JP2007127309A - コンロバーナ - Google Patents

Abstract

【課題】コンロにおいて、煮こぼれでコンロバーナが固着しないで使用後の掃除性が良好で使い勝手が良好で、燃焼性がよくて熱効率が高く省エネが得られること。
【解決手段】バーナキャップ８とバーナ本体４及び被覆体７部の外周気密嵌合部Ａ及び外周気密嵌合部Ｂをバーナキャップ８と被覆体７で覆う構成としたので、固着しないで使用後の掃除性が良好で使い勝手が良好で、燃焼性がよくて熱効率が高く省エネが得られ。また、良好な燃焼を得ることができる。
【選択図】 図１

Description

本発明は、ガス等を燃料とするコンロバーナに関し、特に、煮汁侵入防止構成に関するものである。

従来この種のバーナは、図５に示されているように、内側に向く多数の炎口８１を内周面の周方向に列設し、理論燃焼空気量の±３０％以内の空気で燃焼させる環状バーナ８２であり、さらにその底部を遮蔽板８３によって閉塞したもので、コンロ等に応用した場合、遮蔽板８３によって二次空気の供給を抑えて燃焼させて、高い熱効率を確保しながら、低ＮＯｘを実現するというものであった。（例えば、特許文献１参照）。

また、図６に示されるように、上面に開口を設けた環状頭部を有するバーナ本体９１の環状頭部に、中心側に向かって放射状に円周等間隔に炎口９２を配置し、炎口の断面は一端を他端面より上方に突出させた形状にしたバーナキャップ９３を着脱自在に載置して、省エネ・熱効率の向上を図りながら良好な燃焼性を実現するというものであった。（例えば、特許文献２参照）
特開平９−１５９１１９号公報 特開２００１−２０１０１７号公報

しかしながら、従来の特許文献１に示すバーナをコンロ等に応用した場合、煮こぼれなどが発生した時には、あふれた煮汁が遮蔽板８３上に蓄積するだけでなく、火炎は内側に集中して形成されるため、燃焼的には一次空気に依存したものであり、どうしても二次空気を求めて火炎長が長くなるという課題があった。

また、従来の特許文献２に示すバーナをコンロ用バーナとして用いた場合、使用中に被加熱物内の調理物の煮汁等が煮こぼれしたりして、炎口部分に流れた場合には、炎口からバーナ内に浸入し、バーナ本体とバーナキャップの外周気密嵌合部に流れる。その後、気密嵌合部で煮汁は、バーナの燃焼熱で水分が蒸発し他の混入物が固形化してバーナ本体とバーナキャップは固着してしまい、使用後の掃除等でバーナキャップを取り外す行為をしても外せないという課題があった。

本発明は上記従来の課題を解決するもので、このバーナをコンロ用バーナとして用いて、鍋などの被加熱物との距離を接近させて高い熱効率を確保しながら良好な調理性能を確保し、さらに煮こぼれによる煮汁の蓄積をも抑制し得る調理器を提供することを第一の目的とする。そして、周囲からの二次空気の拡散を促進して燃焼性を向上させ、同時に幅広い強弱絞り幅を確保して、火炎長を短くできるバーナを提供することを第二の目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明のコンロバーナは、上面に開口を設けた環状頭部の中央に二次空気通路を形成し予混合ガスを供給するバーナ本体と、前記バーナ本体の環状頭部に嵌合し周囲にフランジ部を形成した被膜体と、中心側に向かって放射状に円周等間隔に配列し斜め上方に噴出口を形成した炎口を設けると共に周囲に鍔部を有した炎口板と、前記炎口板の中央に嵌合し、前記二次空気通路に連通すると共に炎口面近傍に二次空気通過孔を設けた保護筒とを備え、前記炎口板と保護筒を嵌合により一体化してバー
ナキャップを構成すると共に、前記バーナキャップを前記被膜体に気密嵌合し、ガス供給経路および二次空気供給経路を形成したものである。

上記発明によれば、上面に放射状に炎口を形成し、かつ、炎口形状を斜め上方にガスが噴出する形態としているため、被加熱物の底面で旋回状の火炎が形成され、全面に亘って加熱面を確保することができ、さらに、前記炎口からのガスの噴出によって生じた旋回流によって誘発されたバーナ周囲からの二次空気流の拡散を促進して燃焼部に供給することで、火炎長の短い高効率なコンロバーナを提供することができる。

また、調理中に被加熱物よりこぼれた煮汁等は、炎口板に設けた鍔部で受け止められ、下方に滴下する量を抑制することができ、万一、下方に滴下した場合でも被膜体に設けたフランジ部によりバーナ本体側に侵入することを防止することができるため、バーナキャップが固着してしまうという不具合を解消することができる。

本発明のコンロバーナは、熱効率を向上させた省エネルギーで、煮汁等での固着がない掃除のしやすい、使い勝手のよいコンロバーナを提供することができる。

第１の発明は、上面に開口を設けた環状頭部の中央に二次空気通路を形成し予混合ガスを供給するバーナ本体と、前記バーナ本体の環状頭部に嵌合し周囲にフランジ部を形成した被膜体と、中心側に向かって放射状に円周等間隔に配列し斜め上方に噴出口を形成した炎口を設けると共に周囲に鍔部を有した炎口板と、前記炎口板の中央に嵌合し、前記二次空気通路に連通すると共に炎口面近傍に二次空気通過孔を設けた保護筒とを備え、前記炎口板と保護筒を嵌合により一体化してバーナキャップを構成すると共に、前記バーナキャップを前記被膜体に気密嵌合し、ガス供給経路および二次空気供給経路を形成したことを特徴とするものである。

そして、上面に放射状に炎口を形成し、かつ、炎口形状を斜め上方にガスが噴出する形態としているため、被加熱物の底面で旋回状の火炎が形成され、全面に亘って加熱面を確保することができ、さらに、前記炎口からのガスの噴出によって生じた旋回流によって誘発されたバーナ周囲からの二次空気流の拡散を促進して燃焼部に供給することで、火炎長の短い高効率なコンロバーナを提供することができる。また、調理中に被加熱物よりこぼれた煮汁等は、炎口板に設けた鍔部で受け止められ、下方に滴下する量を抑制することができ、万一、下方に滴下した場合でも被膜体に設けたフランジ部によりバーナ本体側に侵入することを防止することができるため、バーナキャップが固着してしまうという不具合を解消することができる。

第２の発明は、被膜体は、炎口板の外径より大きい外径のフランジ部を形成し、前記炎口板より滴下する煮汁がバーナ本体に侵入することを防止する構成としたことを特徴とするものである。

そして、使用中に被加熱物内の調理物の煮汁等が煮こぼれして、炎口部分及びバーナキャップの外方に流れた場合には、被覆体のフランジ部に流れてフランジの外方に流れた後に下方へ流れる。その時、流れた煮汁はフランジ部が水きり作用の効果を呈する。被覆体とバーナ本体の外周気密嵌合部は被覆体のフランジ部にて上方を覆われている構成のために煮汁が流れることがない。従って、外周気密嵌合部に煮汁が存在しないのでバーナの燃焼熱で水分が蒸発し他の混入物と一緒に固形化して固着してしまうことがない。よって、煮こぼれによる煮汁によるバーナ部の固着を防止すために、使用後の掃除等でバーナキャップを外す等の作業が容易に可能になることで、使い勝手のよいコンロバーナを提供する
ことができる。

第３の発明は、炎口板の鍔部の外周を上方に折り曲げて溜まり部を形成すると共に、被膜体のフランジ部の外周を下方に折り曲げて水切り部を形成し、前記炎口板より滴下する煮汁が下方に滴下することを抑制する構成としたことを特徴とするものである。

そして、使用中に被加熱物内の調理物の煮汁等が煮こぼれして、炎口部分及びバーナキャップの外方に流れた場合には、鍔部の外周を上方に曲げた溜まり部が煮汁の受け部となって、煮汁の一部が溜まる。従って、さらに下流へ流れる煮汁の量が減少することで、コンロバーナ内部への流入量が減少して、コンロ内部を汚す程度が軽減されコンロの腐食等による劣化が伸びることで、耐久性が向上したコンロバーナが提供できる。

また、コンロバーナ内部の汚れ程度も軽微なため、掃除等の手間も軽減できるので使い勝手のよいコンロが提供できる。また、被覆体のフランジ部に流れてフランジの外方に流れた後に下方に曲げたフランジ部が水きり作用の効果を呈する。被覆体とバーナ本体の外周気密嵌合部は被覆体のフランジ部にて上方を覆われている構成のために煮汁が流れることがない。従って、外周気密嵌合部に煮汁が存在しないのでバーナの燃焼熱で水分が蒸発して他の混入物と一緒に固形化して被覆体とバーナ本体間の外周気密嵌合は固着してしまうことがない。よって、煮こぼれによる煮汁によるバーナ部の固着を防止すために、使用後の掃除等でバーナキャップを外す等の作業が容易に可能になることで使い勝手のよいコンロを提供することができる。

第４の発明は、被膜体は、バーナ本体の上面開口の一部を覆う内側フランジ部を形成し、該内側フランジ部と外周側に設けた外側フランジ部により、バーナ本体との気密嵌合部への煮汁侵入を防止する構成としたことを特徴とするものである。

そして、使用中に被加熱物内の調理物の煮汁等が煮こぼれして、炎口部分及びバーナキャップの外方に流れた場合には、被覆体のフランジ部に流れてフランジの外方に流れた後に下方へ流れる。その時、流れた煮汁はフランジ部が水きり作用の効果を呈する。被覆体とバーナ本体の外周気密嵌合部は、被覆体のフランジ部にて上方を覆われている構成のために煮汁が流れることがない。従って、外周気密嵌合部に煮汁が存在しないので、バーナの燃焼熱で水分が蒸発し他の混入物と一緒に固形化して被覆体とバーナ本体間の外周気密嵌合は固着してしまうことがない。よって、煮こぼれによるバーナ部の固着を防止するために、使用後の掃除等でバーナキャップを外す等の作業が容易に可能になることで、使い勝手の良いコンロバーナを提供することができる。

第５の発明は、炎口板の鍔部と被膜体の外側フランジ部の間に間隙を設け、煮汁侵入を防止する構成としたことを特徴とするものである。

そして、被覆体とバーナキャップの外周気密嵌合部は、一端を鍔部とフランジ部間に設けた隙間に面している構成であるために、鍔部及びフランジ部に流れた煮汁は、隙間が設けられていない鍔部とフランジ部構成では毛管現象で煮汁の一部が外周気密嵌合部に流入するのに対して、毛管現象が生じないので煮汁が流入することがない。従って、外周気密嵌合部に煮汁が存在しないので、バーナの燃焼熱で水分が蒸発し他の混入物と一緒に固形化して被覆体とバーナ本体間の外周気密嵌合は固着してしまうことがない。よって、煮こぼれによるバーナ部の固着を防止するために、使用後の掃除等でバーナキャップを外す等の作業が容易に可能になることで、使い勝手の良いコンロバーナを提供することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形
態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態）
図１は本発明の実施の形態におけるコンロバーナの断面図、図２は同コンロバーナの平面図、図３は同コンロバーナを搭載したコンロ本体外観図、図４は同コンロバーナの炎口断面図である。

図において、１はコンロ本体でコンロバーナ２を有し、コンロバーナ２は中央にガス通過孔Ａ３有するバーナ本体４に嵌合搭載される中央にガス通過孔Ａ３に比較して小径のガス通過孔Ｂ５を内側に傾斜させた内側フランジ６に設けた被覆体７が載置され、被覆体７に嵌合搭載されるバーナキャップ８が載置されて構成されている。バーナキャップ８は、ステンレス材等でプレス加工し、コンロバーナ２内と外気とのガスシールは、コンロバーナ２の中央に設けた筒状の保護筒９と内円筒部１０の内周気密嵌合部１１と、外周の外円筒部１２と被覆体７の外周気密嵌合部Ａ１３の２ヶ所で構成され、バーナキャップ８の外円筒部１３の外周には鍔部１４が設けられ、鍔部１４の外周は上方に曲げた曲げ部１５が構成されている。バーナ本体３にはバーナキャップ８の平面部１６が載る構成である。バーナキャップ８の炎口１７の形状は、一端１８を他端面１９より上方２０に突出させた形状でプレス加工にて炎口スリット巾２１を形成し、炎口スリット巾２１のガス噴き出しが斜め上方を向くようにした構成である。被覆体７はバーナ本体４に嵌合搭載されて外周気密嵌合部Ｂ２２を構成してガスシール性能を確保し、外周気密嵌合部Ｂ２２の一端は被覆体７のフランジ部２３と鍔部１４間に設けた隙間２４に通じ、フランジ部２３の周囲を下方に曲げた水切り部２５が構成されている。２６は筒状の保護筒９の中央に設けた温度センサーで、コンロ１にて被加熱物２７を加熱使用時に頭部２８が当接する構成である。２９は保護筒９の周壁３０に設けた二次空気供給孔である。３１はコンロバーナ２を臨ませるバーナ開口３２を設けたコンロ１の天面でゴトク３３が載置され、ゴトク３３上に被加熱物２７が載せられて使用される。３４はコンロ１の操作部で、３５はバーナ開口３２にコンロバーナ２を望ませて構成した後にバーナ開口３２とコンロバーナ２を構成する被覆体７のフランジ部２３の外形との間に生じる間隙Ａ３６を覆い、中央にコンロバーナ２を臨ませる開口３７を設けた間隙被覆体で、開口３７にコンロバーナ２のバーナキャップ８を臨ませて構成しる。バーナキャップ８と間隙被覆体３５の開口３７との間に間隙被覆体３５の着脱を容易にするために設けた間隙Ｂ３７を設けて間隙被覆体３５を天面３１に載置してゴトク３３のゴトク枠３９の下方に一部分を臨ませてゴトク枠３９で外形部分を覆うように構成している。

次に動作、作用について説明すると、コンロ１の操作部３３の操作でコンロバーナ２内にガスが供給され炎口１４からガスが噴出され点火されると火炎が円周に沿って斜め上方に流れることにより旋回流が起こり、コンロバーナ２の保護筒９から二次空気供給孔２８より２次空気の吸引して供給することにより、最適な良好燃焼が得られる。また、炎口１７部は火炎が斜め上向きとなることにより、円周方向へ噴き出す力と、排気熱が上方向からさらに被加熱物２７の底を伝って排出される力により旋回流が生じて、二次空気供給孔２８よりより多くの二次次空気を吸引することができ良好な燃焼を得ることができる。したがって、被加熱物２６底とコンロバーナ２間の距離を近づけることができ省エネ・熱効率を向上させることができる。また、このように使用されている時に、被加熱物２７に温度センサー２６の頭部２８が当接して使用されて被加熱物２７内の調理物の温度監視がなされて異常状態が生じないようにコンロバーナ２の燃焼がコントロールされているが、何らかの原因で被加熱物７内の煮汁等が煮こぼれすると被加熱物２７の周囲等を流れて天面３１及びバーナキャップ８及び間隙被覆体３５及び間隙Ｂ３７に流れる。バーナキャップ８から炎口１７に流れた煮汁の一分はコンロバーナ２内に滴下し一分は内側フランジ６に滴下する。この内側フランジ６に滴下した煮汁は、内側フランジ６がバーナ本体４の内側方向に傾斜した構成であるためにバーナ本体４内に流れて外周機密嵌合部Ａ１３及び外周
気密嵌合部Ｂ２２に流れ込むことはない。また、間隙Ｂ３７に流れ込んだ煮汁は鍔部１４に溜まり容量以上に流れ込むと曲げ部１５からオーバーフローして被覆体７のフランジ部２３に流れ、その後フランジ部２３の外側に設けた水切り部２５から下方へと流れる。従って、外周気密嵌合部Ｂ２２に流れることがないし、鍔部１４とフランジ部２３間に隙間２４が構成されているために毛管現象で外周気密嵌合部Ｂ２２に浸入することがないので、外周気密嵌合部Ｂ２２が煮汁等で固着することがない。このように煮こぼれした時の煮汁の流れを規制したことにより、バーナキャップ８及び被覆体７とバーナ本体４間の外周気密嵌合部Ａ１３及び外周気密嵌合部Ｂ２２が固着することないコンロバーナ２が可能になることでコンロバーナ２の燃焼熱で水分が蒸発して他の混入物と一緒に固形化して被覆体７とバーナ本体４間の外周気密嵌合Ｂ及びバーナキャップ８と被覆体７間の外周気密嵌合部Ａ１３は固着してしまうことがない。よって、煮こぼれによる煮汁によるコンロバーナ２の固着を防止すために、使用後の掃除等でバーナキャップ８を外す等の作業が容易に可能になることで使い勝手の良いコンロ１を提供することができる。

また、コンロバーナ２周囲からと保護筒９に設けた二次空気供給口２９の二次空気を炎口１７からの混合気の噴出にて生じた旋回流によって誘発された旋回流れで拡散を促進して燃焼部に供給することで燃焼時間を短くすることで火炎長さを短くできるので被加熱物２７の加熱時に燃焼反応領域に低温の被加熱物が存在しないから未反応による不完全燃焼が生じないし、完全燃焼した高温の燃焼ガスで被加熱物が加熱されることで熱効率の高い省エネが実現でき、同時に幅広い強弱絞り幅を確保したコンロバーナ２及びコンロ１を提供することができる。

以上のように、本発明にかかるガスコンロは、燃焼熱有無を検知してガスの供給を制御する燃焼機等の用途にも適用できる。

本発明の実施の形態のコンロバーナの断面図 同コンロバーナの平面図 同コンロ本体の外観図 同コンロバーナの炎口断面図 従来のバーナの断面図 従来のバーナの断面図

符号の説明

１ コンロ
２ コンロバーナ
３ ガス通過孔Ａ
４ バーナ本体
５ ガス通過孔Ｂ
６ 内側フランジ部
７ 被覆体
８ バーナキャップ
９ 保護筒
１０ 内円筒部
１１ 内周気密嵌合部
１２ 外円筒部
１３ 外周気密嵌合部
１４ 鍔部
１５ 曲げ部
１６ 平面部
１７ 炎口
２３ フランジ部
２４ 隙間
２５ 水切り部
２６ 温度センサー
２９ 二次空気供給口
３１ 天面
３３ ゴトク
３５ 間隙被覆体
３９ ゴトク枠

Claims (5)

1. 上面に開口を設けた環状頭部の中央に二次空気通路を形成し予混合ガスを供給するバーナ本体と、前記バーナ本体の環状頭部に嵌合し周囲にフランジ部を形成した被膜体と、中心側に向かって放射状に円周等間隔に配列し斜め上方に噴出口を形成した炎口を設けると共に周囲に鍔部を有した炎口板と、前記炎口板の中央に嵌合し、前記二次空気通路に連通すると共に炎口面近傍に二次空気通過孔を設けた保護筒とを備え、前記炎口板と保護筒を嵌合により一体化してバーナキャップを構成すると共に、前記バーナキャップを前記被膜体に気密嵌合し、ガス供給経路および二次空気供給経路を形成したコンロバーナ。
2. 被膜体は、炎口板の外径より大きい外径のフランジ部を形成し、前記炎口板より滴下する煮汁がバーナ本体に侵入することを防止する構成とした請求項１記載のコンロバーナ。
3. 炎口板の鍔部の外周を上方に折り曲げて溜まり部を形成すると共に、被膜体のフランジ部の外周を下方に折り曲げて水切り部を形成し、前記炎口板より滴下する煮汁が下方に滴下することを抑制する構成とした請求項１または２記載のコンロバーナ。
4. 被膜体は、バーナ本体の上面開口の一部を覆う内側フランジ部を形成し、該内側フランジ部と外周側に設けた外側フランジ部により、バーナ本体との気密嵌合部への煮汁侵入を防止する構成とした請求項１〜３のいずれか１項記載のコンロバーナ。
5. 炎口板の鍔部と被膜体の外側フランジ部の間に間隙を設け、煮汁侵入を防止する構成とした請求項１〜４のいずれか１項記載のコンロバーナ。

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