JP2007021695A - 食肉スライサー - Google Patents
食肉スライサー Download PDFInfo
- Publication number
- JP2007021695A JP2007021695A JP2005210790A JP2005210790A JP2007021695A JP 2007021695 A JP2007021695 A JP 2007021695A JP 2005210790 A JP2005210790 A JP 2005210790A JP 2005210790 A JP2005210790 A JP 2005210790A JP 2007021695 A JP2007021695 A JP 2007021695A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- meat
- meat box
- cover
- box
- supply port
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims abstract description 267
- 235000020995 raw meat Nutrition 0.000 claims description 16
- 230000009471 action Effects 0.000 claims description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 abstract description 6
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 abstract description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 6
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 3
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013882 gravy Nutrition 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 1
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 description 1
- 239000000057 synthetic resin Substances 0.000 description 1
- 239000005341 toughened glass Substances 0.000 description 1
- 239000012780 transparent material Substances 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/0006—Cutting or shaping meat
- A22C17/0033—Cutting slices out of a piece of meat
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
- A22C17/0093—Handling, transporting or packaging pieces of meat
Abstract
【解決手段】 左右または上下方向の一定区間を往復移動するよう機台1に支持されて食肉を送り出す肉箱4および肉箱の先端から送り出された食肉の先端を切削する丸刃2を備えた食肉スライサーにおいて、肉箱の移動範囲全域にわたって肉箱を覆う肉箱カバー12が機台に支持されて設けられ、肉箱カバーには、肉箱の往復移動の始端位置において停止中の肉箱へ少なくとも原料の食肉が供給できる広さを有する供給口が開口され、供給口の開口部には、開口部を塞ぐことができる大きさの開閉可能な供給口カバー13が設けられている。
【選択図】 図1
Description
2 丸刃
4 肉箱
12 肉箱カバー
13 供給口カバー
Claims (10)
- 左右または上下方向の一定区間を往復移動するよう機台に支持されて食肉を送り出す肉箱および前記肉箱の先端から送り出された食肉の先端を切削する丸刃を備えた食肉スライサーにおいて、前記肉箱の移動範囲全域にわたって該肉箱を覆う肉箱カバーが機台に支持されて設けられ、該肉箱カバーには、肉箱の往復移動の始端位置において停止中の肉箱へ少なくとも原料の食肉が供給できる広さを有する供給口が開口され、該供給口の開口部には、開口部を塞ぐことができる大きさの開閉可能な供給口カバーが設けられていることを特徴とする食肉スライサー。
- 前記肉箱に搭載された食肉の残量に関連して該肉箱を始端位置で停止させた後に、前記供給口カバーを開放状態とする開閉手段が設けられていることを特徴とする請求項1に記載の食肉スライサー。
- 前記食肉の上面部に接して該食肉を送出す作用位置および原料の食肉を肉箱へ供給するときに支障とならない上方の退避位置の間を揺動移動可能に上部送りローラーが前記肉箱に備えられており、前記供給口カバーは、前記上部送りローラーが前記作用位置に位置するときは閉じられ、前記退避位置に位置するときには開放可能となっていることを特徴とする請求項1または2に記載の食肉スライサー。
- 前記肉箱カバーの一部を機台に係止させた状態のまま、始端位置において前記肉箱が露出する状態まで該肉箱カバーを移動させることが可能な移動手段を設けたことを特徴とする請求項1または2に記載の食肉スライサー。
- 前記機台に回動可能に取付けられた支持軸に前記肉箱カバーを支持させ、該支持軸を中心として該肉箱カバーを上下方向に揺動させることにより、前記移動手段は、該肉箱カバーが該肉箱の移動範囲全域を覆う状態および少なくとも始端位置で停止している該肉箱を露出させる状態に切替え可能としたことを特徴とする請求項4に記載の食肉スライサー。
- 前記移動手段が、機台に支持された前記肉箱カバーを一旦後方にスライドさせてから下方に揺動させて肉箱を露出させるようにしたことを特徴とする請求項4に記載の食肉スライサー。
- 往復移動する前記肉箱の始端位置において、該肉箱に相対する前記肉箱カバーの側面部を、少なくとも、該肉箱を構成する始端側の側壁板および下部送りコンベヤが取外しできる広さに開口しており、この開口した部分には開口部分を塞ぐことができる開閉可能な側面カバーを設けたことを特徴とする請求項1〜6の何れか1項に記載の食肉スライサー。
- 前記供給口カバーは外部から内部が見通せるものであることを特徴とする請求項1〜6の何れか1項に記載の食肉スライサー。
- 前記供給口カバーが透明部材により作られていることを特徴とする請求項8に記載の食肉スライサー。
- 前記供給口カバーが、指の侵入を防止する大きさの多数の透かし穴を具備していることを特徴とする請求項8に記載の食肉スライサー。
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005210790A JP4301519B2 (ja) | 2005-07-21 | 2005-07-21 | 食肉スライサーの運転方法および食肉スライサー |
KR1020060057655A KR100984545B1 (ko) | 2005-07-21 | 2006-06-26 | 식육 슬라이서 |
CN200610101916A CN100579737C (zh) | 2005-07-21 | 2006-07-11 | 食用肉切片机 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005210790A JP4301519B2 (ja) | 2005-07-21 | 2005-07-21 | 食肉スライサーの運転方法および食肉スライサー |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007021695A true JP2007021695A (ja) | 2007-02-01 |
JP4301519B2 JP4301519B2 (ja) | 2009-07-22 |
Family
ID=37655862
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2005210790A Expired - Fee Related JP4301519B2 (ja) | 2005-07-21 | 2005-07-21 | 食肉スライサーの運転方法および食肉スライサー |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4301519B2 (ja) |
KR (1) | KR100984545B1 (ja) |
CN (1) | CN100579737C (ja) |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008030149A (ja) * | 2006-07-28 | 2008-02-14 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
JP2009255291A (ja) * | 2009-08-05 | 2009-11-05 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
JP2010188508A (ja) * | 2009-02-13 | 2010-09-02 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
KR100984543B1 (ko) | 2006-01-20 | 2010-09-30 | 가부시키가이샤 닛폰 커리어 고교 | 식육 슬라이서 |
JP2011079116A (ja) * | 2009-10-07 | 2011-04-21 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサーの洗浄方法及び食肉スライサー |
US7987757B2 (en) | 2007-09-20 | 2011-08-02 | Moffat Pty Limited | Bread slicer |
JP2011211994A (ja) * | 2010-04-02 | 2011-10-27 | Higashimoto Kikai:Kk | ピックル液インジェクタ |
KR101125692B1 (ko) | 2010-04-19 | 2012-03-27 | 한국후지공업주식회사 | 냉장육 슬라이서의 공급기 베이스 구조 |
CN105277384A (zh) * | 2015-11-19 | 2016-01-27 | 江苏融达新材料股份有限公司 | 一种矿渣粉半自动切片机 |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101257995B1 (ko) * | 2010-10-10 | 2013-04-24 | 정운조 | 냉장 육절기 적재함 내부 위생장치 |
CN105773689A (zh) * | 2016-04-28 | 2016-07-20 | 安徽万朗磁塑集团有限公司 | 一种新型门封胶套切割装置 |
CN106003338B (zh) * | 2016-07-06 | 2018-12-11 | 邹平县永诚机械有限公司 | 切片机及其切片生产线 |
CN108552298B (zh) * | 2018-06-21 | 2023-01-31 | 新乡市雨轩清真食品股份有限公司 | 一种还原手工操作保证肉类质量的快速切片装置 |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP3598048B2 (ja) | 2000-07-10 | 2004-12-08 | ワタナベフーマック株式会社 | 食品スライサにおける運転操作装置 |
CN2456893Y (zh) * | 2001-01-15 | 2001-10-31 | 李�浩 | 新型电动切肉机 |
JP2004167612A (ja) * | 2002-11-18 | 2004-06-17 | Senrei Zen | 食肉スライサ |
JP2004338052A (ja) | 2003-05-16 | 2004-12-02 | Hitachi Koki Co Ltd | 食肉スライサー |
CN2656098Y (zh) * | 2003-09-17 | 2004-11-17 | 张健 | 快速冻肉切片机 |
-
2005
- 2005-07-21 JP JP2005210790A patent/JP4301519B2/ja not_active Expired - Fee Related
-
2006
- 2006-06-26 KR KR1020060057655A patent/KR100984545B1/ko active IP Right Grant
- 2006-07-11 CN CN200610101916A patent/CN100579737C/zh active Active
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100984543B1 (ko) | 2006-01-20 | 2010-09-30 | 가부시키가이샤 닛폰 커리어 고교 | 식육 슬라이서 |
JP2008030149A (ja) * | 2006-07-28 | 2008-02-14 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
US7987757B2 (en) | 2007-09-20 | 2011-08-02 | Moffat Pty Limited | Bread slicer |
JP2010188508A (ja) * | 2009-02-13 | 2010-09-02 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
JP2009255291A (ja) * | 2009-08-05 | 2009-11-05 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサー |
JP2011079116A (ja) * | 2009-10-07 | 2011-04-21 | Nihon Career Ind Co Ltd | 食肉スライサーの洗浄方法及び食肉スライサー |
JP2011211994A (ja) * | 2010-04-02 | 2011-10-27 | Higashimoto Kikai:Kk | ピックル液インジェクタ |
KR101125692B1 (ko) | 2010-04-19 | 2012-03-27 | 한국후지공업주식회사 | 냉장육 슬라이서의 공급기 베이스 구조 |
CN105277384A (zh) * | 2015-11-19 | 2016-01-27 | 江苏融达新材料股份有限公司 | 一种矿渣粉半自动切片机 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN100579737C (zh) | 2010-01-13 |
KR100984545B1 (ko) | 2010-09-30 |
KR20070012200A (ko) | 2007-01-25 |
JP4301519B2 (ja) | 2009-07-22 |
CN1899777A (zh) | 2007-01-24 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP4301519B2 (ja) | 食肉スライサーの運転方法および食肉スライサー | |
EP1749445B1 (en) | Meat slicing machine | |
GB2076631A (en) | Improvements in machines for removing rind or skin from meat | |
CN111185955A (zh) | 一种切片装置 | |
WO2011058942A1 (ja) | 切断機の集塵装置 | |
KR100984543B1 (ko) | 식육 슬라이서 | |
JP4780528B2 (ja) | 卓上切断機 | |
KR20070115632A (ko) | 식육 슬라이서 | |
JP2008030149A (ja) | 食肉スライサー | |
JP5534829B2 (ja) | 小口切断用バンドソー | |
JP2006224262A (ja) | 食肉スライサー | |
CN213224124U (zh) | 一种建筑施工用钢筋切割装置 | |
JP2004066445A (ja) | 食品スライサ | |
JP5020266B2 (ja) | フードスライサー | |
US3298413A (en) | Slicing machine having knife sharpening means | |
US2162138A (en) | Automatic bread slicing machine | |
JP2006239853A (ja) | 食肉スライサー | |
CN214921035U (zh) | 一种铝制门把手加工用切割装置 | |
JP5124883B2 (ja) | 食肉スライサー | |
CN219099202U (zh) | 一种自动化程度高的皮革切割机 | |
CN210966779U (zh) | 电缆定长截断装置 | |
JP5150946B2 (ja) | 食肉スライサー | |
JP5024769B2 (ja) | 食肉スライサー | |
JP2004338052A (ja) | 食肉スライサー | |
JP5792329B2 (ja) | 切断機の集塵装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080521 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A821 Effective date: 20080522 |
|
A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20080522 |
|
A975 | Report on accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005 Effective date: 20080624 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20080701 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20080827 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A821 Effective date: 20080827 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20080930 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20081128 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A821 Effective date: 20081128 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20090106 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A821 Effective date: 20090220 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20090220 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20090331 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20090417 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120501 Year of fee payment: 3 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4301519 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120501 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120501 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120501 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130501 Year of fee payment: 4 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130501 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130501 Year of fee payment: 4 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140501 Year of fee payment: 5 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |