JP2013246635A - 予約受付装置および予約受付方法 - Google Patents

Abstract

【課題】個人情報を用いることなく、客を予約順にしたがって確実に店内に案内することができる予約受付装置及びシステムおよび予約受付方法を提供する。
【解決手段】予約受付装置７は、タッチパネル付の表示部１とカメラ２を有しており、レストランなどの店頭に設置されるとともに、店員が所持する携帯端末装置７と通信可能に構成されている。制御部４の予約入力受付部４１は、顧客が予約を行う際に、顧客による手書きサインの入力を求め、手書きサインが行われると、予約番号を付与し、予約番号と関連付けて、手書きサインの情報とカメラで撮影した顧客の映像を記憶部５に予約情報５２として記憶する。さらに、この予約情報は通信部６を介して携帯端末装置７に送信される。これにより、携帯端末を所持する店員は、顧客の映像を見ることができるため、顧客の特定を確実に行うことができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、予約受付装置および予約受付方法に関し、詳細には、レストランなどの店頭で用いられる予約受付装置および予約受付方法に関する。

従来から、例えば、レストランが混雑する時間帯においては、顧客の名前と予約人数の記入欄を設けた予約表を店頭に設置し、顧客に名前や予約人数を記入してもらい、順番が来た顧客の名前を店員が読み上げることによって席に案内する方法が一般的に行われている。しかしながら、周囲が騒がしい中で店員の声を顧客が聞き逃すことがあるため、顧客を確実に席に案内できないといった事態も生じ、順番待ちのトラブルの原因となっていた。また、顧客は、常に自分の名前が呼ばれることに注意しなければならないことから、待ち時間をゆっくりと過ごすことができないといった問題があった。

そのため、順番待ちの整理番号を記入したチケットを発行し、順番が来た整理番号を表示することにより、顧客に知らせる方法が知られている。しかしながら、この場合においても、その整理番号のチケットを持った顧客が現れないと、店員は声を出して整理番号を呼び掛ける必要があるため、店頭が騒がしくなるといった問題があった。

また、上記とは異なる予約方法として、例えば、特許文献１では、レストラン予約端末に、名前と携帯メールアドレスを携帯電話の赤外線通信機能を用いて登録し、予約順番が到来した時に、登録したメールアドレスに案内メールを送信するといったレストランの順番待ち管理システムが開示されている。

特開２００４−９４３８０号公報

しかしながら、特許文献１に開示された方法では、携帯電話を所持していない顧客や、携帯電話の操作に不慣れな顧客が利用しにくいといった問題がある。また、登録したメールアドレスが意図せずに外部へ流出するリスクがあるため、個人情報を第三者に知られたくないと思う顧客がレストランの利用を躊躇するといった問題があった。

本発明は、これらの実情に鑑みてなされたものであり、個人情報を用いることなく、顧客を予約順にしたがって確実に店内に案内することができる予約受付装置及びシステムおよび予約受付方法を提供することを目的とする。

上記課題を解決するために、本発明の第１の技術手段は、携帯端末装置と通信可能な予約受付装置であって、カメラを備える表示部と、予約者の手書きサインの入力を含む入力操作を受け付ける手書きサイン入力部と、該手書きサイン入力部における入力操作に応じて前記予約者に対する予約番号を割り当てる予約入力受付部と、前記予約番号に関連付けて前記手書きサイン入力部に入力された手書きサイン情報と前記カメラで撮影した前記予約者の画像情報を予約情報として記録する記憶部と、前記予約情報を前記携帯端末装置に送信する送信部を有することを特徴としたものである。

第２の技術手段は、第１の技術手段において、前記表示部に、料理リストを表示する料理リスト表示部と、前記記憶部に記録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とを照合する手書きサイン照合部と、該手書きサイン照合部による照合の結果、前記記憶部に記録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とが一致した際に、前記表示部に表示した料理の注文を受け付ける予約注文受付部をさらに備えることを特徴としたものである。

第３の技術手段は、第１の技術手段において、前記記憶部に登録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とを照合する手書きサイン照合部と、該手書きサイン照合部による照合の結果、前記記憶部に記録されている手書きサインと前記手書きサイン入力部により入力された手書きサインとが一致した際に、予約のキャンセルを受け付けるキャンセル受付部をさらに備えることを特徴としたものである。

第４の技術手段は、第１〜３のいずれか１の技術手段において、前記予約番号の順にしたがって、前記手書きサイン入力部により入力された手書きサインを予約順リストとして前記表示部に表示することを特徴としたものである。

第５の技術手段は、タッチパネルを有する表示部と、カメラと、携帯端末装置との通信を行う通信部を備えた予約受付装置における予約受付方法であって、予約者の手書きサインの入力操作を受け付ける手書きサイン入力受付ステップと、該手書きサイン入力受付ステップで受け付けた手書きサインの入力に応じて予約番号を割り当てる予約番号割り当てステップと、前記予約者の画像を前記カメラで撮影する撮影ステップと、前記予約番号に関連付けて、前記手書きサイン入力ステップで受け付けた手書きサインの手書きサイン情報と前記撮影ステップで撮像した画像の画像情報を記録する記憶ステップと、該予約情報を前記携帯端末装置に送信する送信ステップを有することを特徴としたものである。

本発明は、上記の予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムである。また、本発明は、上記の予約受付方法をコンピュータに実行させるためのプログラムであり、さらに、該プログラムを記録した読取可能な記録媒体である。

本発明の予約受付装置によれば、手書き機能とカメラ機能を備えているため、顧客が来店時に表示部（店頭ディスプレイ）の予約入力受付部に名前と予約人数を入力した際に、顧客の洋服の絵柄などを撮影して、店員の携帯端末装置にそれらの情報を転送することにより、店員は、大きな声を出さなくても、顧客の洋服の絵柄等を参照して確実に順番待ちの顧客を特定できるため、スムーズに店内に案内することができる。一方、顧客にとっても、不特定多数の人に知られたくないメールアドレスなどの個人情報を提供することなく、確実に予約を取ることができる。

また、受付後に料理の予約注文や予約キャンセルを受け付ける際に、予約した顧客であるか否かの認証を顧客のサインの照合によって行うため、他人の予約をキャンセルするといった誤入力を防止できる。さらに、待ち時間の間に、予約注文を受け付けることができるので、顧客が席に着いてから注文を聞くために必要な店員の時間や、料理ができるまでの待ち時間の削減が可能になる。一方、顧客にとっても、席に案内される前から料理を予約できるため、人気があって売り切れとなりやすい料理の注文を事前に確保することができる。

本発明の一実施形態に係る予約受付装置を含むシステムの構成例を示す図である。 記憶部に記録される予約情報の一例を示す図である。 本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順の一例を示すフロー図である。 表示部に表示される画面の一例を示す図である。 表示部の一部に示される画面の遷移の一例を説明するための図である。 表示部に表示される画面の他の例を示す図である。 携帯端末装置のディスプレイに表示される画面の遷移の一例を示す図である。 本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順の他の例を示すフロー図である。 本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順のさらに他の例を示すフロー図である。 図９Ａに示すフロー図の続きを示すフロー図である。 表示部に表示される画面のさらに他の例を示す図である。 表示部の一部に示される画面の遷移の他の例を説明するための図である。 表示部に表示される画面のさらに他の例を示す図である。 携帯端末装置のディスプレイに表示される画面の遷移の他の例を示す図である。

以下、図面を参照しながら、本発明の予約受付装置および予約受付方法に係る好適な実施の形態について説明する。以下の説明において、異なる図面においても同じ符号を付した構成は同様のものであるとして、その説明を省略する場合がある。

図１は、本発明の一実施形態に係る予約受付装置を含むシステムの構成例を示す図である。図中、１０は予約受付装置、７（７ａ〜７ｃ）は店員が所持する携帯端末装置を示す。この予約受付装置１０は、例えば、レストランの店頭に設置されており、レストランの顧客（予約者）からの席の予約を受け付け、予約者を店員の携帯端末装置７に通知する処理を行う。予約受付装置１０は、表示部１、タッチパネル２、カメラ３、制御部４、記憶部５、および、通信部６を備えている。

予約受付端末１０は、ネットワークを介して複数の携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）と接続されている。携帯端末装置７は、レストランの店員が所持するものであり、携帯電話、ＰＨＳ、スマートフォン、あるいは、ハンディーターミナルなどで構成される。なお、携帯端末装置７には、図示しない、表示部（ディスプレイ）、入力操作部、記憶部、通信部等が設けられており、予約受付装置１０との間で情報やコマンドのやり取りが可能となっている。

図１において、表示部１は、各種情報を表示可能な液晶ディスプレイなどの薄型表示装置として構成され、タッチ入力操作を行うためのタッチパネル２を一体的に備える。表示部１は、例えば、３つの表示領域に分けて種々の情報を表示しており、図１の例では、中央部から上部にかけて、料理のメニューや写真、レストラン紹介用の動画、食材の産地の情報、厨房の映像など、種々のレストランや料理に関係する情報を表示するためのメイン表示領域１ａと、順番待ちの予約者のリストや予約注文など表示するための左下部の予約情報表示領域１ｂと、および、顧客からの種々の入力を受け付ける右下部の入力受付領域１ｃを設けている。なお、これらの表示領域は、３つに限ったものではなく、配置を含め種々の変更が可能である。

タッチパネル２としては、特に方式を限定するものではないが、例えば、抵抗膜方式、静電容量方式などを採用することができ、指やスタイラスペンなどでタッチされると電気信号とタッチ位置の座標値（ｘ，ｙ）を出力するように構成される。顧客はタッチパネル２に指またはスタイラスペンなどを用いて手書き入力をすることにより、あるいは、表示部１に表示されたソフトキーにタッチすることにより、予約受付装置１０に対する入力操作が可能となっている。タッチパネル２は本発明の手書きサイン入力部に相当する。

カメラ３は、顧客（予約者）の静止画または動画を撮影する撮影部に相当し、予約受付装置１０に対する入力操作を行った予約者を撮影するためのものであり、表示部１の入力受付領域１ｃ側に設置されているのが望ましい。制御部４は、ＣＰＵやメモリ（ＲＯＭ，ＲＡＭ）などで構成され、予約受付装置１０の動作を制御する。

制御部４には、予約入力受付部４１、表示制御部４２、手書きサイン照合部４３、予約注文受付部４４、キャンセル受付部４５を有する。予約入力受付部４１は、入力受付領域１ｃに対して手書きサインを含む所定の入力操作が行われた際に、予約者に対する予約番号を割り当てるとともに、カメラ３に対して予約者の画像を撮影する指令を出し、予約者の手書きサインと人数、および。予約者の画像を、予約情報５２として記憶するように憶部５に対して指示を出す。

また、表示制御部４２は、表示部１の各領域の表示を制御する機能を果たすものであり、例えば、記憶部５の予約情報５２に基づいて、予約者の予約順リストを表示部１の予約情報表示領域１ｂに表示する。また、予約注文受付時には、メイン表示領域１ａに、記憶部５の料理情報５１に基づいて、料理のリストや価格、料理番号、料理の映像などの情報を表示する。手書きサイン照合部４３は、予約者から料理の予約注文や予約のキャンセルを受け付ける際に、予約した顧客かどうかを認証するためのものであり、タッチパネル２に入力された手書きサイン情報と記憶部５の予約情報５２に記録されている手書きサイン情報とを照合し、一致、不一致を判別する機能を有している。

予約注文受付部４４は、後述するように、表示部１の入力受付領域１ｃに対する操作に基づいて、顧客からの予約注文を確定し、予約注文の内容を記憶部５の予約情報５２に記憶させる機能を有する。また、キャンセル受付部４５は、予約者から受け付けた予約のキャンセル操作を行う機能を果たしており、記憶部５からキャンセル操作のあった予約者の予約情報５２を削除するとともに、表示制御部４２に対して更新した予約順リストを予約情報表示領域１ｂに表示するように指示を出す。予約注文受付部４４およびキャンセル部４５の動作は、後述するように、予約注文受付部４４において最初に顧客が席を予約する操作を行う場合以外は、手書きサイン照合部４３による照合を条件としている。

記憶部５は、例えば、ＨＤＤ（ハードディスクドライブ）や半導体メモリなどで構成され、料理のリストや価格、写真などの料理情報５１、および、予約者の予約内容である予約情報５２が格納される。料理情報５１には、レストラン紹介の動画や食材の産地の動画などの種々の料理と関係する情報も含まれる。

図２は記憶部に記録される予約情報の一例を示す図である。予約情報５２には、予約入力受付部４１で割り当てられた予約番号５２ａ、予約者の手書きサインである名前５２ｂ、予約人数５２ｃ、予約者の画像５２ｄ、および、予約注文５２ｅが含まれる。なお、禁煙席と喫煙席の別、子供の人数などの入力を予約者に求めてもよく、これらの情報を予約情報５２として記録してもよい。さらに、予約者が予約操作を行った時刻を予約時刻として予約情報５２に記録してもよい。

通信部６は、所定の通信プロトコルに基づいて、ＬＡＮ（Local Area Network）などのネットワークに接続し、ネットワークを介して携帯端末装置７と通信するための通信インターフェイスである。

次に、予約受付装置１０の予約の受付時の処理手順について説明する。図３は、本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順の一例を示すフロー図である。また、図４は、表示部に表示される初期画面の一例を示す図であり、図５は、表示部の一部に示される画面の遷移の一例を説明するための図である。さらに、図６は、表示部に表示される画面の他の例を示す図である。

まず、予約受付装置１０は、表示部１に、図４で示すような初期画面１１を表示する（ステップＳ１）。この初期画面１１は、予約情報表示領域１ｂに、その時点でのレストランの席待ち状況を知らせるために予約者の名前と人数を表示した予約リスト画面１５がされる。予約リスト画面１５は、表示制御部４２が記憶部５に記憶されている予約情報５２に基づいて作成したものであり、予約者の名前は、その予約者がタッチパネル２に手書き入力した際の画像のデータを適宜縮小拡大した上で表示される。また、予約リスト画面１５には、料理の予約注文やキャンセルを受け付けるためのメッセージも合わせて表示される。予約注文やキャンセルの方法については後述する。

初期画面１１の入力受付領域１ｃには、図５（Ａ）で示すような予約受付画面２１を表示する。予約受付画面２１は、予約ボタン１０１とともに、例えば、「席を御予約の方は予約ボタンを押してください」といった、予約者に対して席の予約ボタン押す動作を促すメッセージを含む。また、初期画面１１のメイン表示領域１ａには、この時点では、料理のメニューや写真、レストラン紹介用の動画、食材の産地の情報、厨房の映像など、種々のレストランや料理に関係する情報を表示しておくことができる。

次に、予約入力受付部４１は、予約ボタン１０１がタッチされたかどうかを検出する（ステップＳ２）。予約ボタン１０１にタッチされなかった場合（ステップＳ２でＮＯの場合）、ステップＳ１に戻り、予約ボタン１０１がタッチされるまで待つ。また、予約ボタン１０１がタッチされた場合（ステップＳ２でＹＥＳの場合）、予約入力受付部４１は、入力受付領域１ｃに、図５（Ｂ）で示すような名前入力画面２２を表示する（ステップＳ３）。名前入力画面２２は、名前入力欄１０２とともに、名前の記入を促すメッセージとして、例えば、「お名前を枠内にご記入ください」というメッセージを含む。

次に、予約入力受付部４１は、所定時間内に名前記入欄１０２への名前の入力があったかどうかを判別する（ステップＳ４）。ここで、所定時間としては、概ね顧客が入力や確認に要する時間として１０〜３０秒程度を設定しておけばよいが、これより長くてもよい。図５（Ｃ）は、顧客が名前「Ａｂｃ」を記入した場合の名前入力画面２３を示している。名前記入欄１０２への入力があったかどうかは、タッチパネル２を介して入力された手書きサインを画像認識することによって行う。具体的には、手書きサインとして、「Ａｂｃ」と入力された場合、「Ａｂｃ」の接触軌跡に応じた電気信号（および座標値）が検出されるため、この電気信号からラスタデータ（画像データ）を生成して、名前入力欄１０２に表示するとともに、この画像データを手書きサインのデータとして、制御部４に一時記憶しておく。なお、名前入力欄に記入される手書きサインは、店員が確認することができる予約者の名前であることが望ましいが、記号や図形であっても構わない。

そして、所定時間内に名前入力欄１０２に何も記入されなかった場合（ステップＳ４でＮＯの場合）は、ステップＳ１に戻って以降の処理を続ける。また、所定時間内に入力があった場合（ステップＳ４でＹＥＳの場合）は、予約入力受付部４１は、入力受付領域１ｃに、図５（Ｄ）で示すような名前確認画面２４を表示する（ステップＳ５）。名前確認画面２４は、名前確認用ボタンとしての「はい」ボタン１０４と「いいえ」ボタン１０５、および、顧客の入力によって得られた画像データ「Ａｂｃ」を名前欄１０３に表示した上で、名前の確認メッセージとして、例えば、「Ａｂｃ様 お名前はこれでよろしいでしょうか」というメッセージを含む。

次に、予約入力受付部４１は、所定時間内に名前確認用ボタンの「はい」ボタン１０４がタッチされたかどうかを判別する（ステップＳ６）。名前確認用ボタンの「はい」ボタン１０４がタッチされずに所定時間が経過したか、あるいは、名前確認用ボタンの「いいえ」ボタン１０５がタッチされた場合（ステップＳ６でＮＯの場合）、ステップＳ１に戻り、以降の処理を続ける。なお、名前確認用ボタンの「いいえ」ボタンがタッチされた場合は、ステップＳ３に戻り、再度、顧客に対して名前の入力を求めてもよい。

ステップＳ６で、所定時間内に名前確認用ボタンの「はい」ボタン１０４がタッチされた場合（ＹＥＳの場合）、ステップＳ７に進み、予約入力受付部４１は、入力受付領域１ｃに、図５（Ｅ）で示すような予約人数入力画面２５を表示する（ステップＳ７）。予約人数入力画面２５は、人数を入力するためのテンキー１０６と、テンキー１０６で入力された人数を示す人数入力欄１０７と、人数の「確定」ボタン１０８と、入力操作のキャンセル操作を受け付ける「戻る」ボタン１０９を含んでいる。予約者は、テンキー１０６にタッチすることにより予約人数を入力し、人数入力欄１０７に表示された人数が正しければ、「確定」ボタン１０８にタッチすることができる。また、誤った人数が表示された場合は、「戻る」ボタンをタッチすることにより、人数の再入力ができる。

ステップＳ７からはステップＳ８に進み、予約入力受付部４１は、所定時間内に人数入力欄１０７に人数が入力され、確認用ボタンとして「確定」ボタン１０８がタッチされたかどうか判別し、タッチされた場合（ステップＳ８でＹＥＳの場合）は、ステップＳ９に進み、入力受付領域１ｃに、図５（Ｆ）で示すような予約完了画面２６を表示する。予約完了画面２６では、ステップＳ４において顧客の入力によって得られた画像データ「Ａｂｃ」を名前欄１１０に表示するとともに、ステップＳ７で入力された人数を人数欄１１１に表示し、併せて、予約が完了した旨のメッセージを表示する。なお、ステップＳ８で所定時間内に人数入力欄１０７に人数が入力されず、あるいは、「確定」ボタン１０８がタッチされない場合は、ステップＳ７に戻って、再度、予約人数の入力を顧客に促す。

次に、ステップＳ９からステップＳ１０に進み、予約入力受付部４１は、カメラ３で撮影した予約者の画像を取得する。ここで、カメラ３は、予約完了メッセージを表示する時点で、カメラ３を操作することにより予約者の画像を取得してもよく、あるいは、カメラ３で予約受付装置１０近傍の画像を動画として撮影しておき、予約完了メッセージを表示する時点での動画画像から予約者の画像を取得するようにしてもよい。

次に、予約入力受付部４１は、予約者の名前（手書きサインの画像データ）と予約者の画像に予約番号を割り当て（ステップＳ１１）、予約番号、予約者の名前（手書きサインデータ）と人数、予約者の画像データを含む予約者の予約情報データを、記憶部５の予約情報５２に新たな予約者の予約情報データとして追加する。予約情報５２の各データについては、図２で説明したとおりである。また、割り当てる予約番号は、予約順に昇順となる番号を割り当てればよい。

次に、表示制御部４２は、更新された予約情報５２に基づいて予約順リストを作成し、更新した予約順リストを予約情報表示領域１ｂに表示する（ステップＳ１３）。次に、予約注文受付部４４は、メイン表示部１ａに、料理リスト（料理メニュー）を表示するとともに、料理の予約注文を受け付け、予約者の予約情報５２に予約注文のデータを追加登録する（ステップＳ１４）。予約注文の処理の詳細については、後述する図９ＢにおけるステップＳ４０からステップＳ４８までの処理フローとほぼ共通するため、ここではその説明を省略する。ステップＳ１４の後は、予約受付装置１０の表示部１には、図６で示すような初期画面１２が表示される。初期画面１２は、図４で示す初期画面１１に比べて、予約情報表示領域１ｂに予約者Ａｂｃが追加された予約リスト画面１６が表示されたものとなる。

次に、ステップＳ１５に進み、制御部４は通信部６を介して、更新した予約情報５２として、予約番号、予約者の名前、予約人数、予約者の画像、予約注文がある場合はその予約注文の各データを携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）に送信する。そして、携帯端末装置７は、受信した予約情報に基づいて予約順リストを作成し、携帯端末装置７のディスプレイに予約順リストを表示する（ステップＳ１６）。

図７は、携帯端末装置のディスプレイに表示される画面の一例を示す図である。図７（Ａ）は、携帯端末装置７ａのディスプレイに、予約番号の順に、手書きサインの画像である予約者の名前６１ａと、予約人数６１ｂと、予約者の画像６１ｃを含む予約順リストが予約順リスト画面６１として表示されている。予約順リスト画面６１では、予約者は「ＸＸＸ」，「ＹＹＹ」，「ＺＺＺ」の３名であるが、例えば、新たな予約者「Ａｂｃ」が予約受付装置１０を操作して予約を行った場合には、携帯端末装置７ａは、更新された予約情報を予約受付装置１０から受信し、図７（Ｂ）で示すように、予約者「Ａｂｃ」が追加された予約順リスト画面６２を作成・表示することになる。

これにより、携帯端末装置７を所持する店員は、常に最新の予約者のリストを見ることができるとともに、予約者の画像を見た上で顧客を席に案内することができるため、大きな声で顧客の名前を呼ぶ必要がなく、予約者の洋服の絵柄を参照して確実に順番待ちの顧客を店内に案内することが可能になる。

そして、店員が予約者を席に案内した後は、予約情報を更新する必要が生じる。図８は、本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順の他の例を示すフロー図であり、予約者を案内し終えた際のフローを示している。

携帯端末装置７ａを所持する店員は予約者を席に案内し終えた際に、携帯端末装置７ａに表示されている予約者順リストのうち、案内をし終えた予約者の情報を削除する（ステップＳ２１）。この削除の操作は、例えば、携帯端末装置７ａのディスプレイをタッチパネル付きのディスプレイで構成し、表示されている予約情報リスト画面の中の特定の予約者の表示領域にタッチすることで削除する予約者を特定し、ディスプレイに削除ボタンをポップアップ表示させて、この削除ボタンにタッチすることによって行うことができる。

そして、携帯端末装置７ａは、予約者の情報を削除操作が行われた際に、予約者の削除通知を予約受付端末１０に送信する（ステップＳ２２）。次に、携帯端末装置７ａから削除通知を受信した携帯端末装置７は、記憶部５の予約情報５２から該当する予約者のデータを削除することにより、予約情報５２を更新する（ステップＳ２３）。さらに、表示制御部４２は、更新された予約情報５２に基づいて予約順リストを作成し、更新した予約順リストを予約情報表示領域１ｂに表示する（ステップＳ２４）。これにより、顧客は店員に聞かなくても、最新の予約順番を把握することができる。

次に、制御部４は通信部６を介して、更新した予約情報の各データを全ての携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）に送信する（ステップＳ２５）。そして、各携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）は、受信した予約情報に基づいて予約順リストを作成し、携帯端末装置のディスプレイに予約順リストを表示する（ステップＳ２６）。これにより、１人の店員が予約者を案内し終えた際に、携帯端末装置７を所持する他の店員は、常に最新の予約者のリストを見ることができる。

次に、予約者が料理の注文や予約のキャンセルを行う際の予約受付装置の動作について説明する。図９Ａ、図９Ｂは、本発明の一実施形態に係る予約受付装置と携帯端末装置からなる予約受付システムにおける処理手順のさらに他の例を示すフロー図であり、料理の注文や予約のキャンセルを受け付ける際の動作フローを示している。

まず、予約受付装置１０は、表示部１に、図６で示すような初期画面１２を表示する（ステップＳ３１）。この初期画面１１は、先に説明したものと同じであり、予約情報表示領域１ｂに、その時点での予約者の名前と人数を予約順に並べた予約順リストを含む予約リスト画面１６が表示される。この予約リスト画面１６には、料理の予約注文やキャンセルを受け付けるためのメッセージとして、例えば、「ご注文またはキャンセルの際はお名前にタッチしてください」というメッセージが合わせて表示される。

次に、制御部４は、予約リスト画面１６に表示した予約順リストの名前の表示領域がタッチされたかどうか判別する（ステップＳ３２）。名前の表示領域がタッチされない場合（ステップＳ３２でＮＯの場合）は、ステップＳ３１に戻り、名前の表示領域がタッチされるまで待つ。なお、初期画面１２を表示中に予約ボタン１０１がタッチされた場合は、予約受付装置１０は、図３で説明した予約の受付時の処理手順にしたがった処理動作を行うことになる。

ステップＳ３２で、名前の表示領域がタッチされたと判別した場合（ＹＥＳの場合）、ステップＳ３３に移り、表示制御部４２は、図１０に示すように、予約情報表示領域１ｂに、名前記入要求画面１７として、例えば、「お名前を右側に御記入ください」というメッセージを表示するとともに、入力受付領域１ｃに、名前入力欄１２１と「お名前を御記入ください」というメッセージを含む名前入力画面３０表示し、予約者に対して手書きサインの入力を求める。

次に、手書きサイン照合部４３は、所定時間内に名前記入欄１２１に名前（手書きサイン）が記入されたかどうかを判別する（ステップＳ３４）。そして、名前（手書きサイン）の記入があったことを判別できた場合（ステップＳ３４でＹＥＳの場合）、ステップＳ３５に移り、手書きサイン照合部４３は、まず、名前記入欄１２１に記入された手書きサインを画像認識する。そして、ステップＳ３２でタッチされた名前に対応する予約者の予約情報５２に名前として記録されている手書きサイン情報と、名前記入欄１２１に記入された手書きサイン情報とを照合し（ステップＳ３５）、これらの一致度に基づいて、両者の一致・不一致を判定する（ステップＳ３６）。

ここで、手書きサイン情報が一致したかどうか判別は、画像として名前記入欄１２１に入力された手書きサインを、予約情報５２として記録済みの手書きサインと比較可能なサイズ及び位置関係に変換（正規化）し、これら２つの手書きサイン間で対応点を探索する方法などが挙げられる。なお、このような画像照合に係る技術は、公知の技術であるため、その方法について特に限定されるものではない。

そして、ステップＳ３６で、両者の手書きサインが一致した場合は、ステップＳ３８に移り、予約注文受付部４４は、入力受付領域１ｃに、図１１（Ｂ）で示すような注文受付画面３１を表示する。注文受付画面３１は、注文の受付を確認するための画面であり、例えば、「ご注文でしょうか？」というメッセージと、注文受付確認用ボタンとして「はい」ボタン１２２と「いいえ」ボタン１２３を含んでいる。

なお、ステップＳ３４で、所定時間内に制御部４が名前記入欄１２１に名前（手書きサイン）が記入されたことを判別できなかった場合（ＮＯの場合）、および、ステップＳ３６で、予約情報５２に記録されている手書きサイン情報と名前記入欄１２１に記入された手書きサイン情報との照合結果が一致しない場合（ＮＯの場合）は、ステップＳ３７に移り、表示制御部４２は、入力受付領域１ｃに、図１１（Ｃ）で示すような名前再入力要求画面３２を数秒間表示する。名前再入力要求画面３２は、予約者に対して、再度入力操作を促すための画面であり、例えば、「予約されたお名前と一致しませんので再度入力をお願いします」というメッセージを含む。ステップＳ３７の後は、ステップＳ３１に戻って以降の処理を繰り返す。

ステップＳ３８からステップＳ３９に移り、ステップＳ３９では、予約注文受付部４４は、注文受付確認用ボタンの「はい」ボタン１２２がタッチされたかどうか判別する。そして、所定時間内に注文受付確認用ボタンの「はい」ボタン１２２がタッチされた場合（ＹＥＳの場合）、予約注文受付部４４は料理リストと予約注文入力画面を表示部１に表示する（ステップＳ４０）。ここで、料理リストは、表示部１のメイン表示部１ａに表示され、料理名、価格、料理番号、料理の映像などから構成される。

また、予約注文入力画面は、入力受付領域１ｃに表示される画面であって、図１１（Ｄ）にその例を示す。図１１（Ｄ）に示す予約注文入力画面３３は、料理番号や数量を入力するためのテンキー１２４と、テンキー１２４で入力された料理番号を表示する料理番号欄１２５と、テンキー１２４で入力された数量を表示する数量欄１２６と、料理確定用ボタンとしての「確定」ボタン１２７と、入力操作のキャンセル操作を受け付ける「戻る」ボタン１２８を含んでいる。予約者は、テンキー１２４にタッチすることにより料理番号と数量を入力し、料理番号欄１２５に表示されたと料理番号と、数量欄１２７に表示された数量が正しければ、「確定」ボタン１２７にタッチすることで予約料理の入力を行うことができる。また、誤った料理番号や数量が表示された場合は、「戻る」ボタンをタッチすることにより、料理番号と数量の再入力ができる。

ステップＳ４０からステップＳ４１に移り、予約注文受付部４４は、予約注文入力画面３３を表示してから所定時間内に予約料理と数が入力され、「確定」ボタン１２８がタッチされたかどうか判別する。そして、「確定」ボタン１２８が所定時間内にタッチされない場合（ＮＯの場合）、ステップＳ４９に移り、予約注文受付部４４は、図１１（Ｈ）で示すような注文再入力要求画面３７を数秒間表示した後、ステップＳ４０に移る。注文再入力要求画面３７は、予約者に予約料理の再入力を促す画面であり、メッセージとして、例えば、「ご注文が確認できませんでしたので、再度入力をお願いします」といったメッセージが表示される。

ステップＳ４１で、所定時間内に予約料理と数が入力され、「確定」ボタン１２８がタッチされた場合（ＹＥＳの場合）、予約注文受付部４４は、予約注文があった料理と数量を制御部４のＲＡＭや記憶部５に一時的に記憶させるとともに、表示部１の予約情報表示領域１ｂに、図１２に示す予約料理名と数量を一覧にした予約注文リスト画面１８を表示する（ステップＳ４２）。なお、図１２では、後述するいくつかの追加注文が行われた状態での予約注文リスト画面１８を示しており、最初の予約料理の入力時には、予約注文リスト画面１８には、「ＡＡＡＡ・・・・・１」のみが表示される。

次に、予約注文受付部４４は、表示部１の入力受付領域１ｃに、図１１（Ｅ）に示すような追加注文受付画面３４を表示する（ステップＳ４３）。追加注文受付画面３４は、追加の予約注文を受け付けるための画面であり、例えば、「他の料理のご予約はございますか？」といったメッセージとともに、追加注文用ボタンとしての「はい」ボタン１２９と「いいえ」ボタン１３０を含んでいる。なお、ステップＳ４２とステップＳ４３とは同時に処理される。

次に、予約注文受付部４４は、追加注文用ボタンの「はい」ボタン１２９と「いいえ」ボタン１３０にタッチされたかを判別し（ステップＳ４４）、追加注文用ボタンの「はい」ボタン１２９がタッチされた場合（ＹＥＳの場合）、ステップＳ４０へ移り、次の料理の予約注文の入力を受け付ける。そして、ステップＳ４０からステップＳ４４のループを繰り返すごとに、予約情報表示領域１ｂに表示された予約注文リスト画面１８の予約料理の品数が増えていくことになる。

そして、ステップＳ４４で、追加注文用ボタンの「いいえ」ボタン１３０がタッチされた場合（ＮＯの場合）、予約注文受付部４４は、図１１（Ｆ）で示すような予約注文確認画面３５を入力受付領域１ｃに表示する（ステップＳ４５）。予約注文確認画面３５は、予約情報表示領域１ｂに表示された予約注文リスト画面１８の内容で予約注文を確定してよいかどうかを確認するためのものであり、例えば、「ご注文は左のとおりでよろしいでしょうか？」というメッセージとともに、注文確認用ボタンとして「はい」ボタン１３１と「いいえ」ボタン１３２が表示される。なお、図１２に示す表示画面は、ステップＳ４４における表示部１の表示画面を示している。

次に、予約注文受付部４４は、注文確認用ボタンの「はい」ボタン１３１にタッチされたかどうか判別する（ステップＳ４６）。注文確認用ボタンの「はい」ボタン１３１がタッチされずに所定時間が経過するか、あるいは、注文確認用ボタンの「いいえ」ボタン１３２がタッチされた場合（ステップＳ４６でＮＯの場合）、ステップＳ４９に移り、予約者に再入力を促すメッセージを表示した後、以降の処理を行う。

ステップＳ４６において、注文確認用ボタンの「はい」ボタン１３１にタッチされたと判別した場合（ＹＥＳの場合）、ステップＳ４７に移り、予約注文受付部４４は、入力受付領域１ｃに、図１１（Ｇ）に示すような予約注文完了画面３６を所定時間（数秒間）表示した後、表示部１の表示を図６で示す初期画面１２に戻す。

さらに、ステップＳ４８に移り、予約注文受付部４４は、予約注文を行った予約者の予約番号に関連付けて、注文された料理と数を予約情報５２に記録するとともに、制御部４は、注文情報を含む更新された予約情報５２のデータを通信部６を介して携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）に送信し、処理を終了する。

ここで、携帯端末装置７は、注文情報を含む更新された予約情報５２のデータを図示しない記憶部に保存する。このため、店員は、予約者の予約注文の内容を知ることができる。図１３は、携帯端末装置７のディスプレイに表示される画面の遷移を示しており、例えば、図１３（Ａ）で示すような予約順リスト画面６２が表示されている状態で、予約者「ＸＸＸ」の表示領域をタッチした場合、図１３（Ｂ）で示すように、予約者「ＸＸＸ」の予約注文リスト画面６３が表示されるようになっている。このため、店員は、顧客が席に着いてから必要に応じて注文を再確認するだけ済むため、顧客が料理を選択する際の待ち時間が短縮できる。

図９Ａに戻り、ステップＳ３９において、注文受付確認用ボタンの「はい」ボタン１２２がタッチされずに所定時間が経過するか、あるいは、注文受付確認用ボタンの「いいえ」ボタン１２３がタッチされた場合（ステップＳ３９でＮＯの場合）、ステップＳ５０に移り、キャンセル受付部４５は、図１１（Ｉ）で示すような予約キャンセル確認画面３８を入力受付領域１ｃに表示する。予約キャンセル確認画面３８は、予約者が行った予約のキャンセル（取消し）を受け付けるための画面であり、キャンセル確認メッセージとして、例えば、「ご予約のキャンセルでしょうか？」というメッセージとともに、キャンセル確認用ボタンとしての「はい」ボタン１３３と「いいえ」ボタン１３４を含む。

次に、ステップＳ５１に移り、キャンセル受付部４５は、キャンセル確認用ボタンの「はい」ボタン１３３がタッチされたかどうか判別し、キャンセル確認用ボタンの「はい」ボタン１３３がタッチされずに所定時間が経過するか、あるいは、キャンセル確認用ボタンの「いいえ」ボタン１３４がタッチされた場合（ステップＳ５１でＮＯの場合）、ステップＳ３１の初期の状態に戻り、以降の動作を行う。

また、ステップＳ５１において、キャンセル確認用ボタンの「はい」ボタン１３３がタッチされたと判別した場合は、キャンセル受付部４５は、入力受付領域１ｃに、図１１（Ｊ）に示すような、「キャンセルを承りました」といったキャンセル確認のメッセージを含む予約キャンセル完了画面３９を数秒間表示する（ステップＳ５２）。次に、キャンセル受付部４５は、記憶部５に記憶されている予約情報５２から、キャンセルの対象者となった予約者のデータを削除し（ステップＳ５３）、さらに、データの削除によって更新された予約情報５２に基づいて新たな予約順リストを作成し、表示部１の予約情報表示領域１ｂに表示する（ステップＳ５４）。

次に、制御部４は、更新した予約情報５２の各データを通信部６を介して携帯端末装置７（７ａ〜７ｃ）に送信する（ステップＳ５５）。そして、携帯端末装置７は、受信した予約情報に基づいて予約順リストを作成し、携帯端末装置７のディスプレイに予約順リストを表示する（ステップＳ５６）。

以上、本発明の実施形態として、予約受付装置１０の表示部１を、メイン表示領域１ａ、予約情報表示領域１ｂ、入力受付領域１ｃの３つの表示領域に分けた例について説明したが、表示部１の表示領域はこれに限る必要はない。例えば、予約順リストを常時表示部１に表示しておくようにしたり、予約注文を受け付けるためのボタンやキャンセルを受け付けるためのボタンについても、常時表示部１に表示しておくようにしてもよい。また、予約注文を行った料理や数量の変更を受け付けるための画面を表示するようにしてもよい。さらに、表示部１の入力受付領域１ｃの近くにスピーカを設けておき、入力受付領域１ｃに表示される種々のメッセージを読み上げるようにしてもよい。

１…表示部、２…タッチパネル、３…カメラ、４…制御部、５…記憶部、６…通信部、７…携帯端末装置、１０…予約受付装置、１１，１２…初期画面、１５，１６…予約リスト画面、１７…名前記入要求画面、１８…予約注文リスト画面、２１…予約受付画面、２２，２３，３０…名前入力画面、２４…名前確認画面、２５…予約人数入力画面、２６…予約完了画面、３１…注文受付画面、３２…再入力要求画面、３３…予約注文入力画面、３４…追加注文受付画面、３５…予約注文確認画面、３６…予約注文完了画面、３７…注文再入力要求画面、３８…予約キャンセル確認画面、３９…予約キャンセル完了画面、４１…予約入力受付部、４２…表示制御部、４３…手書きサイン照合部、４４…予約注文受付部、４５…キャンセル受付部、５１…料理情報、５２…予約情報、６１，６２…予約順リスト画面、６３…予約注文リスト画面。

Claims (5)

1. 携帯端末装置と通信可能な予約受付装置であって、
   カメラを備える表示部と、
   予約者の手書きサインの入力を含む入力操作を受け付ける手書きサイン入力部と、
   該手書きサイン入力部における入力操作に応じて前記予約者に対する予約番号を割り当てる予約入力受付部と、
   前記予約番号に関連付けて前記手書きサイン入力部に入力された手書きサイン情報と前記カメラで撮影した前記予約者の画像情報を予約情報として記録する記憶部と、
   前記予約情報を前記携帯端末装置に送信する送信部を有することを特徴とする予約受付装置。
2. 前記表示部に、料理リストを表示する料理リスト表示部と、
   前記記憶部に記録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とを照合する手書きサイン照合部と、
   該手書きサイン照合部による照合の結果、前記記憶部に記録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とが一致した際に、前記表示部に表示した料理の注文を受け付ける予約注文受付部をさらに備えることを特徴とする請求項１に記載の予約受付装置。
3. 前記記憶部に登録されている手書きサイン情報と前記手書きサイン入力部により入力された手書きサイン情報とを照合する手書きサイン照合部と、
   該手書きサイン照合部による照合の結果、前記記憶部に記録されている手書きサインと前記手書きサイン入力部により入力された手書きサインとが一致した際に、予約のキャンセルを受け付けるキャンセル受付部をさらに備えることを特徴とする請求項１に記載の予約受付装置。
4. 前記予約番号の順にしたがって、前記手書きサイン入力部により入力された手書きサインを予約順リストとして前記表示部に表示することを特徴とする請求項１〜３のいずれか１に記載の予約受付装置。
5. タッチパネルを有する表示部と、カメラと、携帯端末装置との通信を行う通信部を備えた予約受付装置における予約受付方法であって、
   予約者の手書きサインの入力操作を受け付ける手書きサイン入力受付ステップと、
   該手書きサイン入力受付ステップで受け付けた手書きサインの入力に応じて予約番号を割り当てる予約番号割り当てステップと、
   前記予約者の画像を前記カメラで撮影する撮影ステップと、
   前記予約番号に関連付けて、前記手書きサイン入力ステップで受け付けた手書きサインの手書きサイン情報と前記撮影ステップで撮像した画像の画像情報を記録する記憶ステップと、
   該予約情報を前記携帯端末装置に送信する送信ステップを有することを特徴とする予約受付方法。

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