JP2008123804A5 - - Google Patents

Claims (18)

1. 調理器本体と、
   この調理器本体の上面を構成し、被加熱調理器具が載置されるトッププレートと、
   このトッププレートの下方に配置され、高周波電流の供給により前記トッププレート上に載置された被加熱調理器具を誘導加熱する誘導加熱コイルと、
   前記トッププレートと前記誘導加熱コイルとの間に設けられ、通電されると発熱して前記トッププレート上に載置された被加熱調理器具を加熱する板状加熱体と、
   前記板状加熱体を支持する板状加熱体支えと、
   前記板状加熱体と前記板状加熱体支えとの間に設けられる断熱体と、
   を有することを特徴とする誘導加熱調理器。
2. 前記断熱体はクッション性を有することを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
3. 前記板状加熱体は、基板と、この基板に重ねられた通電発熱体とを備えていることを特徴とする請求項２記載の誘導加熱調理器。
4. 前記通電発熱体は、複数設けられていることを特徴とする請求項３記載の誘導加熱調理器。
5. 前記通電発熱体は、蛇行する線状に形成されることを特徴とする請求項４記載の誘導加熱調理器。
6. 前記誘導加熱コイルが設けられるコイルベースを有し、
   前記板状加熱体支えは、前記コイルベースに設けられ、
   前記コイルベースが、ばねを介して前記調理器本体に設けられることにより、前記板状加熱体は、前記トッププレートの下面に接触するように配置されていることを特徴とする請求項５記載の誘導加熱調理器。
7. 前記板状加熱体には、当該板状加熱体の温度を検出する温度検知手段が設けられていることを特徴とする請求項６記載の誘導加熱調理器。
8. 前記温度検知手段の検出温度に応じて前記板状加熱体の通電を制御する加熱制御手段を有することを特徴とする請求項７記載の誘導加熱調理器。
9. 前記温度検出手段は、前記誘導加熱コイルの外側に位置していることを特徴とする請求項８記載の誘導加熱調理器。
10. 前記断熱体は、繊維状セラミックから形成され、
    前記板状加熱体支えは、プラスチックで構成されていることを特徴とする請求項９記載の誘導加熱調理器。
11. 前記断熱体と前記板状加熱体支えとの間には、無機質材料の別の断熱体が設けられていることを特徴とする請求項１０記載の誘導加熱調理器。
12. 前記板状加熱体は、複数に分割されていることを特徴とする請求項１１記載の誘導加熱調理器。
13. 前記通電発熱体は、非磁性の金属から形成されることを特徴とする請求項１２記載の誘導加熱調理器。
14. 前記基板は、窒化アルミまたは窒化ケイ素からなるセラミック基板により構成されることを特徴とする請求項１３記載の誘導加熱調理器。
15. 前記板状加熱体に対する通電開始時に前記板状加熱体に印加する電圧を徐々に上昇させる電圧制御手段が設けられていることを特徴とする請求項１ないし１４のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
16. 前記板状加熱体は、スイッチング素子により通電制御されることを特徴とする請求項１ないし１５のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
17. 前記板状加熱体は、チョッパ回路により電圧制御されることを特徴とする請求項１ないし１６のいずれかに記載の誘導加熱調理器。
18. 商用交流電源を整流して得た駆動用電源を基に、前記誘導加熱コイルに供給する高周波電流を出力する高周波電流供給手段が設けられていると共に、
    前記商用交流電源を整流して得た駆動用電源を基にして前記板状加熱体に通電する通電手段が設けられ、
    前記高周波電流供給手段の整流部と、前記通電手段の整流部とは、共通の整流部として構成されていることを特徴とする請求項１ないし１７のいずれかに記載の誘導加熱調理器。