JP2017014451A - サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム - Google Patents
サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム Download PDFInfo
- Publication number
- JP2017014451A JP2017014451A JP2015135136A JP2015135136A JP2017014451A JP 2017014451 A JP2017014451 A JP 2017014451A JP 2015135136 A JP2015135136 A JP 2015135136A JP 2015135136 A JP2015135136 A JP 2015135136A JP 2017014451 A JP2017014451 A JP 2017014451A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- solution
- psyllium seed
- seed gum
- water
- dispersion
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 244000090599 Plantago psyllium Species 0.000 title claims abstract description 175
- 235000010451 Plantago psyllium Nutrition 0.000 title claims abstract description 175
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 50
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 83
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 65
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 claims abstract description 46
- 239000012046 mixed solvent Substances 0.000 claims abstract description 34
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 27
- FFBHFFJDDLITSX-UHFFFAOYSA-N benzyl N-[2-hydroxy-4-(3-oxomorpholin-4-yl)phenyl]carbamate Chemical compound OC1=C(NC(=O)OCC2=CC=CC=C2)C=CC(=C1)N1CCOCC1=O FFBHFFJDDLITSX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 5
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 124
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 57
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 48
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 26
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims description 25
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 21
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 17
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 12
- WMFOQBRAJBCJND-UHFFFAOYSA-M Lithium hydroxide Chemical compound [Li+].[OH-] WMFOQBRAJBCJND-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 9
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 claims description 3
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 claims description 3
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 claims description 3
- VTHJTEIRLNZDEV-UHFFFAOYSA-L magnesium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Mg+2] VTHJTEIRLNZDEV-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 3
- 239000000347 magnesium hydroxide Substances 0.000 claims description 3
- 229910001862 magnesium hydroxide Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 3
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 abstract description 7
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 abstract description 7
- 239000009223 Psyllium Substances 0.000 abstract description 7
- 229940070687 psyllium Drugs 0.000 abstract description 7
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 66
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 44
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 41
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 40
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 39
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 36
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 30
- 239000000047 product Substances 0.000 description 29
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 27
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 19
- 238000000967 suction filtration Methods 0.000 description 19
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 239000010414 supernatant solution Substances 0.000 description 18
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 17
- 238000002834 transmittance Methods 0.000 description 16
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 15
- 235000011121 sodium hydroxide Nutrition 0.000 description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 14
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 description 13
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 13
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 12
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 7
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 7
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 7
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000269827 Sarda Species 0.000 description 5
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 4
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 4
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 4
- 230000003301 hydrolyzing effect Effects 0.000 description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 4
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 4
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 4
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 4
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 description 3
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 3
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 3
- VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)-N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C(=O)NCCC(N1CC2=C(CC1)NN=N2)=O VZSRBBMJRBPUNF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- AEMRFAOFKBGASW-UHFFFAOYSA-N Glycolic acid Chemical compound OCC(O)=O AEMRFAOFKBGASW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N Inositol-hexakisphosphate Chemical compound OP(O)(=O)O[C@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H]1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 2
- KDLHZDBZIXYQEI-UHFFFAOYSA-N Palladium Chemical compound [Pd] KDLHZDBZIXYQEI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N Phytic acid Natural products OP(O)(=O)OC1C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C(OP(O)(O)=O)C1OP(O)(O)=O IMQLKJBTEOYOSI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001127637 Plantago Species 0.000 description 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 2
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- -1 inorganic acid compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000467 phytic acid Substances 0.000 description 2
- 235000002949 phytic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229940068041 phytic acid Drugs 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- YLZOPXRUQYQQID-UHFFFAOYSA-N 3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)-1-[4-[2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidin-5-yl]piperazin-1-yl]propan-1-one Chemical compound N1N=NC=2CN(CCC=21)CCC(=O)N1CCN(CC1)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F YLZOPXRUQYQQID-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DEXFNLNNUZKHNO-UHFFFAOYSA-N 6-[3-[4-[2-(2,3-dihydro-1H-inden-2-ylamino)pyrimidin-5-yl]piperidin-1-yl]-3-oxopropyl]-3H-1,3-benzoxazol-2-one Chemical compound C1C(CC2=CC=CC=C12)NC1=NC=C(C=N1)C1CCN(CC1)C(CCC1=CC2=C(NC(O2)=O)C=C1)=O DEXFNLNNUZKHNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 description 1
- MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N N-[1-oxo-1-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propan-2-yl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(C(C)NC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 MKYBYDHXWVHEJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NIPNSKYNPDTRPC-UHFFFAOYSA-N N-[2-oxo-2-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)ethyl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(CNC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 NIPNSKYNPDTRPC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AFCARXCZXQIEQB-UHFFFAOYSA-N N-[3-oxo-3-(2,4,6,7-tetrahydrotriazolo[4,5-c]pyridin-5-yl)propyl]-2-[[3-(trifluoromethoxy)phenyl]methylamino]pyrimidine-5-carboxamide Chemical compound O=C(CCNC(=O)C=1C=NC(=NC=1)NCC1=CC(=CC=C1)OC(F)(F)F)N1CC2=C(CC1)NN=N2 AFCARXCZXQIEQB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N Nitric acid Chemical compound O[N+]([O-])=O GRYLNZFGIOXLOG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IOVCWXUNBOPUCH-UHFFFAOYSA-N Nitrous acid Chemical compound ON=O IOVCWXUNBOPUCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 description 1
- LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N Sulfurous acid Chemical compound OS(O)=O LSNNMFCWUKXFEE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 239000002657 fibrous material Substances 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 1
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 229910017604 nitric acid Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 1
- 239000007800 oxidant agent Substances 0.000 description 1
- 229910052763 palladium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 238000010008 shearing Methods 0.000 description 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 1
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 description 1
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000009974 thixotropic effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
【解決手段】
(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒、並びに、
(3)アルカリ性化合物
を含有する、溶液又は分散液を調製する工程1を有する、
ことを特徴とするサイリウムシードガムの製造方法。
【選択図】なし
Description
1.(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒、並びに、
(3)アルカリ性化合物
を含有する、溶液又は分散液を調製する工程1を有する、
ことを特徴とするサイリウムシードガムの製造方法。
2.前記アルカリ性化合物は、水酸化リチウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化マグネシウム、水酸化カルシウム、アンモニア及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも1種である、項1に記載の製造方法。
3.前記溶液又は分散液中の前記アルカリ性化合物の濃度は、前記溶液又は分散液を100質量%として、0.5〜10質量%である、項1又は2に記載の製造方法。
4.前記溶液又は分散液のpHは、10以上である、項1〜3のいずれかに記載の製造方法。
5.前記溶液又は分散液は、更に酸を含有し、前記工程1は、
(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、並びに
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒
を混合し、更に酸を添加して混合液を調製する工程1−1、及び
前記混合液に、(3)アルカリ性化合物を添加して前記溶液又は分散液を調製する工程1−2
をこの順に有する、項1〜4のいずれかに記載の製造方法。
6.前記工程1の後に、前記溶液又は分散液にアルコールを添加する工程2Aを有する、項1〜5のいずれかに記載の製造方法。
7.前記工程1の後に、前記溶液又は分散液を冷却する工程2Bを有する、項1〜5のいずれかに記載の製造方法。
8.項1〜7のいずれかに記載の製造方法により製造されたサイリウムシードガム。
本発明のサイリウムシードガムの製造方法は、
(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒、並びに、
(3)アルカリ性化合物
を含有する、溶液又は分散液を調製する工程1を有する製造方法である。
本発明に用いられるサイリウム種皮は、オオバコ科の植物プランタゴオバタの種子から得られる種皮であり、その主成分は多糖類である。本発明においては、サイリウム種皮は、粉砕物を用いてもよい。また、本発明においては、サイリウム種皮と、その粉砕物とを混合して用いてもよい。後述する水又は混合溶媒に溶解し易い点で、粉砕物を用いることが好ましい。
本発明の製造方法では、水又は水とアルコールとの混合溶媒(以下、「水又は混合溶媒」とも示す。)が用いられる。混合溶媒に用いられるアルコールとしては特に限定されず、メタノール、エタノール、イソプロパノール等が挙げられる。これらの中でも、サイリウム種皮等の溶解性に優れる点で、メタノール又はエタノールが好ましい。
アルカリ性化合物としては特に限定されず、溶液等の粘度を低減できるものであればよい。上記アルカリ性化合物としては、水酸化リチウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化マグネシウム、水酸化カルシウム、アンモニア及びこれらの塩等が挙げられる。アルカリ性化合物は、製造されるサイリウムシードガムの使用目的に応じたものを用いることが好ましい。例えば、サイリウムシードガムを食品用途に使用するのであれば、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム等を好適に用いることができる。上記アルカリ性化合物は、単独で用いてもよいし、2種以上を組み合わせて用いてもよい。
溶液等の調製方法としては特に限定されず、上記(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒、並びに、(3)アルカリ性化合物を、従来公知の方法により混合攪拌すればよい。
(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、並びに
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒
を混合し、更に酸を添加して混合液を調製する工程1−1、及び
上記混合液に、(3)アルカリ性化合物を添加して上記溶液又は分散液を調製する工程1−2
をこの順に有することが好ましい。
上記工程1−1において用いられる(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、並びに(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒は、上述のものを用いることができる。また、酸も、上述のものを用いることができる。
工程1−2は、工程1−1により調製された上記混合液に、(3)アルカリ性化合物を添加して溶液又は分散液を調製する工程である。アルカリ性化合物は、上述のものを上述した添加量等により添加すればよい。
本発明の製造方法は、上記工程1の後に、遠心分離を行う遠心分離工程を有していてもよい。遠心分離工程を有することにより、工程1により調製された溶液等に含まれる、サイリウム種皮等の水溶性成分と不溶性成分とを、より容易に分離することができる。
本発明の製造方法は、上記工程1の後に、更に、上記溶液等にアルコールを添加する工程2Aを有していてもよい。上記工程1の後に、工程2Aを行うことにより、溶液又は分散液中にサイリウムシードガムを析出させることができる。工程2Aは、工程1において、溶媒として水、又は、アルコールが低濃度である水とアルコールとの混合溶媒を用いる場合に有効である。すなわち、工程2Aは、工程1において溶媒として、水、又は、水とアルコールとの混合溶媒を用い、上記混合溶媒中のアルコールの含有量は、混合溶媒を100質量%として30質量%以下である場合に有効である。
本発明の製造方法は、上記工程1の後に、更に、上記溶液又は分散液を冷却する工程2Bを有していてもよい。上記工程1の後に、工程2Bを行うことにより、溶液又は分散液中にサイリウムシードガムを析出させることができる。
本発明の製造方法は、上記工程2A又は2Bの後に、更に、洗浄工程を有していてもよい。上記工程2A又は2Bの後に洗浄工程を行うことにより、サイリウムシードガムに付着した不溶性成分等を除去することができ、より純度の高いサイリウムシードガムを調製することができる。洗浄工程は、上記工程2A又は2Bにより溶液又は分散液中に析出したサイリウムシードガムの沈殿を、例えば、濾紙を用いた吸引濾過等の従来公知の方法により濾別して濾過残渣として得た後、当該濾過残渣をアルコール等の揮発性を有する溶剤を添加して洗浄し、再度濾紙により濾別して、濾過残渣を得ることにより行うことができる。
本発明は、また、上記製造方法により製造されたサイリウムシードガムでもある。上記サイリウムシードガムは、上記製造方法により製造されるので、酸により低分子化する必要がなく、高分子量のサイリウムシードガムであってもよいので、様々な用途に用いることができる。
482.5gの水にカセイソーダ2.5gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)15gを加え、浴温95℃で30分間撹拌して溶解させ、溶液を調製した。この溶液のpHは11.4であった。また、この溶液の粘度は120mPa・s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。この溶液を用いて、遠心分離機により5000回転、30分間の条件で遠心分離を行った。上澄み溶液を採取して粘度を測定したところ、198mPa.s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。
482.5gの水に80%硫酸2gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)15gを加え、浴温95℃で30分間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。この混合液のpHは2.6であった。
484.5gの水に80%硫酸0.5gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)15gを加えて浴温95℃で60分間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。この混合液のpHは3.0であった。
484gの水に36%塩酸1gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮(ATLAS社製)15gを加えて浴温90℃で60分間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。この混合液のpHは2.8であった。
482.5gの20%メタノール水溶液に80%硫酸2gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)20gを加え、浴温80℃で60分間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。この混合液のpHは2.6であった。
495gの水に撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)5gを加え、浴温85℃で1時間撹拌して溶解させ、混合液を調製した。この混合液の粘度は40mPa.s(B型粘度計、67℃、No.3、30rpm)であった。この混合液を用いて、遠心分離機により5000回転、30分間の条件で遠心分離を行った。上澄み溶液を採取して粘度を測定したところ、96mPa.s(B型粘度度計、25℃、No.3、30rpm)であった。
45%メタノール水溶液784gに80%硫酸3.2gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(ATLAS社製)48gを加え、浴温80℃で2時間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。次いで、カセイソーダ17gを加えて20分間撹拌し、溶液を調製した。この溶液のpHは12.5であった。また、この溶液の粘度は51mPa・s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。
50%メタノール水溶液392gに80%硫酸1.2gを添加し、撹拌しながらサイリウム種皮パウダー(SARDA社製)12gを加え、浴温80℃で1時間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。次いで、カセイソーダ9gを加えて20分間撹拌し、溶液を調製した。この溶液のpHは12.2であった。また、この溶液の粘度は33mPa・s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。
43%メタノール水溶液392gに80%硫酸1.6gを添加し、撹拌しながらサイリウム種子パウダー(SARDA社製)20gを加えて、浴温80℃で1時間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。次いで、カセイソーダ9gを加えて20分間撹拌し、溶液を調製した。この溶液のpHは12.0であった。また、この溶液の粘度は41mPa・s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。
45%メタノール水溶液784gに36%塩酸5gを添加し、撹拌しながらサイリウム種子パウダー(ATLAS社製)48gを加え、浴温70℃で3時間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。次いで、カセイソーダ16gを加えて20分間撹拌し、溶液を調製した。この溶液のpHは12.6であった。また、この溶液の粘度は54mPa・s(B型粘度度計、65℃、No.3、30rpm)であった。
45%エタノール水溶液392gと36%塩酸2.4gとの混合溶媒に、サイリウム種皮(SARDA社製)20gを加え、浴温80℃で1時間撹拌して溶解させて、混合液を調製した。この混合液のpHは2.6であった。
45%メタノール水溶液298.5gにサイリウム種皮パウダー(SARDA社製)1.5gを添加し、浴温80℃で1時間撹拌して溶解させ、混合液を調製した。この粘度は15mPa.s(B型粘度計、66℃、No.3、30rpm)であった。この混合液を用いて、遠心分離機により3000回転、2分間の条件で遠心分離を行った。上澄み溶液を採取し、冷却しながら攪拌して沈殿物を得た。液温を3℃まで冷却した後に、再び遠心分離機を用いて3000回転、2分間の条件で遠心分離を行った。沈殿物を採取し、50%エタノール150gを加えて撹拌洗浄し、No.2の濾紙を用いて吸引濾別して濾過残渣を得た。上記エタノールを加えて攪拌洗浄し、濾過残渣を得る工程を3回繰り返した後に、No.2の濾紙を用いて吸引濾別して沈殿物を得た。得られた沈殿物を40℃で乾燥させ、0.5gの精製サイリウムシードガムの粉末を調製した。
Claims (8)
- (1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒、並びに、
(3)アルカリ性化合物
を含有する、溶液又は分散液を調製する工程1を有する、
ことを特徴とするサイリウムシードガムの製造方法。 - 前記アルカリ性化合物は、水酸化リチウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、水酸化マグネシウム、水酸化カルシウム、アンモニア及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも1種である、請求項1に記載の製造方法。
- 前記溶液又は分散液中の前記アルカリ性化合物の濃度は、前記溶液又は分散液を100質量%として、0.5〜10質量%である、請求項1又は2に記載の製造方法。
- 前記溶液又は分散液のpHは、10以上である、請求項1〜3のいずれかに記載の製造方法。
- 前記溶液又は分散液は、更に酸を含有し、前記工程1は、
(1)サイリウム種皮及びその粉砕物から選択される少なくとも1種、並びに
(2)水、又は、水とアルコールとの混合溶媒
を混合し、更に酸を添加して混合液を調製する工程1−1、及び
前記混合液に、(3)アルカリ性化合物を添加して前記溶液又は分散液を調製する工程1−2
をこの順に有する、請求項1〜4のいずれかに記載の製造方法。 - 前記工程1の後に、前記溶液又は分散液にアルコールを添加する工程2Aを有する、請求項1〜5のいずれかに記載の製造方法。
- 前記工程1の後に、前記溶液又は分散液を冷却する工程2Bを有する、請求項1〜5のいずれかに記載の製造方法。
- 請求項1〜7のいずれかに記載の製造方法により製造されたサイリウムシードガム。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015135136A JP6698286B2 (ja) | 2015-07-06 | 2015-07-06 | サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2015135136A JP6698286B2 (ja) | 2015-07-06 | 2015-07-06 | サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2017014451A true JP2017014451A (ja) | 2017-01-19 |
JP6698286B2 JP6698286B2 (ja) | 2020-05-27 |
Family
ID=57828037
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2015135136A Active JP6698286B2 (ja) | 2015-07-06 | 2015-07-06 | サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6698286B2 (ja) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2017088804A (ja) * | 2015-11-16 | 2017-05-25 | シキボウ株式会社 | 精製水溶性種子系多糖類の製造方法 |
CN112574324A (zh) * | 2020-12-10 | 2021-03-30 | 广州栋方生物科技股份有限公司 | 一种白芨多糖的制备方法及得到的白芨多糖、应用 |
JP2021152505A (ja) * | 2020-03-25 | 2021-09-30 | 日清食品ホールディングス株式会社 | 測定方法 |
-
2015
- 2015-07-06 JP JP2015135136A patent/JP6698286B2/ja active Active
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2017088804A (ja) * | 2015-11-16 | 2017-05-25 | シキボウ株式会社 | 精製水溶性種子系多糖類の製造方法 |
JP2021152505A (ja) * | 2020-03-25 | 2021-09-30 | 日清食品ホールディングス株式会社 | 測定方法 |
JP7280850B2 (ja) | 2020-03-25 | 2023-05-24 | 日清食品ホールディングス株式会社 | 測定方法 |
CN112574324A (zh) * | 2020-12-10 | 2021-03-30 | 广州栋方生物科技股份有限公司 | 一种白芨多糖的制备方法及得到的白芨多糖、应用 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP6698286B2 (ja) | 2020-05-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101215341B (zh) | 一种溶解壳聚糖的碱性溶剂及其用法 | |
JP6698286B2 (ja) | サイリウムシードガムの製造方法及びサイリウムシードガム | |
CN101899119A (zh) | 一种玉米淀粉的制备方法 | |
CN101348805A (zh) | 一种从植物中提取白藜芦醇的工艺 | |
US20220362167A1 (en) | Water-dispersible cannabidiol product and preparation method therefor | |
JP5886641B2 (ja) | 多糖類の精製方法 | |
JP2022543734A (ja) | 抽出法 | |
JP6695682B2 (ja) | 精製水溶性種子系多糖類の製造方法 | |
LU102490B1 (en) | Process for combined recovery of pectin from citrus fruit peels and alkali/acid processing water generated during citrus fruit canning | |
JP7298846B2 (ja) | β-1,3-1,6-グルカン粉末、グルカン含有組成物、β-1,3-1,6-グルカン粉末の製造方法、包接複合体、包接複合体の製造方法およびゲスト分子の回収方法 | |
JP2017197468A (ja) | キチンオリゴマー、n−アセチルグルコサミン及び1−o−アルキル−n−アセチルグルコサミンの製造方法 | |
CN107641159B (zh) | 一种低粘度增白卡拉胶的生产工艺 | |
JP2003082003A (ja) | 水溶性種子系多糖類の精製方法 | |
JP2009256464A (ja) | 粉末ヒアルロン酸およびその塩の製造方法 | |
JP3998477B2 (ja) | セルロース複合体とその製造方法 | |
JP5889669B2 (ja) | ガラクトマンナンの製造方法 | |
CN102482358A (zh) | 羟丙基纤维素粒子 | |
US2274004A (en) | Treatment of corn protein | |
EP0612789A1 (fr) | Procédé de fabrication de films souples, solides, biodégradables, et produits obtenus | |
CN109810206A (zh) | 一种凝胶清洗法纯化果胶的方法 | |
JP2019059870A (ja) | ガラクトキシログルカンのガラクトース部分分解物の製造方法 | |
JP2011026230A (ja) | マンノビオース含有組成物の製造方法 | |
CN111349182A (zh) | 一种海藻酸钠的制备工艺 | |
JPH01197501A (ja) | 精製サイリウムガムの製造方法 | |
JP5321947B2 (ja) | 多糖解重合物の製造方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20180611 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20190702 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20190828 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20191031 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20191210 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20200306 |
|
A911 | Transfer to examiner for re-examination before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20200316 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20200331 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20200428 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6698286 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |