JP2013200064A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】表示手段の視認性が改善され、使い勝手のよい加熱調理器を提供する。
【解決手段】被加熱物６を加熱する加熱コイル７と、加熱コイル７の出力を制御する出力制御手段９と、調理メニューや加熱条件などの調理条件を入力する操作部４と、操作部４により入力された情報、被加熱物６の温度情報、及び加熱調理器１００の異常情報の少なくともいずれかを表示する表示部５と、表示部５に表示情報信号を出力する表示制御手段８とを有し、表示部５の表示手段を電子ペーパー５Ａにより構成した。
【選択図】図２

Description

本発明は、調理のメニューや本体の状態等を表示する表示手段を備えた加熱調理器に関する。

加熱調理器において、調理のメニューや本体の状態を報知する手段として、液晶による表示手段が用いられている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００８−２４９１５８号公報（［００３５］、図１）

しかし、液晶は偏光板、配向膜によって視野角が決まっており、現在の加熱調理器における表示は加熱調理器の操作者側からのみ見ることができ、アイランドキッチンに埋設された加熱調理器などのように、表示部を見る位置によっては、この表示部を視認することができない場合があった。

さらに、表示部としての液晶や有機ＥＬによる表示部は耐熱性が低く、高くとも８５℃程度であり、それ以上の温度では表示ができなくなってしまう。このため、加熱調理器の表示部として液晶を用いた場合、高温となる鍋やフライパンを載置するトッププレートからの受熱を避けるために、トッププレートの底面から下方にある程度距離をとる必要がある。このため、本体内部にとりつけた表示部は調理器本体の真上から見下ろすようにしなければ、表示内容を確認できなかった。

本発明は上述のような課題を解決するためになされたものであり、表示手段の視認性を改善し、使い勝手のよい加熱調理器を提供することを目的とするものである。

本発明に係る加熱調理器は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の出力を制御する出力制御手段と、調理メニューや加熱条件などの調理条件を入力する操作部と、前記操作部により入力された情報、前記被加熱物の温度情報、及び加熱調理器の異常情報の少なくともいずれかを表示する表示部と、前記表示部に表示情報信号を出力する表示制御手段とを有し、前記表示部を電子ペーパーにより構成した構成したものである。

本発明によれば、表示部を電子ペーパーにより構成した。電子ペーパーは液晶等に比べて視野角が広いため、表示手段の視認性が改善され、使い勝手のよい加熱調理器を提供することができる。

本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観平面図である。 本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の概略構成図である。 本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の概略構成図である。 従来の加熱調理器と本発明の加熱調理器との比較図である。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の断面図である。 本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の外観平面図である。 本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の概略構成図である。

ここでは、加熱調理器として、誘導加熱調理器を例にとり説明する。

実施の形態１．
図１は、実施の形態１を示す加熱調理器１００の外観平面図を示す。図２は、実施の形態１を示す加熱調理器１００の概略構成図を示す。
以下、図１及び図２を用いて、本発明の実施の形態１について説明する。

加熱調理器１００は、トッププレート１と、操作部４と、表示部５と、加熱コイル７と、表示制御手段８と、出力制御手段９と、信号線１２とを備えている。

トッププレート１はガラスで構成された透光性のプレートであり、被加熱物６（例えば鍋）を載置するものである。トッププレート１の上面には、加熱コイル位置２が描画されている。加熱コイル位置２は、トッププレート１のうち、被加熱物６を載置して誘導加熱を行う位置を示し、図１に示されるように略円形のマークが描画されたものである。

トッププレート１の奥側（トッププレート１の操作部４が設けられている側とは反対側）には吸排気口３が形成されている。吸排気口３は、加熱コイル７や基板素子（図示せず）へ冷却風を送るために設けられた開口部である。操作部４は、調理メニューや加熱条件などの調理条件を入力するものであり、例えば押下可能な操作キーが設けられている。表示部５は、操作部４で入力された調理条件（調理メニュー、加熱条件、現在の使用状況など）を表示するものである。表示部５は、電子ペーパー５Ａ（例えば電気泳動方式の電子ペーパー）で構成され、トッププレート１の下面に近接して配置され、透過性のガラスを通して表示内容を表示させる構成となっている。表示部５に表示される内容は、例えば操作部４により入力された情報、被加熱物６の温度情報、加熱調理器１００の異常情報である。ここで、電子ペーパー５Ａは、可撓性を有し、厚さが５０μｍ〜１ｍｍ程度の薄型の表示装置であり、表示される画像を書き換えることができるものである。電子ペーパー５Ａは、上述した電気泳動方式の場合、帯電した着色粒子を液体中に分散させ、この着色粒子に電圧を印加して移動させることにより文字等を表示させる。加熱コイル７は、トッププレート１の下方に設けられており、被加熱物６を誘導加熱するものである。表示制御手段８は、表示部５の表示内容を制御するものであり、表示部５に表示情報信号を出力する。詳しくは、表示制御手段８は、加熱コイル７を動作させる出力制御手段９（後述する）から送信される加熱状態や加熱メニューに関する情報を受信し、受信した情報に基づいて表示部５を制御する。出力制御手段９は、加熱コイル７の出力を制御するものであり、例えばマイコンで構成される。信号線１２は、表示部５と表示制御手段８とを接続する線である。

次に動作について説明する。
加熱調理器１００の主電源スイッチ（図示せず）を入れると、出力制御手段９が起動する。出力制御手段９の起動が完了すると、操作部４が受付可能状態となるとともに、出力制御手段９は、表示制御手段８に指令（使用者に対し所定の操作を促す旨の表示を行うように表示部５へ指令する）を送る。そして使用者が、操作部４に調理メニューの選択、火力設定などを操作（入力）すると、出力制御手段９は操作部４に入力された指示に基づいて加熱コイル７を駆動する。このとき、表示制御手段８は、操作部４に入力された指示に関する内容を出力制御手段９から受信し、信号線１２を介して表示部５の電子ペーパー５Ａへ表示信号を送信する。電子ペーパー５Ａは、表示制御手段８から送信された表示信号に基づき、所定の表示を電子ペーパー５Ａに表示させる。このようにして使用者は、電子ペーパー５Ａに表示された情報（例えば、電源が入っている、加熱メニュー、残り時間、火力などの情報）を確認できる。

また、加熱調理が開始されると、加熱調理器１００内に設けられた冷却ファン（図示せず）により発生した冷却風が、加熱コイル７や出力制御手段９などの発熱部を冷却する。ここで、表示部５とトッププレート１の下面との間に隙間が設けられているため、この隙間を冷却風が流れ、トッププレート１の下面と表示部５の上面が冷却され、電子ペーパー５Ａの温度上昇は抑制される。

図４は、従来の加熱調理器と本発明の実施の形態１の加熱調理器１００との比較図である。
図４（ａ）は、表示部１５を液晶１５Ａで構成した場合の従来の加熱調理器を示す図である。図４（ｂ）は、表示部５を電子ペーパー５Ａで構成した場合の本発明の実施の形態１の加熱調理器１００を示す図である。
図４（ａ）に示されるように、従来はトッププレート１の下方に、成形品１４と、液晶１５Ａで構成される表示部１５とを設ける構成としていた。成形品１４は、トッププレート１に被加熱物（例えば鍋）が置かれた場合に、表示部１５がこの被加熱物から熱の影響を受けないように距離を設けるための樹脂製のものである。このような液晶１５Ａを用いた従来の方式では、目線が低い場合には（視線１３）、視野角が狭いために表示部１５に表示された内容を確認することができない。このため、表示部１５に表示された内容を確認するためには、表示部１５を見下ろす必要がある。
また、従来は、表示部１５の上面にあるトッププレート１に被加熱物（例えば鍋）が載置された場合、表示部１５を構成する液晶１５Ａは高温となるために液晶状態を保てなくなり、表示部１５に文字等を表示させることができなくなってしまう。このため、表示部１５がトッププレート１が有する高熱の影響を受けないようにするために、トッププレート１とある程度離れた位置に表示部１５を配置する必要があった。このように表示部１５がトッププレート１からある程度離れた位置に配置されると、表示部１５を見下ろさないと表示内容を確認することができなかった。

これに対して、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００は、表示部５を電子ペーパー５Ａで構成している。電子ペーパー５Ａは、液晶に使用する偏向板や配向膜を使用しないため、液晶等に比べて視野角が広く、使用者は電子ペーパー５Ａに表示される情報を視認しやすい。このため、表示手段の視認性が改善され、使い勝手のよい加熱調理器が得られる。

また、本発明の実施の形態１に係る加熱調理器１００は、表示部５をトッププレート１に近接して設置するように構成している。表示部５を構成する電子ペーパー５Ａは耐熱性が高いため、加熱して高温となった被加熱物６がトッププレート１を介して表示部５上に載置された場合であっても、使用者は表示部５に表示された内容を視認することができる。このため、液晶で表示部５を構成する場合と比較して、表示部５の配置の自由度が増し、設計が容易になり、より視野角を広げることができる。

なお、本実施の形態１では、電子ペーパー５Ａに電気泳動方式のものを用いたが、マイクロカプセル方式、電子粉流体方式、電気粉流体方式など、他の方式の電子ペーパーを採用してもよい。その場合においても、上述した効果を発揮することができる。

実施の形態２．
図３は本発明の実施の形態２である加熱調理器の概略構成図である。
以下、図３を用いて、本実施の形態２に係る加熱調理器１００を説明する。

図３に示されるように、トッププレート１と電子ペーパー５Ａとの間の少なくとも一部に電極１０が貼り付けられ、電子ペーパー５Ａと電極１０は近接している。ここで、電極１０は透明電極である。また、電極１０のトッププレート１を介した上面（操作部４）が指で触れられたときの電極１０の静電容量の変化に基づいて操作内容を検出する、操作検出手段１１が設けられている。つまり、操作部４はタッチセンサーとして構成されている。上述したように電極１０が配置されているため、使用者は、操作部４の領域に表示された電子ペーパー５Ａの表示内容（操作キー）を操作して、例えば加熱条件を入力することとなる。なお、図３に示されるように、電子ペーパー５Ａの一部はトッププレート１に直接貼り付けられている。

以上のように、本発明の実施の形態２に係る加熱調理器１００は、トッププレート１と電子ペーパー５Ａとの間の少なくとも一部に電極１０が貼り付けられ、電子ペーパー５Ａと電極１０は近接している。このため、電極１０のトッププレート１を介した上面（操作部４）に表示された電子ペーパー５Ａの表示内容（操作キー）を操作するとき、どの方向から見ても操作キーがずれて表示されることがなくなる。つまり、実際に表示される操作キーの位置とは異なる位置に操作キーが位置しているように見えることがなくなる。そのため、使用者が操作した操作キーの内容に対応した処理（例えば、操作キーの内容に対応した電子ペーパー５Ａへの表示）が行われることとなる。

実施の形態３．
図５は、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器１００の断面図である。図６は、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器１００の外観平面図である。
図５及び図６を用いて、本実施の形態３に係る加熱調理器１００を説明する。

図５に示されるように、電子ペーパー５Ａはトッププレート１と加熱調理器本体の枠１８との間に挟まれ、トッププレート１に近接または固定されている。加熱コイル７近傍では電子ペーパー５Ａは加熱コイル７とトッププレート１に挟むことで固定されている。このように、表示部５は加熱コイル７に近接して配置されている。

次に、図６を用いて、表示部５により表示される表示例について説明する。
表示部５は加熱コイル７に近接して配置されている。このため、例えば図５に示されるように、加熱コイル位置２（またはその近傍）に「高温注意」という文字を表示させることができる（表示例１７）。

以上のように、本発明の実施の形態３に係る加熱調理器１００は、表示部５は加熱コイル７に近接して配置されている。表示部５に用いた電子ペーパー５Ａは耐熱性が高いため、熱源である加熱コイル７近傍のトッププレート１に取り付けても、熱の影響を受けることなく表示部５とすることが可能となる。このため、表示例１７のように加熱コイル７（またはその近傍）に所望の文字等を表示をさせることが可能となる。そして、加熱調理器１００を使用する使用者に対して、例えば注意喚起する文字を表示することが可能となる。

なお、電子ペーパー５Ａはトッププレート１と枠１８との間に挟まれるように構成しているが、これに限定されず、表示部５を固定する別途の手段を設けて構成してもよい。

実施の形態４．
図７は、電子ペーパー５Ａをトッププレート１に埋設した場合の概略構成図である。
以下、図７を用いて、本実施の形態４に係る加熱調理器１００を説明する。

本実施の形態４では、トッププレート１の表示部５が設けられる箇所に穴を形成し、その穴が形成された箇所に電子ペーパー５Ａを埋設し、表示部５を構成している。

以上のように、本発明の実施の形態４に係る加熱調理器１００は、トッププレート１に穴を形成して、該穴が形成された箇所に電子ペーパー５Ａを埋設して表示部５を構成している。このため、キッチンに取り付けられた照明器具などからトッププレート１の反射光によって表示部５が見えにくくなってしまうことを抑制できる。

なお、本実施の形態４では、加熱調理器として、加熱する手段が加熱コイルである誘導加熱調理器の場合を説明したが、赤外線を放出して鍋を加熱するラジエントヒーターなどの電熱線ヒーターを用いる加熱調理器、ガスを用いる加熱調理器、又は電子レンジなどの加熱調理器にも適用できる。

１ トッププレート、２ 加熱コイル位置、３ 吸排気口、４ 操作部、５ 表示部、５Ａ 電子ペーパー、６ 被加熱物、７ 加熱コイル、８ 表示制御手段、９ 出力制御手段、１０ 電極、１１ 操作検出手段、１２ 信号線、１３ 視線、１４ 成形品、１５ 表示部、１５Ａ 液晶、１７ 表示例、１８ 枠、１００ 加熱調理器。

Claims (6)

1. 被加熱物を加熱する加熱手段と、
   前記加熱手段の出力を制御する出力制御手段と、
   調理メニューや加熱条件などの調理条件を入力する操作部と、
   少なくとも前記操作部により入力された情報、前記被加熱物の温度情報、及び加熱調理器の異常情報のいずれかを表示する表示部と、
   前記表示部に表示情報信号を出力する表示制御手段とを有し、
   前記表示部の表示手段を電子ペーパーにより構成した
   ことを特徴とする加熱調理器。
2. 前記被加熱物を載置する透光性のトッププレートを備え、
   前記加熱手段は、
   前記トッププレートの下方に設けられた加熱コイルであり、
   前記表示部は、
   前記トッププレートの下面に近接して配置された
   ことを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記被加熱物を載置する透光性のトッププレートを備え、
   前記加熱手段は、
   前記トッププレートの下方に設けられた加熱コイルであり、
   前記表示部は、
   前記トッププレートに埋設して配置された
   ことを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
4. 前記表示部は、
   前記加熱コイルに近接して配置された
   ことを特徴とする請求項２又は３に記載の加熱調理器。
5. 前記操作部には静電スイッチが設けられ、
   前記静電スイッチの電極は前記電子ペーパーの上面に配置された
   ことを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の加熱調理器。
6. 前記電子ぺーパーは、
   電気泳動方式、マイクロカプセル方式、電子粉流体方式、又は電気粉流体方式により構成された
   ことを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の加熱調理器。

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