養液と第2ミネラルイオン水とを水で希釈したものである。希釈倍率としては、培養液は700〜1000倍程度、第2ミネラルイオン水は1400〜2000倍程度が好ましい。また、散布剤は、培養液と第2ミネラルイオン水に対して、植物性発酵物(酵素乃道)をさらに配合して水で希釈したものでもよい。植物性発酵物(酵素乃道)の配合比としては、散布剤1000リットルに対して40〜60g程度が好ましい。なお、第5葉面散布工程においては、培養液と第2ミネラルイオン水の希釈倍率を高めに設定してもよい。 The first spraying agent in the present invention is obtained by diluting these culture solutions and the second mineral ionized water with water. The dilution ratio is preferably about 700 to 1000 times for the culture solution and about 1400 to 2000 times for the second mineral ionized water. Further, the spraying agent may be a culture solution and the second mineral ionized water mixed with a fermented plant product (enzyme nodo) and diluted with water. The blending ratio of the fermented vegetable product (enzyme nodo) is preferably about 40 to 60 g with respect to 1000 liters of the spray agent. In the fifth foliar spraying step, the dilution ratio of the culture solution and the second mineral ionized water may be set higher.

本発明における第2散布剤は、培養液を水で希釈したものであり、第2ミネラルイオン水は配合されていない。希釈倍率としては、散布剤と同じく700〜1000倍程度が好ましい。 The second spraying agent in the present invention is obtained by diluting the culture solution with water and does not contain the second mineral ionized water. The dilution ratio is preferably about 700 to 1000 times, which is the same as the spray agent.

図1は、本発明の茶樹の栽培方法における工程の一例を示す工程図である。この図1では、静岡県における、一番茶、二番茶および秋冬番茶の一般的な摘採時期も示している。 FIG. 1 is a process diagram showing an example of a process in the tea plant cultivation method of the present invention. FIG. 1 also shows the general picking time of Ichibancha, Nibancha and Autumn / Winter Bancha in Shizuoka Prefecture.

まず、3月中旬には、土壌潅水工程B1を実施し、4月上旬には、土壌潅水工程B2を実施する。これら土壌潅水工程B1および土壌潅水工程B2では、例えば乗用型摘採機を用い、茶樹の畝間の土壌に、1反あたり450〜500リットル程度、第1散布剤を散布して土壌潅水する。なお、乗用型摘採機を用いることで、一度に複数列(4〜5列程度)散布することができる。 First, the soil irrigation step B1 is carried out in the middle of March, and the soil irrigation step B2 is carried out in the beginning of April. In these soil irrigation steps B1 and soil irrigation step B2, for example, a riding type plucking machine is used to irrigate the soil between the furrows of tea plants by spraying about 450 to 500 liters of the first spraying agent per roll. By using a riding type plucking machine, it is possible to spray a plurality of rows (about 4 to 5 rows) at a time.

土壌潅水工程B1および土壌潅水工程B2を実施することで、地温の上昇や土の団粒化が促進され、土壌環境を整えることができる。これにより、茶樹自体の樹勢が上がり、一番茶の生育を促進することができる。また、病害虫の被害を抑えることができ、この結果、薬剤の使用を抑えることができる。 By carrying out the soil irrigation step B1 and the soil irrigation step B2, the rise in soil temperature and the agglomeration of soil are promoted, and the soil environment can be adjusted. As a result, the vigor of the tea plant itself rises, and the growth of the first tea can be promoted. In addition, the damage of pests can be suppressed, and as a result, the use of chemicals can be suppressed.

4月上旬には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A1を実施する。この葉面散布工程A1では、鉄砲噴口を用い、1反あたり250〜350リットル程度、第1散布剤を葉面散布する。葉面散布工程A1を実施することで、培養液に含まれる微生物の働きによって、各種病害虫を忌避することができる。また、鉄砲噴口は、噴霧量が多く最大飛距離も大きいため、鉄砲噴口を用いることで作業時間や作業負荷を大幅に低減することができる。 In early April, the foliar spraying step A1 in which the first spraying agent is foliarly sprayed is carried out. In this foliar spraying step A1, the first spraying agent is sprayed on the foliage in an amount of about 250 to 350 liters per roll using a gun nozzle. By carrying out the foliar spraying step A1, various pests can be repelled by the action of microorganisms contained in the culture solution. Further, since the gun nozzle has a large amount of spray and a large maximum flight distance, the working time and the work load can be significantly reduced by using the gun nozzle.

4月中旬〜5月初旬に一番茶の摘採が行われた後の5月下旬には、第2散布剤を葉面散布する葉面散布工程A2を実施する。この葉面散布工程A2では、鉄砲噴口を用い、1反あたり300〜500リットル程度、第2散布剤を葉面散布する。この葉面散布工程A2は、本発明における第4葉面散布工程の一例に相当する。 In late May, after the first tea is picked from mid-April to early May, the foliar spraying step A2 in which the second spraying agent is foliarly sprayed is carried out. In this foliar spraying step A2, the second spraying agent is sprayed on the foliage in an amount of about 300 to 500 liters per roll using a gun nozzle. This foliar spraying step A2 corresponds to an example of the fourth foliar spraying step in the present invention.

ここで、クワシロカイガラムシは、樹冠内の枝や幹に寄生し、5月下旬に孵化するといわれている。第2散布剤は、第2ミネラルイオン水が配合されていないため、樹冠内に入り込みやすい。このため、葉面散布工程A2を実施することで、樹冠内の枝や幹で孵化した幼虫を効果的に忌避することが可能になる。なお、葉面散布工程A2では、第2散布剤の希釈倍率を高めて(例えば1000倍程度)、散布量を増やす(例えば1反あたり500リットル程度)と、より樹冠内に入り込みやすくなり好適である。 Here, the scale insects parasitize the branches and trunks in the canopy and are said to hatch in late May. Since the second spray agent does not contain the second mineral ionized water, it easily enters the canopy. Therefore, by carrying out the foliar spraying step A2, it becomes possible to effectively repel larvae hatched on the branches and trunks in the canopy. In the foliar spraying step A2, increasing the dilution ratio of the second spraying agent (for example, about 1000 times) and increasing the spraying amount (for example, about 500 liters per roll) makes it easier to enter the canopy, which is preferable. is there.

6月中旬に二番茶の摘採が行われた後、整枝工程を実施する。この整枝工程では、一番茶の摘採面よりも深く、好ましくは一番茶の摘採面から2〜10cm程度の深さまで刈り取る作業が行われ、これにより輪斑病の発生を抑えることができる。なお、整枝工程では、生育の遅れを生じさせないために、茶葉が少なくとも一枚は残るように整枝することが好ましい。 After the second tea is pruned in mid-June, the pruning process will be carried out. In this pruning step, the work of cutting deeper than the pruning surface of the first tea, preferably to a depth of about 2 to 10 cm from the pruning surface of the first tea is performed, whereby the occurrence of ring spot disease can be suppressed. In the pruning step, it is preferable to prun the tea leaves so that at least one tea leaf remains in order not to cause a delay in growth.

整枝工程後に萌芽した芽が僅かに生長した時期(整枝工程から2週間程度経過後)となる7月初旬には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A3を実施する。この葉面散布工程A3では、鉄砲噴口を用い、1反あたり400〜450リットル程度、病害虫を吹き飛ばすように第1散布剤を葉面散布する。この葉面散布工程A3は、本発明における第1葉面散布工程の一例に相当する。 In early July, when the sprouted buds grow slightly after the pruning step (about 2 weeks after the pruning step), the foliar spraying step A3 in which the first spraying agent is foliarly sprayed is carried out. In this foliar spraying step A3, the first spraying agent is sprayed on the foliage so as to blow off pests in an amount of about 400 to 450 liters per roll using a gun nozzle. This foliar spraying step A3 corresponds to an example of the first foliar spraying step in the present invention.

葉面散布工程A3を実施することで、培養液に含まれる微生物の働きによって、炭疽病や褐色円星病の原因となる糸状菌、クワシロカイガラムシ等の各種病害虫を忌避することができる。特に、第1散布剤には、第2ミネラルイオン水が配合されているため、第2ミネラルイオン水を養分として微生物の活動が活発になり、農薬を使用しなくても、整枝工程後の炭疽病や褐色円星病等の発生を十分に抑えることができる。さらに、第1散布剤に配合された第2ミネラルイオン水がコーティング効果を奏し、降雨等による微生物の流出を防いで病害虫を忌避する効果が持続する。整枝工程後に萌芽する芽は、次年度の一番茶の親になる芽であり、この芽を保護することで次年度の一番茶の収量を増やすことができる。 By carrying out the foliar spraying step A3, various pests such as filamentous fungi and scale insects that cause anthrax and brown circle disease can be repelled by the action of microorganisms contained in the culture solution. In particular, since the first spraying agent contains the second mineral ionized water, the activity of microorganisms becomes active by using the second mineral ionized water as a nutrient, and even if no pesticide is used, anthrax after the branching process is performed. The outbreak of diseases and brown anthrax can be sufficiently suppressed. Further, the second mineral ionized water blended in the first spraying agent exerts a coating effect, and the effect of preventing the outflow of microorganisms due to rainfall or the like and repelling pests is maintained. The buds that sprout after the pruning process are the buds that will become the parents of the best tea in the next year, and by protecting these buds, the yield of the best tea in the next year can be increased.

また、整枝工程後に萌芽した芽が2cm未満の時期に葉面散布工程A3を実施すると、散布のタイミングが早すぎて葉面散布工程を再度実施する必要が生じてしまう虞がある。一方、整枝工程後に萌芽した芽が3cmを超えた時期に葉面散布工程A3を実施すると、散布のタイミングが遅すぎて炭疽病の原因となる糸状菌等の各種病害虫を十分に忌避できない虞がある。このため、葉面散布工程A3は、整枝工程後に萌芽した芽が2〜3cmに生長した時期に実施することが好ましい。 Further, if the foliar spraying step A3 is performed when the buds sprouted after the pruning step are less than 2 cm, the foliar spraying step may be too early and the foliar spraying step may need to be performed again. On the other hand, if the foliar spraying step A3 is performed when the sprouted buds exceed 3 cm after the pruning step, the timing of spraying may be too late to sufficiently repel various pests such as filamentous fungi that cause anthrax. is there. Therefore, the foliar spraying step A3 is preferably carried out at a time when the sprouted buds grow to 2 to 3 cm after the pruning step.

続いて、7月〜9月の期間には土壌潅水工程B3を少なくとも1回実施する。土壌潅水工程B3では、例えば乗用型摘採機を用い、茶樹の畝間の土壌に、1反あたり450〜500リットル程度、第1散布剤を散布して土壌潅水する。なお、土壌潅水工程B3では、第1散布剤の希釈倍率を高め(例えば、培養液は1000倍程度、第2ミネラルイオン水は2000倍程)に設定するとよい。 Subsequently, the soil irrigation step B3 is carried out at least once during the period from July to September. In the soil irrigation step B3, for example, a riding type plucking machine is used to irrigate the soil between the furrows of the tea plant by spraying about 450 to 500 liters of the first spraying agent per roll. In the soil irrigation step B3, it is preferable to set the dilution ratio of the first spray agent to be high (for example, about 1000 times for the culture solution and about 2000 times for the second mineral ion water).

土壌潅水工程B3を実施することで、土壌環境が整い茶樹自体の樹勢が上がる。この結果、病害虫の被害を抑えることができる。 By carrying out the soil irrigation step B3, the soil environment is adjusted and the vigor of the tea plant itself is increased. As a result, the damage of pests can be suppressed.

また、7月下旬〜8月上旬には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A4を実施する。この葉面散布工程A4では、鉄砲噴口を用い、1反あたり250〜400リットル程度、第1散布剤を葉面散布する。この葉面散布工程A4は、本発明における第2葉面散布工程の一例に相当する。葉面散布工程A4を実施することで、クワシロカイガラムシを含む各種病害虫を忌避することができる。 Further, from the end of July to the beginning of August, the foliar spraying step A4 in which the first spraying agent is foliarly sprayed is carried out. In this foliar spraying step A4, the first spraying agent is sprayed on the foliage in an amount of about 250 to 400 liters per roll using a gun nozzle. This foliar spraying step A4 corresponds to an example of the second foliar spraying step in the present invention. By carrying out the foliar spraying step A4, various pests including mulberry scale insects can be repelled.

続いて、9月上旬には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A5を実施し、秋冬番茶の摘採(9月下旬〜10月初旬)が行われた後の10月下旬には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A6を実施し、11月下旬には、病害虫の発生状態に応じて第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A7を実施する。なお、図1では省略しているが、12月から翌年の3月までの期間においても、病害虫が発生しているような場合には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程を実施するとよい。これら葉面散布工程A5〜A7は、本発明における第3葉面散布工程の一例に相当し、1反あたり250〜350リットル程度、第1散布剤を葉面散布する。なお、9月以降は風の影響が強くなるため、近隣の茶樹園に飛散する虞があるような場合には、鉄砲噴口に代えて一般的な噴口を用いるとよい。葉面散布工程A5〜A7を実施することで、炭疽病や褐色円星病等の発生を抑え、クワシロカイガラムシ等の各種病害虫を忌避することができる。 Subsequently, in early September, the foliar spraying step A5, in which the first spraying agent was sprayed on the foliage, was carried out, and in late October after the autumn-winter bancha was picked (late September to early October). Will carry out a foliar spraying step A6 in which the first spraying agent is foliarly sprayed, and in late November, a foliar spraying step A7 in which the first spraying agent is foliarly sprayed according to the outbreak state of pests. .. Although omitted in FIG. 1, if pests are still occurring during the period from December to March of the following year, the foliar spraying step of spraying the first spraying agent on the foliage is performed. It is good to carry out. These foliar spraying steps A5 to A7 correspond to an example of the third foliar spraying step in the present invention, and the first spraying agent is sprayed on the foliage in an amount of about 250 to 350 liters per roll. Since the influence of the wind will be stronger after September, it is advisable to use a general nozzle instead of the gun nozzle if there is a risk of scattering to nearby tea plantations. By carrying out the foliar spraying steps A5 to A7, it is possible to suppress the occurrence of anthrax, brown circle disease and the like, and repel various pests such as mulberry scale insects.

また、葉面散布工程A1、A3〜A7において用いる第1散布剤には、「酵素乃道」等の植物性発酵物をさらに配合して希釈したものを用いることが望ましい。植物性発酵物を配合することで、第1散布剤のコーティング効果がより強くなり、降雨等による微生物の流出をより一層防いで病害虫の忌避効果を延ばすことができる。 Further, it is desirable that the first spraying agent used in the foliar spraying steps A1, A3 to A7 is diluted by further blending a vegetable fermented product such as "Enzyme Nomichi". By blending the fermented vegetable product, the coating effect of the first spraying agent becomes stronger, the outflow of microorganisms due to rainfall or the like can be further prevented, and the repellent effect of pests can be extended.

さらに、3月中旬〜4月初旬に、遅霜予報等を参考に霜が降りそうな場合には、第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A0を実施してもよい。この葉面散布工程A0は、本発明における第5葉面散布工程の一例に相当する。ここで、茶樹は、3月になって新芽が徐々に生育を開始すると耐凍性が低下していき、萌芽期を少し過ぎた時(3月中旬〜下旬)に最も凍霜害(遅霜の被害)を受けやすい。葉面散布工程A0を実施すると、遅霜による凍霜害を効果的に防止することができる。なお、第1散布剤は、氷核細菌に対し阻害活性を有し、氷核形成を効果的に阻害できると推察される。また、霜が降りた後に葉面散布工程A0を実施した場合であっても、新芽の回復力が向上した点が確認できた。すなわち、葉面散布工程A0は、霜が降りる前だけでなく、霜が降りた後に実施しても有効である。 Further, from the middle of March to the beginning of April, if frost is likely to occur with reference to the late frost forecast or the like, the foliar spraying step A0 in which the first spraying agent is foliarly sprayed may be carried out. This foliar spraying step A0 corresponds to an example of the fifth foliar spraying step in the present invention. Here, the freezing resistance of tea plants decreases when new shoots gradually start to grow in March, and the most frost damage (late frost damage) occurs a little after the sprouting period (mid-late March). Easy to receive. When the foliar spraying step A0 is carried out, frost damage due to late frost can be effectively prevented. It is presumed that the first spraying agent has an inhibitory activity against ice nuclei bacteria and can effectively inhibit ice nucleation. In addition, it was confirmed that the resilience of the shoots was improved even when the foliar spraying step A0 was carried out after the frost had fallen. That is, the foliar spraying step A0 is effective not only before the frost has fallen but also after the frost has fallen.

なお、前述の説明では、二番茶摘採後の整枝工程のみを述べているが、一番茶摘採後や、秋冬番茶摘採後等、適切な時期にも整枝を実施する。また、必要に応じて施肥を行う。この施肥では、第1散布剤に含まれる微生物に対して好ましい養分となる、有機肥料や有機堆肥の使用が好ましい。なお、病害虫の発生状態によっては、農薬を用いた病害虫の防除も必要になる場合がある。本出願人は、前述した工程を1年間適切に実施することで、次年度には、農薬不使用での茶樹の栽培が可能になった。 In the above explanation, only the pruning step after the second tea is picked is described, but the pruning is also carried out at an appropriate time such as after the first tea is picked or after the autumn / winter bancha is picked. In addition, fertilizer is applied as needed. In this fertilizer application, it is preferable to use an organic fertilizer or an organic compost, which is a preferable nutrient for the microorganisms contained in the first spraying agent. Depending on the outbreak state of pests, it may be necessary to control pests using pesticides. By appropriately carrying out the above-mentioned process for one year, the applicant has become able to cultivate tea plants without using pesticides in the next fiscal year.

本発明の茶樹の栽培方法によれば、農薬不使用あるいは減農薬で栽培する茶樹の栽培方法を提供することができる。 According to the method for cultivating tea plants of the present invention, it is possible to provide a method for cultivating tea plants that are cultivated without using pesticides or with reduced pesticides.

本発明は前述した実施形態に限られることなく特許請求の範囲に記載した範囲で種々の変更を行うことができる。例えば、前述した実施形態では、9月〜11月の期間に、1ヶ月に1回、葉面散布工程(第3葉面散布工程)を実施しているが、病害虫が発生していない場合には、そのうちの全部あるいは一部の葉面散布工程を省略してもよい。一方、病害虫の発生状態によっては、1ヶ月に2回以上、葉面散布工程を実施してもよい。また、前述した実施形態では、第1ミネラルイオン水の一例として「シーマロックス」を挙げているが、第1ミネラルイオン水として「仰天夢水」を用いてもよい。さらに、葉面散布工程において、乗用型の散布機等を用いてもよい。なお、一番茶摘採後に台刈りを行う台刈り園の場合には、台刈り後の5月下旬〜6月上旬に第2散布剤を散布し、台刈り後に萌芽する時期となる6月下旬に第1散布剤を葉面散布してもよい。 The present invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications can be made within the scope of the claims. For example, in the above-described embodiment, the foliar spraying step (third foliar spraying step) is carried out once a month during the period from September to November, but when no pests have occurred. May omit all or part of the foliar spraying step. On the other hand, depending on the outbreak state of pests, the foliar spraying step may be carried out twice or more a month. Further, in the above-described embodiment, "Cima Rocks" is mentioned as an example of the first mineral ionized water, but "Amazing Yumemizu" may be used as the first mineral ionized water. Further, in the foliar spraying step, a riding type sprayer or the like may be used. In the case of a table cutting garden where the table is cut after the first tea is picked, the second spraying agent is sprayed from the end of May to the beginning of June after the table cutting, and in the end of June, which is the time to germinate after the table cutting. The first spraying agent may be foliar sprayed.

次に、出願人が所有する静岡県菊川市の茶畑において実施した本発明の試験1及び試験2について説明する。 Next, Test 1 and Test 2 of the present invention carried out in a tea plantation in Kikugawa City, Shizuoka Prefecture owned by the applicant will be described.

(試験1)(実施例1)平成30年6月15日に二番茶の摘採を行った後、同年7月20日に一番茶の摘採面から5cm程度の深さまで刈り取る整枝工程を実施した。なお、整枝工程が通年よりも遅くなったのは、二番茶摘採後の芽の生長が遅れたためであり、原因としては、気温が非常に高かった上に水不足が続いたことが要因であると推定される。そして、同年8月3日に第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A3を実施した。このとき、萌芽した芽は、2.5cm程度に成長していた。第1散布剤として「スーパーE・R」300ccと「仰天夢水」200ccとを、300リットルの水で希釈したものを、鉄砲噴口を用い、1反あたり400〜450リットル程度、病害虫を吹き飛ばすように葉面散布した。 (Test 1) (Example 1) After pruning the second tea on June 15, 2018, a pruning step was carried out on July 20, 2018 to a depth of about 5 cm from the pruned surface of the first tea. The reason why the pruning process was slower than the whole year was that the growth of buds after picking the second tea was delayed, and the cause was that the temperature was very high and water shortage continued. Presumed. Then, on August 3, the same year, the foliar spraying step A3 in which the first spraying agent was foliarly sprayed was carried out. At this time, the sprouted buds had grown to about 2.5 cm. As the first spraying agent, 300 cc of "Super ER" and 200 cc of "Amazing Yumemizu" diluted with 300 liters of water should be used to blow off pests by about 400 to 450 liters per roll using a gun nozzle. It was sprayed on the foliage.

(実施例2)実施例1の第1散布剤に、「酵素乃道」を15g添加した以外は、実施例1と同様に葉面散布工程A3を実施した。 (Example 2) The foliar spraying step A3 was carried out in the same manner as in Example 1 except that 15 g of "Enzyme Nodo" was added to the first spraying agent of Example 1.

(比較例1)実施例1と同様に整枝工程を実施した後、葉面散布工程A3を実施しなかった。 (Comparative Example 1) After performing the pruning step in the same manner as in Example 1, the foliar spraying step A3 was not carried out.

(比較例2)実施例1の第1散布剤に代えて、「スーパーE・R」300ccを300リットルの水で希釈したものを、鉄砲噴口を用い、1反あたり400〜450リットル程度、病害虫を吹き飛ばすように葉面散布した。 (Comparative Example 2) Instead of the first spraying agent of Example 1, 300 cc of "Super ER" diluted with 300 liters of water was used with a gun nozzle, and about 400 to 450 liters of pests per roll. Was sprayed on the foliage to blow away.

そして、同年9月14日に茶樹の様子を観察した。図2は、実施例1の茶樹の様子を示す写真であり、図3は、実施例2の茶樹の様子を示す写真である。図4は、比較例1の茶樹の様子を示す写真であり、図5は、比較例2の茶樹の様子を示す写真である。 Then, on September 14, the same year, the state of the tea plant was observed. FIG. 2 is a photograph showing the state of the tea plant of Example 1, and FIG. 3 is a photograph showing the state of the tea plant of Example 2. FIG. 4 is a photograph showing the state of the tea plant of Comparative Example 1, and FIG. 5 is a photograph showing the state of the tea plant of Comparative Example 2.

図2に示すように、実施例1では、病害虫による被害はほとんど見られなかった。この要因としては、第1散布剤に含まれる微生物の働きによって、炭疽病や褐色円星病の原因となる糸状菌等の各種病害虫を忌避することができたためと推測される。特に、第1散布剤には、「仰天夢水」(第2ミネラルイオン水)が配合されているため、第2ミネラルイオン水に含まれるミネラルを養分として微生物の活動が活発になり、農薬を使用しなくても、整枝工程後の炭疽病や褐色円星病等の発生を十分に抑えることができたためと思われる。さらに、第1散布剤に配合された第2ミネラルイオン水がコーティング効果を奏し、降雨等による微生物の流出を防いで病害虫を忌避する効果も持続したと推測される。 As shown in FIG. 2, in Example 1, almost no damage due to pests was observed. It is presumed that this is because the microorganisms contained in the first spraying agent were able to repel various pests such as filamentous fungi that cause anthrax and brown circle disease. In particular, since the first spray agent contains "Amazing Yumesui" (second mineral ionized water), the minerals contained in the second mineral ionized water are used as nutrients to activate the activity of microorganisms and pesticides. It is considered that the occurrence of anthrax and brown circle disease after the branching process could be sufficiently suppressed even if it was not used. Furthermore, it is presumed that the second mineral ionized water blended in the first spraying agent exerted a coating effect, and the effect of preventing the outflow of microorganisms due to rainfall and the like and repelling pests was maintained.

また、図3に示すように、実施例2では、実施例1よりもさらに、病害虫による被害が見られなかった。この要因としては、実施例2の第1散布剤には「酵素乃道」(植物性発酵物)が配合されているため、散布剤のコーティング効果がより一層強くなり、降雨等による微生物の流出をより防いで病害虫の忌避効果を延ばすことができたためと推測される。 Further, as shown in FIG. 3, in Example 2, no damage due to pests was observed as compared with Example 1. The reason for this is that since the first spraying agent of Example 2 contains "enzyme nodo" (vegetable fermented product), the coating effect of the spraying agent becomes even stronger, and the outflow of microorganisms due to rainfall or the like becomes stronger. It is presumed that it was possible to prevent the disease and prolong the repellent effect of pests.

一方、図4に示すように、葉面散布工程A3を実施しなかった比較例1では、病害虫による被害がひどく、葉がぼろぼろになっている様子が分かる。 On the other hand, as shown in FIG. 4, in Comparative Example 1 in which the foliar spraying step A3 was not carried out, it can be seen that the damage caused by the pests was severe and the leaves were ragged.

図5に示すように、比較例2では、比較例1ほどではないものの、病害虫の被害が発生していることが分かる。この要因としては、比較例2では、散布剤に第2ミネラルイオン水が配合されていないため、降雨等によって微生物が流出してしまい、病害虫を忌避する効果が損なわれたためと推察される。 As shown in FIG. 5, it can be seen that damage caused by pests has occurred in Comparative Example 2, although not as much as in Comparative Example 1. It is presumed that the reason for this is that in Comparative Example 2, since the second mineral ionized water was not blended in the spraying agent, microorganisms flowed out due to rainfall or the like, and the effect of repelling pests was impaired.

(試験2)(実施例3)遅霜予報において低温による遅霜が降りる可能性があると発表されたため、平成31年3月30日に第1散布剤を葉面散布する葉面散布工程A0を実施した。第1散布剤として、「スーパーE・R」1.5リットルと「仰天夢水」750ccとを、1000リットルの水で希釈したものを用い葉面散布した。なお、葉面散布工程A0では、他の葉面散布工程に比べて、「スーパーE・R」と「仰天夢水」の希釈倍率を高めに設定した。 (Test 2) (Example 3) Since it was announced in the late frost forecast that late frost due to low temperature may occur, the foliar spraying step A0 in which the first spraying agent was foliarly sprayed was carried out on March 30, 2019. did. As the first spraying agent, 1.5 liters of "Super ER" and 750 cc of "Amazing Yumemizu" were diluted with 1000 liters of water and sprayed on the foliage. In the foliar spraying step A0, the dilution ratios of "Super ER" and "Amazing Yumemizu" were set higher than those of other foliar spraying steps.

(比較例3)実施例3において平成31年3月30日に実施した葉面散布工程A0を実施しなかった。 (Comparative Example 3) In Example 3, the foliar spraying step A0 carried out on March 30, 2019 was not carried out.

そして、同年4月11日に茶樹の様子を観察した。図6は、実施例3の茶樹の様子を示す写真であり、図7は、比較例3の茶樹の様子を示す写真である。 Then, on April 11, the same year, the state of the tea plant was observed. FIG. 6 is a photograph showing the state of the tea plant of Example 3, and FIG. 7 is a photograph showing the state of the tea plant of Comparative Example 3.

図6に示すように、葉面散布工程A0を実施した実施例3では、新芽が生育している様子が分かる。これに対し、図7に示すように、葉面散布工程A0を実施しなかった比較例3では、わずかに萌芽が見られるものの新芽の発育はほとんど見られなかった。要因としては、実施例3では、第1散布剤が氷核細菌に対し阻害活性を有し、氷核形成を効果的に阻害した一方、比較例3では、凍霜害(遅霜の被害)により、萌芽した新芽が縮こまってしまったためと推察される。 As shown in FIG. 6, in Example 3 in which the foliar spraying step A0 was carried out, it can be seen that the shoots are growing. On the other hand, as shown in FIG. 7, in Comparative Example 3 in which the foliar spraying step A0 was not carried out, sprout was slightly observed, but sprout development was hardly observed. As a factor, in Example 3, the first spraying agent had an inhibitory activity against ice nuclei bacteria and effectively inhibited ice nucleation, whereas in Comparative Example 3, due to frost damage (damage from late frost), It is presumed that the sprouted sprout has shrunk.

A0 葉面散布工程(第5葉面散布工程)
A2 葉面散布工程(第4葉面散布工程)
A3 葉面散布工程(第1葉面散布工程)
A4 葉面散布工程(第2葉面散布工程)
A5,A6,A7 葉面散布工程(第3葉面散布工程)
B1,B2,B3 土壌灌水工程
A0 foliar spraying process (fifth foliar spraying process)
A2 foliar spraying process (4th foliar spraying process)
A3 foliar spraying process (first foliar spraying process)
A4 foliar spraying process (second foliar spraying process)
A5, A6, A7 foliar spraying process (third foliar spraying process)
B1, B2, B3 Soil irrigation process

Claims (7)

二番茶摘採後に、一番茶の摘採面よりも深く刈り取る整枝工程と、
酵素および微生物を配合してなる植物性発酵物を黒砂糖と共に、濃硫酸使用の第1ミネラルイオン水又は海洋深層水に入れて好気条件下で共棲培養した培養液と、複数のミネラルを含有する第2ミネラルイオン水とを水で希釈した第1散布剤を、前記整枝工程後に萌芽した芽が僅かに生長した時期に葉面散布する第1葉面散布工程と、を有することを特徴とする茶樹の栽培方法。
After pruning the second tea, the pruning process of cutting deeper than the pruning surface of the first tea,
Contains a culture solution in which a fermented vegetable product containing enzymes and microorganisms is co-cultured under aerobic conditions in primary mineral ion water using concentrated sulfuric acid or deep sea water together with brown sugar, and multiple minerals. It is characterized by having a first foliar spraying step in which a first spraying agent obtained by diluting a second mineral ionized water with water is foliar sprayed at a time when sprouted buds grow slightly after the branching step. How to grow tea trees.
前記第1散布剤を7月下旬〜8月上旬に葉面散布する第2葉面散布工程を有することを特徴とする請求項1記載の茶樹の栽培方法。 The method for cultivating a tea plant according to claim 1, further comprising a second foliar spraying step of foliar spraying the first spraying agent from the end of July to the beginning of August. 前記第1散布剤を9月〜12月の期間に葉面散布する第3葉面散布工程を有することを特徴とする請求項1又は2記載の茶樹の栽培方法。 The method for cultivating a tea plant according to claim 1 or 2, further comprising a third foliar spraying step of spraying the first spraying agent on the foliage during the period from September to December. 前記第1散布剤は、前記植物性発酵物がさらに配合されて希釈したものであることを特徴とする請求項1〜3のうちいずれか1項に記載の茶樹の栽培方法。 The method for cultivating a tea plant according to any one of claims 1 to 3, wherein the first spraying agent is obtained by further blending and diluting the vegetable fermented product. 前記培養液を水で希釈した第2散布剤を、5月下旬に葉面散布する第4葉面散布工程を有することを特徴とする請求項1〜4のうちいずれか1項に記載の茶樹の栽培方法。 The tea plant according to any one of claims 1 to 4, wherein the second spraying agent obtained by diluting the culture solution with water has a fourth foliar spraying step of foliar spraying in late May. Cultivation method. 前記第1散布剤を、3月および4月にそれぞれ1回、7月〜9月の期間に少なくとも1回、土壌潅水する土壌潅水工程を有することを特徴とする請求項1〜5のうちいずれか1項に記載の茶樹の栽培方法。 Any of claims 1 to 5, wherein the first spraying agent has a soil irrigation step of irrigating the soil once in March and April, and at least once in the period from July to September. The method for cultivating tea plants according to item 1. 前記第1散布剤または前記培養液を水で希釈した第2散布剤を、3月中旬〜4月初旬に葉面散布する第5葉面散布工程を有することを特徴とする請求項1〜6のうちいずれか1項に記載の茶樹の栽培方法。 Claims 1 to 6 include a fifth foliar spraying step of foliar spraying the first spraying agent or the second spraying agent obtained by diluting the culture solution with water from the middle of March to the beginning of April. The method for cultivating a tea plant according to any one of the above.
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