JP2009075084A - 洗浄確認用インジケータを用いた洗浄度の確認方法 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】擬似汚染物により形成されてなる検知層が基材上に形成されている洗浄確認用インジケータを用いて、被処理体の洗浄度を確認する方法であって、
(1)前記被処理体を洗浄するに先立ち、前記洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する第1工程、
(2)第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する第2工程、
を含むことを特徴とする洗浄度の確認方法。
【選択図】なし
Description
1.擬似汚染物により形成されてなる検知層が基材上に形成されている洗浄確認用インジケータを用いて、被処理体の洗浄度を確認する方法であって、
(1)前記被処理体を洗浄するに先立ち、前記洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する第1工程、
(2)第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する第2工程、
を含むことを特徴とする洗浄度の確認方法。
2.前記擬似汚染物は、タンパク質を含む、上記項1に記載の洗浄度の確認方法。
3.前記タンパク質は、グルテン、カゼイン、フィブリン及びアルブミンからなる群から選択される少なくとも1種である、上記項2に記載の洗浄度の確認方法。
4.前記酸性染料は、アミドブラック10B、クマシーブリリアントブルーR−250、クマシーブリリアントブルーG−250、ポンソー3R及び食用色素からなる群から選択される少なくとも1種である、上記項1〜3のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
5.前記色差(ΔE*ab)は、分光光度計又は色彩色差計によって測定する、上記項1〜4のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
6.前記被処理体は、医療器具である、上記項1〜5のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
7.前記被処理体は、食品及び/又は食器である、上記項1〜5のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
8.前記酸性染料による染色を水筆又はマーカーを用いて行う、上記項1〜7のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
(1)前記被処理体を洗浄するに先立ち、前記洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する第1工程、
(2)第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する第2工程、
を含むことを特徴とする。
1.洗浄確認用インジケータ
本発明で用いる洗浄確認用インジケータは、擬似汚染物により形成されてなる検知層が基材上に形成されている。
(基材)
基材の材質は限定的でなく、例えばポリプロピレン、ポリエチレンテレフタレート等の樹脂類;アルミニウム、ステンレス鋼等の金属又は合金;アルミナ、ジルコニア等のセラミックスのほか、ガラス、紙等のいずれも使用することができる。この中でも、基材表面の色度を色差測定の基準として利用する場合には、白色ポリエチレンテレフタレート(白色PET)やステンレス鋼を用いることが好ましい。
(検知層)
検知層は、疑似汚染物により形成されてなる層である。疑似汚染物は、公知の物質から適宜選択することができる。例えば、哺乳動物(ヒトを含む)の血液又はその構成成分、卵黄、バター、小麦粉、粉ミルク、砂糖、とうもろこし粉等が挙げられる。これらは1種又は2種以上で用いることができる。また、これらは天然物又は合成品のいずれであっても良い。
2.洗浄度の確認方法
本発明の洗浄度の確認方法は、上記インジケータを用いる確認方法であって、
(1)前記被処理体を洗浄するに先立ち、前記洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する第1工程、
(2)第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する第2工程、を有する。
(第1工程)
第1工程では、被処理体を洗浄するに先立ち、前記の洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する。
(第2工程)
第2工程では、第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する。
(1)擬似汚染物の調製
pH=10に調節した純水100gにグルテン10gを撹拌溶解させた。その後、食用染料赤色102号(0.5g)及びグリセリン(5g)を添加し、さらに撹拌することにより擬似汚染物(インキ)を得た。
(2)試験サンプル(インジケータ)の作製
基材として厚さ188μmの白色ポリエチレンテレフタレート(PET)製シートを用いて、基材の一部に前記インキをスクリーン印刷で印刷し、加熱により乾燥したものをサンプルとした。ここでインキ印刷層は、検知層である。
(3)洗浄試験
前記サンプルを洗浄雰囲気下に配置し、その洗浄状態を調べた。市販の洗浄装置「ウォッシャーディスインフェクター」(ミーレ社製、製品番号G7882)(WD)の洗浄室内に前記サンプルを固定し60℃で10分間の温水洗浄処理を実施した。洗浄剤としては、アルカリ洗浄剤(濃度0〜0.3重量%)又は酵素系洗浄剤(濃度0〜0.5重量%)を用いた。
(4)色差測定
前記洗浄後、検知層を酸性染料(アミドブラック10B)により染色した。次いで、分光光度計(日本電色工業(株)製、SE2000)を用いて、染色後の検知層と基材表面(白色PET)との色差(ΔE*ab)を測定した。結果を表1に示す。
色差(ΔE*ab):基材表面と洗浄・染色後の検知層との色差
表1の結果から明らかなように、洗浄後の検知層を酸性染料によって染色することで、洗浄程度をより幅広い尺度で確認することができる。具体的には、アルカリ洗浄剤を用いた実施例1〜4では、非染色の場合には、0.6〜16.1という狭い範囲の色差範囲で洗浄程度を確認する必要があるが、染色した場合には、2.9〜69.4という幅広い色差範囲で洗浄程度を確認できる。また、色差を数値化して確認する点で客観性が高い。
検知層の染色を表2に示す染色性組成物を用いて行い、実施例9〜10については水筆(サクラクレパス製水筆「品番:QR−L」)を用いて、実施例11〜14についてはマーカー(フェルト芯)を用いて行った以外は、実施例1と同様にして色差を測定した。
Claims (8)
- 擬似汚染物により形成されてなる検知層が基材上に形成されている洗浄確認用インジケータを用いて、被処理体の洗浄度を確認する方法であって、
(1)前記被処理体を洗浄するに先立ち、前記洗浄確認用インジケータを、洗浄液による洗浄工程が実施される雰囲気下に配置する第1工程、
(2)第1工程を経た後の前記検知層を酸性染料によって染色後、前記基材表面又は前記洗浄前の検知層と前記染色後の検知層との色差(ΔE*ab)を測定する第2工程、
を含むことを特徴とする洗浄度の確認方法。 - 前記擬似汚染物は、タンパク質を含む、請求項1に記載の洗浄度の確認方法。
- 前記タンパク質は、グルテン、カゼイン、フィブリン及びアルブミンからなる群から選択される少なくとも1種である、請求項2に記載の洗浄度の確認方法。
- 前記酸性染料は、アミドブラック10B、クマシーブリリアントブルーR−250、クマシーブリリアントブルーG−250、ポンソー3R及び食用色素からなる群から選択される少なくとも1種である、請求項1〜3のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
- 前記色差(ΔE*ab)は、分光光度計又は色彩色差計によって測定する、請求項1〜4のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
- 前記被処理体は、医療器具である、請求項1〜5のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
- 前記被処理体は、食品及び/又は食器である、請求項1〜5のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
- 前記酸性染料による染色を水筆又はマーカーを用いて行う、請求項1〜7のいずれかに記載の洗浄度の確認方法。
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2008
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