JP2019086253A - 加熱調理システム - Google Patents

Abstract

【課題】 加熱調理器に、加熱部に載置されている調理容器の種類に対応した自動調理を実行させることができる技術を開示する。【解決手段】 加熱調理器は、調理物を収容する調理容器と、レシピデータに従った自動調理を実行可能な加熱調理器と、を備える。調理容器は、ユーザによる操作を受け付ける容器操作部と、容器制御部と、を備える。加熱調理器は、調理容器を載置可能であって、調理容器を加熱する加熱部と、加熱制御部と、を備える。容器制御部は、調理容器に対応する第１のレシピデータを記憶しており、ユーザによって、第１のレシピデータに従った自動調理を加熱調理器に実行させるための操作が容器操作部に実行される場合に、調理容器に対応する第１のレシピデータを加熱調理器に送信する。加熱制御部は、調理容器から、調理容器に対応する第１のレシピデータを受信し、調理容器に対応する第１のレシピデータに従って、加熱部の動作を制御する。【選択図】図５

Description

本明細書で開示する技術は、加熱調理システムに関する。

特許文献１には、調理物を収容する調理容器と、レシピデータに従った自動調理を実行可能な加熱調理器と、を備える加熱調理システムが開示されている。加熱調理器は、調理容器を載置可能であって、調理容器を加熱する加熱部と、加熱操作部と、加熱制御部と、を備える。加熱制御部は、レシピデータを記憶しており、ユーザによって、当該レシピデータの自動調理を実行するための操作が加熱操作部に実行される場合に、当該レシピデータに従って、加熱部の動作を制御する。

特開２０１５−１５８３４５号公報

加熱調理器の加熱部には、複数種類の調理容器が載置され得る。調理容器の種類毎に、当該調理容器を利用して実行可能な自動調理の内容が異なる。特許文献１の加熱調理器の加熱制御部には、複数種類の調理容器のそれぞれに対応するレシピデータが記憶されている。この場合、ユーザによって自動調理の実行が選択されたレシピデータに対応する調理容器の種類と、加熱部に載置されている調理容器の種類と、が異なる場合がある。この状態において、加熱調理器が、ユーザによって選択されたレシピデータに従った自動調理を実行すると、自動調理が失敗する。

本明細書では、加熱調理器に、加熱部に載置されている調理容器の種類に対応した自動調理を実行させることができる技術を開示する。

本明細書が開示する加熱調理システムは、調理物を収容する調理容器と、レシピデータに従った自動調理を実行可能な加熱調理器と、を備える。前記調理容器は、ユーザによる操作を受け付ける容器操作部と、容器制御部と、を備える。前記加熱調理器は、前記調理容器を載置可能であって、前記調理容器を加熱する加熱部と、加熱制御部と、を備える。前記容器制御部は、前記調理容器に対応する第１の前記レシピデータを記憶しており、前記ユーザによって、前記第１のレシピデータに従った自動調理を前記加熱調理器に実行させるための操作が前記容器操作部に実行される場合に、前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータを前記加熱調理器に送信する。前記加熱制御部は、前記調理容器から、前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータを受信し、前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータに従って、前記加熱部の動作を制御する。

上記の構成において、調理容器には、当該調理容器に対応する第１のレシピデータが記憶されている。調理容器は、ユーザによって、第１のレシピデータに従った自動調理を加熱調理器に実行させるための操作が容器操作部に実行される場合に、第１のレシピデータを加熱調理器に送信する。そして、加熱調理器は、調理容器から第１のレシピデータを受信すると、第１のレシピデータに従って、加熱部の動作を制御する。この場合、調理容器から加熱調理器に送信される第１のレシピデータに対応する調理容器の種類と、加熱部に載置されている調理容器の種類と、が一致する。従って、加熱調理器による自動調理が成功する。

また、調理容器には、当該調理容器に対応するレシピデータのみが記憶されていればよい。このため、複数種類の調理容器に対応するレシピデータを記憶する場合と比較して、調理容器が記憶するレシピデータの数が少なくて済む。従って、複数種類の調理容器に対応するレシピデータを記憶する場合と比較して、調理容器の記憶容量を低減させることができる。

加熱調理システムは、さらに、調理容器に対応する第２のレシピデータを記憶する外部サーバを備えてもよい。容器制御部は、ユーザによって、外部サーバから第２のレシピデータを取得するための操作が容器操作部に実行される場合に、第１の要求信号を外部サーバに送信してもよい。外部サーバは、さらに、調理容器から、第１の要求信号を受信し、第１の要求信号を受信する場合に、第２のレシピデータを調理容器に送信してもよい。容器制御部は、第１の要求信号を外部サーバに送信したことに応じて、第２のレシピデータを外部サーバから受信する場合に、第１のレシピデータとして第２のレシピデータを記憶してもよい。

上記の構成によると、調理容器は、ユーザによって、外部サーバから第２のレシピデータを取得するための操作が容器操作部に実行されると、外部サーバから第２のレシピデータを受信し、第１のレシピデータとして第２のレシピデータを記憶する。従って、ユーザは、容器操作部を操作することで、調理容器に新たなレシピデータを追加することができる。

加熱調理システムは、さらに、端末装置と、調理容器に対応する第２のレシピデータを記憶する外部サーバと、を備えてもよい。端末装置は、ユーザによる操作を受け付ける端末操作部と、端末制御部と、を備えてもよい。端末制御部は、外部サーバから、調理容器に対応する第２のレシピデータを取得するための操作がユーザによって端末操作部に実行される場合に、第２の要求信号を外部サーバに送信してもよい。外部サーバは、端末装置から、第２の要求信号を受信し、第２の要求信号を受信する場合に、第２のレシピデータを端末装置に送信してもよい。端末制御部は、第２のレシピデータを外部サーバから受信し、第２のレシピデータを記憶し、第２のレシピデータを調理容器に送信するための操作がユーザによって端末操作部に実行される場合に、第２のレシピデータを調理容器に送信してもよい。容器制御部は、第２のレシピデータを端末装置から受信し、第１のレシピデータとして第２のレシピデータを記憶してもよい。

上記の構成によると、調理容器は、外部サーバから、端末装置を介して、第２のレシピデータを受信し、第１のレシピデータとして第２のレシピデータを記憶する。即ち、ユーザは、端末装置の端末操作部を操作することで、調理容器に新たなレシピデータを追加することができる。端末装置の端末操作部は、調理容器の容器操作部よりも操作性が高い。従って、ユーザは、端末操作部を操作することで、容器操作部を操作する場合と比較して、調理容器に新たなレシピデータを容易に追加することができる。

加熱調理器は、さらに、複数個の加熱部と、複数個の加熱部のうち調理容器が載置されている加熱部である特定の加熱部を特定するための特定部と、を備えてもよい。加熱制御部は、調理容器から第１のレシピデータを受信する場合に、特定部を利用して、特定の加熱部を特定し、調理容器に対応する第１のレシピデータに従って、特定の加熱部の動作を制御してもよい。

加熱調理器が複数個の加熱部を有する場合において、加熱制御部が、第１のレシピデータを加熱調理器に送信した調理容器が載置されていない加熱部の動作を制御すると、自動調理が失敗する。上記の構成によると、加熱調理器は、特定部を利用して、自動調理が実行されるべき調理容器が載置されている特定の加熱部を特定する。そして、加熱調理器は、自動調理において、特定の加熱部の動作を制御する。従って、加熱調理器による自動調理が確実に成功する。

調理容器は、さらに、調理容器に収容される調理物の温度である調理物温度を検知するための容器温度センサを備えてもよい。容器制御部は、調理物温度を加熱調理器に送信してもよい。加熱制御部は、調理容器から、調理物温度を受信し、第１のレシピデータ及び調理物温度に従って、加熱部の動作を制御してもよい。

レシピデータには、自動調理中に制御すべき調理物の温度などの情報が含まれる。従って、加熱調理器は、自動調理において、調理容器から受信した調理物温度を利用することで、加熱部の動作を適切に制御することができる。

実施例に係る加熱調理システムの制御構成を示す図である。 実施例に係る加熱調理器を手前側から見た斜視図である。 実施例に係る調理容器の斜視図である。 図３における破線部IVの拡大図である。 実施例に係る加熱調理システムを利用して実行される自動調理のシーケンス図である（ケースＡ）。 実施例において、左コンロに調理容器が載置されている様子を示す図である。 実施例において、調理容器の容器操作部を利用して、調理容器に新たなレシピデータを追加するシーケンス図である（ケースＢ）。 実施例において、携帯端末の端末操作部を利用して、調理容器に新たなレシピデータを追加するシーケンス図である（ケースＣ）。

（実施例）
（加熱調理システム１の構成）
図１を参照して、加熱調理システム１について説明する。加熱調理システム１は、加熱調理器２と、調理容器１００と、携帯端末２００と、データサーバ３００と、を備える。加熱調理器２と調理容器１００は、ＮＦＣ（Near Field Communicationの略）方式に従ったＮＦＣ通信を実行して、互いに通信可能である。加熱調理器２、調理容器１００、携帯端末２００、及び、データサーバ３００は、それぞれ、Ｗｉ−Ｆｉ（登録商標）方式に従ったＷｉ−Ｆｉ通信を実行して、インターネット４００に接続可能である。

（加熱調理器２の構成）
図１及び図２を参照して、加熱調理器２について説明する。図２に示すように、加熱調理器２は、システムキッチンに組み込んで使用されるガス燃焼式のビルトインコンロである。加熱調理器２は、前面４ａがシステムキッチンの手前側に露出する本体４と、本体４の上部に配置されており、システムキッチンのカウンタトップに露出する天板６と、を備えている。天板６には、調理物を収容する調理容器１００を支持する３つの五徳８ａ、８ｂ、８ｃと、それぞれの五徳８ａ、８ｂ、８ｃに対応して設けられており、それぞれの五徳８ａ、８ｂ、８ｃに支持された調理容器１００を加熱する３つのコンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃと、それぞれのコンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃに対応して設けられている鍋底センサ１２ａ、１２ｂ、１２ｃと、が設けられている。鍋底センサ１２ａ、１２ｂ、１２ｃは、調理容器１００の有無を検知する。コンロバーナ１０ａには、ガス供給路（図示省略）が接続されている。ガス供給路には、コンロバーナ１０ａへのガスの供給量を調整するための流量調整弁（図示省略）が設けられている。コンロバーナ１０ａは、コンロバーナ１０ａにガスが供給されている状態でイグナイタ（図示省略）を動作させることで、点火する。コンロバーナ１０ａへのガスの供給量を調整することで、コンロバーナ１０ａの加熱量を調整することができる。そして、コンロバーナ１０ａへのガスの供給が停止されることで、コンロバーナ１０ａは消火される。コンロバーナ１０ｂ、１０ｃは、コンロバーナ１０ａと同様の構造を有する。天板６上において、コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃの左側には、ラベル１４ａ、１４ｂ、１４ｃが設けられている。ラベル１４ａは、ラベル１４ａの下側に、後述するＮＦＣＩ／Ｆ（インターフェースの略）７０ａ（図１参照）が配設されていることを示す。また、ラベル１４ｂ、１４ｃは、ラベル１４ｂ、１４ｃの下側にＮＦＣＩ／Ｆ７０ｂ、７０ｃが配設されていることを示す。なお、図１では、説明を分かり易くするために、コンロバーナ１０ｂ、１０ｃ、鍋底センサ１２ｂ、１２ｃ、及び、ＮＦＣＩ／Ｆ７０ｂ、７０ｃを省略している。なお、ラベル１４ａ１４ｂ、１４ｃが設けられる位置は、コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃの左側に限定されない。例えば、ラベル１４ｂがコンロバーナ１０ｂの右側に設けられてもよい。

本体４は、本体４の内部に設けられて調理物を収容するグリル庫２０と、本体４の前面４ａに配置されてグリル庫２０を開閉するグリル扉２２と、本体４の前面４ａにおいてグリル扉２２の右側に設けられたコンロ部操作部２４と、本体４の前面４ａにおいてグリル扉２２の左側に設けられたグリル部操作部２６と、を備えている。なお、グリル庫２０の内部には、グリル庫２０内に収容した調理物を加熱するグリルバーナ２０ａ（図１参照）が設けられている。加熱調理器２では、本体４の前面４ａと天板６の上面が、ユーザに対して露出する外面を構成する。また、本体４には、加熱調理器２に電力を供給する電池（図示省略）が格納されている。

コンロ部操作部２４は、加熱調理器２の電源スイッチ４０と、３つの加熱量操作部４２ａ、４２ｂ、４２ｃと、パネル操作部４４と、を備える。加熱量操作部４２ａ、４２ｂ、４２ｃは、それぞれ、コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃに対応する。加熱量操作部４２ａは、コンロバーナ１０ａの点火及び消火を行うとともに、コンロバーナ１０ａの加熱量の調整を行うための操作部である。加熱量操作部４２ａは、オルタネイト型のスイッチである。ユーザによって加熱量操作部４２ａを消火位置から点火位置に移動させるための操作（以下では、「点火操作」と呼ぶ）が実行されると、コンロバーナ１０ａが点火され、ユーザによって加熱量操作部４２ａを点火位置から消火位置に移動させるための操作（以下では、「消火操作」と呼ぶ）が実行されると、コンロバーナ１０ａが消火される。点火位置とは、加熱量操作部４２ａの前面が本体４の前面４ａよりも前方に突出している位置であり、消火位置とは、加熱量操作部４２ａが本体４内に収容されている位置である。また、ユーザは、加熱量操作部４２ａが点火位置に位置している状態において、加熱量操作部４２ａを時計方向又は反時計方向に操作することで、コンロバーナ１０ａの加熱量を調整することができる。加熱量操作部４２ｂ、４２ｃは、加熱量操作部４２ａと同じ構造を有する。

パネル操作部４４は、コンロ表示部４６と、コンロ操作部４８ａ、４８ｂ、４８ｃと、を備える。コンロ表示部４６には、各コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃの動作状態などが表示される（図５参照）。ユーザは、コンロ操作部４８ａを操作することで、自動調理の設定等をすることができる。コンロ操作部４８ｂ、４８ｃは、それぞれ、コンロバーナ１０ｂ、１０ｃに対応する操作部である点を除いて、コンロ操作部４８ａと同様の機能を有する。

グリル部操作部２６は、加熱量操作部６０と、パネル操作部６２と、を備える。ユーザは、加熱量操作部６０を操作することによって、グリルバーナ２０ａの点火及び消火を行うとともに、グリルバーナ２０ａの加熱量の調整を行うことができる。加熱量操作部６０の構造は、コンロ部操作部２４の加熱量操作部４２ａと同様である。

パネル操作部６２は、グリル表示部６４と、グリル操作部６６と、を備える。グリル表示部６４には、グリルバーナ２０ａの動作状態などが表示される。グリル表示部６４には、グリルバーナ２０ａの動作状態などが表示される。グリル操作部６６の機能はグリルバーナ２０ａに対応する操作部である点を除いて、コンロ操作部４８ａと同様の機能を有する。

また、図１に示すように、加熱調理器２は、ＮＦＣＩ／Ｆ７０ａと、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ７２と、加熱制御部８０と、を備える。ＮＦＣＩ／Ｆ７０ａは、外部機器とのＮＦＣ通信を実行するための無線Ｉ／Ｆである。Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ７２は、外部機器とのＷｉ−Ｆｉ通信を実行するための無線Ｉ／Ｆである。加熱調理器２は、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ７２を介して、インターネット４００にアクセスすることができる。加熱制御部８０は、揮発性メモリ、不揮発性メモリなどによって構成されるメモリ（図示省略）を備える。加熱制御部８０は、メモリに格納されているプログラム（図示省略）に従って、加熱調理器２の各構成要素の動作を制御する。

（調理容器１００の構成）
図１、図３、及び、図４を参照して、調理容器１００について説明する。図４は、図３の破線部IVの拡大図である。図３に示すように、調理容器１００は、調理物を収容する収容部１０２と、ユーザによって把持される取っ手部１０４と、を備える。収容部１０２は、底面を備える円筒形状を有する。収容部１０２の底部には、収容部１０２に収容される調理物の温度である調理物温度を検知する温度センサ１１０（図１参照）が設けられている。取っ手部１０４は、容器表示部１０６と、容器操作部１０８と、を備える。また、取っ手部１０４には、調理容器１００に電力を供給する乾電池（図示省略）が格納されている。

図４に示すように、容器表示部１０６には、自動調理の調理名などが表示される。容器操作部１０８は、電源スイッチ１０８ａと、設定スイッチ１０８ｂと、「△」スイッチ１０８ｃと、「▽」スイッチ１０８ｄと、で構成される。設定スイッチ１０８ｂは、自動調理を実行する調理名を設定するためのスイッチである。「△」スイッチ１０８ｃ及び「▽」スイッチ１０８ｄは、自動調理の調理名を変更するためのスイッチである。

また、図１に示すように、調理容器１００は、ＮＦＣＩ／Ｆ１１２と、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ１１４と、容器制御部１２０と、を備える。ＮＦＣＩ／Ｆ１１２、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ１１４は、それぞれ、加熱調理器２のＮＦＣＩ／Ｆ７０ａ、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ７２と同様の構造を有する。調理容器１００は、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ１１４を介して、インターネット４００にアクセスすることができる。

容器制御部１２０は、メモリ１２２を備える。メモリ１２２は、揮発性メモリ、不揮発性メモリなどによって構成される。容器制御部１２０は、メモリ１２２に格納されているプログラム（図示省略）に従って、調理容器１００の各構成要素の動作を制御する。また、メモリ１２２には、複数のレシピデータ１２４が格納されている。複数のレシピデータ１２４は、調理容器１００（例えば鍋）に対応するレシピデータであり、自動調理のためのレシピデータである。レシピデータ１２４には、自動調理中の調理物の温度などに関する情報が含まれる。

（携帯端末２００の構成）
続いて、図１を参照して、携帯端末２００の構成について説明する。携帯端末２００は、携帯電話、スマートフォン等の可搬型の端末装置である。携帯端末２００は、端末表示部２０２と、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ２０４と、端末制御部２１０と、を備える。端末表示部２０２は、様々な情報を表示するためのディスプレイであり、いわゆるタッチパネル（即ち操作部）としても機能する。Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ２０４は、加熱調理器２のＷｉ−ＦｉＩ／Ｆ７２と同様の構造を有する。携帯端末２００は、Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ２０４を介して、インターネット４００にアクセスすることができる。端末制御部２１０は、メモリ（図示省略）に格納されているプログラム（図示省略）に従って、携帯端末２００の各構成要素の動作を制御する。

（データサーバ３００の構成）
続いて、データサーバ３００について説明する。データサーバ３００は、加熱調理器２の製造元によって提供されるサーバである。データサーバ３００には、様々な種類の調理容器に対応するレシピデータが登録されている。例えば、データサーバ３００には、鍋で調理される料理のレシピデータ、フライパンで調理される料理のレシピデータなどが登録されている。データサーバ３００の管理者は、データサーバ３００にレシピデータを追加することもできるし、データサーバ３００からレシピデータを削除することもできる。

（自動調理（ケースＡ）；図４〜図６）
続いて、図４〜図６を参照して、加熱調理器２によって実行される自動調理について説明する。以下では、コンロバーナ１０ａを利用して調理名「煮物」の自動調理が実行される場合を例に説明する。なお、図５の各装置間の通信は、ＮＦＣ通信である。

図５のＴ１０において、ユーザによって調理容器１００が五徳８ａ上に載置され、Ｔ１１において、加熱調理器２は、鍋底センサ１２ａによって、調理容器１００の載置を検知する。なお、ユーザは、調理容器１００の取っ手部１０４がラベル１４ａの上方に位置するように、取っ手部１０４の位置を調整する（図６参照）。そして、Ｔ１２において、ユーザによって調理容器１００の電源をＯＮするための操作が電源スイッチ１０８ａに実行されると、調理容器１００の電源がＯＮされ、Ｔ１４において、加熱調理器２のＮＦＣＩ／Ｆ７０ａと調理容器１００のＮＦＣＩ／Ｆ１１４との間にＮＦＣ通信リンクが確立される。

調理容器１００は、Ｔ１２において、調理容器１００の電源がＯＮされると、Ｔ１６において、自動調理の調理名を選択するための画面であるレシピ選択画面を容器表示部１０６に表示させる（図４参照）。ユーザは、レシピ選択画面が表示されている状態において、「△」スイッチ１０８ｃ及び「▽」スイッチ１０８ｄを操作することで、自動調理の調理名を変更することができる。そして、調理容器１００は、Ｔ１８において、ユーザによって調理名「煮物」を選択するための操作が容器操作部１０８に実行されると、Ｔ２０において、調理名「煮物」に対応するレシピデータ１２４を、加熱調理器２に送信する。

加熱調理器２は、Ｔ２０において、調理容器１００から調理名「煮物」に対応するレシピデータ１２４を受信すると、Ｔ２２において、自動調理を実行させるコンロバーナを特定する。本ケースにおいて、加熱調理器２は、鍋底センサ１２ａによって調理容器１００が検知されており、かつ、ＮＦＣＩ／Ｆ７０ａと調理容器１００のＮＦＣＩ／Ｆ１１４との間にＮＦＣ通信リンクが確立されていると判断し、五徳８ａ上に自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されていると判断する。そして、加熱調理器２は、Ｔ２２において、調理容器１００が載置されている五徳８ａに対応するコンロバーナ１０ａを、自動調理を実行させるコンロバーナとして特定する。なお、加熱調理器２は、Ｔ２２において、自動調理を実行する調理容器を特定することができない場合、エラーを報知する。

加熱調理器２は、Ｔ２４において、コンロバーナ１０ａを利用した自動調理の準備が完了したことを示す自動調理画面Ｓ１をコンロ表示部４６に表示させる。自動調理画面Ｓ１では、コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃが、それぞれ、「左コンロ」、「右コンロ」、「後コンロ」に対応する。自動調理画面Ｓ１では、左コンロに対応する画面領域に、調理名「煮物」と、自動調理の準備が完了したことを示す「準備完了」と、が表示される。

加熱調理器２は、Ｔ２６において、ユーザによってコンロバーナ１０ａを点火させるための点火操作が加熱量操作部４２ａに実行されると、Ｔ２８において、自動調理を開始する。そして、加熱調理器２は、Ｔ３０において、自動調理が開始されたことを示す調理開始信号を調理容器１００に送信する。

調理容器１００は、Ｔ３０において、調理開始信号を加熱調理器２から受信すると、Ｔ３２において、温度センサ１１０によって検知される調理物温度を加熱調理器２に送信する。なお、調理容器１００は、調理開始信号を受信してから後述する調理終了信号を受信する（Ｔ４２）までの間、所定時間毎（例えば１秒毎）に、調理物温度を加熱調理器２に送信する。

加熱調理器２は、Ｔ３２において、調理物温度を調理容器１００から受信すると、Ｔ３４において、受信した調理物温度に基づいて、コンロバーナ１０ａの加熱量を調整する。

加熱調理器２は、Ｔ４０において、レシピデータ１２４に従った自動調理が終了すると、Ｔ４２において、調理終了信号を調理容器１００に送信する。

調理容器１００は、Ｔ４２において、調理終了信号を加熱調理器２から受信すると、Ｔ４４において、調理物温度の加熱調理器２への送信を停止する。

（新たなレシピデータの追加（ケースＢ、Ｃ）；図７、図８）
続いて、図７、図８を参照して、調理容器１００のメモリ１２２に新たなレシピデータを追加するケースＢ、Ｃについて説明する。ケースＢ、Ｃでは、調理名「茶碗蒸し」のレシピデータを追加する場合を例に説明する。なお、図７、図８の各装置間の通信は、Ｗｉ−Ｆｉ通信である。

（ケースＢ；図７）
ケースＢでは、ユーザによって調理容器１００の容器操作部１０８が操作されることで、調理容器１００のメモリ１２２に新たなレシピデータが追加される場合について説明する。図７の初期状態では、調理容器１００の電源はＯＮされている。

調理容器１００は、Ｔ１１０において、ユーザによって、データサーバ３００に登録されているレシピデータを取得するための操作が容器操作部１０８に実行されると、Ｔ１１２において、調理名要求信号をデータサーバ３００に送信する。調理名要求信号は、データサーバ３００に登録されている複数のレシピデータの調理名の送信を要求するための信号である。

データサーバ３００は、Ｔ１１２において、調理名要求信号を調理容器１００から受信すると、Ｔ１１４において、データサーバ３００に登録されている複数のレシピデータの調理名を含むレシピ情報を調理容器１００に送信する。

調理容器１００は、Ｔ１１４において、レシピ情報をデータサーバ３００から受信すると、Ｔ１２０において、第１の調理名選択画面を容器表示部１０６に表示させる。第１の調理名選択画面には、１個の調理名が表示される。ユーザは、容器操作部１０８を操作することで、容器表示部１０６に表示される調理名を変更したり、ユーザが所望する自動調理の調理名を選択したりすることができる。なお、第１の調理名選択画面に表示される調理名は、調理容器１００に対応する調理名のみであってもよい。

調理容器１００は、Ｔ１２２において、調理名「茶碗蒸し」を選択するための操作が容器操作部１０８に実行されると、Ｔ１２４において、第１の要求信号をデータサーバ３００に送信する。第１の要求信号は、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを調理容器１００に送信することを要求するための信号である。調理容器１００は、Ｔ１２６において、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータをデータサーバ３００から受信すると、Ｔ１２８において、当該レシピデータをメモリ１２２に記憶させる。

（ケースＣ；図８）
ケースＣでは、ユーザによって携帯端末２００の端末表示部２０２が操作されることで、調理容器１００のメモリ１２２にレシピデータが追加される場合について説明する。図８の初期状態では、調理容器１００の電源はＯＮされている。

携帯端末２００は、Ｔ２１０において、データサーバ３００に登録されているレシピデータを取得するための操作が端末表示部２０２に実行されると、Ｔ２１２において、調理名要求信号をデータサーバ３００に送信する。

データサーバ３００は、Ｔ２１２において、調理名要求信号を携帯端末２００から受信すると、Ｔ２１４において、データサーバ３００に登録されている複数のレシピデータの調理名を含むレシピ情報を携帯端末２００に送信する。

携帯端末２００は、Ｔ２１４において、レシピ情報をデータサーバ３００から受信すると、Ｔ２２０において、第２の調理名選択画面を端末表示部２０２に表示させる。第２の調理名選択画面には、データサーバ３００に登録されている複数のレシピデータの調理名の一覧が示される。ユーザは、端末表示部２０２を操作することで、ユーザが所望する自動調理の調理名を選択することができる。

携帯端末２００は、Ｔ２２２において、ユーザによって、調理名「茶碗蒸し」を選択するための操作が端末表示部２０２に実行されると、Ｔ２２４において、第２の要求信号をデータサーバ３００に送信する。第２の要求信号は、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを携帯端末２００に送信することを要求するための信号である。そして、携帯端末２００は、Ｔ２２６において、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータをデータサーバ３００から受信すると、Ｔ２２８において、当該レシピデータを携帯端末２００のメモリに記憶させる。

携帯端末２００は、Ｔ２２８において、ユーザによって、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを調理容器１００に送信するための操作が端末表示部２０２に実行されると、Ｔ２３２において、当該レシピデータを調理容器１００に送信する。

調理容器１００は、Ｔ２３２において、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを携帯端末２００から受信すると、Ｔ２３４において、当該レシピデータをメモリ１２２に記憶させる。なお、調理容器１００は、鍋とは異なる種類の調理容器（例えばフライパン）に対応するレシピデータを受信する場合、当該レシピデータをメモリ１２２に記憶させない。また、鍋とは異なる種類の調理容器に対応するレシピデータが選択されたことを示すメッセージを容器表示部１０６に表示させる。

上述のように、調理容器１００（鍋）の容器制御部１２０のメモリ１２２には、鍋に対応するレシピデータ１２４が記憶されている。調理容器１００は、ユーザによって鍋に対応するレシピデータ１２４に従った自動調理を実行するための操作が容器操作部１０８に操作される場合（図５のＴ１８）に、レシピデータ１２４を加熱調理器２に送信する（図５のＴ２０）。そして、加熱調理器２は、調理容器１００からレシピデータ１２４を受信する（図５のＴ２０）と、レシピデータ１２４に従って、コンロバーナ１０ａの動作を制御する（図５のＴ２８、Ｔ３４）。この場合、ユーザによって選択されたレシピデータ１２４に対応する調理容器の種類（鍋）と、五徳８ａに載置されている調理容器の種類（鍋）と、が一致する。従って、加熱調理器２による自動調理が成功する。

また、調理容器１００には、調理容器１００に対応するレシピデータ１２４のみが記憶されていればよい。このため、複数種類の調理容器に対応するレシピデータを記憶する場合と比較して、調理容器１００が記憶するレシピデータの数が少なくて済む。従って、複数種類の調理容器に対応するレシピデータを記憶する場合と比較して、調理容器１００のメモリ１２２の記憶容量を低減させることができる。

また、調理容器１００は、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを取得するための操作がユーザによって容器操作部１０８に実行される場合（図７のＴ１２２）に、当該レシピデータをデータサーバ３００から受信し（図７のＴ１２６）、当該レシピデータをメモリ１２２に記憶させる（図７のＴ１２８）。従って、ユーザは、容器操作部１０８を操作することで、調理容器１００のメモリ１２２に新たなレシピデータを追加することができる。

また、調理容器１００は、データサーバ３００から、携帯端末２００を介して、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータを受信し（図８のＴ２２６、Ｔ２３２）、当該レシピデータをメモリ１２２に記憶させる（図８のＴ２３４）。即ち、ユーザは、携帯端末２００の端末表示部２０２を操作することで（図８のＴ２２２、Ｔ２２８）、調理容器１００のメモリ１２２に新たなレシピデータを追加することができる。また、携帯端末２００の端末表示部２０２は、調理容器１００の容器操作部１０８よりも操作性が高い。従って、ユーザは、端末表示部２０２を操作することで、容器操作部１０８を操作する場合と比較して、調理容器１００のメモリ１２２に新たなレシピデータを容易に追加することができる。

また、加熱調理器２は、調理容器１００のＮＦＣＩ／Ｆ１１２とのＮＦＣ通信リンクが確立されているＮＦＣＩ／Ｆ７０ａを特定することで、自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されている五徳８ａを特定する。そして、加熱調理器２は、自動調理において、五徳８ａに対応するコンロバーナ１０ａの加熱量を制御する（図５のＴ２２）。従って、加熱調理器２による自動調理が確実に成功する。

また、加熱調理器２は、自動調理中において、調理容器１００の温度センサ１１０によって検知される調理物温度を調理容器１００から受信する（図５のＴ３２）。調理物温度は、調理容器１００に収容されている調理物の温度である。従って、加熱調理器２は、自動調理において、調理容器１００から受信する調理物温度を利用することで、コンロバーナ１０ａの加熱量を適切に制御することができる（図５のＴ３４）。

（対応関係）
携帯端末２００、データサーバ３００が、それぞれ、「端末装置」、「外部サーバ」の一例である。五徳８ａ、８ｂ、８ｃ、及び、コンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃが、「加熱部」の一例である。調理名「煮物」に対応するレシピデータ、調理名「茶碗蒸し」に対応するレシピデータが、それぞれ、「第１のレシピデータ」、「第２のレシピデータ」の一例である。温度センサ１１０が、「容器温度センサ」の一例である。

以上、各実施例について詳細に説明したが、これらは例示に過ぎず、特許請求の範囲を限定するものではない。特許請求の範囲に記載の技術には、以上に例示した具体例を様々に変形、変更したものが含まれる。

（第１変形例）加熱調理器２は、１個の五徳８、及び、五徳８ａに対応する１個のコンロバーナ１０ａのみを備えてもよい。この場合、「特定部」を省略可能である。

（第２変形例）加熱調理器２の鍋底センサ１２ａ、１２ｂ、１２ｃは、調理容器１００の底部の温度を検知可能であってもよい。この場合、加熱調理器２は、鍋底センサ１２ａ、１２ｂ、１２ｃによって検知される温度、及び、温度センサ１１０によって検知される調理物温度を利用して、自動調理中のコンロバーナ１０ａ、１０ｂ、１０ｃの動作を制御する。

（第３変形例）加熱調理器２に、五徳８ａ、８ｂ、８ｃのそれぞれに対応する非接触式ＩＣ（Integrated Circuitの略）カードリーダが設けられており、調理容器１００にＩＣカードが設けられていてもよい。この場合、加熱調理器２は、ＩＣカードを検出したカードリーダに対応する五徳に自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されていると判断する。本変形例では、非接触式ＩＣカードリーダが、「特定部」の一例である。

また、加熱調理器２は、加熱調理器２を撮影可能なカメラを備えてもよい。この場合、加熱調理器２は、カメラによって撮影された画像を利用して、自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されている五徳を特定してもよい。本変形例では、「カメラ」が、特定部の一例である。

また、加熱調理器２は、各五徳８ａ、８ｂ、８ｃのそれぞれに対応するＢｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）Ｉ／Ｆを備えてもよい。この場合、調理容器１００は、ＮＦＣＩ／Ｆ１１２に代えて、ＢｌｕｅｔｏｏｔｈＩ／Ｆを備える。そして、加熱調理器２は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ通信リンクが確立されているＢｌｕｅｔｏｏｔｈＩ／Ｆに対応する五徳に自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されていると判断する。本変形例では、「ＢｌｕｅｔｏｏｔｈＩ／Ｆ」が、特定部の一例である。なお、別の変形例では、加熱調理器２が備えるＢｌｕｅｔｏｏｔｈＩ／Ｆの数は１個でもよい。この場合、加熱調理器２は、ＢｌｕｅｔｏｏｔｈＩ／Ｆによって測定される電波強度を利用して、自動調理が実行されるべき調理容器１００が載置されている五徳を特定する。

本明細書または図面に説明した技術要素は、単独であるいは各種の組合せによって技術的有用性を発揮するものであり、出願時請求項記載の組合せに限定されるものではない。また、本明細書または図面に例示した技術は複数目的を同時に達成し得るものであり、そのうちの一つの目的を達成すること自体で技術的有用性を持つものである。

１ ：加熱調理システム
２ ：加熱調理器
４ ：本体
４ａ ：前面
６ ：天板
８ ：五徳
１０ ：コンロバーナ
１２ ：鍋底センサ
１４ ：ラベル
２０ ：グリル庫
２０ａ ：グリルバーナ
２２ ：グリル扉
２４ ：コンロ部操作部
２６ ：グリル部操作部
４０ ：電源スイッチ
４２ ：加熱量操作部
４４ ：パネル操作部
４６ ：コンロ表示部
４８ ：コンロ操作部
６０ ：加熱量操作部
６２ ：パネル操作部
６４ ：グリル表示部
６６ ：グリル操作部
７０ ：ＮＦＣＩ／Ｆ
７２ ：Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ
８０ ：加熱制御部
１００ ：調理容器
１０２ ：収容部
１０４ ：取っ手部
１０６ ：容器表示部
１０８ ：容器操作部
１１０ ：温度センサ
１１２ ：ＮＦＣＩ／Ｆ
１１４ ：Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ
１２０ ：容器制御部
１２２ ：メモリ
１２４ ：レシピデータ
２００ ：携帯端末
２０２ ：端末表示部
２０４ ：Ｗｉ−ＦｉＩ／Ｆ
２１０ ：端末制御部
３００ ：データサーバ

Claims (5)

1. 調理物を収容する調理容器と、レシピデータに従った自動調理を実行可能な加熱調理器と、を備える加熱調理システムであって、
   前記調理容器は、
   ユーザによる操作を受け付ける容器操作部と、
   容器制御部と、を備え、
   前記加熱調理器は、
   前記調理容器を載置可能であって、前記調理容器を加熱する加熱部と、
   加熱制御部と、を備え、
   前記容器制御部は、
   前記調理容器に対応する第１の前記レシピデータを記憶しており、
   前記ユーザによって、前記第１のレシピデータに従った自動調理を前記加熱調理器に実行させるための操作が前記容器操作部に実行される場合に、前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータを前記加熱調理器に送信し、
   前記加熱制御部は、
   前記調理容器から、前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータを受信し、
   前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータに従って、前記加熱部の動作を制御する、
   加熱調理システム。
2. 前記加熱調理システムは、さらに、前記調理容器に対応する第２の前記レシピデータを記憶する外部サーバを備え、
   前記容器制御部は、
   前記ユーザによって、前記外部サーバから前記第２のレシピデータを取得するための操作が前記容器操作部に実行される場合に、第１の要求信号を前記外部サーバに送信し、
   前記外部サーバは、さらに、
   前記調理容器から、前記第１の要求信号を受信し、
   前記第１の要求信号を受信する場合に、前記第２のレシピデータを前記調理容器に送信し、
   前記容器制御部は、
   前記第１の要求信号を前記外部サーバに送信したことに応じて、前記第２のレシピデータを前記外部サーバから受信する場合に、前記第１のレシピデータとして前記第２のレシピデータを記憶する、
   請求項１に記載の加熱調理システム。
3. 前記加熱調理システムは、さらに、端末装置と、前記調理容器に対応する第２のレシピデータを記憶する外部サーバと、を備え、
   前記端末装置は、
   前記ユーザによる操作を受け付ける端末操作部と、
   端末制御部と、を備え、
   前記端末制御部は、
   前記外部サーバから、前記調理容器に対応する第２の前記レシピデータを取得するための操作が前記ユーザによって前記端末操作部に実行される場合に、第２の要求信号を前記外部サーバに送信し、
   前記外部サーバは、
   前記端末装置から、前記第２の要求信号を受信し、
   前記第２の要求信号を受信する場合に、前記第２のレシピデータを前記端末装置に送信し、
   前記端末制御部は、
   前記第２のレシピデータを前記外部サーバから受信し、
   前記第２のレシピデータを記憶し、
   前記第２のレシピデータを前記調理容器に送信するための操作が前記ユーザによって前記端末操作部に実行される場合に、前記第２のレシピデータを前記調理容器に送信し、
   前記容器制御部は、
   前記第２のレシピデータを前記端末装置から受信し、
   前記第１のレシピデータとして前記第２のレシピデータを記憶する、
   請求項１または２に記載の加熱調理システム。
4. 前記加熱調理器は、さらに、
   複数個の前記加熱部と、
   前記複数個の加熱部のうち前記調理容器が載置されている前記加熱部である特定の前記加熱部を特定するための特定部と、を備え、
   前記加熱制御部は、
   前記調理容器から前記第１のレシピデータを受信する場合に、前記特定部を利用して、前記特定の加熱部を特定し、
   前記調理容器に対応する前記第１のレシピデータに従って、前記特定の加熱部の動作を制御する、
   請求項１から３のいずれか一項に記載の加熱調理システム。
5. 前記調理容器は、さらに、前記調理容器に収容される前記調理物の温度である調理物温度を検知するための容器温度センサを備え、
   前記容器制御部は、
   前記調理物温度を前記加熱調理器に送信し、
   前記加熱制御部は、
   前記調理容器から、前記調理物温度を受信し、
   前記第１のレシピデータ及び前記調理物温度に従って、前記加熱部の動作を制御する、
   請求項１から４のいずれか一項に記載の加熱調理システム。

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