JP2006306402A - 飲料供給装置 - Google Patents

Abstract

【目的】消費電力量の少ない飲料供給装置を提供する。
【構成】所望温度に加熱した湯を貯留して供給する温水タンク６０は、絶えず放熱している放熱装置であり、周囲への放熱量が多いが、温水タンク６０の周囲に、上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材８３を外周壁部材８２に内設し、その上下両端の接合部８２ｄ、８３ａを溶接で封止した隙間を真空排気することにより真空断熱空間８５として成した真空二重容器８１を有する断熱容器８０を設けることにより、真空二重容器８１は従前の断熱材に比べて高い断熱性能をもつので、放熱量を少なくすることができるので、消費電力量を少なくすることが可能となる。
【選択図】 図２

Description

本発明は、温水タンクや製氷機をその周囲の熱源から断熱する機能を有する断熱容器を備えた飲料供給装置に関するものである。

例えば、コーヒー豆を挽いた挽き豆と湯の混合体からコーヒー飲料を抽出して販売する自動販売機や飲料ディスペンサには、その内部に温水タンクや製氷機が設けられている。この温水タンクの内部には電熱ヒータが設けられ、さらに給水パイプ、中間部には給湯パイプが設けられ、給水パイプには給水電磁弁、給湯パイプには給湯電磁弁が設けられている。そして、電熱ヒータに通電すると、温水タンクに補給された水が加熱されて、タンク内に湯（例えば、９５℃）として貯留する（例えば、特許文献１参照）。
特開２００２−５６４５２号公報

しかしながら、温水タンクは周囲に断熱材（例えば、発泡ポリエチレン）を設けてもその放熱が大きいために、飲料供給装置の消費電力量が大きいという問題があった。
本発明は、上記実情に鑑みて、消費電力量の少ない飲料供給装置を提供することを目的とする。

上記目的を達成するため、本発明の請求項１に係る飲料供給装置は、加熱した湯を貯留する温水タンクや、水を冷却して製造した氷を貯蔵する製氷機など、絶えず放熱している装置を備えた飲料供給装置において、
上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材を外周壁部材に内設し、その上下両端部を溶接で封止して形成した隙間を真空断熱空間として成した真空二重容器と、該真空二重容器の上下両端面開口を閉塞する断熱材と、で構成した断熱容器を前記放熱装置の周囲に設けたことを特徴とする。
また、本発明の請求項２に係る飲料供給装置は、上述した請求項１において、前記内周壁部材、外周壁部材の少なくとも一方に、凹部、凸部またはその一方を環状に形成したことを特徴とする。

また、本発明の請求項３に係る飲料供給装置は、上述した請求項２において、前記凹部、凸部はビードであることを特徴とする。

請求項１の発明によれば、上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材を外周壁部材に内設し、その上下両端部を溶接で封止して形成した隙間を真空断熱空間として成した真空二重容器と、該真空二重容器の上下両端面開口を閉塞する断熱材と、で構成した断熱容器を放熱装置の周囲に設けたことにより、真空二重容器は従前の発泡ポリエチレンを用いた断熱材に比べて略５倍という高い断熱性能をもつので、放熱量を少なくすることができ、消費電力量の少ない飲料供給装置を実現することができる。
また、請求項２の発明によれば、内周壁部材、外周壁部材の少なくとも一方に、凹部、凸部またはその一方を環状に形成したことにより、内周壁部材、外周壁部材を強固にすることができる。
また、請求項３の発明によれば、凹部、凸部をビードで形成することにより、内周壁部材、外周壁部材をプレスなどで押圧して成形することができるので、加工コストを低減することができる。

以下に添付図面を参照して、本発明に係る飲料供給装置の好適な実施の形態について詳細に説明する。なお、この実施例によりこの発明が限定されるものではない。
図１は本発明の実施の形態である飲料供給装置を機内に設けたカップ式飲料自動販売機の回路構成図である。ここで例示するカップ式飲料自動販売機１は、貨幣の投入後に利用者の要求に応じてホット飲料もしくはコールド飲料を生成し、これをベンドステージ２に載置したカップ３に注出するもので、機器筐体内部には、製氷機６、水リザーバ１０、冷却水槽１５、断熱容器４０、温水タンク６０、コーヒーブリュア６７、コーヒー豆キャニスタ６８、ミル６９、ミキシングボウル７０、断熱容器８０などを備えている。
希釈水供給回路５は、冷水、炭酸水、湯、または調理した飲料をベンドステージ２に載置したカップ３に注出するためのものであり、水リザーバ１０、水ポンプ１１、給水弁１２を有している。給水弁１２を開放すると水道水は水リザーバ１０に貯えられ、水ポンプ１１を駆動することによって圧送される。水ポンプ１１で圧送された水は冷水回路１３または温水回路１４に供給される。冷水回路１３に供給された水は、冷却水槽１５に浸漬した水冷却コイル１６を通流することにより冷却される。

水冷却コイル１６には給水弁１７と冷水管路１８とが接続してある。また、給水弁１７には、カップ３に炭酸水を供給するカーボネータ１９が接続してあり、水ポンプ１１を駆動して給水弁１７を開放するとカーボネータ１９に冷水が供給される。
冷水管路１８には、冷水弁２０を介して冷水注出ノズル２１が接続してあり、コールド飲料注出時（販売時）には水ポンプ１１を駆動して冷水弁２０を開放すると、冷水注出ノズル２１からカップ３に冷水を注出する。
カーボネータ１９は、冷却水槽１５に浸漬してある。カーボネータ１９には、炭酸ガスボンベ２２から炭酸ガスが供給され、この炭酸ガスが冷水に溶解して、冷水は炭酸水となる。カーボネータ１９には、炭酸水弁２３を介して炭酸水注出ノズル２４が接続してあり、炭酸水弁２３を開放すると、炭酸ガスボンベ２２から供給される炭酸ガスの圧力でカーボネータ１９から押し出された炭酸水がベンドステージ２に載置したカップ３に注出される。

また、冷却水槽１５には、複数のシロップ冷却コイル３２が浸漬してあり、シロップ飲料の原液となる各種のシロップをそれぞれ貯蔵している複数のシロップコンテナ３０がシロップ売切装置３６を介して接続してある。各シロップコンテナ３０には、それぞれ、炭酸ガスボンベ２２から炭酸ガスが供給され、シロップ冷却コイル３２にはシロップ弁３３を介してシロップ注出ノズル３４が接続されている。そして、シロップ弁３３を開放すると、シロップコンテナ３０に貯蔵してあるシロップが炭酸ガスボンベ２２から供給される炭酸ガスの圧力で押し出され、シロップ売切装置３６からシロップ冷却コイル３２を通流したシロップは冷却されて、シロップ注出ノズル３４からベンドステージ２に載置したカップ３に注出される。
製氷機６は、製氷部と貯氷庫とを有していて、水リザーバ１０から供給された水を製氷して貯氷庫で貯蔵し、アイス飲料を販売するときに貯氷庫に貯蔵している氷をアイスダクト（図示せず）を介してベンドステージ２に載置したカップ３に供給する。また、製氷機６の周囲には断熱容器４０を設けている。

また、給水弁２５を解放すると温水回路１４から温水タンク６０に水が補給され、温水タンク６０内で電熱ヒータ５９（図２参照）で加熱されて湯（例えば、９５℃）になる。温水タンク６０には、複数の給湯パイプ６１が配設され、給湯電磁弁６２を介して湯管路６３によってミキシングボール６４、７０またはコーヒーブリュア６７に接続してあり、給湯電磁弁６２を開放することにより、湯管路６３を通って、ミキシングボール６４、７０またはコーヒーブリュア６７に湯が供給される。また、温水タンク６０の周囲には断熱容器８０を設けている。
ミキシングボール６４は、粉末原料を供給する原料キャニスタ６５を有している。ミキシングボール６４では、原料キャニスタ６５から供給された粉末原料と、温水タンク６０から供給された湯とを攪拌してホット飲料とした後に、ホット飲料注出ノズル６６からベンドステージ２に載置したカップ３に注出する。

コーヒーブリュア６７は、コーヒー豆キャニスタ６８から供給されたコーヒー豆をミル６９で挽いた挽き豆に温水タンク６０から供給された湯を注ぐことによりコーヒー飲料を抽出する。また、コーヒー飲料の抽出滓は滓バケツ７３に廃棄される。
コーヒーブリュア６７には、ミキシングボール７０が接続してある。ミキシングボール７０は、砂糖、クリームなどの粉末原料を供給する原料キャニスタ７１を有し、原料キャニスタ７１から供給された粉末原料とコーヒーブリュア６７で抽出したコーヒー飲料を攪拌した後に、コーヒー飲料注出ノズル７２からベンドステージ２に載置したカップ３に注出する。または、原料キャニスタ７１から供給された粉末原料とコーヒーブリュア６７で抽出したコーヒー飲料と温水タンク６０から供給された湯をミキシングボール７０で攪拌したアメリカンコーヒーをコーヒー飲料注出ノズル７２からベンドステージ２に載置したカップ３に注出する。

図２は、温水タンク６０の周囲に断熱容器８０を設けた側面断面図である。温水タンク６０内に設けた電熱ヒータ５９に通電すると、温水回路１４から補給された水が加熱されて所望温度（例えば、９５℃）の湯になる。また、温水タンク６０には、複数の給湯パイプ６１が配設され、給湯電磁弁６２を解放すると湯管路６３から湯が供給される。温水タンク６０の周囲には断熱容器８０が設けられている。断熱容器８０は、上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材８３を外周壁部材８２に内設し、その上下両端部を溶接で封止して形成した隙間を真空断熱空間として成した真空二重容器８１と、その上下両端面開口を閉塞する断熱材（例えば、発泡フェノール断熱材）８８、８９と、で構成している。
図３は、真空二重容器８１の側面断面図、図４はその側面断面の拡大図である。この真空二重容器８１は、例えばステンレススチールや鉄などの金属（例えば、肉厚０．４ｍｍ）で形成された上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材８３を、同じくステンレススチールや鉄などの金属（例えば、肉厚０．４ｍｍ）で形成された上下両端面を開口した筒形状の外周壁部材８２に内設し、その上下両端の接合部（溶接部）８２ｄ、８３ａを溶接８４で封止して形成した隙間（例えば、３ｍｍ）を真空排気することにより真空断熱空間８５として成したものである。

そして、外周壁部材８２には凸部８２ａ、凹部８２ｂ、段部８２ｃを環状に形成している。外周壁部材８２に段部８２ｃを環状に形成することにより隙間を形成し、凸部８２ａ、凹部８２ｂを環状に形成することにより、外周壁部材８２の接合部８２ｄ近傍以外の部分を強固にすることができる。また、凸部８２ａ、凹部８２ｂをビードで形成することにより、外周壁部材８２をプレスなどで押圧して成形することができるので、加工コストを低減することができる。
以上説明したカップ式飲料自動販売機１において、ベンドステージ２に載置したカップ３にコーヒー飲料を注出するには、コーヒー豆キャニスタ６８から供給されたコーヒー豆をミル６９で挽いた挽き豆をコーヒーブリュア６７に供給する一方、給湯電磁弁６２を開放して温水タンク６０に貯えている湯を湯管路６３を介して供給する。そして、挽き豆と湯の混合体からコーヒー飲料を抽出し、ミキシングボール７０にコーヒー飲料を供給する。ミキシングボール７０では、原料キャニスタ７１から砂糖、クリームなどの粉末原料を、さらに飲料の種類によっては温水タンク６０に貯えている湯を加えて攪拌混合した後に、コーヒー飲料注出ノズル７２からカップ３にコーヒー飲料を注出する。

また、アイスコーヒー飲料を販売するには、製氷機６からカップ３に氷を投入する。同時に、コーヒーブリュア６７に供給した挽き豆に湯を供給して抽出したコーヒー飲料をミキシングボール７０に供給し、砂糖、クリームなどの粉末原料を加えて攪拌混合した後に氷が投入されているカップ３にコーヒー飲料を供給する。このようにしてカップ３に供給された氷とコーヒー飲料とはカップ３内で混合され、アイスコーヒー飲料となる。
このように、飲料供給装置としてのカップ式飲料自動販売機１には、その機内に製氷機６や温水タンク６０を備えているが、周囲温度より温度の低い氷を貯蔵して供給する製氷機６や、所望温度（例えば、９５℃）に加熱した湯を貯留して供給する温水タンク６０は、絶えず放熱している放熱装置であり、周囲への放熱量が多いが、製氷機６や温水タンク６０の周囲に、上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材８３を外周壁部材８２に内設し、その上下両端の接合部８２ｄ、８３ａを溶接で封止した隙間を真空排気することにより真空断熱空間８５として成した真空二重容器８１を有する断熱容器４０、８０を設けることにより、真空二重容器８１は従前の発泡ポリエチレンを用いた断熱材に比べて略５倍という高い断熱性能をもつので、放熱量を少なくすることができるので、消費電力量を少なくすることが可能となる。具体的には、内容積が３０００ｍｌの温水タンク６０を構成した場合、従前の断熱材を適用したものに比べて電熱ヒータ５９の消費電力量を略７０％低減することができた。

なお、上述した実施の形態では、温水タンクや製氷機を例示しているが、本発明は、冷却水槽などの周囲温度と異なる温度を保持する必要がある装置に適用することでもその効果が顕著に得られることは言うまでもない。また、コーヒー原料としての挽き豆と湯の混合体からコーヒー飲料を抽出して販売するカップ式飲料自動販売機を例示しているが、本発明は、茶葉から茶飲料を調理して供給する給茶機や冷やした飲料水を供給するディスペンサなどの各種飲料ディスペンサ、また、製氷して貯蔵している氷を供給するアイスディスペンサなどに適用することができる。

本発明の実施の形態である飲料供給装置を機内に設けたカップ式飲料自動販売機の回路構成図である。 本発明の実施の形態である温水タンクの周囲に断熱容器を設けた側面断面図である。 本発明の実施の形態である真空二重容器の側面断面図である。 本発明の実施の形態である真空二重容器の側面断面の拡大図である。

符号の説明

１ カップ式飲料自動販売機
６ 製氷機
４０ 断熱容器
６０ 温水タンク
８０ 断熱容器
８１ 真空二重容器
８２ 外周壁部材
８２ａ 凸部
８２ｂ 凹部
８２ｃ 段部
８２ｄ 接合部
８３ 内周壁部材
８３ａ 接合部
８４ 溶接
８５ 真空断熱空間
８８ 断熱材
８９ 断熱材

Claims (3)

1. 加熱した湯を貯留する温水タンクや、水を冷却して製造した氷を貯蔵する製氷機など、絶えず放熱している装置を備えた飲料供給装置において、
   上下両端面を開口した筒形状の内周壁部材を外周壁部材に内設し、その上下両端部を溶接で封止して形成した隙間を真空断熱空間として成した真空二重容器と、該真空二重容器の上下両端面開口を閉塞する断熱材と、で構成した断熱容器を前記放熱装置の周囲に設けたことを特徴とする飲料供給装置。
2. 前記内周壁部材、外周壁部材の少なくとも一方に、凹部、凸部またはその一方を環状に形成したことを特徴とする請求項１に記載の飲料供給装置。
3. 前記凹部、凸部はビードであることを特徴とする請求項２に記載の飲料供給装置。

Images