JP2009208074A - 微粒子分散液の製造方法 - Google Patents
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【解決手段】結晶性固体脂の微粒子分散液の製造方法は、各々、炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和アルコールのモノエーテル及びジエーテル、並びに、各々、脂肪族アルコールと炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和脂肪酸とのモノエステル及びジエステルのうちから選ばれる少なくとも1種を有する結晶性固体脂及び親水性非イオン性界面活性剤を含む融解した油性混合物の第1液と、水性成分の第2液とを、それぞれ流動させて、それらが混在状態になるように接触させ、その混在状態になった第1液及び第2液を混合用細孔に流通させることにより、第1液が第2液に分散して乳化した乳化液を作製し、その乳化液を冷却して結晶性固体脂を平均粒径1000nm未満の微粒子に固化させる。
【選択図】図3
Description
各々、炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和アルコールのモノエーテル及びジエーテル、並びに、各々、脂肪族アルコールと炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和脂肪酸とのモノエステル及びジエステルのうちから選ばれる少なくとも1種を有する結晶性固体脂及び親水性非イオン性界面活性剤を含む融解した油性混合物の第1液と、水性成分の第2液とを、それぞれ流動させて、それらが混在状態になるように接触させる液接触ステップと、
上記液接触ステップで混在状態になった上記第1液及び上記第2液を混合用細孔に流通させることにより、該第1液が該第2液に分散して乳化した乳化液を作製する液混合ステップと、
上記液混合ステップで作製した上記乳化液を冷却して結晶性固体脂を平均粒径1000nm未満の微粒子に固化させる冷却ステップと、
を備える。
まず、微粒子分散液の製造に用いる液混合システムAについて説明する。
図3は、第1の構成のマイクロミキサー100を示す。
図6は、第2の構成のマイクロミキサー100を示す。なお、第1の構成と同一名称の部分は第1の構成と同一符号で示す。
図8(a)〜(c)は、第3の構成のマイクロミキサー100を示す。なお、第1の構成と同一名称の部分は第1の構成と同一符号で示す。
図10は、第4の構成のマイクロミキサー100を示す。なお、第1の構成と同一名称の部分は第1の構成と同一符号で示す。
次に、この液混合システムAを用いた結晶性固体脂の微粒子分散液の製造方法について説明する。この結晶性固体脂の微粒子分散液の製造方法は、結晶性固体脂及び非イオン性界面活性剤を含む融解した油性混合物の第1液と水性成分の第2液とをそれぞれ流動させて、それらが混在状態になるように接触させ、それらを混合用細孔22に流通させることにより第1液が第2液に分散して乳化した乳化液を作製し、それを冷却して結晶性固体脂を固化させるものである。
第1液は、結晶性固体脂及び非イオン性界面活性剤を含む融解した油性混合物の融解液である。
式:〔HLB〕=20(1−S/A)
(式中、Sはエステルのケン化価、Aは脂肪酸の酸価を示す)に基づいて求められる。多価アルコール脂肪酸エステルのオキシエチレン付加物の場合、
式:〔HLB〕=(E+P)/5
〔式中、Eはオキシエチレン含量(質量%)、Pは多価アルコール含量(質量%)を示す〕に基づいて求められる。高級アルコールのオキシエチレン付加物の場合、
式:〔HLB〕=E/5
(式中、Eは前記と同じ)に基づいて求められる。前記以外の非イオン性界面活性剤の場合、
式:〔HLB〕=7+1.171log(Mw/Mo)
(式中、Mwは界面活性剤の親水性基の分子量、Moは界面活性剤の疎水性基の分子量、logは底が10の対数を示す)に基づいて求められる。
式:〔HLB〕=〔(WA×HLBA)+(WB×HLBB)〕÷(WA+WB)
に基づいて求められる。また、非イオン性界面活性剤として3種類以上の界面活性剤を併用する場合、前記と同様にしてそれらを混合した非イオン性界面活性剤のHLBを求めることができる。
(式中、R1は炭素数8〜20の直鎖又は分岐鎖の飽和又は不飽和の炭化水素基を示し、R2はエチレン基又はプロピレン基を示す。pは1〜12、好ましくは1〜6の数で、平均付加モル数を意味する。)
脂肪酸モノアルキロールアミドとしては、例えば、下記(II)で表されるものが挙げられる。
(式中、R3は炭素数7〜20の直鎖又は分岐鎖の飽和又は不飽和の炭化水素基を示し、R4はエチレン基又はプロピレン基を示す。)
これらのうち、結晶性固体脂の融点以上での結晶性固体脂との相溶性及び結晶性固体脂微粒子の粒径を小さくする観点から、HLBが8〜15である親水性非イオン性界面活性剤が好ましく、9〜14であるものがより好ましい。特に好ましいのは、HLBが9〜14で且つ曇点が90℃未満のポリオキシエチレンアルキルエーテルである。
液混合システムAを稼働させると、第1ポンプ33aは、第1液を、第1貯槽31aから第1供給管32aを介し、第1流量計34a及び第1フィルタ35aを順に経由させてマイクロミキサー100の一方の液流入部101に継続的に供給する。第1流量計34aは、検知した第1液の流量情報を流量コントローラ37に送る。また、第1圧力計36aは、検知した第1圧力計36aの圧力情報を流量コントローラ37に送る。
流入部101に継続的に供給する。第2流量計34bは、検知した第2液の流量情報を流量コントローラ37に送る。また、第2圧力計36bは、検知した第2圧力計36bの圧力情報を流量コントローラ37に送る。
<実施例1>
図3に示す第1の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ0.9mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いた。
親水性非イオン性界面活性剤として、ポリオキシエチレン(9)オレイルエーテル(花王社製 商品名:エマルゲン409P、HLB:12.0、曇点:55℃)を用いたことを除いて実施例1と同様にして得た微粒子分散液を実施例2とした。
管型熱交換器を流通する冷却水の水温を下げて冷却温度を16℃としたことを除いて実施例2と同様にして得た微粒子分散液を実施例3とした。
親水性非イオン性界面活性剤として、ポリオキシエチレン(13)ステアリルエーテル(花王社製 商品名:エマルゲン320P、HLB:13.9、曇点:91℃)を用いたことを除いて実施例1と同様にして得た微粒子分散液を実施例4とした。
親水性非イオン性界面活性剤として、ポリオキシエチレン(6)ソルビタンモノステアレート(花王社製 商品名:レオドールTW−S106、HLB:9.6、曇点:なし)を用いたことを除いて実施例1と同様にして得た微粒子分散液を実施例5とした。
第1貯槽31aに調製した第1液として、結晶性固体脂としてのジステアリルエーテルに対する親水性非イオン性界面活性剤としてのポリオキシエチレン(4.9)ラウリルエーテルのモル比(親水性非イオン性界面活性剤/結晶性固体脂)が1.0となるように混合した融解液を用いたことを除いて実施例1と同様にして得た微粒子分散液を実施例6とした。
図10に示す第4の構成のマイクロミキサー100(チャネル数36個(長尺溝本数:18本)、短尺溝152:0.4mm正方断面及び溝長さ0.8mm、長尺溝151:0.4mm正方断面及び溝長さ9.0mm、液流出部:孔径0.8mm及び孔長さ3.6mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用い、75℃に調温したマイクロミキサー100に対し、第1液及び第2液を、総流量13.2L/hとなるように供給すると共に、管型熱交換器を流通する冷却水の水温を下げて冷却温度を27℃としたことを除いて実施例2と同様にして得た微粒子分散液を実施例7とした。このときの短尺溝152(混合用細孔)における剪断速度は1600(1/s)である。なお、長尺溝151における剪断速度は3200(1/s)であり、液流出部102における剪断速度は9100(1/s)である。
図3に示す第1の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ0.9mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いた。
図3に示す第1の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ0.9mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いた。
図3に示す第1の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ0.9mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いた。
管型熱交換器を流通する冷却水の水温を上げて微粒子分散液の冷却温度を30℃としたことを除いて実施例10と同様にして得た微粒子分散液を実施例11とした。
親水性非イオン性界面活性剤として、ポリオキシエチレン(4)ラウリルエーテル(花王社製 商品名:エマルゲン504K、HLB:9.7、曇点:なし)及びヤシ油モノエタノールアミド(花王社製 商品名:アミゾールC−01、HLB:10.7、曇点:なし)を、結晶性固体脂に対する親水性非イオン性界面活性剤のモル比がそれぞれ0.43及び0.37となるように混合した融解液(親水性非イオン性界面活性剤の総量/結晶性固体脂のモル比として0.80)を第1液として用いたことを除いて実施例10と同様にして得た微粒子分散液を実施例12とした。
図8に示す第3の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ1.0mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いると共に、親水性非イオン性界面活性剤として、ポリオキシエチレン(4)ラウリルエーテル(花王社製 商品名:エマルゲン504K、HLB:9.7、曇点:なし)を、結晶性固体脂に対する親水性非イオン性界面活性剤のモル比が0.43となるように混合した融解液を第1液として用いたことを除いて実施例10と同様にして得た微粒子分散液を実施例13とした。
実施例10で用いたのと同一の融解液を第1液として用いたことを除いて実施例13と同様にして得た微粒子分散液を実施例14とした。
管型熱交換器を流通する冷却水の水温を上げて微粒子分散液の冷却温度を25℃としたことを除いて実施例14と同様にして得た微粒子分散液を実施例15とした。
図8に示す第1の構成のマイクロミキサー100(混合用細孔22:孔径0.3mm及び孔長さ1.0mmの円筒孔)を備えた液混合システムAを用いた。
<製造直後の外観>
実施例1〜15及び比較例1のそれぞれについて、製造直後の外観の白濁度合を目視観察により評価した。
実施例1〜5及び7のそれぞれについて、レーザ回折/散乱式粒度分布測定装置(株式会社堀場製作所社製 LA−910)を用いて、製造直後の微粒子の体積基準メジアン粒径を求めた。また、実施例6及び8〜15並びに比較例1のそれぞれについて、動的光散乱法による粒径分布測定装置(大塚電子(株)社製 ELS−Z2)を用いて、製造直後の微粒子の平均粒径を求めた。さらに、実施例3については製造から1.5ヶ月後、並びに実施例8及び9については製造から1週間後のそれぞれの微粒子の平均粒径を、動的光散乱法による粒径分布測定装置(大塚電子(株)社製 ELS−Z2)を用いて求めた。
実施例1〜15及び比較例1のそれぞれについて、製造直後からの外観の経時変化を下記の基準で評価した。
評価5:室温で1ヶ月以上保管しても外観変化なし。
評価4:室温で1週間以上保管しても外観変化なし。
評価3:室温で1週間保管している間に白濁度合が増した。
評価2:室温で1週間保管している間に増粘を伴って白濁度合が増した。
評価1:製造直後から1時間以内に白濁度合が増し、室温保管しても数日のうちに分離した。
<製造直後の外観>
製造直後の外観は、実施例2〜4が「半透明」、実施例1、6及び8が「薄く白濁」、並びに実施例5、7及び9〜15並びに比較例1が「白濁」であった。
実施例1〜5及び7について、製造直後の微粒子の体積基準メジアン粒径は、実施例1が110nm、実施例2が100nm、実施例3が102nm、実施例4が103nm、実施例5が879nm、及び実施例7が748nmであった。
保存安定性は、実施例3及び10〜15並びに比較例1が評価5、実施例9が評価4、実施例1、2、4、及び8が評価3、実施例5及び6が評価2、並びに実施例7が評価1であった。
Claims (6)
- 各々、炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和アルコールのモノエーテル及びジエーテル、並びに、各々、脂肪族アルコールと炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和脂肪酸とのモノエステル及びジエステルのうちから選ばれる少なくとも1種を有する結晶性固体脂及び親水性非イオン性界面活性剤を含む融解した油性混合物の第1液と、水性成分の第2液とを、それぞれ流動させて、それらが混在状態になるように接触させる液接触ステップと、
上記液接触ステップで混在状態になった上記第1液及び上記第2液を混合用細孔に流通させることにより、該第1液が該第2液に分散して乳化した乳化液を作製する液混合ステップと、
上記液混合ステップで作製した上記乳化液を冷却して結晶性固体脂を平均粒径1000nm未満の微粒子に固化させる冷却ステップと、
を備えた結晶性固体脂の微粒子分散液の製造方法。 - 上記第1液の結晶性固体脂が、ジアルキルエーテル又はアルキルグリセリルエーテルを有する請求項1に記載の結晶性固体脂の微粒子分散液の製造方法。
- 上記第1液の結晶性固体脂が、炭素数8〜22の範囲にある直鎖飽和アルコール、モノエチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、モノプロピレングリコール、ジプロピレングリコール、キミルアルコール、及びバチルアルコールのうちから選ばれる少なくとも1種と炭素数が16〜22の範囲にある直鎖飽和脂肪酸とのモノエステル又はジエステルを有する請求項1に記載された微粒子分散液の製造方法。
- 上記第1液における結晶性固体脂に対する親水性非イオン性界面活性剤のモル比を0.1〜0.8とする請求項1乃至3のいずれかに記載された微粒子分散液の製造方法。
- 上記第1液における結晶性固体脂及び親水性非イオン性界面活性剤の合計の含有量が70質量%以上である請求項1乃至4のいずれかに記載された微粒子分散液の製造方法。
- 上記混合用細孔は、その孔面積が0.01〜1.0mm2である請求項1乃至5のいずれかに記載された微粒子分散液の製造方法。
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JP5468271B2 (ja) | 2014-04-09 |
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