JP2017117607A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
Description
この収納室は、加熱調理器の運転によって、厨房家具(キッチンカウンター)の内部空間が高温度にならないように、厨房家具の外部から吸い込まれる空気を取り入れる空気取り込み口を備えたカバーによって前面が覆われ、運転中は収納室に空気が取り入れられるようになっている。
この第1の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部には、収納室が確保されており、この中に挿入口から付属品や調理器具等の物品を挿入して格納でき、また必要な都度取り出すことができる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、前記収納室の前方を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。
この第2の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーと飾り板の双方が、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがないので、加熱調理器前面と厨房家具の前面との全体に、統一的平面感を持たせることができる。
この第3の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。さらに、カバーと一体化されているトレイによって調理器具を前方へ引き出すことができ、使用者の操作性を向上させることができる。
この第4の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。さらに、前記カバーが開いている状態では前記インバーター回路の動作開始が自動的に禁止されるので、安全性を高めることができる。
この第5の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。さらに、前記本体ケースの内部には、前記収納室と区画された冷却用空間が形成され、この冷却用空間に存在する誘導加熱コイル、インバーター回路が、前記送風機で導入された空気によって冷却されるので、加熱調理運転中に温度が上昇する誘導加熱コイルと、インバーター回路を構成する電力制御素子等の重要な電気・電子部品の過熱を防止できる。
この第6の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。さらに、前記収納室は、前記本体ケースの内部の右側又は左側寄りに前後方向に細長く設けられ、この収納室の内部空間形状に合わせて前記調理器具は楕円形又は長方形状であるため、調理器具で秋刀魚等の細長い被調理物も調理でき、しかも収納室が左右どちらかの方向に位置しているため、本体ケースの内部に格納すべき、誘導加熱コイル、インバーター回路、制御装置及び送風機を臨ませた、一連の設置空間を確保できる。
この第7の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。さらに、前記調理器具を収納室から取り出して使用する際に、調理に参考となる情報を外部から無線通信で取得することができるので、特定の調理器具を使う場合の利便性を高めることができる。
この第8の発明になる加熱調理器によれば、上部本体ケースと別に形成され、上部本体ケースに結合される下部本体ケースの内部の収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。
この第9の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがない。
前記誘導加熱コイルは、平面形状が円形の中心コイルと、この中心コイルの周囲にあって、当該中心コイルとは独立して電力が供給される、1つ又は複数個の副加熱コイルとから構成されており、
前記中心コイルと、副加熱コイルの両方の上方に及ぶように前記調理器具が置かれて誘導加熱調理を行う場合、前記制御装置は前記中心コイルと当該副加熱コイルの双方に電力を供給する制御を行い、
前記本体ケースの前面には、前記挿入口を開閉自在に塞ぐためのカバーを備え、前記収納室は、前記調理器具を前記挿入口から挿入して格納できる大きさを有し、前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されるものである。
この第10の発明になる加熱調理器によれば、本体ケースの内部に設けられた収納室に、その前方の挿入口から金属製の調理器具を挿入して格納できる。しかも、厨房家具に組み込まれた状態では、加熱調理器の前面を覆うカバーが、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と大きな段差を生ずることがないので、加熱調理器前面と厨房家具の前面との全体に、統一的平面感を持たせることができる。
さらに、前記誘導加熱コイルは、中心コイルと独立して電力が供給される副加熱コイルを備えており、その副加熱コイルと中心コイルの協同加熱時には、加熱できる範囲が大きくなるので、円形以外の直径の大きな調理器具であっても誘導加熱でき、しかもそのような調理器具を、使用しない場合には、前記収納室に格納できるから、使用時、非使用時の双方で利便性を高めることができる。
図1〜図9は、実施の形態1に係る加熱調理器を示すものである。
図1〜図9において、本実施の形態の加熱調理器1は、例えば流し台付きの厨房家具(「システムキッチン」ともいう)2に組み込まれる、商用電源200Vとする誘導加熱調理器である。2Aは、厨房家具2に形成された設置口である。前記加熱調理器1は、この設置口2Aの口縁部に載せて支持されている。厨房家具2は、この実施の形態1では図3に示すように、水道2Dから出る水を一時的に貯めることができる水槽2Cを備えている。2Bは、厨房家具2の所定の位置に形成した開口であり、この開口は、加熱調理器1を組み込んだ場合、その正面(後述するカバー30側)を前方へ露出させるためのものである。なお、開口2Cと設置口2Aの大きさは、キッチンの規格によって所定の寸法に形成されている。
8Mは、同じくトッププレート4上の1つの誘導加熱部に合わせてその下方に設置された中央誘導加熱コイルであり、ドーナッツ状形状を有している。なお、これら誘導加熱コイルを総称する場合、「加熱コイル」と呼ぶ場合があり、その場合の符号は8を使用する。
また特に8R、8L、8Mを特定する必要がない場合には、「右側」や「左側」という用語を省略する場合がある。さらに、図1、図2、図4では加熱コイル8の位置が円で示されているが、実際には前述したように非透過性であるトッププレート4が上にあるため、使用者にはこれらコイル8を目視することはできない。
一方、中央加熱コイル8Mの中心部は、加熱エリア13の左右方向中心線CL1の真下に位置している。
操作部12は、右操作部12R、中央操作部12M及び左操作部12Lの3つを含んでいる。
前記右操作部12Rには、3つのタッチ式入力キー15を配置してある。これら入力キー15は、1つ又は複数の入力機能が割り当てられている。例えば、誘導加熱時の火力(消費電力)や、誘導加熱時間、誘導加熱パターン等である。前記右操作部12Rは、右側誘導加熱コイル8Rの動作開始や停止、その他通電条件(時間や火力等)を指令できるためのものである。
前記収納室21の挿入口22最前縁から、収納室21の背面を構成する後壁23までの距離(奥行寸法)L2は、例えば30cmである。この奥行寸法L2は、取っ手9Dを含めた第1の調理器具9の最大長さよりも大きく設定されており、第1の調理器具9はこの収納室21の中に、前後方向に挿入されて格納できる。なお、収納室21に取り出し自在に格納する物品として、第1の調理器具9が最も大きいため、この調理器具9の外形寸法を考慮して挿入口22の大きさを決定しているが、この収納室21に格納できる他の物品としては、例えば加熱調理器1に付属している取扱説明書や、調理後に特にトッププレート4の上面や操作部12の表面等の簡単な清掃をする洗剤、あるいは別の調理器具10,11(それらに付属する蓋体があれば、その蓋体も含む)がある。
61は、使用者によって開閉操作される主電源スイッチで、200Vの商用電源60に電源プラグ(図示せず)介して接続されている。14は使用者によって開閉操作される主電源スイッチ用の操作キー、62は、この主電源スイッチ61を介して電気エネルギーが供給される電源回路、56は、この電源回路から所定の定圧電流が供給され、マイクロコンピューターを中心に構成されている制御装置である。
インバーター回路55Lは、前記左側の誘導加熱コイル8Lに高周波電流を供給するためのものであり、共振コンデンサー等が接続された周知の共振回路に接続されている。
次に加熱調理器1の制御関係の構成について図8を参照しながら説明する。
まず、使用者が主電源スイッチ61をONすると、この主電源スイッチを介して電気エネルギーが電源回路62に供給される。そしてこの電源回路から所定の定圧電流が供給され制御装置56が起動される。
制御装置56は、温度検出回路63や、音声合成装置64、表示部駆動回路69を起動し、異常な温度状態が温度検出回路で検出されない場合で、かつ異常な電圧や電流が検出されない場合には、起動時の自己チェック動作を完了する。そして加熱調理開始できる旨を、前記表示画面20で表示し、かつ音声合成装置64でもスピーカーを通じて報知する。
左側加熱コイル8Lの上に、第1の調理器具9が置かれている場合、左側の操作部12Lにある、3つの入力キー17を使って、火力や加熱時間等を入力し、その入力キー17の1つで加熱開始の指令を入力すれば、インバーター回路55Lが制御装置56によって駆動され、誘導加熱調理が実行される。
以上の説明から明らかなように、この実施の形態1の加熱調理器1は、第1の発明の構成を備えていた。
すなわち、この実施の形態1における第1の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
本体ケース3の前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケース3の内部に設けられた収納室21と、
本体ケース3内部に配置された電気エネルギーによって加熱機能を発揮する加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、を備え、
前記加熱コイル段8L、8M、8Rは、前記トッププレート4の上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の第1の調理器具9を加熱でき、
前記収納室は、前記挿入口から挿入された物品を、取り出し可能に格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
すなわち、この実施の形態1における第2の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケース3と、
この本体ケース3の前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室21と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記本体ケース3の内部に収納され前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rに高周波電力を供給するインバーター回路55L、55M、55Rと、を備え、
前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rは、前記トッププレート3の上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の第1の調理器具9を加熱でき、
前記本体ケース3の前面には、前記挿入口22を開閉自在に塞ぐためのカバー30と、このカバー30と隣接するように前記本体ケース3の前面に取り付けられた飾り板(右カバー)44と、を備え、
前記収納室21は、前記第1の調理器具9を前記挿入口22から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記飾り板44の前面位置と合され、当該飾り板44はそれと隣接する厨房家具2の前面と合わせた位置に設置されるものである。
すなわち、この実施の形態1における第3の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
この本体ケースの前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケース3の内部に設けられた収納室21と、
本体ケース3内部に配置された電気エネルギーによって加熱機能を発揮する加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、
このカバーと連結されており、カバーの前後方向の移動に伴って前記収納室内21を前後方向に移動するトレイ(受け皿)26と、を備え、
前記加熱コイル8L、8M、8Rは、前記トッププレート4の上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の第1の調理器具9を加熱でき、
前記収納室21は、前記調理器具9が前記挿入口22から挿入されて前記トレイ26の上に格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置され、
前記カバー30を前方に移動させて前記挿入口22を開けた状態で、前記トレイ26に載せられた前記調理器具9が、当該挿入口22から外部に露出するものである。
すなわち、この実施の形態1における第4の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部に第1の調理器具9を支えるためのトッププレート4が設けられ、前面に前記調理器具9の挿入口22となる開口部を有し、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
前記挿入口22に連続して前記本体ケース3の内部に設けられた前記調理器具9が収納可能な収納室21と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記本体ケース3の内部に収納され前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rに高周波電力を供給するインバーター回路55L、55M、55Rと、
前記インバーター回路55L、55M、55Rの動作を制御する制御装置56と、を備え、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものであり、
前記制御装置56には、前記カバー30が開いている状態を検知し、当該カバーが開いている状態では前記インバーター回路55L、55M、55Rの動作開始を禁止する安全装置SD(50、51)を設けているものである。
すなわち、この実施の形態1における第5の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部に第1の調理器具9を支えるためのトッププレート4が設けられ、前面に前記調理器具9の挿入口22となる開口部を有し、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
前記挿入口22に連続して前記本体ケース3の内部に設けられた前記調理器具9が収納可能な収納室21と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記本体ケース3の内部に収納され前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rに高周波電力を供給するインバーター回路55L、55M、55Rと、
前記インバーター回路55L、55M、55Rの動作を制御する制御装置56と、
前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rを冷却するための空気を前記本体ケース3の外部から取り込む送風機BMと、を備え、
前記収納室21は、前記挿入口22を除いた左右側方と上下面、及び後方側が一連の壁面材で囲まれ、前記送風機の冷却風が流れない閉鎖空間として区画され、
前記本体ケース3の内部には、前記閉鎖空間の外側にある冷却用空間52に、前記誘導加熱コイル8L、8M、8R、インバーター回路55L、55M、55R及び前記送風機BMが配置され、
前記冷却用空間52に通ずる外気の導入口と外部に通じる排気口6を前記本体ケース3に形成し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
すなわち、この実施の形態1における第6の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部に第1の調理器具9を支えるためのトッププレート4が設けられ、前面に前記調理器具9の挿入口22となる開口部を有し、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
前記挿入口22に連続して前記本体ケース3の右側又は左側寄り内部に前後方向に細長く設けられ、前記調理器具9が収納可能な収納室21と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記本体ケース3の内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路55L、55M、55Rと、
前記インバーター回路55L、55M、55Rの動作を制御する制御装置56と、
前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rを冷却するための空気を前記本体ケース3の外部から取り込む送風機BMと、を備え、
前記調理器具9は、短径寸法SSと長径寸法LSを有し平面形状が楕円形又は長方形状であり、
前記挿入口22の間口(横幅寸法)は、前記短径寸法SSよりも幅広に形成され、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
すなわち、この実施の形態1における第7の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部に第1の調理器具9を支えるためのトッププレート4が設けられ、
前面に前記調理器具9の挿入口22となる開口部を有し、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
前記挿入口22に連続して前記本体ケース3の内部に設けられ前記調理器具9が収納可能な収納室21と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイル8L、8M、8Rに高周波電力を供給するインバーター回路55L、55M、55Rと、
前記インバーター回路55L、55M、55Rの動作を制御する制御装置56と、
前記制御装置56に使用者が入力信号を与えることができる操作部12と、
外部から前記制御装置56の制御に関する情報を取得する無線通信部68と、を備え、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものであり、
前記操作部12には、前記調理器具9を使用する場合に、前記無線通信部68を介して調理参考情報を取得することを指令する指令スイッチ18を備えているものである。
図10〜図11は、実施の形態2に係る加熱調理器を示すものである。この実施の形態では、加熱調理器1の本体を、上部ユニットと下部ユニットに二分化したところが特徴である。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明は省略する場合がある。
この図11の上部ユニットTUには、図10で示した底板3Bはない。つまり上部ユニットTUの底面は開放されたままである。しかしながら、送風機BMやインバーター回路基板等の主要部品は、上部ユニットTUの外郭を構成する本体ケース3の内部に形成した支持物に固定されている。
一方、下部ユニットKUは、その外郭を構成するものが、箱形状の下部本体ケース70である。そして下部本体ケース70の天井面には、前記上部ユニットTUの本体ケース3にネジ等で固定するためのフランジ70R、70B、70Lが形成されている。各フランジには、ネジを挿通するためのネジ孔71が事前に形成されている。この下部本体ケース70には、前記左側加熱コイル8L、右側加熱コイル8R及び中央加熱コイル8Mからなる加熱部を収納しないので、全体をプラスチック材料で形成しても良い。
このように、下部本体ケース70の全体を1枚のカバー30で覆う構成に変更した場合、飾り枠44のような、隣接する部材と、カバー30との水平方向の平面度を合致させる必要がなくなる。つまり、カバー30と、隣接する厨房家具2の家具表面材40、41の位置合わせが簡単になる。これによりカバー30の表面と、家具表面材40、41の各表面40F、41Fが、全て同一の垂直面で簡単に揃うことになる。
以上の説明から明らかなように、この実施の形態2の加熱調理器1は、第8の発明の構成を備えていた。
すなわち、この実施の形態2における第8の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される上部本体ケース(上部ユニットTUの本体ケース)3と、
この上部本体ケース3と連結された(下部ユニットの)下部本体ケース70と、
前面に形成された挿入口22から後方側に連続して前記下部本体ケース70の内部に設けられた収納室21と、
前記上部ケース内部3に配置された電気エネルギーによって加熱機能発揮する加熱手段(加熱コイル8L、8M、8R)と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記下部本体ケース70に取り付けられるカバー30と、を備え、
前記加熱手段(加熱コイル8L、8M、8R)は、前記トッププレート4の上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の第1の調理器具9を加熱でき、
前記収納室21は、前記調理器具9を前記挿入口22から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2における家具表面材41の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
図12〜図13は、本発明の実施の形態3に係る加熱調理器を示すものである。この実施の形態3では、加熱調理器1の本体ケースの内部に収納室21を形成し、その収納室の前面の挿入口22を覆うカバー30が、本体ケース3の前面全体を覆うようにしたところが特徴である。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する場合がある。
(図示せず)
以上の説明から明らかなように、この実施の形態3の加熱調理器1は、第1の発明の構成を備えていた。
すなわち、この実施の形態3における第1の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
本体ケース3の前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケース3の内部に設けられた収納室21と、
本体ケース3内部に配置された電気エネルギーによって加熱機能を発揮する加熱コイル8L、8M、8Rと、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、を備え、
前記加熱コイル段8L、8M、8Rは、前記トッププレート4の上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の第1の調理器具9を加熱でき、
前記収納室21は、前記調理器具9が前記挿入口22から挿入されて格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
図14は、本発明の実施の形態4に係る加熱調理器を示すものである。この実施の形態4では、加熱調理器1の加熱部は、天然ガスやプロパンガス等を燃料とするガスバーナー77を備えたところが特徴である。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する場合がある。
すなわち、この実施の形態4における第9の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
この本体ケース3の前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケース3の内部に設けられた収納室21と、
前記トッププレート4より上方に配置された五徳76と、
当該五徳の上に置かれて使用され、かつ被調理物を収容するための金属製の調理器具9を、ガス燃焼エネルギーによって加熱する加熱手段(ガスバーナー77)と、
前記挿入口22の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケース3に取り付けられるカバー30と、を備え、
前記収納室21は、前記調理器具9を前記挿入口22から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の家具表面材41の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
この第9の発明になる加熱調理器1によれば、本体ケース3の内部に設けられた収納室21に、その前方の挿入口22から金属製の調理器具9を挿入して格納できる。しかも、厨房家具2に組み込まれた状態では、加熱調理器1の前面を覆うカバー30が、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具2の家具表面材41の前面41Fと大きな段差を生ずることがない。
図15〜図17は、本発明の実施の形態5に係る加熱調理器を示すものであり、第10の発明に関する加熱調理器1を示す。
この実施の形態5では、加熱調理器1の加熱部の形態と、左側誘導加熱部に特徴がある。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する場合がある。
金属製薄板から形成された本体ケース3の胴部3Uは、内側寸法で横幅W3が540mm(又は550mm)、奥行DP1が402mmの箱形に設計されている。この本体ケース3の内部に前記第1左加熱コイル8L、右加熱コイル8R及び中央加熱コイル8Mが、それぞれ設置されている。胴部3Uの平面的な大きさは図17で分かる。
8Rは、中央加熱コイルであり、最大外形寸法DM3は、200mm程度である。
またこの主加熱コイルは、中心点X1を基点として外形形状が円形になるようにして最終的に円盤形にコイル線を巻いて成形されている。主加熱コイルMCの直径(最大外径寸法)DA2は約180mm程度である。この実施の形態5では例えば、定格最大消費電力(最大火力)2000Wの能力を備えている。主加熱コイルは、環状の内側コイルと、これに直列接続された環状の外側コイルの2つの部分で構成されている。
4個の副加熱コイルSC1〜SC4は、前記主加熱コイルMCの外周面に所定の空間(数mmから10mm程度の大きさ。以下の説明では「5mm」の例で説明する)の空間を保って、コイルベース板(図示せず)の上面に固定されている。
4つの副加熱コイルSC1〜SC4は、平面的形状が同じで、縦・横・高さ(厚さ)寸法も全て同一寸法である。従って1つの副加熱コイルを4個製造し、それを4箇所に配置している。
副加熱コイルSC1〜SC4は、それぞれの集合線が長円形に湾曲しながら伸びて電気的に一本の閉回路を構成している。また主加熱コイルMCの垂直方向寸法(高さ寸法、厚さともいう)と各副加熱コイルSC1〜SC4の垂直方向寸法は同じであり、しかもそれら上面と前記トッププレートの下面との対向間隔は同一寸法になるように水平に設置、固定されている。
4つの副加熱コイルSC1〜SC4の最も外側を囲む円の直径は、例えば300mmである。このため、この左側加熱コイル8Lでは、底面の直径が320〜350mm程度の被加熱物に対応できる。
前記右側誘導加熱コイル8Rは、環状に巻かれた1つの加熱コイルと、この加熱コイルと並列になっている外側の加熱コイルとの二重構成であり、2つの加熱コイルは、別々のタイミングで独立して加熱駆動することができる。そのために、前記インバーター回路55Rの構成は、実施の形態1のインバーター回路55Rの構成とは異なっている。具体的には2つの加熱コイルの、それぞれに専用のインバーター回路55R1と55R2を備えている。図15では2つのインバーター回路55R1、55R2を纏めて、符号55Rで表示している。
内側の環状コイルの最大外形は約100mmである。
このため、例えば内側の環状コイルだけを駆動して、小径(例えば80mm〜120mm程度)の被加熱物Nを誘導加熱することができる一方、外側環状コイルと内側環状コイルを同時に駆動して(又は短時間に交互通電して)、より大きな直径、例えば220mm程度のものも加熱できる。
前述したように、制御装置56は、被加熱物の載置状態に応じた制御信号を主インバーター回路56LMと副インバーター回路55LS1〜55LS4に供給する。図17のように主加熱コイルMCと、これを挟んで両側にある2つ副加熱コイルSC2、SC3の上に、第1の調理器具9がある場合には、主インバーター回路56LMと、2つの副インバーター回路55LS2、55LS3の3つのインバーター回路が、制御装置56によって選定され、それらに対し、個々に(同時又は時間差で)高周波電力が印加される。これにより、例えば、第1の調理器具9の中に、細長い魚(例えば、秋刀魚)を入れて魚焼きをする場合でも、その第1の調理器具9底面全体を誘導加熱できるから、魚全体を加熱できる。
以上の説明から明らかなように、この実施の形態5の加熱調理器1は、第10の発明の構成を備えている。
すなわち、この実施の形態5における第10の発明になる加熱調理器1は、
厨房家具2に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレート4が設けられ、前記厨房家具2に支持される本体ケース3と、
この本体ケースの前面に形成された挿入口22から後方側に連続して当該本体ケース3の内部に設けられた収納室21と、
前記トッププレート4の下方に配置された誘導加熱コイル8Lと、
前記本体ケース3の内部に収納され前記誘導加熱コイル8Lに高周波電力を供給するインバーター回路と、
底面の形状が長方形又は楕円形の金属製調理器具9が置かれたことを検知し、前記誘導加熱コイル8Lに対する電力供給を制御する制御装置56と、を備え、
前記誘導加熱コイル8Lは、平面形状が円形の中心コイル(主加熱コイル)MCと、この中心コイルMCの周囲にあって、当該中心コイルMCとは独立して電力が供給される、1つ又は複数個の副加熱コイルSC1〜SC4とから構成されており、
前記中心コイルMCと、副加熱コイルSC1〜SC4の両方の上方に及ぶように前記調理器具9が置かれて誘導加熱調理を行う場合、前記制御装置は前記中心コイルと当該副加熱コイルの双方に電力を供給する制御を行い、
前記本体ケース3の前面には、前記挿入口22を開閉自在に塞ぐためのカバー30を備え、前記収納室は、前記調理器具9を前記挿入口22から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバー30は、前記挿入口22を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具2の前面41Fと合わせた位置に設置されるものである。
さらに、前記誘導加熱コイルは、中心コイルと独立して電力が供給される副加熱コイルを備えており、その副加熱コイルと中心コイルの協同加熱時には、加熱できる範囲が大きくなるので、円形以外の大きな調理器具であっても加熱調理に使用でき、しかもそのような調理器具は、使用しない場合には、前記収納室21に格納できるから、使用時、非使用時の双方で利便性を高めることができる。
図18〜図20は、本発明の実施の形態6に係る加熱調理器を示すものである。この実施の形態6では、加熱調理器1の電力量を制御するシステムと連携させたところが特徴である。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する場合がある。
この実施の形態で「電力指令装置」とは、前記HEMSの中核を構成する装置である。
95は、電力指令装置94と広域通信回路網98とを接続するルーターである。これにより電力指令装置94は家屋の外部の電力会社やその他の外部機関96Aのサーバーに接続される。このため、例えば官公庁やその地域の電力会社などの外部機関96Aから、電力逼迫情報などが送信された場合、その情報は、電力指令装置94で受信する。
前記情報サーバー96Bには、電力指令装置94からのログインIDやパスワードなどの利用者固有情報、ルーター95のネットワークアドレス(MACアドレス)などの設定情報、特定の家電機器EEの種類、型名といった固有の情報が記憶されている。つまり、記情報サーバー96Bは、前記家電機器EE、例えば加熱調理器1から得られた情報に基づいて、その加熱調理器1の適当な使用方法や注意情報等を、蓄積してあるデータベースから検索可能であり、その検索結果を提供する機能を備えている。
次に、本実施の形態6に係る加熱調理器1の誘導加熱動作について、図19〜図20を参照しながら説明する。
ここで使用者が、左側操作部12Lにおける特定の入力キー17に触れると、左側の加熱コイル8Lを選択し、汎用の調理器具10,11を使用することを選択したことになる。またその左側操作部12Lにおける別の特定入力キー17に触れると、側の加熱コイル8Lを選択し、かつ第1の調理器具9を使用することを選択したことになる(S5、S6)。
「炊飯」というメニューの選択が行われると、電力指令装置94に対して、所定の起動情報が送信され、電力指令装置94では加熱調理器1によって加熱調理が開始される段階にあることが分かる(S10)。また「炊飯」の場合には、事前に消費電力が決定されているので、例えば「1400W。炊飯時間40分」のように、必要となる電力値や運転時間の情報が電力指令装置94に送信される(S10)。
このため、加熱調理器1では、それら取得した情報を内部の記憶装置56Rに格納する(S11)。なお、このような時間帯別電気料金は、毎日変更されるものではないので、数日置きに取得しても良く、その数日間は記憶装置56Rに記憶した情報をその都度利用するようにしても良い。
なお、制御装置56に格納された炊飯プログラムによる炊飯工程が終了すると、前記インバーター回路55Lへの通電は停止する。なお、炊飯に引き続き、保温工程を実行させる場合には、炊飯時よりも小電力でインバーター回路55Lが駆動される。
図21〜図24は、本発明の実施の形態7に係る加熱調理器を示すものである。この実施の形態7では、加熱調理器1と厨房家具2との間に形成される空隙を目立たないようにするサイドカバー(「エンドピ−ス」又は「サイドモール」とも呼ばれるが、以降では「サイドカバー」と称する)を使用した事例である。図21は、実施の形態7に係る加熱調理器の前方上部と厨房家具の前方上部を示す拡大縦断面図である。図22は、図21の加熱調理器の変形例を示す拡大縦断面図である。図23は、実施の形態7に係る加熱調理器の右カバー右端部と、これに隣接する家具表面材の左端部とを示す拡大横断面図である。図24は、図23の加熱調理器の変形例を示す拡大横断面図である。なお、図1〜図9と同一又は相当部分には同一符号を付し、重複する説明を省略する場合がある。
実開平5−52611号公報では、加熱調理器の設置空間とその調理器外側面との間に生じる隙間を封鎖するサイドカバーを、該隙間に前方から挿入して加熱調理器の外側面に係合せしめる構成が紹介されている。これにより、サイドカバーを取り付けるための部品を別途設ける必要がなく、部品点数が削減されコストが低減されるという効果が期待できるとされている。
図21において、GPTは、実施の形態1で説明したように、カバー30の最上部にある手掛け部31A天面と、厨房家具2の前面にある開口2Bの下面との間に、カバー30の移動を許容するために形成される2cm〜数ミリメートル(mm)程度の上側空隙である。
前記カバー30の前面30Fと、厨房家具2の前面2Fの色彩や表面処理、模様等のデザインを統一している場合、このサイドカバー101の表面もそれらデザインに合わせる、デザインの統一感が向上する。
上記の構成によって、加熱調理器1の厨房家具2への設置作業が完全に終わった段階では、想定される垂直面VLの上に、前記カバー30の前面と、手掛け部31前面と、サイドカバー101の前面が、全て位置するようになる。なお、厨房家具2の最上部の前面2Fも、その垂直面VLに一致させても良い。
この変形例では、前記サイドカバー101の長さは、加熱調理器1を厨房家具2へ設置した段階で、想定される垂直面VLよりも後退した位置までである。しかしながら、この図22の構成でも、前記カバー30を前方に移動させて収納室21の挿入口22が開放された状態では、その挿入口22の口縁と略近接した前面位置にサイドカバー101があるから、前記上側空隙GPTの存在感は薄れる。このため、この図22の構成でも、カバー30の開放時に上側空隙GPTによって厨房家具2の前面のデザイン性を大きく損なうことが回避できる。
図23において、GPRは、実施の形態1で説明したように、飾り枠44と、加熱調理器1の右側に隣接する厨房家具2の左側面との間に、ある2cm〜数ミリメートル(mm)程度の右側空隙である。なお、加熱調理器1の右側にも厨房家具2がある場合は、カバー30と厨房家具2の右側面との間にも形成される空隙があり、その場合は「左側空隙」GPLと呼ぶ。
前記飾り枠44の前面44Fと、厨房家具2の前面2Fの色彩や表面処理、模様等のデザインを統一している場合、このサイドカバー104の表面もそれらデザインに合わせる、デザインの統一感が向上する。
上記の構成によって、加熱調理器1の厨房家具2への設置作業が完全に終わった段階では、想定される垂直面HLの上に、前記飾り枠44の前面44Fと、サイドカバー104の前面104Fが、全て位置するようになる。なお、このサイドカバー104の直ぐ右隣りの厨房家具2の表面部材41も、その垂直面VLに一致する。なお、図21の垂直面VLとこの図23の垂直面HLは、同じ位置にある。
本発明の実施の形態1〜6では、上記のような各種サイドカバー101、104について説明していないが、それらサイドカバーのような隙間対応用の補助部品を使用しても、本発明の効果には影響がない。また本発明は、そのようなサイドカバー101、104を使用しないことを前提にしておらず、必要に応じて使用しても構わない。例えば、収納室21の挿入口22を覆うカバー30の右側に、最終的にサイドカバー104が隣り合うように位置する場合、そのサイドカバー104の前面の位置が、カバー30の前面よりも前方へ突出しないようにサイドカバーの大きさや設置位置を調整すれば良い。そのようなサイドカバーの存在は無視して、厨房家具2の前面とカバー30の前面の位置を合わせることに焦点を当てて、実施の形態1〜6では加熱調理器1の構成と厨房家具2の位置関係や構成を説明した。従って、「カバー30と隣接する厨房家具2の表面部材41」という説明をしていても、そのカバー30と表面部材41との間に、上記のサイドカバー104が介在している場合もある。
また必ずしも調理器具9には、蓋体9Bが無いものであっても良い。また、収納室21に調理器具9を収容する場合、皿部9Aに蓋体9Bを(調理時と同じ向きで)載せて格納できなくとも良い。例えば、蓋体9Bを逆さ(裏返し)にして、その状態で収納しても良い。このようにした方が、調理器具9の全体の高さが低くなり、狭い収納室21でも収容できることになる場合があるが、それは蓋体9Bと皿部9Aの大きさや形状に依存する。
Claims (25)
- 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
この本体ケースの前面に形成された挿入口から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記本体ケース内部に配置された電気エネルギーによる加熱手段と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、を備え、
前記加熱手段は、前記トッププレートの上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の調理器具を加熱でき、
前記収納室は、前記挿入口から挿入される物品を、取り出し可能に格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
この本体ケースの前面に形成された挿入口から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、を備え、
前記誘導加熱コイルは、前記トッププレートの上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の調理器具を加熱でき、
前記本体ケースの前面には、前記挿入口を開閉自在に塞ぐためのカバーと、このカバーと隣接するように前記本体ケースの前面に取り付けられる飾り板と、を備え、
前記収納室は、前記調理器具を前記挿入口から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記飾り板の前面位置と合され、当該飾り板はそれと隣接する厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
この本体ケースの前面に形成された挿入口から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記本体ケース内部に配置された電気エネルギーによる加熱手段と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、
このカバーと連結されており、カバーの前後方向の移動に伴って前記収納室内を前後方向に移動するトレイと、を備え、
前記加熱手段は、前記トッププレートの上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の調理器具を加熱でき、
前記収納室は、前記調理器具が前記挿入口から挿入されて前記トレイの上に格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置され、
前記カバーを前方に移動させて前記挿入口を開けた状態で、前記トレイに載せられた前記調理器具が、当該挿入口から外部に露出することを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部に調理器具を支えるためのトッププレートが設けられ、前面に前記調理器具の挿入口となる開口部を有し、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
前記挿入口に連続して前記本体ケースの内部に設けられた前記調理器具が収納可能な収納室と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、
前記インバーター回路の動作を制御する制御装置と、を備え、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されるものであり、
前記制御装置には、前記カバーが開いている状態を検知し、当該カバーが開いている状態では前記インバーター回路の動作開始を禁止する安全装置を設けていることを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部に調理器具を支えるためのトッププレートが設けられ、前面に前記調理器具の挿入口となる開口部を有し、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
前記挿入口に連続して前記本体ケースの内部に設けられた前記調理器具が収納可能な収納室と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、
前記インバーター回路の動作を制御する制御装置と、
前記誘導加熱コイルを冷却するための空気を前記本体ケースの外部から取り込む送風機と、を備え、
前記収納室は、前記挿入口を除いた左右側方と上下面、及び後方側が一連の壁面材で囲まれ、前記送風機の冷却風が流れない閉鎖空間として区画され、
前記本体ケースの内部には、前記閉鎖空間の外側にある冷却用空間に、前記誘導加熱コイル、インバーター回路及び前記送風機が配置され、
前記冷却用空間に通ずる外気の導入口と外部に通じる排気口とを前記本体ケースに形成し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部に調理器具を支えるためのトッププレートが設けられ、前面に前記調理器具の挿入口となる開口部を有し、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
前記挿入口に連続して前記本体ケースの右側又は左側寄り内部に前後方向に細長く設けられ、前記調理器具が収納可能な収納室と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、
前記インバーター回路の動作を制御する制御装置と、
前記誘導加熱コイルを冷却するための空気を前記本体ケースの外部から取り込む送風機と、を備え、
前記調理器具は、短径寸法SSと長径寸法LSを有し平面形状が楕円形又は長方形状であり、
前記挿入口の間口は、前記短径寸法SSよりも幅広に形成され、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部に調理器具を支えるためのトッププレートが設けられ、前面に前記調理器具の挿入口となる開口部を有し、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
前記挿入口に連続して前記本体ケースの内部に設けられ前記調理器具が収納可能な収納室と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、
前記インバーター回路の動作を制御する制御装置と、
前記制御装置に使用者が入力信号を与えることができる操作部と、
外部から前記制御装置の制御に関する情報を取得する無線通信部と、を備え、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する厨房家具の前面と合わせた位置に設置されるものであり、
前記操作部には、前記調理器具を使用する場合に、前記無線通信部を介して調理参考情報を取得することを指令する指令スイッチを備えていることを特徴とする加熱調理器。 - 前記本体ケースには、当該本体ケースの外部から冷却用の空気を導入し、この空気を本体ケース内部に供給する送風機を内蔵させたことを特徴とする請求項2、4、5、6、7の、何れか1つに記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されていることを特徴とする請求項1〜7の、何れか1つに記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されており、
前記皿部の端部には、持ち運び用の取っ手が一体に形成されていることを特徴とする請求項1〜7の、何れか1つに記載の加熱調理器。 - 前記収納室は、前記皿部と前記蓋体とを、重ねた状態のまま挿入できるように、前記挿入口の大きさを設定していることを特徴とする請求項9に記載の加熱調理器。
- 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される上部本体ケースと、
この上部本体ケースと連結された下部本体ケースと、
前面に形成された挿入口から後方側に連続して前記下部本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記上部ケース内部に配置された電気エネルギーによる加熱手段と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記下部本体ケースに取り付けられるカバーと、を備え、
前記加熱手段は、前記トッププレートの上方に置かれた状態の被調理物を収容する金属製の調理器具を加熱でき、
前記収納室は、前記調理器具を前記挿入口から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 前記上部本体ケースには、当該上部本体ケースの外部から冷却用の空気を導入し、この空気を上部本体ケース内部に供給する送風機を内蔵させたことを特徴とする請求項12に記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されていることを特徴とする請求項12に記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されており、
前記皿部の端部には、持ち運び用の取っ手が一体に形成されていることを特徴とする請求項12に記載の加熱調理器。 - 前記収納室は、前記皿部と前記蓋体とを、重ねた状態のまま挿入できるように、前記挿入口の間口の大きさを設定していることを特徴とする請求項14に記載の加熱調理器。
- 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
この本体ケースの前面に形成された挿入口から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記トッププレートより上方に配置された五徳と、
当該五徳の上に置かれて使用され、かつ被調理物を収容するための金属製の調理器具を、ガス燃焼エネルギーによって加熱する加熱手段と、
前記挿入口の前方側を開閉自在に塞ぐように前記本体ケースに取り付けられるカバーと、を備え、
前記収納室は、前記調理器具を前記挿入口から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されていることを特徴とする請求項17に記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されており、
前記皿部の端部には、持ち運び用の取っ手が一体に形成されていることを特徴とする請求項17に記載の加熱調理器。 - 前記収納室は、前記皿部と前記蓋体とを、重ねた状態のまま挿入できるように、前記挿入口の大きさを設定していることを特徴とする請求項18に記載の加熱調理器。
- 厨房家具に組み込まれて使用されるものであって、
上部にトッププレートが設けられ、前記厨房家具に支持される本体ケースと、
この本体ケースの前面に形成された挿入口から後方側に連続して当該本体ケースの内部に設けられた収納室と、
前記トッププレートの下方に配置された誘導加熱コイルと、
前記本体ケースの内部に収納され前記誘導加熱コイルに高周波電力を供給するインバーター回路と、
底面の形状が長方形又は楕円形の金属製調理器具が置かれたことを検知し、前記誘導加熱コイルに対する電力供給を制御する制御装置と、を備え、
前記誘導加熱コイルは、平面形状が円形の中心コイルと、この中心コイルの周囲にあって、当該中心コイルとは独立して電力が供給される、1つ又は複数個の副加熱コイルとから構成されており、
前記中心コイルと、副加熱コイルの両方の上方に及ぶように前記調理器具が置かれて誘導加熱調理を行う場合、前記制御装置は前記中心コイルと当該副加熱コイルの双方に電力を供給する制御を行い、
前記本体ケースの前面には、前記挿入口を開閉自在に塞ぐためのカバーを備え、
前記収納室は、前記調理器具を前記挿入口から挿入して格納できる大きさを有し、
前記カバーは、前記挿入口を閉じた状態で、その左側又は右側の少なくとも何れか一方に隣接する前記厨房家具の前面と合わせた位置に設置されることを特徴とする加熱調理器。 - 前記上部本体ケースには、当該上部本体ケースの外部から冷却用の空気を導入し、この空気を上部本体ケース内部に供給する送風機を内蔵させたことを特徴とする請求項21に記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されていることを特徴とする請求項21に記載の加熱調理器。
- 前記収納室に収容される調理器具は、上面が開放された金属製の皿部と、この皿部の上面開口を閉鎖するように置かれる蓋体とから構成されており、
前記皿部の端部には、持ち運び用の取っ手が一体に形成されていることを特徴とする請求項21に記載の加熱調理器。 - 前記収納室は、前記皿部と前記蓋体とを、重ねた状態のまま挿入できるように、前記挿入口の大きさを設定していることを特徴とする請求項23に記載の加熱調理器。
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