JP2016049387A - 調理カバー及びこれを備えたオーブン - Google Patents

Abstract

【目的】 本発明は、オーブン調理以外の調理が可能な調理カバー及びこれを備えたオーブンを提供する。
【構成】 調理カバー１００は、フレーム１１０と、天板１２０と、懸架部材１３１とを備えている。フレーム１１０は、バーベキューグリルＧ上に配置可能である筒状である。フレーム１００の対向する部分の一方１１１ｂに第１貫通孔１１１ｂ１が設けられ、他方１１１ｄに第２貫通孔１１１ｄ１が設けられている。天板１２０は、フレーム１１０の上側開口を塞ぐように配置されている。天板１２０には、鍋Ｐが部分的に挿入可能な開口１２２が設けられている。懸架部材１３１は、天板１２０の開口１２２の下側で第１、第２貫通孔１１１ｂ１、１１１ｄ１に挿入され、フレーム１１０に懸架されている。懸架部材１３１は開口１２２から挿入された鍋Ｐを支持可能である。
【選択図】 図１Ｂ

Description

本発明は、バーベキューグリル用の調理カバー及びこれを備えたオーブンに関する。

従来のオーブンが下記特許文献１に記載されている。このオーブンは、バーベキューグリルと、調理カバーとを備えている。バーベキューグリルは、グリル本体と、このグリル本体に固定された複数の脚部とを有している。調理カバーは、フレームと、天板とを有している。フレームはグリル本体上に載置される角筒である。天板は、フレームの上側の開口を閉塞するように当該フレームに固定されている。

特開２００５-２２１２１５号公報

ところで、近年のアウトドアでは、単にバーベキューが行われるだけでなく、上記オーブンを利用したオーブン調理などの多種多様な調理を作ることが望まれている。その一方で、当該調理は、調理設備のない屋外で行われるものであるから、一つの装置で様々な調理が可能であることが希望されている。

本発明は、上記事情に鑑みて創案されたものであって、その目的とするところは、オーブン調理以外の調理が可能な調理カバー及びこれを備えたオーブンを提供することにある。

上記課題を解決するために、本発明の調理カバーは、フレームと、天板と、懸架部材とを備えている。フレームは、バーベキューグリル上に配置可能である筒状である。フレームの対向する部分の一方に第１貫通孔が設けられ、他方に第２貫通孔が設けられている。天板は、フレームの上側開口を塞ぐように設けられている。天板には、鍋が部分的に挿入可能な開口が設けられている。懸架部材は、天板の開口の下側で第１、第２貫通孔に挿入され、フレームに懸架されている。懸架部材は開口から挿入された鍋を支持可能である。

このような態様の調理カバーは、鍋を用いた調理を行うことが可能になる。フレームをバーベキューグリル上に配置する。天板の開口から鍋を挿入し、懸架部材に支持させる。これにより、バーベキューグリルの熱源で、鍋を加熱することができるからである。また、天板の開口に鍋が挿入される。天板、鍋及びフレームによって調理空間が区画される。又は、天板の開口が蓋で閉塞可能である。天板、蓋及びフレームによって調理空間が区画される。これらの調理空間内でオーブン調理を行うことができる。更に、懸架部材に食材を吊るしたり、載置したりして調理空間内で蒸し調理や燻製調理を行うことも可能である。

第１、第２貫通孔は複数とすることが可能である。第１、第２貫通孔は水平方向に間隔をあけて配置された構成とすることが可能である。懸架部材は複数とすることが可能である。このような態様の調理カバーによる場合、複数の懸架部材によって鍋が安定して支持される。

又は、第１、第２貫通孔は複数とすることが可能である。第１、第２貫通孔はフレームの高さ方向に間隔をあけて配置された構成とすることが可能である。このような態様の調理カバーは、鍋のバーベキューグリルの熱源に対する高さ位置を簡単に変えることができる。懸架部材を異なる高さ位置の第１、第２貫通孔に挿入するだけで、鍋の高さ位置を変えることができるからである。

上記した何れかの態様の調理カバーは、隣り合う懸架部材を連結する連結部を更に備えた構成とすることが可能である。このような態様の調理カバーによる場合、懸架部材が第１貫通孔及び第２貫通孔の少なくとも一方から脱落し難くなる。懸架部材が当該懸架部材の挿脱方向に移動したとしても、連結部がフレームの隣り合う第１貫通孔の間の部分及び隣り合う第２貫通孔の部分の何れかに引っ掛かる可能性があるためである。

フレームは、円錐台又は多角錐台の側面形状を有する筒とすることが可能である。このような態様の調理カバーによる場合、オーブン調理、鍋を用いた調理、蒸し調理及び燻製調理等の調理効率が向上する。バーベキューグリルの熱源で温められた空気が、フレームに沿って上昇し、第１天井（天板及び鍋）又は第２天井（天板及び蓋）に当接する。第１、第２天井に当接した空気は、冷却されて下降し、調理カバーの中央部を通る。このように調理カバー内の熱が、熱対流によって調理カバーの中央部に集中し易くなるので、調理カバーの中央部に食材を配置することによって、調理効率が向上する。

天板がフレームに対して着脱自在とすることが可能である。フレームは、環状に配置された複数のパネルを有する構成とすることが可能である。隣り合うパネルが開閉可能となるように、当該隣り合うパネルの端部が回動可能に連結された構成とすることが可能である。このような態様の調理カバーは、可搬性が向上する。その理由は以下の通りである。天板をフレームから取り外すことができる。天板が取り外されたフレームのパネルを閉じ合わせることで、フレームを折り畳むことができる。

パネルのうち相対する二つのパネルは、当該パネルの中央部がフレームの内側に谷折り可能な構造とすることが可能である。このような態様の調理カバーによる場合、調理カバーのフレームをコンパクトに折り畳むことができる。

フレームは、食材が出し入れ可能な開口を有する構成とすることが可能である。このような態様の調理カバーは、当該調理カバーに対する食材の出し入れが容易になる。

上記した何れかの態様の調理カバーは、天板の開口を閉塞可能な蓋を更に備えた構成とすることが可能である。

本発明のオーブンは、バーベキューグリルと、上記した何れかの態様の調理カバーとを備えている。バーベキューグリルは、グリル本体と、グリル本体に支持される焼き網又は調理板とを有する構成とすることが可能である。調理カバーは、グリル本体、焼き網又は調理板上に設置可能である。

グリル本体は、フレームを有する構成とすることが可能である。フレームは、下向きの円錐台の側面形状を有する筒又は下向きの多角錘台の側面形状を有する筒とすることが可能である。このような態様のオーブンによる場合、オーブン調理、鍋を用いた調理、蒸し調理及び燻製調理等の効率が向上する。バーベキューグリルの熱源で温められた空気が上昇し、第１天井（天板及び鍋）又は第２天井（天板及び蓋）に当接する。第１、第２天井に当接した空気が冷却され、調理カバー及びグリル本体のフレームに沿って下降する場合がある。下降した空気は、グリル本体の中央部で熱源に再び加熱されて上昇し、調理空間の中央部を通る。このように調理カバー及びグリル本体内の熱が、熱対流によって調理カバーの中央部に集中し易くなるので、調理カバーの中央部に食材が配置されることによって、調理効率が向上する。

グリル本体は、当該グリル本体のフレーム内に着脱自在に備えられた炭受け部を更に有する構成とすることが可能である。グリル本体のフレームは、環状に配置された複数のパネルを有する構成とすることが可能である。隣り合うパネルが開閉可能となるように、当該隣り合うパネルの端部が回動可能に連結された構成とすることが可能である。このような態様のオーブンは、可搬性が向上する。その理由は以下の通りである。炭受け部をフレームから取り外すことができる。炭受け部が取り外されたフレームのパネルを閉じ合わせることで、フレームを折り畳むことができる。

バーベキューグリルは、折り曲げ防止部を更に有する構成とすることが可能である。折り曲げ防止部は、グリル本体、焼き網及び調理板の少なくとも一つに設けられており且つ調理カバーの相対する二つのパネルに内側から当接する構成とすることが可能である。このような態様のオーブンによる場合、調理カバーの相対する二つのパネルが不意に内側に折れ曲がることを防止できる。

本発明の実施例１に係るオーブンの正面図である。 前記オーブンの調理カバー、グリル本体及び焼き網の模式的縦断面図であって、調理カバーの開口に鍋が挿入された状態を示す図である。 前記オーブンの調理カバー、グリル本体及び焼き網の模式的縦断面図であって、調理カバーの開口が蓋で閉塞された状態を示す図である。 前記オーブンの調理カバーのフレーム及び懸架部材の概略的斜視図である。 前記オーブンの調理カバーのフレームの概略的平面図である。 前記調理カバーのフレームの折り畳まれた状態を示す概略的斜視図である。 前記オーブンの天板の概略的斜視図である。 前記オーブンの懸架部材の概略的斜視図である。 前記オーブンのグリル本体のフレームの概略的平面図である。

以下、本発明の実施例１に係るオーブンＯについて図１Ａ〜図５を参照しつつ説明する。オーブンＯは、調理カバー１００と、バーベキューグリルＧとを備えている。以下、オーブンＯの各構成要素について詳しく説明する。なお、図１Ａ〜図２Ａ中のＺ−Ｚ’方向は、オーブンＯ及び調理カバー１００の高さ方向に相当する。図１Ａ〜図２Ａ中のＸ−Ｘ’方向は、オーブンＯ及び調理カバー１００の幅方向に相当する。図２Ａ中のＹ−Ｙ’方向は、オーブンＯ及び調理カバー１００の奥行き方向に相当する。Ｘ−Ｘ’方向はＺ−Ｚ’方向に直交している。Ｙ−Ｙ’方向はＸ−Ｘ’方向に直交している。

調理カバー１００は、図１Ａ〜図１Ｃに示されるようにバーベキューグリルＧ上に載置可能である。調理カバー１００は、フレーム１１０と、天板１２０と、複数の支持部材１３０と、蓋１４０とを備えている。

フレーム１１０は、図２Ａ〜図２Ｂに最も良く示されているように、四角錐台の側面形状を有する筒である。フレーム１１０は、パネル１１１ａ、１１１ｂ、１１１ｃ、１１１ｄを有している。パネル１１１ａ、１１１ｃがＹ−Ｙ’方向において対向し、パネル１１１ｂ、１１１ｄ（特許請求の範囲のフレームの対向する部分）がＸ−Ｘ’方向において対向している。パネル１１１ａには、フレーム１１０内に食材を出し入れするための開口１１１ａ１が設けられている。パネル１１１ｂには、複数の第１貫通孔１１１ｂ１が設けられている。第１貫通孔１１１ｂ１は、Ｚ−Ｚ’方向及びＹ−Ｙ’方向に間隔をあけて配置されている。パネル１１１ｄには、複数の第２貫通孔１１１ｄ１が第１貫通孔１１１ｂ１に各々対応する位置に設けられている。第２貫通孔１１１ｄ１も、Ｚ−Ｚ’方向及びＹ−Ｙ’方向に間隔をあけて配置されている。

フレーム１１０は、図２Ｃに示すように折り畳み可能である。このため、フレーム１１０は以下の構成となっている。パネル１１１ｂ、１１１ｄは、一対のプレートを有している。このプレートの隣り合う端部（パネル１１１ｂ、１１１ｄの中央部）が回動自在に連結されている。このパネル１１１ｂ、１１１ｄの中央部がフレーム１１０の内側に向けて谷折り可能になっている。隣り合うパネル１１１ａとパネル１１１ｂのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル１１１ａとパネル１１１ｂのプレートとが開閉自在になっている。隣り合うパネル１１１ａとパネル１１１ｄのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル１１１ａとパネル１１１ｄのプレートとが開閉自在になっている。隣り合うパネル１１１ｂのプレートとパネル１１１ｃの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル１１１ｂのプレートとパネル１１１ｃが開閉自在になっている。隣り合うパネル１１１ｃとパネル１１１ｄのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル１１１ｃとパネル１１１ｄのプレートが開閉自在になっている。

天板１２０は、図１Ｂ及び図１Ｃに最も良く示されているように、フレーム１１０の上側開口を塞ぐように配置された金属製の箱である。天板１２０は、図３に最も良く示されているように、天板本体１２１と、開口１２２と、側壁１２３とを有している。天板本体１２１は、矩形状の金属板である。天板本体１２１がフレーム１１０上に載置され、当該フレーム１１０を上側から塞いでいる。開口１２２は、天板本体１２１の中心部に設けられた円形の貫通孔である。開口１２２に、図１Ｂに最も良く示されているように、鍋Ｐが部分的に挿入可能である。側壁１２３は、天板本体１２１の４つの辺からＺ’方向に延びた筒状の金属板である。側壁１２３がフレーム１１０に外側から当接している。なお、本発明における鍋Ｐは、金属製の鍋、土鍋、又はダッチオーブンを含む。

各支持部材１３０は、図４に最も良く示されているように、一対の懸架部材１３１と、連結部１３２とを有している。懸架部材１３１は金属製の棒である。懸架部材１３１の先端部は略Ｌ字状に折り曲げられている。懸架部材１３１は、上段、中段又は下段の第１貫通孔１１１ｂ１及び第２貫通孔１１１ｄ１に挿入され、フレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｄに懸架される。なお、図１Ｂ〜図２では、懸架部材１３１は、上段の第１貫通孔１１１ｂ１及び第２貫通孔１１１ｄ１に挿入され、フレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｄに懸架されている。懸架部材１３１は、上段、中段又は下段の第１貫通孔１１１ｂ１及び第２貫通孔１１１ｄ１に挿入されることによって、懸架部材１３１の高さ位置を可変させることができる。懸架部材１３１が、天板１２０の開口１２２に挿入された鍋Ｐを開口１２２の下側で支持する。懸架部材１３１の高さ位置が可変されるのに伴って、鍋ＰのバーベキューグリルＧの後述する熱源に対する高さ位置も可変させることができる。

懸架部材１３１の先端部が第１貫通孔１１１ｂ１又は第２貫通孔１１１ｄ１の周縁部に引っ掛かることにより、懸架部材１３１の第２貫通孔１１１ｄ１及び第１貫通孔１１１ｂ１の少なくとも一方からの脱落が防止されている。連結部１３２は、懸架部材１３１の基端を連結している。連結部１３２が第１貫通孔１１１ｂ１間又は第２貫通孔１１１ｄ１の間に当接することによっても、懸架部材１３１の第１貫通孔１１１ｂ１及び第２貫通孔１１１ｄ１の少なくとも一方からの脱落が防止されている。

蓋１４０は、図１Ｃに示されるように天板１２０の開口１２２に鍋が挿入されていないときに、天板１２０の開口１２２を閉塞する。

バーベキューグリルＧは、グリル本体２００と、焼き網３００と、脚部４００と、受け皿５００と、一対のフック６００とを備えている。グリル本体２００は、フレーム２１０と、炭受け部２２０とを有している。

フレーム２１０は、図１Ａ〜図１Ｃに示されているように下向き四角錐台の側面形状を有する筒であって、脚部４００に支持されている。フレーム２１０は、図５に最も良く示されているように、パネル２１１ａ、２１１ｂ、２１１ｃ、２１１ｄを有している。パネル２１１ａ、２１１ｃがＹ−Ｙ’方向において相対し、パネル２１１ｂ、２１１ｄがＸ−Ｘ’方向において相対している。パネル２１１ａには、フレーム２１０内に炭や薪などの加熱燃料（バーベキューグリルＧの熱源）を出し入れするための開口２１１ａ１が設けられている。

フレーム２１０は、折り畳み可能である。このため、フレーム２１０は以下の構成となっている。パネル２１１ｂ、２１１ｄは、一対のプレートを有している。プレートの隣り合う端部（パネル２１１ｂ、２１１ｄの中央部）が回動自在に連結されている。このパネル２１１ｂ、２１１ｄの中央部がフレーム１１０の内側に向けて谷折り可能になっている。隣り合うパネル２１１ａとパネル２１１ｂのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル２１１ａとパネル２１１ｂのプレートとが開閉自在になっている。隣り合うパネル２１１ａとパネル２１１ｄのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル２１１ａとパネル２１１ｄのプレートとが開閉自在になっている。隣り合うパネル２１１ｂのプレートとパネル２１１ｃの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル２１１ｂのプレートとパネル２１１ｃが開閉自在になっている。隣り合うパネル２１１ｃとパネル２１１ｄのプレートの端部が回動可能に連結されている。この隣り合うパネル２１１ｃとパネル２１１ｄのプレートが開閉自在になっている。

炭受け部２２０は、図１Ｂ及び図１Ｃに示されるように矩形状の金属製の網である。炭受け部２２０の外形は、フレーム２１０の下側開口の形よりも若干大きい。炭受け部２２０がフレーム２１０内に挿入され、当該フレーム２１０の下端部に支持されている。炭受け部２２０上に開口２１１ａ１から挿入された加熱燃料が載置される。

焼き網３００は、矩形状の金属製の網である。焼き網３００の外形は、フレーム２１０の上側開口の外形よりも若干小さい。焼き網３００がフレーム２１０内に挿入され、当該フレーム２１０の上端部に支持されている。焼き網３００上に調理カバー１００の開口１１１ａ１から挿入された食材が載置可能である。焼き網３００上に図示しないプレートを載置し、当該プレート上に食材を載置することも可能である。なお、焼き網３００の食材周りの部分に加熱燃料を配置することも可能である。

焼き網３００は、複数の第１ポール３１０と、複数の第２ポール３２０とを有している。第１、第２ポール３１０、３２０が格子状に組み合わされている。第１ポール３１０の両端部は、調理カバー１００のフレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｃに内側から当接する構成とすることが可能である。この場合、第１ポール３１０のパネル１１１ｂ、１１１ｃに対する当接が、パネル１１１ｂ、１１１ｃが不意に内側に折れ曲がることを防止する。このように第１ポール３１０を折り曲げ防止部として機能させることができる。

脚部４００は、図示しない矩形状の枠を有している。この枠の内形は、グリル本体２００のフレーム２１０の上端部の外形よりも小さい。枠内にフレーム２１０の上端部が挿入されることによって、当該枠がフレーム２１０を支持している。また、脚部４００は、図示しない一対の係合部を更に有している。係合部は、フック６００を各々係合している。フック６００には、受け皿５００が連結されている。換言すると、フック６００が炭受け部２２０の下側で受け皿５００を中空支持している。炭受け部２２０から落下した灰等が受け皿５００によって受けられる。

以下、上記した構成のオーブンＯの組み立て手順について詳しく説明する。脚部４００、受け皿５００及びフック６００を用意する。受け皿５００にはフック６００が連結されている。脚部４００の係合部にフック６００を係合させ、受け皿５００を脚部４００に中空支持させる。その後、グリル本体２００のフレーム２１０を用意する。フレーム２１０のパネル２１１ｂ、２１１ｄの谷折り部分を外側に移動させる。これにより、パネル２１１ａ〜２１１ｄの端部が回動し、フレーム２１０が展開され、フレーム２１０が下向き四角錐台の側面形状となる。その後、フレーム２１０を脚部４００に支持させる。その後、炭受け部２２０を用意する。フレーム２１０内に炭受け部２２０を挿入し、フレーム２１０に炭受け部２２０を支持させる。その後、焼き網３００を用意する。焼き網３００をフレーム２１０内に挿入し、フレーム２１０に焼き網３００を支持させる。このようにしてバーベキューグリルＧが組み立てられる。

その後、調理カバー１００のフレーム１１０を用意する。フレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｄの谷折り部分を外側に移動させる。これにより、パネル１１１ａ〜１１１ｄの端部が回動し、フレーム１１０が展開され、フレーム１１０が四角錐台の側面形状となる。このフレーム１１０を焼き網３００上に載置する。その後、天板１２０を用意する。天板１２０をフレーム１１０に被せる。その後、支持部材１３０を用意する。支持部材１３０の一対の懸架部材１３１を一対の第１貫通孔１１１ｂ１に挿入した後に、一対の第２貫通孔１１１ｄ１に挿入する。逆に、支持部材１３０の一対の懸架部材１３１を一対の第２貫通孔１１１ｄ１に挿入した後に、一対の第１貫通孔１１１ｂ１に挿入する。これにより、懸架部材１３１がフレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｄに懸架される。このようにして調理カバー１００が組み立てられる。

上記したオーブンＯは、以下の通り各種の調理を行うことができる。天板１２０の開口１２２から鍋Ｐを挿入し、懸架部材１３１に支持させる。この状態で、バーベキューグリルＧのグリル本体２００の開口２１１ａ１から炭受け部２２０上に加熱燃料を載置する。この加熱燃料がバーベキューグリルＧの熱源となる。熱源の熱で鍋Ｐ内の食材が料理される。懸架部材１３１が上段、中段又は下段の第１、第２貫通孔１１１ｂ１、１１１ｄ１に挿入支持されることによって、懸架部材１３１の高さ位置が可変する。これにより、鍋Ｐの熱源に対する高さ位置も可変させることができる。また、天板１２０の開口１２２内に鍋Ｐが挿入された状態で、天板１２０、鍋Ｐ及びフレーム１１０によって調理空間が区画される。又は上記の通り天板１２０の開口１２２が蓋１４０で閉塞された状態で、天板１２０、蓋１４０及びフレーム１１０によって調理空間が区画される。調理カバー１００の開口１１１ａ１から食材を焼き網３００上に載置することによって、調理空間内で食材をオーブン調理することができる。更に、懸架部材１３１に食材を吊るしたり、載置したりすることによって、調理空間内で蒸し調理や燻製調理を行うことも可能である。

以下、上記したオーブンＯを分解する手順について詳しく説明する。天板１２０をフレーム１１０から取り外す。フレーム１１０を焼き網３００から取り外す。フレーム１１０を脚部４００から取り外す。フレーム１１０のパネル１１１ｂ、１１１ｄを内側に谷折りさせる。これにより、パネル１１１ａ〜１１１ｄの端部が回動し、フレーム１１０が折り畳まれる。その後、焼き網３００をフレーム２１０から取り外す。フレーム２１０のパネル２１１ｂ、２１１ｄを内側に谷折りさせる。これにより、パネル２１１ａ〜２１１ｄの端部が回動し、フレーム２１０が折り畳まれる。フック６００を脚部４００から取り外す。以上の通り、オーブンＯが分解される。

上記したオーブンＯは以下の技術的特徴及び効果を有する。第１に、オーブンＯは、上記の通り、オーブン調理だけでなく、鍋Ｐを用いた調理、蒸し調理及び燻製調理等を行うことができる。

第２に、オーブンＯは、オーブン調理、鍋Ｐを用いた調理、蒸し調理及び燻製調理等の調理効率が向上する。調理カバー１００のフレーム１１０が、四角錐台の側面形状を有する筒であるため、バーベキューグリルＧの熱源によって温められた空気のうちの一部は、フレーム１１０に沿って上昇し、第１天井（天板１２０及び鍋Ｐ）又は第２天井（天板１２０及び蓋１４０）に当接する。この一部の空気は、第１又は第２天井で冷却されて下降し、調理カバー１００の中央部を通る。熱源によって温められた空気のうちの別の一部は、フレーム１１０内を上昇し、第１天井（天板１２０及び鍋Ｐ）又は第２天井（天板１２０及び蓋１４０）に当接する。この別の一部の空気は、第１又は第２天井で冷却され、フレーム１１０及びフレーム２１０に沿って下降し、フレーム２１０の中央部に流れ込む。この別の一部の空気は、フレーム２１０の中央部で熱源に再び加熱されて上昇し、調理カバー１００の中央部を通る。このように調理カバー１００及びグリル本体２００内の熱が、熱対流によって調理カバー１００の中央部に集中し易くなっているので、調理カバー１００の中央部に食材が配置されることによって、調理効率が向上する。

第３に、オーブンＯは、上記の通り分解可能であるので、可搬性が向上する。

なお、本発明のオーブン及びバーベキューグリルは、上記実施例に限定されるものではなく、特許請求の範囲の記載範囲において任意に設計変更することが可能である。以下、詳しく述べる。

本発明の調理カバーは、上記実施例又は後述する何れかの態様のフレームと、上記実施例又は後述する何れかの態様の天板とを備えている限り任意に設計変更することが可能である。

本発明の調理カバーのフレームは、上記実施例及び後述する何れかの態様のバーベキューグリル上に配置可能な筒状である限り任意に設計変更することが可能である。例えば、本発明の調理カバーのフレームは、円筒、多角筒、円錐台の側面形状を有する筒又は多角錘台の側面形状を有する筒とすることが可能である。調理カバーのフレームが、円錐台の側面形状を有する筒又は多角錘台の側面形状を有する筒である場合であっても、上記実施例と同様に熱対流が生じ、当該カバーの中央部の調理効率を向上させることができる。本発明のフレームは、環状に配置された複数のパネルを有する構成とすることが可能である。隣り合うパネルの端部は、当該隣り合うパネルが開閉自在となるように、回動自在に連結された構成とすることが可能である。又は、隣り合うパネルの端部が着脱自在に連結された構成とすることが可能である。本発明の調理カバーのフレームは、折り畳み不能な構成とすることが可能である。本発明の調理カバーのフレームの開口は省略可能である。本発明の調理カバーのフレームの開口は、食材を調理カバー内に出し入れできるものである限り任意に設計変更することが可能である。

本発明の調理カバーのフレームの第１貫通孔は、少なくとも一つが上記した何れかの態様のフレームの対向する部分の一方に設けられている限り任意に設計変更することが可能である。本発明の調理カバーのフレームの第２貫通孔は、少なくとも一つが上記した何れかの態様のフレームの対向する部分の他方に設けられている限り任意に設計変更することが可能である。例えば、第１貫通孔がフレームの対向する部分の一方に水平方向に一列で間隔をあけて設けられ、第２貫通孔がフレームの対向する部分の他方に水平方向に一列で間隔をあけて設けられた構成とすることが可能である。また、第１貫通孔がフレームの対向する部分の一方にフレームの高さ方向に一列で間隔をあけて設けられ、第２貫通孔がフレームの対向する部分の他方に高さ方向に一列で間隔をあけて設けられた構成とすることが可能である。また、上記した何れかの態様の第１、第２貫通孔が水平方向に延びる長尺状とすることが可能である。

本発明の調理カバーの天板は、上記した何れかの態様のフレームの上側開口を塞ぐように設けられている限り任意に設計変更することが可能である。例えば、天板は、鍋が部分的に挿入可能な開口を有していない構成とすることが可能である。また、天板は、上記した何れかの態様のフレームの上側開口を塞ぐ当該フレームの上端部に固定された構成とすることができる。天板と、フレームの上端とは面一である必要はない。例えば、天板の高さ位置がフレームの上端の高さ位置よりも下であっても良い。

本発明の懸架部材は、少なくとも一つあれば良い。少なくとも一つの懸架部材は、上記した何れかの態様の調理カバーのフレームの第１、第２貫通孔に挿入され、当該フレームに懸架されており、且つ上記した何れかの態様の天板の開口から挿入された鍋を支持し得るものである限り任意に設計変更することが可能である。例えば、懸架部材は、フレームの第１、第２貫通孔に挿入され、当該フレームに懸架されており、且つ上記した何れかの態様の天板の開口から挿入された鍋を支持し得る耐熱性を有する板とすることが可能である。

本発明の連結部は省略可能である。本発明の連結部は、上記した何れかの態様の懸架部材を連結し得るものである限り任意に設計変更することが可能である。

本発明の調理カバーの蓋は、上記した何れかの態様の天板の開口を閉塞可能なものである限り任意に設計変更することが可能である。

本発明のバーベキューグリルは、上記した何れかの態様の調理カバーを支持し得るものである限り任意に設計変更することが可能である。上記した何れかの態様の調理カバーは、上記実施例及び後述する何れかの態様のグリル本体、焼き網及び／又は調理板等の上に設置可能である。

本発明のグリル本体は、熱源を収容でき、且つ焼き網又は調理板を支持し得るものである限り任意に設計変更することが可能である。例えば、グリル本体は、箱型、円筒型、多角筒型、下向きの円錐台の側面形状を有する筒型又は下向きの多角錘台の側面形状を有する筒型とすることが可能である。グリル本体のフレームが、下向き円錐台の側面形状を有する筒型又は下向きの多角錘台の側面形状を有する筒型である場合であっても、上記実施例と同様に熱対流が生じ、調理カバーの中央部の調理効率を向上させることができる。又は、グリル本体は、火床を支持可能な一対の金属板、又は火床を支持可能な一対の筒を有する構成とすることが可能である。金属板又は筒は、下向き略Ｕ字状の脚部によって連結されたり、Ｏ字状、Ｕ字状、下向き略Ｕ字状又は直線状のポールで連結されたりしていれば良い。なお、上記したグリル本体は、折り畳み不可でも良い。本発明のグリル本体の開口は省略可能である。

本発明の焼き網は、鉄板などの調理板に置換可能である。本発明の焼き網及び調理板は、上記した何れかの態様のグリル本体に支持され得るものである限り任意に設計変更することが可能である。

本発明の折り曲げ防止部は、グリル本体、焼き網及び調理板の少なくとも一つに設けられており且つ調理カバーの相対する二つのパネルに内側から当接し得るものである限り任意に設計変更することが可能である。二つのパネルは内側に谷折り可能である。例えば、焼き網や料理板の両端（折り曲げ防止部）が二つのパネルに内側から当接する構成とすることが可能である。また、グリル本体、焼き網や料理板の両端に設けられた突起又は突片（折り曲げ防止部）が二つのパネルに内側から当接する構成とすることが可能である。

なお、上記実施例及び設計変形例におけるオーブン及びバーベキューグリルの各構成要素を構成する素材、形状、寸法、数及び配置等はその一例を説明したものであって、同様の機能を実現し得る限り任意に設計変更することが可能である。上記した実施例及び設計変更例は、互いに矛盾しない限り、相互に組み合わせることが可能である。

Ｏ・・・・・・・・・オーブン
１００・・・・・・調理カバー
１１０・・・・・フレーム
１１１ａ・・・パネル
１１１ａ１・開口
１１１ｂ・・・パネル
１１１ｂ１・第１貫通孔
１１１ｃ・・・パネル
１１１ｄ・・・パネル
１１１ｄ１・第２貫通孔
１２０・・・・・天板
１２１・・・・天板本体
１２２・・・・開口
１２３・・・・側壁
１３０・・・・・支持部材
１３１・・・・懸架部材
１３２・・・・連結部
１４０・・・・・蓋
Ｇ・・・・・・・・バーベキューグリル
２００・・・・・グリル本体
２１０・・・・フレーム
２１１ａ・・パネル
２１１ａ１・開口
２１１ｂ・・パネル
２１１ｃ・・パネル
２１１ｄ・・パネル
２２０・・・・炭受け部
３００・・・・・焼き網
３１０・・・・第１ポール
３２０・・・・第２ポール
４００・・・・・脚部
５００・・・・・受け皿
６００・・・・・フック
Ｐ・・・・・・・・・鍋

Claims (13)

1. フレームと、
   天板と、
   懸架部材とを備えており、
   前記フレームは、バーベキューグリル上に配置可能である筒状であり、当該フレームの対向する部分の一方に第１貫通孔が設けられ、他方に第２貫通孔が設けられており、
   前記天板は、前記フレームの上側開口を塞ぐように設けられており、当該天板には、鍋が部分的に挿入可能な開口が設けられており、
   前記懸架部材は、前記天板の前記開口の下側で前記第１、第２貫通孔に挿入され、前記フレームに懸架されており、且つ前記開口から挿入された鍋を支持可能である調理カバー。
2. 請求項１記載の調理カバーにおいて、
   前記第１、第２貫通孔は複数であり、水平方向に間隔をあけて配置されており、
   前記懸架部材が複数である調理カバー。
3. 請求項１記載の調理カバーにおいて、
   前記第１、第２貫通孔は複数であり、前記フレームの高さ方向に間隔をあけて配置されている調理カバー。
4. 請求項２〜３の何れかに記載の調理カバーにおいて、
   隣り合う前記懸架部材を連結する連結部を更に備えている調理カバー。
5. 請求項１〜４の何れかに記載の調理カバーにおいて、
   前記フレームは、円錐台又は多角錐台の側面形状を有する筒である調理カバー。
6. 請求項１〜５の何れかに記載の調理カバーにおいて、
   前記天板が前記フレームに対して着脱自在であり、
   前記フレームは、環状に配置された複数のパネルを有しており、
   隣り合う前記パネルが開閉可能となるように、当該隣り合うパネルの端部が回動可能に連結されている調理カバー。
7. 請求項６記載の調理カバーにおいて、
   前記パネルのうち相対する二つのパネルは、当該パネルの中央部が前記フレームの内側に谷折り可能な構造である調理カバー。
8. 請求項１〜７の何れかに記載の調理カバーにおいて、
   前記フレームは、食材が出し入れ可能な開口を有している調理カバー。
9. 請求項１〜８の何れかに記載の調理カバーにおいて、
   前記天板の前記開口を閉塞可能な蓋を更に備えている調理カバー。
10. グリル本体、及び前記グリル本体に支持される焼き網又は調理板を有するバーベキューグリルと、
    前記グリル本体、前記焼き網又は前記調理板上に設置可能である請求項１〜９の何れかに記載の調理カバーとを備えているオーブン。
11. 請求項１０記載のオーブンにおいて、
    前記グリル本体は、下向きの円錐台の側面形状を有する筒又は下向きの多角錘台の側面形状を有する筒であるフレームを有しているオーブン。
12. 請求項１１記載のオーブンにおいて、
    前記グリル本体は、当該グリル本体の前記フレーム内に着脱自在に備えられた炭受け部を更に有しており、
    前記グリル本体の前記フレームは、環状に配置された複数のパネルを有しており、
    隣り合う前記パネルが開閉可能となるように、当該隣り合うパネルの端部が回動可能に連結されているオーブン。
13. グリル本体、及び前記グリル本体に支持される焼き網又は調理板を有するバーベキューグリルと、
    前記グリル本体、前記焼き網又は前記調理板上に設置可能である請求項７記載の調理カバーとを備えており、
    前記バーベキューグリルは、前記グリル本体、前記焼き網及び前記調理板の少なくとも一つに設けられており且つ前記調理カバーの前記相対する二つのパネルに内側から当接する折り曲げ防止部を更に有しているオーブン。

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