JP2019143836A - 加熱調理器 - Google Patents
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Claims (3)
- 食材を加熱調理するための調理庫と、
前記調理庫内を加熱するヒータと、
前記調理庫内の空気を対流させる対流ファンと、
前記調理庫内に蒸気を供給する蒸気発生装置と、
前記調理庫内の空気及び水を排出する排出口と、
前記排出口から空気及び水を排出する排出経路に設けた蒸気量測定用タンクと、
前記蒸気量測定用タンク内に設けられた温度センサと、
前記蒸気量測定用タンクに設けられて前記温度センサに水を散水する散水器とを備え、
前記散水器から前記温度センサに散水したときの検出温度を用いて前記調理庫内の蒸気量を測定するようにした加熱調理器であって、
前記調理庫には洗浄水を噴出する洗浄ノズルを設け、
前記洗浄ノズルから噴出させる洗浄水を前記蒸気量測定用タンクと前記調理庫とを循環させるようにして前記調理庫内を洗浄するようにしたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項1に記載の加熱調理器において、
前記蒸気量測定用タンクには洗浄水を供給する給水管が接続され、
前記排出経路の前記蒸気量測定用タンクより下流には前記排出経路を開閉する開閉弁が設けられ、
前記排出経路の前記開閉弁より上流側には前記洗浄ノズルに接続する洗浄水経路が設けられ、
前記洗浄水経路には洗浄水を前記洗浄ノズルに送り出すポンプが設けられたことを特徴とする加熱調理器。 - 請求項2に記載の加熱調理器において、
前記排出経路には前記洗浄水経路を接続するための分岐部を設け、前記排出経路に前記洗浄水経路を一体的に組み付けるようにしたことを特徴とする加熱調理器。
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JP2021121771A (ja) * | 2020-01-31 | 2021-08-26 | 東芝ライフスタイル株式会社 | 冷蔵庫 |
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