JP2015017729A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】 保持部材の変形を最小下に抑えることができる組み込み式加熱調理器を提供する。
【解決手段】
本体１と、本体１の上面に設けられ被加熱物を載置するプレート３と、プレート３の下面に固定しプレート３を保持する保持部材１４と、プレート３の下方に配置して前記被加熱物を加熱する加熱装置６を収納した箱型の外郭１ａと、保持部材１４の下方に固定され前記箱型の外郭１ａを保持する固定金具１５とを備え、保持部材１４に固定した固定金具１５の近傍に切り欠き部１４ｍを設けたものである。
【選択図】図５

Description

本発明は、誘導加熱調理器等、台所のシステムキッチン等に組み込んで使用される組み込み式加熱調理器に関するものである。

システムキッチンに組み込まれた状態で使用される加熱調理器は、本体の上面に鍋を載置するためのプレート組を備え、プレート組によって、システムキッチンの天板の開口部から落し込んだ本体を保持する構成となっている。

特許文献１には、外郭を構成する本体と、本体の上面を覆い本体に固定されるプレート組とを備え、プレート組は、プレートと、プレートの下面を全周接着して保持する保持部材と、保持部材の下面に固定され本体と前方で係合する固定金具とを備えたものが記載されている。また、保持部材に基板保持部を有し、操作表示基板をプレートの裏面に接して押さえ込み、トッププレートの手前側にタッチ式の操作部を設けたものが記載されている。

特開２０１２−２４１０号公報

特許文献１に示す構成の加熱調理器において、システムキッチンの天板の開口部から加熱調理器を落とし込んで組み込む際、誤って高い位置から加熱調理器を落とすと、本体の重量が衝撃力として固定金具から保持部材へ伝わり、プレートに接着している保持部材を変形させる課題が考えられる。そして、保持部材の変形が操作表示基板を保持している基板保持部まで至る場合は、保持されていた操作表示基板とプレートとの密着も悪くなり、プレートの表面でのタッチ式の操作部から入力を受け付けない可能性が考えられる。

本発明は、前記課題を解決するものであり、保持部材のプレート取付面が剥がれた場合において、保持部材と一体となった基板保持部がプレート取付面の剥がれの影響を受けず、プレートに対して操作表示基板を定位置に保持して、プレートと電極の距離を定位置に保持することにより、タッチ式操作の操作性の安定化を図ることを目的とするものである。

本発明は、上述の課題を解決するためになされたものであり、請求項１では、本体と、該本体の上面に設けられ被加熱物を載置するプレートと、該プレートの下面に固定され該プレートを保持する保持部材と、前記プレートの下方に配置され前記被加熱物を加熱する加熱装置を収納した箱型の外郭と、前記保持部材の下方に固定され前記箱型の外郭を保持する固定金具と、を備え、前記保持部材は、固定された前記固定金具の近傍に切り欠き部を設けたものである。

本発明によると、保持部材に外力が加わった場合でも、保持部材の変形の拡大を最低限で抑えることができる。

一実施例の加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ外観斜視図。 同加熱調理器の右前部を下から見た外観斜視図。 同加熱調理器のプレート組を上面から見た斜視図。 同プレート組のプレートを外し、固定部材を取付けた保持部材の斜視図。 図４のＡ部の拡大斜視図。 一実施例の加熱調理器のプレート組の下面側の斜視図。 図６のＢ部の拡大斜視図。 図３のＣ部のＤ-Ｄ断面図。 図５のＥ-Ｅ断面の説明図。

以下、本発明の一実施例を図１から図９に従って説明する。

図１は、組み込み式の加熱調理器がシステムキッチン１３に組み込まれた状態を示している。この図において、加熱調理器の本体１の上面には、プレート３を含むプレート組８が備えられる。また、プレート組８の下方には、箱型の外郭１ａに納められた加熱装置６が配置される。さらに、本体１の前面左側には、魚等を焼くロースター部４を備え、本体１の前面右側には、ロースター部４の加熱の設定等を行う操作部５を備えている。操作部５下部に吸気口１０（図２）を備えて、本体１内の加熱装置６を冷却した排気と、ロースター部４の排気とともに、プレート組８の後部に設けた排気口部８ａから排気する。なお、ここでは、左側の加熱装置６の上方のプレート３に、被加熱物である容器２を載置している。

図２は、加熱調理器の右前部を下から見た外観斜視図である。ここに示すように、本体１は、箱型の外郭１ａの左右上端にフランジ１ｂ、前上端にフランジ１ｃを備える。

図１に示すように、本体１は、システムキッチン１３の上面開口から落とし込まれ、図２に示す本体１左右のフランジ１ｂでシステムキッチン１３の天板の上で本体１を吊るす構成となっている。プレート組８は、フランジ１ｂ、１ｃに載置される。このプレート組８は、本体１の前面においては、固定金具１５で本体１の前面１ｄに固定され、本体１の後部においても、排気口部８ａ近傍に設けられた、図示しない固定部で本体１に固定される。

図３は、本体１の上面開口部に配置されるプレート組８を表側から見た斜視図で、図６は裏側の斜視図である。プレート組８は、耐熱絶縁ガラス等よりなるプレート３と、プレート３の下面３ｂの外周を保持する保持部材１４と、保持部材１４に固定される固定金具１５と、プレート３の外周を保護する略コ字状の断面形状をなす枠体７とで一体型に構成する。

次に固定金具１５周辺の構造について、図３から図８を用いて説明する。図４は、プレート組８からプレート３を外し、保持部材１４に固定部材１５を取付けた斜視図である。図５は、図４のＡ部の拡大斜視図である。図７は、図６のＢ部の拡大斜視図である。図８は図３のＣ部のＤ-Ｄ断面である。図９は図５のＥ-Ｅ断面にプレート３と操作表示基板２０を示して構造を説明する図である。

図３、図６において、プレート３は、容器２を載置する上面３ａと、本体１内の加熱装置６が当接する下面３ｂは平坦である。プレート３の下面３ｂは、保持部材１４のプレート取付面１４ｂ（図４）に、接着剤であるシリコン１７（図８、図９）で固定される。プレート３の上面３ａには、容器２の載置位置を示す表示３ｃを設け、手前側には上面操作表示部１２ａを設ける。上面操作表示部１２ａの下部には保持部材１４で一体に設けた基板保持部１４ｇ（図４）で操作表示基板２０（図９）が固定される。

図４、図５において、保持部材１４は、鋼板からなり、プレート穴１４ｈを抜いた平板状の一体の枠である。この左右と手前、奥側には、補強のため、下面側に凹むリブ１４ｋを備え、リブ１４ｋの周囲にはプレート取付面１４ｂを備える。また、保持部材１４の手前側には、プレート取付面１４ｂより下に凹む基板保持部１４ｇを備える。

プレート取付面１４ｂの左右の前方には、図５に示すように、下面側に凸状に絞った（深さ約０.５mm）絞り部１４ａを備える。絞り部１４ａの絞り部底１４ｆは、プレート取付面１４ｂと平行で、絞り部底１４ｆには、図７に示すように、下面側に凸状に設けたバーリング１４ｄを備える。１４ｃはバーリング１４ｄを設けたときに開口した穴で、締結部１４ｃである。

図５に示すように、保持部材１４のプレート取付面１４ｂの左右の手前側には、基板保持部１４ｇよりも外側で、保持部材１４と固定金具１５との締結部１４ｃより手前側の位置に、抜き穴であるプレート穴１４ｈに繋がる切り欠き部１４ｍを備える。

図５から図７において、固定金具１５は、保持部材１４の下側へ取り付ける取付部１５ｅと、保持部材１４のバーリング１４ｄに嵌めるための、取付部１５ｅに設けられた穴１５ｄと、取付部１５ｅの下側に座押した連結部１５ｃと、連結部１５ｃの前側に垂直に垂れる固定部１５ｂと、ネジを用いて本体１に固定するための、固定部１５ｂの中程に設けられた取付穴１５ａとを備えている。なお、固定金具１５は、保持部材１４より板厚の厚い鋼板をプレス加工して成形したものであり、本実施例では、図６に示すように、左右の固定金具１５は左右対称形とした。

固定金具１５は、絞り部１４ａの絞り部底１４ｆの下面に、固定金具１５の穴１５ｄにバーリング１４ｄに嵌めて、バーリング１４ｄを固定金具１５の穴１５ｄの外周方向に加締めて潰す（締結部１４ｃ）ことにより密着固定する。

固定金具１５を加締めるときに、固定金具１５の穴１５ｄの外周方向にバーリング１４ｄを潰すので、穴１５ｄと締結部１４ｃが塞がる事はない。また、固定金具１５の取付部１５ｅの外周が、絞り部底１４ｆの内周よりも内側になるように、取付部１５ｅ、絞り部底１４ｆの形状を定めている。

図８において、保持部材１４にプレート３をシリコン１７で接着する際に、プレート取付面１４ｂだけでなく、絞り部１４ａの凹部にシリコン１７を充填する。上述したように、絞り部１４ａの凹部の深さは約０.５mmであるので、絞り部１４ａには、厚さ０.５mmのシリコン１７の層が形成され、これが緩衝部１６としての機能を担う。ここでは、絞り部１４ａの凹部の深さを０.５mmとしたが、保持部材１４の絞り部１４ａを更に深くして、緩衝部１６の層を更に厚くても良い。

本体１から固定金具１５の取付穴１５ａに伝わった衝撃力は、固定部１５ｂ、連結部１５ｃを経て取付部１５ｅに伝達される。この衝撃力は、さらに、取付部１５ｅの穴１５ｄ、バーリング１４ｄの加締め部１４ｎを経て絞り部底１４ｆに伝わる。絞り部底１４ｆに伝わった衝撃力は、絞り部１４ａに充填されたシリコン１７が緩衝部１６となって吸収された後、絞り部１４ａの上面に当接するプレート３に伝わる。このように、緩衝部１６によって、本体１からの衝撃力が緩衝されてプレート３に伝わるので、衝撃力によって、プレート３が破損する可能性を低くすることができる。

また、本実施例では、シリコン１７として、大気中の湿気を吸湿して硬化する常温吸湿硬化形のものを用いた。図７、図８に示すように、緩衝部１６の下面には、締結部１４ｃが開口しているので、シリコン１７に十分な湿気を供給することができ、短時間でシリコン１７の硬化を完了させることができる。

図５、図9において、保持部材１４の右手前側を例としてあげた図５に示す切り欠き部１４ｍの形状は階段状形状に限定せず特に指定しない。また、切り欠き部１４ｍは一端がプレート穴１４ｈに連通していれば良い。

図９において、図５のＥ-Ｅ断面にプレート３と操作表示基板２０を示して構造を説明する。

固定金具１５は、固定部１５ｂに備える取付穴１５ａで外郭１ａとネジなどで固定するもので、固定金具１５は保持部材１４に締結部１４ｃで締結されている。保持部材１４のプレート取付面１４ｂはシリコン１７によりプレート３に接着される。切り欠き部１４ｍは締結部１４ｃより内側に設けている。切り欠き部１４ｍの内側にプレート取付面１４ｂより一段低くした基板保持部１４ｇを設けられている。基板保持部１４ｇは保持部材１４の前方に複数個所に点在する。基板保持部１４ｇには操作表示基板２０を保持している。操作表示基板２０は、タッチ式操作のため、プレート３の上方から指を触れて検出する電極２０ａを備える。

本体１の梱包状態での落下の衝撃や、設置工事の際に本体１をシステムキッチン１３に勢いよく落とし込んで吊り下げたときに、本体１が下方へ衝撃を受ける。本体１にプレート組８を連結する固定金具１５によって、本体１が下方へ引張られた力を受けて、本体１にネジ止め固定した取付部１５ｂから伝わる
固定金具１５の固定部１５ｂから下方へ引張られた力は、連結部１５ｅ（図７）を経て保持部材１４の締結部１４ｃに伝わる。そして締結部１４ｃの周囲のプレート取付面１４ｂに伝わり、プレート３にシリコン１７で接着した接着状態からプレート取付面１４ｂを下方へ引っ張ることにより、この場合に板厚約４ｍｍのプレート３は剛体となるため、プレート３から保持部材１４が引き剥がされる。そして、締結部１４ｃの周囲を基点として剥がれは進行する。

しかし、保持部材１４に設けた切り欠き部１４ｍは、固定金具１５との接合部である締結部１４ｃと基板保持部１４ｇとの間（図９においては右側）に設けている。また、外部からの応力が加わり変形しやすい保持部材１４の角部に切り欠き部１４ｍに設けることで、保持部材１４の変形の拡大を防止することが可能である。

そのため、固定金具１５から伝わった大きな力は、固定金具１５を固定している締結部１４ｃから切り欠き部１４ｍまでのプレート取付面１４ｂをプレート３から引き剥がす下向きの力が加わる。しかし、切り欠き部１４ｍから基板保持部１４ｇのまでのプレート取付面１４ｂは、プレート３から引き剥がす下向きの力が伝わらない。

そのため、基板保持部１４ｇは操作表示基板２０を定位置に安定に保持し、プレート３に対して操作表示基板２０の密着性を維持して、プレート３に対して電極２０ａを定位置に保持するものである。

また、本実施例では、保持部材１４と固定金具１５の締結部１４ｃを基板保持部１４ｇより本体後方側へ設けて、基板保持部１４ｇ近傍のプレート取付面１４ｂの面積を確保して、基板保持部１４ｇ近傍の接着性を確保するものである。

以上本実施例によれば、保持部材１４の変形の拡大を最低限で抑えることができるので、本体１梱包状態での落下の衝撃や、設置工事の際に本体１をシステムキッチン１３に勢いよく落とし込んで吊り下げたときの衝撃を、本体１と係合する固定金具１５が下方へ大きな力で引っ張られる衝撃が加わった場合に加わり、プレート３と保持部材１４のプレート取付面１４ｂが引き剥がされた場合に、切り欠き部１４ｍを設ける事で、保持部材１４と一体となった基板保持部１４ｇに引き剥がす力が伝わることを回避する事ができ、基板保持部１４ｇで保持された操作表示基板２０とプレート３の密着性を維持でき、タッチ式操作の操作性の安定化を図ることができる。

また、切り欠き部１４ｍは、プレート穴１４ｈに繋がり、保持部材１４と固定金具１５との締結部１４ｃより手前側の位置に、基板保持部１４ｇよりも外側に設けている。そのため、切り欠き部１４ｍを基板保持部１４ｇの本体１後方側へ設けることで、基板保持部１４ｇへの引き剥がし作用を伝え難くすることができる。そのため、基板保持部１４ｇで保持された操作表示基板２０とプレート３の密着性を維持でき、タッチ式操作の操作性の安定化を図ることができる。

また、保持部材１４と固定金具１５の締結部１４ｃを基板保持部１４ｇより本体後方側へ設けて、基板保持部１４ｇ近傍のプレート取付面１４ｂの面積を確保して、基板保持部１４ｇ近傍のプレート取付面１４ｂのプレート３との接着性を確保して、プレート３と操作表示基板２０の密着性を維持して高めて、タッチ式操作の操作性の安定化を図ることができる。

１ 本体
１ａ 外郭
２ 容器
３ プレート
６ 加熱装置
７ 枠体
８ プレート組
１４ 保持部材
１４ａ 絞り部
１４ｇ 基板保持部
１４ｍ 切り欠き部
１５ 固定金具

Claims (2)

1. 本体と、
   該本体の上面に設けられ被加熱物を載置するプレートと、
   該プレートの下面に固定され該プレートを保持する保持部材と、
   前記プレートの下方に配置され前記被加熱物を加熱する加熱装置を収納した箱型の外郭と、
   前記保持部材の下方に固定され前記箱型の外郭を保持する固定金具と、
   を備え、
   前記保持部材は、固定された前記固定金具の近傍に切り欠き部を設けたことを特徴とする組み込み式加熱調理器。
2. 前記切り欠き部は前記保持部材の角部に設けたことを特徴とする請求項１記載の組み込み式加熱調理器。