JP2013521059A - 加速低圧力ブリューワー - Google Patents

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Abstract

ブリューシステムは、円筒状ブリューチャンバーを有しているブリュー群と、ブリューチャンバーの一端に密封して係合するように移動可能である上側ピストンアッセンブリーに取り付けられた第一のアクチュエーターと、ブリューチャンバーの反対端にスライド可能に係合する下側ピストンアッセンブリーに取り付けられた第二のアクチュエーターを有している。下側ピストンアッセンブリーは、ブリューチャンバーに加熱水を供給するためにピストンを通るチャンネルに係合している給水チューブを有している。上側ピストンアッセンブリーは、ブリュード液体を分配することを調節するためにピストンを通るチャンネルに係合している分配チューブを有している。スライドアームアッセンブリーが、ブリューアッセンブリーから使用済み粉砕物を取り除くために配置されている。コントローラーとホッパーと水ヒーターと粉砕機アッセンブリーを有している。

Description

関連出願への相互参照
この出願は、２０１０年３月１日に提出された仮出願６１／３０９，４０１号の利益を請求し、その全開示は、参照によってここに組み込まれる。
コーヒーの準備、すなわち、コーヒー豆を使用して飲料を作るプロセスは一般に、四つの基本ステップがおこなわれることを必要とする。（ｉ）生のコーヒー豆が焙煎される。（ｉｉ）焙煎されたコーヒー豆が粉砕される。（ｉｉｉ）粉砕されたコーヒー豆がある期間のあいだ淹れられる、すなわちお湯と混合される。（ｉｖ）液体コーヒー飲料が不必要な粉砕物から分離される。追加ステップが、たとえば、ミルク、甘味料、フレーバーおよび／または他の添加物をブリュード液体に加えることを有していてもよい。一般に世界の多くでは、焙煎されたコーヒー豆が使用者に購入され、その人が残りのステップをおこなう。ドリップコーヒーメーカーやフレンチプレスなどの個人的ブリューワーから、フレーバーエスプレッソベース飲料のダイジングアレイ（dizzying array）を作るために使用される大きい商業的システムまでの範囲にわたり、さまざまなコーヒーブリューシステムがこの分野で知られている。
粉砕されたコーヒーは、（http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_preparationで論じられるように）四つの基本的方法に分類される多くの方法で淹れられる。その四つの方法は次の通りである。（１）煮沸、たとえば、粉砕されたコーヒーをカップの中に入れ、粉砕物上のお湯を注いで、粉砕物が澄むのを可能にする。（２）浸漬、たとえば、粉砕されたコーヒーをフレンチプレスの中に入れ、数分間待った後に、フィルタープランジャーを押し下げ、ブリュード液体をカップの中に注ぐ。（３）ろ過、たとえば、粉砕されたコーヒーがフィルターホルダーの中に入れられ、お湯がコーヒー粉砕物の上にカラフまたは同様物の中にしたたり落ちる、ドリップブリュー。（４）加圧方法、エスプレッソを作るために、一般に９１℃と９６℃の間のお湯が微細粉砕コーヒーの軽く詰まった母体（matrix）または「パック（puck）」を通して八および九気圧の間の圧力下で押し進められる。
異なるブリュー方法は、さまざまな不利益を有している。たとえば、煮沸および浸漬方法は、最適にフレーバーが付けられた飲料を作るために、いくらかの時間、一般に４〜７分を必要とする。ろ過方法は、比較的迅速であるが、多くの消費者が好むフルボディコーヒーを作らない、および／または、容認可能なフレーバーを作るためにより多くのコーヒー粉砕物を必要とする。エスプレッソは、比較的迅速であるが、比較的高い圧力（８ ９気圧）を必要とする。さらに、高い圧力は一般にスチームによって作られ、比較的高い温度と圧力は、いくらかの消費者が好まない非常に強く特有なフレーバーを作り出す。
同様の考察は、お茶や同様物などの他のブリューワブル飲料にも当てはまり、それらは同様に淹れられる。
したがって、加圧ブリュー方法と連携した迅速ブリューで、加熱水の中に漂うコーヒー粉砕物をブリューすることに関する利点を保つコーヒーや他の飲料をブリューするためのシステムと方法の必要性がある。
この概要は、詳細な説明の中で以下にさらに説明される単純化された一形態のコンセプトの選択を導入するために提供される。この概要は、請求する主題の重要な特徴を識別するように意図されたものでも、請求する主題の範囲を決定することの助けとして使用されるように意図されたものでもない
飲料ブリューシステムのためのブリュー群が開示され、それは、ブリューチャンバーたとえば円筒状アパーチャを有しているブロックと、前記円筒状アパーチャの底部端にスライド可能に係合する下側ピストンアッセンブリーと、前記円筒状アパーチャの上側端にスライド可能に係合するように構成された上側ピストンアッセンブリーを有している。第一のアクチュエーターが、前記円筒状アパーチャを通して前記下側ピストンアッセンブリーを縦に移動させるように動作可能であり、また、第二のアクチュエーターが、前記上側ピストンアッセンブリーを装てん位置とブリュー位置の間で移動させるように動作可能である。装てん位置では、前記上側ピストンアッセンブリーは、前記円筒状アパーチャの上方に配置され、遠ざけて旋回される。ブリュー位置では、前記上側ピストンは、前記円筒状アパーチャに密封して係合する。スライドアームアッセンブリーが、前記上側表面上に配置され、第三のアクチュエーターにちょうつがい式に取り付けられており、前記アッセンブリーを前記ブリューチャンバーの前記上側表面を超えてスライドさせるように構成されている。
ある実施形態では、前記下側ピストンアッセンブリーは、これを通って前記ブリューチャンバーを外部給水チューブに流体的に連結するフローチャンネルを規定している。
ある実施形態では、前記下側ピストンアッセンブリーおよび／または前記上側ピストンアッセンブリーは、おのおの、第一のピストン部材と、前記第一のピストン部材に取り外し可能に取り付けられ、共働して環状周囲溝を規定する第二のピストン部材を備えている。シールリングが、前記環状周囲溝の中に配置されている。したがって、前記シールリングは、組み立ての前に前記第一および第二のピストン部材の間に配置されるため、前記上側または下側ピストン部材の直径を超えて伸ばされる必要がない。
ある実施形態では、前記第一のピストン部材は、それを通るフローチャンネルを規定し、前記第二のピストン部材は、それを通って前記第一のピストン部材に流体的に係合する複数のフローチャンネルを規定し、Ｏリングが、フローチャンネル継ぎ目を密封する。
ある実施形態では、多孔板が、前記第二のピストン部材の末端面と前記多孔板の間に流れ経路が規定されるように前記第二のピストン部材の前記末端面に取り付けられている。
ある実施形態では、前記第一および第二のアクチュエーターは、リードスクリューアッセンブリーを備えている。
ある実施形態では、レバーアームが前記上側ピストンアッセンブリーに規定されており、それがブリュー位置から装てん位置に移動されたときに前記レバーアームに係合する固定スプリング部材が設けられており、その係合は、前記上側ピストンアッセンブリーを前記円筒状アパーチャから遠ざけて旋回させる。
別の側面では、ブリューワブル飲料を作るための方法が開示される。（ａ）ブリュー群が、（ｉ）開口第一端と開口第二端を持つ円筒状アパーチャを規定するブリューチャンバーと、（ｉｉ）前記円筒状アパーチャの前記開口第一端にスライド可能に係合する下側ピストンアッセンブリーと、（ｉｉｉ）上側ピストンアッセンブリーを有しており、これは、前記上側ピストンアッセンブリーが前記円筒状アパーチャの上方に配置され、前記円筒状アパーチャから遠ざけて旋回された装てん位置と、前記上側ピストンアッセンブリーが前記円筒状アパーチャの前記開口第二端に密封して係合するブリュー位置の間を移動可能であり、また、（ｉｖ）アクチュエーターを備えて構成されたスライドアームアッセンブリーを有しており、前記スライドアームアッセンブリーは、前記円筒状アパーチャの前記開口第二端の上をスライドするように構成されており、前記スライドバーアッセンブリーは、前記アクチュエーターにちょうつがい式に取り付けられている。ブリューワブル材料が、前記ブリューチャンバーの中に置かれ、前記上側ピストンアッセンブリーが、装てん位置からブリュー位置に移動される。前記下側ピストンアッセンブリーを通って前記ブリューチャンバーの中への加熱水の流れが開始される。製品がブリューするのを可能にした後に、ブリュード液体の一部が、前記上側ピストンアッセンブリーを通って前記ブリューチャンバーの外に押し出される。前記上側ピストンアッセンブリーと前記下側ピストンアッセンブリーの間の材料を圧縮するために前記下側ピストンアッセンブリーが上方に移動される。それから、前記上側ピストンアッセンブリーが装てん位置に移動され、前記下側ピストンアッセンブリーが、前記ブリューチャンバーの上側端と同じ高さになるように移動される。それから、前記スライドアームアッセンブリーが、前記下側ピストンアッセンブリーから前記ブリューワブル材料を取り除くために作動される。
ブリュー群を利用するシステムが開示され、それは、追加的に、コーヒー豆を分配するように構成されたホッパーと、前記ホッパーからコーヒー豆を受け取り、粉砕されたコーヒーを分配するように構成された粉砕機と、内部発熱素子を有している加熱水のリザーバーと、前記ホッパーと前記粉砕機と前記リザーバーと前記第一のアクチュエーターと前記第二のアクチュエーターと前記スライド可能手段の動作をコントロールするように動作可能に接続されたプログラマブルコントローラを備えている。
この発明の先の側面および付随する利点の多くは、添付図面と一緒におこなわれる続く詳述な説明によって一層よく理解されるようになるとともに、より容易に認められるようになる。
図１は、本発明にしたがった飲料ブリューシステムの右前斜視周囲図である。 図２は、図１に示された飲料ブリューシステムの左後ろ斜視図である。 図３は、図１に示された飲料ブリューシステムの平面図であり、内部のコンポーネントを露出させるためにいくつかの外側パネルが取り外されている。 図４は、図１に示された飲料ブリューシステムのためのブリュー群を示す斜視図である。 図５Ａは、図４に示されたブリュー群の上側ピストンアッセンブリーの上面図である。 図５Ｂは、上側ピストンアッセンブリーの断面５Ｂ−５Ｂを通る断面図である。 図５Ｃは、上側ピストンアッセンブリーの分解組立図である。 図５Ｄは、上側ピストンアッセンブリーの詳細図である。 図６Ａは、図４に示されたブリュー群の下側ピストンアッセンブリーの底面図である。 図６Ｂは、下側ピストンアッセンブリーの断面６Ｂ−６Ｂを通る断面図である。 図６Ｃは、下側ピストンアッセンブリーの分解組立図である。 図７Ａは、図４に示されたブリュー群を例証しており、ブリューチャンバーが部分的に切り落とされており、ブリューサイクルの間の位置にある。 図７Ｂは、図４に示されたブリュー群を例証しており、ブリューチャンバーが部分的に切り落とされており、ブリューサイクルの間の位置にある。 図７Ｃは、図４に示されたブリュー群を例証しており、ブリューチャンバーが部分的に切り落とされており、ブリューサイクルの間の位置にある。 図７Ｄは、図４に示されたブリュー群を例証しており、ブリューチャンバーが部分的に切り落とされており、ブリューサイクルの間の位置にある。 図７Ｅは、図４に示されたブリュー群を例証しており、ブリューチャンバーが部分的に切り落とされており、ブリューサイクルの間の位置にある。 図８Ａは、図１に示されたブリューシステムのためのシュートの動作を例証している。 図８Ｂは、図１に示されたブリューシステムのためのシュートの動作を例証している。 図８Ｃは、図１に示されたブリューシステムのためのシュートの動作を例証している。 図８Ｄは、図１に示されたブリューシステムのためのシュートの動作を例証している。 図８Ｅは、図１に示されたブリューシステムのためのシュートの動作を例証している。 図９は、本発明にしたがったブリューワーアッセンブリーのための代表的ブリューワー水圧ダイアグラムである。
今、本発明にしたがったブリューシステムの特定の実施形態が図面を参照して説明され、同様の数字は同様の部分を示している。図１と２は、本発明にしたがったブリューシステム１００についての斜視周囲図を示しており、それは、システム１００の上部に配置されたホッパー１０２を有しており、分配エリア１０４にカラフ９０を保持している。飲料選択パネル１０６が、分配エリア１０４のほぼ上方に示されている。ホッパーは、異なるブリューワブル材料たとえば異なるタイプまたは種類のコーヒー豆を収容する複数の選択可能コンパートメントを規定し得るように考慮されている。たとえば、飲料選択パネル１０６は、飲料サイズ（たとえば１２か１６か２０オンス）を、飲料選択（たとえばレギュラーコーヒー、カフェイン抜きコーヒー、お茶）の中および／またはフレーバリングまたは他の添加物オプション（たとえば、クリーマー、甘味料、シロップフレーバー）の中で選択するオプションを使用者に与える。
ブリューシステム１００は、粉砕されたコーヒーやお茶や同様物など、さまざまなブリューワブル材料をブリューすることに適している。続く議論は、適当なコーヒーブリューシステムに明確に言及するけれども、本発明の教示は、お茶ブリューシステムを含め、他のブリューシステムに同様に適用され得ることが理解されよう。
図３は、内部コンポーネントを露出させるためにホッパー１０２といくらかの上部パネルが取り除かれたブリューシステム１００の上面図を示している。この実施形態では、ブリューシステム１００は、ブリュー群コントローラー１１０と電源１１２とオプションのフレーバーコントローラー１１６と水ヒーター／リザーバー１１４を有している。二つの粉砕機１２２および１２４を備えている粉砕機アッセンブリー１２０が、ホッパー１０２から製品たとえばコーヒー豆を受け取るように配置されている。粉砕機アッセンブリー１２０からのブリューワブル製品は、共有シュート基部１２６とシュートアッセンブリー１６０を通って排出される。
ブリュー群１３０は、リザーバー１１４からお湯を受け取るように配管され、粉砕アッセンブリー１２０からブリューワブル製品を受け取るように構成されている。図４は、本発明にしたがった代表的ブリュー群１３０の斜視図である。ブリュー群１３０は、円筒状ブリューチャンバー１３２を有しており、それは、一般に、ブロックアッセンブリー１３１に円筒状スリーブを配置して形成されている。ブリューチャンバー１３２は、粉砕機アッセンブリー１２０（図３）からコーヒー粉砕物を受け取るように配置されている。一般に好適な実施形態では、ブリューチャンバーは、直径が２インチと３．５インチの間で、高さが２．５インチと５．０インチの間の円筒状容積を規定する。
スライドアームアッセンブリー１３４が、ブリューチャンバー１３２の上にスライド可能に配置されており、使用済み粉砕物または他のブリュード材料をブロックアッセンブリー１３１から押しのけるように構成されている。この実施形態では、スライドアームアッセンブリー１３４は、ブリューチャンバー１３２の幅を横切って延びているＣ形状アーム１３４Ａを有している。Ｃ形状アーム１３４Ａの下側横断縁は傾斜がつけられている。アーム１３４Ａは、駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂに駆動可能に取り付けられている。駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂは、Ｃ形状アーム１３４Ａがブロックアッセンブリー１３１の上側表面を横切ってコントロール可能に移動可能であるように、アクチュエーター１３４Ｃによって直線的に移動可能である。現在の実施形態では、アクチュエーター１３４Ｃは、駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂに駆動可能に係合する歯付きベルト（図示せず）を備えた電気モーター駆動ウォーム歯車装置システムを備えている。
本発明に必須ではないけれども、アクチュエーター１３４Ｃ、および以下で論じられるピストンアクチュエータは、好ましくは、さまざまな要素の正確な位置決めを可能にするためにエンコーダー（図示せず）を備えて構成される。現在の実施形態では、回転センサー／エンコーダーが駆動モーターに設けられ、リニアセンサー／エンコーダーが駆動軸に設けられ、正確な位置コントロールを可能にする。代表的センサーは、磁石を備えたホール効果センサーである。
例証のスライドアームアッセンブリー１３４の新規の側面はアッセンブリーの柔軟性にあり、それは、以下で論じられるように、使用済みコーヒー粉砕物を取り除くための大いに信頼できる有効な機構を提供する。特に、駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂは、アクチュエーター１３４Ｃの上側表面に沿ってスライドし、スプリング負荷ちょうつがい式連結１３４Ｄを有している。駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂの一部は、Ｃ形状アーム１３４Ａ（図７Ｅ参照）の後ろに延びており、それにピボット１３４Ｅで連結されている。スライドアームアッセンブリー１３４の柔軟性は、ブロックアッセンブリー１３１から使用済み粉砕物をこすり落とすための大いに信頼できる機構を提供する。
ブリュー群１３０は、上側サポートアーム１４２に旋回可能に取り付けられた上側ピストンアッセンブリー１４０をさらに有している。上側ピストンアッセンブリー１４０は、以下で論じられるような装てん位置（図４に示す）とブリュー位置（図７Ｂ）の間で移動可能であり、チャンバー１３２の開口上部端からブリューチャンバー１３２に密封して係合するようにサイズ設定および構成されている。上側ピストンアッセンブリー１４０は、ブリュード飲料を分配する分配チューブ１４１を有している。上側ピストンアッセンブリー１４０は、以下により詳しく説明される。
上側サポートアーム１４２は、リニアアクチュエーターに取り付けられている。この実施形態では、リニアアクチュエーターは、電気モーター１４６Ｂで選択的にプログラム可能に駆動されるリードスクリュー１４６Ａを備えている第一のリードスクリューアッセンブリー１４６である。駆動ベルトアッセンブリー１４６Ｃが、モーター１４６Ｂをリードスクリュー１４６Ａと連結している。保護カバー１４６Ｄが、リードスクリュー１４６Ａの下方に配置されており、動作中のリードスクリュー１４６Ａの末端を受け入れ部分的に取り囲むように構成されている。以下により詳しく論じられるように、上側ピストンアッセンブリー１４０は、それがブリューチャンバー１３２に係合するときのブリュー位置から、上側ピストンアッセンブリー１４０がブリューチャンバー１３２から遠ざけて旋回される装てん位置へ旋回され、ブリューチャンバー１３２の中にブリューワブル材料を装填するためのより良いアクセスを提供し、スライドアームアッセンブリー１３４との干渉を回避するように構成されている。旋回可能上側ピストンアッセンブリー１４０が、ブリュー群１３０によって必要とされる高さまたはヘッド空間を低減することは、この分野の当業者には認められるであろう。
ブリュー群１３０は、下側サポートアーム１５２に旋回可能に取り付けられた下側ピストンアッセンブリー１５０をさらに有している。下側ピストンアッセンブリー１５０は、チャンバー１３２の開口底部端からブリューチャンバー１３２に密封して係合するようにサイズ設定および構成されており、給水チューブ１５１を有している。下側ピストンアッセンブリー１５０は、以下により詳しく説明される。下側サポートアーム１５２は、リニアアクチュエーターに取り付けられており、それは、この実施形態では、上に説明された第一のリードスクリューアッセンブリー１４６と同様で逆向きの第二のリードスクリューアッセンブリー１５６を備えている。第二のリードスクリューアッセンブリー１５６は、リードスクリュー１５６Ａと、駆動ベルトアッセンブリー１５６Ｃを介してリードスクリュー１５６Ａに駆動可能でプログラム可能に係合する電気モーター１５６Ｂを有している。保護カバー１５６Ｄがまた、動作中のリードスクリュー１５６Ａの末端部を受け入れるように設けられている。以下で説明されるように、下側ピストンアッセンブリー１５０は、ブリューサイクルの間はブリューチャンバー１３２から離脱せず、好適な実施形態では、下側ピストンアッセンブリー１５０は、下側サポートアーム１５２に旋回可能に取り付けられており、それは、下側ピストンアッセンブリー１５０がブリューチャンバー１３２から遠ざけて移動されることを可能にするように構成されている。これは、システム１００を清掃および点検修理する際に利点を提供する。
リードスクリューアッセンブリー１４６，１５６は、対応ピストンが縦にだけ移動することを確実にする案内スロット１３５と反回転ピン１３６（図４には一つの反回転デバイス１３５，１３６だけが見える）をさらに有している。
図５Ａは、上側ピストンアッセンブリー１４０の上面図を示し、
図５Ｂは、断面５Ｂ−５Ｂを通る上側ピストンアッセンブリー１４０の横断面を示し、
図５Ｃは、上側ピストンアッセンブリー１４０の分解組立図を示している。上側ピストンアッセンブリー１４０は、ピボットに上側サポートアーム１４２に旋回可能に取り付けられるように構成された第一のピストン部材１４０Ａを有しているピストンを規定しており、ピストンアッセンブリー１４０を旋回させることを容易にする固定レバーアーム１４０Ｂを有している。図４Ｂに見られるように、チャンネル１４０Ｃが、第一のピストン部材１４０Ａの正面から規定され、下側面１４０Ｆまで延びている。本実施形態では、チャンネル１４０Ｃは、二つの直線区分と、下側面にあるより大きい末端開口を有している。分配チューブ１４１は、半カートリッジフィッティング１４０ＤとＯリング１４０Ｅで第一のピストン部材１４０Ａに取り付けられており、チャンネル１４０Ｃに流体的に密封して係合している。成形凹部１４０Ｆが、第一のピストン部材１４０Ａの下側面を規定している。
第二のピストン部材１４３Ａが、図５Ｂに最も明りょうに見られるように、成形凹部１４０Ｆに入れ子に係合するように構成されている。第二のピストン部材１４３Ａは、第一のピストン部材１４０Ａに複数のファスナー１４３Ｂ（図５Ｃ）で取り外し可能に取り付けられている。複数のチャンネル１４３Ｃが、第二のピストン部材１４３Ａを通って延びており、第一のピストン部材１４０Ａのチャンネル１４０Ｃに流体的に係合している。Ｏリング１４３Ｄが、チャンネル１４０Ｃと複数のチャンネル１４３Ｃの間の連結を密封するために設けられている。したがって、チャンネル１４０Ｃ，１４３Ｃは共働して、第二のピストン部材１４３Ａの下側面から分配チューブ１４１まで延びている複数の流体経路を規定している。
第一および第二のピストン部材１４０Ａ，１４３Ａは、それらの間に、円筒状ブリューチャンバー１３２に係合するように構成されたシールリング１４７を受け入れ保持するようにサイズ設定および構成された外側環状チャンネルを規定している。上側ピストンアッセンブリー１４０の二部材構造の特別の利点は、リングシール１４７が環状チャンネルに係合するために外側ピストン直径を超えて伸びる必要がないということである。これは、リングシール１４７のより硬い材料の使用を可能にし、またリングシール１４７を塑性変形される危険を回避し、それは、熱いブリュード飲料に対する密封を提供し、またブリューチャンバー１３２に繰り返し係合および離脱しければならないことは、この分野の当業者には認められるであろう。
多孔板１４８が、第二のピストン部材１４３Ａの底面にファスナー１４９で取り外し可能に取り付けられている。現在の実施形態では、第二のピストン部材１４３Ａの底面は、チャンネル１４３Ｃへの液体流を容易にするために、多孔板１４８を第二のピストン部材１４３Ａの下側面から遠ざけて保持する複数の断続的な尾根１４３Ｅを備えて構成されている。多孔板１４８は、交換可能マイクロスクリーンフィルター１４８Ａまたは同様物を備えていてもよい。
図５Ｄは、旋回または装てん位置にある上側ピストンアッセンブリー１４０の断片的な側面図を示している。装てん位置では、上側ピストンアッセンブリー１４０はブリューチャンバー１３２から遠ざけて旋回されている。現在の実施形態では、上側ピストンアッセンブリー１４０が上方に移動されたときに、固定レバーアーム１４０Ｂが曲がりスプリング部材１４５に係合する。曲がりスプリング部材１４５は、固定レバーアーム１４０Ｂが曲がりスプリング部材１４５に係合しそれに沿って動いたときにピストンを旋回ピン１４２Ａのまわりに旋回させるように配置されている。上側ピストンアッセンブリー１４０がブリューサイクルの間に下方に移動されたとき、以下により詳しく論じられるように、曲がりスプリング部材１４５のためのブラケットが固定レバーアーム１４０Ｂに係合し、上側ピストンアッセンブリー１４０を後方に直立ブリュー位置に向けて旋回させる。
図６Ａは、下側ピストンアッセンブリー１５０の下面図を示し、
図６Ｂは、６Ｂ−６Ｂを通る下側ピストンアッセンブリー１５０の断面図を示し、
図６Ｃは、下側ピストンアッセンブリー１５０の分解組立図を示している。下側ピストンアッセンブリー１５０は、下側サポートアーム１５２（図４）に取り付けられるように構成された第一のピストン部材１５０Ａを有している。図６Ｂに最も明りょうに見られるように、チャンネル１５０Ｃは、第一のピストン部材１５０Ａの下側開口から上側面１５０Ｆまで延びている。給水チューブ１５１は、半カートリッジフィッティング１５０ＤとＯリング１５０Ｅでピストン部材１５０Ａに取り付けられており、チャンネル１５０Ｃに流体的に密封して係合している。成形凹部１５０Ｆは、第一のピストン部材１５０Ａの下側面を規定している。
第二のピストン部材１５３Ａが、成形凹部１５０Ｆに入れ子に係合するように構成されており、複数のファスナー１５３Ｂで取り外し可能にそれに取り付けられる。複数のチャンネル１５３Ｃが、第二のピストン部材１５３Ａを通って延びており、第一のピストン部材１５０Ａのチャンネル１５０Ｃに流体的に係合している。Ｏリング１５３Ｄが、連結を密封するために設けられている。したがって、チャンネル１５０Ｃ，１５３Ｃは共働して、給水チューブ１５１から第二のピストン部材１５３Ａの上側面まで延びている複数の流れ経路を規定している。
上に説明されたアッセンブリーと同様、第一および第二のピストン部材１５０Ａ，１５３Ａは、それらの間に、ブリューチャンバー１３２に係合するシールリング１５７を受け入れ保持するように構成されている。必要に応じて、第二のピストン部材１５３Ａはワイパーリング１５３Ｅをさらに有していてもよい。下側ピストンスクリーン１５８が、ファスナー１５９で第二のピストン部材１５３Ａに取り外し可能に取り付けられている。
今、ブリュー群１３０の動作が図７Ａ〜７Ｅを参照して説明され、それらは、ブリューチャンバー１３２の一部が切り落とされた状態で、ブリューサイクルのさまざまな段階におけるブリュー群１３０を分離して例証している。明りょうさのために図７Ａ〜７Ｅに示されていない参照コンポーネントについては図３も参照されたし。ブリューシステム１００のコンポーネントの動作は、飲料選択パネル１０６から使用者によって入力された特定の飲料リクエストに応じて、コントローラー１１０および関連システムによって自動的にコントロールされることが考慮されている。たとえば、無線で（たとえば、ＲＦやＢｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）や同様物を使用して）ブリューシステム１００と信号通信状態にある遠隔飲料入力システムを使用したり、カード読取システムまたは同様物を使用したりして、飲料リクエストを入力するための代替手段も考慮される。
図７Ａは、粉砕機アッセンブリー１３０からブリューワブル材料たとえば粉砕されたコーヒーを受け取る位置にあるブリュー群１３０を示している。下側ピストンアッセンブリー１５０は、ブリューチャンバー１３２に密封して係合しており、第二のリードスクリューアッセンブリー１５６によってチャンバー１３２の下側端の近くに配置されている。上側ピストンアッセンブリー１４０は、上に論じられたように、第一のリードスクリューアッセンブリー１４６によって上方へブリューチャンバー１３２から遠ざけて配置されており、装てん位置に旋回されている。粉砕機アッセンブリー１２０からのブリューワブル材料はブリューチャンバー１３２へ収容される。
図７Ｂに例証されるように、上側ピストンアッセンブリー１４０は、ブリューチャンバー１３２の上側端に密封して係合するブリュー位置に移動される。上側ピストンアッセンブリー１４０が下方へ移動さるたとき、それは垂直配向またはブリュー位置に旋回する。下側ピストンアッセンブリー１５０の鉛直位置は、たとえば選択飲料サイズに適応するように調節され得ることが考慮されている。たとえば、「小さい」または「８オンスの」飲料が選択された場合、下側ピストンアッセンブリー１５０は、ブリューチャンバー１３２に上方に移動されてもよい。ブリューチャンバー１３２からの液体の流出を遮断するとともに、加熱水リザーバー１１４を給水チューブ１５１に流体的に接続するようにバルブ（図示せず）が配置されており、下側ピストンアッセンブリー１５０を通りブリューチャンバー１３２の中へのお湯の流れを開始する。好ましくは、水圧は、ブリュー品質および／または速度を最適化する所望値に維持される。名目圧力は、好ましくは、１０と１００ｐｓｉｇ間の範囲内に、より好ましくは、コーヒーのために２０〜６０ｐｓｉｇの範囲内に、または、お茶などの他のブリューワブル製品のために１０〜５０ｐｓｉｇの範囲内に維持される。
所望量の水と所望圧力が提供されたとき、ブリューするための所望時間を提供するために給水が必要に応じて止められる。加圧されたブリューチャンバー１３２は、エスプレッソメーカーよりも圧力が低いけれども、それでも、ブリューチャンバーが加圧されない従来技術のシステムと比較してブリュープロセスを加速することが、この分野の当業者には認められるであろう。現在の実施形態では、ヒーター／リザーバーからの加圧された給水は所望の圧力を与えるように調整される。調整された圧力は、１０〜１００ｐｓｉｇであることが考慮されている。
システム１００の動作の第一の実施形態またはモードでは、水流が再開され（または維持され）、分配バルブ（図示せず）が開かれ、上側ピストンアッセンブリーチャンネル１４０Ｃ，１４３Ｃを通り分配チューブ１４１へのブリュード飲料の流れを開始し、それからカップやカラフや他の容器９０に最終的に分配される。動作の代替の第二のモードでは、下側ピストンアッセンブリー１５０がブリューチャンバー１３２を通って上方に移動され、上側ピストンアッセンブリー１４０を通り分配チューブ１４１へのブリュード液体流れを生じさせる。
使用者飲料が分配された後まで粉砕物が圧縮されないので、動作の第一のモードは第二のモードよりも飲料の異なる品質を作り出す。したがって、圧縮プロセスで解放されたコーヒー（またはお茶）成分は使用者に分配されない。しかしながら、それから、システムは、ブリューチャンバー１３２の中の残りの液体を処分しなければならない。
図７Ｃは、下側ピストンアッセンブリー１５０がブリューチャンバー１３２を通って上方に移動される途中にあるブリュー群１３０を示している。動作の第一のモードでは、一つ以上のバルブ（図示せず）が、好ましくはシステム１００の中に配管されたドレインに流れを向け直す。動作の第二のモードでは、下側ピストンアッセンブリー１５０の上方移動がブリュード液体を分配する。一方の場合も、今の使用済みブリュード材料は、上側ピストンアッセンブリー１４０と下側ピストンアッセンブリー１５０の間で圧縮され、それにより、水の大部分が取り除かれる。
今、図７Ｄを参照すると、上側ピストンアッセンブリー１４０は、上方に移動されてブリューチャンバー１３２から離脱し、装てん位置へ旋回する。下側ピストンアッセンブリー１５０は、ピストンがブロックアッセンブリー１３１の上側表面とほぼ同じ高さになるように上方に移動される。したがって、圧縮された使用済み粉砕物は取り除かれるように配置され、上側ピストンアッセンブリー１４０は、スライドアームアッセンブリー１３４の通り道の外に移動される。
図７Ｅは、使用済み粉砕物を取り除くためにブリューチャンバー１３２を超えてＣ形状アーム１３４Ａをスライドさせた後のスライドアームアッセンブリー１３４を示している。システム１００は、使用済み粉砕物のための内部容器またはシュートを有していてもよく、または粉砕物を受け取るために配置された外部容器の上に配置されてもよい。それから、スライドアームアッセンブリー１３４は引き込まれ、図７Ａに示される準備位置に戻る。
今、スライドアームアッセンブリー１３４の柔軟性の利益が認められる。また、柔軟スライドアームアッセンブリー１３４は、使用済み粉砕物を効果的に取り除きながらも、ある障害物を乗り越えることができる。たとえば、下側ピストンアッセンブリー１５０がブロックアッセンブリー１３１の上側表面よりもわずかに高い位置まで延びている場合に、スプリング負荷ちょうつがい式結合１３４Ｄは、Ｃ形状アーム１３４Ａの下側傾斜縁がピストンに遭遇するように駆動アームサブアッセンブリー１３４Ｂが調整することを可能にする。さらに、駆動アームサブアッセンブリー１３４ＢがＣ形状アーム１３４Ａに旋回可能にアームの中心またはその近くで係合しているので、アーム１３４Ａは、下側ピストンアッセンブリー１５０に対する比較的均一な係合および下向きの力を維持して使用済み粉砕物を効果的に取り除く。
図８Ａ〜８Ｅは、上側ピストンアッセンブリー１４０が装てん位置からブリュー位置に移動するにつれたシュートアッセンブリーと上側ピストンアッセンブリー１４０の動きを例証している。図８Ａは、装てん位置にある上側ピストンアッセンブリー１４０を示しており、上側サポートアーム１４２はその最上位置またはその近くにある。シュートアッセンブリー１６０は、シュート基部１２６に旋回可能に取り付けられている。この実施形態では、上側シュート部材１６２が、上側旋回アッセンブリー１６１で、旋回可能に取り付けられ、外に向かって（図８Ａ〜８Ｅで反時計回りに）バイアスされている。上側シュート部材１６２は、下方延出側壁を備えたほぼ逆Ｕ字形状断面を有している。下側シュート部材１６４が、上側シュート部材１６２の下方に下側旋回アッセンブリー１６３で、旋回可能に取り付けられ、外に向かって（図８Ａ〜８Ｅで反時計回りに）バイアスされている。下側シュート部材は、上側シュート部材１６２に重なった上方延出側壁を備えたほぼＵ字形状断面を有している。シュートアッセンブリー１６０は、装てん位置において、コーヒー粉砕物などのブリューワブル材料をブリューチャンバー１３２の中に直接かつ清潔に方向づけつつ、粉砕物がシステム内の他の個所に意図せず広げられることを防止するように構成されていることが、認められるであろう。
図８Ｂは、上側サポートアーム１４２が短い距離だけ下方に移動され、上側ピストンアッセンブリー１４０の固定レバーアーム１４０Ｂがスプリング部材１４５に係合し、直立方位に向かって旋回し始めた上側ピストンアッセンブリーに示している。
図８Ｃは、上側サポートアーム１４２がブリュー位置に向けてさらに移動された上側ピストンアッセンブリー１４０を示している。上側ピストンアッセンブリー１４０は、スプリング部材１４５との固定レバーアーム１４０Ｂの係合のため、さらに直立方位に向かって旋回した。上側ピストンアッセンブリー１４０の面に固定された衝突プレート１４４が、この位置で今、下側シュート部材１６４に係合し、旋回アッセンブリー１６３のバイアスに逆らって、下側シュート部材１６４をじゃまにならない所へ旋回させ始める。
図８Ｄは、上側サポートアーム１４２が下方へ追加距離だけ移動された上側ピストンアッセンブリー１４０に示している。上側ピストンアッセンブリー１４０は今、直立位置に旋回され、固定レバーアーム１４０Ｂは、上側サポートアーム１４２の停止部１６５に係合し、それは、上側ピストンアッセンブリー１４０がさらに旋回することを防止する。
図８Ｅは、上に論じられたように、上側ピストンアッセンブリー１４０がブリューチャンバー１３２に密封して係合するブリュー位置に上側サポートアーム１４２が下方に移動された上側ピストンアッセンブリー１４０を示している。スプリング部材１４５は、スプリング部材１４５のバイアスに逆らって、固定レバーアーム１４０Ｂによってじゃまにならない所に押しのけられている。上側サポートアーム１４２が上方へ移動されるとき、逆の運動が上側ピストンアッセンブリー１４０を装てん位置へ旋回させることが認められるであろう。
図９は、ブリューシステム１００の実施形態の水力学ダイアグラムを示しており、システムの追加オプションの側面を示している。本発明は一般に、好ましくは使用者選択可能パラメーターを提供する自動システムで実施される。したがって、ヒーターやバルブやディスプレイ要素や同様物などのセンサー情報およびさまざまなコントロール要素が一般に、搭載コンピューターまたはコントロールシステムにデータを供給する、および／または、コントロールシステムからコントロール信号を受け取る。コンピューターコントロールシステムは一般に、この分野でよく知られているように、プロセスユニット、信号生成および受信コンポーネント、メモリ−要素、および同様物を有している。
この実施形態では、水は、水ろ過システム２００を通って入り、逆流を防ぐ逆止弁２０２と、手動弁２０４を有している。圧力レギュレーター２０６と流量計２０８が、水リザーバー／ヒーター１１４の上流に設けられており、それは内部発熱素子１１４Ａを有している。水リザーバー／ヒーター１１４は、適当なセンサーおよびコントロール、たとえば、温度プローブ２１０、水位プローブ２１２、ハイリミットスイッチ２１４を備えて構成されている。お湯バルブ２１６が、ブリューワー群１３０を通ることなく、お湯の直接の分配を許すように設けられている。ブリューバルブ２１８が、お湯をブリュー群１３０へ方向づけるように動作可能であり、さらに、水位計２２０と、ドレインへの膨脹弁２２６を備えた圧力解放弁２２４に係合している。オプションのフレーバーシステム１３０が、カラフ９０または他の容器に分配する前に、淹れられたコーヒー液体と混合されるシロップブロック２３６にコントロール可能にポンプ２３４で吸い出されるフレーバー２３２の選択を有している。フレーバーが選択されなかった場合、バイパス弁２３６が係合され得る。動作の第一のモードでは、上に論じられたように、かなりの量のブリュード液体が分配されないが、使用者飲料を分配した後に下側ピストンアッセンブリー１５０によってブリューチャンバー１３２から排出される。この液体はドレインバルブ２２２を通ってドレインへ方向づけられる。
上の説明では、現在の好適なシステムは、加熱水がブリューチャンバー１３２の底にある下側ピストンアッセンブリー１５０を通って入り、ブリュード液体が上側ピストンアッセンブリー１４０を通って出ることで開始されるブリューチャンバー１３２を通る液体流れを提供することが認められるであろう。好適ではないが、簡単な変更で、液体流れが反対方向に進むことで本発明が実行されてもよいということは、この分野の当業者には自明であろう。
例証的実施形態が例証され説明されたが、本発明の真意および範囲から逸脱することなく、さまざまな変更がおこなわれ得ることが認められるであろう。

Claims (24)

  1. （ａ）上側表面と、開口第一端と開口第二端を備えた円筒状アパーチャを有するブリューチャンバーと、
    （ｂ）前記ブリューチャンバー開口第一端にスライド可能に係合するようにサイズ設定および構成された下側ピストンアッセンブリーと、
    （ｃ）前記下側ピストンアッセンブリーに取り付けられ、前記円筒状アパーチャを通して前記下側ピストンアッセンブリーを縦に移動させるように動作可能な第一のアクチュエーターと、
    （ｄ）前記ブリューチャンバー開口第二端に密封して係合するようにサイズ設定および構成された上側ピストンアッセンブリーと、
    （ｅ）前記上側ピストンアッセンブリーに取り付けられ、（ｉ）前記上側ピストンアッセンブリーが前記ブリューチャンバーの上方に配置され、前記ブリューチャンバーから遠ざけて旋回された装てん位置と、（ｉｉ）前記上側ピストンアッセンブリーが前記ブリューチャンバーに密封して係合するブリュー位置の間で前記上側ピストンアッセンブリーを移動させるように動作可能な第二のアクチュエーターと、
    （ｆ）前記第二のピストンアッセンブリーが装てん位置に移動されるときに前記上側ピストンアッセンブリーを前記ブリューチャンバーから遠ざけて旋回させるための手段と、
    （ｇ） 前記ブリューチャンバーの上側表面上にスライド可能に配置されたスクレープアームを有しているスライドアームアッセンブリーと、
    （ｈ）前記ブリューチャンバーの前記上側表面を横切り前記ブリューチャンバーの前記開口第二端を超えて前記スクレープアームを移動させるように動作可能な第三のアクチュエーターを備えており、前記スクレープアームは前記第三のアクチュエーターにちょうつがい式に取り付けられている、ブリュー群。
  2. 前記下側ピストンアッセンブリーは、これを通って前記ブリューチャンバーを外部給水チューブに流体的に連結するフローチャンネルを規定している、請求項１のブリュー群。
  3. 前記下側ピストンアッセンブリーは、第一のピストン部材と、前記第一のピストン部材に取り外し可能に取り付けられた第二のピストン部材を備えている、請求項２のブリュー群。
  4. 前記第一のピストン部材と前記第二のピストン部材は共働して環状周囲溝を規定しており、さらに、前記環状周囲溝の中に配置されたシールリングを備えており、前記シールリングは前記ブリューチャンバーに密封して係合するように構成されている、請求項３のブリュー群。
  5. 前記上側ピストンアッセンブリーは、前記第二のアクチュエーターに取り付けられた第一のピストン部材と、前記第一のピストン部材に取り外し可能に取り付けられた第二のピストン部材を備えており、前記第一および第二のピストン部材は共働して環状チャンネルを規定しており、また、前記環状チャンネルに配置されたリングシールを備えている、請求項１のブリュー群。
  6. 前記第一のピストン部材は、これを通るフローチャンネルを規定しており、前記第二のピストン部材は、これを通って前記第一のピストン部材フローチャンネルに流体的に係合する複数のフローチャンネルを備えている、請求項５のブリュー群。
  7. 前記上側ピストンアッセンブリーは、前記第一のピストン部材フローチャンネルに密封して係合している分配チューブをさらに備えている、請求項６のブリュー群。
  8. 前記上側ピストンアッセンブリーは、前記第一のピストン部材フローチャンネルと前記第二のピストン部材複数のフローチャンネルの間に配置されたシール手段をさらに備えている、請求項７のブリュー群。
  9. 前記第二のピストン部材の末端面に取り付けられた多孔板をさらに備えている、請求項７のブリュー群。
  10. 前記第二のピストン部材の末端面は、前記第二のピストン部材の前記末端面と前記多孔板の間に流れ経路が規定されるように複数のスペース部材を備えて構成されている、請求項９のブリュー群。
  11. 前記第一のアクチュエーターは、リードスクリューアッセンブリーを備えている、請求項１のブリュー群。
  12. 前記上側ピストンアッセンブリーを旋回させるための前記手段は、前記上側ピストンアッセンブリー上のレバーアームと、前記上側ピストンアッセンブリーが前記装てん位置に移動されたときに前記レバーアームに係合して前記上側ピストンアッセンブリーを旋回させる固定スプリング部材を備えている、請求項１のブリュー群
  13. 前記ブリュー群は、前記ブリュー群がブリュード液体をブリューしているときに１０ｐｓｉｇと１００ｐｓｉｇの間の液体圧力を保持するように構成されている、請求項１のブリュー群。
  14. ブリューワブル飲料を作るための方法であり、
    （ａ）ブリュー群を設けるステップを備えており、前記ブリュー群は、（ｉ）開口第一端と開口第二端を持つ円筒状アパーチャを規定するブリューチャンバーと、（ｉｉ）前記円筒状アパーチャの前記開口第一端にスライド可能に係合する下側ピストンアッセンブリーと、（ｉｉｉ）上側ピストンアッセンブリーを有しており、これは、前記上側ピストンアッセンブリーが前記円筒状アパーチャの上方に配置され、前記円筒状アパーチャから遠ざけて旋回された装てん位置と、前記上側ピストンアッセンブリーが前記円筒状アパーチャの前記開口第二端に密封して係合するブリュー位置の間を移動可能であり、また、（ｉｖ）アクチュエーターを備えて構成されたスライドアームアッセンブリーを有しており、前記スライドアームアッセンブリーは、前記円筒状アパーチャの前記開口第二端の上をスライドするように構成されており、前記スライドバーアッセンブリーは、前記アクチュエーターにちょうつがい式に取り付けられており、また、
    （ｂ）前記上側ピストンアッセンブリーが前記装てん位置にある状態でブリューワブル材料を前記ブリューチャンバーの中に置くステップと、
    （ｃ）前記上側ピストンアッセンブリーをブリュー位置に移動させるステップと、
    （ｄ）前記ブリューチャンバーの中への加熱水の流れを開始して１０ｐｓｉｇと１００ｐｓｉｇの間のブリュー圧力を作り出すステップと、
    （ｅ）ブリューチャンバーの中への加熱水の流れを止めてブリューワブル材料が淹れられることを可能にし、これにより前記ブリューチャンバーの中にブリュード液体を作り出すステップと、
    （ｆ）前記ブリュード液体の一部の前記ブリューチャンバーの外に押し出すステップと、
    （ｇ）前記ブリューワブル材料が前記上側ピストンアッセンブリーと前記下側ピストンアッセンブリーの間で圧縮されるように前記下側ピストンを部分的に前記円筒状アパーチャを通して移動させるステップと、
    （ｈ）前記上側ピストンアッセンブリーを前記装てん位置に移動させるステップと、
    （ｉ）前記下側ピストンを前記円筒状アパーチャを通して前記円筒状アパーチャの前記開口第二端と実質的に同じ高さ位置に移動させるステップと、
    （ｊ）前記スライドアームアッセンブリーを前記円筒状アパーチャの前記開口第二端の上を移動させて前記ブリューワブル材料を取り除くステップを備えている、方法。
  15. 前記ブリューチャンバーから前記ブリュード液体を押し出す前記ステップは、前記下側ピストンアッセンブリーを前記ブリューチャンバーを通してスライド可能に移動させることによって実施される、請求項１４の方法。
  16. 前記ブリューチャンバーからブリュード飲料を押し出すステップは、前記ブリューチャンバーの中への加熱水の前記流れを再び開始することによって実施される、請求項１４の方法。
  17. 前記上側ピストンアッセンブリーは、これを通って分配チューブに流体的に接続されているチャンネルをさらに備えており、前記ブリュード液体は、前記分配チューブを通って前記ブリューチャンバーから押し出される、請求項１４の方法。
  18. 作り出される前記ブリュー圧力が２０ｐｓｉｇと６０ｐｓｉｇの間にある、請求項１４の方法。
  19. ブリュードコーヒー飲料を作り出すためのシステムであり、
    （ａ）コーヒー豆を分配するように構成されたホッパーと、
    （ｂ）前記ホッパーからコーヒー豆を受け取り、粉砕されたコーヒーを分配するように構成された粉砕機と、
    （ｃ）加熱水のリザーバーと、
    （ｄ）ブリュー群を備えており、これは、（ｉ）上側表面と、開口第一端と開口第二端を備えた円筒状アパーチャを有するブリューチャンバーと、（ｉｉ）前記ブリューチャンバー開口第一端にスライド可能に係合するようにサイズ設定および構成された下側ピストンアッセンブリーと、（ｉｉｉ）下側ピストンアッセンブリーに取り付けられ、前記円筒状アパーチャを通して前記下側ピストンアッセンブリーを縦に移動させるように動作可能な第一のアクチュエーターと、（ｉｖ）前記ブリューチャンバー開口第二端に密封して係合するようにサイズ設定および構成された上側ピストンアッセンブリーと、（ｖ）前記上側ピストンアッセンブリーに取り付けられ、前記上側ピストンアッセンブリーが前記ブリューチャンバーの上方に配置され、前記ブリューチャンバーから遠ざけて旋回された装てん位置と、前記上側ピストンアッセンブリーが前記ブリューチャンバーに密封して係合するブリュー位置の間で前記上側ピストンアッセンブリーを移動させるように動作可能な第二のアクチュエーターと、（ｖｉ）前記第二のピストンアッセンブリーが装てん位置に移動されるときに前記上側ピストンアッセンブリーを前記ブリューチャンバーから遠ざけて旋回させるための手段と、（ｖｉｉ）前記ブリューチャンバーの前記上側表面上にスライド可能に配置されたスクレープアームを有しているスライドアームアッセンブリーと、（ｖｉｉｉ）前記ブリューチャンバーの上側表面を横切り前記ブリューチャンバーの前記開口第二端を超えて前記スクレープアームを移動させるように動作可能な第三のアクチュエーターを備えており、前記スクレープアームは前記第三のアクチュエーターにちょうつがい式に取り付けられており、また、
    （ｅ）前記ホッパーと、前記粉砕機と、前記リザーバーと、前記第一のアクチュエーターと、前記第二のアクチュエーターと、前記粉砕されたコーヒーを前記ブリューチャンバーの中に選択的に置くスライド可能手段の動作をコントロールし、前記ブリューチャンバーを閉じ、１０ｐｓｉｇと１００ｐｓｉｇの間の加熱水を前記ブリューチャンバーに供給し、前記ブリューチャンバーからのブリュード液体を分配するように動作可能に連結されたプログラマブルコントローラを備えている、システム。
  20. 前記下側ピストンアッセンブリーは、第一のピストン部材と、前記第一のピストン部材に取り外し可能に取り付け可能であるように構成された第二のピストン部材を備えており、前記第一のピストン部材と前記第二のピストン部材は共働してそれらの間に環状チャンネルを規定しており、前記環状チャンネルの中に保持されたシールリングをさらに備えていている、請求項１９のシステム。
  21. 前記下側ピストンアッセンブリーは、これを通って前記ブリューチャンバーを外部給水チューブと流体的に連結するフローチャンネルを規定している、請求項１９のシステム。
  22. 前記下側ピストンアッセンブリーは、前記下側ピストンアッセンブリーを介して前記ブリューチャンバーへ延びている第一のフローチャンネルに密封して係合している給水チューブをさらに備えており、前記上側ピストンアッセンブリーは、前記上側ピストンアッセンブリーを介して前記ブリューチャンバーへ延びている第二の流れ経路に密封して係合している分配チューブをさらに備えている、請求項１９のシステム。
  23. 分配された粉砕されたコーヒーを受け取るように構成された受け取り端と、前記上側ピストンアッセンブリーが装てん位置にあるときに前記ブリューチャンバーの上に配置されるアウトプット端を規定する旋回可能シュートアッセンブリーをさらに備えている、請求項１９のシステム。
  24. 前記旋回可能シュートアッセンブリーは、前記ブリューチャンバーの方へバイアスされており、さらに、前記上側ピストンアッセンブリーが前記装てん位置から前記ブリュー位置に移動するとき、前記上側ピストンアッセンブリーは、前記シュートアッセンブリーを前記ブリューチャンバーから遠ざけて移動させる、請求項２３のシステム。
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