JP2011189143A - データベース機構を利用して最適な投与量の栄養を生成するための栄養ディスペンサ及び方法 - Google Patents

Abstract

【課題】本発明は、栄養ディスペンサ（１００）に関する。
【解決手段】特に、本発明は、投与量の栄養及び／又は薬剤を生成する栄養ディスペンサ（１００）と、栄養ディスペンサを利用して投与量を生成するための方法に関する。データベース機構は、栄養ディスペンサ（１００）にリンクされ、また、通常、栄養ディスペンサには、少なくともユーザの情報を提供するためのユーザインターフェイス（１０２）と、異なる栄養及び／又は医薬品を格納するための部屋（１０８）と、が含まれる。更に、栄養ディスペンサは、その投与量を摂取する人を目的にした最適な投与量の栄養及び／又は薬剤と、その含有物質、含有物質の量及び割合とを、少なくとも部分的に、前記データベース機構を利用して、定義するように構成される。栄養ディスペンサには、更に、定義された栄養素を測り分けるための装置（１１０）を含み得る。
【選択図】図１

Description

本発明は、栄養ディスペンサに関する。特に、本発明は、ユーザに対する栄養及び／又は薬剤の投与量を生成する栄養ディスペンサと、前記栄養ディスペンサを利用して、ユーザに対する栄養及び／又は薬剤の投与量を生成するためのシステム及び方法に関する。

過去数十年で、人間の平均寿命は、医療法の進歩により大幅に伸びた。同時に、特に食材に対する異なる種類のアレルギ等、新しい病気及び疾患が出現してきた。更に、肥満は、例えば、人手による仕事が軽減され、また、自動化により人の日常の運動が継続的に減少している特に先進国において一般的になってきた。同時に、例えば、いわゆるファーストフードレストランが更に日常化するにつれて、人の食習慣が変化してきた。現在では、忙しい生活の仕方、及び前の時代に対して一人暮らしをする人々の数が更に増加してきており、ファーストフードレストランによって提供される食品、直に消費し得る出来合いの製品、又は、ロールパンやソフトドリンク等、個別の食品販売機から購入される製品に頼る人々がますます多くなっている。

現在、特定の特製の食材及び健康食品は、豊富に供給されているが、それにもかかわらず、大半の人々は、例えば、エネルギ摂取、疾患又は潜伏性疾患に対して、不健康に又は不適切に飲食しており、また、摂取する栄養に含まれる栄養素又は彼らの健康に対するそれらの影響について考えていない。例えば、疾患の生成及び進行において、頻繁に摂取される栄養に含まれる栄養素の有意性さえ実現されず、また、健康でいることが自明のことであると考えられている。

しかしながら、摂取される栄養は、ほとんど全ての疾患の生成及び進行において重要な役割を果たす。特に、スポーツマン、減量中の人、アレルギ性の人、妊娠中の女性、糖尿病の人、他の疾患を患っている人々等の特別なダイエットを行なっている人々、及びそれ以外に自分の健康に注意している人々にとっては、栄養に含まれる添加物や栄養素、及びそれらの量及び／又は割合は、最適な結果のために、身体的な健全性を増し又は維持するために、健康でいるために及び／又は疾患の悪化を防ぐために、特に重要である。しかしながら、また、健康な人々も、健康で過ごし、元気に仕事ができ、活気があるようにするために、自分が摂取する栄養に含まれる栄養素の質、量及び割合について注意すべきであることに留意する必要がある。

しかしながら、摂取される栄養に含まれる栄養素を監視することは、難しい又は手間がかかると思われることが多く、従って、これは、ほとんどが、何らかの理由で特別なダイエットを行なっている人々だけに該当すると考えられている。また場合によっては、人々が、摂取される食品及び／又は飲み物の栄養素含有量、又は、例えば、疾患を引き起こしたりアレルギを悪化させたりする可能性のある食品及び薬物に含まれる他の物質を監視することは難しいことがある。例えば、人々は、食材中にある自分にとって有害な栄養素を全て覚えたり全般的に知ったりすることが困難なことがある。この場合、例えば、買物の際、ある人が、自分に対する或る製品の適性を知ることは難しいことがある。特に、一日又は一週間で摂取する栄養素の全体的な影響について考えた場合でも、一日又は一週間で摂取する栄養素の全体的な影響に対して、ある食材の適性、良さ及び／又は影響を見つけるのは、ほとんど不可能である。更に、最適な栄養の製造における単に当該ユーザに対する高い敷居は、適切な栄養素を見つけて、他の物質及びユーザの条件、及び栄養の製造プロセス自体に対して、それらを最適化することであることが多い。栄養の製造プロセスは、手間がかかり過ぎであり、時としてもどかしく、汚く、複雑又は不快なプロセスであると容易に思われる。

しかしながら、例えば、ダイエット又は減量時、ある人の栄養素の供給を監視するための幾つかの解決策が、従来知られている。例えば、特許文献１に開示されている解決策では、消費者の栄養摂取を監視でき、また、栄養摂取に関する情報を記憶し得る。また、特許文献２では、その人によって摂取される食品、栄養素、及び他の食品成分を測定するために用い得る対話式コンピュータ化栄養測定装置の解決策が開示されている。

更に、また、例えば、様々な種類の調理機等、栄養の準備された投与量を製造するための解決策が、最先端の技術から公知であり（例、特許文献３）、この調理機に、パンを焼く際必要とされる適切な量の含有物質を予め入れておくと、調理機は、所定の瞬間に含有物質を混ぜてパンを調理し得る。更に、栄養の投与量を提供するための解決策が、特に、特許文献４から公知であり、ここでは、供給される栄養の投与量の大きさ及び供給の時間は、予め決定し得る。

しかしながら、例えば、ユーザの健康及び身体的条件、ユーザの可能なアレルギ及び制限、並びにユーザによって摂取される栄養素及び／又は医薬品に関する情報及びエネルギ摂取を考慮し得るように、公知の解決策の構成で、ユーザに対して最適化された投与量の栄養及び／又は薬剤を自動的に製造するために、また、迅速に供給するために、前述の開示された問題を完全に解決することは不可能である。
公報米国特許第５，４１２，５６４号 公報米国特許第５，２３３，５２０号 ＵＳ６，３２１，６４１ 公報ＵＳ５，２９９，５２９ 国際公開第０１/３９８７４号

本発明の目的は、最先端の技術に関連する前記欠点を低減し得るように、栄養ディスペンサのための解決策を策定することである。本発明は、ユーザの身体的条件及びエネルギ摂取等のユーザの特徴に対して、ユーザに最適に適合された投与量の栄養及び／又は薬剤をどのように自動的に、迅速に、簡単に、また、経済的に調製し得るかについて解決することを目的とする。更に、本発明の目的は、ユーザの遺伝子型、可能な疾患及び薬剤及び環境条件を考慮して、個別化された最適な栄養の投与量及び代謝状態及び可能な薬剤をユーザに対して実現し得る解決策を可能にすることである。

本発明の目的は、ユーザの条件に関する情報が、医学的及び生物学的研究から得られる情報に対して分析され、ユーザに最適な栄養が特定され、また、最適な投与量の栄養及び／又は薬剤を実現するための栄養素が、少なくとも部分的に、ニューロファジィシステム及び方法を利用して、システムに供給される栄養素の登録集から定義される機構によって実現される。更に、本発明の目的は、前記機構を栄養ディスペンサに配置することによって実現されるが、これには、更に、投与量の栄養及び／又は薬剤を製造する際必要とされる栄養素及び／又は医薬品と、分配装置と、ミキサーとが含まれる。

投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための本発明の栄養ディスペンサに特徴的なことは、栄養ディスペンサにはデータベース機構が設けられていること、栄養ディスペンサには、少なくともユーザに関連する情報を提供するためのユーザインターフェイスと、少なくとも２つの栄養素及び／又は医療物質を格納するための部屋とが含まれること、栄養ディスペンサは、少なくとも部分的に前記データベース機構を利用して、投与量を摂取する人に対する最適な投与量の栄養及び／又は薬剤、含有物質、含有物質の量及び割合を定義するように構成されること、及び栄養ディスペンサには、定義される栄養素及び／又は医療物質を測り分けるための手段が含まれることである。

投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための本発明のシステムは、データベース機構が、システムに接続されること、システムには、少なくともユーザに関連する情報を提供するためのユーザインターフェイスと、少なくとも２つの栄養素及び／又は医療物質を格納するための部屋とが含まれること、システムは、少なくとも部分的に前記データベース機構を利用して、投与量を摂取する人を目的にした最適な投与量の栄養及び／又は薬剤、投与量中の含有物質、含有物質の量及び割合を定義するように構成されること、及び機構には、定義される栄養素及び／又は医療物質を測り分けるための手段が含まれることを特徴とする。

栄養ディスペンサを利用して、投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための本発明の方法に特徴的なことは、本方法において、少なくともユーザに関連する情報を栄養ディスペンサに提供する段階と、少なくとも部分的に前記データベース機構を利用して、投与量を摂取する人に対する最適な投与量の栄養及び／又は薬剤、投与量中の含有物質、量及び割合を定義する段階と、定義された栄養素及び／又は医療物質を測り分ける段階と、が含まれることである。

本発明の幾つかの有利な実施形態が、特許の独立請求項に開示されている。

特に、次の概念は、本特許出願に用いられる。即ち、“ユーザ”は、本発明の栄養ディスペンサを用い得る任意の個人又は個人のグループである。特に、ユーザは、投与量の栄養及び／又は薬剤を摂取する人であり、システムにとって充分であると見なされるその健康の状態及び遺伝学的背景に関する情報は、システムに出力でき、また、それによって摂取される又は注文される又は摂取を目的とする製品の栄養情報は、ユーザにとって最適な栄養を特定するための栄養ディスペンサによって用いられる可能性があるシステムに出力し得る。更に、ユーザは、本発明の栄養情報サービスによって特定された最適な栄養情報を出力する対象となり得る任意の個人又は個人のグループである。ユーザは、人間もしくは動物、又は、これらで形成される大きなエンティティ、例えば、あるスポーツに関わるスポーツチームであってよい。

“栄養素及び／又は医療物質”は、栄養と疾患との間の関係にとって重要な物質である。通常、栄養素及び／又は医療物質は、例えば、水溶性又は油性のビタミン、たんぱく質、微量栄養素、炭水化物、アミノ酸、不飽和又は飽和脂肪、ミネラル、可溶性又は不溶性の繊維、フラボノイド、他のリン脂質又はフェノール作用物又は植物性エストロゲンであってよい。また、これに関して、栄養素には、環境エストロゲン等の有害な物質が含まれると理解してよい。更に、栄養素は、薬物、乳酸杆菌属グループ等のバクテリア、又は何らかの他の微生物、及び水を含むと理解してよい。

“栄養情報”は、食材、食物製品又は薬物の栄養含有量及び／又はそのユーザに対する適性を表す情報である。

“投与量の栄養及び／又は薬剤”、食材、食物製品、製品又は食品は、一人前の食事、飲み物、混合又は薬物、又はこれらの組み合わせ等、摂取に適する又は不適な１つ又は複数の栄養素及び／又は医療物質が含まれる任意の製品である。投与量の栄養及び／又は薬剤は、通常、本発明の栄養ディスペンサによって提案された及び／又は準備された投与量の栄養である。それぞれ、食材は、ユーザによって摂取される製品、例えば、魚、もっと具体的には、カワカマスを意味する。本出願では、食材には、また、洗剤及び化学製品等の衛生製品、例えば、シャンプ、化粧品及び日焼け止めクリームを含み得る。投与量の栄養は、また、医療物質のみで構成される投与量、例えば、ある患者に対して定義される投与量であってよい。

“基準情報”は、前記グループに特徴的な健康、身体的運動及び／又は食品習慣の間の関係を表す情報等の基準グループに関する情報である。基準グループは、例えば、民族、人種もしくは国籍、又は何らかの住民グループ、スポーツグループ、又は職業であってよい。基準グループの最小要素は、個人であってよい。

“摂取限界”は、ある時間期間におけるある栄養素及び／又は医療物質に対して定義される上限及び下限が含まれる摂取限界であり、例えば、塩分の場合、日毎の摂取限界は、１−５ｇであり得る。また通常、タイムリミットは摂取限界と関係しており、それ以内に、摂取限界の下限及び上限によって定義される範囲内の量だけ、摂取限界に関連する栄養素及び／又は医療物質を摂取すべきである。

“健康特性”は、疾患等の心身の状態である。また、健康特性には、例えば、ユーザのエネルギ摂取及び必要性に関する情報を含み得る。

“科学的研究情報”は、生物学的、医学的及び心理学的な研究等の科学的研究から得られる情報である。本出願では、科学的研究情報は、特に、遺伝的性質、遺伝子によって決定される特性、遺伝子の機能、及び生物学的及び医学的研究で得られた様々な食材及び疾患の間の関係に関する情報を意味する。

最低限、科学的研究情報には、栄養並びに環境因子及び少なくとも１つの薬物における有効な作用物に対して、様々な疾患の遺伝学的背景に関する情報が含まれる。最も好適には、本発明のシステムにおいて、前記科学的研究情報は、処理された形態であり、例えば、様々な遺伝子と前記遺伝子が暴露する疾患との間で或る確率が形成され、この確率で前記遺伝子は前記疾患を発生する。科学的研究情報は、また、全ての人々又、例えば、民族、人種又は家族又は個人等、あるグループの人々に対して、ある物質が、どのような疾患及び／又は症状を或る確率で引き起こすかに関する情報であってよい。例えば、この情報には、肥満及び西洋の栄養が糖尿病を或る確率で引き起こし、コレステロール及び塩分が心臓及び血管の病気及び骨粗しょう症を引き起こし、西洋の栄養がアレルギ及びぜん息を引き起こし、環境エストロゲン及び西洋の栄養がホルモン依存性の癌を引き起こし、発癌物質が結腸の癌を引き起こし、繊維が結腸の癌を防ぎ、また、幾つかの感染が或る種のリウマチを引き起こす、という情報を含み得る。

最先端の解決策と比較して、本発明は、大きな利点を実現する。本発明は、ユーザが実際の製造プロセスに対して多大な対応をすることなく、ユーザのために個別化された投与量の栄養及び／又は薬剤を迅速に、自動的に、また、安価に準備することを可能にする。本発明の方法は、医学的及び生物学的研究情報の利用を可能にし、また、本発明の栄養ディスペンサを利用して、ユーザに対して最適な個別化された投与量の栄養及び／又は薬剤を定義及び調製する際、ユーザの環境条件、身体的負荷、エネルギ摂取、遺伝学的特性、可能な疾患及びこれらに起因する栄養素の制限を表す情報の使用を可能にする。

また、本発明の栄養ディスペンサを利用して、ユーザによって摂取される栄養素の質及び量に関する情報を、本発明の栄養ディスペンサがデータ伝送接続し得る情報システムのデータベース機構に維持し得る。他の選択肢として、情報システムの少なくとも一部及びそのデータベース機構は、栄養ディスペンサに一体化し得る。更に、データベース機構は、ユーザ及び／又はユーザを処置する医療従事者が、栄養素、添加物、医療物質及びユーザによって日毎に摂取される他の各物質の量及び割合、また、幾つかの物質の欠乏をリアルタイムに観察できるようにする。本発明の栄養ディスペンサを利用して、リアルタイムに、ユーザに関する栄養素、薬剤及び研究情報及び／又は他の一般的な栄養素、薬剤及び研究情報、及び医療従事者又は何らかの他の正規機関によってデータベース機構に対して定義される確率重み付け係数であって、これによって、ある栄養素及び／又は医療物質が或る疾患に暴露する確率重み付け係数、及びＮａＣｌ１−５ｇ／２４ｈ等のある期間における栄養素及び／又は医療物質に対する摂取限界を考慮することが可能である。

最も簡単には、本発明による栄養ディスペンサは、キーボード等のユーザインターフェイスを栄養ディスペンサに設けることによって実現し得るが、これによって、ユーザは、例えば、自分の性別及び年齢に関する情報、また、更に、可能性として、ある時間におけるエネルギの必要性又は摂取に関する情報を栄養ディスペンサに提供し得る。最も簡単には、栄養ディスペンサには、別々の容器又は貯蔵部等の部屋を備えることができ、この場合、ユーザに対して最適化された投与量の栄養及び／又は薬剤に必要な物質を別々に格納し得る。栄養ディスペンサには、更に、情報機構又はその一部及び関連する情報ユニット等の装置であって、これを利用して、栄養素及び／又は医療物質、ユーザに適切なそれらの量及び割合が、ユーザによって提供される情報に対して定義される装置と、適切な量の定義された物質が測り分けられる分配装置と、定義された物質が、ユーザによって摂取される形態に混合されるミキサーと、を設けることができる。

栄養素及び／又は医療物質は、例えば、ブルーベリー、濃縮ブルーベリー、ブルーベリージュース、ブルーベリーから分離されたアントシアン、合成製造されたアントシアン、又はこれらの組み合わせ等、半製品、完成製品、合成して製造された物質、又はこれらの組み合わせであってよい。

栄養ディスペンサ内の物質は、例えば、液体、濃縮液又は粉末、乳剤、錠剤、発泡性錠剤、カプセル、ピル、顆粒又は氷片の形態であってよいが、最も好適には、水と混合し易い形態である。

水及び香辛料物質以外に、栄養素は、更に、例えば、医療物質、アミノ酸、カルニチン、タウリン、ヌクレオチド、コリン、イノシトール、繊維、ピグノジェノール等のフラボノイド、フォルムオノネチン等のイソフラボノイド、リグニン、アミノ酸、たんぱく質、ミネラル及びマグネシウム、カリウム又はクロム等の微量要素、リコピン、繊維、ブドウ糖及び果糖等の炭水化物、塩分、脂肪、ミネラル、香料を含む物質、カテキン及び／又はエピカテキン等の緑茶の成分、カフェイン、ガラナ、緑茶エキス、ピグノジェノール、ベタイン、メチル−スルホニルメタン（ＭＳＭ）、マグネシウム、カリウム、クロム、カルニチン、タウリン、ペプチド、タウリンコンロイチン硫酸塩等のアミノ酸、コンロイチン硫酸塩等のムコ多糖、グルコサミノグリカン、ウコン、アルファリポイン酸、抗体、初乳製剤、プロバイオティクス、プレバイオティクス、イチョウ（イチョウ葉）等のハーブ、トケイソウ（パッシフローラインカルナータ）、ミルクシスル（マリアアザミ）、ホップ、燕麦、レモンバーム及びアニスの実等のエーテルオイル、ナツメグ又はシナモン、イワベンケイ（ロディオラ・ロゼア）等の適応形成植物抽出液、人参、ロシアン・ルート（エゾウコギ）、及びマラルルーツ（ルージャカルタモイデス）、ビタミンＣ及びＢ族のビタミン等のビタミン、カロテノイド、ニンニク製剤、セコイリドイド、可溶繊維、脂肪酸及びリン脂質であってよい。

ビタミンは、例えば、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋ、Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、及びＣ、レチノール、酢酸レチノール、パルミチン酸レチノール、ベータカロチン、コレカルシフェロル、エルゴカルシフェロル、Ｄ−アルファ−トコフェリル、ＤＬ−アルファ−トコフェリル、Ｄ−アルファ−トコフェリルアセテート、Ｄ−アルファ−トコフェリル琥珀酸塩、フィロキノン、塩酸チアミン、一硝酸チアミン、リボフラビン、リボフラビン５’リン酸エステルナトリウム、ニコチン酸、ニコチンアミド、Ｄ−パントテン酸カルシウム、ｄ−パントテン酸ナトリウム、デクスパンテノール、ピリドキシン塩酸塩、ピリドキシン−５’−リン酸塩、ジパルミチン酸ピリドキシン、プテロイル・モノグルタミン酸、シアン−コバラミン、ヒドロキソ−コバラミン、Ｄ−ビオチン、Ｌ−アスコルビン酸、ナトリウム−Ｌアスコルビン酸塩、カルシウム−Ｌ−アスコルビン酸塩、カリウム−Ｌ−アスコルビン酸塩、及びＬ−アスコルビル−６−パルミチン酸塩であってよい。

ミネラルは、例えば、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、ヨウ化物、亜鉛、マンガン、ナトリウム、カリウム、セレン、クロム（ＩＩＩ）及び六水化物、モリブデン、フッ化物、炭酸塩、塩化物、レモン酸の塩グルコン酸塩、グリセロリン酸、乳酸塩、オルトリン酸塩、水酸化物、酸化物、アセテート、硫酸塩、フェロ炭酸塩、フェロクエン酸塩、フェロアンモニウムクエン酸塩、フェログルコン酸塩、フェロフマル酸塩、フェロ第一リン酸ナトリウム、フェロ乳酸塩、フェロ硫酸塩、フェロ二リン酸塩、フェロ糖酸塩、元素状態の鉄、炭酸銅、クエン酸銅、グルコン酸銅、硫酸銅、銅−リシン混合物、ヨウ化カリウム、ヨウ素酸カリウム、ヨウ化ナトリウム、ヨウ素酸ナトリウム、重炭酸塩、セレン酸ナトリウム、亜セレン酸水素ナトリウム、亜セレン酸ナトリウム、モリブデン酸アンモニウム、モリブデン酸ナトリウム、フッ化カリウム、及びフッ化ナトリウムであってよい。

アミノ酸は、例えば、Ｌ−アラニン、Ｌ−アルギニン、Ｌ−システイン、Ｌ−シスチン、Ｌヒスチジン、Ｌ−グルタミン酸、Ｌ−グルタミン、Ｌ−イソロイシン、Ｌ−ロイシン、Ｌ−リシン、Ｌ−リシン酢酸塩、Ｌ−メチオニン、Ｌ−オルニチン、フェニルアラニン、Ｌ−トレオニン、Ｌ−トリプトファン、Ｌチロシン、及びＬ−バリンであってよい。カルニチン及びタウリンは、例えば、Ｌカルニチン、Ｌ−カルニチン塩酸塩、及びタウリンであってよい。

ヌクレオチドは、例えば、アデノシン−５’−リン酸（ＡＭＰ）、ＡＭＰのナトリウム塩、シチジン−５’−モノリン酸（ＣＭＰ）、ＣＭＰのナトリウム塩、グアノシン−５’−リン酸（ＧＭＰ）、ＧＭＰのナトリウム塩、イノシン−５’−リン酸（ＩＭＰ）、ＩＭＰのナトリウム塩、ウリジン−５’−リン酸（ＵＭＰ）、及びＵＭＰのナトリウム塩であってよい。

コリン及びイノシトールは、例えば、コリン、塩化コリン、酒石酸水素コリン、クエン酸コリン、及びイノコル（ｉｎｏｃｏｌ）であってよい。

アミノ酸は、例えば、Ｌ−アスパラギン酸、Ｌ−シトルリン、グリシン、及びＬプロリンであってよい。

更に、本発明の栄養ディスペンサで調製される投与量の栄養及び／又は薬剤は、例えば、医療物質を含み得る飲み物の組成であってよく、例えば、血圧、ぜん息、アレルギ又は皮膚の健康に影響を及ぼす医療物質であってよい。

本発明の栄養ディスペンサは、大きな利点を含む。別々の部屋を用いる際、他の物質で簡単に劣化する物質は、当該物質に有利な条件で専用の部屋に保存し得る。

混合される栄養素及び／又は医療物質は、例えば、液相でなく乾燥した状態で保存される物質であってよい。このような物質は、例えば、リコペンである。更に、特に、フラボノイドは、太陽光線に曝すと分解する。この場合、このような物質は、太陽光線から保護する栄養ディスペンサの部屋に保存し得る。栄養ディスペンサの最適な部屋を用いる際、これらの物質に対して保存薬を必ずしも付加する必要がないか、又は少なくとも通常より極めて少量の保存薬でよいため、栄養ディスペンサは、よりクリーンな投与量を実現し得る。

栄養ディスペンサの動作は、実質的に、情報システム及びそれにあるデータベース機構の利用に基づく。本情報システムを用いると、特に、ユーザに最適な栄養を特定するために医学的及び生物学的研究から得られる情報に対して、ユーザの遺伝学的特性、可能な疾患、環境条件及び／又は摂取される栄養に関する情報を分析できる。本情報システムを用いると、少なくとも部分的に学習式ニューロファジィシステム及び方法を用いることによって、最適な個別化された投与量の栄養及び／又は薬剤を準備するための適切な栄養素及び／又は医療物質を定義し得る。

上述した情報以外に、情報システムのデータベース機構には、また、基準情報、科学的研究情報、及びユーザの年齢、性別、体重、身長、遺伝学的背景及び体格、遺伝子型（ＤＮＡ）、遺伝子の機能状態、民族、グループ、国籍、疾患、アレルギ、精神的状態、薬剤、生活環境、労働環境、仕事の種類、家族関係、個人履歴、及び仕事及びスポーツによる運動に関する情報等のユーザに関連する情報を含み得る。ユーザに関する情報は、また、脂肪割合、血圧、血糖、ヘモグロビン及び／又はコレステロールに関する値又は情報であってよい。最も好適には、この情報は、例えば、ある大きさの投与量として摂取された時、或る確率で、ある栄養素及び／又は医療物質が或る疾患に暴露する又はそれから保護する確率のように、データベース機構における処理された形態である。

好適には、ユーザに関連する情報は、ユーザの遺伝的性質、遺伝子の機能及び／又は生物学的特徴に関する充分な量の情報であり、これに基づき、ユーザの栄養及び医学的基本ニーズが決定される。

ユーザに関連する情報を利用して、また、疾患に起因する制限が、考慮され、また、ユーザのために製造される投与量の栄養の製造プロセス用に、又はユーザを対象にした薬剤の調製、計画、及び実現用に、突き止め得る。更に、情報は、また、ユーザの運動器官系の病気、うつ病、心臓の病気、高血圧、アレルギ、ぜん息、頭痛、片頭痛、精神的疾患、アルコールに起因する疾患、痴呆及びホルモン依存性の癌に関する情報であってよい。

特に、データベース機構には、或る確率で少なくとも１つの健康特性に影響を及ぼす少なくとも１つの遺伝子の少なくとも１つの確率重み付け係数と、或る確率で治癒するように又は害を与えるように少なくとも１つの健康特性に影響を及ぼす少なくとも１つの栄養素及び／又は医療物質の少なくとも１つの確率重み付け係数と、が含まれる。

更に、データベース機構には、或る確率で少なくとも１つの健康特性に影響を及ぼす少なくとも１つの遺伝子に対する少なくとも１つの確率重み付け係数と、或る確率で治癒するように又は害を与えるように少なくとも１つの健康特性に影響を及ぼす少なくとも１つ栄養素及び／又は医療物質に対する少なくとも１つの確率重み付け係数と、を含み得る。更に、データベース機構には、少なくとも１つの栄養素及び／又は医療物質と共に少なくとも１つの遺伝子が或る確率で治癒するように又は害を与えるように少なくとも１つの健康特性に影響を及ぼすことに対する少なくとも１つの確率重み付け係数と、ユーザが、或る確率で少なくとも１つの栄養素及び／又は医療物質に対してアレルギであることに対する少なくとも１つの確率重み付け係数と、を含み得る。データベース機構には、更に、少なくとも２つの栄養素及び／又は医療物質の最適量割合と、少なくとも１つ栄養素及び／又は医療物質に対する個別化された摂取限界に関する情報を含み得る。

更に、データベース機構は、好適には、所定の時間期間における前記栄養素及び／又は医療物質の累積量が、前記栄養素及び／又は医療物質のユーザに対して定義された個別化された摂取限界より大きい又は小さい場合、栄養ディスペンサに通知を形成するように構成し得る。この場合、栄養ディスペンサは、前記栄養素及び／又は医療物質を前記投与量に追加するか、又は投与量のその量を低減し得る。更に、データベース機構は、好適には、ユーザの遺伝子マップからの少なくとも１つの遺伝子をデータベース機構の遺伝子マップ情報と比較し、また、ユーザの遺伝子マップ及びデータベース機構の双方に在る前記遺伝子と、前記遺伝子が影響を及ぼす少なくとも１つの健康特性との間の確率重み付け係数を選択し、また更に、前記健康特性と、或る確率で治癒するように又は害を与えるように前記健康特性に影響を及ぼす少なくとも１つの栄養素及び／又は医療物質との間の確率重み付け係数を選択し、前記確率重み付け係数を利用して、ユーザに対する前記栄養素及び／又は医療物質の適性について記述する情報を形成するように構成し得る。特に、本システムは、或る確率で治癒するように又は害を与えるように前記健康特性に影響を及ぼす栄養素及び／又は医療物質と、ユーザに対する前記栄養素及び／又は医療物質の適性について記述する情報を定義する際用いられた栄養素及び／又は医療物質に関連する確率とを、前記健康特性に対する治癒効果の確率が最も高い栄養素及び／又は医療物質が最も重要なものとして配置されるような順番に配列するように構成し得る。

更に、ユーザに関連する情報には、ユーザの好きなもの及び嫌いなものについて記述する情報と、ユーザの趣味及び仕事中並びに自由時間双方でのエネルギ摂取について記述する情報と、を含み得る。好きなものについて記述する情報には、例えば、ユーザの味及び／又は臭いの好きなものに関する情報を含み得る。この場合、ユーザに対して意味のある何らかの香料又は香辛料を投与量の栄養に付加し得る。ユーザに最適な投与量の栄養及び／又は薬剤は、情報システムを利用して計画し得る。投与量は、特に、基準グループ及びユーザの情報を考慮して、例えば、錠剤、カプセル、プレス加工片、粉末、混合油脂、オイル、アイスキューブ、又は食品、薬剤もしくは混合飲み物であってよい。基準グループは、例えば、水泳選手、短距離及び長距離走者、射撃手又はゴルファ等のスポーツマンであってよい。

基準グループに関連する情報には、特に、ある基準グループがどのような種類の食習慣を有するか、摂取される栄養において、通常、彼らがどのような種類の栄養素及び／又は医療物質及び／又は有害な物質を摂取するのか、彼らがどのような種類の環境条件下で生活及び／又は仕事をしているのか、彼らの遺伝学的背景が如何なるものか、また、前記基準グループでは、どのような疾患がよくあるのか、に関する情報を含み得る。このような基準グループは、例えば、ＰＩＭＡインド人、日本人、エスキモー、フィンランド人、東フィンランドの人々、東／西ドイツ人、スラブ民族及びオーストラリア人等の民族、人種及び国籍であってよい。他の選択肢として、基準グループは、また、会社員、消防士、林業従事者又はダイバー又はあるスポーツに従事しているスポーツマン等、ある職業グループを表す基準グループであってよい。

前記情報は、“ＦｏｏｚＰｕｚｚｌｅ−Ｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｏｒ”プログラム（ＦＰＣプログラム）を利用して、情報システムに出力し得る。ＦＰＣプログラムは、データベース機構が理解する有利な前処理された形態で情報を直接情報システムに出力できるようにする。ＦＰＣプログラムのユーザインターフェイスは、特に、単一ユーザ、栄養素及び／又は医療物質の生産者、栄養ディスペンサ及び品質管理機関、小売商、レストラン従業員又は医療従事者のニーズに応じて設計し得る。

ＦＰＣプログラムは、例えば、一般的なサーバ上で実行し得る。この場合、ＦＰＣプログラムは、インターネットもしくはデジタルテレビ等のデータネットワークを介して、又は移動局を利用して用い得る。ＦＰＣプログラムのユーザインターフェイスは、有利な点として、例えば、インターネットで提供されるＸＭＬ及び／又はＸＭＬ派生言語による形態であってよい。情報は、何らかの他のドキュメント形式でも情報システムに出力し得る。この場合、これは、ＸＭＬ形式又はＸＭＬ派生言語の形式に変更して更に処理し得る。

ユーザに関連する情報は、ユーザ自身から又はユーザを処置する医療当局から収集し得る。ユーザは、自分自身に関する情報を出力し得る。例えば、食品に関する好きなもの及び嫌いなもの、及び疾患、エネルギ摂取、労働環境、趣味及び家族関係に関する情報を情報システムに出力し得る。しかしながら、ユーザによって供給される情報は、ユーザによって報告される任意の情報であってよく、この情報は、ユーザが、紙の形態もしくは電子形態等の或るコード又はフォームを利用して数値形式で、又は他の選択肢として、自由形式テキストを利用して出力し得る。電子形態は、好適には、ＸＭＬ及び／又はＸＭＬ派生言語により、例えば、インターネットで入手可能な形態である。

ユーザは、例えば、一実施形態に従って、インターネット、ｅ−メール、デジタルテレビもしくは移動局を介して、手紙もしくはファックスによって、また、電話によって、自分の情報を情報システムに出力し得る。最も好適には、ユーザは、ＦＰＣプログラムを利用して、ユーザに関する情報を情報システムに出力し得る。

ユーザの栄養習慣に関連する情報は、食品、食材及び／又は医療物質及び投与量をユーザに販売する商店及びレストランのシステムから少なくとも部分的に取得し得るが、このシステムは、ユーザを識別し、ユーザによって購入及び／又は摂取される食品又は投与量の栄養情報を登録することができ、また更に、その情報をユーザの識別データと共に本発明の情報システムに出力することができる。

一実施形態によれば、栄養ディスペンサには、ブルートゥース技術等の短距離無線技術を用いるユーザインターフェイス及び／又はスマートカード／磁気カードを用いるユーザインターフェイスを設け得る。この場合、少なくともユーザの基本的な情報は、移動局等の前記装置に対して、又は、他の選択肢として、スマートカード及び／又は磁気カードに対して記憶し得る。ユーザに関連する情報は、また、例えば、当業者に公知のデータ通信ネットワークを介して、サーバ、又は、他の選択肢として、少なくとも部分的に、ユーザによって携帯されるデータ記録装置における、例えば、移動局のメモリ又はＣＤディスク上など何らかの他のメモリ装置から本発明の栄養ディスペンサに出力し得る。

また、ユーザの基本的な情報（例、名前、年齢、性別）以外に、ユーザの身長、体重、アレルギについて記述する情報、好きなもの、特別なダイエット、又はユーザの遺伝学的背景及び体格、遺伝子型（ＤＮＡ）、遺伝子の機能状態、民族、グループ、国籍、疾患、精神的状態、薬剤、生活環境、労働環境、仕事の種類、家族関係、個人履歴、及び仕事及びスポーツによる運動、脂肪割合、血圧、血糖、ヘモグロビン及び／又はコレステロール、運動器官系の病気、うつ病、心臓の病気、高血圧、ぜん息、頭痛、片頭痛、精神的疾患、アルコールに起因する疾患、痴呆及びホルモン依存性の癌、並びにユーザに対して特定された他の不可欠な情報及び調製される投与量の栄養に不可欠な情報、また、少なくとも一部のユーザの遺伝子マップ等、ユーザに関連する他の情報は、データ記録装置に対して記憶し得る。

栄養ディスペンサは、また、ユーザが身体的運動を行なっている時、身体的運動の難度、継続時間、効果及びエネルギ消費が、例えば、データ記録装置に記録されるように、フィットネス装置と互換性があるように構成し得るが、フィットネス装置から、この情報は、後で、本発明の栄養ディスペンサを利用して読み出し得る。このようなデータ記録装置は、例えば、磁気カード、スマートカード、バーコード又はブルートゥース技術等の短距離無線技術を用いる方法が設けられている移動局であってよい。この場合、好適には、栄養ディスペンサは、例えば、磁気カード、スマートカード又はバーコードリーダ又は短距離無線技術を用いる方法が設けられているデータリーダ等の前記データ記録装置を読み出すための手段を含む。身体的運動時又はその直後、脈拍、呼吸数、温度、血圧、筋肉電気グラフ、脂肪割合、筋肉質量、水質量、乳酸濃度、酸素摂取能力、及びＶＯＺ最大値等の測定可能であって当業者に公知のユーザについての他の情報を測定し得る。

ユーザの情報は、また、例えば、リストコンピュータ等、当業者に公知のユーザの機能及び身体的運動を測定する何らかの他の装置で測定でき、その情報は、身体的運動時又はその後、本発明の栄養ディスペンサに供給し得る。一実施形態によれば、ユーザの情報を測定する装置は、また、ユーザによって用いられるフィットネス装置に一体化し得る。ユーザの情報を測定する装置と本発明の栄養ディスペンサとの間のデータ伝送は、当業者に公知のデータ伝送方法を利用して、例えば、無線又は有線で行ない得る。

一実施形態によれば、栄養ディスペンサには、また、プリンタ又は表示装置等の印刷装置を設け得る。この場合、ユーザに対して特定された栄養素及び／又は医療物質、それらの量及び割合は、ユーザに見えるように印刷し得る。栄養情報は、また、例えば、紙上に又はビン等の投与量の食品皿側面に印刷し得る。この場合、ユーザは、例えば、移動局、ＳＭＳ（短距離メッセージサービス）、ｅ−メール、インターネット、又はデジタルテレビ等の情報ネットワークを介して、又は、他の選択肢として、従来のメールを介して、情報を出力することによって、投与量に含まれる物質に関する情報を情報システムのデータベース機構に提供し得る。

有利な実施形態によれば、本発明の栄養ディスペンサは、それによって準備された投与量の栄養の栄養素に関する情報を、ブルートゥース技術等の短距離無線リンクを介して、ユーザの移動局に、スマートカード記録／再生装置を利用してユーザのスマートカードに、又は磁気カード記録／再生装置を利用してユーザの磁気カードに出力し得る。この場合、ユーザは、更に、情報を、例えば、自分自身のコンピュータから情報システムのデータベースに出力し得る。ユーザのコンピュータには、ブルートゥース技術等の短距離無線技術を用いる読み出し装置、及び／又はスマート／磁気カードを読み出し装置又はバーコードリーダ、及び情報システムと通信するための装置を設け得る。

本発明の実施形態によれば、本発明の栄養ディスペンサは、また、栄養ディスペンサが、ユーザの遺伝学的背景、アレルギ、ユーザによって摂取される栄養素、好きなものに関して、また、ユーザに対して特定される及び準備される投与量の栄養及び／又は薬剤に不可欠な他の定義された上述の事柄に関して突き止め得るように、情報システムとデータ伝送接続状態であるように構成し得る。他の選択肢として、情報システムは、少なくとも部分的に、ユーザに適切な栄養素及び／又は医療物質、少なくとも部分的に情報システムのデータベース機構を用いることによるそれらの量及び割合、及び可能性として、スポーツによる運動等のユーザ及びユーザの環境条件に関連する情報を定義し、また、投与量に用いられる栄養素及び／又は医療物質、それらの量及び割合に関する情報を栄養ディスペンサに出力して、ユーザに対して特定された投与量の栄養及び／又は薬剤を調製し得る。本発明の実施形態によれば、栄養ディスペンサには、また、情報システムの少なくとも一部、その情報ユニット及びデータベース機構を含むことができ、従って、また、それ自体、量及び割合等の投与量に用いられる栄養素及び／又は医療物質の情報を定義し、そして、電気通信装置を利用して、情報システムにおけるユーザのデータベースにそれを直接出力し得る。

ユーザに適切な栄養素及び／又は医療物質を定義する段階は、少なくとも部分的に、過去ユーザによって摂取された栄養素の量及び質と、個別化された最適な投与量の栄養を形成するのに必要とされる他の情報とを分析することによって実現し得る。過去摂取された栄養素に関する情報には、例えば、一週間又は一月等の１つ又は複数の日々からの情報を含み得る。ユーザによって摂取される栄養素及び／又は医療物質に関する情報は、例えば、データベース機構における未処理の又は前処理された形態であってよく、その情報に対して、本発明の栄養ディスペンサの情報システムはアクセスする。

ユーザに最適な投与量栄養及び／又は薬剤を定義するために、特に、例えば、ユーザの健康情報が含まれるデータベース機構からユーザの健康状態を分析し得るが、本発明の栄養ディスペンサによって用いられる情報システムは、この情報にアクセスする。更に、ユーザの遺伝子型、即ち、ユーザの遺伝学的情報又はユーザの遺伝子マップの少なくとも一部を観察し得る。遺伝子マップは、例えば、データベース機構の遺伝子マップデータベースに記憶でき、この情報に対して、本発明の栄養ディスペンサによって用いられる情報システムはアクセスし、あるいは、それは、移動局等のユーザによって用いられるデータ端末装置に対して少なくとも部分的に記憶し得る。更に、科学的研究情報は、少なくとも必要な部分を観察し得る。科学的研究情報は、例えば、何らかのデータベース機構に記憶でき、この情報に対して、本発明の栄養ディスペンサによって用いられる情報システムはアクセスする。

本発明の栄養ディスペンサを利用して、また、最適投与量を計画する際、ユーザの性別を考慮し得る。例えば、閉経期にある女性の場合、投与量の栄養は、クローバのホルモノネタイン（ｐｈｏｒｍｏｎｏｎｅｔｉｎｅ）等の或るイソフラボノイド、例えば、植物性エストロゲンであり、また、様々に、例えば、癌を防ぐようにホルモン代謝に影響を及ぼすバイオカナインＡ（ｂｉｏｃａｎｉｎｅ）又はコメスタン（ｃｕｍｅｓｔａｎ）、又はリグナン（ｌｉｇｎａｎ）を含むようにし得る。

本発明の栄養ディスペンサによって定義され又調製される投与量の栄養及び／又は薬剤は、好適には、グルコース等の血糖レベルを急激に上昇させる糖質と、果糖等の長期的影響を持つ糖質との双方、及び更に、カフェイン、ガラナ、及び少なくとも１つのフラボノイドを含み得る。公知のように、カフェインは、急激な刺激効果を有する。この効果のバランスを取るために、有利な点として、カフェインよりも緩やかな刺激効果を有する作用物であるが濃度も上昇させるガラナの抽出液を、栄養ディスペンサによって調製される投与量に用い得る。このため、投与量の栄養のカフェイン含有量は、相対的に低く維持でき、このことは、それ自体で、筋肉の震え等、カフェインの有害な影響の顕在化を低減し、又はカフェインに敏感な人々の場合、血圧を上昇させる。それにもかかわらず、結合効果によって、有効な刺激効果が実現される。また、タウリンは、その刺激性の特性のために、他の刺激性作用物に対して用い得る。

本発明による例示の栄養ディスペンサを示すブロック図。 本発明による栄養ディスペンサを配列するための例示システムを示すブロック図。 本発明による栄養ディスペンサを配列するための例示システムを示すブロック図。 本発明による栄養ディスペンサを配列するための第２の例示システムを示すブロック図。 本発明による本発明に不可欠な情報を記憶し配列するための例示のデータベース機構を示す図。 本発明によるユーザのエネルギ摂取及び環境条件について記述する情報を収集するためのＦＰＣプログラムの例示ユーザインターフェイスを示す図。 本発明による栄養情報を収集するための及び個別化された栄養情報を形成するための例示のシステムを示すブロック図。 本発明による栄養ディスペンサを利用してユーザに適切な栄養生成するための方法のフローチャート。

次に、本発明の有利な実施形態について、添付の図面を参照して、更に詳細に説明する。

図１は、本発明に基づくユーザに対して特定される投与量の栄養及び／又は薬剤を定義し調製するための栄養ディスペンサ１００のブロック図である。本発明の栄養ディスペンサ１００には、最低限でも、ユーザインターフェイス１０２が含まれ、これを利用して、ユーザは、情報を栄養ディスペンサに提供し得る。ユーザインターフェイス１０２は、例えば、キーボードもしくはコントロールスティック又は当業者に公知のいずれか他の情報供給装置であってよい。ユーザは、例えば、自分の年齢、性別、アレルギ等の可能な栄養素及び／又は医療物質制限に関する情報、及びスポーツによる運動の温度、エネルギ消費、種類、難度及び継続時間等の環境条件に関する情報を提供し得る。更に、栄養ディスペンサは、情報をユーザに示すための液晶表示装置又は蛍光管表示装置等の表示装置１０４を有し得る。例えば、ユーザに対する問い合わせ及びユーザによって提供される情報は、表示装置に表示し得る。更に、ユーザに調製される投与量の栄養及び／又は薬剤に対する提案、また、投与量中の質に関する情報は、表示装置に表示でき、この場合、ユーザは、提案を受理又は拒否し得る。

本発明の栄養ディスペンサ１００には、また、ユーザによって提供される情報を利用して、ユーザに適切な栄養素及び／又は医療物質、それらの量及び割合を定義するための装置１０６と、栄養ディスペンサ１００によって用いられるデータベース機構と、を含み得る。装置１０６は、最も好適には、ファジー論理及び情報ユニットを用いる情報システムを利用して、また、それらによって用いられるソフトウェア、及び年齢、性別、身長、体重及びエネルギ摂取等のユーザから問われる少なくとも１つの情報と、何らか栄養素及び／又は医療物質との間の関係に関連する情報が含まれるデータベース機構５００（図５）を利用して、実現し得る。

更に、栄養ディスペンサ１００には、様々な栄養素及び／又は医療物質を格納するための容器１０８等の部屋が含まれる。容器は、保存される物質に応じて、冷却、気密、防湿、及び／又は加熱式であってよい。

物質は、最も好適には、各々、専用の容器１０８に配置される。この場合、ユーザに対して特定された投与量を調製する際、要求される物質は、特別な分配装置１１０を利用して、異なる容器１０８から適切な量で測り分け得る。分配装置１１０から、栄養素及び／又は医療物質は、ミキサー１１２に転送され、これを利用して、物質は、混合され、完成した投与量の栄養及び／又は薬剤になり、ユーザによって摂取される形態になる。投与量は、最も好適には、ビン１１４に混合し得る。

更に、栄養ディスペンサ１００には、ユーザから課金を徴収するための装置１１６を含み得る。課金徴収装置１１６は、硬貨／紙幣自動銀行カードリーダ、又は課金し易い電話番号等の当業者に公知の任意の課金徴収手段であってよい。栄養ディスペンサ１００、特に、データ通信ネットワークに接続されていない栄養ディスペンサ１００には、更に、栄養ディスペンサ１００によって、例えば、移動局ネットワークを介して用いられるソフトウェアを更新するための装置１１８及び１２０を（例えば、装置１１６に）設け得る。ソフトウェア更新は、また、ＣＤディスク又は他の同様な装置等の他の方法で行ない得る。

図２は、本発明に基づく栄養ディスペンサ１００を実現するためのシステムのブロック図である。また、栄養ディスペンサ１００には、ユーザインターフェイス１０２、表示装置１０４、装置１０６、容器１０８、分配装置１１０、ミキサー１１２、適当な食品皿１１４、また、可能性として課金徴収装置１１６を含み得る。

一実施形態によれば、栄養ディスペンサ１００は、更に、ブルートゥース技術等の短距離無線リンクを用いるユーザインターフェイス２０２と、電気通信接続２０４とを設けることができ、これを利用して、ユーザの情報は、栄養ディスペンサ１００に供給される。例えば、ユーザは、自分の移動局等の短距離無線リンクを用いる何らかの携帯式データ処理装置２０６に対して自分の基本的な情報を記憶し得る。この場合、本発明の栄養ディスペンサ１００は、ユーザの情報、及びユーザに対して調製される投与量の栄養及び／又は薬剤不可欠な情報とを、ユーザがそれらに対して別々に情報供給することなく、識別し得る。一実施形態によれば、ユーザには、ユーザに関する読み込まれた情報を栄養ディスペンサ１００の表示装置１０４に提示し得る。この場合、ユーザは、依然として、投与量が定義され調製される前に、それを変更し得る。

特に留意する必要があるのは、データ伝送接続２０４は、全二重接続であってよく、この場合、投与量を定義し受理した後、栄養ディスペンサ１００は、ユーザに対して特定された投与量中の栄養素及び／又は医療物質に関する情報を移動局等、ユーザのデータ処理装置２０６のメモリに書き込み得ることである。この場合、ユーザは、後で、栄養素及び／又は医療物質に関する情報を、例えば、自分の情報を含む情報システムに提供し得る。更に、留意する必要があるのは、本発明の一実施形態によれば、ユーザインターフェイス２０２に匹敵するユーザインターフェイスは、また、スマートカード記録／再生装置２０８又は磁気カード記録／再生装置２１０で実現し得ることである。栄養ディスペンサ１００には、また、ユーザに対して特定された投与量の栄養中の栄養素、それらの量及び割合をユーザに印刷し得るように、印刷装置２１２を設けることができる。

図３は、本発明による栄養ディスペンサ１００を実現するための第２のシステムを示すブロック図である。栄養ディスペンサ１００は、また、ユーザインターフェイス１０２、表示装置１０４、装置１０６、容器１０８、分配装置１１０、ミキサー１１２、適当な食品皿１１４、及び可能性として課金徴収装置１１６を含み得る。更に、栄養ディスペンサには、また、装置２０２、２０８及び２１０の少なくとも一部を含み得る。

本発明の一実施形態によれば、栄養ディスペンサ１００は、また、情報システム３０２及びその栄養情報ユニット３０３と電気通信接続３０６するように構成し得る。この場合、栄養ディスペンサ１００は、例えば、ユーザの遺伝学的背景、ユーザによって摂取される栄養素、好きなもの及びユーザに対して特定され調製された投与量の栄養及び／又は薬剤にとって重要な他の事柄に関する医学的及び生物学的研究結果からの情報をデータベース及び情報システム３０２のデータベース機構４０２から観察し得る。更に、栄養ディスペンサ１００は、情報システム３０２のユーザに関してデータベース機構３０４に対して、それによって定義され調製され特定された投与量の栄養及び／又は薬剤に関する情報をユーザに出力し得る。

電気通信接続３０６を実現するために、栄養ディスペンサ１００には、モデム又はネットワークカード等の当業者に公知の適切な装置３０８及び適切なソフトウェアを設け得る。栄養ディスペンサ１００には、また、ユーザのＩＤ及びパスワードを利用してユーザを特定するための装置３１０を含み得る。一実施形態によれば、栄養ディスペンサ１００は、ユーザが自分のユーザＩＤ及びパスワードを正確に供給した場合、又は、他の方法で特定された場合、栄養情報システム３０２のユーザの情報にアクセスし得る。また、この後、栄養ディスペンサ１００は、ユーザに対して特定された投与量の栄養及び／又は薬剤に関する情報を栄養情報システム３０２及びユーザの情報が含まれるデータベース３０４に書き込み得る。

更に、栄養ディスペンサ１００は、ユーザによって提供される情報を、電気通信接続３０６を介して、情報システム３０２に出力し得る。この場合、情報システム３０２は、少なくとも部分的に、情報システム３０２のデータベース３０４、及び情報ユニット３０３等のファジー論理を用いる装置を用いることによって、少なくとも部分的に、ユーザに適切な栄養素、それらの量及び割合と、栄養ディスペンサ１００よって出力される可能性があるユーザ及びスポーツによる運動等の環境条件に関連する情報と、を定義し得る。情報システム３０２は、また、ユーザに対して特定された投与量の栄養に用いられる栄養素及び／又は医療物質、ユーザに対して特定された投与量を調製するためのそれらの量及び割合に関する情報を、電気通信接続３０６を介して、栄養ディスペンサ１００に出力し得る。栄養ディスペンサ１００は、また、それ自体、投与量に用いられる栄養素に関する情報を定義し、そして、電気通信装置３０６を介して、それを情報システム３０２のユーザのデータベース３０４に直接出力し得る。

栄養ディスペンサ１００は、また、栄養ディスペンサ１００及び情報システム３０２等の異なる対象物間における情報の出力時、ＦＰＣプログラムを用いるための装置３１２を有し得る。更に、栄養ディスペンサは、情報システム３０２を介して、ユーザに課金するための装置３１４を有し得る。

しかしながら、留意する必要があるのは、図３の実施形態は、例示であること、そして、栄養ディスペンサ１００は、また、情報システム３０２の少なくとも一部、その情報ユニット３０３及び／又はデータベース、又は特に、図５に示す例示のデータベース機構５００を含むデータベース機構３０４が栄養ディスペンサ１００に一体化されるように構成し得ることである。

図４は、本発明に基づく栄養ディスペンサ１００を実現するためのシステムのブロック図である。栄養ディスペンサ１００には、また、ユーザインターフェイス１０２、表示装置１０４、装置１０６、容器１０８、分配装置１１０、ミキサー１１２、適当な食品皿１１４、及び可能性として課金徴収装置１１６を含み得る。更に、栄養ディスペンサには、また、装置２０２、２０８及び２１０の少なくとも一部と、装置３０８、３１０及び３１２の少なくとも一部とを含み得る。

本発明の一実施形態によれば、栄養ディスペンサ１００は、ユーザが何らかの身体的運動を行なう際、ユーザの身体的運動に関する情報が、何らかのデータ記録装置に対して記憶されて、そこから後で本発明の栄養ディスペンサ１００を利用して情報を読み出し得るように、例えば、ジムで用いられるフィットネス装置４０２又は同様な装置と互換性があるように構成し得る。フィットネス装置４０２及び／又はユーザには、ユーザの身体的運動を測定する装置４０４を設けることができ、これを利用して、スポーツによる運動のユーザの情報、脈拍、エネルギ消費、継続時間及び難度等、当業者に公知のスポーツによる運動に不可欠な何らかの情報及び／又は栄養情報を測定し得る。

フィットネス装置４０２は、好適には、それによって測定される情報をユーザに出力するように構成される。この目的のために、フィットネス装置４０２は、例えば、ブルートゥース技術等の短距離無線リンクにより実現される装置４０６を有することができ、これを利用して、情報は、移動局等のユーザのデータ処理装置２０６に出力し得る。他の選択肢として、情報は、また、磁気又はスマートカード記録／再生装置４０８を用いて、ユーザの磁気又はスマートカードに出力し得る。一実施形態によれば、フィットネス装置４０２には、また、例えば、平文として又はバーコードとして、情報を紙に印刷するための印刷装置４１０を含み得る。この場合、栄養ディスペンサは、バーコードを読取り解釈するための装置４１４を有し得る。更に、情報は、また、電気通信接続４１２等、当業者に公知の他のデータ伝送方法を用いて、フィットネス装置４０２から本発明の栄養ディスペンサ１００に出力し得る。この場合、フィットネス装置は、用いられる電気通信接続と栄養ディスペンサ１００に接続するための適切な装置４１６を備えなければならない。

図５は、本発明に不可欠な情報を記憶し配列するための情報システム３０２におけるデータベース３０４の例示データベース機構５５０の図である。データベース機構５５０は、好適には、幾つかのデータベース及びサブデータベース機構３５２、３５４、３５５、３５６及び３５７を含み得る。更に、データベース機構は、分散型データベース機構であってよい。この場合、データベース機構の少なくとも１つの第１部は、少なくとも１つの第１記録装置を用いて記憶でき、また、データベース機構の少なくとも１つの第２部は、少なくとも１つの第２記録装置を用いて記憶し得る。情報は、データベース機構間で、例えば、ユーザの遺伝子マップの一部等、所望の変数をパラメータ３５８として、また、ユーザによって摂取される栄養素及び／又は医療物質に関する情報を出力することによって、伝達し得る。

情報は、最も好適には、処理された所定の形態で、本発明のデータベース機構に対して記憶し得る。例えば、遺伝子に関する情報は、好適には、個人に対して行なわれる遺伝学的試験に基づき、データベース機構に対して、事実として処理された形態で、供給し記憶し得るが、これを利用して、疾患に暴露する遺伝子形態に関する情報が表現される。遺伝学的試験に関する事実は、例えば、文字ストリングの組み合わせ“＋”として表現され、ここで、結果は正又は負であり、又は可能性ならば、−１００乃至＋１００間の数値等の重み付け値として、疾患に対して遺伝子又はその有意性の重み付け値を記述する。

他の選択肢として、高ホモシステインレベルに至る遺伝学的変化であるメチレンテトラヒドロ葉酸還元酵素（ＭＴＨＦＲ）の遺伝子型を持つ人は、この遺伝学的変化の無い人より、心臓血管病に罹患する危険性が１６％高いという事実等の事実は、前記遺伝子又は遺伝子型が或る疾患に暴露する確率が直接報告される形態で表現し得る。データベース機構は、ＭＴＨＦＲ遺伝子型から、特に、葉酸塩レベルまでの相互参照を有し得る。この理由は、心臓血管病に罹患する危険性は、ユーザの葉酸塩レベルが低い場合、特に高いという科学的事実が存在するためである。この場合、心臓血管病に罹患する確率は、ユーザの葉酸塩レベルが、葉酸塩レベルに対する摂取限界未満である場合、ある重み付け係数によって大きくできる。例えば、葉酸塩レベルが２０％未満である場合、重み付け係数は、１．８であってよく、これによって、心臓血管病に罹患する確率（ここでは、１６％）は、例えば、確率が、２９％（１．８・１６％＝２９％）まで大きくなるように重み付けし得る。重み付けは、また、乗算以外の他の数学的方法によって考慮し得る。

更に、前記例示のデータベース機構は、また、栄養素及び／又は医療物質に対する相互参照を有することができ、これによって、栄養素に起因する欠乏を低減し得る。例えば、前記葉酸塩レベルは、大きくし得る。この場合、本発明による情報システムは、例えば、葉酸塩レベルを大きくするために、また、心臓血管病に罹患する危険性を低減するために、前記栄養素及び／又は医療物質をユーザに提案し得る。現在、例えば、ダイエットを利用して、葉酸塩レベルを大きくすると、ＭＴＨＦＲ遺伝子型の人には有利であることが知られている。

事実は、他の選択肢として、何らかの他の適切な方法でも提供し得る。

特に、品質管理ユニットによって生成された研究対象の原材料／製品の含有量に関する分析結果についての情報は、また、データベース機構に対して記憶し得る。情報は、例えば、物質−測定結果の対として提供され、これらは、文字ストリングの組み合わせと、製品の識別に必要とされる測定結果を示す実数との組み合わせ（対）、例えば、コケモモ、鉄０．４ｇとして、データベースに対して記憶し得る。また、データベースは、セクションを含むことができ、ここで、各測定結果（例えば、ｍｇ／１００ｇ）を示す実数の測定単位が何であるかが分かる。データベースには、成される測定の数と同じだけの数の前記対が存在し得る。

生産者によって生成された情報は、前記種類の測定結果と、栽培条件及び栽培に関する情報とを含み得る。後者のカテゴリは、通常、製品の識別に必要とされる文字ストリングと、栽培の場所及び他の条件を決定する（文字ストリングとして）フィールドと、カレンダ情報を規定するフィールド（日付：日−月−年、必要に応じて、時間：時／分を定義）との組み合わせとして、データベースに提供される。更に、また、輸送に関する情報は、適切な方法でデータベースに対して記憶される。前記情報と様々な疾患との間の或る確率又は重み付け係数は、これによって前記情報又は何らかの他のパラメータによって定義される条件が前記疾患に暴露する又は前記疾患から保護されるが、本発明のデータベースに合わせて構成し得る。

また、ユーザの好きなもの及び制限に関する情報は、データベース機構５００に対して記憶し得る。好きなものについて記述する情報は、例えば、“日干しトマトアラビート”及び“タマネギ”等の単一の好きなもの、又は、“中華料理”等の好きなもののカテゴリを各々規定する一組の文字ストリングとしてデータベースに対して記憶し得る。また、各文字ストリングと共に、好きなものの指向及び範囲に関する情報は、例えば、それを−１００乃至＋１００の間の整数として符号化することによって、記憶し得るが、ここで、−１００は全く嫌いなもの、０はどちらでもないこと、また、＋１００は非常に好きなものをそれぞれ表す。食材制限に関する情報は、例えば、“グルテン”、“牛乳たんぱく質”、又は“Ｅ４０７”（添加物、本例では、カラギーン）等、単一の食材のカテゴリを各々規定する一組の文字ストリングとしてデータベースに記憶し得る。

本発明の一実施形態によれば、様々な疾患と食材及び／又は遺伝子の形態との間の関係について記述する科学的情報は、それを科学公報から収集することによって、例えば、規則の形態で、データベース機構５００に供給し記憶し得るが、ここで、規則の条件部は、（１つ又は複数の別々の条件で構成でき）、また、推測部が与えられる。確率値（例えば、−１００乃至＋１００の間、又は他の選択肢として、１６％だけ大きくなった暴露危険率）、また、一実施形態によれば、ｐ＝１．８等の重み付け係数は、各規則に関係付け得る。前記科学的情報は、通常、（１）罹患率に対する栄養の効果（正及び負の効果；保護及び暴露効果）、（２）罹患率に対する薬物の効果（正及び負の効果；保護及び暴露効果）、（３）罹患率に対する遺伝子の影響（正及び負の効果；保護及び暴露効果）、（４）上述した全因子の組み合わせ（規則部、各扇形からの０−ｎ条件）から構成される。規則は、通常、次の形式である。即ち、条件１ＡＮＤ条件２、・・・、ＡＮＤ条件Ｎの場合、疾患確率Ｘであり、ここで、Ｘは、例えば、−１００乃至＋１００の間の値であってよい。値−１００は、例えば、条件が満たされて、疾患は、１００％の確率で回避されるということを表すことができ、また、値＋１００は、例えば、疾患は、前記条件が満たされる場合、不可避であることを表し得る。他の選択肢として、値は、また、もう１つの一組の値から選択することができ、それらは、当業者に公知の方法に従う任意のやり方で標準化し得る。

本発明のデータベース機構は、有利な点として、多岐に渡り得るため、ある栄養素及び／又は医療物質の全体的な影響の一覧を形成する際、ある遺伝子と共に様々な疾患に対する医療物質の影響に関する情報が含まれるレベル３５２等、データベース機構５００の他のレベルを経由し得る。本発明のデータベース機構を利用して、例えば、栄養素が或る確率で疾患に暴露するが、同時に、何らかの他の栄養素、又は薬物の影響等、ある他のレベルの特徴が、保護的に前記暴露に影響を及ぼす状況において、幾つかの因子の結合効果を記録することが可能である。

特にデータベース機構は、ＭＴＨＦＲ遺伝子型が心臓血管病を引き起こす、又は、遺伝子Ｘ及びＹが共に２０％の確率で疾患Ｚ１を引き起こす１６％の一次確率等の一次確率を有し得ることに留意する必要がある。更に、データベース機構は、２次確率又は重み付け係数を有し得る。例えば、過量のＮａＣｌは、その人が、ＭＴＨＦＲ遺伝子型を有する場合、心臓血管病に罹患する危険性を１．８倍に増やす。一次確率は、通常、遺伝子に起因し、それらは、ダイエット、栄養又は薬剤によって変更できない。また、２次確率又は重み付け係数が、栄養素及び／又は医療物質、環境因子及び好きなものによる場合、それらは、変更し得る。

本発明のデータベース機構５００における広範な情報の組の管理及び処理は、例えば、自己組織化マップ（ＳＯＭ）を用いるＷｅｂｓｏｍ法を利用して実現し得る。ユーザの情報は、少なくとも部分的に処理された形態において、システムのメモリ装置に記憶し得る。この場合、前記部位は、前の処理の後、前記情報に変化が生じなかった場合、再度処理する必要はない。

また、栄養及び／又は医学的情報は、本発明のデータベース機構を利用して出力し得る。栄養及び／又は医学的情報は、一方では、完全な栄養素代替案からの栄養素推奨案の構築が可能であるように、また、他方では、制限条件が考慮されるように、個人に合わせて生成でき、制限条件は、栄養素含有量、遺伝学的情報及び個人的な情報等の基本的な情報と、科学的情報を提供するこれらの組み合わせの健全さについて記述する規則形態における原則で構成される。

また、栄養及び／又は医学的情報は、一方では、準備された栄養素代替案からの栄養素推奨案の構築が可能であるように、また、他方では、制限条件が考慮されるように、本発明のデータベース機構を利用して出力し得る。制限条件は、栄養素含有量、遺伝学的情報及び個人的な情報等の基本的な情報と、科学的情報を提供するこれらの組み合わせの健全さについて記述する規則形態における原則で構成される。

投与量の栄養及び／又は医療物質の組成を栄養ディスペンサに対して定義する段階等、この栄養情報が、一方では、準備された栄養素代替案からの栄養素推奨案の構築が可能であるように、また、他方では、制限条件が考慮されるように生成できた後、制限条件が、栄養素含有量、遺伝学的情報及び個人的な情報等の基本的な情報と、科学的情報を提供するこれらの組み合わせの健全さについて記述する規則形態における原則で構成される。

本発明の一実施形態によれば、栄養ディスペンサにおいて提供された選択肢から個人が自分の欲しい仮想の投与量の栄養及び／又は医療物質を選ぶモデル等の２つの異なる動作モデルをユーザに提供し得るが、これらの選択肢は、例えば、栄養ディスペンサの表示装置を利用して、ユーザに図表で提供し得る。ユーザが自分の仮想の投与量を選択した後、情報システム３０２は、例えば、データベース機構５００を利用して、ユーザに対する選択肢の適性をチェックし、また、ずれを指摘及び／又はより良い選択肢に導く。もしくは、準備された投与量を形成してユーザに提案し得るが、この投与量は、データベース機構５００における情報を考慮して、単一の投与量栄養及び／又は薬剤について編集し得る。

ユーザに提案される前記投与量の形成は、例えば、一連の処置として実施し得る。ここで、投与量選択肢が、まず、個人から要求され、そして、投与量に関する含有量情報が、データベース機構５００から収集される。この後、投与量選択肢の含有量情報は、データベース機構５００における各情報カテゴリと比較し得る。不一致が存在するならば、例えば、ある栄養素及び／又は医療物質の累積量が、ある時間期間内において、大きい又は小さい場合、不一致情報は、例えば、不一致の強さ／有意性を記憶することによって、読み出しー変更記憶装置に記憶し得る。全ての含有量情報が検索された後、最も強くて／重要な不一致及びユーザの健康及び／又は代謝状態に対するそれらの影響は、突き止めることができ、いずれかの物質は、その物質の累積量及び摂取限界に基づき、付加又は減ずるように提案され、あるいは、前記栄養素及び／又は医療物質が何らかの疾患に暴露する確率が、できるだけ小さくなるように、又は、前記栄養素及び／又は医療物質何らかの疾患保護する確率が、できるだけ大きくなるように、データベース機構から見つけ出して栄養素又は含有要素を置き換える試みがなされて、不一致の原因となる栄養素及び／又は含有要素を置き換え得る。

可能な限り適切な投与量がユーザに対して形成された場合、投与量は、例えば、図による食品皿を利用して、ユーザに提供でき、図による食品皿は、例えば、栄養素及び／又は医療物質の量に比例する扇形を利用して、適切な栄養素及び／又は医療物質を示す。また、他の選択肢として、投与量は、使用状況に応じて、平文のテキスト版としても提供し得る。

データベース機構５００において、情報は、例えば、規則形態（確率値によって補足される所謂Ｈｏｒｎ条項、Ｋｏｗａｌｓｋｉ、ＩＦＩＰ７４の会報、「プログラミング言語としての述語論理」、５６９−５７４頁、アムステルダム、１９７４年、北ホラント参照）で提供し得る。適切な投与量の栄養及び／又は薬物又は食品皿を形成するために必要とされる推測機構は、例えば、確率値によって補足されるＨｏｒｎ条項を用いることによって実現し得る。例えば、推測機構の実現に仮定ベースの推測を用い得る（例、Ｊ．ｄｅ＿Ｋｌｅｅｒ、仮定ベースのＴＭＳ、人工知能の定期刊行物、２８、１２７−１６２、１８６）、同様に、これに対する基礎である数学的前提（例、Ａ．Ｄｅｍｐｓｔｅｒ．多値化マッピングによって導かれた上限及び下限確率、数学的統計学の強化、３８、３２５−３３９、１９６７、．Ｇ．Ｓｈａｆｅｒ、数学的根拠理論、プリンストン大学出版会、１９７６年）。他の選択肢として、推測機構は、また、何らかの他の適切な方法で実現し得る。

特に、データベース機構は、図５の例よりもかなり多くの基準を含み得ることに留意する必要がある。例えば、１つの遺伝子は、幾つかの異なる疾患に、また同様に、栄養素及び／又は医療物質に影響を及ぼし得る。更に、異なる遺伝子は、共に、個別に考慮される全ての遺伝子とは異なる結合効果を生成し得る。更に、１時間の水泳は、１，５００ｋＪのエネルギに相当するなどの、極めて様々な指示数値及び参照符号が、身体的運動とエネルギ消費との間に存在し得る。

図６は、本発明に基づくユーザのエネルギ摂取及び環境条件に関する情報を収集するためのＦＰＣプログラムの例示ユーザインターフェイス６００を示す。ユーザインターフェイス６００は、例えば、タッチ画面又はキーボード等、本発明の栄養ディスペンサの表示装置及びコントローラを利用して提供され動作し得る。ユーザインターフェイス６００は、例えば、ユーザインターフェイスに供給される情報が、データ伝送接続を介して、情報システム３０２に出力され得るように、ＸＭＬ又はＸＭＬ派生言語を利用して実現し得る。

通常、ユーザインターフェイス６００には、ウォーキング、ジョギング、体操及び水泳等のユーザによる身体的運動を定義するためのフィールド６０２と、例えば、１時間及び３０分行なわれる身体的運動の継続時間を定義するためのフィールド６０４と、例えば、７，２００メートルなどの行なわれた身体的運動の量を定義するためのフィールド６０６と、が含まれる。ユーザインターフェイス６００には、また、例えば、きつい、普通、又は簡単といった定義される身体的運動の難度を定義するためのフィールド６０８と、身体的運動が行なわれた時間を定義するためのフィールド６１０と、を含み得る。

身体的運動を定義するためのフィールド６０２には、また、サブメニューを含み得る。この場合、ユーザは、更に厳密な方法で身体的運動の種類を規定し得る。サブメニューを用いることによって、ユーザは、例えば、フィールド６０２で定義されたランニングは、地形ランニングであるというサブメニューから選択し得る。同様に、また、ユーザインターフェイス６００の他のフィールド６０４、６０６、６０８、６１０には、少なくとも１つの規定用サブメニューを含み得る。

他の選択肢として、ユーザインターフェイス６００のフィールド６０２−６１０の少なくとも一部は、メニューフィールド以外に、何らかの他の方法で実現し得る。フィールド６０２−６１０は、また、例えば、“地形ランニング、７、２００ｍ”といったテキストが自由形式で書き込み得るフィールドであってよい。また、前記フィールドによって定義されたパラメータ用の所望の値を定義するコードは、フィールドに書き込み得る。地形ランニングに相当するコードは、例えば、Ｊｍであってよい。この場合、ユーザは、地形ランニングを表すコード“Ｊｍ”を身体的運動フィールド６０２に直接書き込み得る。通常、コードには、文字、数字及び／又は特殊文字を含み得る。

一実施形態によれば、ユーザは、フィールド６０２−６１０の様々なパラメータついて記述するバーコード表と、バーコードリーダと、を有し得る。この場合、ユーザは、例えば、ユーザインターフェイスから各フィールド６０２−６１０をアクティブにし、そして、身体的運動、継続時間、量、難度、及び時間に関する情報をバーコード表からバーコードペン等のバーコードリーダを用いて読み出し得る。ＦＰＣプログラムのユーザインターフェイス６００は、また、パラメータを選択するための選択コントローラ、例えば、スクロールバー６１１を有し得る。

更に、ユーザインターフェイス６００には、コマンドを実行するためのキー、例えば、”追加”キー６１２、”削除”キー６１４、”変更”キー６１６、”取消”キー６１８、及び”受信”キー６２０を含み得る。”追加”キー６１２は、例えば、幾つかの身体的運動をフィールド６０２に追加するために用い得る。”削除”キー６１４は、既に定義されたパラメータをフィールド６０２−６１０から削除するために用い得る。”変更”キー６１６は、フィールド６０２−６１０のパラメータを変更するために用い得る。更に、”受信”キー６２０は、情報システムに記入済みのユーザインターフェイスフォーム６００を送受信するために用い得る。他の選択肢として、”取消”キー６１８は、動作を中断するために用い得る。

本発明によるユーザインターフェイス６００には、更に、自由形式テキストをデータサーバに書き込むためのフィールド６２２を含み得る。ユーザインターフェイスは、また、ユーザのユーザＩＤ及び／又はパスワードを書き込むためのフィールド６２４を含み得るため、第三者が他のユーザの情報を変更及び／又は読み出さないことを保証できる。

本発明の一実施形態によれば、ＦＰＣプログラムのユーザインターフェイス６００は、学習式ユーザインターフェイスである。この場合、専用のプロファイルが、有利な点として、ユーザインターフェイスに各ユーザ用に作成し得る。この場合、ユーザインターフェイスは、例えば、一日の回数に従って、各ユーザの身体的スポーツ習慣を学習し得るため、ユーザインターフェイスは、状況を予想し、ユーザが行なうことが多い或る身体的運動、それらの継続時間、量、身体的運動の難度及び／又は回数をユーザに提案し得る。例えば、ユーザインターフェイスは、週日の朝毎に１．６ｋｍ歩き、火曜日及び木曜日の夕方毎に１０００ｍ泳ぐユーザに対しては、前記身体的運動を既定値として提案し得る。この場合、ユーザは、提案を受取るだけでよい。

他の選択肢として、ユーザインターフェイス６００は、少なくとも部分的に図によって提供し得るため、ユーザは、マウス、キーボード又はタッチ画面を用いることによって、例えば、身体的運動、それらの難度及び継続時間を示すアイコン及び／又は絵図をクリックたり、指したり又はドラッグしたりして、自分の身体的運動について記述する情報を追加し得る。有利な実施形態によれば、ユーザの身体的運動に関連する情報が、紙上に又はバーコードとしてなど何らかのデータ伝送装置に対して、スマートカード／磁気カードに対して、又は、ブルートゥース技術を用いる装置に、例えば、ユーザが用いるフィットネス装置によって、記憶されている場合、また、栄養ディスペンサにカード読取装置等の前記データ転送装置をサポートする装置が備えられている場合、ユーザのスポーツによる運動に関する情報は、栄養ディスペンサに、更に、ＦＰＣプログラムに自動的に転送し得る。この場合、ユーザの身体的運動に関連する情報は、例えば、ＦＰＣプログラムのユーザインターフェイスを利用して、栄養ディスペンサの表示装置上に提供し得る。この場合、ユーザは、依然として、例えば、上述したように、情報を変更し得る。

しかしながら、留意する必要があるのは、ユーザのエネルギ摂取及び環境条件について記述する情報を収集するための本発明によるユーザインターフェイス６００には、また、エネルギ摂取又は環境条件に関する情報を更に厳密に識別するための極めてより多くの数の様々なフィールドと、異なる機能を実行するための極めてより多くの数の様々なキー又は選択コントローラと、を含み得ることである。他の選択肢として、本発明のユーザインターフェイス６００は、図６に示すユーザインターフェイスの実施形態よりも少ない数のフィールド、キー及び選択コントローラを用いることによって実現し得る。更に、留意する必要があることは、前記フィールドに加えて、ユーザインターフェイス６００は、本発明の情報サービスによって生成される最適な栄養及び／又は代謝状態を実現するための最適な栄養情報及び指示が既定値として戻されるフィールドを有し得ることである。

更に、留意する必要があるのは、本発明の一実施形態によれば、情報システムは、また、身体的運動のための提案を形成し、また、それによって形成される最適な身体的運動及び身体的運動の難度並びに継続時間を、図６００に示すユーザインターフェイスと同様なユーザインターフェイスを利用して提示し得ることである。この提案は、少なくとも部分的に、図によっても出力し得る。

更に、ユーザインターフェイスは、また、ユーザ及びユーザの投与量の栄養に関する情報等の他の情報を収集するための他のフィールド及び／又はメニューを有し得る。

図７は、異なるシステムへの情報を更新するための及び最適な栄養及び／又は医学的情報を形成するための例示システム７００のブロック図である。通常、システム７００には、要求される様々な種類の情報を収集するために、個別化され最適な栄養及び／又は医学的情報を形成するための及び個別化された栄養及び／又は医学的情報を形成するための情報システムの情報ユニット３０３が含まれる。最も好適には、情報ユニット３０３は、例えば、情報ネットワークのサーバであってよく、個別化された栄養及び医学的情報を形成するために必要とされる装置を含み、これに対して、栄養ディスペンサ１００は、例えば、当業者に公知の電気通信接続７１０を介して、接続し得る。情報ユニット３０３は、また、他の選択肢として、デジタルテレビの通信ネットワーク等、他の装置に対して、又はインターネットを介してユーザのホームコンピュータに対して、情報を生成し得る。

通常、情報ユニット３０３には、情報を記憶するためのデータベース装置３０４が含まれる。データベース装置３０４には、例えば、図５に示すデータベース機構５００と同様なデータベース機構を含み得る。情報は、例えば、食材、遺伝的性質、生物学的、医学的、分析生物学的及び医学的研究に関する情報、ユーザについて記述する情報及びユーザの状況記述情報、及びユーザの環境について記述する情報であってよい。更に、データベース装置３０４には、ある民族又は国籍に関連する情報等の基準グループを参照する情報と、彼らの可能な疾患、生活環境及び彼らによって通常摂取される食材に関連する情報と、を含み得る。データベース装置３０４は、少なくとも部分的に情報システムの情報ユニット３０３に一体化し得る。他の選択肢として、データベース装置３０４は、情報ユニット３０３がデータベース装置３０４へのデータ伝送接続７０６を有するように、情報ユニット３０３から独立に分散し得る。

通常、情報ユニット３０３には、また、栄養ディスペンサ１００、生産者７１２、品質管理ユニット７１４、医療従事者ユニット７１５、科学的研究ユニット７１６、商店システム７１８、及びレストランシステム７２０等、他の当事者とのデータ伝送接続７０６及び７１０を生成するための装置７０８が含まれる。更に、情報ユニット３０３は、コンピュータ７２２、移動局７２４、ＰＤＡ装置２０６及び／又はデジタルテレビ７２８等のデータ端末装置を介して、ユーザとデータ伝送接続７１０するように構成し得る。

情報ユニット３０３には、また、栄養ディスペンサ１００、生産者７１２、品質管理ユニット７１４、医療従事者ユニット７１５、科学的研究ユニット７１６、商店システム７１８、及びレストランシステム７２０等、各当事者を特定するための装置７３６を含むことができるため、各当事者１００、２０６、７１２−７２０は、様々な栄養素、食物製品及びそれらの栄養含有量、又はそれらに含まれる物質に関する情報と、或る食材に起因する可能な疾患及びそれらの相互関係に関する情報と、ユーザに出力される投与量の栄養含有量に関する情報と、を出力し得る。

ユーザによって購入、注文及び／又は摂取された投与量の栄養及び／又は薬剤に関する情報は、例えば、栄養ディスペンサ１００のシステム、商店システム７１８及び／又はレストランシステム７２０から、情報システムの情報ユニット３０３へ購入又は注文に関して自動的に出力し得る。情報システムによって必要とされるユーザの識別情報は、例えば、磁気カード２０６等に記憶し得る。この場合、ユーザの磁気カードは、購入又は注文に関して読取り得る。また、この場合、購入又は注文における栄養素の食物製品及び／又は医療物質の情報は、情報ユニット３０３に中継される。他の選択肢として、ユーザの個別化されたユーザＩＤは、栄養ディスペンサ、商店又はレストランのシステムに供給し得る。この場合、購入された又は注文された食物製品の情報は、情報システムの情報ユニット３０３に中継される。

有利な点として、情報ユニット３０３とデータ伝送接続７１０する当事者１００、７１２−７２８には、情報に従って、ＦＰＣプログラムを実行し、ＦＰＣプログラムの情報を送信し、また、更新し、情報ユニット３０３からデータ端末装置１００、２０６、７１２−７２８への情報を受信するための装置７３０を含み得る。本発明の一実施形態によれば、装置７３０には、また、少なくとも部分的に、個別化された及び／又は最適な栄養及び／又は医学的情報を形成するための本発明による情報システムの情報ユニット３０３を含み得る。情報ユニット３０３又は情報ユニット３０３の少なくとも一部及びデータベース及び／又はそれによって用いられるソフトウェアは、例えば、何らかの情報ネットワークからのプログラムによって、当事者のデータ端末装置１００、２０６、７１２−７２８にダウンロードし得る。あるいは、それは、例えば、ＣＤＲＯＭ又はＤＶＤディスク上など、当業者に公知のデータ伝送を目的にした手段を用いて出力し得る。特に、データ伝送固定接続が設けられていない栄養ディスペンサ１００に対しては、ダウンロードは、移動局ネットワークを介して、行ない得る。

更に、通常、情報ユニット３０３には、メモリ装置７３２と、情報を処理及び分析し、個別化された最適な栄養及び／又は医学的情報を形成するための装置７３４と、が含まれる。情報ユニット３０３は、有利な点として、データベース装置の情報を分析して、分析された情報を利用して、個別化された栄養情報及び／又は医学的情報を形成するためにファジー論理を用いる。栄養ユニット３０３は、例えば、自己組織化マップ（ＳＯＭ）を用いるＷｅｂｓｏｍ法を利用して、装置７０８、７３２及び７３４を用いて、情報を操作及び処理し得る。更に、栄養ユニット３０３は、また、装置７０８、７３２及び７３４を利用して、ユーザの基準プロファイル等の様々な当事者又は要素の基準プロファイルを定義し得る。

情報ユニット３０３には、更に、例えば、ユーザＩＤ及びパスワードを利用してユーザを特定するための装置７３６を含み得る。ユーザは、また、携帯電話番号等のユーザの移動局識別子で特定し得る。

更に、通常、情報ユニット３０３には、形成された栄養情報及び／又は医学的情報を次の少なくとも１つ、即ち、栄養ディスペンサ１００、生産者７１２、品質管理ユニット７１４、医療従事者ユニット７１５、科学的研究ユニット７１６、商店システム７１８、レストランシステム７２０、又はコンピュータ７２２、移動局２０６、ＰＤＡ装置２０６、及びデジタルテレビ２０６等、何らかのユーザのシステムに出力するための装置７３８が含まれる。個別化された最適な栄養及び／又は医学的情報は、また、手紙又はファックスによって、更に、電話で聞き取ることによって出力し得る。

留意する必要があるのは、データベース装置及び当事者のデータ端末装置１００、２０６、７１２−７２８に対して、特に、移動局２０６に対して記憶される情報は、派生情報であってよく、解読された時でさえ、それ自体では、個人に関するデリケートな情報を露呈しない可能性があるが、栄養の選択に関する処理を明確にサポートするということである。

更に、留意する必要があるのは、一実施形態によれば、ユーザは、栄養ディスペンサ１００の装置６３０が、ユーザのデータ端末装置２０６における装置６３０を利用してユーザを識別するように、栄養ディスペンサ１００を用い得ることである。情報システムに不可欠なユーザの情報は、好適には、データ端末装置２０６の装置６３０に一体化し得る。この場合、栄養ディスペンサ１００は、例えば、赤外線又は無線リンク、例えば、ブルートゥースリンク７１０を介して、ユーザのデータ端末装置２０６からユーザの情報を読み出し得る。情報を読み出した後、栄養ディスペンサ１００は、情報を情報システムの情報ユニット３０３に送信し得る。この場合、情報ユニットは、その情報に基づき、ユーザに最適な投与量の栄養及び／又は薬剤を最適化し得る。更に、栄養ディスペンサ１００は、また、ユーザに対して調製されることを目的にした投与量に関する情報を情報システムの情報ユニット３０３に出力し得る。

本発明の一実施形態によれば、栄養ディスペンサ１００は、ユーザの投与量の栄養及び／又は薬剤に関する情報が、ユーザに出力されるように構成でき、この場合、ユーザは、ユーザが行なった購入を確認し得る。例えば、ユーザは、情報の一部を削除したり、何らかの情報を追加したり、あるいは、出力された情報を受理したりできる。情報は、好適には、移動局、ＰＤＡ装置、デジタルテレビ又はコンピュータ等、ユーザのデータ端末装置に、例えば、ＳＭＳメッセージ又はｅ−メールとして出力される。他の選択肢として、情報は、また、インターネットにあるユーザのサービスページに出力し得る。

図８は、本発明に基づく栄養ディスペンサを利用して、ユーザに適切な投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための方法８００のフローチャートである。ステップ８０２において、ユーザは、例えば、栄養ディスペンサのユーザインターフェイス、スマートカード又は磁気カード、又はブルートゥース互換性のデータ処理装置等の短距離無線リンクを用いるデータ処理装置を利用して、自分の情報を栄養ディスペンサに提供する。ユーザによって提供される情報は、ユーザに関する詳細情報（年齢、性別、栄養及び／又は医療物質制限、ユーザの遺伝子マップの少なくとも一部）、ユーザのスポーツによる運動に関する詳細情報（エネルギ消費、継続時間、難度）など、又は、栄養ディスペンサから問合せのあった質問に対する回答のいずれかであってよい。情報には、例えば、また、ユーザＩＤ及びパスワードを含むことができ、これによって、栄養ディスペンサは、ステップ８０４において、情報システム及びユーザのデータベースとコンタクトして、ユーザの情報を処理し得る。しかしながら、ステップ８０４は、オプションである。

情報を供給した後及び／又はそれをデータベースから取得した後、ステップ８０６において、情報システムのデータベース機構５００を利用して、又は栄養ディスペンサの装置で、ユーザに適切な栄養素及び／又は医療物質、それらの量及び割合が決定される。ステップ８０８において、ユーザに提案を行なうことができ、ユーザが、投与量の栄養及び／又は薬剤及びその栄養素及び／又は医療物質、ステップ８１０で提案されたそれらの量及び割合を受入れた場合、ステップ８１２において、物質は、測り分けられる。ユーザが受入れない場合、ユーザは、ステップ８１４において、栄養素及び／又は医療物質、提案に含まれるそれらの量及び割合を変更し得る。この後、ステップ８０６に戻るか、他の選択肢として、何れか他のステップに戻ることができる。ステップ８１６で測り分けられた物質は、ミキサーで混合され、摂取可能な形態でユーザに提示される。ユーザは、提案を受入れると、上述したように課金される。他の選択肢として、課金は、何れか他のステップに対しても実施し得る。更に、ユーザは、提案を受入れると、ユーザに対して調製される投与量に関する情報は、情報システムに出力し得る。

本発明による解決策の幾つかの実施形態だけについて上に述べた。勿論、本発明の原理は、本特許請求項の範囲内で、例えば、実現及び用途の範囲の側面に対して、変更し得る。

留意する必要があるのは、本発明による栄養ディスペンサ及び例及び図面において開示されたそれらの特性は、様々に組み合わせ得ることである。

本方法は、特に、人に対して特定された投与量の栄養及び／又は薬剤の調製に適用し得るが、しかしながら、本発明は、これに限定されず、本発明は、また、家畜や牛等の他の動物を目的にした投与量の栄養の調製にも適用し得る。

留意する必要があるのは、特定された最適な投与量の栄養以外に、最適な投与量の薬剤も本発明を利用してユーザに調製し得ることである。

本発明の一実施形態によれば、本発明を用いると、例えば、成分に従って、医療物質及び／又は栄養素の及び／又はいずれか他の医療物質及び／又は栄養素の濃度、吸収、及び影響に対する及びユーザの代謝に対する栄養素及び／又は他の医療物質の影響が考慮されるように、ユーザに最適な投与量の栄養及び／又は薬剤を調製することができる。

上記に開示したデータ伝送接続は、当業者に公知の任意のデータ伝送接続であってよい。特に、栄養ディスペンサは、次のデータ伝送仕様、即ち、ＴＣＰ／ＩＰ、ＣＤＭＡ、ＧＳＭ、ＨＳＣＳＤ、ＧＰＲＳ、ＷＣＤＭＡ、ＥＤＧＥ、ブルートゥース、ＵＭＴＳ、Ｔｅｌｄｅｓｉｃ、Ｉｒｉｄｉｕｍ、Ｉｎｍａｒｓａｔ、ＷＬＡＮ、ＤＩＧＩ−ＴＶ、ＩＳＤＮ、ｘＤＳＬ、ＲＰＣ、Ｈｏｍｅ−Ｐｎａ、及びｉモード、の少なくとも１つと互換性があってよい。更に、栄養ディスペンサには、本発明のＦＰＣプログラムを実行するために次のオペレーティングシステム、即ち、Unix（登録商標）、ＭＳｗｉｎｄｏｗｓ、ＥＰＯＣ、ＮＴ、ＭＳＣＥ、Ｌｉｎｕｘ、ＰａｌｍＯＳ、及びＧＥＯＳ、の少なくとも１つを含み得る。

１００・・・栄養ディスペンサ、７１２・・・生産者、７１４・・・品質管理、７１６・・・科学的調査、７１８・・・販売業者、７２０・・・レストラン、７２８・・・デジタルテレビ。

Claims (11)

1. 投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための栄養ディスペンサ（１００）であって、データベース機構とデータ接続している該栄養ディスペンサにおいて、
   − ユーザの遺伝子情報が提供される前記データベース機構（３０４、５００）は、
   ○ 少なくとも１つの遺伝子に対して或る栄養素及び／又は医療物質が或る確率で治癒するように又は害を与えるように或る健康特性に影響を及ぼす、遺伝子に対する確率係数、を含み、
   前記栄養ディスペンサは、
   − 栄養素及び／又は医療物質を保存するための部屋（１０８）と、
   − ユーザに関連する情報を提供するためのユーザインターフェイス（１０２、２０２、２０８、２１０、３０８）と、
   − 前記データベース機構にユーザ及びディスペンサによって保存された物質に関連する前記情報を通信するための手段と、
   を含み、前記データベース機構は、
   ○ 前記ユーザインターフェイスを介して提供されたユーザの遺伝子情報を受信するか、又はユーザに関連する提供された情報に基づいて、データベースが提供されたユーザの遺伝子情報を見つけて選択し、
   ○ 少なくとも１つの遺伝子に対して或る栄養素及び／又は医療物質が或る確率で治癒するように又は害を与えるように或る健康特性に影響を及ぼす前記確率係数で、前記ユーザの遺伝子情報をデータベース機構における遺伝子マップ情報と比較し、
   ○ ユーザの遺伝子情報及びデータベース機構における遺伝子マップの双方に在る遺伝子間の前記確率係数を選択し、そして
   ○ 健康特性を考慮した最も適正のある及び／又は最も適正のない栄養素及び／又は医療物質が前記栄養ディスペンサに対して識別されるように、ユーザに対する前記栄養素及び／又は医療物質の適性について記述する情報を、前記確率係数及び保存された物質に関する情報に基づいて形成して通信する、
   ように適合され、栄養ディスペンサは、ディスペンサによって保存された物質のうち最も適正のある含有物質が優先されかつディスペンサによって保存された物質のうち最も適正のない含有物質が避けられるように、ユーザに対して最適な投与量の複数の前記栄養素及び／又は医療物質を生成するための制御情報としてデータベース機構によって通信された前記情報を用いるように適合された、
   ことを特徴とする栄養ディスペンサ。
2. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、前記データベース機構（３０４、５００）は、次のグループから選択される処置、即ち、
   ユーザによって摂取される栄養素及び／又は医療物質の量を、累積的に、また、それらをユーザの識別子情報に関連付け得るように、登録する処置と、
   最適値を形成した確率係数が関連する栄養素及び／又は医療物質に関する情報を選択することによって、ユーザに最も良く適合する栄養素及び／又は医療物質が含まれる投与量を調合し、そして、前記栄養素及び／又は医療物質に関するその情報を栄養ディスペンサに出力する処置と、及び／又は
   前記栄養素及び／又は医療物質に対して設定された摂取限界と、選択された時間期間内にユーザによって摂取される栄養素及び／又は医療物質の物質の累積量とを比較し、前記時間期間における少なくとも１つの栄養素又は医療物質の累積量が、定義された摂取限界の範囲未満である、該少なくとも１つの栄養素又は医療物質を選択し、そして、治癒するようにある健康特性に影響を及ぼす前記物質の確率係数の値が、所定の限界を超えている場合、前記栄養素及び／又は医療物質を、投与量を摂取する人に対して生成される投与量の栄養及び／又は薬剤に付加するように提案する処置と、
   の少なくとも１つの処置を行なうように構成されていることを特徴とする栄養ディスペンサ。
3. 請求項１または２に記載の栄養ディスペンサにおいて、
   前記データベース機構（３０４、５００）は、分散型データベース機構であり、データベース機構の第１部が、第１データ処理装置に配置され、また、データベース機構の第２部が、第２データ処理装置に配置されることを特徴とする栄養ディスペンサ。
4. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、
   栄養素及び／又は医療物質は、原材料、半製品、完成製品、又は合成して製造された栄養素及び／又は医療物質であることを特徴とする栄養ディスペンサ。
5. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、
   栄養素及び／又は医療物質は、液体、濃縮液、粉末、乳剤、錠剤、カプセル、ピル、顆粒又は氷片のいずれかの形態であることを特徴とする栄養ディスペンサ。
6. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、
   栄養素及び／又は医療物質は、水、香辛料物質、ビタミン、微量栄養素、繊維、フラボノイド、アミノ酸、たんぱく質、糖質、ミネラル、リコペン、炭水化物、脂肪、ミネラル、芳香剤を含む物質、カテキン及び／又はエピカテキン等の緑茶の成分、グルコース、果糖、カフェイン、ガラナ、緑茶エキス、ピグノジェノール、ベタイン、メチル−スルホニルメタン（ＭＳＭ）、マグネシウム、カリウム、クロム、カルニチン、タウリン、コンロイチン硫酸塩、グルコースアミノグリカン、ウコン、抗体、プロバイオティクス、プレバイオティクス、イチョウ等のハーブ、トケイソウ、ホップ、燕麦又はレモンバーム、医療物質及び／又はアニスの実等のエーテルオイル、ナツメグ又はシナモンの内の少なくとも１つであることを特徴とする栄養ディスペンサ。
7. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、
   栄養ディスペンサ（１００）には、キーボード（１０２）、コントロールスティック、短距離無線リンクを用いるユーザインターフェイス（２０２）、スマートカードを用いるユーザインターフェイス（２０８）、磁気カードを用いるユーザインターフェイス（２１０）、及び表示装置（１０４）及び／又はプリンタ（２１２）等の印刷装置、の内少なくとも１つのユーザインターフェイスが設けられていることを特徴とする栄養ディスペンサ。
8. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、供給される情報には、
   投与量を摂取する人の名前、ＩＤ情報、年齢、性別、身長、体重、アレルギ、好きなもの、特別なダイエット、少なくとも一部の遺伝子マップ、遺伝学的背景及び体格に関する情報、遺伝子型（ＤＮＡ）、遺伝子の機能状態、民族、グループ、国籍、疾患、精神的状態、薬剤、生活環境、労働環境、仕事の種類、家族関係、個人履歴、仕事又はスポーツによる運動、脂肪割合、筋肉質量、水分質量、血圧、血糖、ヘモグロビン、コレステロール、運動疾患、うつ病、心臓の病気、高血圧、ぜん息、頭痛、片頭痛、精神的疾患、アルコールに起因する疾患、痴呆、及びホルモン依存性の癌、の内の少なくとも１つが含まれることを特徴とする栄養ディスペンサ。
9. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、栄養ディスペンサ（１００）には、データベース機構（３０４、５００）の少なくとも一部が含まれることを特徴とする栄養ディスペンサ。
10. 請求項１に記載の栄養ディスペンサにおいて、
    投与量を摂取する人を目的にした投与量に含まれる栄養素及び／又は医療物質を決定することは、ニューロファジィシステムを利用して行なわれることを特徴とする栄養ディスペンサ。
11. データベース機構とデータ接続しておりかつ栄養素及び／又は医療物質を保存するための部屋（１０８）を備える栄養ディスペンサ（１００）により投与量の栄養及び／又は薬剤を生成するための方法（８００）において、
    − 前記データベース機構（３０４、５００）には、ユーザの遺伝子情報が提供され、かつデータベースは、少なくとも１つの遺伝子に対して或る栄養素及び／又は医療物質が或る確率で治癒するように又は害を与えるように或る健康特性に影響を及ぼす、遺伝子に対する確率係数、を含み、
    − ユーザに関連する情報が、栄養ディスペンサ（１００）に供給され（８０２）、かつデータベース機構に再度通信され、
    − ディスペンサによって保存された物質に関する情報がデータベース機構に通信され、それにおいて、
    ○ ユーザの遺伝子情報が、少なくとも１つの遺伝子に対して或る栄養素及び／又は医療物質が或る確率で治癒するように又は害を与えるように或る健康特性に影響を及ぼす前記確率係数が提供されたデータベース機構における遺伝子マップ情報と比較され、
    ○ ユーザの遺伝子情報及びデータベース機構における遺伝子マップの双方に在る遺伝子間の前記確率係数が選択され、そして
    ○ ユーザに対する保存された物質の前記栄養素及び／又は医療物質の適性について記述する情報が、健康特性を考慮した最も適正のある及び／又は最も適正のない栄養素及び／又は医療物質が識別されるように、前記確率係数及び保存された物質に関する情報に基づいて形成されて、前記栄養ディスペンサに通信され、
    − データベース機構によって通信される前記情報は、ディスペンサによって保存された物質のうちの最も適正のある含有物質が優先されかつディスペンサによって保存された物質のうちの最も適正のない含有物質が避けられるように、ユーザを目的にした最適な投与量の複数の前記栄養素及び／又は医療物質を生成するための制御情報として用いられる、
    ことを特徴とする方法。

Images