JP2007276815A - 抽出バッグ - Google Patents

Abstract

【課題】抽出材料が不要に漏れ出ることのないように、確実にかつ簡便に抽出バッグの開口部を閉じることのできる抽出バッグを提供する。
【解決手段】抽出材料を入れる通水性濾過性シート材料４ａ、４ｂで形成された袋体２からなる抽出バッグ１Ａにおいて、袋体２の開口部３にチャック１０を設ける。
【選択図】図１Ａ

Description

本発明は、茶、だし汁等の抽出を、カップ、ティーポット、鍋等の容器内で容易に行えるようにする抽出バッグに関する。

従来より、紅茶、ハーブティー、緑茶、麦茶等の茶材料、コーヒー粉、煮干し、鰹節等を抽出材料として、茶、コーヒー、だし汁等を抽出する場合に、抽出をカップ等の容器内で行えるようにするための袋、即ち抽出バッグとしては、不織布等の通水性濾過性シートを特定の方法で折り畳み、袋体に構成したものが知られている（特許文献１）。この抽出バッグは、シートの折り返しにより形成されたカバー片を袋体の開口部に有しており、カバー片を反転させることにより袋体の開口部が閉じられる。この抽出バッグを使用して抽出液を得る方法としては、まず、袋体内に抽出材料を入れ、次いでカバー片を反転させて袋体の開口部を閉じ、それをカップ等の容器内に入れ、熱湯をかけるなどして抽出材料が入った袋体を熱湯内に浸漬する。

しかしながら、この抽出バッグにおいては、カバー片を反転させて袋体の開口部を閉じた状態で、開口部はカバー片で緩く被われているにすぎないため、抽出中に抽出材料の細片が容易にバッグから漏れ出てしまう。特に、抽出中に抽出バッグを揺すったり、抽出バッグを抽出液から引き上げるときに、抽出材料の漏れが生じやすい。

これに対して、抽出材料を入れる袋体の開口端に沿ってテープを設け、そのテープで開口部を縛るようにすることが提案されている（特許文献２）。

しかしながら、特許文献２に記載のように開口部をテープで縛る作業は繁雑である。

実開昭５９−１３８５６８号公報 実用新案登録第３０９４０９３号公報

本発明は、上述の従来の抽出バッグに対し、抽出材料が不要に漏れ出ることのないように、確実にかつ簡便に抽出バッグの開口部を閉じることのできる抽出バッグを提供することを目的とする。

上述の目的を達成するため、本発明は、抽出材料を入れる通水性濾過性シート材料で形成された袋体からなる抽出バッグであって、袋体の開口部にチャックが設けられていることを特徴とする抽出バッグを提供する。

本発明の抽出バッグは、袋体の開口部にチャックが設けられているので、確実かつ簡便に、開口部を閉じることができ、抽出材料が不要に漏れ出ることを防止することができる。

以下、図面を参照しつつ本発明を詳細に説明する。なお、各図中、同一符号は同一又は同等の構成要素を表している。

図１Ａは、本発明の一態様である抽出バッグ１Ａの正面図であり、図１Ｂは、その使用方法の説明図である。

この抽出バッグ１Ａは、抽出材料を入れる平袋状の袋体２からなり、袋体２の開口部３にチャック１０が設けられている。

袋体２は、矩形の通水性濾過性シート材料を２つ折りにし、重なり合った表裏のシート材料４ａ、４ｂの両側縁部（図１Ａおいて、横線のハッチングを付した部分）５ａ、５ｂを接着又は融着することにより平袋状に形成したものである。

通水性濾過性シート材料としては、例えば、ポリエステル、ナイロン、ポリエチレン、ポリプロピレン等の合成繊維、レーヨン等の半合成繊維、コウゾ、ミツマタ等の天然繊維の単独又は複合繊維からなる織布あるいは不織布、マニラ麻、木材パルプ、ポリプロピレン繊維等からなる混抄紙等、ティーバッグ原紙等の紙類、多くの細孔を開けたフィルムを使用することができる。特に、抽出液に水道水のカルキ臭が感じられることを防止する点からは、上述の織布、不織布、混抄紙、紙類などを形成する繊維に、カルキ臭を吸収するキチンキトサン繊維又はキチンキトサンセルロース繊維を複合させたものが好ましい。キチンキトサン繊維又はキチンキトサンセルロース繊維としては、例えば、特開平９−２４１９２８号公報に記載の繊維を使用することができる。また、通水性濾過性シート材料としては、１層目がレギュラーポリエステル、２層目がレギュラーポリエステルと低融点ポリエステルとの混抄紙からなる２層構造のシート材料、ポリエステルスパンボンド不織布とポリエステルメルトブロー不織布とポリエステルスパンボンド不織布の積層シート材料等が、味、香り、風味、抽出時間の点で好ましい。

通水性濾過性シート材料の厚さとしては、５０〜２５０μｍが好ましく、また目付は１０〜５０ｇ／ｍ²が好ましい。

チャック１０は、雄チャックと雌チャックの凹凸掛合により開閉自在となる一対のチャックテープを、袋体２の開口部３となる部分のシート材料４ａ、４ｂの内面に接着又は融着したものである。チャックテープとしては、ポリプロピレン、メチルペンテンポリマー、ポリエチレン、ポリエステル等の汎用樹脂で形成されたものを使用でき、市販品、例えば、出光ユニテック社製プラロック等を使用してもよい。

抽出バッグ１Ａへのチャック１０の接着又は融着による取り付けは、シート材料４ａ、４ｂの両側縁部５ａ、５ｂの接着又は融着に先だって、あるいはそれと同時に行う事が好ましい。

この抽出バッグ１Ａによれば、図１Ｂに示すように、使用時にチャック１０を開口して、紅茶、ハーブティー、緑茶、麦茶等の茶材料、コーヒー粉、煮干し、鰹節等のだし材料、その他任意の抽出材料を袋体２に入れ、チャック１０を閉じ、注湯、湯への浸漬、あるいは煮出しなどの常法の抽出操作にふすことより、抽出材料の袋体２からの漏れを確実に防止して抽出液を得ることができる。

図２Ａは、抽出材料を入れる袋体２が四面体状の抽出バッグ１Ｂの斜視図であり、図２Ｂはその使用方法の説明図である。

この抽出バッグ１Ｂの袋体２は、前述と同様の通水性濾過性シート材料４やチャック１０から形成されるが、図３Ａに示すように、矩形の通水性濾過性シート材料４を２つ折りにして、袋体２の開口部３となる部分のシート材料４の内面に、開閉自在の一対のチャックテープを接着又は融着して筒状とし、図３Ｂに示すように、その一方の開口端を接着又は融着により閉じ、図３Ｃに示すように、他方の開口端も接着又は融着して閉じるが、このとき対向する接着又は融着辺５ａ、５ｂが互いに略直角となるようにして四面体状に成形したものである。

この抽出バッグ１Ｂも前述の抽出バッグ１Ａと同様に種々の抽出材料に使用することができるが、特に、紅茶、ハーブティー、緑茶等の抽出に使用すると、抽出時に抽出材料である茶葉が容易に広がり、茶をより美味しく抽出することが可能となる。

本発明の抽出バッグには、必要に応じて吊り紐を付けることができ、例えば、図２Ａの抽出バッグ１Ｂには、図４に示すようにに、紙製あるいはプラスチック製のタグ６を付けた吊り紐７を袋体２に接着又は融着することができる。

図５の抽出バッグ１Ｃは、図２Ａの抽出バッグにおいて、チャック１０の取り付け位置が四面体状の袋体２の稜線に位置するようにしたものである。このように、チャック１０の取り付け位置は、適宜変更することができるが、テープ状の通水性濾過性シート材料をチューブ状に接着又は融着し、その後四面体の上下２辺をシールするという現行の四面体状袋体の製造ラインへの適合性の点からは、図２Ａの抽出バッグのようにチャック１０を取り付けるのが好ましい。

この他、本発明の抽出バッグは、袋体２の大きさやチャック１０の長さを適宜変更することにより、例えば、一人分の茶の抽出から、家庭用、さらには業務用の多人数分の茶の抽出にも対応できるものとなる。

また、袋体の形状についても特に制限はなく、例えば、平袋に適宜マチをつけて底付袋やガゼット袋などとすることができる。

本発明の抽出バッグは、種々の抽出材料の抽出に有用である。

平袋状の抽出バッグの正面図である。 図１Ａの抽出バッグの使用方法の説明図である。 四面体状の抽出バッグの斜視図である。 図２Ａの抽出バッグの使用方法の説明図である。 図２Ａの抽出バッグの製造方法の説明図である。 図２Ａの抽出バッグの製造方法の説明図である。 図２Ａの抽出バッグの製造方法の説明図である。 タグ付き紐を取り付けた四面体状抽出バッグの斜視図である。 四面体状抽出バッグの斜視図である。

符号の説明

１Ａ、１Ｂ、１Ｃ 抽出バッグ
２ 袋体
３ 開口部
４ａ、４ｂ シート材料
５ａ、５ｂ 側縁部
６ タグ
７ 吊り紐
１０ チャック

Claims (4)

1. 抽出材料を入れる通水性濾過性シート材料で形成された袋体からなる抽出バッグであって、袋体の開口部にチャックが設けられていることを特徴とする抽出バッグ。
2. 通水性濾過性シート材料が、厚さ５０〜２５０μｍ、目付１０〜５０ｇ／ｍ²の不織布又は紙からなる請求項１記載の抽出バッグ。
3. 袋体が、四面体状又は平袋状である請求項１又は２記載の抽出バッグ。
4. 抽出材料が、茶材料である請求項１〜３のいずれかに記載の抽出バッグ。
   

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