JP2019215091A - 換気ファン付き電子レンジおよび調理システム - Google Patents

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康彦 上井
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Abstract

【課題】赤外線センサの検出結果に基づいて換気ファンを的確に制御できる換気ファン付き電子レンジを提供することにある。【解決手段】換気ファン付き電子レンジは、加熱調理台(１００)の上方に配置される筐体(１)と、筐体(１)内に配置された電子レンジ本体と、筐体(１)の下側に設けられた吸気口と、筐体(１)内に設けられ、吸気口(１１,１２)から排気口に案内するダクトと、筐体(１)内に配置され、吸気口(１１,１２)から吸い込んだ空気をダクトを介して排気口から外部に排出する換気ファンと、筐体(１)の下側に配置され、加熱調理台(１００)上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサ(５０)と、赤外線センサ(５０)により検出された加熱調理台(１００)上の被加熱物の温度に基づいて、換気ファンを制御する制御装置を備える。【選択図】図１Ａ

Description

この発明は、換気ファン付き電子レンジおよび調理システムに関する。
従来、換気ファン付き電子レンジとしては、物体を検知するセンサを備え、センサが物体を検知することにより換気ファンの運転制御を行うものがある(例えば、特開２００３−１９４３８０号公報(特許文献１)参照)。この換気ファン付き電子レンジでは、ユーザーがセンサに手をかざして換気ファンの運転モードを切り換えることにより、使い勝手を向上している。
しかしながら、上記換気ファン付き電子レンジでは、調理の状況に応じてユーザーがセンサに手をかざして操作する必要があるため、利便性が悪いという問題がある。
そこで、従来、換気ファン付き電子レンジの底板に温度を検知するための温度センサを配置して、底板の温度が高温になると自動的に換気ファンの回転を制御するものがある。
特開２００３−１９４３８０号公報
ところが、上記温度センサを用いて換気ファンを制御する換気ファン付き電子レンジでは、ガスコンロの弱火で加熱調理する場合や、ＩＨ(Induction Heating:誘導加熱)調理器で加熱調理する場合、ガスコンロの強火で加熱調理する場合に比べて加熱調理台上の被加熱物の温度の上昇が抑えられるので、温度センサの検出温度が上がらず、換気ファンが動作しないという問題がある。このため、換気ファンを手動で操作しなければならず、利便性が低下する。
そこで、この発明の課題は、赤外線センサの検出結果に基づいて換気ファンを的確に制御できる換気ファン付き電子レンジおよびそれを備えた調理システムを提供することにある。
上記課題を解決するため、この発明の換気ファン付き電子レンジは、
加熱調理台の上方に配置される筐体と、
上記筐体内に配置された電子レンジ本体と、
上記筐体の下側に設けられた吸気口と、
上記筐体内に配置され、上記吸気口から排気口に案内するダクトと、
上記筐体内に配置され、上記吸気口から吸い込んだ空気を上記ダクトを介して上記排気口から外部に排出する換気ファンと、
上記筐体の下側に配置され、上記加熱調理台上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサと、
上記赤外線センサにより検出された上記加熱調理台上の被加熱物の温度に基づいて、上記換気ファンを制御する制御装置と
を備えたことを特徴とする。
以上より明らかなように、この発明によれば、赤外線センサの検出結果に基づいて換気ファンを的確に制御できる換気ファン付き電子レンジおよびそれを備えた換気ファン付き電子レンジを実現することができる。
また、この発明によれば、赤外線センサの検出結果に基づいて換気ファンを的確に制御できる換気ファン付き電子レンジを備えた調理システムを実現することができる。
図１Ａはこの発明の第１実施形態の換気ファン付き電子レンジを備えた調理システムの正面図である。 図１Ｂは加熱調理台の上面図である。 図２は上記換気ファン付き電子レンジの正面の模式図である。 図３は上記換気ファン付き電子レンジの底面の模式図である。 図４は上記換気ファン付き電子レンジの上面の模式図である。 図５は上記換気ファン付き電子レンジの断面の模式図である。 図６は上記換気ファン付き電子レンジの制御ブロック図である。 図７はこの発明の第２実施形態の換気ファン付き電子レンジの制御ブロック図である。
以下、この発明の換気ファン付き電子レンジおよびそれを備えた調理システムを図示の実施の形態により詳細に説明する。
〔第１実施形態〕
図１Ａはこの発明の第１実施形態の換気ファン付き電子レンジを備えた調理システムの正面図を示している。
この第１実施形態の調理システムは、図１Ａに示すように、床９上に設置された加熱調理台１００と、その加熱調理台１００の両側かつ床９上に夫々設置された２つのキッチンカウンター２００,２００と、上記加熱調理台１００の上方に配置された換気ファン付き電子レンジ３００と、その換気ファン付き電子レンジ３００の両側に配置されたカップボード４００,４００とを備えている。上記加熱調理台１００の上側にＩＨ調理器１０１が取り付けられている。
上記加熱調理台１００とキッチンカウンター２００,２００と換気ファン付き電子レンジ３００およびカップボード４００,４００は、背面が壁に接するように夫々配置されている。
また、換気ファン付き電子レンジ３００は、筐体１の下側に配置され、加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサ５０を備えている。図１Ａに点線で示す領域Ａは、赤外線センサ５０の検出視野範囲である。
また、図１Ｂは加熱調理台１００の上面図を示しており、図１Ｂに点線で示す領域Ｓは、加熱調理台１００上側のＩＨ調理器１０１のクックトップ１０２の領域を示している。
図２は上記換気ファン付き電子レンジ３００の正面の模式図を示している。
上記換気ファン付き電子レンジ３００は、加熱調理台１００の上方に配置される直方体形状の筐体１内に加熱庫(図示せず)を有し、その加熱庫の正面開口に、左側の辺を略中心に回動する扉２を取り付けている。この扉２にハンドル３を取り付けると共に、扉２に耐熱性のドアガラス４を取り付けている。また、扉２の右側に操作パネル５を設けている。
また、図３は上記換気ファン付き電子レンジ３００の底面の模式図を示しており、筐体１の下面、かつ、筐体１の左右方向に間隔をあけて設けられた左吸気口１１と右吸気口１２を設けている。この左吸気口１１と右吸気口１２は、下方の加熱調理台１００に向かって開口している。
また、上記筐体１の下面、かつ、左吸気口１１と右吸気口１２との中間を筐体１の前後方向に通る直線Ｌ上の後方(壁面側)に赤外線センサ５０を配置している。図３において、７は照明部、５０ａは赤外線センサ５０の検出面である。
また、図４は上記換気ファン付き電子レンジ３００の上面の模式図を示しており、筐体１の上側かつ正面側の中央部分に、左吸気口１１と右吸気口１２から吸い込まれた空気を排出するための排気口１３を設けている。また、その排気口１３の両側に、電子レンジ本体３０１(図５に示す)の冷却空気を排出する排気口２１,２２を設けている。
図５は上記換気ファン付き電子レンジ３００の断面の模式図を示している。
この換気ファン付き電子レンジ３００は、図５に示すように、筐体１内に電子レンジ本体３０１を配置している。また、左吸気口１１と右吸気口１２から排気口１３に案内するダクトＰ１,Ｐ２を筐体１内に配置している。
また、左吸気口１１と右吸気口１２から吸い込んだ空気をダクトＰ１,Ｐ２を介して排気口１３から外部に排出する換気ファン３０を、筐体１内の上側に配置している。
図６は上記換気ファン付き電子レンジ３００の制御ブロック図を示しており、この換気ファン付き電子レンジ３００は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置９０を備えている。
上記制御装置９０は、操作パネル５と、加熱庫内の温度を検出する温度センサ６と、マグネトロン２０を駆動するインバータ回路１０と、換気ファン３０と、加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサ５０が接続されている。
上記制御装置９０は、マグネトロン２０を駆動するインバータ回路１０などを制御する加熱制御部９０aと、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度が開始判定温度以上か否かを判定する開始判定部９０ｂと、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下か否かを判定する停止判定部９０ｃとを有する。
上記開始判定部９０ｂが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が開始判定温度以上であると判定すると、制御装置９０によって換気ファン３０の運転を開始する。
上記停止判定部９０ｃが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下であると判定すると、制御装置９０によって換気ファン３０の運転を停止する。
なお、上記換気ファン付き電子レンジでは、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度に基づいて、制御装置９０によって換気ファン３０の運転時の風量を制御する。例えば、加熱調理台１００上の被加熱物の温度が高くなるほど、ファン風量を連続的に多くなるように換気ファン３０の回転数を制御してもよいし、段階的にファン風量を多くなるように換気ファン３０の回転数を制御してもよい。
上記構成の換気ファン付き電子レンジによれば、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度に基づいて、制御装置９０によって換気ファン３０を制御するので、加熱調理台１００上の被加熱物の温度を正確に判定して、換気ファン３０を的確に制御することが可能になる。ＩＨ調理器１０１で加熱調理する場合、ガスコンロの強火で加熱調理する場合に比べて加熱調理台１００上の被加熱物の温度の上昇が抑えられても、赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を正確に判定することが可能になり、換気ファン３０を動作させることができる。これにより、ユーザーが手動で換気ファン３０を制御する必要がなくなり、利便性が大幅に向上する。
また、上記換気ファン付き電子レンジの筐体１の下面、かつ、左吸気口１１と右吸気口１２との間に赤外線センサ５０を配置することによって、左吸気口１１と右吸気口１２に吸い込まれる加熱調理台１００上の熱気や蒸気が赤外線センサ５０の検出の妨げにならないようにでき、加熱調理台１００上の被加熱物の温度をより正確に検出できる。
また、上記制御装置９０の開始判定部９０ｂが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が予め設定された開始判定温度以上であると判定すると、制御装置９０によって換気ファン３０の運転を開始するので、自動的に換気ファン３０を動作させることができる。
また、上記制御装置９０の停止判定部９０ｃが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が予め設定された停止判定温度以下であると判定すると、制御装置９０によって換気ファン３０の運転を停止するので、自動的に換気ファン３０を停止できる。
また、上記赤外線センサ５０により加熱調理台１００上のクックトップ１０２の領域Ｓ(図１Ｂに示す)内の被加熱物の温度を検出するので、クックトップ１０２の領域Ｓ外にある高温の鍋などで換気ファン３０が誤動作するのを防止できる。
また、上記構成の調理システムによれば、赤外線センサ５０の検出結果に基づいて換気ファン３０を的確に制御できる換気ファン付き電子レンジ３００を備えた調理システムを実現できる。
なお、上記第１実施形態では、換気ファン付き電子レンジ３００の筐体１の下面、かつ、筐体１の左右方向に間隔をあけて設けられた左吸気口１１と右吸気口１２を設けたが、吸気口はこれに限らず、３以上の吸気口を設けてもよいし、円形状,楕円形状や多角形状の吸気口を設けてもよい。
また、上記第１実施形態では、換気ファン付き電子レンジ３００の筐体１の下面、かつ、左吸気口１１と右吸気口１２との中間を筐体１の前後方向に通る直線Ｌ上の後方(壁面側)に赤外線センサ５０を配置したが、直線Ｌ上の前方に赤外線センサを配置してもよい。また、赤外線センサの配置はこれに限らず、換気ファン付き電子レンジの筐体の下面において、吸気口に流れ込む熱気や蒸気の影響を受けない位置(または受けにくい位置)に赤外線センサを配置すればよい。
また、換気ファン３０制御機能は、制御装置９０とは別の換気ファン用制御装置に設けてもよい。
〔第２実施形態〕
図７はこの発明の第２実施形態の換気ファン付き電子レンジの制御ブロック図を示している。この第２実施形態の換気ファン付き電子レンジは、カバー開閉部４０とカバー４１および制御装置１０９０を除いて第１実施形態の換気ファン付き電子レンジと同一の構成をしており、図１Ａ,図１Ｂ〜図５を援用する。
この換気ファン付き電子レンジは、赤外線センサ５０の検出面５０ａ(図１Ｂに示す)を覆うカバー４１と、カバー４１を開閉するカバー開閉部４０を備えている。
上記制御装置１０９０は、操作パネル５と、加熱庫内の温度を検出する温度センサ６と、マグネトロン２０を駆動するインバータ回路１０と、換気ファン３０と、カバー４１を開閉するカバー開閉部４０と、加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサ５０が接続されている。
上記制御装置１０９０は、マグネトロン２０を駆動するインバータ回路１０などを制御する加熱制御部１０９０aと、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度が開始判定温度以上か否かを判定する開始判定部１０９０ｂと、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下か否かを判定する停止判定部１０９０ｃとを有する。
上記開始判定部１０９０ｂが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が開始判定温度以上であると判定すると、制御装置１０９０によって換気ファン３０の運転を開始する。
上記停止判定部１０９０ｃが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下であると判定すると、制御装置１０９０によって換気ファン３０の運転を停止する。
上記構成の換気ファン付き電子レンジによれば、赤外線センサ５０の検出面５０ａを覆うカバー４１(カバー)を、制御装置１０９０により制御されたカバー開閉部４０(カバー開閉部)により開閉するので、加熱調理中に赤外線センサ５０の検出が不要なときはカバー４１を閉じることによって、赤外線センサ５０の検出面が汚れるのを防止できる。
また、上記制御装置１０９０は、換気ファン３０の運転中において、予め設定された時間毎にカバー４１が閉じた状態からカバー４１を間欠的に開いて、赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する。そして、停止判定部１０９０ｃが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下であると判定すると、制御装置１０９０によって、換気ファン３０の運転を停止してカバー４１を閉じる。これにより、加熱調理において換気ファン３０を運転中にカバー４１を閉じておくことによって、赤外線センサ５０の検出面が汚れるのを防止しつつ、間欠的にカバー４１を開いて赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出し、換気ファン３０の運転を停止するか否かの判定を行うことができる。
なお、上記第２実施形態では、赤外線センサ５０の検出面５０ａを覆うカバー４１と、カバー４１を開閉するカバー開閉部４０を備えたが、赤外線センサ５０の検出面５０ａを赤外線を透過するガラスで覆ってもよい。
〔第３実施形態〕
この発明の第３実施形態の換気ファン付き電子レンジは、赤外線センサ５０と制御装置９０の動作を除いて第１実施形態の換気ファン付き電子レンジと同一の構成をしており、図１Ａ,図１Ｂ〜図５を援用する。
この第３実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、複数のエリアを検出するエリアセンサを赤外線センサ５０に用いている。
上記構成の換気ファン付き電子レンジによれば、制御装置９０は、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の複数のエリアの温度を検出するので、ＩＨ調理器１０１のどのコンロの温度が高いかを検知可能となる。その赤外線センサ５０により検出された各コンロの温度に応じて、換気ファン３０の風量を調整することができ、効率よく換気を行うことができる。
なお、例えば左吸気口１１と右吸気口１２の夫々に換気ファンを設けた構成では、赤外線センサ５０により検出された各コンロの温度に応じて、片方の換気ファンだけを運転することが可能になり、より効率的な換気運転ができる。
また、上記第３実施形態において、赤外線センサ５０により検出された各コンロの温度に応じて、何番目かのコンロが高温異常となったときに、何番目のコンロが高温異常であるかを知らせる音声や表示により警報を出力するようにしてもよい。
この発明の換気ファン付き電子レンジおよびそれを備えた調理システムは、上記第１〜第３実施形態の調理システムに限らず、他の構成の調理システムであってもよく、誘導加熱調理器を有する加熱調理台の上方に配置された換気ファン付き電子レンジを備えた調理システムであればよい。
この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記第１〜第３実施形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。例えば、上記第１〜第３実施形態で記載した内容を適宜組み合わせたものを、この発明の一実施形態としてもよい。
この発明および実施形態をまとめると、次のようになる。
この発明の換気ファン付き電子レンジは、
加熱調理台１００の上方に配置される筐体１と、
上記筐体１内に配置された電子レンジ本体３０１と、
上記筐体１の下側に設けられた吸気口１１,１２と、
上記筐体１内に設けられ、上記吸気口１１,１２から排気口に案内するダクトＰ１,Ｐ２と、
上記筐体１内に配置され、上記吸気口１１,１２から吸い込んだ空気を上記ダクトＰ１,Ｐ２を介して上記排気口から外部に排出する換気ファン３０と、
上記筐体１の下側に配置され、上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサ５０と、
上記赤外線センサ５０により検出された上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度に基づいて、上記換気ファン３０を制御する制御装置９０,１０９０と
を備えたことを特徴とする。
上記構成によれば、赤外線センサ５０により検出された加熱調理台１００上の被加熱物の温度に基づいて、制御装置９０,１０９０によって換気ファン３０を制御するので、加熱調理台１００上の被加熱物の温度を正確に判定して、換気ファン３０を的確に制御することが可能になる。例えば、ＩＨ調理器で加熱調理する場合、ガスコンロの強火で加熱調理する場合に比べて加熱調理台１００上の被加熱物の温度の上昇が抑えられても、赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を正確に判定することが可能になり、換気ファン３０を動作させることができる。これにより、ユーザーが手動で換気ファン３０を制御する必要がなくなり、利便性が大幅に向上する。
また、一実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、
上記吸気口１１,１２は、上記筐体１の下面、かつ、上記筐体１の左右方向に間隔をあけて設けられた左吸気口１１と右吸気口１２をであり、
上記赤外線センサ５０は、上記筐体１の下面、かつ、上記左吸気口１１と上記右吸気口１２との間に配置されている。
上記実施形態によれば、筐体１の下面、かつ、左吸気口１１と右吸気口１２との間に赤外線センサ５０を配置することによって、左吸気口１１と右吸気口１２に吸い込まれる加熱調理台１００上の熱気や蒸気が赤外線センサ５０の検出の妨げにならないようにでき、加熱調理台１００上の被加熱物の温度をより正確に検出できる。
また、一実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、
上記制御装置９０,１０９０は、
上記赤外線センサ５０により検出された上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度が予め設定された開始判定温度以上か否かを判定する開始判定部９０ｂ,１０９０ｂを有し、
上記開始判定部９０ｂ,１０９０ｂが上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度が上記開始判定温度以上であると判定すると、上記換気ファン３０の運転を開始する。
上記実施形態によれば、開始判定部９０ｂ,１０９０ｂが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が予め設定された開始判定温度以上であると判定すると、制御装置９０,１０９０によって換気ファン３０の運転を開始するので、自動的に換気ファン３０を動作させることができる。
また、一実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、
上記赤外線センサ５０の少なくとも検出面を覆うカバー４１と、
上記制御装置１０９０により制御され、上記カバー４１を開閉するカバー開閉部４０と
を備えた。
上記実施形態によれば、赤外線センサ５０の少なくとも検出面を覆うカバー４１を、制御装置１０９０により制御されたカバー開閉部４０により開閉するので、加熱調理中に赤外線センサ５０の検出が不要なときはカバー４１を閉じることによって、赤外線センサ５０の検出面が汚れるのを防止できる。
また、一実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、
上記赤外線センサ５０の少なくとも検出面を覆うカバー４１と、
上記制御装置１０９０により制御され、上記カバー４１を開閉するカバー開閉部４０と
を備え、
上記制御装置１０９０は、
上記換気ファン３０の運転中において、予め設定された時間毎に上記カバー４１が閉じた状態から上記カバー４１を間欠的に開いて、上記赤外線センサ５０により上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出し、
上記停止判定部１０９０ｃが上記加熱調理台１００上の被加熱物の温度が上記停止判定温度以下であると判定すると、上記換気ファン３０の運転を停止する。
上記実施形態によれば、制御装置１０９０は、換気ファン３０の運転中において、予め設定された時間毎にカバー４１が閉じた状態からカバー４１を間欠的に開いて、赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出する。そして、停止判定部１０９０ｃが加熱調理台１００上の被加熱物の温度が停止判定温度以下であると判定すると、制御装置９０,１０９０によって、換気ファン３０の運転を停止する。これにより、加熱調理において換気ファン３０を運転中にカバー４１を閉じておくことによって、赤外線センサ５０の検出面が汚れるのを防止しつつ、間欠的にカバー４１を開いて赤外線センサ５０により加熱調理台１００上の被加熱物の温度を検出し、換気ファン３０の運転を停止するか否かの判定を行うことができる。
また、一実施形態の換気ファン付き電子レンジでは、
上記赤外線センサ５０は、上記加熱調理台１００上のクックトップ１０２の領域Ｓ内の被加熱物の温度を検出する。
上記実施形態によれば、赤外線センサ５０により加熱調理台１００上のクックトップ１０２の領域Ｓ内の被加熱物の温度を検出するので、クックトップ１０２の領域Ｓ外にある高温の鍋などで換気ファン３０が誤動作するのを防止できる。
また、この発明の調理システムでは、
誘導加熱調理器を有する加熱調理台１００と、
上記加熱調理台１００の上方に配置され、上記のいずれか１つの換気ファン付き電子レンジ３００と
を備えたことを特徴とする。
上記構成によれば、赤外線センサ５０の検出結果に基づいて換気ファン３０を的確に制御できる換気ファン付き電子レンジ３００を備えた調理システムを実現できる。
１…筐体
２…扉
３…ハンドル
４…ドアガラス
５…操作パネル
６…温度センサ
７…照明部
９…床
１１…左吸気口
１２…右吸気口
１３…排気口
２１,２２…排気口
２０…マグネトロン
３０…換気ファン
４０…カバー開閉部
４１…カバー
５０…赤外線センサ
９０,１０９０…制御装置
９０ａ,１０９０ａ…加熱制御部
９０ｂ,１０９０ｂ…開始判定部
９０ｃ,１０９０ｃ…停止判定部
１００…加熱調理台
１０１…ＩＨ調理器
１０２…クックトップ
２００…キッチンカウンター
３００…換気ファン付き電子レンジ
３０１…電子レンジ本体
４００…カップボード

Claims (7)

  1. 加熱調理台の上方に配置される筐体と、
    上記筐体内に配置された電子レンジ本体と、
    上記筐体の下側に設けられた吸気口と、
    上記筐体内に設けられ、上記吸気口から排気口に案内するダクトと、
    上記筐体内に配置され、上記吸気口から吸い込んだ空気を上記ダクトを介して上記排気口から外部に排出する換気ファンと、
    上記筐体の下側に配置され、上記加熱調理台上の被加熱物の温度を検出する赤外線センサと、
    上記赤外線センサにより検出された上記加熱調理台上の被加熱物の温度に基づいて、上記換気ファンを制御する制御装置と
    を備えたことを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  2. 請求項１に記載の換気ファン付き電子レンジにおいて、
    上記吸気口は、上記筐体の下面、かつ、上記筐体の左右方向に間隔をあけて設けられた左吸気口と右吸気口であり、
    上記赤外線センサは、上記筐体の下面、かつ、上記左吸気口と上記右吸気口との間に配置されていることを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  3. 請求項１または２に記載の換気ファン付き電子レンジにおいて、
    上記制御装置は、
    上記赤外線センサにより検出された上記加熱調理台上の被加熱物の温度が予め設定された開始判定温度以上か否かを判定する開始判定部を有し、
    上記開始判定部が上記加熱調理台上の被加熱物の温度が上記開始判定温度以上であると判定すると、上記換気ファンの運転を開始することを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  4. 請求項１から３までのいずれか１つに記載の換気ファン付き電子レンジにおいて、
    上記赤外線センサの少なくとも検出面を覆うカバーと、
    上記制御装置により制御され、上記カバーを開閉するカバー開閉部と
    を備えたことを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  5. 請求項１から３までのいずれか１つに記載の換気ファン付き電子レンジにおいて、
    上記赤外線センサの少なくとも検出面を覆うカバーと、
    上記制御装置により制御され、上記カバーを開閉するカバー開閉部と
    を備え、
    上記制御装置は、
    上記赤外線センサにより検出された上記加熱調理台上の被加熱物の温度が予め設定された停止判定温度以下か否かを判定する停止判定部を有し、
    上記換気ファンの運転中において、予め設定された時間毎に上記カバーが閉じた状態から上記カバーを間欠的に開いて、上記赤外線センサにより上記加熱調理台上の被加熱物の温度を検出し、
    上記停止判定部が上記加熱調理台上の被加熱物の温度が上記停止判定温度以下であると判定すると、上記換気ファンの運転を停止することを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  6. 請求項１から５のいずれか１つに記載の換気ファン付き電子レンジにおいて、
    上記赤外線センサは、上記加熱調理台上のクックトップの領域内の被加熱物の温度を検出することを特徴とする換気ファン付き電子レンジ。
  7. 誘導加熱調理器を有する加熱調理台と、
    上記加熱調理台の上方に配置され、請求項１から６のいずれか１つに記載の換気ファン付き電子レンジと
    を備えたことを特徴とする調理システム。
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