JP2012216114A5 - - Google Patents

Description

本発明の一側面の情報処理装置は、食品を取り扱う事業所およびその従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する衛生管理情報取得部と、前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得する細菌関連情報取得部と、前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する顧客視点衛生管理情報取得部と、前記食品の理化学検査に関する検査結果を取得する理化学関連情報取得部と、前記食品の遺伝子検査に関する検査結果を取得する遺伝子関連情報取得部と、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定する重要度設定部と、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出するスコア処理部と、複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示する一覧表示部と、前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を表示する詳細表示部とを備え、前記詳細表示部は、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容を、改善を行うまでの期限とともに表示し、前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されている。

本発明の一側面の情報処理方法は、食品を取り扱う事業所の衛生管理を行う情報処理装置の情報処理方法であって、衛生管理情報取得部が、食品を取り扱う事業所および前記事業所の従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得し、細菌関連情報取得部が、前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得し、顧客視点衛生管理情報取得部が、前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得し、理化学関連情報取得部が、前記食品の理化学検査の検査結果を取得し、遺伝子関連情報取得部が、前記食品の遺伝子検査の検査結果を取得し、重要度設定部が、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定し、スコア処理部が、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出し、一覧表示部が、複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示し、詳細表示部が、前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容と、改善を行うまでの期限とともに表示し、前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されているステップを含む。

本発明の一側面のプログラムは、コンピュータを、食品を取り扱う事業所および前記事業所の従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する衛生管理情報取得部と、前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得する細菌関連情報取得部と、前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する顧客視点衛生管理情報取得部と、前記食品の理化学検査の検査結果を取得する理化学関連情報取得部と、前記食品の遺伝子検査の検査結果を取得する遺伝子関連情報取得部と、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定する重要度設定部と、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出するスコア処理部と、複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示する一覧表示部と、前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を表示する詳細表示部として機能させ、前記詳細表示部は、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容を、改善を行うまでの期限とともに表示し、前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されている。

本発明の一側面においては、食品を取り扱う事業所および事業所の従業者の衛生管理の状態に関する検査結果が取得され、事業所および従業者の細菌に関する検査結果が取得され、事業所の顧客の視点からの、事業所および従業者の衛生管理の状態に関する検査結果が取得され、食品の理化学検査の検査結果が取得され、食品の遺伝子検査の検査結果が取得される。そして、検査結果が取得されるそれぞれの検査項目に対して重要度が設定され、取得された検査結果がスコアに変換され、スコアを事業所として総合判定した総合判定結果が算出され、複数の事業所の総合判定結果の一覧が表示され、総合判定結果に基づいて、改善が必要な検査結果の検査項目が表示される。詳細表示部では、改善が必要な検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容が、改善を行うまでの期限とともに表示され、改善を行うまでの期限は、検査項目に対して設定された重要度に対応して設定されている。

Claims (7)

1. 食品を取り扱う事業所およびその従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する衛生管理情報取得部と、
   前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得する細菌関連情報取得部と、
   前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する顧客視点衛生管理情報取得部と、
   前記食品の理化学検査に関する検査結果を取得する理化学関連情報取得部と、
   前記食品の遺伝子検査に関する検査結果を取得する遺伝子関連情報取得部と、
   前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定する重要度設定部と、
   前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出するスコア処理部と、
   複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示する一覧表示部と、
   前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を表示する詳細表示部と
   を備え、
   前記詳細表示部は、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容を、改善を行うまでの期限とともに表示し、
   前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されている
   情報処理装置。
2. 前記一覧表示部は、複数の前記事業所それぞれについて、前記総合判定結果の他に、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部の前記検査結果に対応する前記スコアも表示する
   請求項１に記載の情報処理装置。
3. 前記一覧表示部は、前記事業所ごとの前記詳細表示部を表示させる詳細表示指示部を有する
   請求項１または２に記載の情報処理装置。
4. 前記詳細表示部は、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して、前記行うべき改善の内容が実施されたか否かも表示する
   請求項１乃至３のいずれかに記載の情報処理装置。
5. 前記詳細表示部では、前記重要度設定部で設定された重要度が高いほど、改善を行うまでの期限が短く設定されている
   請求項１乃至４のいずれかに記載の情報処理装置。
6. 食品を取り扱う事業所の衛生管理を行う情報処理装置の情報処理方法であって、
   衛生管理情報取得部が、食品を取り扱う事業所および前記事業所の従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得し、
   細菌関連情報取得部が、前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得し、
   顧客視点衛生管理情報取得部が、前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得し、
   理化学関連情報取得部が、前記食品の理化学検査の検査結果を取得し、
   遺伝子関連情報取得部が、前記食品の遺伝子検査の検査結果を取得し、
   重要度設定部が、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定し、
   スコア処理部が、前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出し、
   一覧表示部が、複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示し、
   詳細表示部が、前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容と、改善を行うまでの期限とともに表示し、
   前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されている
   ステップを含む情報処理方法。
7. コンピュータを、
   食品を取り扱う事業所および前記事業所の従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する衛生管理情報取得部と、
   前記事業所および前記従業者の細菌に関する検査結果を取得する細菌関連情報取得部と、
   前記事業所の顧客の視点からの、前記事業所および前記従業者の衛生管理の状態に関する検査結果を取得する顧客視点衛生管理情報取得部と、
   前記食品の理化学検査の検査結果を取得する理化学関連情報取得部と、
   前記食品の遺伝子検査の検査結果を取得する遺伝子関連情報取得部と、
   前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部で取得される前記検査結果に対応するそれぞれの検査項目に対して重要度を設定する重要度設定部と、
   前記衛生管理情報取得部、前記細菌関連情報取得部、前記顧客視点衛生管理情報取得部、前記理化学関連情報取得部、および、前記遺伝子関連情報取得部により取得された前記検査結果をスコアに変換し、前記スコアを前記事業所として総合判定した総合判定結果を算出するスコア処理部と、
   複数の前記事業所の前記総合判定結果の一覧を表示する一覧表示部と、
   前記総合判定結果に基づいて、改善が必要な前記検査結果の検査項目を表示する詳細表示部
   として機能させ、
   前記詳細表示部は、改善が必要な前記検査結果の検査項目に対して行うべき改善の内容を、改善を行うまでの期限とともに表示し、
   前記改善を行うまでの期限は、前記検査項目に対して設定された前記重要度に対応して設定されている
   プログラム。