JP2017180980A - ガス調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】換気装置が換気（排気）運転を開始しない場合に、ガス調理器からの燃焼ガスの排出が継続して行われず、ガス調理器が設置された部屋に燃焼ガスが充満することを防止することが可能なガス調理器を提供する。
【解決手段】換気装置で換気が行われているときの換気状態送信部からの換気実行情報、換気が行われていないときの換気停止情報を受信する換気状態受信部を備え、（ａ）加熱開始指令が指令されてから所定経過時間経過した時点で換気状態受信部が換気実行情報を受信しないとき、（ｂ）ガスバーナによる加熱の開始後に換気状態受信部が換気停止情報を所定時間連続して受信したとき、および、（ｃ）換気状態受信部が換気実行情報を受信しない期間が所定時間継続したときに、制御部が、ガスバーナによる加熱を停止する。
【選択図】図１２

Description

本発明は、種々の調理に広く用いられているガスコンロやガスグリルなどのガス調理器に関する。

煮物や揚げ物などの調理や、肉や魚などの被調理物を焼いたりする料理などに用いられるガスコンロや、ガスグリルなどのガス調理器は、従来より広く用いられている。

そのようなガス調理器として、特許文献１には、調理容器がグリル庫の内部に収納された状態において、調理容器の存否を検出する容器存否検出センサが、調理容器の後端部に接当する形態で設けられ、容器存否検出センサの検出情報に基づいて、加熱調理用のグリルバーナの燃焼を制御する運転制御手段を備えたガス調理器（グリル）が提案されている。

また、近年、使用する際に、ガス調理器が使用される部屋（一般的には台所）に設けられたレンジフードを作動させる、すなわち、ガス調理器を使用する際に、レンジフードを連動させるようにしたガス調理器が提案されている（例えば特許文献２参照）。

特開２０１６−０１６３００号公報 特開２０１３−０４４５０９号公報

上述の特許文献１の段落００９９には、調理容器として、蓋部を備えた炊飯用の容器を適用することができる旨の記載があり、当該ガス調理器（グリル）が炊飯に使用することが可能なものであることが示唆されている。

しかしながら、特許文献１には、当該ガス調理器を炊飯に使用する場合の、具体的な調理の方法が開示されておらず、特許文献１のガス調理器を用いて適切な炊飯調理を行うことは困難であり、また、以下の点についても改善の余地があるのが実情である。

例えば、特許文献１のガス調理器（ガスグリル）を用いて炊飯を行う場合に、ガス調理器がタイマ予約炊飯機能を備えるようにして、タイマにて設定した時刻になると自動的に炊飯を開始するようにすると便利である。しかし、タイマにて設定された時刻にガス調理器が炊飯を開始する際、ガスの燃焼によって加熱を行うことによって、その燃焼ガスが、ガス調理器が使用される部屋（一般的には台所）に排出されることになり、燃焼ガスが充満するという不都合が生じることになる。

これに対し、上述の特許文献２のガス調理器の場合、使用の際に、ガス調理器が設置された部屋（一般的には台所）が備えるレンジフードを作動させることができるように構成されているため、例えば、タイマにて設定された時刻にガス調理器が炊飯を開始する際に、レンジフードを連動させるように構成すれば、ガス調理器からの燃焼ガスを、ガス調理器が設置された部屋から外に排出して、燃焼ガスがガス調理器が設置された部屋（一般的には台所）に充満することが防止することができる。

しかし、その場合も、タイマにて設定された、ガス調理器が炊飯を開始する時刻に停電が発生したり、ガス調理器が稼働してもレンジフードが適正に連動しなかったりした場合には、燃焼ガスが、ガス調理器が設置された部屋に充満するという不都合が生じることになる。

本発明は、上記の課題を解決するものであり、ガス調理器が燃焼を開始する際に、換気装置が換気（排気）運転を開始しない場合には、ガス調理器からの燃焼ガスの排出が継続して行われることがなく、ガス調理器が設置された部屋に燃焼ガスが充満することを防止することが可能なガス調理器を提供することを目的とする。

上記の目的を達成するために、本発明のガス調理器は、
ガスバーナによる加熱の開始および停止を指令する点消火指令部からの加熱開始指令によって制御部が前記ガスバーナによる加熱を開始し、前記点消火指令部からの加熱停止指令によって前記制御部が前記ガスバーナによる加熱を停止するガス調理器であって、
前記ガスバーナで発生する燃焼ガスを外部に排出する換気装置において換気が行われているときに前記換気装置が備える換気状態送信部から送信される換気実行情報、または、前記換気装置において換気が行われていないときに前記換気状態送信部から送信される換気停止情報を受信する換気状態受信部を備え、 （ａ）前記加熱開始指令が指令されてから所定経過時間経過した時点で前記換気状態受信部が前記換気実行情報を受信しないとき、
（ｂ）前記ガスバーナによる加熱の開始後に前記換気状態受信部が前記換気停止情報を所定時間連続して受信したとき、および、
（ｃ）前記換気状態受信部が前記換気実行情報を受信しない期間が所定時間継続したときに、
前記制御部が、前記ガスバーナによる加熱を停止すること
を特徴としている。

本発明のガス調理器においては、
調理メニューとして炊飯調理を選択して入力する調理設定操作部と、炊飯調理の開始を指令する炊飯調理開始指令手段とを備え、
前記炊飯調理開始指令手段による指令の後、前記ガスバーナによる加熱の開始を所定時間遅延させる開始遅延タイマ、または、前記ガスバーナによる加熱の完了を所定時刻まで遅延させる完了遅延タイマを備えていること
が好ましい。

本発明のガス調理器は、上述のように構成されており、（ａ）加熱開始指令が指令されてから所定経過時間経過した時点で換気状態受信部が換気実行情報を受信しないとき、（ｂ）ガスバーナによる加熱の開始後に換気状態受信部が換気停止情報を所定時間連続して受信したとき、および、（ｃ）換気状態受信部が換気実行情報を受信しない期間が所定時間継続したとき、制御部が、ガスバーナによる加熱を停止するように構成されているので、換気装置による換気が継続して行われていない状態で、バスバーナの燃焼が継続して行われてしまうことを確実に防止することが可能になる。
したがって、本発明によれば、ガス調理器が設置された部屋（一般的には台所）に、ガスバーナの燃焼により生じた燃焼ガスが充満してしまうという不都合の発生を防止することが可能で、信頼性の高いガス調理器を提供することが可能になる。

また、本発明のガス調理器において、調理メニューとして炊飯調理を選択して入力する調理設定操作部と、炊飯調理の開始を指令する炊飯調理開始指令手段とを備え、炊飯調理開始指令手段による指令の後、ガスバーナによる加熱の開始を所定時間遅延させる開始遅延タイマ、または、前記ガスバーナによる加熱の完了を所定時刻まで遅延させる完了遅延タイマを備えた構成とした場合、いわゆるタイマ予約炊飯を行うことが可能で、かつ、換気装置による換気が継続して行われていない状態で、タイマ予約炊飯が実行されてしまうことを防止して、燃焼ガスが、ガス調理器が設置された部屋に充満するという不都合の発生を防止することが可能な、利便性に優れ、しかも、信頼性の高いガス調理器を提供することが可能になる。
すなわち、いわゆるタイマ予約炊飯が行われる場合、使用者がガス調理器近傍にいないことが想定され、レンジフードなどの換気装置が排気運転を開始しない場合に、タイマ予約炊飯が実行されてしまうことは好ましくないが、上記構成を備えることにより、換気装置による換気が継続して行われていない状態で、タイマ予約炊飯が実行されてしまうことを防止して、ガス調理器が設置された部屋に燃焼ガスが充満してしまうことを防止することができる。

本発明の実施形態にかかるガス調理器（グリルが組み込まれたガスコンロ）の斜視図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の切欠側面図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の排気通路形成部を外した状態の縦断正面図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の容器支持枠をグリル庫から引き出した状態の斜視図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の容器支持枠の、調理鍋の支持構造を示す斜視図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の容器検出部の設置構成を示す斜視図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の容器検出部の設置構成を示す平面図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の、容器検出部とグリル皿とが接当した状態を示す図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の、容器検出部と調理鍋とが接当した状態を示す図である。 本発明の実施形態にかかるグリル用設定操作部を示す図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の燃料ガス供給構成を示す回路図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器の制御構成を示すブロック図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器とともに用いられるレンジフードの切欠き正面図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器とともに用いられるレンジフードの排気ダクトに換気状態送信ユニットを接続する途中状態を示す図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器とともに用いられるレンジフードの排気ダクトに接続された換気状態送信ユニットを示す図である。 本発明の実施形態にかかるガス調理器とともに用いられる換気状態送信ユニットを示す図であって、（ａ）は上部継手と下部継手を省略した要部平断面図、（ｂ）はその側面図である。

以下、本発明の実施形態を示して、その特徴とするところをさらに詳しく説明する。

［実施形態］
この実施形態では、本発明の実施形態にかかるグリルが組み込まれたガス調理器（ガスコンロ）を例にとって説明する。

（ガス調理器の全体構成）
この実施形態では、まず、ガス調理器（ガスコンロ）の全体的な構成について説明した後、本発明の特徴的な構成について説明する。
この実施形態にかかるガス調理器は、図１に示すように、コンロ本体Ｈの上面部に、左右一対のコンロバーナ１を備え、コンロ本体Ｈの内部にグリルＧ（図２参照）を備えている。

そして、このガス調理器は、キッチンカウンタに形成したコンロ装着口に上方から挿入して組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されており、コンロ本体Ｈの上部の周縁部には、キッチンカウンタに載置する鍔部が形成されている。

コンロ本体Ｈの上部には、ガラス製の天板２が装備され、そして、天板２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
また、天板２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋などの被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対応して設けられている。

なお、コンロバーナ１の中央部には、図１に示すように、鍋などの被加熱物の存在および被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ａが設けられている。

コンロ本体Ｈの上部に装備した天板２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対する左右一対のコンロ用操作具５が、上方に離脱させることができるように設けられており、コンロ本体Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用設定操作部６が、下方側を支点にした前後揺動により開閉することができるように設けられている。なお、図１は、グリル用設定操作部６が開いた状態を示している。

ちなみに、一対のコンロ用操作具５のそれぞれは、前後や左右のスライド操作および左右の回転操作により、点火および消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令など、各種の指令情報を指令するように構成されている。

グリル用設定操作部６は、複数の指令スイッチを備えて、それらの複数の指令スイッチの操作により、後述する加熱調理用のグリル加熱手段としてのグリルバーナＡに対する点火および消火の指令、目標火力の指令、調理モードの指令など、各種の指令情報を指令するように構成されており、その詳細は後述する。

（グリルの構成）
グリルＧには、前部および後部が開口する筒状に形成されたグリル庫７（図４参照）が備えられ、被調理物を加熱調理するための調理容器Ｋを支持しかつグリル扉８（図１参照）を前端部に備えた調理容器支持部Ｌが、グリル庫７に対して取り出すことができるように配設されている（図２、図３参照）。

調理容器Ｋは、形態が異なる複数種のものが用意されており、使用者が被調理物を加熱調理する際に、適正な調理容器Ｋを選択して使用することができるように、調理容器支持部Ｌは、複数種の調理容器Ｋを取り替えて使用することができるように構成されている。

この実施形態においては、複数種の調理容器Ｋとして、蓋４０を着脱することができる蓋装着式調理容器としての調理鍋４１（図５参照）と、上部が開放した開放式調理容器としてのグリル皿９（図４参照）とを取り替えて使用することができるように構成されている場合を例にとって説明する。なお、図２および図３は、グリル皿９を装備した状態を示している。

ちなみに、グリル皿９の容量は、例えば、４５０ｍｌであり、調理鍋４１の容量は、例えば、１５００ｍｌである。

また、グリルＧには、図２および図７に示すように、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、調理容器Ｋに接当して調理容器Ｋの種別を検出する容器種別検出部Ｍが設けられている。つまり、容器種別検出部Ｍが、調理鍋４１とグリル皿９との種別を検出するように構成されている。なお、設定収納位置とは、グリル扉８がグリル庫７の前部の開口を閉じた状態における調理容器支持部Ｌの位置である。

また、詳しくは後述するが、容器種別検出部Ｍの検出情報に基づいて、グリルバーナＡの加熱作動を制御する制御部（運転制御部）Ｗ（図１２参照）がグリルＧに設けられている。

図２および図３に示すように、グリル庫７の底壁部７ｄには、グリル庫７内に収納された調理容器Ｋを下方から加熱する下バーナ１０が設置され、グリル庫７の天井部には、グリル庫７内に収納された調理容器Ｋを上方から加熱する上バーナ１１が設置されている。つまり、この実施形態においては、グリルバーナＡとして、下バーナ１０と上バーナ１１とが設けられている。

グリル庫７の後部には、燃焼ガスや加熱される被調理物から排出されるガス類などからなる調理排気をグリル排気口３に導く排気通路Ｅを形成する排気通路形成部Ｄが設けられている。

下バーナ１０は、図２に示すように、円筒状の下バーナ本体部１０Ａと、その下バーナ本体部１０Ａに接続される下バーナ混合管部１０Ｂとを備え、下バーナ本体部１０Ａには、周方向に沿って炎孔Ｆが形成されている。つまり、下バーナ１０は、炎孔Ｆを環状に備える形態に構成されている。

そして、下バーナ１０は、燃料ガスが下バーナ用噴出ノズル１２から下バーナ混合管部１０Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって下バーナ混合管部１０Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の炎孔Ｆに供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁部７ｄや側壁部７ｓなどに形成した空気孔（図示せず）などからグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。

なお、このような構成の下バーナ１０は、コンロバーナ１の構成と同様であり、コンロバーナ１を転用して構成されている。

下バーナ１０の内部には、図２および図３に示すように、調理容器Ｋの温度を検出する温度検出センサとして、調理容器Ｋの底壁温度を検出する容器温度検出センサ１３が装備されている。

この容器温度検出センサ１３の検出情報は、後述する制御部（運転制御部）Ｗ（図１２参照）に入力される。

なお、調理容器支持部Ｌの取り出しに連動して容器温度検出センサ１３を昇降させて、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の内部の収納位置およびその近くに位置するときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部Ｋａに接触させる上昇位置に位置させ、調理容器支持部Ｌが収納位置の近くの位置からグリル庫７の前方側に突出されるときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部Ｋａから下方側に離れる下降位置に位置させるように構成されているが、この実施形態においては、調理容器支持部Ｌの取り出しに連動して容器温度検出センサ１３を昇降させる機構についての詳細な説明は省略する。

上バーナ１１は、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナであり、図３に示すように、平板状の上バーナ本体部１１Ａと、その上バーナ本体部１１Ａに接続される上バーナ混合管部１１Ｂとを備え、上バーナ本体部１１Ａの下面部に燃焼炎形成部が形成されている。

そして、上バーナ１１は、燃料ガスが上バーナ用噴出ノズル（図示せず）から上バーナ混合管部１１Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって上バーナ混合管部１１Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の燃焼炎形成部に供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁部７ｄや側壁部７ｓなどに形成した空気孔（図示せず）などからグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。

なお、図１１および図１２に示すように、下バーナ１０および上バーナ１１のそれぞれに対して、点火装置としての点火プラグＰ、および、着火状態検出装置として、熱電対などを用いて構成される着火センサＲが装備され、コンロバーナ１についても、同様に、点火プラグＰおよび着火センサＲが装備されている。

図３に示すように、グリル庫７の左右の側壁部７ｓの底部側部分に、長手方向をグリル庫７の前後方向に向けた姿勢で固定設置される状態で固定レール１５が設けられ、その固定レール１５に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される中間レール１６、および、その中間レール１６に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される可動レール１７を備えたスライドレール式の案内機構Ｂが設けられている（図４参照）。

そして、図４に示すように、左右に並ぶ一対の可動レール１７の先端部に、グリル扉８を装着するための扉支持板１８が取り付けられ、グリル扉８が、扉支持板１８の前面側に当て付けた状態で、扉支持板１８に装着されるように構成されている（図２参照）。

図２〜図４に示すように、グリル庫７の底壁部７ｄを上方から覆う板状のカバー体１９が、下バーナ１０および左右のスライドレール式の案内機構Ｂを覆う状態で設けられ、下バーナ１０の下バーナ本体部１０Ａが、カバー体１９の中央部の開口を通して上方に突出するように構成されている。

図４および図５に示すように、グリル皿９および調理鍋４１の前縁部および後縁部を載置支持する形態に棒状材を曲げ加工して構成された容器支持枠２１が設けられている。
そして、図４および図６に示すように、容器支持枠２１の前端部が、扉支持板１８に上下揺動自在に支持されている。つまり、容器支持枠２１の前端部に設けた被支持部２１ｓが、扉支持板１８の背面部に設けた係止片１８Ａに係止支持されている。

また、図４および図５に示すように、容器支持枠２１の後端部には、カバー体１９の左右両端部の上部に載置する状態で設けたレール枠２２に対して摺動自在に載置される被載置部２１ａが設けられている。なお、被載置部２１ａは、棒状材をＵ字状に曲げ加工して構成されている。

すなわち、容器支持枠２１が、前端部が扉支持板１８に支持され、かつ、後端部がレール枠２２に支持される形態で設けられている。

容器支持枠２１は、グリル皿９および調理鍋４１を着脱自在に支持する載置支持部として機能するものであって、容器支持枠２１には、グリル皿９および調理鍋４１が選択的に付け替えられる形態で装着されることになる。

すなわち、調理容器支持部Ｌが、グリル扉８およびグリル皿９を載置支持する容器支持枠２１を主要部として構成され、そして、グリル扉８を装着する扉支持板１８および容器支持枠２１が、左右のスライドレール式の案内機構Ｂおよびレール枠２２にて、グリル庫７に対して取り出し可能に支持されるように構成されている。

なお、グリル庫７の内部を清掃するときには、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の前方に突出させ、その突出状態において、グリル皿９および調理鍋４１を容器支持枠２１から取り外すことにより、カバー体１９の上面部など、グリル庫７の内部を容易に清掃することが可能になる。

ちなみに、図５に示すように、調理鍋４１に装着される蓋４０には蒸気孔４０ａが形成されている。そして、蓋４０を装着した調理鍋４１は、調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納した状態において、蒸気孔４０ａがグリル庫７の後方側箇所に位置する状態となるように容器支持枠２１に載置することになる。

つまり、調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納した状態において、蒸気孔４０ａがグリル庫７の後方側箇所に位置する状態となるようにすることにより、蒸気孔４０ａから排出される蒸気が迅速に排気通路Ｅに導かれるようにして、蒸気孔４０ａから排出される蒸気が、グリル庫７の内部に充満することを極力抑制することが可能になる。

図２〜図４に示すように、グリル庫７の後部に、グリル庫７の下側部分においてはグリル庫横幅方向の中央側部分を開口し、かつ、グリル庫７の上側部分においてはグリル庫横幅方向の全幅に亘って開口する形態で排気出口Ｕが開口され、排気通路形成部Ｄが、排気通路Ｅを排気出口Ｕに連通させる形態で形成するように構成されている。

また、図１１に示すように、メタンガスを主成分とする都市ガスなどの燃料ガスが供給される元ガス供給路２８には、一対のコンロバーナ１に対する一対のコンロ用分岐路２９、および、グリル用分岐路３０が接続されている。

また、元ガス供給路２８には、ガス調理器全体に対する燃料ガスの供給を断続する元ガス弁３１が配置され、一対のコンロ用分岐路２９のそれぞれに、コンロバーナ１の火力を調節するためのコンロバーナ用ガス量調節弁３２が設けられている。

さらに、グリル用分岐路３０には、下バーナ１０および上バーナ１１に対するガス燃料の供給圧力を設定圧に調整するガバナ３３が設けられ、ガバナ３３にて設定圧に調整されたガス燃料を下バーナ１０に導く下バーナ用供給路３４、および、ガバナ３３にて設定圧に調整されたガス燃料を上バーナ１１に導く上バーナ用供給路３５が設けられている。

また、下バーナ用供給路３４には、下バーナ１０の火力を調節するための下バーナ用ガス量調節弁３６が設けられ、上バーナ用供給路３５には、上バーナ１１の火力を調節するための上バーナ用ガス量調節弁３７が設けられている。

ちなみに、下バーナ用ガス量調節弁３６および上バーナ用ガス量調節弁３７は、燃料ガスの供給開度を全閉開度から最大開度に亘って変更するものであり、下バーナ１０や上バーナ１１の燃焼を停止する際には、下バーナ用ガス量調節弁３６および上バーナ用ガス量調節弁３７を、全閉開度（閉状態）にするように構成されている。

（調理容器の容器種別検出構成）
図２〜図４に示すように、調理容器Ｋの種別を検出する容器種別検出部Ｍが、調理容器Ｋとの接当により調理容器Ｋの存在を検出する複数の容器検出部Ｓを備えて構成されている。

また、詳細は以下に示すが、複数の容器検出部Ｓは、調理容器Ｋの種別を検出するために、複数の容器検出部Ｓの存在検出状態の組合せが調理容器Ｋの種別毎に異なる組合せとなる状態でグリル庫内に備える形態に構成されている。

この実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、グリル庫７の後部に配設されて調理容器Ｋの周壁部Ｋｂに接当する複数の後部検出部Ｓａが設けられている。

また、図３および図７に示すように、後部検出部Ｓａは、グリル庫７の左右の後板２３のそれぞれに設けられている。すなわち、後部検出部Ｓａは、グリル庫７の左側の後板２３に装着された左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側の後板２３に装着された右側後部検出部Ｓ２ａとにより構成されている。

なお、図８および図９に示すように、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａは、グリル皿９が容器支持枠２１に載置された状態と、蓋４０を装着した調理鍋４１が容器支持枠２１に載置された状態とでは異なる検出状態となるようにグリル庫７の後板２３に備えられている。

具体的には、図８に示すように、グリル皿９を容器支持枠２１に載置した状態にて、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の内部の設定収納位置に収納する収納状態とすることで、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａがグリル皿９と接当してグリル皿９の存在を検出する存在検出状態となるように構成されている。

また、図９に示すように、蓋４０を装着した調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態にて、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の内部の設定収納位置に収納する収納状態とすることで、左側後部検出部Ｓ１ａが、蓋４０からグリル庫後方側に延出された被検知部４０Ｈ（図５参照）に接当して存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが蓋４０および調理鍋４１と接当せずに非存在検出状態となるように構成されている。

なお、蓋４０から延出される被検知部４０Ｈは、図５および図６に示すように、上方側に伸びた後に外方側に向けて延出され、その延出部の端部から下方に伸びる形態に形成されるものであって、蓋４０を調理鍋４１に装着した状態において、調理鍋４１の周縁部を上方側から迂回する形態で調理鍋４１の周縁部に近接する位置に位置するように構成されている。つまり、この被検知部４０Ｈは、調理鍋４１の周壁部Ｋｂの一部として構成されている。

さらに、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａは、蓋４０を装着した調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態と、蓋４０が装着されていない調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態とで異なる検出状態となるようにグリル庫７の後板２３に備えられている。つまり、容器種別検出部Ｍが、蓋４０が装着された状態の調理鍋４１か、蓋４０が装着されていない状態の調理鍋４１かを検出するように構成されている。

具体的には、上述の如く、蓋４０を装着した調理鍋４１が載置された調理容器支持部Ｌを収納状態とした場合には、左側後部検出部Ｓ１ａが被検知部４０Ｈに接当して存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが蓋４０および調理鍋４１と接当せずに非存在検出状態となるが、蓋４０を装着しない調理鍋４１が載置された調理容器支持部Ｌを収納状態とした場合には、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａが調理鍋４１に接当せずに非存在検出状態となるように構成されている。

また、図７〜図９に示すように、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａは、後板２３に装着したケーシング部材３９と、ケーシング部材３９に対してグリル庫前後幅方向に移動自在にかつ前方側の突出位置に復帰付勢された可動体Ｘとしての押圧移動体３８と、押圧移動体３８が突出位置から後退移動したことを検出する後退移動検出部Ｙとしての押圧移動検出部４２（図７参照）を備える形態に構成されている。

つまり、押圧移動体３８は、上述の如く、グリル皿９を備えた調理容器支持部Ｌがグリル庫７に対して設定収納位置に収納された場合や、蓋４０が装着された調理鍋４１を備えた調理容器支持部Ｌがグリル庫７に対して設定収納位置に収納された場合において、グリル皿９の周壁部Ｋｂや蓋４０に設けた被検知部４０Ｈと接当し、グリル庫７の後方側に向かって押されて、突出位置から後退位置に後退移動することになる。

押圧移動検出部４２は、図示はしないが、リードスイッチを備えたスイッチ本体と、スイッチ本体と対向配置される磁石と、スイッチ本体と磁石との間を移動自在に設けられた磁気遮蔽体から構成されている。そして、調理容器Ｋの接当により押圧移動体３８が後退移動することで、磁気遮蔽体がスイッチ本体と磁石との間を出退移動するように、押圧移動体３８と磁気遮蔽体が連係されている。

具体的には、押圧移動体３８が突出位置に位置するときには、押圧移動体３８と接続される磁気遮蔽体が、スイッチ本体と磁石との間に相当する位置に位置し、スイッチ本体の出力がＯＦＦの状態となるように構成されている。一方、押圧移動体３８が調理容器Ｋとの接当により突出位置から後退移動したときには、磁気遮蔽体がスイッチ本体と磁石との間に相当する位置から外れた位置に位置し、スイッチ本体の出力がＯＮの状態となるように構成されている。

押圧移動検出部４２は、このような磁気遮蔽体の移動により、スイッチ本体を開閉して、調理容器Ｋが存在する存在検出状態であるか、調理容器Ｋが存在しない非存在検出状態であるかを検出するように構成されている。ちなみに、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａのそれぞれに設けられた押圧移動検出部４２のスイッチ本体の検出情報は、後述する制御部（運転制御部）Ｗ（図１２参照）に入力される。

（容器種別検出部の検出内容について）
表１に基づいて、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａによって構成される容器種別検出部Ｍの検出内容について説明する。

なお、表１においては、左側後部検出部Ｓ１ａを「第１センサ」とし、右側後部検出部Ｓ２ａを「第２センサ」としている。また、表１においては、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａにおいて、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態を「ＯＮ」とし、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態を「ＯＦＦ」としている。

左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａが調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態となる場合（以下、左右非存在検出状態という）は、グリル扉８が開状態であり調理容器支持部Ｌが収納状態となっていない状態（グリル扉開状態）、調理容器支持部Ｌが収納状態であるがグリル皿９または調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられていない状態（調理容器非存在状態）、または、調理容器支持部Ｌが収納状態であるが蓋４０が装着されていない調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられた状態（蓋なし調理鍋収納状態）のいずれかの状態である。

また、左側後部検出部Ｓ１ａが非存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが存在検出状態となる場合（以下、右側存在検出状態という）は、例えば、左側後部検出部Ｓ１ａまたは右側後部検出部Ｓ２ａが故障している状態である。

さらに、左側後部検出部Ｓ１ａが存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが非存在検出状態となる場合（以下、左側存在検出状態という）は、グリル扉８が閉状態であり、蓋４０が装着された調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（蓋あり調理鍋収納状態）である。つまり、この左側存在検出状態では、容器種別検出部Ｍが、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別が蓋４０が装着された調理鍋４１であることを検出する状態である。

また、左側後部検出部Ｓ１ａおよび右側後部検出部Ｓ２ａが調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態となる場合（以下、左右存在検出状態と呼ぶ。）は、グリル扉８が閉状態であり、グリル皿９が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（グリル皿収納状態）である。つまり、この左右存在検出状態では、容器種別検出部Ｍが、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別がグリル皿９であることを検出する状態である。

（グリル用設定操作部の詳細）
また、この実施形態のガス調理器は、図１２に示すように、グリル用設定操作部６の指令情報が制御部（運転制御部）Ｗに入力されて、制御部（運転制御部）Ｗが、グリル用設定操作部６の指令情報に基づいて、上バーナ１１および下バーナ１０の燃焼を制御するように構成されている。

図１０に示すように、グリル用設定操作部６は、オートメニューを選択するオートメニュー選択スイッチ４５、調理モードを選択する調理モード選択スイッチ４６、火加減を設定する火力調節スイッチ４７、グリルバーナＡに対する点火および消火を指令する点消火スイッチ４８、タイマ調理を設定する時間設定スイッチ４９、時間設定スイッチ４９により設定された加熱調理時間を表示する表示部４９Ａ、入力された情報の取消を指令する取消スイッチ５０、および、チャイルドロックスイッチ５１を備えている。

オートメニュー選択スイッチ４５は、押し操作により、「オートメニュー」を指令するものであり、そして、押し操作されるごとに、「オートメニュー」の調理メニューとして、「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」、および、「ごはん」、「炊飯予約」の調理メニューに順次切換えるように構成されている。

なお、「ごはん」とは、炊飯を意味するものである。
また、「炊飯予約」とは、時間設定スイッチ４９を用いて表示部４９Ａに設定時間を表示させた状態で点消火スイッチ４８を操作して調理の開始を指令することで、設定時間経過後に炊飯を開始するように構成される、いわゆる、タイマ予約炊飯を意味している。

なお、この実施形態のガス調理器は、図１０に示すように、調理メニューとして炊飯調理を選択して入力する調理設定操作部（グリル用設定操作部６）と、炊飯調理の開始を指令する炊飯調理開始指令手段（時間設定スイッチ４９を用いて表示部４９Ａに設定時間を表示させた状態で調理の開始を指令する点消火スイッチ４８）を備えた構成とされている。
すなわち、上記構成は、本発明のガス調理器において、グリルバーナＡによる加熱の開始を所定時間遅延させる開始遅延タイマを備えた、タイマ予約炊飯を行うことが可能な構成のものである。
ただし、グリルバーナＡによる加熱の完了を所定時刻まで遅延させる完了遅延タイマを備えた構成とすることも可能である。

なお、「炊飯予約」として、時間設定スイッチ４９を用いて表示部４９Ａに炊き上がり設定時刻を表示させ、点消火スイッチ４８を操作して調理の開始を指令することで、炊き上がり設定時刻に炊飯を完了するように構成してもよい。

ちなみに、「オートメニュー」は、オートメニュー選択スイッチ４５を操作して調理メニューを選択した後に、点消火スイッチ４８を操作することにより実行される。

そして、この実施形態のガス調理器は、制御部（運転制御部）Ｗが、オートメニュー選択スイッチ４５にて選択された複数の調理メニューのそれぞれについて、予め設定されている加熱調理用情報に基づき、上バーナ１１および下バーナ１０の火力を自動的に調節しながら、自動的に加熱調理を行い、かつ、加熱調理が終了すると、上バーナ１１および下バーナ１０を自動的に消火する全自動加熱調理を実行するように構成されている。

調理モード選択スイッチ４６は、押し操作により、「調理モード」を選択して入力するものであり、そして、押し操作されるごとに、「調理モード」の調理メニューとして、「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」、「煮る」、「蒸す」、および、「パン」の調理メニューに順次切換えるように構成されている。

なお、「調理モード」を実行する際には、調理モード選択スイッチ４６を操作して調理メニューを選択した後に、点消火スイッチ４８を操作するように構成されている。

そして、制御部（運転制御部）Ｗが、調理モード選択スイッチ４６にて選択された複数の調理メニューのそれぞれについて、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、上バーナ１１および下バーナ１０の火力を自動的に調節しながら、自動的に加熱調理を行うように構成されている。

なお、「調理モード」において加熱調理を停止する際には、点消火スイッチ４８を操作することにより、上バーナ１１および下バーナ１０の消火を行う。

したがって、この実施形態においては、グリル用設定操作部６は、「オートメニュー」および「調理モード」が備える複数の調理メニューのうちから実行すべき調理メニューを指令する調理メニュー選択入力手段として機能する。

ちなみに、オートメニューの「ごはん」、「炊飯予約」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」の調理メニューは、調理鍋４１を用いて行う調理メニューであり、オートメニューや調理モードにおけるその他の調理メニューは、グリル皿９を用いて行う調理メニューである。

なお、この実施形態のガス調理器が備える、タイマ調理を設定する時間設定スイッチ４９、入力された情報の取消を指令する取消スイッチ５０、および、チャイルドロックスイッチ５１については、詳細な説明は省略する。

制御部（運転制御部）Ｗは、マイクロコンピュータを備えて、グリルＧを備えたガス調理器の全体に対する運転を制御するものであるが、以下の説明においては、グリルＧに備えた下バーナ１０および上バーナ１１に対する燃焼制御を説明して、コンロバーナ１に対する燃焼制御は省略する。

制御部（運転制御部）Ｗは、図１２に示すように、上述したグリル用設定操作部６からの選択入力情報に基づいて、下バーナ１０および上バーナ１１に対する燃焼を制御する。

例えば、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると、制御部（運転制御部）Ｗは、元ガス弁３１、下バーナ用ガス量調節弁３６、および、上バーナ用ガス量調節弁３７を操作して、下バーナ１０および上バーナ１１に燃料ガスを供給する状態とし、加えて、下バーナ１０および上バーナ１１に対する点火プラグＰを作動させかつ着火センサＲにて着火を検出する点火処理を実行する。

また、点消火スイッチ４８の操作により消火指令が指令されると、元ガス弁３１、下バーナ用ガス量調節弁３６、および、上バーナ用ガス量調節弁３７を閉状態に操作して、下バーナ１０および上バーナ１１を消火する消火処理を実行する。

また、下バーナ１０および上バーナ１１の燃焼状態において、火力調節スイッチ４７の操作により火力の変更が指令されると、下バーナ用ガス量調節弁３６および上バーナ用ガス量調節弁３７を操作して、下バーナ１０および上バーナ１１の火力を「強」、「中」、「弱」に変更調節する火力調節処理を実行する。

また、自動調理制御として、「オートメニュー」の調理メニューや、「調理モード」の調理メニューが選択入力された場合には、予め設定された加熱調理用情報に基づいて、上バーナ１１および下バーナ１０を自動的に点火し、火力を自動的に調節しながら加熱調理を行う。そして、「オートメニュー」の調理メニューが選択入力された場合には、定められた加熱調理が終了すると、下バーナ１０および上バーナ１１を自動的に消火する。また、タイマ調理が設定された場合には、加熱調理時間が経過すると、下バーナ１０および上バーナ１１を自動的に消火する。

さらに、制御部（運転制御部）Ｗは、容器種別検出部Ｍの検出情報に基づいて、グリルバーナＡの加熱作動の制御などを行うように構成されている。

具体的には、左右非存在検出状態では、グリル扉開状態、調理容器非存在状態、または、蓋なし調理鍋収納状態のいずれかの状態となっているが、このような状態において、点消火スイッチ４８の操作などにより点火指令が指令された場合には、制御部（運転制御部）Ｗは、グリルバーナＡの点火処理を実行せず、警報ブザーなどの警報装置５５を作動させる警報処理を実行するように構成されている。

また、右側存在検出状態では、例えば、左側後部検出部Ｓ１ａまたは右側後部検出部Ｓ２ａが故障状態であると判断されることから、制御部（運転制御部）Ｗは、警報処理を実行することになる。

（特徴的構成）
次に、この実施形態にかかるガス調理器の特徴的な構成について説明する。

このガス調理器が設置されている部屋（台所）には、換気装置として、図１３に示すレンジフード１１０が設置されている。このレンジフード１１０は、吸い込み部を有する排気用ファン１０１と、排気用ファンを駆動するモータ１０７と、排気用ファン１０１を収容するケーシング１０２とフード部１０３とを備えている。

ケーシング１０２の下面側には、下方に開口した排気用吸い込み口１０２ａが形成されており、排気用ファン１０１の吸い込み部１０１ａが排気用吸い込み口２ａと連通している。

そして、図１４、図１５に示すように、レンジフード（換気装置）１１０の排気ダクト１０６には、延長用排気筒１１６などが接続され、レンジフード１１０の排気用吸い込み口１０２ａから吸引された台所内の空気は、排気ダクト１０６から、上記延長用排気筒１１６を経て、外部に排気されるように構成されている。

また、この実施形態では、上記のレンジフード１１０の排気ダクト１０６と、延長用排気筒１１６との間には、換気状態送信ユニット１５０が介装されている。
さらに具体的に説明すると、換気状態送信ユニット１５０の下側には下部継手１５１が設けられ、換気状態送信ユニット１５０の上側には上部継手１５１が設けられている。

そして、上述の下側継手１５１がレンジフード１１０の排気ダクト１０６に接続され、かつ、換気状態送信ユニット１５０の上部継手１５２に延長用排気筒１１６が接続されている（図１４、図１５参照）。

また、換気状態送信ユニット１５０は、図１６（ａ）、（ｂ）に示すように、円環状の外枠１６１と、外枠１６１により囲繞される空間に、周方向に９０度おきに放射状に配置された４本の棒状部材１６２と、４本の棒状部材１６２の交点に配設され中心軸１７０を備えている。なお、中心軸１７０は後述する６枚のブレード１６５を有するタービン１６６の回転の中心となる軸であり、下部継手１５１から上部継手１５２に向かう方向に沿って形成されている。
なお、図１６（ａ）では上部継手、下部継手の記載が省略されている。

そして、円環状の外枠１６１で囲繞される空間には、上記中心軸１７０を中心として回転自在に６枚のブレード１６５を有するタービン１６６が配置されている。

さらに、タービン１６６を構成する各ブレード１６５の先端にはそれぞれ磁石１６７が配設されている。

そして、レンジフード１１０が換気運転を開始すると、レンジフード１１０の排気ダクト１０６から排出される排気が、下部継手１５１側から流れ込み、円環状の外枠１６１で囲繞される空間を経由して上部継手１５２から延長用排気筒１１６を経由して屋外に排出されるように構成されている。

また、円環状の外枠１６１には周方向の一定の間隔をおいて１２個のコイル１６３が配置されており、これら１２個のコイル１６３は、電気的に接続され、その出力が円環状の外枠１６１内に備える換気状態送信部１６４に入力されるように構成されている。

そして、レンジフード１１０の排気ダクト１０６から排出される排気が、円環状の外枠１６１で囲繞される空間を、下部継手１５１から上部継手１５２に向かう方向に沿って流動すると、６枚のブレード１６５を有するタービン１６６が中心軸１７０を中心として回転する。

そして、タービン１６６が回転すると、各ブレード１６５の先端に備える磁石１６７が６枚のブレード１６５を有するタービン１６６とともに回転する。
各ブレード１６５の先端に配設された磁石１６７が回転すると、上述の１２個のコイル１６３に電圧が誘起され、この誘起された電圧が換気状態送信部１６４に入力される。

すなわち、この実施形態では、６枚のブレード１６５を有するタービン１６６が毎秒１回転の速度で回転したとき、１２Ｈｚ（ヘルツ）の交流電圧が換気状態送信部１６４に入力されるように構成されている。

換気状態送信部１６４に入力された交流電圧は、換気状態送信部１６４の電源となる。また、換気状態送信部１６４は、１２個のコイル１６３から入力される交流電圧の周波数に応じて、ガス調理器が備えている換気状態受信部Ｚ（図１２）に対して、レンジフード１１０からの排気が通流する換気状態であるか否かの換気状態を送信する。

因みに、この実施形態では、レンジフード１１０が毎時１００立方メートルで排気するとき、１２０Ｈｚ（ヘルツ）の交流電圧が換気状態送信部１６４に入力されるように構成されている。

つまり、換気状態送信ユニット１５０は、レンジフード（換気装置）１１０からの排気の通流によって換気状態送信部１６４に電源を供給する同期発電機を備え、換気状態送信部１６４は、この同期発電機から電源が供給されるとともに、この同期発電機から供給される交流電圧の周波数によって、レンジフード１１０からの排気の通流量に関する情報をて、ガス調理器に送信することができるように構成されている。

例えば、レンジフード１１０が、毎時１００立方メートルで排気している場合、換気状態送信部１６４には、上記同期発電機から１２０Ｈｚの交流電圧が供給される。
そして、換気状態送信部１６４は、この１２０Ｈｚの交流電圧を電源として以下のように、ガス調理器が備えている換気状態受信部Ｚに換気装置の換気状態情報を送信する。

印加されている電源の周波数ｆ＝１２０Ｈｚを、レンジフード１１０における換気の排気量Ｑ＝毎時１００立方メートルに変換する。
換気状態送信部１６４は、ガス調理器に備える換気状態受信部Ｚと通信を行い、レンジフード１１０における換気の排気量Ｑ＝毎時１００立方メートルであること（換気実行情報）を送信する。

なお、通信の方法としては、この実施形態では、換気状態送信部１６４から３ｍの距離における電界強度が概ね５００μＶ／ｍとなる、微弱電波による通信が用いられている。上述のような微弱電波による通信方法であっても、換気状態送信部１６４とガス調理器の距離は一般的に３ｍ以内であるので、問題は生じない。
なお、通信方法としては、電波による通信に限定されず、赤外線や、通信用電線を用いた有線通信による通信を用いてもよい。

この実施形態のガス調理器において、換気状態受信部Ｚ（図１２）は、レンジフード１１０における換気の排気量Ｑ＝毎時１００立方メートルであること（換気実行情報）を受信する。

この実施形態にかかるガス調理器においては、コンロバーナ１やグリルバーナＡ（下バーナ１０、上バーナ１１）に対して加熱開始指令が指令されてから所定経過時間（例えば３０秒）が経過した時点で、換気状態受信部Ｚが換気実行情報（例えば、排気量Ｑ＝毎時１００立方メートルであるという情報）を受信したときには、コンロバーナ１やグリルバーナＡの加熱を継続するが、コンロバーナ１やグリルバーナＡに対して加熱開始指令が指令されてから所定経過時間（例えば３０秒）が経過した時点で、換気状態受信部Ｚが換気実行情報を受信しないとき、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を停止する。

なお、換気状態送信部１６４は、バッテリー（図示せず）を備えており、一旦電源が印加されるとバッテリーの充電が行われる。そして、仮に、レンジフード１１０が停止して、レンジフード１１０における換気の排気量Ｑが毎時０立方メートルに変化したときには、レンジフード１１０における換気の排気量Ｑが毎時０立方メートルであること（換気停止情報）を送信するように構成されている。

そして、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を開始した後、継続して加熱が行われている場合に、換気状態受信部Ｚが上記換気停止情報を所定時間（例えば３０秒）連続して受信したときには、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を停止する。
なお、換気状態送信部１６４がバッテリーを備えるようにしているのは、レンジフード（換気装置）１１０による排気の通流がなく、電源が得られない場合において、換気状態送信部１６４がバッテリーを備えていない場合、換気状態送信部１６４から換気状態受信部Ｚに情報（換気停止情報）を送信することができなくなることによる。

ここで、加熱開始指令は、使用者が手動にて点火操作を行ったときの加熱開始指令に限定されるものではなく、炊飯予約を行った場合に炊飯開始時に制御部（運転制御部）Ｗから発せられる加熱開始指令も含まれる。

本発明のガス調理器は、ガス調理器のコンロバーナ１やグリルバーナＡが燃焼を開始する際に、レンジフード１１０が排気運転を開始しない場合や、レンジフード１１０が排気運転を所定時間継続して停止した場合にも、ガス調理器からの燃焼ガスの排出が継続することがないように構成されているので、燃焼ガスが、ガス調理器が設置された部屋（一般的には台所）に充満するようなことを確実に防止することが可能な信頼性の高いガス調理器を提供することが可能になる。

特に、炊飯予約によっていわゆるタイマ予約炊飯を行うときには、使用者がガス調理器の近傍にいないことが想定されるが、本発明のガス調理器においては、使用者がガス調理器の近傍にいない場合において、レンジフード１１０が排気運転を開始しないような場合に、ガス調理器からの燃焼ガスの排出が継続されることがないため、燃焼ガスが、ガス調理器が設置された部屋（一般的には台所）に充満するというような不都合が生じることを抑制、防止することができる。

しかも、上述の換気状態送信ユニット１５０を、レンジフード（換気装置）１１０が備えている排気ダクト１０６に取り付けるだけで、レンジフード（換気装置）１１０による排気の通流によって電源が得られるとともに、ガス調理器に換気情報が送信されるので、外部からの電源の供給や、レンジフード１１０が備える制御回路との接続や通信が不要で、特に有意義である。

なお、上記実施形態では、換気状態受信部が換気実行情報を受信しない期間が所定時間継続したときなどの所定の状況下でバーナの加熱を停止するように構成しているが、なんらかの理由により、まだバーナの加熱が開始されていない場合においては、加熱を開始しないように構成することも可能である。

［別実施形態］
上記実施形態では、タイマで予約して炊飯を行うタイマ予約炊飯機能を備えたガス調理器を例にとって説明したが、本発明のガス調理器は、タイマ炊飯予約機能を備えていない構成とすることも可能である。

また、上記実施形態では、ガス調理器がグリルを備えたガスコンロである場合について説明したが、ガスコンロがグリルを備えず、コンロバーナのみを備えるように構成することも可能である。

また、本発明のガス調理器は、グリル専用機にも適用することが可能である。

さらに、上記実施形態では、換気状態送信部１６４が、バッテリーを備えるようにした場合を例にとって説明したが、バッテリーを備える構成は任意の構成であり、換気状態送信部がバッテリーを備えていない構成とすることも可能である。

そして、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を開始した後、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を行っているときに、換気状態受信部Ｚが、レンジフード（換気装置）における換気の排気量Ｑ＝毎時１００立方メートルであること（換気実行情報）を受信しない期間が所定時間（例えば３０秒）継続したとき、コンロバーナ１やグリルバーナＡによる加熱を停止するように構成してもよい。

本発明は、さらにその他の点においても上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。

１ 左右一対のコンロバーナ
１Ａ コンロバーナセンサ
２ 天板
３ グリル排気口
４ 五徳
５ 一対のコンロ用操作具
６ グリル用設定操作部
７ グリル庫
７ｄ グリル庫の底壁部
７ｓ グリル庫の側壁部
８ グリル扉
９ グリル皿（調理容器）
１０ 下バーナ
１０Ａ 下バーナ本体部
１０Ｂ 下バーナ混合管部
１１ 上バーナ
１１Ａ 上バーナ本体部
１１Ｂ 上バーナ混合管部
１２ 下バーナ用噴出ノズル
１３ 容器温度検出センサ
１５ 固定レール
１６ 中間レール
１７ 可動レール
１８ 扉支持板
１８Ａ 係止片
１９ カバー体
２１ 容器支持枠
２１ａ 被載置部
２１ｓ 被支持部
２２ レール枠
２３ 後板
２５ 多孔状の消炎部材
２６ 排気温度センサ
２８ 元ガス供給路
２９ コンロ用分岐路
３０ グリル用分岐路
３１ 元ガス弁
３２ コンロバーナ用ガス量調節弁
３３ ガバナ
３４ 下バーナ用供給路
３５ 上バーナ用供給路
３６ 下バーナ用ガス量調節弁
３７ 上バーナ用ガス量調節弁
３８ 押圧移動体
３９ ケーシング部材
４０ 蓋
４０ａ 蒸気孔
４０Ｈ 蓋からグリル庫後方側に延出された被検知部
４１ 調理鍋（調理容器）
４２ 押圧移動検出部
４５ オートメニュー選択スイッチ
４６ 調理モード選択スイッチ
４７ 火力調節スイッチ
４８ 点消火スイッチ
４９ 時間設定スイッチ
４９Ａ 加熱調理時間を表示する表示部
５０ 取消スイッチ
５１ チャイルドロックスイッチ
５５ 警報装置
１０１ 排気用ファン
１０１ａ 排気用ファンの吸い込み部
１０２ ケーシング
１０２ａ レンジフードの排気用吸い込み口
１０３ フード部
１０６ 排気ダクト
１０７ モータ
１１０ レンジフード
１１６ 延長用排気筒
１５０ 換気状態送信ユニット
１５１ 下部継手
１５２ 上部継手
１６１ 円環状の外枠
１６２ 棒状部材
１６３ コイル
１６４ 換気状態送信部
１６５ ブレード
１６６ タービン
１６７ 磁石
１７０ 中心軸
Ａ グリルバーナ
Ｂ 案内機構
Ｄ 排気通路形成部
Ｄｓ 下側形成部分
Ｅ 排気通路
Ｆ 火炎
Ｇ グリル
Ｈ コンロ本体
Ｋ 調理容器
Ｋａ 調理容器の底部
Ｋｂ 調理容器の周壁部
Ｌ 調理容器支持部
Ｍ 容器種別検出部
Ｐ 点火プラグ
Ｒ 着火センサ
Ｕ 排気出口
Ｓ 容器検出部
Ｓ１ａ 左側後部検出部
Ｓ２ａ 右側後部検出部
Ｓａ 後部検出部
Ｗ 制御部（運転制御部）
Ｘ 可動体
Ｙ 後退移動検出部
Ｚ 換気状態受信部

Claims (2)

1. ガスバーナによる加熱の開始および停止を指令する点消火指令部からの加熱開始指令によって制御部が前記ガスバーナによる加熱を開始し、前記点消火指令部からの加熱停止指令によって前記制御部が前記ガスバーナによる加熱を停止するガス調理器であって、
   前記ガスバーナで発生する燃焼ガスを外部に排出する換気装置において換気が行われているときに前記換気装置が備える換気状態送信部から送信される換気実行情報、または、前記換気装置において換気が行われていないときに前記換気状態送信部から送信される換気停止情報を受信する換気状態受信部を備え、 （ａ）前記加熱開始指令が指令されてから所定経過時間経過した時点で前記換気状態受信部が前記換気実行情報を受信しないとき、
   （ｂ）前記ガスバーナによる加熱の開始後に前記換気状態受信部が前記換気停止情報を所定時間連続して受信したとき、および、
   （ｃ）前記換気状態受信部が前記換気実行情報を受信しない期間が所定時間継続したときに、
   前記制御部が、前記ガスバーナによる加熱を停止すること
   を特徴とするガス調理器。
2. 調理メニューとして炊飯調理を選択して入力する調理設定操作部と、炊飯調理の開始を指令する炊飯調理開始指令手段とを備え、
   前記炊飯調理開始指令手段による指令の後、前記ガスバーナによる加熱の開始を所定時間遅延させる開始遅延タイマ、または、前記ガスバーナによる加熱の完了を所定時刻まで遅延させる完了遅延タイマを備えていること
   を特徴とする請求項１記載のガス調理器。

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