JP2009024947A - 蒸気発生機能付き加熱装置 - Google Patents
蒸気発生機能付き加熱装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2009024947A JP2009024947A JP2007189251A JP2007189251A JP2009024947A JP 2009024947 A JP2009024947 A JP 2009024947A JP 2007189251 A JP2007189251 A JP 2007189251A JP 2007189251 A JP2007189251 A JP 2007189251A JP 2009024947 A JP2009024947 A JP 2009024947A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- heating chamber
- steam
- lamp heater
- tube member
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Landscapes
- Resistance Heating (AREA)
Abstract
【解決手段】ランプヒータ21の管部材(ガラス管)22に収容されている発熱部材23は、支持部材24に支持されているので直接管部材22に接触しない。このため、管部材22が過度に加熱されるのを防止することができ、管部材22の失透を防止して、加熱効率の低下を防止することができる。
【選択図】図5
Description
この加熱調理器では、発熱体にタングステンを花巻状もしくはコイル状に加工して石英管に収容し、石英管の表面にコーティングを施したものである。
図1は蒸気発生機能付き加熱装置を左右に切断した断面図、図2は上面の天板をカットした断面図、図3は光の波長に対する水蒸気の光を吸収する割合を示すグラフ、図4は蒸気発生機能付き加熱装置を前後に切断した断面図、図5はランプヒータの側面図、図6はランプヒータの端部を示す斜視図、図7(A)は支持部材を示す正面図、(B)は支持部材の平面図、図8は加熱室を調理物載置皿で上下に区画した状態を示す断面図、図9は調理物載置皿の斜視図である。
また、この第2の実施形態では加熱室11の天井面11bに設ける各ヒータはランプヒータのみとし、そのうちの中央部に位置するランプヒータ21は遠赤外線領域であって水蒸気吸収率が低い3.4μm以上4.5μm未満の波長の赤外線を発するものとし、両側のランプヒータ21は近赤外線領域であって水蒸気吸収率が低い1.5μm以上1.7μm未満もしくは、2.0μm以上2.3μm未満の波長の赤外線を発するものとしてある。
これによって、前記第1の実施形態と比較してさらに立ち上がり時間が短縮でき、食品12表面に速くエネルギーが到達することで短時間で表面がパリッと仕上がり焦げ目も素早く付けることが可能となる。またランプヒータ21から放射される1.5μm以上1.7μm未満の波長の赤外線が食品12内部まで達して食品内部も十分に加熱することができる。
例えば、前述した各実施形態においては、赤外線発生手段20としてのヒータを3本設けたが、ヒータの本数はこれに限るものではないし、ランプヒータ(アルゴンガス封入、ハロゲン化物封入、カーボンヒータ、など)とミラクロンヒータとの組み合わせ、或はランプヒータの遠・近赤外線型の配置構成等は所期の目的を達成する範囲で変更できるものである。
11 加熱室
21 ランプヒータ
22 管部材
23 発熱部材
23a 螺旋部
23b 略略直線部
24 支持部材
50 蒸気発生手段
Claims (3)
- 加熱室と、
前記加熱室内に蒸気を発生させる蒸気発生手段と、
赤外線を発生させるランプヒータとを備え、
前記ランプヒータの管部材に収容されるコイル状の発熱部材が前記管部材の内面に接触する支持部材に支持されている蒸気発生機能付き加熱装置。 - 前記支持部材が前記管部材の軸線に対して交差する方向に沿って連続する無端形状である請求項1記載の蒸気発生機能付き加熱装置。
- 前記発熱部材が、螺旋部と略略直線部とを有し、前記支持部材が前記略略直線部に接続されている請求項1または2記載の蒸気発生機能付き加熱装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2007189251A JP5088942B2 (ja) | 2007-07-20 | 2007-07-20 | 蒸気発生機能付き加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2007189251A JP5088942B2 (ja) | 2007-07-20 | 2007-07-20 | 蒸気発生機能付き加熱装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2009024947A true JP2009024947A (ja) | 2009-02-05 |
JP5088942B2 JP5088942B2 (ja) | 2012-12-05 |
Family
ID=40396909
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2007189251A Expired - Fee Related JP5088942B2 (ja) | 2007-07-20 | 2007-07-20 | 蒸気発生機能付き加熱装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP5088942B2 (ja) |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5031562Y1 (ja) * | 1970-10-02 | 1975-09-13 | ||
JPS5111444U (ja) * | 1974-07-12 | 1976-01-28 | ||
JPS617889U (ja) * | 1984-06-20 | 1986-01-17 | 株式会社日立ホームテック | 発熱体 |
JPS63269473A (ja) * | 1987-04-28 | 1988-11-07 | Toshiba Corp | 加熱調理装置 |
JPH04286319A (ja) * | 1991-03-15 | 1992-10-12 | Sony Corp | ハロゲンランプ及び熱処理炉 |
JP2004325004A (ja) * | 2003-04-25 | 2004-11-18 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器の制御方法及び加熱調理器 |
JP2005147605A (ja) * | 2003-11-19 | 2005-06-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
JP2006118818A (ja) * | 2004-10-25 | 2006-05-11 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理装置 |
-
2007
- 2007-07-20 JP JP2007189251A patent/JP5088942B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5031562Y1 (ja) * | 1970-10-02 | 1975-09-13 | ||
JPS5111444U (ja) * | 1974-07-12 | 1976-01-28 | ||
JPS617889U (ja) * | 1984-06-20 | 1986-01-17 | 株式会社日立ホームテック | 発熱体 |
JPS63269473A (ja) * | 1987-04-28 | 1988-11-07 | Toshiba Corp | 加熱調理装置 |
JPH04286319A (ja) * | 1991-03-15 | 1992-10-12 | Sony Corp | ハロゲンランプ及び熱処理炉 |
JP2004325004A (ja) * | 2003-04-25 | 2004-11-18 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器の制御方法及び加熱調理器 |
JP2005147605A (ja) * | 2003-11-19 | 2005-06-09 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
JP2006118818A (ja) * | 2004-10-25 | 2006-05-11 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理装置 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP5088942B2 (ja) | 2012-12-05 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6004281B2 (ja) | マイクロ波加熱装置 | |
JP5152971B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5131969B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5884093B2 (ja) | マイクロ波加熱装置 | |
JP5092625B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
JP2009156546A (ja) | 加熱調理器 | |
JP4536763B2 (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP5110714B2 (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP2009144970A5 (ja) | ||
JP2009068734A5 (ja) | ||
JP2010230306A5 (ja) | ||
JP2009129844A (ja) | 加熱調理器 | |
JP2009129844A5 (ja) | ||
JP2008241062A (ja) | 加熱調理装置 | |
JP2008241062A5 (ja) | ||
JP5088942B2 (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP4502083B2 (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP2010002170A (ja) | 加熱調理器 | |
KR20090071266A (ko) | 다기능 전자레인지 | |
JP5957680B2 (ja) | マイクロ波加熱装置 | |
JP4978541B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
JP5200482B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
JP5092978B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
JP5205912B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
KR101339799B1 (ko) | 다기능 전자레인지 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20100716 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20120502 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20120522 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20120713 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20120814 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20120910 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20150921 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 5088942 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |