JP2020048682A - 鍋 - Google Patents

Abstract

【課題】簡易な構成で鍋本体に容易に着脱可能な取っ手を有する鍋を提供する。【解決手段】鍋１は、底面部１２から上方へ延びている側壁部１４と、側壁部１４の上端から外方へ延出している鍔部１６とを有する鍋本体１０と、長手方向の一端側にて鍔部１６に対して着脱可能に装着され、鍔部１６を挟持する取っ手２０とを備える。取っ手２０は、短手方向に沿って設けられ、鍔部１６の先端部１７と係合する溝部３０と、溝部３０よりも長手方向の一端側に設けられ、鍔部１６の裏面１６ａを支える支え部３２とを有する。【選択図】図１

Description

本発明は、着脱可能な取っ手を有する鍋に関する。

フライパン等の鍋は、鍋本体と取っ手を含む。近年、一つの取っ手が複数の鍋の取っ手を兼用できるように、鍋本体に固定されておらず、鍋本体に対して着脱可能な着脱式の取っ手が利用されている。例えば、下記の特許文献１には、鍋本体の取付け部に着脱可能な取っ手を有する鍋の構成が開示されている。

特開２００１−１６９９０２号公報

特許文献１の鍋では、取っ手を鍋本体の取付け部に取り付ける際には、ユーザは、取っ手の先端の係止爪を取り付け部の取り付け孔に抱き込み係止させた後に、操作部を操作して支持爪部をスライドさせることで、取っ手を取り付け部に固定させる。しかし、上記の構成では、取っ手を取付け部に装着させ難く、ユーザにとって作業性が悪いものであった。また、特許文献１の取っ手では、内部にバネ等を有する複雑な機構となっていた。

そこで、本発明はこれらの点に鑑みてなされたものであり、簡易な構成で鍋本体に容易に着脱可能な取っ手を有する鍋を提供することを目的とする。

本発明の一の態様においては、底面部から上方へ延びている側壁部と、前記側壁部の上端から外方へ延出している鍔部とを有する鍋本体と、長手方向の一端側にて前記鍔部に対して着脱可能に装着され、前記鍔部を挟持する取っ手と、を備える鍋であって、前記取っ手は、短手方向に沿って設けられ、前記鍔部の先端部と係合する溝部と、前記溝部よりも前記長手方向の一端側に設けられ、前記鍔部の裏面を支える支え部と、を有する、鍋を提供する。

また、前記支え部の前記長手方向の長さは、前記溝部の前記長手方向の長さよりも大きいこととしてもよい。

また、前記支え部は、短手方向の両側に突出するように設けられ、前記鍔部の裏面を支える複数の金属凸部を含むこととしてもよい。

また、前記鍔部の前記先端部は、下方に向かって曲げられた曲げ部を有し、前記溝部は、前記先端部のうち前記曲げ部と係合することとしてもよい。

また、前記鍔部は、傾斜するように形成されており、前記鍔部の前記底面部に対する傾斜角度は、前記側壁部の前記底面部に対する傾斜角度よりも小さいこととしてもよい。

また、前記取っ手は、前記長手方向における前記鍋本体側の先端が前記側壁部と前記鍔部との境界よりも前記鍔部側に位置し、前記側壁部の表面に接触しないよう前記鍔部に装着されることとしてもよい。

また、前記取っ手は、装着された際に前記鍔部を挟持する下側筐体及び上側筐体を有し、前記溝部及び前記支え部は、前記下側筐体に設けられていることとしてもよい。

また、前記上側筐体は、前記支え部が前記鍔部の裏面を支えている前記下側筐体と共に前記鍔部を挟持する挟持位置と、前記長手方向において前記挟持位置よりも前記長手方向の他端側に位置し前記取っ手が前記鍔部に対して着脱される着脱位置との間でスライドし、前記上側筐体が前記挟持位置に位置することで、前記取っ手が前記鍔部にロックされることとしてもよい。

また、前記上側筐体は、前記着脱位置に位置する際には、前記下側筐体に設けられた前記溝部及び前記支え部を露出させており、前記挟持位置に位置する際には、前記下側筐体に設けられた前記溝部及び前記支え部を覆っていることとしてもよい。

また、前記上側筐体の外形形状は、前記下側筐体と上下対称な形状であることとしてもよい。

また、前記支え部の平面視形状は、半円形状であることとしてもよい。
また、前記側壁部は、円筒状に形成されており、前記鍔部は、前記側壁部の上端に沿って環状に形成されていることとしてもよい。

本発明によれば、簡易な構成で鍋本体に容易に着脱可能な取っ手を有する鍋を実現できるという効果を奏する。

一の実施形態に係る鍋１の構成の一例を説明するための図である。 鍋本体１０と取っ手２０が分離した状態の鍋１を示す図である。 鍋本体１０の構成を説明するための図である。 取っ手２０の外観構成を説明するための図である。 取っ手２０を鍋本体１０に着脱する際の状態を説明するための図である。 上側筐体２４が重畳位置に位置する際の取っ手２０の正面図である。 上側筐体２４が後退位置に位置する際の取っ手２０の正面図である。 上側筐体２４が後退位置に位置する際の取っ手２０の平面図である。 下側筐体２２と上側筐体２４による鍔部１６の挟持状態を説明するための図である。 取っ手２０の鍋本体１０への装着の流れを説明するための図である。 鍋本体１０の変形例を説明するための図である。

＜鍋の概略構成＞
本発明の一の実施形態に係る鍋の概略構成について、図１〜図５を参照しながら説明する。

図１は、一の実施形態に係る鍋１の構成の一例を説明するための図である。図２は、鍋本体１０と取っ手２０が分離した状態の鍋１を示す図である。図３は、鍋本体１０の構成を説明するための図である。図４は、取っ手２０の外観構成を説明するための図である。図５は、取っ手２０を鍋本体１０に着脱する際の状態を説明するための図である。

鍋１は、例えば調理用のフライパンである。鍋１は、図１に示すように、鍋本体１０と、取っ手２０とを有する。鍋１においては、図２に示すように、取っ手２０が鍋本体１０に対して着脱可能となっている。また、鍋１は、フライパンとしてだけでは無く、皿としても利用可能である。例えば、調理後に取っ手２０を取り外すことで、鍋本体１０を料理を保温できる皿として利用可能である。これにより、調理後の料理を別の皿に移す手間を省けるので、利便性が向上する。

鍋本体１０は、金属製（例えば鉄製）である。鍋本体１０は、ここでは有底円筒状に形成されている。鍋本体１０は、図３に示すように、底面部１２と、側壁部１４と、鍔部１６と、曲げ部１８とを有する。

底面部１２は、鍋本体１０の底面を成す部分である。底面部１２は、ここでは円形状を成している。なお、底面部１２は、楕円形状であってもよい。

側壁部１４は、底面部１２から上方へ延びている。具体的には、側壁部１４は、底面部１２の外周縁から上方へ延びており、円筒状に形成されている。また、側壁部１４は、底面部１２に対して傾斜するように形成されている。具体的には、側壁部１４は、上下方向の上端１４ａが下端よりも半径方向の外側に位置するように（すなわち、下端から上端１４ａへ向かうにつれて広がるように）、形成されている。

鍔部１６は、側壁部１４の上端１４ａから外方へ延出している。具体的には、鍔部１６は、側壁部１４の上端１４ａから半径方向の外方へ向かって延出している。また、鍔部１６は、側壁部１４の上端１４ａに沿って環状に形成されている。環状の鍔部１６を設けることで、使用者は手で鍔部１６を持ちやすくなり、鍋本体１０を皿として利用しやすくなる。

鍔部１６は、傾斜するように形成されている。具体的には、鍔部１６は上端１４ａから斜め上方へ傾斜している。鍔部１６の底面部１２に対する傾斜角度は、側壁部１４の底面部１２に対する傾斜角度よりも小さい。なお、鍔部１６は、不図示の鍋蓋が載置される載置部としての機能も有する。

曲げ部１８は、鍔部１６の先端部１７において下方に向かって曲げられた部分である。例えば、曲げ部１８は、鍔部１６に対して略直角に曲げられている。曲げ部１８は、先端部１７の縁に沿って環状に形成されている。

取っ手２０は、使用者が鍋本体１０を持つための柄であり、図４に示すように棒状に形成されている。取っ手２０の長手方向の両端側は、それぞれ半球状に形成されている。取っ手２０は、金属製の鍋本体１０とは異なり、ここでは主に木製である。ただし、これに限定されず、取っ手２０も金属製であってもよい。取っ手２０は、長手方向の一端側（一端部２２ａ）にて鍋本体１０の鍔部１６に対して着脱可能に装着されている。取っ手２０は、環状に形成された鍔部１６の周方向の任意の位置に装着される。

取っ手２０は、長手方向における鍋本体１０側の先端（すなわち、長手方向の一端）が側壁部１４と鍔部１６との境界よりも鍔部１６側に位置し、側壁部１４の表面である側壁表面１４ｂに接触しないよう鍔部１６に装着される（図９参照）。ここで、側壁部１４の側壁表面１４ｂ（図３）は、傾斜している側壁部１４の上側の面（調理中に調理物が触れうる面）である。これにより、調理する際に、鍋本体１０内の調理物が取っ手２０に触れることを抑制できる。

取っ手２０は、鍋本体１０に装着された際には、図１に示すように鍔部１６を挟持している。具体的には、取っ手２０は、筐体を成す下側筐体２２及び上側筐体２４を有しており、鍋本体１０に装着された際には下側筐体２２と上側筐体２４によって鍔部１６を挟持している。これにより、鍔部１６を上下で挟むことになり、取っ手２０が鍋本体１０を安定して把持できる。

前述したように、鍔部１６が傾斜していることで、取っ手２０を鍔部１６に装着させやすくなる。すなわち、使用者は、下方に位置する鍋本体１０に対して取っ手２０を斜め下に向かせた状態で鍔部１６に装着させることで（図１参照）、取っ手２０を水平にした状態で装着させる場合に比べて着脱時の操作性が向上する。

取っ手２０は、使用者が片手で操作できる構造となっている。取っ手２０は、上側筐体２４を下側筐体２２に対して長手方向にスライド可能となっている。ここでは、図５に示すように上側筐体２４を下側筐体２２に対して長手方向の他端側へスライドした（後退した）状態で、取っ手２０が鍋本体１０に対して着脱される。なお、図１に示すように上側筐体２４と下側筐体２２が重なる位置を基準位置と呼び、図５に示すように上側筐体２４が下側筐体２２に対して後退した位置を後退位置と呼ぶ。

＜取っ手の詳細構成＞
取っ手２０の詳細構成について、図６〜図９を参照しながら説明する。

図６は、上側筐体２４が重畳位置に位置する際の取っ手２０の正面図である。図７は、上側筐体２４が後退位置に位置する際の取っ手２０の正面図である。図８は、上側筐体２４が後退位置に位置する際の取っ手２０の平面図である。図９は、下側筐体２２と上側筐体２４による鍔部１６の挟持状態を説明するための図である。

取っ手２０は、図６〜図８に示すように、前述した下側筐体２２及び上側筐体２４に加えて、溝部３０と、支え部３２と、突片３４とを有する。なお、本実施形態では、溝部３０、支え部３２及び突片３４は、取っ手２０の下側筐体２２と上側筐体２４のうちの下側筐体２２の一端部２２ａに設けられている。

下側筐体２２は、取っ手２０の下側半分を成す筐体である。下側筐体２２は、例えば半円柱状（図４参照）に形成されている。下側筐体２２は、取っ手２０が鍋本体１０に装着された際に、鍋本体１０の鍔部１６に対して下側に位置する（図１参照）。下側筐体２２は、図９に示すように、長手方向の一端側にて鍔部１６の裏面１６ａを支えている。

上側筐体２４は、取っ手２０の上側半分を成す筐体である。本実施形態では、上側筐体２４の外形形状は、下側筐体２２と上下対称な形状であり、ここでは半円柱状に形成されている（図４参照）。上側筐体２４は、長手方向において図６に示す重畳位置と図７に示す後退位置との間でスライドする。例えば、上側筐体２４には長手方向において所定間隔で突起が設けられ、下側筐体２２には前記突起を長手方向にガイドするガイド穴が設けられていてもよい。この場合には、上側筐体２４の突起が下側筐体２２のガイド穴に沿ってスライドすることで、上側筐体２４が重畳位置と後退位置との間でスライドする。

上側筐体２４が重畳位置に位置する際には、上側筐体２４が下側筐体２２と重なっている。取っ手２０が鍋本体１０に装着された際に、上側筐体２４は、重畳位置に位置して下側筐体２２と共に鍋本体１０の鍔部１６を挟持している。すなわち、上側筐体２４の重畳位置が、鍋本体１０に装着された際には挟持位置となる。また、上側筐体２４が重畳位置に位置する際には、鍋本体１０に装着された取っ手２０が鍔部１６（具体的には、曲げ部１８）にロックされて、取っ手２０が誤って外れることを防止できる。

上側筐体２４の後退位置は、重畳位置よりも長手方向の他端側に位置する位置である。上側筐体２４が後退位置に位置する際には、図７に示すように、下側筐体２２の長手方向の一端部２２ａの上面が露出する。上側筐体２４が後退位置に位置した状態で、図５に示すように、取っ手２０が鍋本体１０に対して着脱される。すなわち、上側筐体２４の後退位置は、取っ手２０を鍋本体１０に着脱する着脱位置となる。
上記のように上側筐体２４を後退位置（着脱位置）と重畳位置（挟持位置）との間で移動させる操作を行うだけで、取っ手２０を鍔部１６に着脱可能に装着できるので、取っ手２０に複雑な機構を設ける必要がない。

上側筐体２４が後退位置に位置する際には、図７に示すように、下側筐体２２に設けられた溝部３０、支え部３２及び突片３４が露出する。一方で、上側筐体２４が重畳位置に位置する際には、図６に示すように、溝部３０、支え部３２及び突片３４が上側筐体２４によって覆われる。これにより、使用者は、取っ手２０の使用状態を判別しやすくなる。

溝部３０は、取っ手２０が鍋本体１０に装着された際に、図９に示すように鍔部１６の先端部１７のうち曲げ部１８と係合している部分である。溝部３０は、図８に示すように、下側筐体２２の短手方向に沿って設けられている。溝部３０は、取っ手２０が鍋本体１０に装着されている際に、鍔部１６の先端部１７（具体的には、曲げ部１８）と係合している。これにより、鍋本体１０に装着された取っ手２０が外れることを有効に防止できる。本実施形態では、曲げ部１８が鍔部１６の先端部１７から下側に湾曲することにより、溝部３０と係合しやすいように形成されている。

支え部３２は、取っ手２０が鍋本体１０に装着されている際に、図９に示すように鍔部１６の裏面１６ａを支えるための部分である。支え部３２は、下側筐体２２の長手方向の一端部２２ａに設けられている。支え部３２は、一端部２２ａの上面を形成している。支え部３２は、図７に示すように、下側筐体２２の長手方向において溝部３０よりも一端側に設けられている。また、支え部３２の平面視形状は、図８に示すように半円形状である。支え部３２の長手方向の長さは、図７に示すように、溝部３０の長手方向の長さよりも大きい。これにより、支え部３２が鍔部１６の裏面１６ａの広い範囲を支えられることができる。

突片３４は、支え部３２から突出している。突片３４は、ここでは金属製の金属凸部である。突片３４は、図８に示すように、下側筐体２２の短手方向において所定間隔で一対設けられている。突片３４は、取っ手２０が鍋本体１０に装着された際に、鍔部１６の裏面１６ａに接触して鍔部１６を支えている。突片３４は、下側筐体２２の内部に配置されたフレームから突出した突片であってもよい。下側筐体２２内にフレームが設けられていることで、下側筐体２２の強度を高めることができる。

なお、上記では、支え部３２に、鍔部１６の裏面１６ａに接触する突片３４が設けられていることとしたが、これに限定されない。例えば、支え部３２に突片３４が設けられておらず、支え部３２が鍔部１６の裏面１６ａに接触することとしてもよい。

＜取っ手の鍋本体への装着及び取り外しの流れ＞
上述した構成の取っ手２０の鍋本体１０の装着時の流れについて、図１０を参照しながら説明する。

図１０は、取っ手２０の鍋本体１０への装着の流れを説明するための図である。ここでは、図１０（ａ）に示すように、取っ手２０と鍋本体１０が分離しており、取っ手２０の上側筐体２４は重畳位置に位置しているものとする。また、鍋本体１０はテーブル等に載置されており、取っ手２０は使用者が片手（ここでは右手）で持っているものとする。

まず、使用者は、右手で持っている取っ手２０の上側筐体２４を右手の親指で操作して、重畳位置から後退位置へスライドさせる（図１０（ｂ））。これにより、下側筐体２２の溝部３０、支え部３２及び突片３４が、露出する。

次に、使用者は、上側筐体２４を後退位置に維持した状態で、取っ手２０を鍋本体１０の鍔部１６に近づける。そして、使用者は、下側筐体２２の溝部３０に鍋本体１０の曲げ部１８を係合させる（図１０（ｃ））。

次に、使用者は、取っ手２０を持っている右手の親指で上側筐体２４を操作して、後退位置から重畳位置へスライドさせる。すると、上側筐体２４と下側筐体２２が、鍔部１６を挟持する（図１０（ｄ））。これにより、取っ手２０が鍋本体１０（具体的には、鍔部１６）に装着されることになる。

鍋本体１０に装着された取っ手２０を取り外す際には、使用者は、上述した操作の流れを逆に行えばよい（すなわち、図１０（ｄ）、図１０（ｃ）、図１０（ｂ）、図１０（ａ）の順）。これにより、簡易に取っ手２０を鍋本体１０から取り外すことができる。

上記では、鍋本体１０の鍔部１６が、図３に示すように側壁部１４の上端に沿って一周形成されていることとしたが、これに限定されない。例えば、鍋本体１０は、図１１に示すように、鍔部１６が側壁部１４の一部に沿って形成された形状であってもよい。

図１１は、鍋本体１０の変形例を説明するための図である。変形例の鍋本体１０では、鍔部１６が側壁部１４の上端１４ａの一部のみから外方へ延出している。変形例に係る形状は、例えば鍋本体１０が大きい場合に有効である。変形例の鍋本体１０に対しても、上述した構成の取っ手２０であれば、簡易に着脱可能となる。なお、鍔部１６が周方向において離れて複数設けられてもよい。また、図１、図２、図５等では、鍔部１６がほぼ水平に形成されているが、必ずしもこれに限定されない。例えば、図１１のように、鍔部１６が外側に向かって斜め上方向に形成される形であってもよい。

また、本実施形態では、溝部３０が取っ手２０の下側筐体２２に設けられていることとしたが、溝部３０は取っ手２０の上側筐体２４に設けられていてもよい。この場合、曲げ部１８は、図９のように下方向ではなく、上方向に曲げられていることが望ましい。

＜本実施形態における効果＞
上述した実施形態の鍋１は、長手方向の一端側にて鍋本体１０の鍔部１６に対して着脱可能に装着され、鍔部１６を挟持する取っ手２０を有する。取っ手２０は、鍔部１６の先端部１７（具体的には曲げ部１８）と係合する溝部３０と、溝部３０よりも長手方向の一端側に設けられ鍔部１６の裏面１６ａを支える支え部３２とを有する。
これにより、鍋本体１０の鍔部１６に取っ手２０を装着する場合には、ほぼ垂直に立っている側壁部１４に装着する場合に比べて、取っ手２０の着脱時の操作性が向上する。また、取っ手２０は、支え部３２が鍔部１６の裏面１６ａが支えながら鍔部１６を挟持するので、鍋本体１０を安定して支持できる。また、溝部３０に鍔部１６の先端部１７が係合することで、取っ手２０が誤って取り外されることを防止できる（本実施形態のように、先端部１７に曲げ部１８を設けることにより、取っ手２０が誤って取り外されることを更に効果的に防止することができるが、曲げ部１８は必須の要件ではない。）。さらに、取っ手２０は鍋本体１０の側壁部１４ではなく鍔部１６を挟持するため、鍋本体１０の調理物が取っ手２０に触れることを抑制できる。

以上、本発明を実施の形態を用いて説明したが、本発明の技術的範囲は上記実施の形態に記載の範囲には限定されず、その要旨の範囲内で種々の変形及び変更が可能である。例えば、装置の分散・統合の具体的な実施の形態は、以上の実施の形態に限られず、その全部又は一部について、任意の単位で機能的又は物理的に分散・統合して構成することができる。また、複数の実施の形態の任意の組み合わせによって生じる新たな実施の形態も、本発明の実施の形態に含まれる。組み合わせによって生じる新たな実施の形態の効果は、もとの実施の形態の効果を合わせ持つ。

１ 鍋
１０ 鍋本体
１２ 底面部
１４ 側壁部
１４ａ 上端
１４ｂ 側壁表面
１６ 鍔部
１６ａ 裏面
１７ 先端部
１８ 曲げ部
２０ 取っ手
２２ 下側筐体
２４ 上側筐体
３０ 溝部
３２ 支え部
３４ 突片

Claims (12)

1. 底面部から上方へ延びている側壁部と、前記側壁部の上端から外方へ延出している鍔部とを有する鍋本体と、
   長手方向の一端側にて前記鍔部に対して着脱可能に装着され、前記鍔部を挟持する取っ手と、を備える鍋であって、
   前記取っ手は、
   短手方向に沿って設けられ、前記鍔部の先端部と係合する溝部と、
   前記溝部よりも前記長手方向の一端側に設けられ、前記鍔部の裏面を支える支え部と、を有する、鍋。
2. 前記支え部の前記長手方向の長さは、前記溝部の前記長手方向の長さよりも大きい、
   請求項１に記載の鍋。
3. 前記支え部は、短手方向の両側に突出するように設けられ、前記鍔部の裏面を支える複数の金属凸部を含む、
   請求項１又は２に記載の鍋。
4. 前記鍔部の前記先端部は、下方に向かって曲げられた曲げ部を有し、
   前記溝部は、前記先端部のうち前記曲げ部と係合する、
   請求項１から３のいずれか１項に記載の鍋。
5. 前記鍔部は、傾斜するように形成されており、
   前記鍔部の前記底面部に対する傾斜角度は、前記側壁部の前記底面部に対する傾斜角度よりも小さい、
   請求項１から４のいずれか１項に記載の鍋。
6. 前記取っ手は、前記長手方向における前記鍋本体側の先端が前記側壁部と前記鍔部との境界よりも前記鍔部側に位置し、前記側壁部の表面に接触しないよう前記鍔部に装着される、
   請求項１から５のいずれか１項に記載の鍋。
7. 前記取っ手は、装着された際に前記鍔部を挟持する下側筐体及び上側筐体を有し、
   前記溝部及び前記支え部は、前記下側筐体に設けられている、
   請求項１から６のいずれか１項に記載の鍋。
8. 前記上側筐体は、前記支え部が前記鍔部の裏面を支えている前記下側筐体と共に前記鍔部を挟持する挟持位置と、前記長手方向において前記挟持位置よりも前記長手方向の他端側に位置し前記取っ手が前記鍔部に対して着脱される着脱位置との間でスライドし、
   前記上側筐体が前記挟持位置に位置することで、前記取っ手が前記鍔部にロックされる、
   請求項７に記載の鍋。
9. 前記上側筐体は、
   前記着脱位置に位置する際には、前記下側筐体に設けられた前記溝部及び前記支え部を露出させており、
   前記挟持位置に位置する際には、前記下側筐体に設けられた前記溝部及び前記支え部を覆っている、
   請求項８に記載の鍋。
10. 前記上側筐体の外形形状は、前記下側筐体と上下対称な形状である、
    請求項７から９のいずれか１項に記載の鍋。
11. 前記支え部の平面視形状は、半円形状である、
    請求項１から１０のいずれか１項に記載の鍋。
12. 前記側壁部は、円筒状に形成されており、
    前記鍔部は、前記側壁部の上端に沿って環状に形成されている、
    請求項１から１１のいずれか１項に記載の鍋。
    
    

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