JP2019512286A - 飲料を調製するための液状物質の供給装置 - Google Patents

Abstract

飲料を調製するための液状物質の供給装置（１００）であって，予め設定された量の液体物質を１回分の量だけ注ぐことを許容する少なくとも一組の容器の隣に順に配置された少なくとも１つのノズル（１０１）を備え，また，この飲料を調製するための液体物質の供給装置（１００）は，少なくとも一組の容器とノズル間の空間に放出された液状物質の蒸気の抽出装置（１１０）を含む。【選択図】図１

Description

発明の詳細な説明

本発明は，飲料を調製するための液状物質の供給装置に関する。

特に，本発明は，このような装置が液体を供給し，そのような液体を混合させるのに必要な飲料を調製するためのシステムに関する。

結合モードで選択的に作動するように構成された複数の供給アセンブリを備えた多重のビール供給装置が知られており，そのような複数の供給アセンブリは，単一の台座内でより多くの供給飲料を迅速に製造するために協働するか，この独立したモードでは，複数の供給アセンブリが，異なる位置で供給される発酵飲料を製造するために独立して動作する。

現状の技術は，ノズルの外側で液体用のミキサーを扱う，飲料を調製するための装置及び飲料供給装置のための洗浄装置に関する特許によって提供されている。

例えば，ヨーロッパ特許第（ＥＰ）２３５５６６７Ｂ１号は，異なる容器内の１つ以上の成分の供給モジュールと，そのような容器内の成分を混合させるミキサーとを含む飲料を供給するための統合システムを指す。供給モジュールは，複数の容器のための単一の供給ノズルを備える。ミキサーは，所与の飲料のための特定の混合設定情報を提供するコントローラを介してステップモータによって作動されるリニヤスライダに連結される。

しかしながら，ヨーロッパ特許第（ＥＰ）２３５５６６７Ｂ１は，揮発性物質からなる飲料を供給する問題を解決するものではない。この問題は，他方で，揮発性物質を供給するための装置を扱う米国特許第７３８９９４３Ｂ２号に開示されており，揮発性物質を供給するための電気機械的分配器と，供給すべき揮発性物質を収容する複数の収容槽を有するカートリッジと，供給装置からタンクを交互に切り離して後続のタンクに係合するための回転アームとを含む。

米国特許第７３８９９４３Ｂ２号は，一般に，揮発性物質の使用により空気を処理するためのシステムを指す。この目的のために，米国特許第７３８９９４３Ｂ２号を，本発明を定義する出発点として使用することができる。

飲料を調製するためのシステムに存在する別の問題は，飲料を調製する際に高品質の要求を維持するものの，構造上の単純化が欠如していることによって生じる。米国特許第４３９１３９０号明細書の記載の問題は，タイマー付きバルブ又は電気作動弁を使用せずに完全に操作され，圧力差のみによって作動する化学物質を混合及びバッチするための装置に係り，費用がかからず電気的なソレノイドバルブ又は他の定時バッチの不確定さのない制御された混合を得るものである。

技術文献，米国特許(US-A-)第５ ３１２ ８２０号，米国特許(US-A-)第５ ９２７ ５５３号及び国際公開ＷＯ−Ａ１−０３／０４１５４６号は，請求項１の前提項における供給装置を開示している。

本発明の目的は，揮発性物質を含まない混合工程により飲料の品質を向上させることによって，蒸気を吸引してそのような液体を混合させることができる供給装置を提供することにより，上記従来技術の問題点を解決することである。

本発明の更なる目的は，ソレノイドバルブ及びタイマー付きの装置なしで飲料を調製するためのシステムの構成及び動作ロジックを単純化することを可能にする供給装置を提供することである。

以下の記載から明らかなように，本発明の上記及び他の目的及び利点は，請求項１に記載の飲料調製のための液状物質を供給するための装置によって得られる。本発明の好ましい実施形態及び非自明な変形形態は，従属請求項の主題である。

すべての添付の特許請求の範囲は，本明細書の不可欠な部分であることが意図されている。

添付の特許請求の範囲の記載から，明らかであるように，本発明の範囲から逸脱することなく，記載されたものに対して多くの変形及び変更（例えば，形状，大きさ，配置及び同等の機能を有する部品）を行うことができる。

本発明は，添付の図面を参照して，非限定的な例として提供されるそのいくつかの好ましい実施形態によってよりよく説明されるであろう。

本発明による飲料調製のための液状物質の供給装置の好ましい実施形態の斜視図。 本発明による飲料調製のための液状物質の供給装置の好ましい実施形態の平面図。 本発明による供給装置のいくつかの構成要素の斜視図。 本発明による供給装置のいくつかの構成要素の平面図。 部分的に分解された図３及び図４の構成要素の斜視図。 部分的に分解された図３及び図４の構成要素の平面図。

したがって，図１及び図２を参照すると，本発明による飲料調製のための液状物質の供給装置１００は，少なくとも１つのノズル１０１を含み，このノズルは，一組の容器２００の少なくとも１つの容器の隣に順番に配置されるように構成され，所定量の液状物質を外向きに注入し，飲料の他の成分と混合することを可能にする。

有利には，飲料を調製するための液状物質のこのような供給装置１００は，一組の容器２００とノズル１０１との間の空間に放出された液状物質の蒸気の少なくとも１つの抽出装置１１０を含む。

図５及び図６を参照すると，抽出装置１１０は，捕捉手段１１１と，１組の容器２００とノズル１０１との間の空間に放出された液状物質の蒸気の回収手段１１２を含むことに留意することができる。

特に，飲料を調製するための液状物質の供給装置１００は，少なくとも１つの制御されるモータ１５０によってガイド手段１３０に沿って摺動し，伝動手段１４０により移動される少なくとも１つのトロリー１２０を含む。

トロリー１２０は，ノズル１０１及び液状物質の蒸気の抽出装置１１０を移送することを可能にする。

抽出装置１１０はトロリー１２０から分離可能であり，回収手段１１２を洗浄することを可能にする。

ノズル１０１は，ノズル１０１に送られる液状物質を加熱するための少なくとも１つのボイラーを含む加熱圧力手段１０２に，少なくとも１つの水圧に可撓性を有するチューブ（図示せず）を介して接続されている。

供給装置１００の変形形態によれば，加熱圧力手段１０２は，トロリー１２０に対して固定され，液状物質のソレノイドバルブ又はタイマー又は遮断要素を備えていない。

抽出装置１１０は，少なくとも１つの送風機を含む吸引手段１０３に水圧に可撓性を有するチューブ（図示せず）を介して連結されている。

供給装置１００のさらなる変形形態によれば，吸引手段１０３は，トロリー１２０に対して固定され，液状物質のソレノイドバルブ又はタイマー又は遮蔽要素を備えていない。

捕捉手段１１１は，液状物質の蒸気を回収手段１１２に向けて流すことができるように，基部に開口した少なくとも１つのフードを含む。さらに，回収手段１１２は，少なくとも１つのタンクを含む。

捕捉手段１１１及び回収手段１１２は，少なくとも１つの壁１１３によって分離されており，その上にはトロリー１２０に対する閉塞を可能にするよう設けた閉鎖手段１１４が設けられている。

ガイド手段１３０は，トロリー１２０を摺動させるように設けた少なくとも１対の調整(calibrated)ロッドを含む。伝動手段１４０は，制御されたモータ１５０の軸と一体のピニオンと，トロリー１２０に対して無回転のピニオンとが連動するよう設けた歯付きベルトを備える。

本発明の飲料を調製するための液状物質の供給装置１００は，その予め設定された対象物を得ることができる。

実際には，飲料を調製するための液状物質の供給装置１００は，１組の容器に，通常は水である液状物質を，適宜のミキサーである一組の容器に供給することを可能にし，同時に発生する蒸気を吸引する。

飲料を調製するための液状物質の供給装置１００は，直線的に移動するように適合された液体の供給装置，又はトロリーを摺動させてミキサーの供給点に到達することができる別のタイプの移動を含む。

また，飲料調製用の液状物質の供給装置１００は，ノズルに連結された水注入装置と，直線的に移動し，又はミキサーの供給位置に到達可能な別の移動を介して蒸気を吸引するチューブを含む。

運動学（kinematism）は，流体の供給装置，水注入装置(the water inlet delivering device)及び蒸気を吸引するための管が，滑走トロリー上に残っている供給点に到達することを可能にする。

蒸気吸引回路は，可撓性チューブを介して送風機から液体送出システムと一体の蒸気取入れ装置に接続された液体物質の蒸気の抽出装置である。

流体回路は，交換器／ボイラー出口の下流にあるソレノイド切換弁を使用することなく，熱交換器／ボイラーを，可撓性チューブを介して供給点に接続することによって簡素化することができる。

Claims (4)

1. 一組の容器（２００）の少なくとも１つの容器の隣に順番に配置されるように構成された少なくとも１つのノズル（１０１）を含む飲料調製用液状物質の供給装置（１００）であって，前記一組の容器（２００）と前記ノズル（１０１）との間の空間に放出された前記液状物質の蒸気の少なくとも１つの抽出装置（１１０）をさらに備え，該抽出装置（１１０）は，捕捉手段（１１１）と，前記液状物質の蒸気の回収手段（１１２）から成り，ガイド手段（１３０）に沿って摺動し，少なくとも１つの制御モータ（１５０）によって伝動手段（１４０）により移動される少なくとも１つのトロリー（１２０）をさらに備え，前記トロリー（１２０）は，前記少なくとも１つのノズル（１０１）及び前記液状物質の蒸気の抽出装置（１１０）を移送するよう設けられ，
   前記ノズル（１０１）は，前記ノズル（１０１）に送られた液状物質を加熱するための少なくとも１つのボイラーを備える加熱圧力手段（１０２）に少なくとも１つの水圧に可撓性のチューブを介して連結され，前記加熱圧力手段（１０２）は，前記トロリー１２０に固定され，前記液状物質のソレノイドバルブ又はタイマー又は遮断要素を欠いており，かつ，
   前記抽出装置（１１０）は，少なくとも１つの水圧に可撓性のチューブを介して少なくとも１つの送風機を含む吸引手段（１０３）に連結されて，前記トロリー（１２０）に取り付けられ，前記液状物質のソレノイドバルブ又はタイマー又は遮断要素を欠いていることを特徴とする供給装置（１００）。
2. 前記抽出装置（１１０）は，前記回収手段（１１２）を清掃することができるように前記トロリー（１２０）から分離可能であることを特徴とする請求項１記載の供給装置（１００）。
3. 前記捕捉手段（１１１）は，前記液状物質の蒸気を前記回収手段（１１２）及び少なくとも１つのタンクを備える前記回収手段（１１２）に送ることができるように，その基部を開口した少なくとも１つのフードを含み，前記捕捉手段（１１１）及び前記回収手段（１１２）は，その上部が開放された少なくとも１つの壁（１１３）によって分離され，前記トロリー（１２０）に対して閉塞可能に設けた閉鎖手段（１１４）を備えることを特徴とする請求項１記載の供給装置（１００）。
4. 前記ガイド手段（１３０）は，前記トロリー（１２０）を摺動させるように設けた少なくとも１対の調整ロッドを備え，前記伝動手段（１４０）は，前記トロリー（１２０）に対して無回転のピニオンと，前記制御されたモータ（１５０）の軸と一体であるピニオンとが連動するよう設けた歯付きベルトを備える請求項１〜３いずれか１項記載の供給装置（１００）。
   
   

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