JP2019211145A - フリーザ - Google Patents

Abstract

【課題】フリーザ庫内の着霜を抑制しデフロストに係る時間を少なくすることで、フリーザの長時間運転を可能にする。【解決手段】実施形態のフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、対象物の搬入および搬出が可能な開口を有し、移送手段を介して対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、開口を通じて冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を吸い込み、除湿装置に送る吸込ダクトと、除湿装置で除湿された乾燥空気を冷凍庫の内部に送る吐出ダクトと、を備える。【選択図】図１

Description

本発明は、フリーザに関する。

従来、食品等を冷凍するためのフリーザが知られている。
フリーザの課題の一つとして、フリーザ庫内における冷却器の着霜がある。この要因としては、フリーザの開口（入口又は出口）からの外気の流入（湿り空気の流入）、フリーザを通過する商品の蒸散による水分等が挙げられる。着霜が進行すると伝熱が阻害され効率が低下するため、定期的に除霜（デフロスト）する必要がある。デフロスト運転の間はフリーザの冷却運転が止まるため、デフロスト回数が増えるほどフリーザの稼働効率が落ちる。そこで、フリーザ庫内の着霜を抑制するための構成が種々検討されている。

例えば、特許文献１には、倉庫内の空気中の水分量を減少させる方法が開示されている。特許文献１では、倉庫内に連通する隔室に、隔室の空気中の水分量が倉庫内の空気中の水分量より低くなるように、空気除湿手段により除湿された空気を送っている。
例えば、特許文献２には、食品移送手段を介して食品を、トンネル内の所定温度域ゾーンに順次移送させながら冷凍を行う連続式トンネルフリーザが開示されている。特許文献２では、除去手段により最初の温度域ゾーン（非凍結温度域ゾーン）で食品の不要な水蒸気を液滴として除去した後、食品が冷凍温度域ゾーンに侵入可能に構成している。

特許第５４１６３４３号公報 特許第３４４０１５７号公報

特許文献１の方法では、連続式トンネルフリーザのように移送手段を介して次々と被冷却物が移送される冷却装置には適さない。特許文献２では、連続式トンネルフリーザにおいて、凍結域前の隔室で不要な水分を液滴として除去する方法が開示されているが、凍結域内への水分の浸入を妨げきれないうえに、被冷却物が食品の場合、衛生面で問題がある。

以上のような事情に鑑み、本発明は、フリーザ庫内の着霜を抑制しデフロストに係る時間を少なくすることで、フリーザの長時間運転を可能にすることを目的とする。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物の搬入および搬出が可能な開口を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、前記開口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を吸い込み、前記除湿装置に送る吸込ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送る吐出ダクトと、を備えることを特徴とする。

この構成によれば、冷凍庫の開口を通じて冷凍庫の内部（以下単に「庫内」ともいう。）に入り込もうとする湿り空気を除湿装置に送る吸込ダクトを備えることで、吸込ダクトを通じて外気（湿り空気）が除湿装置へ送り込まれるため、湿り空気が庫内に流入することを抑制でき、着霜を抑制することができる。加えて、除湿装置で除湿された乾燥空気を庫内に送る吐出ダクトを備えることで、吐出ダクトを通じて乾燥空気が庫内へ送り込まれるため、庫内を乾燥させることができ、着霜を抑制することができる。加えて、外気が庫内に入ってくるところで捉え、捉えた空気を除湿装置で除湿し、除湿した空気を庫内へ戻すといった、空気の流れのサイクルが形成される。すなわち、庫内に入り込もうとする湿り空気を吸引し除湿装置へ送り、除湿した乾燥空気を庫内に吐出し流入させる空気の循環ラインが形成される。この循環ラインにより、庫内にダイレクトに流入する外気量を減少させることができ、庫内を乾燥雰囲気に維持しやすい。したがって、フリーザ庫内の着霜を抑制しデフロストに係る時間を少なくすることで、フリーザの長時間運転が可能となる。フリーザの長時間運転が可能となることで、生産量が増加し、デフロスト中の待機コストを抑制することができる。例えば、フリーザの長時間運転として、５日〜６日の連続運転が可能になる。

本発明の一態様において、前記吸込ダクトには、吸込口を有する吸込フードが接続されていてもよい。
この構成によれば、吸込フードを通じて湿り空気が吸込ダクトを通過するため、湿り空気の吸込みが容易になる。

本発明の一態様において、前記吸込フードは、前記開口の近傍に配置されていてもよい。
この構成によれば、開口を通じて庫内に入り込もうとする外気を捉えやすいため、吸込フードが開口から遠く離れて配置された場合と比較して、庫内に流入する湿り空気を減少させることができる。

本発明の一態様において、前記吸込フードは、箱状をなしていてもよい。
この構成によれば、吸込口から吸い込んだ湿り空気が箱状の吸込フード内で混ざるため、流速が均一化された湿り空気を除湿装置に送ることができ、除湿装置の運転効率が向上する。

本発明の一態様において、前記吸込フードは、前記吸込口から吸引される湿り空気の流れを整流する吸込側整流板を備えていてもよい。
この構成によれば、吸込側整流板によって湿り空気の流れが整流されるため、流れが整流された湿り空気を吸込ダクト内に流入させることができ、流速が均一化された湿り空気を除湿装置に送りやすい。

本発明の一態様において、前記吸込口は、前記開口の幅よりも大きくてもよい。
この構成によれば、吸込口の大きさを開口の幅以下とした場合と比較して、湿り空気を広い範囲で吸い込むことができる。

本発明の一態様において、前記吸込口は、前記開口の高さと同じ高さに位置していてもよい。
この構成によれば、開口の大きさを最大限確保しつつ、吸込フードを開口の近傍に配置することができるため、吸込側整流板の整流機能を、より効果的に発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吸込側整流板は、複数のパンチ孔が全面に設けられたパンチングプレートであってもよい。
この構成によれば、複数のパンチ孔によって湿り空気の流れが整流されるため、吸込側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吸込側整流板は、複数のスリット孔が全面に設けられたスリット板であってもよい。
この構成によれば、複数のスリット孔によって湿り空気の流れが整流されるため、吸込側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吐出ダクトには、吐出口を有する吐出フードが接続されていてもよい。
この構成によれば、吐出フードを通じて乾燥空気が庫内に送り込まれるため、乾燥空気を所定の位置に吐出することができる。

本発明の一態様において、前記吐出フードは、前記開口の近傍に配置されるとともに、前記吸込ダクトに接続された吸込フードよりも庫内内側に配置されていてもよい。
この構成によれば、開口の近傍で乾燥空気を庫内に送ることができ、かつ、吐出フードから吐出される乾燥空気が、開口から流入する湿り空気を押し出す空気の流れが形成される。したがって、吐出フードが開口から遠く離れて配置された場合と比較して、庫内に流入する湿り空気を減少させることができる。

本発明の一態様において、前記吐出フードは、箱状をなしていてもよい。
この構成によれば、吐出口から吐出される乾燥空気が箱状の吐出フード内で混ざるため、流速が均一化された乾燥空気を庫内に送ることができ、着霜をより効果的に抑制することができる。

本発明の一態様において、前記吐出フードは、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れを整流する吐出側整流板を備えていてもよい。
この構成によれば、吐出側整流板によって乾燥空気の流れが整流されるため、流速が均一化された乾燥空気を庫内に送りやすい。

本発明の一態様において、前記吐出口は、前記開口の幅よりも大きくてもよい。
この構成によれば、吐出口の大きさを開口の幅以下とした場合と比較して、乾燥空気の流れを広い範囲で整流することができる。

本発明の一態様において、前記吐出口は、前記開口の高さと同じ高さに位置していてもよい。
この構成によれば、開口の大きさを最大限確保しつつ、吐出フードを開口の近傍に配置することができるため、吐出側整流板の整流機能を、より効果的に発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吐出側整流板は、複数のパンチ孔が全面に設けられたパンチングプレートであってもよい。
この構成によれば、複数のパンチ孔によって乾燥空気の流れが整流されるため、吐出側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吐出側整流板は、複数のスリット孔が全面に設けられたスリット板であってもよい。
この構成によれば、複数のスリット孔によって乾燥空気の流れが整流されるため、吐出側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

本発明の一態様において、前記吐出フードは、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れを遮る邪魔板を更に備えていてもよい。
この構成によれば、邪魔板によって乾燥空気の流れを調整することができる。

本発明の一態様において、前記邪魔板は、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れ方向が前記冷凍庫の内部に指向するように傾斜していてもよい。
この構成によれば、乾燥空気が庫内に向けて流されるため、着霜をより効果的に抑制することができる。

本発明の一態様において、前記吸込フードおよび前記吐出フードは、互いに隣接していてもよい。
ところで、吸込フードおよび吐出フードが互いに遠く離れていると、吸込フードと吐出フードとの間に空気の淀みが生じ、庫内を乾燥させにくくなる可能性が高い。これに対し、この構成によれば、吸込フードおよび吐出フードが互いに隣接していることで、吸込フードと吐出フードとの間に空気の淀みが生じることを回避し、前記空気の循環ラインが形成され、庫内を乾燥させやすくすることができる。

本発明の一態様において、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記開口を通じて前記冷凍庫の内部に連通する別室を更に備えていてもよい。
この構成によれば、外気が庫内にダイレクトに流入する可能性をより一層低くすることができる。加えて、別室において開口周辺の作業ができるため、メンテナンス性が向上する。

本発明の一態様において、前記吸込ダクトおよび前記吐出ダクトは、前記別室に接続されていてもよい。
この構成によれば、別室を乾燥雰囲気にすることで庫内に流れ込む湿り空気の量を抑制することができ、庫内の着霜を抑制することができる。

本発明の一態様において、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする陽圧バルブを更に備えていてもよい。
この構成によれば、開口を通じて庫内から庫外へ向かう空気の流れが生じるため、外気（湿り空気）が庫内に流入することを抑制でき、着霜をより効果的に抑制することができる。加えて、陽圧バルブの開閉により庫内圧力を調整することができる。

本発明の一態様において、前記冷凍庫の内部の庫内空気を前記除湿装置に送り、前記冷凍庫の内部を減圧する減圧バルブを更に備えていてもよい。
この構成によれば、減圧バルブを通じて庫内空気を除湿装置に送ることが可能となるため、庫内の気圧が過度に高くなることを抑制することができる。

本発明の一態様において、前記除湿装置は、複数設けられていてもよい。
この構成によれば、除湿装置が１台のみ設けられている場合と比較して、着霜をより効果的に抑制することができる。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とする。
この構成によれば、冷凍庫内を乾燥雰囲気に保ち、着霜を抑制することができる。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫入口の近傍で前記冷凍庫の内部に送る入口側吐出ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫出口の近傍で前記冷凍庫の内部に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とする。
この構成によれば、別室を備えない循環式の構成において、着霜を抑制することができる。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、前記入口側吐出ダクトから分岐し、前記冷凍庫に接続された入口側分岐ダクトと、前記出口側吐出ダクトから分岐し、前記冷凍庫に接続された出口側分岐ダクトと、前記入口側分岐ダクトを通じて、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする入口側陽圧バルブと、前記出口側分岐ダクトを通じて、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする出口側陽圧バルブと、を備えることを特徴とする。

この構成によれば、入口側分岐ダクトを通じて、除湿装置で除湿された乾燥空気を冷凍庫の内部に送り、冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする入口側陽圧バルブと、出口側分岐ダクトを通じて、除湿装置で除湿された乾燥空気を冷凍庫の内部に送り、冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする出口側陽圧バルブと、を備えることで、冷凍庫入口または冷凍庫出口を通じて庫内から庫外へ向かう空気の流れが生じるため、外気（湿り空気）が庫内に流入することを抑制でき、着霜をより効果的に抑制することができる。したがって、循環式と陽圧式（ワンウエイ式）とを組み合わせた方式（微陽圧式）において、着霜を抑制することができる。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、前記入口側吐出ダクトに接続され、前記前室入口の近傍に配置された入口側吐出フードと、前記出口側吐出ダクトに接続され、前記後室出口の近傍に配置された出口側吐出フードと、を備えることを特徴とする。
この構成によれば、各吐出ダクトを通じて乾燥空気が庫内へ送り込まれるため、庫内を乾燥させることができ、着霜を抑制することができる。したがって、陽圧式（ワンウエイ式）において、着霜を抑制することができる。

本発明の一態様に係るフリーザは、対象物を冷凍するためのフリーザであって、前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く第一除湿装置と、前記第一除湿装置とは別個独立に設けられた第二除湿装置と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記第一除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記第二除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、前記第一除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、前記第二除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とする。
この構成によれば、空気中の湿気を取り除く第一除湿装置と、第一除湿装置とは別個独立に設けられた第二除湿装置と、を備えることで、除湿装置が１台のみ設けられている場合と比較して、着霜をより効果的に抑制することができる。したがって、除湿装置２台方式において、着霜を抑制することができる。

本発明によれば、省エネルギー化を図りつつ、着霜を抑制することが可能なフリーザを提供することができる。

実施形態に係るフリーザの概略図。 実施形態に係る除湿装置の概略図。 実施形態に係る除湿ダクトの斜視図。 実施形態に係る除湿ダクトの上面図。 図４のＶ−Ｖ断面を含む図。 実施形態に係る整流板の概略図。 実施形態に係る空気の流れの説明図。 実施形態の変形例に係る整流板の概略図。 実施形態の変形例に係る除湿ダクトの断面を含む図。 実施形態の第一変形例に係るフリーザの概略図。 実施形態の第一変形例に係る空気の流れの説明図。 実施形態の第二変形例に係るフリーザの概略図。 実施形態の第二変形例に係る空気の流れの説明図。 実施形態の第三変形例に係るフリーザの概略図。 実施形態の第三変形例に係る空気の流れの説明図。 実施形態の第四変形例に係るフリーザの概略図。 実施形態の第四変形例に係る空気の流れの説明図。

以下、本発明の実施形態について図面を参照して説明する。各図において、同一構成については同一の符号を付す。実施形態においては、フリーザの一例として、対象物として包装された食品（以下「包装食品」ともいう。）を用い、移送手段としてコンベアを用いたフリーザを挙げて説明する。

［フリーザ１］
図１に示すように、フリーザ１は、対象物（包装食品）を搬入可能な冷凍庫入口２と、対象物を搬出可能な冷凍庫出口３と、を有し、コンベア４（移送手段）を介して対象物（不図示）を移送させながら冷凍する冷凍庫５と、空気中の湿気を取り除く除湿装置６と、冷凍庫５に隣接して配置され、冷凍庫入口２を通じて冷凍庫５の内部（庫内）に連通する前室１１（別室）と、冷凍庫５に隣接して配置され、冷凍庫出口３を通じて庫内に連通する後室１２（別室）と、前室入口１５を通じて前室１１に入り込もうとする外気（湿り空気）を除湿装置６に送る入口側吸込ダクト７と、後室出口１６を通じて後室１２に入り込もうとする湿り空気を除湿装置６に送る出口側吸込ダクト８と、除湿装置６で除湿された空気（乾燥空気）を前室１１に送る入口側吐出ダクト９と、除湿装置６で除湿された乾燥空気を後室１２に送る出口側吐出ダクト１０と、を備える。

庫内には、不図示の熱交換器（冷却器）が設けられている。冷凍庫５は、不図示の冷凍機から低温冷媒が冷却器に送られ、低温冷媒と庫内空気とが熱交換されることにより、庫内空気を冷却している。例えば、庫内空気は、−２５℃の温度に保持される。
加えて、実施形態では、除湿装置６によって前室１１、後室１２および庫内の除湿を行っている。除湿装置６は、庫内空気に含まれる水蒸気量を、庫内空気温度に対する飽和水蒸気量以下にする。例えば、除湿装置６は、−２５℃の庫内空気温度に対し飽和水蒸気量以下となるように除湿する。

冷凍庫５は、コンベア４を介して対象物を移送させながら冷凍を行う、いわゆる連続式トンネルフリーザである。冷凍庫５は、一方向（水平方向）に延在する直方体箱状をなしている。冷凍庫入口２は、冷凍庫５の一側面に設けられている。冷凍庫出口３は、冷凍機本体の他側面（冷凍庫入口２とは反対側の面）に設けられている。

前室１１は、冷凍庫５の一側面に隣接して配置されている。前室１１は、冷凍庫５の一側面に沿う直方体箱状をなしている。前室１１は、冷凍庫５よりも小さい。前室１１は、対象物を導入可能な前室入口１５を有する。前室入口１５は、前室１１の一側面（冷凍庫入口２とは反対側の面）に設けられている。前室１１の他側面は、冷凍庫５の一側面に面している。図中矢印Ｅ１は、対象物の導入方向を示す。

後室１２は、冷凍庫５の他側面（前室１１とは反対側の面）に隣接して配置されている。後室１２は、冷凍庫５の他側面に沿う直方体箱状をなしている。後室１２は、冷凍庫５よりも小さい。後室１２の一側面は、冷凍庫５の他側面に面している。後室１２は、対象物を導出可能な後室出口１６を有する。後室出口１６は、後室１２の他側面（冷凍庫出口３とは反対側の面）に設けられている。図中矢印Ｅ２は、対象物の導出方向を示す。

冷凍庫５は、冷凍庫入口２、前室１１および前室入口１５を介して、不図示の前工程部（例えば、包装食品の製造装置）と連通している。冷凍庫５は、冷凍庫出口３、後室１２および後室出口１６を介して、不図示の後工程部（例えば、冷凍食品の保存庫）と連通している。コンベア４は、前室入口１５から搬入された対象物を後室出口１６に向けて移送する。

［除湿装置６］
図２に示すように、除湿装置６は、不図示の吸着剤を担持し、吸着ゾーン１８と再生ゾーン１９とに分割されたデシカントロータ２０と、前室入口１５近傍および後室出口１６近傍（以下「開口近傍」ともいう。）の空気を吸着ゾーン１８に送る処理ファン２１と、吸着ゾーン１８に向かう空気中の塵埃を除去する処理フィルタ２２と、吸着ゾーン１８に向かう空気を冷却するプレクーラ２３と、吸着ゾーン１８を通過した空気を冷却するアフタークーラ２４と、外気を再生ゾーン１９に送る再生ファン２５と、再生ゾーン１９に向かう空気中の塵埃を除去する再生フィルタ２６と、再生ゾーン１９に向かう空気を加熱する加熱手段２７と、を備える。

開口近傍の空気は、処理ファン２１によって、吸着ゾーン１８に導入される。開口近傍の空気は、処理フィルタ２２で塵埃などを除去される。処理フィルタ２２を通過した空気は、プレクーラ２３（例えば冷却コイル）で予冷され、相対湿度を高められる。相対湿度を高めた空気は、吸着ゾーン１８に流入される。相対湿度を高められた空気は、吸着ゾーン１８で吸着剤に水蒸気分（湿分）を吸着される。湿分を吸着された空気は、吸着時に吸着剤から発生する吸着熱によって高温化する。高温化した空気は、アフタークーラ２４（例えば冷却コイル）で冷却され、低温乾燥空気となる。低温乾燥空気は、開口近傍に供給される。図２において、矢印Ｖ１は吸着ゾーン１８に向かう開口近傍の空気の流れ、矢印Ｖ２は開口近傍に向かう低温乾燥空気の流れをそれぞれ示す。

デシカントロータ２０に吸着された吸着剤を再生する側では、外気が、再生ファン２５によって、再生ゾーン１９に導入される。外気は、再生フィルタ２６で塵埃などを除去される。再生フィルタ２６を通過した空気は、加熱手段２７（例えば加熱コイル）で加熱され、再生ゾーン１９から湿分を脱離させるための熱量を供給される。熱量を供給された加熱空気は、再生ゾーン１９に流入される。加熱空気は、保有熱によりデシカントロータ２０に吸着されている湿分を脱離させる。脱離された湿分を含む空気は、外部に吐出される。図２において、矢印Ｖ３は再生ゾーン１９に向かう外気の流れ、矢印Ｖ４は外部に吐出される脱離された湿分を含む空気の流れをそれぞれ示す。

実施形態によれば、除湿装置６としてデシカントロータ式除湿装置６を備えることで、空気中の湿分の吸着と、吸着した湿分の脱離とを一つの装置で連続して行うことができる。加えて、冷凍運転を継続しながら除湿を行うことができるため、運転効率が向上する。

［入口側吸込フード３０］
図１に示すように、入口側吸込ダクト７には、入口側吸込フード３０が接続されている。入口側吸込フード３０は、前室１１において前室入口１５の近傍に配置されている。入口側吸込フード３０は、前室１１における前室入口１５上部の内壁に取り付けられている。図３に示すように、入口側吸込フード３０は、入口側吸込ダクト７に接続され、湿り空気の吸込みを行うことが可能とされている。

図５に示すように、入口側吸込フード３０は、湿り空気の吸込口４０を有する箱状をなしている。入口側吸込フード３０の吸込口４０は、入口側吸込ダクト７の開口よりも大きい。入口側吸込フード３０は、吸込口４０から吸引される湿り空気の流れを整流する吸込側整流板４２を備える。図中矢印Ｍ１は対象物の移送方向を示す。

図４に示すように、入口側吸込フード３０は、対象物の移送方向Ｍ１と直交し且つ水平方向と平行な方向Ｔ１に延在する直方体箱状をなしている。図５に示すように、吸込口４０は、入口側吸込フード３０の下面に設けられている。吸込口４０は、コンベア４の上面に向けて開口している。図中矢印Ｊ１は、吸込口４０から吸い込まれる湿り空気の流れ方向を示す。

吸込側整流板４２は、入口側吸込フード３０の下面に固定されている。図６に示すように、吸込側整流板４２は、入口側吸込フード３０の延在方向（矢印Ｔ１方向）に長手を有する長方形板状をなしている。吸込側整流板４２は、複数のパンチ孔４３が全面に設けられたパンチングプレートである。下面視で、パンチ孔４３は、円形状をなしている。

ここで、対象物の移送方向Ｍ１と直交し且つ水平方向と平行な方向Ｔ１における前室入口１５の長さＷ１（図４参照）を「前室入口１５の幅Ｗ１」、上下方向における前室入口１５の上端位置Ｈ１（図５参照）を「前室入口１５の高さＨ１」とする。
図６に示すように、吸込口４０の幅Ｗ２（吸込側整流板４２の幅Ｗ２）は、前室入口１５の幅Ｗ１（図４参照）よりも大きい（Ｗ２＞Ｗ１）。
図５に示すように、吸込口４０の高さＨ２（吸込側整流板４２の下端の高さＨ２）は、前室入口１５の高さＨ１と実質的に同じ高さに位置している（Ｈ１≒Ｈ２）。

［入口側吐出フード３１］
図１に示すように、入口側吐出ダクト９には、入口側吐出フード３１が接続されている。入口側吐出フード３１は、前室１１において前室入口１５の近傍に配置されている。入口側吐出フード３１は、入口側吸込フード３０よりも庫内内側に配置されている。入口側吐出フード３１は、入口側吐出ダクト９に接続され、乾燥空気の吐出を行うことが可能とされている。

図５に示すように、入口側吐出フード３１は、乾燥空気の吐出口５０を有する箱状をなしている。入口側吐出フード３１の吐出口５０は、入口側吐出ダクト９の開口よりも大きい。入口側吐出フード３１は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れを整流する吐出側整流板５２と、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れを遮る邪魔板５４と、を備える。

図４に示すように、入口側吐出フード３１は、入口側吸込フード３０の延在方向と平行な方向に延在する直方体箱状をなしている。入口側吸込フード３０および入口側吐出フード３１は、互いに隣接している。入口側吐出フード３１は、不図示の連結プレートによって入口側吸込フード３０と一体に結合されている。図５に示すように、吐出口５０は、入口側吐出フード３１の下面に設けられている。吐出口５０は、コンベア４の上面に向けて開口している。図中矢印Ｊ２は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れ方向を示す。

吐出側整流板５２は、入口側吐出フード３１の下面に固定されている。吐出側整流板５２は、入口側吐出フード３１の延在方向に長手を有する長方形板状をなしている。吐出側整流板５２は、吸込側整流板４２と同様のパンチングプレートである。

吐出側整流板５２の長手方向の長さは、吸込側整流板４２の長手方向の長さと同じである。吐出口５０の幅（吐出側整流板５２の幅）は、前室入口１５の幅の幅Ｗ１（図４参照）よりも大きい。
吐出口５０の高さ（吐出側整流板５２の下端の高さ）は、吸込側整流板４２の下端の高さＨ２と実質的に同じ高さに位置している。吐出側整流板５２の下端の高さは、前室入口１５の高さＨ１と実質的に同じ高さに位置している。
図５に示すように、吐出側整流板５２の短手方向の長さは、吸込側整流板４２の短手方向の長さよりも短い。

邪魔板５４は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れ方向が庫内に指向するように傾斜している。邪魔板５４は、下側ほど冷凍庫５の内方に位置するように直線状に傾斜する板状をなしている。邪魔板５４の上端は、入口側吐出フード３１における一側壁（冷凍庫入口２とは反対側の側壁）に連結されている。邪魔板５４の下端は、吐出側整流板５２の一端（冷凍庫入口２とは反対側の端部）に連結されている。

［出口側吸込フード３２］
図１に示すように、出口側吸込ダクト８の吸込口には、出口側吸込フード３２が取り付けられている。出口側吸込フード３２は、後室１２において後室出口１６の近傍に配置されている。出口側吸込フード３２は、後室１２における後室出口１６上部の内壁に取り付けられている。出口側吸込フード３２は、出口側吸込ダクト８に接続され、湿り空気の吸込みを行うことが可能とされている。出口側吸込フード３２は、入口側吸込フード３０と同様の構成を有するため、詳細説明は省略する。

［出口側吐出フード３３］
出口側吐出ダクト１０の吐出口には、出口側吐出フード３３が取り付けられている。出口側吐出フード３３は、後室１２において後室出口１６の近傍に配置されている。出口側吐出フード３３は、出口側吸込フード３２よりも庫内内側に配置されている。出口側吐出フード３３は、出口側吐出ダクト１０に接続され、乾燥空気の吐出を行うことが可能とされている。出口側吐出フード３３は、入口側吐出フード３１と同様の構成を有するため、詳細説明は省略する。

［空気の流れ］
図７に示すように、入口側吸込ダクト７は、前室入口１５を通じて前室１１に入り込もうとする外気（湿り空気）を除湿装置６に送る。以下、各空気ライン（各ダクト）において、空気の流れ方向上流側を単に「上流側」、空気の流れ方向下流側を単に「下流側」ともいう。入口側吸込ダクト７の上流端は、入口側吸込フード３０の上面に接続されている。入口側吸込ダクト７の下流端は、除湿装置６（吸着ゾーン１８）に接続されている。図中矢印Ａ１は、入口側吸込ダクト７における湿り空気の流れを示す。

出口側吸込ダクト８は、後室出口１６を通じて後室１２に入り込もうとする湿り空気を除湿装置６に送る。出口側吸込ダクト８の上流端は、出口側吸込フード３２の上面に接続されている。出口側吸込ダクト８の下流端は、入口側吸込ダクト７の途中に接続されている。図中矢印Ａ２は、出口側吸込ダクト８における湿り空気の流れを示す。

入口側吐出ダクト９は、除湿装置６で除湿された空気（乾燥空気）を前室入口１５の近傍で前室１１の内部に送る。入口側吐出ダクト９の上流端は、除湿装置６（吸着ゾーン１８）に接続されている。入口側吐出ダクト９の下流端は、入口側吐出フード３１の上面に接続されている。図中矢印Ｂ１は、入口側吐出ダクト９における乾燥空気の流れを示す。

出口側吐出ダクト１０は、除湿装置６で除湿された乾燥空気を後室出口１６の近傍で後室１６の内部に送る。出口側吐出ダクト１０の上流端は、入口側吐出ダクト９の途中に接続されている。出口側吐出ダクト１０の下流端は、出口側吐出フード３３の上面に接続されている。図中矢印Ｂ２は、出口側吐出ダクト１０における乾燥空気の流れを示す。

以上説明したように、上記実施形態に係るフリーザ１は、対象物を冷凍するためのフリーザであって、対象物を搬入可能な冷凍庫入口２と、対象物を搬出可能な冷凍庫出口３と、を有し、コンベア４を介して対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫５と、空気中の湿気を取り除く除湿装置６と、冷凍庫５に隣接して配置され、冷凍庫入口２を通じて冷凍庫５の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口１５を有する前室１１と、冷凍庫５に隣接して配置され、冷凍庫出口３を通じて冷凍庫５の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口１６を有する後室１２と、前室入口１５を通じて前室１１に入り込もうとする湿り空気を、除湿装置６に送る入口側吸込ダクト７と、後室出口１６を通じて後室１２に入り込もうとする湿り空気を、除湿装置６に送る出口側吸込ダクト８と、除湿装置６で除湿された乾燥空気を前室１１に送る入口側吐出ダクト９と、除湿装置６で除湿された乾燥空気を後室１２に送る出口側吐出ダクト１０と、を備える。

この構成によれば、前室入口１５を通じて前室１１に入り込もうとする湿り空気を、除湿装置６に送る入口側吸込ダクト７と、後室出口１６を通じて後室１２に入り込もうとする湿り空気を、除湿装置６に送る出口側吸込ダクト８と、を備えることで、各吸込ダクト７，８を通じて外気（湿り空気）が除湿装置６へ送り込まれるため、湿り空気が前室１１、後室１２（別室）および庫内に流入することを抑制でき、着霜を抑制することができる。加えて、除湿装置６で除湿された乾燥空気を前室１１に送る入口側吐出ダクト９と、除湿装置６で除湿された乾燥空気を後室１２に送る出口側吐出ダクト１０と、を備えることで、各吐出ダクト９，１０を通じて乾燥空気が別室および庫内へ送り込まれるため、庫内を乾燥させることができ、着霜を抑制することができる。加えて、外気が別室に入ってくるところで捉え、捉えた空気を除湿装置６で除湿し、除湿した空気を庫内へ戻すといった、空気の流れのサイクルが形成される。すなわち、別室に入り込もうとする湿り空気を吸引し除湿装置６へ送り、除湿した乾燥空気を別室に吐出し流入させる空気の循環ラインが形成される。この循環ラインにより、別室および庫内にダイレクトに流入する外気量を減少させることができ、庫内を乾燥雰囲気に維持しやすい。したがって、フリーザ庫内の着霜を抑制しデフロストに係る時間を少なくすることで、フリーザの長時間運転が可能となる。フリーザの長時間運転が可能となることで、生産量が増加し、デフロスト中の待機コストを抑制することができる。例えば、フリーザの長時間運転として、５日〜６日の連続運転が可能になる。
加えて、別室として前室１１および後室１２を備えることで、以下の効果を奏する。外気が庫内にダイレクトに流入する可能性をより一層低くすることができる。加えて、別室において開口周辺の作業ができるため、メンテナンス性が向上する。
加えて、吸込ダクト７，８および吐出ダクト９，１０は、別室に接続されていることで、以下の効果を奏する。別室を乾燥雰囲気にすることで庫内に流れ込む湿り空気の量を抑制することができ、庫内の着霜を抑制することができる。

上記実施形態において、吸込ダクト７，８には、吸込口４０を有する吸込フード３０，３２が接続されていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吸込フード３０，３２を通じて湿り空気が吸込ダクト７，８を通過するため、湿り空気の吸込みが容易になる。

上記実施形態において、吸込フード３０，３２は、開口１５，１６の近傍に配置されていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、開口１５，１６を通じて別室に入り込もうとする外気を捉えやすいため、吸込フード３０，３２が開口１５，１６から遠く離れて配置された場合と比較して、庫内に流入する湿り空気を減少させることができる。

上記実施形態において、吸込フード３０，３２は、箱状をなしていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吸込口４０から吸い込んだ湿り空気が箱状の吸込フード３０，３２内で混ざるため、流速が均一化された湿り空気を除湿装置６に送ることができ、除湿装置６の運転効率が向上する。

上記実施形態において、吸込フード３０，３２は、吸込口４０から吸引される湿り空気の流れを整流する吸込側整流板４２を備えることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吸込側整流板４２によって湿り空気の流れが整流されるため、流れが整流された湿り空気を吸込ダクト７，８内に流入させることができ、流速が均一化された湿り空気を除湿装置６に送りやすい。

上記実施形態において、吸込口４０は、開口１５，１６の幅Ｗ１よりも大きいことで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吸込口４０の大きさを開口１５，１６の幅Ｗ１以下とした場合と比較して、湿り空気を広い範囲で吸い込むことができる。

上記実施形態において、吸込口４０は、開口１５，１６の高さＨ１と同じ高さに位置していることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、開口１５，１６の大きさを最大限確保しつつ、吸込側整流板４２を開口１５，１６の近傍に配置することができるため、吸込側整流板４２の整流機能を、より効果的に発揮することができる。

上記実施形態において、吸込側整流板４２は、複数のパンチ孔４３が全面に設けられたパンチングプレートであることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、複数のパンチ孔４３によって湿り空気の流れが整流されるため、吸込側整流板４２の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

上記実施形態において、吐出ダクト９，１０には、吐出口５０を有する吐出フード３１，３３が接続されていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吐出フード３１を通じて乾燥空気が庫内に送り込まれるため、乾燥空気を所定の位置に吐出することができる。

上記実施形態において、吐出フード３１，３３は、開口１５，１６の近傍に配置されるとともに、吸込ダクト７，８に接続された吸込フード３０，３２よりも庫内内側に配置されていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、開口１５，１６の近傍で乾燥空気を庫内に送ることができ、かつ、吐出フード３１，３３から吐出される乾燥空気が、開口１５，１６から流入する湿り空気を押し出す空気の流れが形成される。したがって、吐出フード３１，３３が開口から遠く離れて配置された場合と比較して、庫内に流入する湿り空気を減少させることができる。

上記実施形態において、吐出フード３１，３３は、箱状をなしていることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吐出口５０から吐出される乾燥空気が箱状の吐出フード３１，３３内で混ざるため、流速が均一化された乾燥空気を庫内に送ることができ、着霜をより効果的に抑制することができる。

上記実施形態において、吐出フード３１，３３は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れを整流する吐出側整流板５２を備えることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吐出側整流板５２によって乾燥空気の流れが整流されるため、流速が均一化された乾燥空気を庫内に送りやすい。

上記実施形態において、吐出口５０は、開口１５，１６の幅Ｗ１よりも大きいことで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、吐出口５０の大きさを開口１５，１６の幅Ｗ１以下とした場合と比較して、乾燥空気の流れを広い範囲で整流することができる。

上記実施形態において、吐出口５０は、開口１５，１６の高さＨ１と同じ高さに位置していることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、開口１５，１６の大きさを最大限確保しつつ、吐出フード３１，３３を開口１５，１６の近傍に配置することができるため、吐出側整流板５２の整流機能を、より効果的に発揮することができる。

上記実施形態において、吐出側整流板５２は、複数のパンチ孔５３が全面に設けられたパンチングプレートであることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、複数のパンチ孔５３によって乾燥空気の流れが整流されるため、吐出側整流板５２の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

上記実施形態において、吐出フード３１，３３は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れを遮る邪魔板５４を更に備えることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、邪魔板５４によって乾燥空気の流れを調整することができる。

上記実施形態において、邪魔板５４は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れ方向が冷凍庫５の内部に指向するように傾斜していることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、乾燥空気が庫内に向けて流されるため、着霜をより効果的に抑制することができる。

上記実施形態において、吸込フード３０，３２および吐出フード３１，３３は、互いに隣接していることで、以下の効果を奏する。
ところで、吸込フード３０，３２および吐出フード３１，３３が互いに遠く離れていると、吸込フード３０，３２と吐出フード３１，３３との間に空気の淀みが生じ、庫内を乾燥させにくくなる可能性が高い。これに対し、この構成によれば、吸込フード３０，３２および吐出フード３１，３３が互いに隣接していることで、吸込フード３０，３２と吐出フード３１，３３との間に空気の淀みが生じることを回避し、前記空気の循環ラインが形成され、庫内を乾燥させやすくすることができる。

［変形例］
以下、実施形態の変形例について説明する。以下の変形例において、上記実施形態と同一の構成には同一の符号を付し、詳細説明は省略する。

上記実施形態では、吸込側整流板４２は、複数のパンチ孔４３が全面に設けられたパンチングプレートである例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図８に示すように、吸込側整流板は、複数のスリット孔４３Ａが全面に設けられたスリット板４２Ａであってもよい。この構成によれば、複数のスリット孔４３Ａによって湿り空気の流れが整流されるため、吸込側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

上記実施形態では、吐出側整流板５２は、複数のパンチ孔５３が全面に設けられたパンチングプレートである例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、吐出側整流板は、複数のスリット孔が全面に設けられたスリット板であってもよい。この構成によれば、複数のスリット孔によって乾燥空気の流れが整流されるため、吐出側整流板の整流機能を簡単な構成で発揮することができる。

上記実施形態では、邪魔板５４は、下側ほど冷凍庫５の内方に位置するように直線状に傾斜する板状をなしている例（図５参照）を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図９に示すように、邪魔板５４は、下側ほど冷凍庫５の外方に位置するように直線状に傾斜する板状をなしていてもよい。
例えば、邪魔板５４は、吐出口５０から吐出される乾燥空気の流れ方向Ｊ２を変更可能に（吐出側整流板５２とのなす角度を調整可能に）、回動可能に構成されていてもよい。

上記実施形態では、フリーザ１は、別室として前室１１および後室１２を備える例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図１０に示すように、フリーザ１０１は、別室（前室１１および後室１２）を備えていなくてもよい。図１１においては、本変形例のフリーザ１０１の各空気ラインにおける空気の流れを示す。

入口側吸込フード３０は、冷凍庫５において冷凍庫入口２の近傍に配置されている。入口側吸込フード３０は、冷凍庫５における冷凍庫入口２上部の内壁に取り付けられている。
入口側吐出フード３１は、冷凍庫５において冷凍庫入口２の近傍に配置されている。入口側吐出フード３１は、入口側吸込フード３０よりも庫内内側に配置されている。

出口側吸込フード３２は、冷凍庫５において冷凍庫出口３の近傍に配置されている。出口側吸込フード３２は、冷凍庫５における冷凍庫出口３上部の内壁に取り付けられている。
出口側吐出フード３３は、冷凍庫５において冷凍庫出口３の近傍に配置されている。出口側吐出フード３３は、出口側吸込フード３２よりも庫内内側に配置されている。

上記実施形態では、フリーザ１は、空気が流れるラインとして吸込ダクト７，８および吐出ダクト９，１０を備える例（循環式の例）を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図１２に示すように、フリーザ２０１は、除湿装置６で除湿された乾燥空気を庫内に送り、庫内の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする陽圧バルブ２２０，２２１を更に備えていてもよい。

本変形例のフリーザは、入口側吐出ダクト９から分岐し、冷凍庫５に接続された入口側分岐ダクト２１０と、出口側吐出ダクト１０から分岐し、冷凍庫５に接続された出口側分岐ダクト２１１と、入口側吸込ダクト７から分岐し、冷凍庫５に接続された減圧ダクト２１２と、入口側分岐ダクト２１０を通じて、除湿装置６で除湿された乾燥空気を庫内に送り、庫内を陽圧とする入口側陽圧バルブ２２０と、出口側分岐ダクト２１１を通じて、除湿装置６で除湿された乾燥空気を庫内に送り、庫内を陽圧とする出口側陽圧バルブ２２１と、減圧ダクト２１２を通じて、庫内空気を除湿装置６に送り、庫内を減圧する減圧バルブ２２２と、を備える。

入口側分岐ダクト２１０の上流端は、入口側吐出ダクト９の途中に接続されている。入口側分岐ダクト２１０の下流端は、冷凍庫５における冷凍庫入口２近傍の上面に接続されている。図１３において矢印Ｃ１は、入口側分岐ダクト２１０における乾燥空気の流れを示す。
出口側分岐ダクト２１１の上流端は、出口側吐出ダクト１０の途中に接続されている。出口側分岐ダクト２１１の下流端は、冷凍庫５における冷凍庫出口３近傍の上面に接続されている。図１３において矢印Ｃ２は、出口側分岐ダクト２１１における乾燥空気の流れを示す。
減圧ダクト２１２の上流端は、冷凍庫５中央部の上面に接続されている。減圧ダクト２１２の下流端は、入口側吸込ダクト７の途中に接続されている。図１３において矢印Ｄ１は、減圧ダクト２１２における庫内空気の流れを示す。

本変形例において、入口側分岐ダクト２１０を通じて、除湿装置６で除湿された乾燥空気を庫内に送り、庫内の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする入口側陽圧バルブ２２０と、出口側分岐ダクト２１１を通じて、除湿装置６で除湿された乾燥空気を庫内に送り、庫内の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする出口側陽圧バルブ２２１と、を備えることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、冷凍庫入口２または冷凍庫出口３を通じて庫内から庫外へ向かう空気の流れが生じるため、外気（湿り空気）が庫内に流入することを抑制でき、着霜をより効果的に抑制することができる。したがって、循環式と陽圧式（ワンウエイ式）とを組み合わせた方式（微陽圧式）において、着霜を抑制することができる。加えて、各陽圧バルブ２２０，２２１の開閉により庫内圧力を調整することができる。

本変形例において、庫内空気を除湿装置６に送り、庫内を減圧する減圧バルブ２２２を更に備えることで、以下の効果を奏する。
この構成によれば、減圧バルブ２２２を通じて庫内空気を除湿装置６に送ることが可能となるため、庫内の気圧が過度に高くなることを抑制することができる。

上記実施形態では、フリーザ１は、空気が流れるラインとして吸込ダクト７，８および吐出ダクト９，１０を備える例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図１４に示すように、フリーザ３０１は、吸込ダクト７，８を備えていなくてもよい。フリーザ３０１は、空気が流れるラインとして吐出ダクト９，１０のみを備えていてもよい。

本変形例のフリーザは、除湿装置６で除湿された乾燥空気を前室１１に送る入口側吐出ダクト９と、除湿装置６で除湿された乾燥空気を後室１２に送る出口側吐出ダクト１０と、入口側吐出ダクト９に接続され、前室入口１５の近傍に配置された入口側吐出フード３１と、出口側吐出ダクト１０に接続され、後室入口１６の近傍に配置された出口側吐出フード３３と、を備える。
図１５においては、本変形例のフリーザ３０１の各空気ラインにおける空気の流れを示す。

本変形例によれば、各吐出ダクト９、１０を通じて乾燥空気が庫内へ送り込まれるため、庫内を乾燥させることができ、着霜を抑制することができる。したがって、陽圧式（ワンウエイ式）において、着霜を抑制することができる。

上記実施形態では、除湿装置６が１台のみ設けられている例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、図１６に示すように、除湿装置６は、複数（図１６では２台）設けられていてもよい。

本変形例のフリーザ４０１は、第一除湿装置４６１と、第一除湿装置４６１とは別個独立に設けられた第二除湿装置４６２と、前室入口１５を通じて前室１１に入り込もうとする湿り空気を、第一除湿装置４６１に送る入口側吸込ダクト７と、後室出口１６を通じて後室１２に入り込もうとする湿り空気を、第二除湿装置４６２に送る出口側吸込ダクト８と、第一除湿装置４６１で除湿された乾燥空気を前室１１に送る入口側吐出ダクト９と、第二除湿装置４６２で除湿された乾燥空気を後室１２に送る出口側吐出ダクト１０と、を備える。
図１７においては、本変形例のフリーザ４０１の各空気ラインにおける空気の流れを示す。

本変形例において、第一除湿装置４６１と、第一除湿装置４６１とは別個独立に設けられた第二除湿装置４６２と、を備えることで、除湿装置が１台のみ設けられている場合と比較して、着霜をより効果的に抑制することができる。したがって、除湿装置２台方式において、着霜を抑制することができる。

本変形例では、除湿装置が２台設けられている例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、除湿装置は、３台以上設けられていてもよい。すなわち、除湿装置の設置台数は、要求仕様に応じて変更してもよい。

上記実施形態では、冷凍庫５が冷凍庫入口２および冷凍庫出口３を別個独立に有する例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、冷凍庫５は、対象物の搬入または搬出が可能な開口を有していてもよい。例えば、冷凍庫入口２および冷凍庫出口３は、共通の開口とされていてもよい。例えば、フリーザは、対象物の搬入または搬出が可能な開口を有し、移送手段を介して対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、空気中の湿気を取り除く除湿装置と、開口を通じて冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を、除湿装置に送る吸込ダクトと、除湿装置で除湿された乾燥空気を冷凍庫の内部に送る吐出ダクトと、を備えていてもよい。

上記実施形態では、フリーザが吸込フードおよび吐出フードを備える例を挙げて説明したが、これに限らない。例えば、フリーザは、吸込フードおよび吐出フードの少なくとも一方を備えていなくてもよい。

上記実施形態では、対象物として包装食品を用い、移送手段として包装食品を搬送するコンベアを用いたフリーザを挙げて説明したが、これに限らない。例えば、対象物として包装されていない食品を用いてもよい。例えば、対象物として食品以外（例えば化学製品など）を用いてもよい。例えば、移送手段としてコンベア以外（例えば、搬送ロボットなど）を用いてもよい。

上記実施形態では、フリーザとして、前室１１、冷凍庫５および後室１２が直線状に並ぶ直線タイプを挙げて説明したが、これに限らない。例えば、フリーザは、直線タイプに対して前室１１および後室１２の位置を変更したマルチレイヤードタイプなどに適用してもよい。

なお、本発明の技術範囲は上述した実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において種々の変更を加えることが可能である。

１，１０１，２０１，３０１，４０１…フリーザ、２…冷凍庫入口、３…冷凍庫出口、４…コンベア（移送手段）、５…冷凍庫、６…除湿装置、７…入口側吸込ダクト、８…出口側吸込ダクト、９…入口側吐出ダクト、１０…出口側吐出ダクト、１１…前室、１２…後室、３０…入口側吸込フード、３１…入口側吐出フード、３２…出口側吸込フード、３３…出口側吐出フード、４０…吸込口、４２…吸込側整流板、４２Ａ…スリット板、４３…パンチ孔、４３Ａ…スリット孔、５０…吐出口、５２…吐出側整流板、５４…邪魔板、２１０…入口側分岐ダクト、２１１…出口側分岐ダクト、２１２…減圧ダクト、２２０…入口側陽圧バルブ、２２１…出口側陽圧バルブ、２２２…減圧バルブ、４６１…第一除湿装置、４６２…第二除湿装置

Claims (30)

1. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
   前記対象物の搬入および搬出が可能な開口を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
   空気中の湿気を取り除く除湿装置と、
   前記開口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を吸い込み、前記除湿装置に送る吸込ダクトと、
   前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送る吐出ダクトと、を備えることを特徴とするフリーザ。
2. 前記吸込ダクトには、吸込口を有する吸込フードが接続されていることを特徴とする請求項１に記載のフリーザ。
3. 前記吸込フードは、前記開口の近傍に配置されていることを特徴とする請求項２に記載のフリーザ。
4. 前記吸込フードは、箱状をなすことを特徴とする請求項２または３に記載のフリーザ。
5. 前記吸込フードは、前記吸込口から吸引される湿り空気の流れを整流する吸込側整流板を備えることを特徴とする請求項４に記載のフリーザ。
6. 前記吸込口は、前記開口の幅よりも大きいことを特徴とする請求項２から５のいずれか一項に記載のフリーザ。
7. 前記吸込口は、前記開口の高さと同じ高さに位置していることを特徴とする請求項２から６の何れか一項に記載のフリーザ。
8. 前記吸込側整流板は、複数のパンチ孔が全面に設けられたパンチングプレートであることを特徴とする請求項５に記載のフリーザ。
9. 前記吸込側整流板は、複数のスリット孔が全面に設けられたスリット板であることを特徴とする請求項５に記載のフリーザ。
10. 前記吐出ダクトには、吐出口を有する吐出フードが接続されていることを特徴とする請求項２から９のいずれか一項に記載のフリーザ。
11. 前記吐出フードは、前記開口の近傍に配置されるとともに、前記吸込ダクトに接続された吸込フードよりも庫内内側に配置されていることを特徴とする請求項１０に記載のフリーザ。
12. 前記吐出フードは、箱状をなすことを特徴とする請求項１０または１１に記載のフリーザ。
13. 前記吐出フードは、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れを整流する吐出側整流板を備えることを特徴とする請求項１２に記載のフリーザ。
14. 前記吐出口は、前記開口の幅よりも大きいことを特徴とする請求項１０から１３のいずれか一項に記載のフリーザ。
15. 前記吐出口は、前記開口の高さと同じ高さに位置していることを特徴とする請求項１０から１４のいずれか一項に記載のフリーザ。
16. 前記吐出側整流板は、複数のパンチ孔が全面に設けられたパンチングプレートであることを特徴とする請求項１３に記載のフリーザ。
17. 前記吐出側整流板は、複数のスリット孔が全面に設けられたスリット板であることを特徴とする請求項１３に記載のフリーザ。
18. 前記吐出フードは、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れを遮る邪魔板を更に備えることを特徴とする請求項１０から１７のいずれか一項に記載のフリーザ。
19. 前記邪魔板は、前記吐出口から吐出される乾燥空気の流れ方向が前記冷凍庫の内部に指向するように傾斜していることを特徴とする請求項１８に記載のフリーザ。
20. 前記吸込フードおよび前記吐出フードは、互いに隣接していることを特徴とする請求項１０から１９のいずれか一項に記載のフリーザ。
21. 前記冷凍庫に隣接して配置され、前記開口を通じて前記冷凍庫の内部に連通する別室を更に備えることを特徴とする請求項１から２０のいずれか一項に記載のフリーザ。
22. 前記吸込ダクトおよび前記吐出ダクトは、前記別室に接続されていることを特徴とする請求項２１に記載のフリーザ。
23. 前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする陽圧バルブを更に備えることを特徴とする請求項１から２２のいずれか一項に記載のフリーザ。
24. 前記冷凍庫の内部の庫内空気を前記除湿装置に送り、前記冷凍庫の内部を減圧する減圧バルブを更に備えることを特徴とする請求項１から２３のいずれか一項に記載のフリーザ。
25. 前記除湿装置は、複数設けられていることを特徴とする請求項１から２４のいずれか一項に記載のフリーザ。
26. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
    前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
    空気中の湿気を取り除く除湿装置と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、
    前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、
    前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とするフリーザ。
27. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
    前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
    空気中の湿気を取り除く除湿装置と、
    前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、
    前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫入口の近傍で前記冷凍庫の内部に送る入口側吐出ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫出口の近傍で前記冷凍庫の内部に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とするフリーザ。
28. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
    前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
    空気中の湿気を取り除く除湿装置と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、
    前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、
    前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、
    前記入口側吐出ダクトから分岐し、前記冷凍庫に接続された入口側分岐ダクトと、
    前記出口側吐出ダクトから分岐し、前記冷凍庫に接続された出口側分岐ダクトと、
    前記入口側分岐ダクトを通じて、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする入口側陽圧バルブと、
    前記出口側分岐ダクトを通じて、前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記冷凍庫の内部に送り、前記冷凍庫の内部の気圧を大気圧よりも高い陽圧とする出口側陽圧バルブと、を備えることを特徴とするフリーザ。
29. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
    前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
    空気中の湿気を取り除く除湿装置と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、
    前記除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、
    前記入口側吐出ダクトに接続され、前記前室入口の近傍に配置された入口側吐出フードと、
    前記出口側吐出ダクトに接続され、前記後室出口の近傍に配置された出口側吐出フードと、を備えることを特徴とするフリーザ。
30. 対象物を冷凍するためのフリーザであって、
    前記対象物を搬入可能な冷凍庫入口と、前記対象物を搬出可能な冷凍庫出口と、を有し、移送手段を介して前記対象物を移送させながら冷凍する冷凍庫と、
    空気中の湿気を取り除く第一除湿装置と、
    前記第一除湿装置とは別個独立に設けられた第二除湿装置と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫入口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する前室入口を有する前室と、
    前記冷凍庫に隣接して配置され、前記冷凍庫出口を通じて前記冷凍庫の内部に連通し、かつ湿り空気が流入する後室出口を有する後室と、
    前記前室入口を通じて前記前室に入り込もうとする湿り空気を、前記第一除湿装置に送る入口側吸込ダクトと、
    前記後室出口を通じて前記後室に入り込もうとする湿り空気を、前記第二除湿装置に送る出口側吸込ダクトと、
    前記第一除湿装置で除湿された乾燥空気を前記前室に送る入口側吐出ダクトと、
    前記第二除湿装置で除湿された乾燥空気を前記後室に送る出口側吐出ダクトと、を備えることを特徴とするフリーザ。

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