JP2009084194A - 15−リポキシゲナーゼ阻害剤 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 本発明の15−リポキシゲナーゼ阻害剤は、麦類若葉の搾汁液又はその濃縮液を噴霧乾燥又は凍結乾燥して得られた搾汁液粉末を有効成分として含有するものとしている。本発明の医薬品、医薬部外品及び飲食品は、前記麦類若葉の搾汁液粉末を有効成分とする画分を配合したものとしている。
【選択図】 なし
Description
ヒト15−リポキシゲナーゼによる低比重リポタンパク質(LDL) の酸化が報告され、ヒトにおいても、15−リポキシゲナーゼのアテローム性動脈硬化への関与が考えられる。さらに、12/15−リポキシゲナーゼ遺伝子を破壊したマウスにおいては、アテローム性動脈硬化またはアテローム発生を抑制することが報告されている。
Brash,A.R.:The Journal of Biological Chemistry, 274, 23679-23682(1999). Sadik,C.D., Sies,H., Schewe,T.:Biochem. Pharmacol., 65, 773-781 (2003). Schewe,T.:Biol.Chem., 383, 365-374 (2002).
た。かくして塩化ナトリウム、重炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、塩化カルシウム、有機酸カルシウム等の1 種類又は2 種類以上をそれぞれ添加し、pHを6 .0 〜8 .5 に調節した後、直ちに又は青汁の濃縮工程を経た後、噴霧乾燥或いは凍結乾燥する事により製品が著しく安定化することを見出した。
(麦類若葉搾汁液粉末の製造)
大麦若葉1kg を水洗後、ジューサーで搾汁し、濾過した生青汁1Lに塩化ナトリウムを0 .08%、重炭酸ナトリウムを0 .02%添加し、溶解後、送風温度190 ℃、排風温度130 ℃で噴霧乾燥を行い、青汁粉末150gを得た。
(麦類若葉搾汁液粉末の製造)
大麦若葉1kg を水洗後、ジューサーで搾汁し、濾過した生青汁1Lを10℃において塩化ナトリウムを0 .1 %、重炭酸ナトリウムを0 .05%添加して減圧乾燥し、濃縮液250mL を得た。得られた濃縮液を、送風温度180 ℃、排風温度120 ℃で噴霧乾燥を行い、青汁粉末170gを得た。
(15−リポキシゲナーゼ活性の測定)
リノール酸を0 .2mol/L、pH9 .0 のホウ酸緩衝液に溶解して調製した10mmol/L溶液40μL 、阻害剤の10%DMSO溶液50μL 、ホウ酸緩衝液2860μL の混合液を25℃でプレインキュベーションして15−リポキシゲナーゼ10,000units/mL溶液(ホウ酸緩衝液に溶解)50μL を加えて反応を開始した。反応開始後30秒から90秒までの1 分間の波長 234nm における吸光度変化を測定して、反応速度を表示した。
(大麦若葉抽出液の調製)
実施例1 で得られた青汁粉末200mg をホウ酸緩衝液20mLに懸濁し、超音波発信機(ASONE USK-3R)を用いて30分間超音波抽出を行った。高速冷却遠心機(HITACHI CR21)により 4 ℃で、遠心分離を16,500×g、10分間行い、上清を0 .22μm フィルターにより濾過を行い、大麦若葉抽出液を得た。
(大麦若葉抽出液による15−リポキシゲナーゼ活性の阻害)
大麦若葉抽出液を反応液に対して1 ,3 ,6v/v %添加して、実施例3 のリポキシゲナーゼ活性の測定方法に準じて、大麦若葉抽出液による15−リポキシゲナーゼ活性に対する阻害効果を測定した結果を大麦若葉抽出液の未添加での活性を対照として図1に示す。本実験においては、大麦若葉抽出液および大麦若葉抽出液を沸騰水中にて5 分間熱処理した試料を用いた。大麦若葉抽出液は、加熱および非加熱ともに15−リポキシゲナーゼ活性を阻害し、耐熱性および非耐熱性成分の存在することが明らかになった。
(医薬品の製造)
本発明で調製したサポナリンを配合した顆粒剤を次の処方により製造した。
サポナリン ・・・ 100.0mg
乳糖 ・・・ 650.0mg
デンプン ・・・ 240.0mg
ゼラチン ・・・ 10.0mg
サポナリン、乳糖、デンプン及びゼラチンを均一に混合し、少量の水を加えて更に混合したのち、顆粒状にし乾燥する(粒径0.8mm柱状顆粒)。
(医薬品の製造)
本発明で調製したルトナリンを配合した顆粒剤を次の処方により製造した。
ルトナリン ・・・ 100.0mg
乳糖 ・・・ 650.0mg
デンプン ・・・ 240.0mg
ゼラチン ・・・ 10.0mg
ルトナリン、乳糖、デンプン及びゼラチンを均一に混合し、少量の水を加えて更に混合したのち、顆粒状にし乾燥する(粒径0.8mm柱状顆粒)。
(医薬部外品の製造)
本発明で調製したサポナリンを配合したローションを次の処方により製造した。
サポナリン ・・・ 0.1g
95%エタノール ・・・ 100g
パラオキシ安息香酸メチル ・・・ 0.05g
香料 ・・・ 適量
着色料 ・・・ 0.005g
精製水 ・・・ 適量
全量 ・・・ 1,000g
(医薬部外品の製造)
本発明で調製したサポナリンを配合したクリームを次の方法で製造した。
ステアリン酸 ・・・ 10g
イソプロピルミリステート ・・・ 5g
セチルアルコール ・・・ 5g
流動パラフィン ・・・ 7g
グリセリールモノステアレート ・・・ 2g
ポリオキシエチレンステアレート ・・・ 5g
パラオキシ安息香酸メチル ・・・ 0.1g
を混和し、さらにこれにグリセリン3g、プロピレングリコール1g、及び水50gを混合して乳化し、乳化液の温度が60℃になったとき、本発明で調製したサポナリン0.3gを加えて撹拌し、更に香料を適量加え、クリームを製造した。
(医薬部外品の製造)
本発明で調製したルトナリンを配合したローションを次の処方により製造した。
ルトナリン ・・・ 0.1g
95%エタノール ・・・ 100g
パラオキシ安息香酸メチル ・・・ 0.05g
香料 ・・・ 適量
着色料 ・・・ 0.005g
精製水 ・・・ 適量
全量 ・・・ 1,000g
(医薬部外品の製造)
本発明で調製したルトナリンを配合したクリームを次の方法で製造した。
ステアリン酸 ・・・ 10g
イソプロピルミリステート ・・・ 5g
セチルアルコール ・・・ 5g
流動パラフィン ・・・ 7g
グリセリールモノステアレート ・・・ 2g
ポリオキシエチレンステアレート ・・・ 5g
パラオキシ安息香酸メチル ・・・ 0.1g
を混和し、さらにこれにグリセリン3g、プロピレングリコール1g、及び水50gを混合して乳化し、乳化液の温度が60℃になったとき、本発明で調製したルトナリン0.3gを加えて撹拌し、更に香料を適量加え、クリームを製造した。
(飲食品の製造)
実施例1により製造した大麦若葉エキスを, 強力粉300g、グラニュー糖20g、イースト3.4g、食塩5g、水250g、バター20gのパン原料固形分の1w/w%添加し、サポナリンを0.001w/w%を添加し、通常の製造方法によりパンの製造を行った。得られたパンは鮮やかな緑色を呈し、芳香を有する上質の製品であった。
(飲食品の製造)
実施例1により製造した大麦若葉エキスを, 強力粉300g、グラニュー糖20g、イースト3.4g、食塩5g、水250g、バター20gのパン原料固形分の1w/w%添加し、ルトナリンを0.001w/w%を添加し、通常の製造方法によりパンの製造を行った。得られたパンは鮮やかな緑色を呈し、芳香を有する上質の製品であった。
Claims (4)
- 麦類若葉の搾汁液又はその濃縮液を噴霧乾燥又は凍結乾燥して得られた搾汁液粉末を有効成分として含有することを特徴とする15−リポキシゲナーゼ阻害剤。
- 麦類若葉の搾汁液又はその濃縮液を噴霧乾燥又は凍結乾燥して得られた搾汁液粉末から調製したサポナリン及び/又はルトナリンを有効成分として含有することを特徴とする15−リポキシゲナーゼ阻害剤。
- 請求項1に記載した麦類若葉の搾汁液粉末を有効成分とする画分を配合したことを特徴とする医薬品、医薬部外品及び飲食品。
- 請求項2に記載した麦類若葉の搾汁液粉末から調製したサポナリン及び/又はルトナリンを有効成分とする画分を配合したことを特徴とする医薬品、医薬部外品及び飲食品。
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JP2007255219A JP2009084194A (ja) | 2007-09-28 | 2007-09-28 | 15−リポキシゲナーゼ阻害剤 |
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JP2007255219A JP2009084194A (ja) | 2007-09-28 | 2007-09-28 | 15−リポキシゲナーゼ阻害剤 |
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---|---|
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2007
- 2007-09-28 JP JP2007255219A patent/JP2009084194A/ja active Pending
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