JP2008005803A - ペットフード及びその調合システム - Google Patents
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Abstract
【解決手段】a)複数種の肉類について、単位重量当たりの栄養素の含有量を比較し、プレミックスとして栄養素を補充配合することにより、異なる肉種で栄養的に均等化した定形小片状の肉類成形物からなる群と、b)乾燥した膨化穀類及びフレーク状の乾燥野菜類の各複数種からなる群と、c)ミネラル及びビタミン類と油脂を含む追加栄養素とを用意し、ペットの個体状況に応じて、a成分の群から選択した肉類成形物と、b成分の群から選択した膨化穀類及び乾燥野菜類の少なくとも一方と、c成分の追加栄養素とを組み合わせて1回分の給餌とする。
【選択図】なし
Description
a成分に用いる前記3種の肉類について、ミネラル及びビタミン類の含有量を測定し、各栄養素の含有量が最大となる肉種を基準(当該栄養素のプレミックスなし)として、肉400g当たりのプレミックスの量を算定した。その結果を次の表4に示す。なお、ビタミンA、パントテン酸、ナイアシン、葉酸については、いずれの肉も規定必要量を越える含有量であったため、プレミックスは不要とした。
前記の3種の肉について、挽き肉機で径約5mmの挽き肉にした各肉素材100重量部に対し、それぞれ魚由来のゼラチン粉末5重量部を50℃の温水100重量部に溶解した温水溶液に所要のプレミックス液を添加したものを混合し、この混合物を矩形成形皿に厚さ約20mmに敷き詰めて収容し、冷凍機内で−30℃以下で急速冷凍したのち、成形皿から取り出した厚板状の冷凍物を裁断して約10mm角のサイコロ状の肉類成形物a1〜a3とし、各々の所要量をポリエチレン袋に収容して使用直前まで冷凍保存した。なお、各肉類成形物a1〜a3におけるプレミックス液の組成は、表1記載の栄養素を同表記載の比率となるように配合したものである。
膨化穀類として膨化米(脱穀した生米を膨化機内で加熱加圧後に開封して膨化)とオーツ麦(圧片加圧済みのオートミールを膨化機内で加熱加圧後に開封して膨化)の2種、ならびに乾燥野菜として共に約20mm角のフレーク状をなすカボチャ及びキャベツの2種を用い、前記表2の4種の配合としたものを各々ポリエチレン袋入りのパックとした。
プレミックスで栄養素含有量が均等化したa成分と、b成分の前記4種b1〜b4の各々との組合せにおける各栄養素含有量の過不足を、AAFCO(前出)による成犬用の規定必要量を基準(ゼロ)として算出したところ、b成分の種類b1〜b4によって表5に示す結果(△付きの数値は不足量)となった。そして、この結果から同表記載のように、各栄養素についてb成分の4種b1〜b4間で最大の不足量をc成分における追加栄養素の設定量とした。ただし、カルシウムについては、公正取引協議会の基準でリンとの比率Ca/Pが1〜2であるため、算出値の1.1倍(1割増し)とした。
肉類成形物a1〜a3(各2パックで計6パック)をそれぞれ容器に取り出して温水を加えて融解させる一方、b成分の膨化穀類−乾燥野菜混合物b1〜b4(b1とb3が1パック、b2とb4が2パック)をそれぞれ容器に取り出して加水して復元させ、前記表3で示すa成分とb成分の6種の組合せにそれぞれc成分の追加栄養素液と油脂(ヒマワリ油)を加える形で、各々を軽く混ぜ合わせてペットフードF1〜F6を調合した。なお、オート麦の脂肪含量が高いため、油脂の配合量は表2で示すように、膨化米配合のb1,b2を用いる場合の20gに対し、オート麦配合のb3,b4を用いる場合を10gと少なくしている。
b1〜b6 b成分
c c成分
F1〜F6 ペットフード
L1 基準レベル
L2 規定必要量
M1〜M3 肉類
N 栄養素
P プレミックス
Claims (7)
- a)定形小片状の肉類成形物と、
b)乾燥した膨化穀類及びフレーク状の乾燥野菜類の少なくとも一方と、
c)ミネラル及びビタミン類と油脂を含む追加栄養素と、
が組み合わされてなるペットフード。 - 前記a成分の肉類成形物は、細かく刻んだ肉又は魚肉素材と結合剤水溶液との混合物が凍結したものである請求項1記載のペットフード。
- 前記b成分の膨化穀類は、原料穀類を膨化機にて加熱加圧して膨化したものである請求項1又は2に記載のペットフード。
- 前記b成分の乾燥野菜類は、生野菜を温水加熱後に熱風乾燥したものである請求項1〜4のいずれかに記載のペットフード。
- 前記a成分の肉類成形物が全量中の30〜50重量%を占める請求項1〜4のいずれかに記載のペットフード。
- a)複数種の肉類について、単位重量当たりの栄養素の含有量を比較し、その含有量の多少に応じてプレミックスとして栄養素を補充配合することにより、異なる肉種で栄養的に均等化した定形小片状の肉類成形物からなる群と、b)乾燥した膨化穀類及びフレーク状の乾燥野菜類の各複数種からなる群と、c)ミネラル及びビタミン類と油脂を含む追加栄養素とを用意し、
ペットの個体状況に応じて、前記a成分の群から選択した肉類成形物と、前記b成分の群から選択した膨化穀類及び乾燥野菜類の少なくとも一方と、前記c成分の追加栄養素とを組み合わせて1回分の給餌とするペットフードの調合システム。 - 前記a成分の肉類成形物は細かく刻んだ肉又は魚肉素材と結合剤水溶液との混合物が凍結した状態であり、加温加水して融解させたa成分と加水還元したb成分とc成分とを混ぜ合わせて給餌する請求項6記載のペットフードの調合システム。
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JP2006181857A JP2008005803A (ja) | 2006-06-30 | 2006-06-30 | ペットフード及びその調合システム |
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2006
- 2006-06-30 JP JP2006181857A patent/JP2008005803A/ja active Pending
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