JP2015502230A5

JP2015502230A5 -

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Publication number: JP2015502230A5
Application number: JP2014548033A
Authority: JP
Filing date: 2012-12-20
Publication date: 2015-09-03

Claims

カプセル（１）であって、前記カプセルは、好ましくは回転対称なカプセル本体（２）からなり、前記カプセル本体（２）は、側壁（３）と、特に、前記側壁と一体的に実現されるベース（４）とを有し、前記カプセル本体はさらに、食料品の調製のための物質（７）を含有する閉鎖されたチャンバ（６）を形成するためにカプセル本体（２）を覆う蓋（５）を有し、前記カプセル本体（２）は、前記カプセル（１）内に液体を通過させるための少なくとも１つのスロット（８）を含み、前記スロットは、実質的に材料除去なしで形成され、前記スロット（８）は、食料品を製造するための装置における前記カプセル（１）の使用目的の前に、前記カプセル本体（２）内に形成されることを特徴とする、カプセル（１）。
静止位置（１５）において、前記スロット（８）の両側エッジ（９）は、好ましくは、前記スロット（８）の長さ（ｌ）の少なくとも９０％に沿って、特に好ましくは、少なくとも９５％に沿って、さらに特に好ましくは、１００％に沿って、少なくとも一部互いに接触することを特徴とする、請求項１に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、力の作用、特に、機械および／または水圧の力の作用により、静止位置（１５）から開位置（１６）に開封可能であることを特徴とする、請求項１または２に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、一旦力の作用が取除かれると、実質的に可逆的に閉鎖可能であり、実質的に前記静止位置（１５）に戻ることを特徴とする、請求項３に記載のカプセル（１）。
前記スロットは、食料品を製造するために前記物質が抽出される前に、前記物質が前記スロット内を通過することが実質的に不可能であるように実現されることを特徴とする、請求項１から４のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記カプセル本体（２）は、深絞りプロセスにより、特に、高分子から製造され、前記カプセル本体（２）は、好ましくは、０．０５ｍｍから０．４ｍｍの間の範囲内、特に好ましくは、０．０６ｍｍから０．３ｍｍの間の範囲内、さらに特に好ましくは、０．０７ｍｍから０．２５ｍｍの間の範囲内の壁厚さを有することを特徴とする、請求項１から５のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、前記ベース（４）内に配置されることを特徴とする、請求項１から６のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記ベース（４）は、少なくとも２つのスロット（８）を含み、特に、前記少なくとも２つのスロットは、好ましくは前記ベース（４）の幾何学的略中心点において、互いに交差することを特徴とする、請求項７に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、前記側壁（３）に配置され、前記スロット（８）は、前記カプセル（１）を通る前記液体の中心流れに沿った前記カプセル（１）の長手方向軸（１７）に沿った前記カプセル（１）の全長を基準として、特に、前記側壁（３）の始めの半分、好ましくは、始めの３分の１、特に好ましくは、始めの４分の１に配置されることを特徴とする、請求項１から８のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記カプセル本体（２）は、少なくとも２つのスロット（８）、特に、少なくとも３つのスロット（８）、さらに特に、少なくとも４つのスロット（８）を含むことを特徴とす
る、請求項１から９のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、実質的に直線のスロット（８）および／または実質的に湾曲のスロット（８）として実現されることを特徴とする、請求項１から１０のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記スロット（８）は、実質的に密閉の層（１０）により閉鎖され、特に、前記密閉層（１０）は、前記カプセル本体（２）の前記チャンバ（６）から離れた、および／または前記チャンバ（６）に対向する側にあることを特徴とする、請求項１から１１のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記層（１０）は、前記スロット（８）の前記両側エッジ（９）の少なくとも一方上に塗布されることを特徴とする、請求項１２に記載のカプセル（１）。
前記層（１０）は、少なくとも分解可能かつ食品安全性の材料からなり、特に、５０℃を超える温度で溶融するアルミニウムまたは分解可能な高分子、またはこれらの任意の組合せからなることを特徴とする、請求項１２または１３に記載のカプセル（１）。
前記カプセル（１）は、好ましくは回転対称なカプセル本体（２）からなり、前記カプセル本体（２）は、特に高分子からなり、側壁（３）と、特に、前記側壁と一体的に実現されるベース（４）とを有し、前記カプセル本体はさらに、食料品の調製のための物質（７）を含有する閉鎖されたチャンバ（６）を形成するために前記カプセル本体（２）を覆う蓋（５）を有し、前記カプセル本体（２）は、液体が前記カプセル（１）内を通過するための少なくとも１つの開口部（２０）、特に、スロット（８）を含み、前記閉鎖されたチャンバ（６）を前記開口部（２０）に対して封止するために、前記物質（７）と前記開口部（２０）との間に、実質的に密閉性、特に、香り密封性の膜（２６）が配置され、特に、固定されることを特徴とする、特に、請求項１から１４のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記膜（２６）は、前記側壁（３）および／または前記ベース（４）から、特に、前記ベース（４）全体から間隔を空けられた、前記少なくとも１つの開口部（２０）の領域内に少なくとも配置されることを特徴とする、請求項１５に記載のカプセル（１）。
前記カプセル本体（２）は、少なくとも２つの開口部（２０）を含み、前記開口部（２０）はすべて、前記膜（２６）の前記物質（７）から離れた側に配置されることを特徴とする、請求項１５または１６に記載のカプセル（１）。
前記膜（２６）は、目的通りに用いられるとき、前記膜が、食料品の調製のための装置の穿通器（１８）により操作中に穿通可能であるように配置されることを特徴とする、請求項１５から１７のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記膜（２６）は、アルミニウムおよび／または積層体から製造され、特に、実質的に塑性変形可能であることを特徴とする、請求項１５から１８のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記カプセル本体（２）および前記蓋（５）は、実質的に密閉の、特に、香り密封性の材料から製造されることを特徴とする、請求項１５から１９のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記開口部（２０）はすべて前記ベース（４）内に配置されることを特徴とする、請求
項１５から２０のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
少なくとも前記ベース（４）は、前記閉鎖されたチャンバ（６）内に液体を通過させるために前記カプセル（１）の外側に配置された穿通器（１８）により前記ベース（４）の穿通領域（２３）で穿通可能であり、前記ベース（４）は補強領域（２４）を含み、特に、前記ベース（４）の中心領域は、前記穿通領域（２３）として実現され、前記補強領域（２４）は、特に、前記穿通領域（２３）のまわりに回転対称に配置され、前記補強領域（２４）は、実質的に円周方向に少なくとも１つの窪み部分（２５）として前記ベース（４）内に実現されることを特徴とする、請求項１から２１のいずれか一項に記載のカプセル（１）。
前記窪み（２５）は、互いに向けて傾斜された少なくとも２つの壁部分を含むことを特徴とする、請求項２２に記載のカプセル（１）。
請求項１から２３のいずれか一項に記載のカプセル（１）用のカプセル本体（２）。
特に、請求項２４に記載のカプセル本体（２）を製造するための方法であって、前記方法は、前記カプセル本体（２）の深絞りのステップと、その後、および／または同時に、材料が実質的に一切除去されないように少なくとも１つのスロット（８）を切削するステップとを含み、特に、前記スロット（８）の前記両側エッジ（９）は、前記スロット（８）の長さ（ｌ）の、好ましくは、少なくとも９０％に沿って、特に好ましくは、少なくとも９５％に沿って、さらに特に好ましくは、１００％に沿って、少なくとも一部互いに接触する、方法。
物質（７）が充填された、請求項１から２３のいずれか一項に記載のカプセル（１）と、飲料製造装置（１２）とを含むシステム（１１）であって、前記飲料製造装置（１２）は、前記カプセル（１）を受けるためのカプセルホルダ（１３）を含み、前記飲料製造装置（１２）はさらに、飲料を製造するために、前記物質（７）の抽出のために液体を前記カプセル（１）内に供給するための機器（１４）を含み、前記飲料は、前記カプセル（１）の蓋（５）を通して取出し可能であるか、または、前記飲料製造装置は穿通器をさらに含む、システム（１１）。