JP2012147688A - 麺線塊ほぐし装置 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】筐体11内に回転ドラム12が水平方向に設けられ、この回転ドラム12の放射方向の対向する2方向に、複数の弯曲した所定長のほぐし突起13が櫛歯状に突出されている。筐体11内には、ほぐし突起13の先端13aが通過する回転円よりも僅かに大径で、回転ドラム12の軸を中心とする円筒状の内壁14が設けられている。投入口15の下端から内壁14の回転ドラム12と同じ高さの水平位置hに至る間は、ほぐし突起13に対してクリアランスの小さな断面円弧状のほぐし面17とされている。投入口15から筐体11内に投入された麺線塊Nは、ほぐし突起13の高速回転運動により反時計方向に送られ、ほぐし面17の入口17a付近においてほぐし突起13により、1食分当りの麺線塊Nが複数回繰り返して突きほぐされる。
【選択図】図3
Description
試験回数 ほぐし面無し ほぐし面有り
1 0.54 0.78
2 0.52 0.79
3 0.53 0.80
4 0.51 0.79
5 0.51 0.82
6 0.52 0.82
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10 0.51 0.83
11 0.53 0.82
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18 0.52 0.81
19 0.52 0.81
20 0.52 0.79
平均 0.512 0.804
ほぐれ具合 △ ◎
試験回数 ほぐし面無し ほぐし面有り
1 0.31 0.62
2 0.32 0.62
3 0.31 0.63
4 0.32 0.61
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平均 0.308 0.615
ほぐし角α
試験回数 0゜ 45゜ 60゜ 90゜
1 0.54 0.63 0.68 0.78
2 0.52 0.61 0.65 0.79
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平均 0.512 0.632 0.687 0.804
ほぐれ具合 △ ○ ◎ ◎
ほぐし角α
試験回数 0゜ 45゜ 60゜ 90゜
1 0.31 0.39 0.49 0.62
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3 0.31 0.41 0.49 0.63
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rpm 100 300 500 800 1000 1200 1500
ほぐれ具合 × × × ○ ◎ ◎ ◎
12 回転ドラム
13 ほぐし突起
14 内壁
15 投入口
16 排出口
17 ほぐし面
18 ほぐし板
19 ほぐし凸条
20 予備ほぐし面
Claims (11)
- 筐体の上部に投入口を有すると共に該投入口の下方に排出口を有し、前記投入口の下方の筐体内に水平方向を向き駆動手段により駆動される回転ドラムを配置し、該回転ドラムの表面に放射方向に向けてほぐし部材を設け、前記筐体の内壁に前記回転ドラムの中心と同じ高さ位置から前記投入口に向けて前記ほぐし部材の先端が画く回転円にほぼ平行にほぐし面を設け、該ほぐし面の上部の入口近傍は前記投入口から前記ほぐし面に向けて回転する前記ほぐし部材の先端の回転円と近接させ、前記ほぐし面の入口近傍において前記投入口から投入された麺線塊を前記ほぐし部材によりほぐすことを特徴とする麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし面の入口は前記投入口の下端と一致していることを特徴とする請求項1に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし面と前記投入口との間に予備ほぐし面を設けたことを特徴とする請求項1に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし面は円弧面としたことを特徴とする請求項1〜3の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし面の円弧面はほぐし部材の先端が通過する回転円と同心としたことを特徴とする請求項4に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材は前記回転ドラムに対し等角度分割した複数方向に設けたことを特徴とする請求項1〜5の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材の先端は断面半円状としたことを特徴とする請求項1〜6の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材は回転方向に向けて膨らむように弯曲したことを特徴とする請求項1〜7の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材は複数の丸棒から成るほぐし突起を前記回転ドラムの表面において軸方向に沿って櫛歯状に配列したことを特徴とする請求項1〜8の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材は前記回転ドラムの表面において軸方向に沿って形成した板体状のほぐし板としたことを特徴とする請求項1〜8の何れか1つの請求項に記載の麺線塊ほぐし装置。
- 前記ほぐし部材は前記回転ドラムの表面において軸方向に沿って形成したほぐし凸条としたことを特徴とする請求項1〜8に記載の麺線塊ほぐし装置。
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US13/230,279 US9163874B2 (en) | 2010-09-10 | 2011-09-12 | Apparatus for unbinding a mass of mutually sticked noodles |
HK12106803.0A HK1165960A1 (zh) | 2010-09-10 | 2012-07-11 | 麵條塊解開裝置 |
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JPS5381700U (ja) * | 1976-12-09 | 1978-07-06 | ||
JPS55144534U (ja) * | 1979-04-03 | 1980-10-17 |
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2011
- 2011-01-17 JP JP2011006803A patent/JP5667889B2/ja active Active
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JPS5381700U (ja) * | 1976-12-09 | 1978-07-06 | ||
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