JP2011108432A

JP2011108432A - 誘導加熱調理器

Info

Publication number: JP2011108432A
Application number: JP2009260588A
Authority: JP
Inventors: Noriaki Watanabe; 範明渡邉; Kohei Kawada; 浩平川田
Original assignee: Panasonic Corp
Current assignee: Panasonic Corp
Priority date: 2009-11-16
Filing date: 2009-11-16
Publication date: 2011-06-02

Abstract

【課題】シールド部材の漏洩磁界低減効果の確保とともに、シールド部材の誘導電流による発熱を低減し、高加熱効率にすること。
【解決手段】加熱コイル１と、加熱コイル１下方に設けたフェライトコア４と、加熱コイル１とフェライトコア４を保持するコイルベース５と、加熱コイル１からの漏洩磁界を低減するためのシールド部材１０とを備え、シールド部材１０は円盤状の平板でコイルベース５下面に固定し、加熱コイル１の外周より低い位置で漏洩磁界を低減すること。
【選択図】図１

Description

本発明は、誘導加熱調理器に関するものである。

従来、この種の誘導加熱調理器は加熱コイルからの漏洩磁界を低減する方法として、加熱コイルの外周に導電性金属板をリング状形成し漏洩磁界抑制を行っている（例えば、特許文献１参照）。

以下、その構成について図５を参照しながら説明する。

図５は特許文献１に記載された従来の誘導加熱調理器の防磁構成を示す断面図である。図５に示すように、被加熱物１を載置するトッププレート２の下方に加熱コイル３、加熱コイル３の下方にフェライトコア４が配置され、加熱コイル３とフェライトコア４はコイルベース５に載置されている。また、加熱コイルの外周には導電性金属板をリング状に形成したシールド部材が配置されている。上記構成において、加熱コイル３から発生する磁力線６によりシールド部材８に渦電流が流れると、その渦電流により加熱コイル３が発生する磁力線６と反対方向の磁力線７が発生し、漏洩磁力線はシールド部材８近傍、すなわち加熱コイル３の外周で相殺される。

特開２００２−３１９４７９号公報

しかしながら、前記従来の構成では、シールド部材は漏洩磁界の低減効果はあるが、本来被加熱物を加熱する上で必要な磁束に対しても低減させてしまい、加熱効率が減少するという課題を有していた。

本発明は、シールド部材の漏洩磁界低減効果の確保とともに、シールド部材の誘導電流による発熱を低減し、高加熱効率の誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、加熱コイルと、前記加熱コイル下方に設けたフェライトコアと、前記加熱コイルと前記フェライトコアを保持するコイルベースと、前記加熱コイルからの漏洩磁界を低減するためのシールド部材とを備え、前記シールド部材は円盤状の平板で前記コイルベース下面に固定した構成としたものである。

これにより、加熱コイルの外周より低い位置で漏洩磁界を低減でき、被加熱物を加熱する磁束が増え、加熱効率を向上させることができる。また、磁束は加熱コイルの外周より下方のほうが弱いため、シールド部材の誘導電流による発熱も低減でき、損失を抑え加熱効率を向上させることができる。更に、加熱コイルの外周にシールド部材を配置しないことにより小型化することができる。

本発明の誘導加熱調理器は、シールド部材の漏洩磁界低減効果の確保とともに、シールド部材の誘導電流による発熱を低減し、高加熱効率にすることができる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の防磁構成を示す断面図本発明の実施の形態２における加熱コイル、フェライトコア、コイルベース、シールド部材の関連を示す断面図本発明の実施の形態３における加熱コイル、フェライトコア、コイルベース、シールド部材の関連を示す断面図本発明の実施の形態４における加熱コイル、フェライトコア、コイルベース、シールド部材の関連を示す断面図従来の誘導加熱調理器の防磁構成を示す断面図

第１の発明は、加熱コイルと、加熱コイル下方に設けたフェライトコアと、加熱コイルとフェライトコアを保持するコイルベースと、加熱コイルからの漏洩磁界を低減するためのシールド部材とを備え、シールド部材は円盤状の平板で前記コイルベース下面に固定した構成としたことにより、加熱コイルの外周より低い位置で漏洩磁界を低減でき、被加熱物を加熱する磁束が増え、加熱効率を向上させることができる。また、磁束は加熱コイルの外周より下方のほうが弱いため、シールド部材の誘導電流による発熱も低減でき、損失を抑え加熱効率を向上させることができる。更に、加熱コイルの外周にシールド部材を配置しないことにより小型化することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明のシールド部材とコイルベースの下面との間に隙間を設けた構成としたことにより、加熱コイルの裏面全面にわたり冷却風路が確保でき、コイルユニットの冷却性能を向上させることができる。また、コイルベースに温度調整を行うためのサーミスタなどを設けた場合において、設けた隙間で配線などの処理を行うことができる。

第３の発明は、特に、第１または第２の発明のシールド部材に同心円状の開口を設けたことにより、加熱コイルの表面側と裏面側との間を通じる冷却風路が確保でき、コイルユニットの冷却性能を向上させることができる。また、開口を設けたことにより、被加熱物から放射される赤外線を検出する赤外線センサなどを配置することができる。

第４の発明は、特に、第１から第３のいずれか１つの発明のコイルベースの下面外周にリブを設け、リブの内径はシールド部材の外径より大きく、リブの高さはシールド部材の下面よりも高くなる構成としたことにより、シールド部材の外周端面の露出を防ぎ、外力によるシールド部材の変形を防止することができる。また、加熱コイルの下方にリード線などの配線を行う場合において、シールド部材の端面のエッジによる損傷を防止することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の防磁構成を示す断面図である。

図１において、本実施の形態における誘導加熱調理器は、被加熱物１を載置するトッププレート２と、トッププレート２の下方に設けた加熱コイル３と、加熱コイル３の下方に設けたフェライトコア４と、加熱コイル３とフェライトコア４を保持するコイルベース５と、加熱コイル３からの漏洩磁界を低減するためのシールド部材１０とを備え、シールド部材１０は円盤状の平板でコイルベース５下面に固定されている。

以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。

加熱コイル３から発生する磁力線６によりシールド部材１０に渦電流が流れると、その渦電流により加熱コイル３が発生する磁力線６と反対方向の磁力線９が発生し、漏洩磁力線はシールド部材１０の近傍、すなわち過熱コイル３の下方で相殺される。ここで、漏洩磁界の低減性能において、図５における従来の加熱コイル３の外周に配置されたシールド部材８と比較すると、加熱コイル３の外周からシールド部材８までの距離と加熱コイル３の外周からシールド部材１０までの距離が同じであれば、同等の低減性能が期待できる。

以上より、加熱コイル３の外周より低い位置で漏洩磁界を低減でき、被加熱物１を加熱する磁束が増え、加熱効率を向上させることができる。また、磁束は加熱コイル３の外周より下方のほうが弱いため、シールド部材１０の誘導電流による発熱も低減でき、損失を抑え加熱効率を向上させることができる。更に、加熱コイル３の外周にシールド部材８を配置しないことにより小型化することができる。

（実施の形態２）
図２は本発明の実施の形態２における加熱コイル３、フェライトコア４、コイルベース５、シールド部材１０の関連を示す断面図である。尚、実施の形態１に示した構成については同じ番号を付与して説明を省略し、異なる構成についてのみ説明する。

シールド部材１０とコイルベース５の下面との間に隙間１１を設けた構成としたことにより、加熱コイル３の裏面全面にわたり冷却風路が確保でき、コイルユニットの冷却性能を向上させることができる。また、コイルベース５に温度調整を行うためのサーミスタなどを設けた場合において、設けた隙間１１で配線などの処理を行うことができる。

（実施の形態３）
図３は本発明の実施の形態３における加熱コイル３、フェライトコア４、コイルベース５、シールド部材１０の関連を示す断面図である。尚、実施の形態１に示した構成については同じ番号を付与して説明を省略し、異なる構成についてのみ説明する。

実施の形態１または２に加えて、シールド部材１０に同心円状の開口１２を設けたことにより、加熱コイル３の表面側と裏面側との間を通じる冷却風路が確保でき、コイルユニットの冷却性能を向上させることができる。また、開口１２を設けたことにより、被加熱物から放射される赤外線を検出する赤外線センサなどを開口１２に配置することができる。

（実施の形態４）
図４は本発明の実施の形態４における加熱コイル３、フェライトコア４、コイルベース５、シールド部材１０の関連を示す断面図である。尚、実施の形態１に示した構成については同じ番号を付与して説明を省略し、異なる構成についてのみ説明する。

実施の形態１または２または３に加えて、コイルベース５の下面外周にリブ１３を設け、リブ１３の内径はシールド部材１０の外径より大きく、リブ１３の高さはシールド部材１０の下面よりも高くなる構成としたことにより、シールド部材１０の外周端面の露出を防ぎ、外力によるシールド部材１０の変形を防止することができる。また、加熱コイル３の下方にリード線などの配線を行う場合において、シールド部材１０より先にリブ１３が接触するのでシールド部材１０の端面のエッジによる損傷を防止することができる。

以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、シールド部材の漏洩磁界低減効果の確保とともに、シールド部材の誘導電流による発熱を低減し、加熱効率を向上することができるので、加熱コイルにシールド部材を有する家庭用、業務用の誘導加熱機器等の用途に適用できる。

１被加熱物
２トッププレート
３加熱コイル
４フェライトコア
５コイルベース
６、７、９磁力線
１０シールド部材
１１隙間
１２開口
１３リブ

Claims

加熱コイルと、前記加熱コイル下方に設けたフェライトコアと、前記加熱コイルと前記フェライトコアを保持するコイルベースと、前記加熱コイルからの漏洩磁界を低減するためのシールド部材とを備え、前記シールド部材は円盤状の平板で前記コイルベース下面に固定した構成とした誘導加熱調理器。
シールド部材とコイルベースの下面との間に隙間を設けた構成とした請求項１に記載の誘導加熱調理器。
シールド部材に同心円状の開口を設けた請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
コイルベースの下面外周にリブを設け、前記リブの内径は、シールド部材の外径より大きく、前記リブの高さは前記シールド部材の下面よりも高くなる構成とした請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。